政府為全面蒐集農林漁牧業生產結構及經營狀況等基本資料,自民國四十五年以來,由行政院主計總處每隔五年舉辦一次臺閩地區農林漁牧業普查。農政部門則自民國七十年起於非普查年逐年以農牧戶為對象辦理抽樣訪問調查,廣泛蒐集農業資源分布、生產結構、勞動力特性、農牧業經營現況,俾瞭解戶內人口組成狀況及其經營現況等農業基本資料,以掌握最新農牧戶經營狀況,提供政府施政與決策的參考。
一隻小鳥的到訪,喚醒了農夫對自然的尊重。他毅然決然地選擇了有機農業,讓這片土地遠離了農藥和化學肥料的侵害。透過有機耕作,他將田野轉變為一個充滿活力的生態系統。五彩繽紛的花朵吸引了各種昆蟲,鳥兒在枝頭歌唱,這片土地重新找回了昔日的生機。農夫的夢想,不僅是豐收,更是人與自然和諧共存。
作物的種類很多,本手冊編著作物包括穀類作物、薯類作物、豆類及油類作物、特用作物、果樹、蔬菜、花卉、綠肥及牧草等,各有其習性差異。合理化施肥及測定土壤再配肥是作物栽培的重要觀念,本文為每一作物提供栽培要點、土壤適應性、施肥要點等供參考。因為不同地方的土壤肥力及環境有差異,施肥量也會有差異,應用之量需斟酌調整,若土壤肥力高就要少施,若土壤肥力低就可多施。若有歷年施肥經驗或土壤/植體分析資料時,即可適當的調整肥料用量。在本手冊中,經由臺灣農業專家及農政單位的研究人員的研究與試驗成果,提供不同作物的栽培技巧,包括種植季節的選擇、土壤的適應性、良好的灌溉管理和病蟲害防治等方面。同時,本手冊亦相當關注施肥的各個環節,從肥料的選擇與配製、施肥的時機和方式,到如何調整施肥方案以應對特定的作物與土壤條件和氣候變化,以確保植物獲得充足的營養並實現最佳生長,給讀者們全方位且容易遵循且實用的技術手冊。
政府為全面蒐集農林漁牧業生產結構及經營狀況等基本資料,自民國四十五年以來,由行政院主計總處每隔五年舉辦一次臺閩地區農林漁牧業普查。農政部門則自民國七十年起於非普查年逐年以農牧戶為對象辦理抽樣訪問調查,廣泛蒐集農業資源分布、生產結構、勞動力特性、農牧業經營現況,俾瞭解戶內人口組成狀況及其經營現況等農業基本資料,以掌握最新農牧戶經營狀況,提供政府施政與決策的參考。
政府為全面蒐集農林漁牧業生產結構及經營狀況等基本資料,自民國四十五年以來,由行政院主計總處每隔五年舉辦一次臺閩地區農林漁牧業普查。農政部門則自民國七十年起於非普查年逐年以農牧戶為對象辦理抽樣訪問調查,廣泛蒐集農業資源分布、生產結構、勞動力特性、農牧業經營現況,俾瞭解戶內人口組成狀況及其經營現況等農業基本資料,以掌握最新農牧戶經營狀況,提供政府施政與決策的參考。
鑑於國人對食品安全議題日益重視,加上健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展,尤其北部地區屬都會型消費圈,又其農業生產環境適合許多特色作物生長,例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更多慣行農友轉型為有機或友善環境耕作生產,特請北區分署與相關試驗研究單位合作成立編輯團隊,針對北部地區作物需求及氣候環境等條件,編撰「有機及友善環境耕作栽培入門手冊( 北部地區)」,包含短期葉菜、茶( 茶葉、油茶、杭菊)、米及雜糧、水果(文旦柚、草莓、紅棗、桶柑)等四冊,提供農友於轉型為有機及友善環境耕作時相關栽培技術資訊參考使用。
鑑於國人對食品安全議題日益重視,加上健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展,尤其北部地區屬都會型消費圈,又其農業生產環境適合許多特色作物生長,例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更多慣行農友轉型為有機或友善環境耕作生產,特請北區分署與相關試驗研究單位合作成立編輯團隊,針對北部地區作物需求及氣候環境等條件,編撰「有機及友善環境耕作栽培入門手冊( 北部地區)」,包含短期葉菜、茶( 茶葉、油茶、杭菊)、米及雜糧、水果(文旦柚、草莓、紅棗、桶柑)等四冊,提供農友於轉型為有機及友善環境耕作時相關栽培技術資訊參考使用。
提供臺灣地區主要農產品生產及進出口量值等資料,項目包括稻米及雜糧作物、特用作物、蔬菜類、果品類及花卉類產銷及價格、批發市場交易量及價格等七十種項目資料。
為了因應全球化、國際化的挑戰,提高我國農業的競爭力,政府推動「小地主大佃農」政策來引導臺灣農業轉型,我們除了逐步調整強化輔導措施加強推動本政策外,先整理出25位農友的實例,編成專書,真實地記錄了4位小地主與21位專業農的故事,藉由本書的出版,期待資深農友們能安心出租農地,並鼓勵更多年輕專業農民加入農業生產,成為新生代專業農及未來農業的核心,共創「青年返鄉,農業永續」之願景!
本刊編印之目的,在於提供臺灣地區主要農產品生產及進出口量值等資料,以利有關機關參考應用。刊內主要農場品項目包括稻米及雜糧作物、特用作物、蔬菜類、果品類及花卉類產銷及價格、批發市場交易量及價格等七十種項目資料。
提供臺灣地區主要農產品生產及進出口量值等資料,項目包括稻米及雜糧作物、特用作物、蔬菜類、果品類及花卉類產銷及價格、批發市場交易量及價格等七十種項目資料。農業是我國立國的根本,也是經濟發展和社會安定的主要力量,其盛衰非僅關係農民切身利益,且影響整個國民經濟發展。
政府為全面蒐集農林漁牧業生產結構及經營狀況等基本資料,自民國四十五年以來,由行政院主計總處每隔五年舉辦一次台閩地區農林漁牧業普查。農政部門則自民國七十年起於非普查年逐年以農牧戶為對象辦法抽樣訪問調查,廣泛蒐集農業資源分布、生產結構、勞動力特性、農牧業經營現況,俾瞭解戶內人口組成狀況及其經營現況等農業基本資料,以掌握最新農牧戶經營狀況,提供政府施政與決策的參考。