自然科普
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怪奇事物所【時報五十‧金句透卡組限量版】

時報文化  出版
2025/07/29 出版

我怪故我在,你怪故我愛!★各界狂推討論,質量兼具的冷知識社群★愈怪愈有趣,一定要收藏的怪怪圖文集★回饋所粉!隨書附贈「怪奇筆記本」(冷)知識型網紅首部作品!有溫度的插畫X有態度的文字本書謹獻給那些讓世界更有趣的怪事與怪人們其實我們都一樣怪,卻又怪得很不一樣小時候的我們總怕和別人不一樣,但長大後的我們反倒很怕和別人一樣。在不甘於平凡與怪到沒救之間拿捏、在從眾中巧取一絲特立獨行,似乎是每個人成長中都會陷入的掙扎。但你得承認,有些怪,是我們都很喜歡也很羨慕的怪。你認識鱷魚,但你大概不知道鱷魚在水底下竟然是站著的。你認識北極熊,但你應該不知道牠其實不是白色的。這些有趣的冷知識,看上去怪得讓你意外,但其實不過是因為一直以來,你總是用一種平淡的濾鏡去看牠們。想想看,當我們笑著對那位言行有些特別的朋友說出「你超怪!」時,我們其實是在稱讚他、甚至有些感謝他的:我們都深知這種怪,是無聊生活中難得的慰藉。最重要的是,我們其實也很喜歡發掘出這種怪的自己。這本書所想做的,就是盡可能發現這種不一樣的怪,並獻給你和那些讓世界更有趣的怪人們。本書特色1.你知道嗎?怪奇事物所的物是「物」不是「務」喔!(嗯,就是想特別提醒一下這一點。)2.80篇輕鬆幽默的圖文小品,充滿知識性的趣味共鳴!你知道「學校」的原意是休閒時間嗎?你知道恐龍有頭皮屑嗎?你知道鴛鴦根本不專情嗎?除了你以外,世界上還有更多奇奇怪怪的事!本書收錄各種有趣的冷知識,囊括生物、醫學、科學、心理和歷史等,時時刻刻提醒沉浮於庸碌的我們:生活總還是能有一些有意思的事。3.你知道嗎?生活也許很平凡,但你的怪就像世界一樣有趣!我們身邊總有一些思考行為「超怪奇」的朋友,這些怪有時讓你懷疑人生,有時帶來各種療癒,就像書裡說犰狳遇到真愛時,會不顧一切地向愛狂奔;鱷魚在水裡其實是用兩隻腳走路;蜜獾被毒蛇咬到只要睡一覺就會好……,這些朋友的怪就像世界一樣總是讓人讚嘆又驚奇!這本書就是想獻給這些朋友們,感謝他們隻身對抗平庸的無聊,替平凡的生活增添更多滋味。4.隨書附贈「怪奇筆記本」輕輕薄薄小小一本(9.5*13公分),給你滿滿的所長大平台

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怪奇事物所2:這世界不只很怪,還很可愛!

時報文化  出版
2021/12/28 出版

怪奇事物所2號作品內容加量20% ★各界力推,質量兼具的知識社群 ★最值得入手珍藏的科普圖文書 小海豚會替自己取名字? 鴿子超級愛拖延? 北極熊腳越臭越有異性緣? 堪稱社群媒體上的Discovery「怪奇事物所」第2號作品,內容更多,書體更大 帶你發現世界令人驚奇又著迷的一面! 取好奇心為火種、以幽默感作柴薪 82個出人意表、大開眼界的精彩內容,拉近你與世界的距離! 你可能親眼看過海豚,但你不知道海豚會替自己取名字;你可能深受拖延症候群困擾,但你不曉得鴿子也有這種毛病;你吃過香草冰淇淋,但你大概想不到以前的香草口味,居然是用河狸的肛門分泌物做的!除了我們熟悉的事物以外,這世界上還有很多奇聞軼事、生物獵奇、歷史傳疑、人體奧妙,只要持續保有好奇,就能發現蘊藏在課本教室之外的萬般有趣。本書蒐集82篇世界萬物的生動趣事,滿載專家學者的超正經研究和所長的獨特見地,讓你愉快地在圖文裡漫遊,享受探索知識的樂趣! 本書特色 1.歡樂的雜學知識交流園地,越讀越有興致 看完這本書,你或許會頓時覺得自己是知識的收藏家,然後發現這些知識對你來說,可能一點用處也沒有,但有什麼關係呢,探索知識、與世界連結的熱情就是從純屬好玩開始。 2.欸~~原來是這樣!當角度不一樣,世界就是新的 偌大的世界什麼都有,什麼都可能發生,本書收錄82則萬物趣事,呈現82個全新視角,只要好奇無止盡,不再慣用單一扁平角度去理解,世界永遠都新鮮可愛。 #無所不在的小驚喜 #未曾想過的酷玩意 #讓人羨慕的好榜樣 #用來反省的活教材 #你最信賴的毛朋友 #身不由己的好藉口 3.增加補充筆記,畫風獨特的科普圖文書 延續第一本,將學者專家們繁重的研究資料用輕鬆幽默的文筆書寫,第2號作品再加入所長的補充筆記,讓看似獵奇的知識有更充分的說明,補足讀者的背景知識,搭配充滿反差萌的獨特插畫,加深印象與想像,在不知不覺中一頁翻過一頁,吸收各式各樣的知識。

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怪奇事物所:你知道嗎?其實我們都很怪!(隨書附贈怪奇筆記本)

時報文化  出版
2018/10/23 出版

我怪故我在, 你怪故我愛!   ★各界狂推討論,質量兼具的冷知識社群 ★愈怪愈有趣,一定要收藏的怪怪圖文集 ★回饋所粉!隨書附贈「怪奇筆記本」   (冷)知識型網紅首部作品! 有溫度的插畫X有態度的文字 本書謹獻給那些讓世界更有趣的怪事與怪人們     ──「這篇根本在說我啊」感動推薦 Joanna王若琳 HowHow/知名Youtuber 李孝祖/草東沒有派對、茄子蛋 金曲製作人 阿滴/YouTube創作者 柯文哲/臺北市長 張志祺/圖文不符共同創辦人 眼球中央電視台製作人/動眼神經 黃色書刊/網路漫畫家 落日飛車/搖滾樂團 鄭國威/泛科知識公司知識長 (以首字筆劃排序)   其實我們都一樣怪,卻又怪得很不一樣 小時候的我們總怕和別人不一樣,但長大後的我們反倒很怕和別人一樣。在不甘於平凡與怪到沒救之間拿捏、在從眾中巧取一絲特立獨行,似乎是每個人成長中都會陷入的掙扎。   但你得承認,有些怪,是我們都很喜歡也很羨慕的怪。   你認識鱷魚,但你大概不知道鱷魚在水底下竟然是站著的。你認識北極熊,但你應該不知道牠其實不是白色的。這些有趣的冷知識,看上去怪得讓你意外,但其實不過是因為一直以來,你總是用一種平淡的濾鏡去看牠們。   想想看,當我們笑著對那位言行有些特別的朋友說出「你超怪!」時,我們其實是在稱讚他、甚至有些感謝他的:我們都深知這種怪,是無聊生活中難得的慰藉。最重要的是,我們其實也很喜歡發掘出這種怪的自己。   這本書所想做的,就是盡可能發現這種不一樣的怪,並獻給你和那些讓世界更有趣的怪人們。   本書特色 1.你知道嗎?怪奇事物所的物是「物」不是「務」喔! (嗯,就是想特別提醒一下這一點。)   2.80篇輕鬆幽默的圖文小品,充滿知識性的趣味共鳴! 你知道「學校」的原意是休閒時間嗎?你知道恐龍有頭皮屑嗎?你知道鴛鴦根本不專情嗎?除了你以外,世界上還有更多奇奇怪怪的事!本書收錄各種有趣的冷知識,囊括生物、醫學、科學、心理和歷史等,時時刻刻提醒沉浮於庸碌的我們:生活總還是能有一些有意思的事。 #沒聽過的動物百科  #想知道更多的奇聞軼事  #喔~原來如此的人體奧秘  #意外有用的日常冷知識   3.你知道嗎?生活也許很平凡,但你的怪就像世界一樣有趣! 我們身邊總有一些思考行為「超怪奇」的朋友,這些怪有時讓你懷疑人生,有時帶來各種療癒,就像書裡說犰狳遇到真愛時,會不顧一切地向愛狂奔;鱷魚在水裡其實是用兩隻腳走路;蜜獾被毒蛇咬到只要睡一覺就會好……,這些朋友的怪就像世界一樣總是讓人讚嘆又驚奇!這本書就是想獻給這些朋友們,感謝他們隻身對抗平庸的無聊,替平凡的生活增添更多滋味。 #你的怪讓我無奈  #你的怪讓我期待  #你的怪讓我意外  #你怪的令我崇拜   4.隨書附贈「怪奇筆記本」 輕輕薄薄小小一本(9.5*13公分),給你滿滿的所長大平台

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不必變強,只要保有獨一無二的自己──新鮮人限定套書︰除了自己,成為不了別人+保持原來的樣子就很好了(附贈學習.工作必備小物——智慧型修正帶)

稻垣榮洋  著
仲間出版  出版
2025/10/22 出版

全世界最勵志的生物學! 最適合新鮮人的閱讀獻禮! 不必變強,只要獨一無二。 找到適合的環境、發揮優勢的能力,好好做自己就行! 隨書附贈∣新鮮人學習.工作必備小物〈智慧型修正帶〉 陪你迎接人生下一站、穩穩踏出第一步! 世上沒有「普通」、也沒有「特別」,只有「不一樣」。 每種差異和個性,都有存在的意義, 每個生命都只會是自己,也只能成為自己。 不同的生物,就有不同的生存戰略。 沒有理所當然要怎麼做,不必非得像別人帥氣地活, 你只要是你,保持原來的樣子就很好了! 在人生的道路上,我們都有成為新鮮人的時候, 投入新環境、接觸新學習、展開新的人際關係…… 每一個踏上新旅程的起點,也是再次認識自己、發掘未知潛能的機會。 本套書精選兩部橫跨生活科普與自我啟發主題的暢銷獲獎作品—— 《除了自己,成為不了別人》+《保持原來的樣子就很好了》, 以生動豐富的知識描述和溫暖詩意的生命視角, 破解關於〈個性〉〈普通〉〈自我〉〈勝利〉〈強大〉等觀念的認知盲點, 引導我們體認「展現個性、活出自我」的真義, 同時也將生物的「多樣性、個性化」生存戰略延伸對應到人類的自我成長, 鼓勵我們發掘內在的個性、積極求知與學習,活出光采和生命力。 不論是初入校園、剛到職場,或是正面對各種人生新挑戰的你, 願這兩本書在你探索前行時,成為最可靠、貼心的嚮導和夥伴, 陪伴你看見自己的獨特與價值,獲得自我理解與成長的安定力量,活得更好、也更像自己! ● 星野源、橫尾忠則齊聲讚賞的科學人文作家 稻垣榮洋 暢銷獲獎雙書保存版! ● 金鼎獎科普作家陳俊堯 專業審訂 ╱ 動物圖文作家新夭 插畫繪製 ●【奇妙生物知識 + 有趣動物插畫 + 溫暖自我啟發】= 有料、好看又療癒的跨界知識讀本! 【獲獎紀錄】 ★「Openbook閱讀誌好書獎」年度青少年圖書 ★「吳大猷科普著作獎」青少年科普特別推薦獎翻譯類入圍 ★「國民中小學新生閱讀推廣計畫」入選好書 ★「文化部中小學生讀物選介」入選好書 ★ 「好書大家讀」優良少年兒童讀物 ★ 「台北市立動物園好書評選」優良讀物 ★ 天下雜誌教育基金會「希望閱讀」百本好書 【寫給新鮮人——那些生物告訴我們的事】 〈除了自己,成為不了別人〉 生物的「個性」是DNA的無限排列組合,也是生存所需的能力和武器。沒有不必要的個性,也沒有完全相同的個性,你一生下來,就已經獨一無二。不管付出多少努力,你也不可能成為自己以外的其他人;發現自己的優勢和唯一,身處邊緣也可以變成中心。 〈想往哪裡生長,是生命的自由〉 你自以為的弱項,或許正是你賴以生存的利基。不必勉強克服不擅長,用自己的專長決勝負就好。想往哪裡生長,是生命的自由,邊緣、弱小也無妨,只要那是「適合自己」的地方。 〈糟糕的不是你,你可能只是待錯了地方〉 你是不是也覺得自己很糟糕呢,但真是這樣嗎?或許你只是變成了在陸地上掙扎的魚,或是憧憬飛向天空的鴕鳥?所有生物都擁有得以發揮自我實力的領域,最重要的是找到那個讓自己閃閃發光的「區位」、「利基」。 〈每個人都有很多面,不要輕易認同別人貼上的標籤〉 大象是長鼻子,長頸鹿是長脖子,人類喜歡這樣的概括法,所以你也可能被簡化地認定成「○○的人」。這確實很無可奈何,但該留意的是,不要連你自己都相信了旁人只憑著片面見解,就為你貼上的標籤,甚至逼迫自己去符合這樣的形象。 〈沒有必要急著變成蝴蝶,先努力做好毛毛蟲更重要〉 對昆蟲來說,幼蟲和成蟲是截然不同的存在。毛毛蟲有毛毛蟲的職責,蛹也有蛹的功能;大人不是變大的孩子,孩子也不是變小的大人。沒有必要急著變成蝴蝶。重要的是,在毛毛蟲時期,就努力做一隻毛毛蟲;在蛹的時期,就好好度過蛹的階段。 Ⅰ《除了自己,成為不了別人:不必變強,只要獨一無二。向邊緣生物學習「個性化」的生存秘密!》 ● 2021年日本各中學入學考「國文科」試題最常引用的作品 ● 歌手星野源也深受鼓舞的「創造」之書 你想探尋的自我肯定和人生價值,答案就在自然界裡! 各界推薦(按姓名筆劃排序) 冬 陽 央廣「名偵探科普男」主持人 沈雅琪 神老師 黃仕傑 自然觀察書籍作者、外景節目主持人 陳品皓 米露谷心理治療所執行長 陳俊堯 慈濟大學醫工系助理教授 彭冠綸 小鎮圖書館館長、「館長小編的圖書館日常」粉專版主 詹慶齡 資深主播、名人書房主持人 蔡依橙 素養教育工作坊核心講師 羅怡君 親職溝通作家與講師 ● 蚯蚓捨棄了四肢,才變成土裡最強大? ● 雜草被踩踏了就此躺平,另覓出路反而更茁壯? ● 瞪羚的花式脫逃術讓速度最快的獵豹也沒轍? ● 飛鼠爬樹總是慢吞吞,卻也因此發現自己有在林間滑翔的絕技? 現今是強調「個性」的時代,到底什麼是「個性」? 如果個性就是「忠於自我」,那什麼又是「自我」呢? 不如來看看生物世界給出的答案吧! 在自然界裡,「個性」可以代換成「多樣性」,也就是「許多不同的存在」; 生物的演化,其實就是「創造出多樣性的演化」。 生物為什麼喜歡生長得「各式各樣、不一致」? 「弱肉強食」若是生存的鐵則,弱小的雜草和蚯蚓又是如何強韌地活著呢? 科普作家、農學博士稻垣榮洋,透過九堂鮮活、可親的生物課, 將自然界的生存樣貌和人類社會的生活現象映照比對, 一方面呈現生物世界的繁盛奇妙, 也破解了關於〈個性〉〈普通〉〈自我〉〈勝利〉〈強大〉等觀念的認知盲點, 讓我們赫然發現人類許多自以為是的成見, 體認「展現個性」、「活出自我」所代表的真正意義。 自然界並不存在「普通、分界、順序」,也沒有優劣強弱之別, 這些只是拙於應付「很多、不一致」的人類大腦,為了方便理解而設定的標準、框架。 世上有的只是無數的「個性」,也就是「差異」, 而每一種個性都是生物被賦予的「獨門」生存武器。 自然界也沒有標準答案, 一旦環境改變,原本的少數派、邊緣者或許就能發揮優秀的能力; 成功演化的不見得是強大的生物,而是找到了獨擅勝場的立身之地,卻弱小無比的生物。 這些生物向我們展現了如何「活得更好、也更像自己」的生存智慧, 也是一份懇切、清新的生命啟示和鼓勵。 Ⅱ《保持原來的樣子就很好了:每一種生物,都有屬於自己的奇妙與強大。找到適合的環境、發揮優勢的能力,好好做自己就行!》 誰說鳥一定要飛,鴨嘴獸應該被分類,樹懶就不能活得慢一點? 每一種個性,都是為了生存而演化出來的武器。 本書將翻轉你對生物、對自己的預想和成見,讓自卑感退散、讓自信心重建! ★ Openbook好書獎《除了自己,成為不了別人》生物實寫版 ★ 中文版由科普圖文作家新夭繪製全新插畫,讓閱讀體驗加倍充實而有趣! 各界推薦(按姓名筆劃排序) 李貞慧 譯者、閱讀推廣人 邱明成 蘭雅國中自然科老師、師鐸獎得主 陳俊堯 慈濟大學醫工系助理教授 蔡任圃 北一女中生物科教師、師鐸獎得主 盧俊良 岳明國中小自然科教師、「阿魯米玩科學」粉專版主 鐘 穎 心理學作家、「愛智者書窩」版主 ● 樹懶愛睡少動不是天性怠惰,而是為了不被敵人吃掉? ● 童話裡的壞蛋大野狼,其實是愛家愛小孩的稱職父母? ● 螞蟻一不小心就會被踩扁,生存技能卻是昆蟲界最強? ● 是鳥就一定要飛嗎?企鵝、奇異鳥為什麼寧可放棄飛翔的能力? ● 非洲最兇悍的動物不是獅子或大象,而是悠悠哉哉慢吞吞的河馬? 這個世上根本不存在無趣的生物。 會有生物被認為無趣,只是因為覺得無趣的人類自己很無趣。 ——稻垣榮洋 生物之所以各式各樣,自然有它的道理;環境改變,演化的答案也跟著改變。 就算是蝸牛、毛毛蟲、螞蟻、豆芽、雜草、樹懶、鬣狗、鴨嘴獸…… 這些在人類眼中似乎總扮演著配角、或是屈居弱勢的生物, 也同樣有著獨一無二的技能與戰略,才能克服環境的挑戰,存活至今成為「演化勝利組」。 在本書中,科普作家稻垣榮洋就要讓這些「邊緣」生物升格為主角, 藉由生動鮮活又富含知識趣味的描述, 帶著我們貼近地看看它們鮮為人知的樣貌,進而驚訝地發現, 其實它們都是低調的生活高手,而那些人類覺得負面、有缺陷的特質, 都是生存繁衍必備的絕妙武器,甚至在生態系中發揮著重要作用! 從這些例子中會察覺,我們對許多生物的認識, 往往流於淺薄或表象,也常被約定俗成的價值觀影響。 而所謂的無趣、弱小、不討喜,只是人類自以為是的論斷, 有些特質只要換個視角或情境去衡量,就會有完全不同的功能和意義。 稻垣老師也以溫暖詩意的生命視角, 將生物的「多樣性」、「個性化」生存戰略延伸對應到人類的自我成長, 鼓勵我們發掘內在的個性、積極求知與學習,活出光采和生命力; 而每個獨立的個體,我們都應該給予尊重和欣賞, 讓所有人盡情發展自己的特殊性,以自己的方式做出對這個世界的貢獻。

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從演化預見未來:自然與人文新經典套書(二冊):《地球生命簡史》、《智人生命簡史》

亨利・吉  著
果力文化  出版
2025/10/01 出版

本套書組合:《地球生命簡史》、《智人生命簡史》《地球生命簡史》面對「人類世」潛入深度時間,見證大自然的冰與火之歌!邀你沉浸閱讀、一瞬穿越時空走進地球46億年創造、滅絕、再創造的生命劇場預見未來10億年生命圖景!★本書榮獲 2022 英國皇家學會科學圖書獎(Royal Society Prizes for Science Books)★書中最新研究發現,同步發表於國際知名科學期刊《自然》(Nature)★作者亨利・吉(Henry Gee)為國際知名古生物學家、演化生物學家、《自然》資深編輯「這是關於地球存在數十億年以來,我們的星球及其生物所發生的巨大變化的最好的書。」——賈里德・戴蒙德,普立茲獎得主、《槍砲、病菌與鋼鐵》和《劇變》作者 ★生命以堅韌、多變的風貌現身,無懼冰與火的考驗!有數十億年時間,地球一直是一個荒涼的外星世界 ——波濤洶湧的海洋覆蓋地表,火山猛烈噴發,大氣層化學作用不斷⋯⋯就這樣,塑造出地球鬼斧神工的宏偉景觀。儘管環境嚴峻、變化劇烈,生命,終於出現了! ★一幕幕生態演化劇場,在眼前上演從單細胞生物到複雜的多細胞生物,從蔚藍的深海爬到茂盛的森林,生命不斷演化,直到踏出第一步的原始人開始繁衍,再到後來的智人出現⋯⋯《地球生命簡史》上演了各種生存奇蹟,展現生命如何靠著微妙的平衡存在於地球上;而生物種群在演化中能否延續、能否維持多樣化、或將面臨大規模滅絕,都是因為能否取得平衡的生態棲位,加上環境變因的交互作用……★預見未來10億年生命圖景!發展「宇宙意識」作者亨利・吉(Henry Gee)是國際科學期刊《自然》雜誌的高級編輯, 他站在科學最前沿,掌握過去 25 年最重要的化石發現,以詩意散文生動講述了生命的歷史——從細菌到三葉蟲,再到恐龍與我們智人,將地球上不可思議、令人目不暇給的演化歷史——46億年——濃縮成一幕幕迷人、活潑的生態演化劇場,也預見了未來10億年的生命圖景。作者帶著我們沉浸閱讀,一瞬穿越時空,在「創造、滅絕、再創造」的生命劇場中,邀請我們開發「宇宙意識」,一起思考:當「人類世」(Anthropocene)已被定義為新的地質現象,身為人類——地球上最強勢的物種,我們人類該如何重新感受地球46億年浩瀚時間之流,想像人與「非人」的可能未來?自工業化後,人類已欠下大量「滅絕債」:污染、資源稀缺、全球暖化、生物多樣性流失、生態紊亂加劇⋯⋯距離下一場生態滅絕的「至暗時刻」,我們還有多少時間?一場動態的變遷已然展開,叩問著你我作為智人的抉擇與行動。【人類世】小辭典:我們對人類世(Anthropocene)的理解雖尚未有定論,但對它的開端卻已有清楚認知:即工業發展,以及人類對生物資源的過度消耗。這種消耗破壞生態、對生命造成不可逆的影響(生物多樣化面臨危機、恐將引發物種大滅絕),也擾亂了地球的氣候平衡,威脅包括人類在內的所有物種的生存。【審 訂】蔡政修|國立臺灣大學生科系與生演所副教授【導 讀】洪廣冀|國立臺灣大學地理環境資源學系副教授【暖心推薦】林大利|生物多樣性研究所副研究員 黃貞祥|國立清華大學生命科學系副教授、GENE思書齋齋主 焦傳金|國立自然科學博物館館長------------------------------------------------------------------------------《智人生命簡史》「智人如何從演化舞台中心,走向毀滅邊緣?」「科技、太空移民、AI 是否能協助人類持續擴展生態位,或只是延緩智人的終結?」國際知名演化生物學家,以古生物學、演化生物學、環境科學、未來學為基石,描繪人類從興起到趨向衰亡的整體圖像——智人的未來存續,取決於我們「現在」做出的選擇!★一部融合大歷史敘事、科學前瞻觀點,探索人類過去、現在與未來存續的深刻省思之作★作者亨利・吉(Henry Gee)為國際知名古生物學家、演化生物學家、《自然》資深編輯★本書系列作《地球生命簡史》榮獲2022英國皇家學會科學圖書獎《智人生命簡史》是一部觀點新穎的鉅作,國際知名學者亨利‧吉融合古生物學、演化生物學、環境科學、未來學的推想,作出大膽的科學證詞:「正如恐龍曾經輝煌卻終究消失,智人也正走在一條不可避免的衰退與最終滅絕之路上!」作者從地球演化與深歷史(Deep History)的觀點論證:人類或將無法倖免於物種滅絕的宿命;我們該如何在「現在」做出選擇,找到存續解方?★物種在達到巔峰後,即進入與地球的對抗階段——智人可以是例外嗎?#現代智人:古人類雜交的產物 #代謝症候群反映演化 #創始者效應與遺傳疾病#智人從地球上消失:未來一萬年左右 #拉帕努伊島給世人的警訊 智人在極短時間內主宰了地球生態系,為何竟可能在未來一萬年間滅絕?要測繪智人衰亡的過程,就必須了解智人在巔峰時期做了些什麼:作者從古人類的起源談起,帶領讀者回到三百多萬年前的東非平原,逐步建構出人類如何成為地球的主宰;智人驅逐了所有其他人屬物種,憑藉農業、科技與組織擴張到地球的每個角落——然而,正是這種前所未有的成功,讓人類自身成為生態系統中最危險的不穩定因子!作者巧妙借用愛德華‧吉朋《羅馬帝國衰亡史》描繪帝國注定衰亡的筆法,指出「人類帝國」早已遠超地球所能承載的限度,智人因此也已邁入巔峰之後的下坡路。他以現代生物學與人口統計數據,揭示全球生育率下降、資源匱乏、戰爭、疾病風險與氣候變遷,已共同塑造一場隱形而深遠的危機。這真的不是幻覺——「若不採取積極作為,在人類演化時間尺上,一萬年內滅絕極可能發生!」★人類文明能否逆轉「巔峰後衰亡」的宿命,而非等待災難的終局?#人類引發第六次大滅絕? #肯定生態系統服務的價值 #每個物種都會建構自己的生態位 #從殖民前例看太空擴張 #未來兩個世紀內人類須做出改變本書並非絕望的末日預言。作者指出,智人是極具破壞性的物種,卻也極富創造力!要找出人類未來存續的解方,我們必需立即在技術、倫理與全球合作上做出最重要、最根本的變革:•技術創新:研發垂直農業、人工光合作用、替代性蛋白質來源等,以減輕地球壓力•女性賦權:以教育、性平賦權女性,提升女性參與社會正義、地球承載力等重大決策•綠色革命2.0:深化永續思維、提升生態服務價值等,以穩定文明未來•太空移民:擴展人類生態位、在不同星球上分化演化,重新啟動「演化時鐘」孕育新的 人類物種作者也提醒:技術與科技僅是短暫的延命工具,若無法結合種群的多樣化,仍無法改變滅絕趨勢;太空或許是人類未來演化的一個分支,然而這是一項充滿不確定性的生物實驗,也不應是逃避責任的出口——「離開地球」不一定比「修復地球」更容易或更快!如果人類想要獲得離開地球的權利,得先學會愛護與修復這顆孕育了我們生命的星球,以及與我們共享這顆星球的所有物種。★來自地球生命史深處的科學證詞,對智人存續的清醒診斷作者以幽默銳利之筆,挑戰我們對「人類中心」「人類例外論」的迷思,引爆關於物種命運與科技可能性的辯證。書中清楚解釋紅皇后假說、定向演化、物種滅絕模型、人工光合作用、基因瓶頸等複雜概念,卻不流於艱澀,是近年少見的科學敘事傑作。本書具有強烈的思想啟發性與現實急迫感,對每一個關心人類命運、地球生態與自身位置的讀者來說,是不可錯過的精彩思辨,也是我們理解現實、探測未來與建立希望的起點。【重量推薦】(按姓氏筆畫序)林大利|國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所助理教授洪廣冀|國立臺灣大學地理環境資源學系副教授黃貞祥|國立清華大學生命科學系副教授、GENE思書齋齋主蔡政修|國立臺灣大學生科系與生演所副教授

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我們,海裡見:深藍之下遇見更自由的自己(自由潛水的怪奇物語 × 水肺潛水的生活療癒,共二冊)

好人出版  出版
2025/10/01 出版

我們,海裡見!深藍之下,遇見更自由的自己自由潛水的怪奇物語 × 水肺潛水的生活療癒兩種潛水方式只有一個共通目的――回到大海的懷抱人生需要換氣,而大海懂我們的節奏。一本自由潛水的海洋深度觀察,一本水肺潛水的療癒漫畫,一次把科學與溫柔、知識與感性,一起潛進你心裡。從都市深呼吸到海洋的真正換氣我們,海裡見現在就出發【冊一】★《深》★海洋怪奇物語;自由潛水人、叛逆科學家與我們的海洋手足(本書電子檔已被存放在地球最深的馬里亞納海溝)啟動「生命總開關」人類將變成有效率的海洋動物可在水中閉氣長達11分鐘★BBC每週選書★亞馬遜網路書店最佳科普書★《紐約時報書評》編輯選書★《科學美國人》、《華爾街日報》、《出版人週刊》推薦★ iTunes暢銷書深海彷彿是陸地的顛倒世界海洋裡也有高山、深谷、火山是一個比陸地更黑暗、更讓人驚呼連連的怪奇國度但海洋動物跟我們之間並不是我們想像的那麼不同牠們甚至跟我們共享著類似的遺傳基因鯨豚的「回聲定位」能力猶如人類的「盲視」我們跟鯊魚一樣具有磁感能力人體跟電鰩一樣透過生物電運作自由潛水將我們轉變成能適應巨大水壓的深海動物也是與鯨豚、鯊魚共游時的唯一方式★不借助任何潛水裝備,只憑一口空氣潛入海下一百六十公尺,究竟是神蹟,還是人類與生俱來的潛能?★鯨豚們透過回聲定位可以感知距離七十五公尺遠如米粒般大小的金屬顆粒。★盲人利用「盲視」技巧騎越野單車、慢跑、打籃球、溜直排輪,並感應到三百公尺外的建築物。★留尼旺島的鯊魚為何變得狂暴莫名、攻擊游泳與衝浪客?★將一個一點五伏特的乾電池丟入曼哈頓的哈德遜河中,並用一條電線將這顆電池連接到五百六十公里外的緬因州波特蘭市,鯊魚還能夠偵測到電池的存在。★古代玻里尼西亞的水手究竟是怎麼在開闊的海洋中航行數百公里,卻又始終能找到回家的路?★海豚可以看見周遭動物的肺、胃和大腦。本質上,海豚和其他鯨目動物都具有透視眼。★科學家對植物進行基因改造,使植物在黑暗中能夠發光,希望有一天能夠取代路燈。★在六層樓深的海底實驗室生活十天是怎樣的感受?★抹香鯨發出的聲音脈衝可以傳播達好幾百公里遠,甚至全球範圍內都聽得到。★抹香鯨能在三百多公尺外探測到一隻二十五公分長的魷魚或是在一點六公里遠的人類的存在。★地球生命的起源,可能不是發生在陽光普照的地表,而是從高溫、有著沸騰毒水的海洋深處孕育出來的。★一生都見不到陽光的深海動物完全沒有肌肉與肉體,牠們演化出獨特的凝膠狀皮膚與骨骼,生活在永恆的黑暗中,承受每平方公分七十公斤的水壓。★涉足此前從未在台灣出版過的自由潛水、民間海洋研究領域,展現造物之神奇、海洋的神秘。海洋跟我有關嗎?當然有!我們呼吸的氧氣來自海洋食物來自海洋建築材料來自海洋牙膏成分來自海洋手機芯片裡的矽也是來自海洋我們每天都跟海洋發生關係但你跟海熟嗎?迄今為止,大部分海洋研究都在船上進行,而作者以一年半時間走訪離經叛道的民間海洋研究者、身懷絕技的自由潛水人、瀕臨消失的日本海女,以賭上性命的勇氣,親身體驗潛入深海八百公尺深,獲得令人震撼的生命體驗,寫進了《深:海洋怪奇物語;自由潛水人、叛逆科學家與我們的海洋手足》書中。在這裡,海洋呈現出如深邃宇宙般令人膽戰心驚的美,而人類則展現出陌生而奇妙的另一種生命形態。不得不說,《深:海洋怪奇物語;自由潛水人、叛逆科學家與我們的海洋手足》刷新了讀者對海洋的認知。它帶我們進入了一個聞所未聞,難以想像的世界,而這個世界居然是符合邏輯的!每深入一個章節,我們以往對海洋的了解就又被顛覆一次。★海平面十二公尺以下,重力逆轉,會有一雙無形的大手將你向下拖拽。★鯨類動物使用一種比人類高效幾百倍的「全像攝影溝通」方式。★自由潛水會令你進入一種半夢半醒,近乎冥想的狀態。★在幽暗沒有光線到達的世界,是真正的寧靜之地,也是彷彿另一個宇宙般的異次元空間。★在海洋深處,下著沒有止盡的碎屑雪,對這裡的居民而言,沒有過去,也沒有將來。在這裡,人類回到了孕育自己的母體,見證這個星球的起源,以及生命本身是多麼令人心碎的奇妙。本書譯者有十年自由潛水經驗,曾翻譯不少的潛水文章,供國內同好閱讀討論。近年台灣自由潛水規模壯大的速度,呈等比級數式的發展,因此,是時候推出一本專書讓內行與外行了解自由潛水的美妙與危險。推薦好評這本書越是深入探究海洋,就展示了越多驚奇、非比尋常的海洋生物。讀者透過奈斯特的眼睛和他親身經歷的故事,感受深海生物。這是一趟非常值得體驗的旅程。――《紐約時報書評》《深》這本書引人入勝、內容豐富、令人感到鼓舞。我敢打賭,它至少會讓你禁不住測試自己能閉氣多長的時間。――《華爾街日報》向世界海洋深處的探索之作,呈現人類與大海深處的聯繫。這是一本絕佳的科普書籍。――《基督科學箴言報》令人著迷……海洋深處是美麗而可怕、殘酷卻又充滿希望的環境。奈斯特把我們拉到海面以下,進入一個遠遠超出我們想像的世界,延伸我們的視界進入深海,甚至到達海溝深處的熱泉噴口,讓我們知道噴湧而出的熱騰騰化學「湯」是地球誕生最初生命的起點。――《達拉斯晨報》驚嘆到令人屏住呼吸……引人入勝、驚奇連連的一本書,奈斯特和自由潛水選手與業餘科學家打成一片,他們正在挖掘我們無法想像的深海與深海生物的祕密。――《君子雜誌》奈斯特對他所涉及的興趣,呈現得乾淨俐落。他在講述嚴肅議題時保持清醒,書中從不講道,讀起來令人感到輕鬆。――《洛杉磯時報》自由潛水是一項利用哺乳類動物潛水反射潛入深海的運動,詹姆斯•奈斯特認為這對海洋研究人員可能是一種新的方式。我們還在他的書中認識到了水瓶座號的研究員,水瓶座號是國際聯合太空站的海洋版本,沉浸在佛羅里達群島的海域中。同樣令人著迷的是奈斯特自己的冒險之旅,無論是從潛水艇中觀察在深海裡發光的深海生物,或是自己在自由潛水世界中探索人類體內兩棲特性的起源。――《自然雜誌》自蒂姆•伊科特(Tim Ecott)的經典潛水著作《中性浮力》(Neutral Buoyancy)以來,這是我讀過最好的新聞風格潛水書之一……作者詹姆斯•奈斯特是一位出色的觀察者。――《潛水雜誌》本書處處驚心動魄……奈斯特在海洋中看到的不僅是美麗,還看了許多崇高、神祕恐怖的一面。――《澳洲人報》(Australian)每一頁都會令人發出「哇」的驚嘆聲,充滿了生動的刻畫、清楚的科學說明、扣人心弦又有趣的第一人稱敘事,以及呈現關於海洋保育的急迫事實,奈斯特這本《深》令人感到振奮、與無價的啟發。――《書單雜誌》(Booklist)作者用極具感染力的幽默風格,描述了他嘗試了解海洋祕密的冒險旅程,也說明了眼前這些事物的未來發展。同時介紹了畢生致力於深入絕境探索的大膽而聰明的人士。奈斯特的文字犀利、敘述豐富、引人入勝,深入我們星球上最龐大的生物棲息地進行冒險,並在書中呈現耀眼的觀察。――《克科斯書評雜誌》(Kirkus Reviews)一段扣人心弦的報導,即時地呈現地球上最廣袤且多變的生物棲地狀態。――《出版人週刊》【冊二】★《咕嚕咔啦海洋日記》★從忙碌都市到漫步海洋的換氣生活日記一位從都市移動至鄉下的漂流者從忙碌快節奏來到漫步海洋的換氣生活以新手的姿態進入潛水世界及認識臨海生活的旅遊漫畫札記從都市插畫家,變成旅行插畫家Ms. David以自身的心路歷程出發,從難以呼吸的城市步調中得不到旅行靈感的她,某一日從社群網站上看到朋友位於臨海小鎮的照片生活後,決定離開都市,前往屏東滿洲尋求一場靈感之旅靈感之旅無意中變成臨海生活!?原本接受朋友邀約而來到屏東滿洲的Ms.David,對於這陌生的環境感到好奇,因為對於一直在都是生活的她而言,這種地方充滿了新奇與新知。抱著這樣的心態,她變成了這裡暫居的一份子,從原本的汲取靈感,慢慢地轉換成認識臨海小鎮、海岸及海洋的好奇小孩般的潛水客偶然的邀約,使她成為海洋的遨遊者之一從不會潛水向下,甚至不太會游泳的一名潛水新手,搖身一變,變成了熱愛海洋,將繪圖靈感汲取這她的作品。從完全不認識任何潛水器材與知識,到清楚休閒潛水與專業潛水的差別,甚至是潛水裝備的區別,一位進入海中世界的遨遊者,來到此地改變了她對水的認知,也從恐懼水性,變成一個慢慢掌握並認識潛水這一門技藝的入門者。Ms. David以遊記、手札的部分,輕鬆地以漫畫形式紀錄下她對潛水入門的過程,以及生活在這滿洲小鎮的一切獨立書店—— 小陽。日栽書屋、咖必冊店、小島停琉、海邊書坊3.0 換氧推薦

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少年Galileo『觀念數學2』:《向量》、《圓周率》、《質數》、《無限》【套書共四冊】

人人  出版
2025/08/21 出版

專門給國中生、初學者入門的圖解科普叢書  透過生活應用,輕鬆鍛鍊科學素養  契合108課綱,適合自學or先修  從力的方向到宇宙的無限,數學原來這麼好玩!  用向量看世界,用π測圓,用質數解謎,用無限打開想像力!  「少年伽利略」系列是專為國中生、初學者入門設計的課外讀物,利用生活中的真實例子引領學生輕鬆探索數學、物理、化學的基本概念。豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓孩子在輕鬆閱讀中掌握科學世界的核心概念,並且能夠應用於日常生活中。  『觀念數學2』  《向量》  掌握向量,就能看懂數學與物理!  向量是一種「有大小也有方向」的量,像是風速、力的方向,甚至運動路徑,在生活中無所不在。這本書從零開始,帶領孩子認識向量的基礎概念,學會用向量來解釋日常現象,讓數學與物理變得有跡可循!  《圓周率 π》  藏在圓形裡的無限數字!  圓周率 π 是最熟悉又最神祕的數字之一,除了3.14159…你知道還有「π等於2」的特殊情況嗎?這本書用輕鬆的方式帶孩子探索圓、球與圓周率的奧祕,了解「無限不重複數字」背後的數學之美。  《質數》  數學家的最愛,數字界的神祕明星!  質數的規則簡單,卻擁有令人著迷的無限深度。從生活中常見的數字遊戲,到破解密碼與保護網路安全,質數不僅神祕,也非常實用。這本書揭開質數的迷人面貌,讓孩子讀得興奮又長知識!  《無限》  無限到底有多無限?  「無限」到底是什麼?從圓周率的無窮小數,到微積分與宇宙黑洞的奇異密度,無限的概念無所不在。這本書用簡單例子讓孩子理解什麼是「無限」,如何用數學探索這個人類思考的極限,打開更寬廣的想像力!  提升學習動力,開啟科學探險!  這套書不僅能幫助國中生理解和掌握學校課程中的基礎科學知識,還能激發他們對科學的好奇心與探索精神。適合作為課外讀物,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中,開啟屬於自己的科學探險之旅!【系列特色】  1.生活化學習:每本書都以簡單的日常例子來解釋抽象的科學概念,幫助學生將課本知識與實際生活連接起來。  2.圖文並茂:豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓學習變得更有趣。  3.快速掌握要點:書中的重要知識點會被特別標註,讓學生能夠快速掌握關鍵概念。  4.輕鬆閱讀:適合課外閱讀的篇幅設計,每本80頁,既不會讓學生感到負擔,又能有效吸收科學知識。【系列套組】  1. 少年Galileo『觀念數學1』:微分與積分、三角函數、對數、虛數 — 引導學生輕鬆掌握數學基礎,為未來學習奠定基礎。  2. 少年Galileo『觀念數學2』:向量、圓周率、質數、無限 — 通過有趣的例子,讓數學變得不再枯燥。  3. 少年Galileo『觀念物理1』:3小時讀物理、物理 力學篇、定律、單位 — 探索力學的奧秘,讓學生輕鬆理解日常生活中的物理現象。  4. 少年Galileo『觀念物理2』:量子論、相對論、維度、時間 — 介紹現代物理的基礎,激發學生對物理世界的好奇心。  5. 少年Galileo『觀念化學』:3小時讀化學、週期表、元素與離子、基本粒子 — 以生活中常見的化學現象為例,讓化學學習變得有趣又易懂。

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少年Galileo『觀念物理1』:《3小時讀物理》、《物理 力學篇》、《定律》、《單位》【套書共四冊】

人人  出版
2025/08/21 出版

專門給國中生、初學者入門的圖解科普叢書  透過生活應用,輕鬆鍛鍊科學素養  契合108課綱,適合自學or先修  用生活例子搞懂物理!  日常裡的物理定律、單位,一次看懂!   「少年伽利略」系列是專為國中生、初學者入門設計的課外讀物,利用生活中的真實例子引領學生輕鬆探索數學、物理、化學的基本概念。豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓孩子在輕鬆閱讀中掌握科學世界的核心概念,並且能夠應用於日常生活中。  『觀念物理1』  《3小時讀物理》  物理,就是自然界的「規則」!  這本書用輕鬆有趣的方式,帶讀者快速掌握國中和高中階段的物理知識。「為什麼東西會掉下來?」「為什麼球會彈跳?」透過生活中的現象,發現物理其實無所不在。搭配大量圖解,輕鬆讀完這本書後,物理不再難懂!  《物理 力學篇》  從零開始輕鬆認識「力學」!  力學是最貼近日常生活的物理分支,關於「運動」、「力量」、「速度」……本書用簡單圖示和生活案例,快速了解最基本的力學概念。不論是上下樓梯、球怎麼滾動,還是車子如何加速,都能一看就懂,輕鬆進入牛頓力學的世界!  《定律》  52個生活中常見的科學法則,全面圖解!  本書收錄了超過50個有趣又實用的自然科學法則,用簡單的例子搭配圖示解說,輕鬆理解各種自然現象的原理。從阿基米德原理到牛頓定律,一次搞懂生活中的隱形規則!  《單位》  搞懂單位,科學與生活都更有趣!  公尺、公斤、秒、焦耳……這些「單位」無時無刻不在我們生活中。本書用最輕鬆的方式,帶孩子認識各種單位的來源和有趣的小知識。從古代的測量故事,到現代的科學標準,讀完本書後,不只學會單位,還能理解這些單位如何影響我們的生活和科學發展!  提升學習動力,開啟科學探險!  這套書不僅能幫助國中生理解和掌握學校課程中的基礎科學知識,還能激發他們對科學的好奇心與探索精神。適合作為課外讀物,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中,開啟屬於自己的科學探險之旅!【系列特色】  1.生活化學習:每本書都以簡單的日常例子來解釋抽象的科學概念,幫助學生將課本知識與實際生活連接起來。  2.圖文並茂:豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓學習變得更有趣。  3.快速掌握要點:書中的重要知識點會被特別標註,讓學生能夠快速掌握關鍵概念。  4.輕鬆閱讀:適合課外閱讀的篇幅設計,每本80頁,既不會讓學生感到負擔,又能有效吸收科學知識。【系列套組】  1. 少年Galileo『觀念數學1』:微分與積分、三角函數、對數、虛數 — 引導學生輕鬆掌握數學基礎,為未來學習奠定基礎。  2. 少年Galileo『觀念數學2』:向量、圓周率、質數、無限 — 通過有趣的例子,讓數學變得不再枯燥。  3. 少年Galileo『觀念物理1』:3小時讀物理、物理 力學篇、定律、單位 — 探索力學的奧秘,讓學生輕鬆理解日常生活中的物理現象。  4. 少年Galileo『觀念物理2』:量子論、相對論、維度、時間 — 介紹現代物理的基礎,激發學生對物理世界的好奇心。  5. 少年Galileo『觀念化學』:3小時讀化學、週期表、元素與離子、基本粒子 — 以生活中常見的化學現象為例,讓化學學習變得有趣又易懂。

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少年Galileo『觀念物理2』:《量子論》、《相對論》、《維度》、《時間》【套書共四冊】

人人  出版
2025/08/21 出版

專門給國中生、初學者入門的圖解科普叢書  透過生活應用,輕鬆鍛鍊科學素養  契合108課綱,適合自學or先修  一次看懂時間、空間與宇宙的奧祕!  國中生也能秒懂的現代物理!  \\從量子到宇宙,輕鬆認識超有趣的物理世界!//  「少年伽利略」系列是專為國中生、初學者入門設計的課外讀物,利用生活中的真實例子引領學生輕鬆探索數學、物理、化學的基本概念。豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓孩子在輕鬆閱讀中掌握科學世界的核心概念,並且能夠應用於日常生活中。  『觀念物理2』  《量子論》  13歲就能懂!最強物理學入門書!  量子論揭開了微觀世界的奧祕,許多人一聽「量子論」就覺得困難,但本書用最簡單的例子說明量子論的基礎知識,就算完全沒有物理基礎,也能輕鬆了解「量子世界」的奇妙規則。一起勇敢挑戰,打開通往量子世界的大門!  《相對論》  從零開始!最親切的相對論入門書!  愛因斯坦的「相對論」到底在說什麼?時間會變慢、空間會變形,這些令人驚奇的概念本書都用簡單例子依序解說。從光速的祕密到「雙生子悖論」,帶孩子認識相對論的奇妙世界,不只學到知識,還能享受閱讀樂趣!  《維度》  突破想像的「高維度」世界!  我們生活在「3次元」空間,但你知道什麼是一維、二維,甚至是四維以上的「高維度」空間嗎?本書從最簡單的例子開始,一步步帶領孩子理解「維度」的概念,開拓孩子的空間想像力!  《時間》  時間是什麼?為什麼快樂的時光總是過得特別快?  不僅物理學,心理學、生物學也都在研究「時間」。這本書用各種有趣的生活例子,告訴孩子時間到底是什麼、時間旅行可能嗎?用最簡單的方式揭開「時間」這個神祕概念的真相!  提升學習動力,開啟科學探險!  這套書不僅能幫助國中生理解和掌握學校課程中的基礎科學知識,還能激發他們對科學的好奇心與探索精神。適合作為課外讀物,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中,開啟屬於自己的科學探險之旅!【系列特色】  1.生活化學習:每本書都以簡單的日常例子來解釋抽象的科學概念,幫助學生將課本知識與實際生活連接起來。  2.圖文並茂:豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓學習變得更有趣。  3.快速掌握要點:書中的重要知識點會被特別標註,讓學生能夠快速掌握關鍵概念。  4.輕鬆閱讀:適合課外閱讀的篇幅設計,每本80頁,既不會讓學生感到負擔,又能有效吸收科學知識。【系列套組】  1. 少年Galileo『觀念數學1』:微分與積分、三角函數、對數、虛數 — 引導學生輕鬆掌握數學基礎,為未來學習奠定基礎。  2. 少年Galileo『觀念數學2』:向量、圓周率、質數、無限 — 通過有趣的例子,讓數學變得不再枯燥。  3. 少年Galileo『觀念物理1』:3小時讀物理、物理 力學篇、定律、單位 — 探索力學的奧秘,讓學生輕鬆理解日常生活中的物理現象。  4. 少年Galileo『觀念物理2』:量子論、相對論、維度、時間 — 介紹現代物理的基礎,激發學生對物理世界的好奇心。  5. 少年Galileo『觀念化學』:3小時讀化學、週期表、元素與離子、基本粒子 — 以生活中常見的化學現象為例,讓化學學習變得有趣又易懂。

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少年Galileo『觀念化學』:《3小時讀化學》、《週期表》、《元素與離子》、《基本粒子》【套書共四冊】

人人  出版
2025/08/21 出版

專門給國中生、初學者入門的圖解科普叢書  透過生活應用,輕鬆鍛鍊科學素養  契合108課綱,適合自學or先修  原來化學就在你身邊!  從手機、大腦到宇宙,一套看透看懂!  搞懂化學,其實比你想的簡單!  「少年伽利略」系列是專為國中生、初學者入門設計的課外讀物,利用生活中的真實例子引領學生輕鬆探索數學、物理、化學的基本概念。豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓孩子在輕鬆閱讀中掌握科學世界的核心概念,並且能夠應用於日常生活中。  『觀念化學』  《3小時讀化學》  用輕鬆節奏掌握國中、高中化學  你以為化學離生活很遙遠?其實我們日常用的工業製品、藥物和材料,幾乎都離不開化學。本書用簡單好懂的方式,3小時帶你了解這門支撐現代社會的關鍵科學。  《週期表》  元素表看懂了,化學就簡單了!  元素的編號、名稱、性質不好記?讀這本書就對了!從週期表編排原理學習元素特性、實際應用,釐清概念,化學也變得更有趣、更有感。  《元素與離子》  搞懂離子如何運作,身邊的化學就會活起來!  離子無所不在:不只手機電池靠它,人類的腦與胃也離不開它。本書以淺顯圖解,帶你認識這些默默工作的「化學主角」,讀完會對化學有更深刻的認識。  《基本粒子》  深入物質最小單位,探索宇宙的運作機制  基本粒子雖然小得不可思議,卻與萬物的形成、電磁力與重力息息相關。從零開始進入這個神祕的微觀世界,驚奇絕對超出想像!  提升學習動力,開啟科學探險!  這套書不僅能幫助國中生理解和掌握學校課程中的基礎科學知識,還能激發他們對科學的好奇心與探索精神。適合作為課外讀物,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中,開啟屬於自己的科學探險之旅!【系列特色】  1.生活化學習:每本書都以簡單的日常例子來解釋抽象的科學概念,幫助學生將課本知識與實際生活連接起來。  2.圖文並茂:豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓學習變得更有趣。  3.快速掌握要點:書中的重要知識點會被特別標註,讓學生能夠快速掌握關鍵概念。  4.輕鬆閱讀:適合課外閱讀的篇幅設計,每本80頁,既不會讓學生感到負擔,又能有效吸收科學知識。【系列套組】  1. 少年Galileo『觀念數學1』:微分與積分、三角函數、對數、虛數 — 引導學生輕鬆掌握數學基礎,為未來學習奠定基礎。  2. 少年Galileo『觀念數學2』:向量、圓周率、質數、無限 — 通過有趣的例子,讓數學變得不再枯燥。  3. 少年Galileo『觀念物理1』:3小時讀物理、物理 力學篇、定律、單位 — 探索力學的奧秘,讓學生輕鬆理解日常生活中的物理現象。  4. 少年Galileo『觀念物理2』:量子論、相對論、維度、時間 — 介紹現代物理的基礎,激發學生對物理世界的好奇心。  5. 少年Galileo『觀念化學』:3小時讀化學、週期表、元素與離子、基本粒子 — 以生活中常見的化學現象為例,讓化學學習變得有趣又易懂。

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Galileo『新觀念伽利略(7-12)』套書:《化學》《週期表》《光與色的科學》《單位與定律》《人體》《手機腦與運動腦》【共六冊】

人人  出版
2025/08/21 出版

知識 × 課綱 × 日常應用  從課本到生活,「新觀念伽利略」幫你接軌現代社會所需的科學素養  設計給國、高中生乃至成人的圖解科普叢書  ☆★☆附「十二年國教課綱對照表」,契合108課綱☆★☆  從化學元素到人體大腦,探索萬物運作的祕密。  學校沒教的科學素養,這套書一次補齊!  想知道鑽石為什麼會發光?週期表為什麼要那樣排?為什麼我們看得到顏色、控制得了手腳?這些看似「教科書上才會出現」的主題,其實都和我們的日常生活息息相關。  這套《新觀念伽利略》,以「貼近生活 × 科學觀念」為核心,幫助青少年建立正確、完整又不乏趣味的現代科學素養。從物質的組成到人體構造,從元素週期表到大腦與AI,內容跨越自然科學的多個關鍵領域,是學生探索世界、培養理性思維的最佳起點。  書中搭配大量圖解與實例,更首次加入「十二年國教課綱學習內容對照表」,適合國中以上學生、科學入門者、或任何想用輕鬆方式「重啟知識感」的大人一起閱讀!  『新觀念伽利略』7-12  《化學》  化學創造新材料,也打造我們的日常生活  「化學」是研究物質的結構、性質與反應的科學。你可能以為它只存在於實驗室,但其實化學就在我們身邊,支撐著日常生活。  檸檬的酸味、咖啡的香氣、洗手防疫的原理、手機與家電的運作,甚至藥品的研發,無一不與化學息息相關。我們能過上便利的生活,正是因為懂得善用化學的力量。  本書透過貼近生活的例子,帶你輕鬆理解化學的魅力。原來,化學比你想像中還要親切又好玩!  《週期表》  看懂排列中的祕密,解碼元素的性格  「週期表」是學校自然課本中最知名的圖表,排列著從氫到鿫共118種元素。這些元素構成了萬事萬物,也是理解化學的基礎鑰匙。  本書不只介紹週期表的由來,更深入解析元素間的共通點與差異性,讓你能看懂「排列背後的規則」,進一步掌握化學的核心概念。  讀懂週期表,你將打開一扇看透物質本質的大門!  《光與色的科學》  鑽石為什麼會閃亮?彩虹為什麼有七色?  光對我們來說好像理所當然,但其實我們能看到顏色、辨認形狀,全靠光的傳遞。而這一切不只是眼睛的作用,更是光線與色彩的科學。  除了可見光,生活中還潛藏著X光、紅外線、電磁波等各種「光的變身」。我們能用光來加熱、傳輸資料、甚至觀測宇宙!  本書用簡單易懂的方式解說光的本質與應用,帶你探索這個奇幻的光影世界。  《單位與定律》  精選100個搞懂世界運作的單位與科學法則  你知道「1公尺」中的「1」是怎麼來的嗎?如果世界上沒有單位,我們將無法溝通、無法比較、甚至無法理解宇宙的規律。  而每一個單位的背後,往往隱藏著重要的自然法則。為什麼電器會發熱?為什麼火箭能飛?其實都跟這些法則有關!  《人體》  每一口呼吸、每一個動作,背後都有神奇機制!  我們的身體,看似平凡,卻藏著無數驚人的運作細節——從呼吸、消化,到思考與行動,全靠不同器官精密分工、互相配合。  本書從器官的構造講到它們的功能,一步步揭開身體的祕密。你將發現,原來我們每天「用」的身體,其實就像一台超高科技的奇蹟機器!  認識自己的身體,是最貼近、也最迷人的科學起點。  《手機腦與運動腦》  破解大腦與科技的連結,學會聰明用腦不過勞!  你有「手機不離身」的習慣嗎?這其實和你的大腦運作有關!  為什麼我們容易沉迷於手機?為什麼運動能提升大腦表現?這些問題,腦科學都有答案。  本書以最新的神經科學研究為基礎,探討「智慧型裝置」如何影響我們的專注力、記憶力與行為,並介紹「運動與大腦」之間的神奇關係。  大腦是我們最強大的武器,只要懂得正確使用,就能發揮出超乎想像的潛力!  提升學習動力,開啟科學探險!  這套書不僅能幫助國、高中生理解和掌握學校課程中的基礎科學知識,還能激發他們對科學的好奇心與探索精神。適合作為課外讀物,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中,開啟屬於自己的科學探險之旅!【系列特色】  1.生活化學習:每本書都以簡單的日常例子來解釋抽象的科學概念,幫助學生將課本知識與實際生活連接起來。  2.圖文並茂:豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓學習變得更有趣。  3.快速掌握要點:書中的重要知識點會被特別標註,讓學生能夠快速掌握關鍵概念。  4.輕鬆閱讀:適合課外閱讀的篇幅設計,既不會讓學生感到負擔,又能有效吸收科學知識。  5.內容增量:每本144頁,內容較「少年伽利略」大幅增量約6成,可以更完整地闡述書中主題。【系列套組】  1. Galileo『新觀念伽利略(1-2)』套書:《物理》、《量子論》【共二冊】  2. Galileo『新觀念伽利略(3-6)』套書:《統計》、《機率》、《指數與對數》、《三角函數》【共四冊】  3. Galileo『新觀念伽利略(7-12)』套書:《化學》《週期表》《光與色的科學》《單位與定律》《人體》《手機腦與運動腦》【共六冊】

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少年Galileo『觀念數學1』:《微分與積分》、《三角函數》、《對數》、《虛數》【套書共四冊】

人人  出版
2025/08/21 出版

專門給國中生、初學者入門的圖解科普叢書  透過生活應用,輕鬆鍛鍊科學素養  契合108課綱,適合自學or先修  從零開始,輕鬆讀懂微積分、三角函數、對數與虛數!  數學不再難懂,公式背後隱藏著生活中的祕密!  「少年伽利略」系列是專為國中生、初學者入門設計的課外讀物,利用生活中的真實例子引領學生輕鬆探索數學、物理、化學的基本概念。豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓孩子在輕鬆閱讀中掌握科學世界的核心概念,並且能夠應用於日常生活中。  『觀念數學1』  《微分與積分》  數學變簡單!從牛頓的想法學會微分與積分  微分、積分總是讓人卻步?跟著牛頓一起從生活現象出發,了解微分與積分是怎麼誕生的,認識速度、變化率等概念,搭配大量插圖與簡單範例,輕鬆掌握微積分的基本邏輯!  《三角函數》  從零開始,發現三角函數就在你身邊!  三角函數不只是考試的公式,從建築設計、導航定位,到智慧型手機與攝影技術,都和三角函數息息相關。本書用生活例子,搭配淺顯易懂的圖解,帶孩子認識這門古老又實用的數學知識!  《對數》  原來我們每天都在用對數!  對數常常讓人感到困惑,其實我們的生活早就離不開對數。音量的大小、地震的震度,甚至社群平台的演算法,都和對數有關。本書用貼近生活的例子,輕鬆破解對數這個看似神祕的數學工具!  《虛數》  認識奇妙的虛數世界!  虛數是什麼?為什麼會有「平方為負數」這種奇怪的概念?別擔心,本書從一個個簡單例子說起,帶你認識虛數在數學、科技甚至宇宙學裡的驚人用途,原來「不存在」的數,也能改變世界!  提升學習動力,開啟科學探險!  這套書不僅能幫助國中生理解和掌握學校課程中的基礎科學知識,還能激發他們對科學的好奇心與探索精神。適合作為課外讀物,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中,開啟屬於自己的科學探險之旅!【系列特色】  1.生活化學習:每本書都以簡單的日常例子來解釋抽象的科學概念,幫助學生將課本知識與實際生活連接起來。  2.圖文並茂:豐富的插圖與圖解讓複雜的知識更易於理解,讓學習變得更有趣。  3.快速掌握要點:書中的重要知識點會被特別標註,讓學生能夠快速掌握關鍵概念。  4.輕鬆閱讀:適合課外閱讀的篇幅設計,每本80頁,既不會讓學生感到負擔,又能有效吸收科學知識。【系列套組】  1. 少年Galileo『觀念數學1』:微分與積分、三角函數、對數、虛數 — 引導學生輕鬆掌握數學基礎,為未來學習奠定基礎。  2. 少年Galileo『觀念數學2』:向量、圓周率、質數、無限 — 通過有趣的例子,讓數學變得不再枯燥。  3. 少年Galileo『觀念物理1』:3小時讀物理、物理 力學篇、定律、單位 — 探索力學的奧秘,讓學生輕鬆理解日常生活中的物理現象。  4. 少年Galileo『觀念物理2』:量子論、相對論、維度、時間 — 介紹現代物理的基礎,激發學生對物理世界的好奇心。  5. 少年Galileo『觀念化學』:3小時讀化學、週期表、元素與離子、基本粒子 — 以生活中常見的化學現象為例,讓化學學習變得有趣又易懂。

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4248種劃時代機械發明套書(共三冊):507種機協傳動+2603種機械裝置+1138種動力裝置

單書介紹 第一冊:圖解507種機械傳動:科技史上最經典、劃時代的機構與裝置發明由機械傳動新技術領頭,揭開第一次工業革命序幕,造就生產效率高速起飛的機器時代揭密科技史上最經典、劃時代的機構與裝置發明 傳動就是傳遞動能,讓物件動起來。工業場域廣泛應用機械傳動機構來連結原動力和工作機,為機械運動的核心環節,其設計優劣與機器性能表現密切相關。這本1868年編著完成的機械圖集,由紐約專利事務律師暨《美國藝匠》期刊主編亨利‧布朗集結18世紀下半葉工業革命以來影響人類生產活動最鉅的革命性發明。優異的新機械技術,大大提升當時的生產質量,不僅帶領紡織、交通運輸、鋼鐵等產業往新的境界發展,城鄉發展和社會結構更因此改頭換面。全書收錄 507 種從基礎、簡單到複雜精巧的機械傳動方式,概要呈現經典機構的原理和具體運作過程、個別零件的功用及整體目的。正是這些偉大先行者的巧思,現代工業得以突飛猛進、生生不息。 ● 19 世紀流傳至今的機械設計寶典、涵蓋逾35 項重大專利成就    蒐羅工業革命百年間推進量產、省力、精密度,改變社會形貌的創新技術,    例如柯特左輪手槍、奧提斯升降機止動機構● 多種動力類型,範例兼具技術與歷史層面代表性    包括動力、水力、流體靜力、氣動式、蒸汽引擎、輾軋與齒輪、    衝壓、鐘錶及各式當時最新且未曾發表的機械設計● 專利人員精心手繪細部構造圖,窺探機械奧妙    簡要呈現機構全貌、零件配置與作用方向,複雜機制也豁然理解打開本書,你將認識下列機構類型:滑輪機構、凸輪機構、棘輪機構曲柄機構、小齒輪與齒條機構、差速機構擒縱機構、調速器、鐘擺機構蒸汽引擎、升水裝置、周轉輪系等特別收錄 18~19 世紀超過 35 種專利發明柯特的左輪手槍機構(277)奧提斯的升降機止動機構(278)皮克靈的調速器(287)亞諾的計時器(291)穆奇與布羅薩的重力式擒縱機構(309 & 312)哈里森的轉式發條盒(321)卡特萊的平行運動機構(328)波倫伯格的陀螺儀(356)懷特的測力計(372)伍德沃斯的刨床進給裝置(388)帕森的曲柄替代裝置(394)威爾森的四動進給機構(400)李德與根西的擒縱機構(396 & 402)豪勒的可調式摩擦齒輪(413)布坎南與萊特的滑動閥(418)何利的雙橢圓旋缸引擎(429)福爾內隆的渦輪水輪(434)張維爾渦輪(436)巴克式輾磨機(438)孟格菲兄弟的衝擊起水機(444)卡瑞的旋轉泵(456)費爾貝恩的撈勺(460)羅伯森千斤頂(467)霍奇科斯的氣壓槌(471)葛倫索的壓縮空氣槌(472)貝瑞爾舶水抽射器(475)蘭斯德爾的蒸汽虹吸泵(475)霍德與威金的蒸汽疏水閥(477)帕厄斯的氣體調節器(482)波頓壓力計(499)馬德堡壓力計(500)弗格森機械悖論(504)等等 第二冊:圖解2603種機械裝置:造就今日科技、歷久彌新的專利經典機構設計集成  ‧20世紀初期機械設計智慧結晶:完整輯錄工業革命以來的創新發明專利與經典設計,例如二戰自由輪的三段膨脹引擎、自行車傳動鏈條齒輪,以及提升當代發動機燃油效率的阿特金森連桿結構。‧專業分類‧系統編纂‧全面涵蓋:25年業界工程師蒐集史上經典專利圖稿、細節圖、備忘錄等資料,去蕪存菁,編纂分類成108個主題,全方位滿足不同條件需求的機械設計解決方案。‧珍貴機構示意圖開放式激發創意:數千張機械裝置圖,精簡展示及解說機構關鍵、零件配置、運動方式,開放式啟發/優化創意靈感,簡單好用不受限。 卓越的經典機械裝置,既打造今日文明,更昂首續航於智慧化的未來 機械科技發展史上的重大發明改變了人類生活的方式,形塑今日文明的樣貌。工業革命至20世紀初期,工程師們馳騁想像、積極創新,在既有的基礎上不斷改良、修正,以追求速度更快、產量更大、效率更高的卓越設計。機械的性能突飛猛進,徹底將世界推向工業量產的時代,留下許多今日仍普遍使用的經典設計,更為後續的電氣化、自動化及智慧化生產鑄造了堅實的基礎。本書是由英國土木工程師協會成員、具25年從業經驗的工程師湯瑪斯.沃特.巴柏,為機械工程領域的專業人士,收集20世紀初大量珍貴的發明專利及設計圖並分類編輯而成。包括動力傳輸與控制、速度與方向調節、溫度控制等方案;應用在起降、輸送、壓製、鑽孔、潤滑、切削等各種需求。書中收錄經過實證與改良的經典專利;也不乏一些奇特、別具創意的特殊類型,皆蘊含前人的智慧與巧思。大量的設計圖稿,對照作者精要的說解,是現代工程師、技師、發明家……等跨時空應用與創新優化的寶庫。收錄英美超過40種專利發明艾倫的調節器(43)、伊渥特傳動鏈(208)、格拉夫頓側面傾卸貨車(244)、哈德遜傾卸車(248)、盧克的離心磨碎機(253)、卡爾的碎解機(254)、阿迪曼的摩擦離合器(287)、貝利的可變式補整天平(373)、特威德的平衡鉚接機(376)、伯內的曲柄裝置(395)、勒孔特的膨脹心軸(507)、摩爾和皮克林的差速齒輪(550)、伯內的T形連桿雙汽缸引擎(574)、史蒂文森與梅杰的液壓增速齒輪(752)、格羅威的傾斜複合式引擎(582)、羅伊爾斜面萬向接頭(1078)、甘迺迪的活塞水表(1092)、斯坦納的填料函(1102)、達維的直立複樑式礦用泵(1130)、凱澤的間歇式環形裝置(1148)、里奇蒙的差速器伸縮液壓升降機(1217)、契里的自持齒輪(1218)、埃奇的穿孔軌條和鋸齒輪(1284)、梅勒的泵浦(1333)、尼柯森的反向齒輪(1437)、H.傑克的可變式膨脹齒輪(1455)、摩爾的差速外擺線齒輪(1545)、哈斯第、諾維敦和愛德華的可變衝程曲柄銷(1584)、歐姆斯特的可變錐形摩擦齒輪(1588)、達克姆液壓秤重機(1728)、喬伊的蒸氣引擎反向裝置用液壓偏心輪(1979)、查普曼的曲柄運動(2023)、巴柏分裂式刀架(2107)、鮑爾的管扳鉗(2113)、湯瑪斯楔形襯套(2163)、F.H.理查斯的可調整活塞閥(2357)、里奇蒙、維谷的液壓平衡升降機(2396、2397)、迪爾登的繩索拉緊滑輪(2415)、寇德的螺旋塞式瓶塞(2544)等。 第三冊:圖解1138種動力裝置:彙整截至20世紀機械動力技術精華,今日創新與發明之必備智慧大成 百年前最聰明的人類大腦,為工業革命和近代科技鋪陳的智慧結晶!從萬用型螺絲起子、太陽能引擎、考利斯汽門、蒸氣鍋爐、螺旋槳、電動擺錘,到棉花籽脫殼機、馬鈴薯清洗機、幾何繪圖器等各式各樣的機械機構裝置,本書收錄過去人們因應文明需求所發明的各項智慧裝置,經過工藝創新與科技進步,許多發明至今仍有效地應用於百工百業中,有些雖如靈光乍現卻令人頻顧稱奇。本書並以專章記錄百年來針對永動機的探索,一窺這些最聰明的人類挑戰永恆運作的命題,所迸發出最精采嶔崎的創造力。本書涵蓋24個重要領域,透過1,138張插圖,深入淺出闡明機械裝置動力的基本型態和原理,探討實務應用與創新構造的可能性,收錄作者當時可見的最新機械技術與重要的創新發明。本書經過系統化編纂,是不可或缺的當代機械動力裝置文獻,表彰截至20世紀初機械技術的最高智慧,對後來的機械設計、機械工程教育和發明創新產生難以計量的深遠影響。 本書特色‧集結機械動力的人類智慧涵蓋動力傳輸、彈簧、蒸汽動力裝置、液壓動力裝置、氣動馬達裝置、電力裝置、船舶裝置、道路設備和裝置、齒輪傳動、運動和控制裝置、鐘錶時間裝置、採礦設備裝置、工程建築、無線電報等,完整輯錄工業革命以來的經典設計與創新發明專利。‧系統化分類,專業應用靈活涵蓋24種領域1,138張精心繪製的機械裝置設計圖,展示結構原理、運動方式、及零件配置,包含了機械裝置的設計、應用和創新技術,為今日科技帶來啟發。 本書收錄20種以上的專利發明改良式動力曲柄(5C)、船舶用水管鍋爐(89)、三段膨脹引擎(144)、離心調速器(216)、摩擦力控制器(224)、平衡伸縮接頭(244)、轉子引擎(260)、離心泵(290)、水力馬達(298)、撓性球形接頭(306)、多翼式風扇鼓風機(340)、折疊臂式(918)、磁力和重力(921)、水輪問題(936)、搖動後樑(932)、傾斜托盤和滾球(933)、差速水輪(937)、永動機(945)、磁擺(963)、永動機交替磁鐵式(968)等。

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鸚鵡完全照顧手冊(首批限量贈品版)

香港中和  出版
2025/04/15 出版

從基本的鸚鵡生物習性介紹到如何打造合適居住環境、飼養訓練,全方位的鸚鵡照顧手冊正在考慮養鸚鵡的人、剛養鸚鵡的初學者、飼養經驗豐富的老手,養鸚鵡都需要閱讀的一本書。鸚鵡的世界非常深奧,讓人著迷。這本書將幫助您了解小鸚鵡是一種什麼樣的生物,牠們的感受如何,並幫助您與牠們幸福地生活。「鸚鵡什麼時候想飛?」「牠們在說些什麼?」「為什麼牠們喜歡高處?」鸚鵡的行為是有原因的。本書根據最新訊息,介紹如何對鸚鵡提供最佳照顧,幫助您了解牠們的感受,理解牠們的行為,幫助牠們快樂地生活。 什麼時候會想飛?嘰嘰喳喳地是在說什麼?鳥寶每個行為都是有原因的好好了解鳥寶的心情&生態只要是為鳥寶好的事,全部都要做好做滿!鸚鵡的可愛姿勢和動作,光是看看由在網路上很受歡迎的KanmiQ繪製的插圖就會讓人感到高興。第一章 鸚鵡這種生物第二章 鸚鵡理想的居住環境第三章 鳥寶日常照料--打造幸福快樂鳥日子第四章 滿足鳥寶玩心的遊戲&訓練第五章 這時候該怎麼辦?

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減重科學大解析:掌握代謝機制,改變身體習慣的大腦認知戰(二冊套書):我們為何吃太多(增訂版)+如何吃 (仍能維持減重)

鷹出版  出版
2025/04/01 出版

為何怎麼吃都會胖?該怎麼吃才滿足?《我們為何吃太多?》+《如何吃(仍能維持減重)》體重控制的科學策略由詹金森醫師為你全盤解碼!★《我們為何吃太多?》(增訂版)★給有志控制體重,但厭倦各種節食法的人2025年增訂版增加專章探討「肥胖症為何成為COVID-19更大目標?」----已經吃很少了,為何身體卻覺得你吃很多,讓你越來越重?不瞭解食慾和新陳代謝的科學,將無法擺脫反覆節食的輪迴!「我可以減肥,但無法繼續減下去!」為什麼飢餓感永遠是贏家? 我們都聽過這樣的黃金法則:少吃多運動就可以減肥。然而事情沒那麼簡單。減肥外科手術專家詹金森醫師在超過二十年的職涯中,治療過上千名陷入無止境減肥循環的肥胖症患者。本書結合他行醫時面對的實例,以及全新的新陳代謝科學研究,告訴你人體的食慾和代謝到底如何運作,你的身體如何決定你的體重。  這本書系統化地解釋為何「節食」如何適得其反。從脂肪被汙名化、植物油和加工食品的崛起,談到現代人攝取飲食中omega-3的不足、糖分的增加,都讓我們更加容易飢餓,並最終讓我們的體重設定點提高。作者探索了農業、製藥、人類學和醫學等各種領域,揭示我們不良的飲食習慣和日益嚴重的肥胖危機,背後隱藏的真相。 你可能也這樣想過…… •節食對我無效,我嘗試過所有節食方法,但最後體重比開始節食時更重。 •我只要看一眼奶油蛋糕就會變胖。 •我無法控制飢餓感,如果不吃飯我就會變得虛弱。 在這本書中,作者會為我們解釋以下幾件事:•為何某些飲食建議會適得其反,讓減肥變得更加困難?•為什麼體重越減越重?感覺被肥胖給困住了?‧體重設定點是什麼?減肥的目的是下調體重設定點,該如何做?  作者帶領我們瞭解身體在能量代謝上的調節能力,這完全不像能量輸入和輸出那麼簡單。我們的環境、歷史和家庭背景中的各種因素,也會決定每個人最初的體重設定點,亦即設定為苗條、肥胖或其他。既然體重設定點是體重的主要控制因素,若能「識別」控制體重設定點的信號(從我們所吃食物類型及生活方式),我們的體重設定點及體重,便能真正處在自己的掌控之下。 幸好有這本深入探討最新的「食慾和人體能量代謝」科學的書,我們可以徹底改變自己與食物之間的關係,並開始停止透過激烈的節食減肥,而是從生活習慣和飲食習慣著手,真正達到降低體重設定點的目的。★《如何吃(仍能維持減重)》★贏得減重勝利最重要的戰鬥,就發生在你的內心 我們的身體和大腦在現代環境中是如何運作(或故障)的?打贏這場身體習慣和大腦認知的戰爭,學會「對健康食物上癮」。減重與新陳代謝專科醫師安德魯•詹金森,繼《我們為何吃太多?》後最新力作,揭開大腦、身體、環境與飲食習慣的聯繫,學習抵禦現代食物消費市場、垃圾食物與西方飲食習慣帶來的傷害,突破長期減肥的循環,讓我們知道如何吃。為減肥長期奮鬥的你,可能有過以下這些問題,而詹金森醫師在書中一一回答了……Q:為何用什麼方法都瘦不下來,還會很快復胖?A:因為你的大腦會透過調節代謝和欲望,努力維持著肥胖的「體重設定點」。生命需要能量,而脂肪就是能量。為了生存,我們的身體有一套自己的標準,藉由胰島素、瘦素和血糖的互動,來管理能量的消耗與支出,以達到理想的能量儲備狀態,也就是你的「體重設定點」。我們往往會透過節食和運動來嘗試控制體重,心想當消耗大於收入,體重自然就會減少。然而,我們的大腦也會對這樣的能量變化做出反應,為即將來臨的生存危機節約代謝消耗、儲存能量——使你感到疲倦、虛弱、飢餓無比——並在你達成減重目標、恢復正常飲食後,奮力儲存能量,以回到身體設定中的理想能量儲備;甚至會因為這次經驗未雨綢繆,儲備更多能量,讓你變得比減肥之前更重。不瞭解體重設定點的機制,一昧地節食和運動,便相當於和自己的身體與大腦做對。飲食、壓力、睡眠,還有過去的節食與減重行為,都會影響身體的能量管理,改變大腦對代謝效率與食欲的調控。反過來說,只要瞭解體重設定點的形成原因,學習移動大腦的體重設定點,便可以讓大腦幫助你減重——降低對不健康食物的欲望,同時維持代謝狀態平衡,適應並維持一個更輕盈的身心狀態。Q:為何我的體重設定點被移到了「肥胖」的那一端?A:因為現代生活方式、「超加工食物」的風行,影響了身體調控體重的訊號,使我們的代謝長期往儲存能量的方向傾斜,刺激大腦形成對這些食品的依賴。不幸的是,每當我們走進超市,便會被許多影響體重平衡機制的食物圍繞——那些五顏六色,滋味誘人,含有大量植物油、果糖和精緻碳水化合物的加工食品。「加工」本身並不是一件壞事。自古以來,人類便會對食物進行「加工」,使用各種包裝、調味、料理方式或是添加物,讓食物更好消化、更好吃、更適合長期保存。舉凡發酵新鮮青菜,控制溫度與大氣成分,到進行調味和料理,都是一種加工方式,可以讓我們的飲食和生活品質獲得相當大的提升。然而,現代食品加工產業的目標,與我們的健康和生活福祉產生了偏差;它們為了刺激消費,根據愉快感與成癮性精心設計食品的外觀、質地、滋味與成分。為此,食物中除了許多添加物之外,還加入了會影響我們體重平衡,發出「增重訊號」的物質:糖、果糖、植物油。這些食物帶來強烈的誘惑,擾亂我們大腦控制體重的能力,影響身體的能量代謝平衡,使你的體重與欲望一起失衡。Q:那我該怎麼樣回到健康的體重設定點與生活型態?A:養成另一種飲食與生活習慣——不只是透過意志力,而是透過科學的方法!☆知道了這些,這場戰爭你已經贏了一半。透過本書,你會瞭解體重的體內平衡原理,以及現代生活和加工食品如何影響我們的身體健康,還有最重要的——如何改變習慣。關鍵在於,避免那些會影響代謝平衡的增重食物。糖分會促使胰島素分泌、抑制脂肪細胞分泌的瘦素發生作用,使大腦無法感知體內的脂肪存量而停止進食;而胰島素的效果,也會被高度加工食品中來自植物油Omega-6脂肪酸抑制,使身體需要分泌更多胰島素來處理血液中的糖分;而果糖的分解過程會消耗能量、導致大腦以為身體需要更多能量而陷入飢渴。這種對食物的渴望,也來自我們大腦的獎勵機制的制約:因為高熱量食物意味著更多有助於生存的能量。熱量帶來多巴胺和愉悅感,讓大腦銘記這種連結,使我們在注意到這些有關愉悅的線索出現燃起渴望,如此循環強化,形成習慣;導致我們在缺乏意識的時候,反射性地尋求這些能帶來愉悅的食物,或是在陷入壓力時,以超商架上這些閃亮而隨手可得的食物,作為緩解痛苦的快速解法。☆★☆詹金森醫師告訴我們,只要學習加工食品的成分和原理,瞭解它們如何透過各種色彩、調味劑、口感來吸引我們,就能讓我們更有意識地去抵抗這些危險的吸引力。並且,我們也可以藉此學習如何「加工」自己的食物,透過書中豐富的料理建議和健康調味方式,反過來循循善誘,讓那些我們應該多吃的健康食物展現魅力,為健康上癮。除了飲食之外,本書更帶來一系列實用的方法,幫助我們克服現代生活所形塑的不良飲食習慣——諸如零食文化、情緒性飲食等,這些壞習慣的養成都與我們大腦處理壓力和取悅的機制息息相關。這種時候,可以運用一些簡單的技巧——像是將零食藏進櫥櫃並將漂亮的茶罐擺到桌面上,或是在不良「衝動」當頭時、學會對自己發問(我要吃垃圾食物嗎?),降低壞習慣的吸引力,提升好習慣帶來的快樂。書中甚至也能找到你曾嘗試過的多種流行減肥法,如限時進食、生酮飲食和高強度運動等,幫助你瞭解這些方法背後的科學原理,以及它們為何有效。本書將告訴你:• 為什麼運動對體內的能量平衡來說是次要的?• 加工食品為何如此吸引人,讓我們越吃越多?• 如何改變使人難以瘦下來的壞習慣?• 如何用健康的方式料理、調味「加工」你的餐點,讓它們健康又美味?• 其他流行減肥法背後的科學原理,以及這些方法為何有效。讓科學知識成為你減肥決心的盟友。掌握現代飲食與體重調控的機制,學習撫平、扭轉不健康的欲望,使你的身體與大腦同心抵抗這場公共健康危機,迎向可以持續一生的健康與樂趣——吃得好、活得健康。

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名機對決 世界客機經典賽1+2+3(全套三本):波音747/787/767/777 vs 空中巴士A380/A330/A340/A350──世界飛機系列

IKAROS出版  著
人人  出版
2025/03/06 出版

★波音 VS 空中巴士★\熱門機種大對決!/波音是世界最大的客軍機製造商,歷史悠久,在業界長年居有領導地位,而空中巴士是歐洲多國聯合創立的民航機製造商,以高度技術聞名。兩者不分軒輊,持續打造出開創新時代,符合航空業界需求又帶給旅客舒適體驗的熱門客機。★波音747 vs 空中巴士A380──巨型機時代的榮光與終結波音747於1969年以當時世界最大客機之姿君臨天下,龐大的運輸量為民間航空業者開啟了新世代,長年暱稱為「巨無霸客機」,在飛機迷當中擁有高人氣,至今仍備受喜愛。而在多年後,空中巴士公司致力打造出的A380,以史上最大客機的寬敞客艙互別苗頭,在航空公司彈性運用下,不斷創新改革,甚至將淋浴間、有如私人宅邸般的豪華套房搬上飛機。可惜這樣擁有四具發動機的巨型飛機,在石油危機、環保意識逐漸抬頭的情況下,經濟效益不佳,最後走上停產一途,黯然落幕。透過本書精彩的機體部分照片,細數巨型機時代的光榮與終結。★波音787&767 vs 空中巴士A330&A340──全功能中型機躍升天空的主角石油危機導致四發動機巨型客機黯然退出空中市場後,隨後取而代之的就是波音787&767與空中巴士A330為代表性的雙發動機中型機。波音787夢幻客機採用新的複合材料與強勁發動機,讓使用效率大幅提升,而波音767良好的起飛著陸能力,在地方機場也能大顯身手;空中巴士的A340剛上市時,前景一片看好,可惜啟用不到20年便停止生產,A330問世時則僅有零星訂單,但經過改良後,營運成本大幅降低,從此銷售一路長紅。這兩款相似的姊妹機皆為波音、空中巴士締造數一數二的佳績,分別為雙發動機中型機開創新時代,成為天空中的主角。★波音777 vs 空中巴士A350──兼具效率與運輸能力的大型旗艦機航空公司會將主力的「旗艦機種」,投入長距離國際線或國內幹線。過去多由四發機、三發機擔任,不過隨著航程延長、發動機可靠度提升、航線相關法規放寬等等,波音777跟空中巴士A350這兩款大型廣體雙發機相繼出世,問鼎旗艦機的寶座。波音開發777時首次採取「協同作業」的方式,剛上市就能投入長程航線營運,與787搭配無間,就此銷售長紅;而空中巴士也不甘示弱,推出新世代高科技廣體機A350XWB,帶給顧客更舒適的體驗,訂單急速跳升,後續機型也成功大幅拓展航線,成為空中巴士逆襲的王牌。本書便以知名波音777 跟空中巴士A350 開發背景、各種衍生機型加以解說,並以旗艦機種的變遷,回顧民航機的發展歷史。系列特色1. 針對飛機內部、各重要部位用圖片加以解說2. 精彩衍生機型一覽3. 將類型相近的機種做對比,清楚了解兩間公司的策略差異4. 日本的航空公司全機名冊、列表一次收錄

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麵包有可能是負三個嗎?用最有趣的方式認識日常生活中無所不在的數學觀念、應用與啟發

永野裕之  著
麥浩斯  出版
2025/02/20 出版

許多乍看沒有正確答案或像是腦筋急轉彎的問題,只要知道背後的數學原理,都能輕鬆得出結論!別再覺得數學好難,跟著日本最強數學補習班名師這樣學,翻轉你對數學的印象吧!數學名師強力推薦李政憲/林口國中教師、教育部師鐸獎得主、藝數摺學臉書創辦人張瑞棋/【科學棋談】版主彭良禎/師大附中數學科教師賴以威/數感實驗室創辦人提到數學,一般人最常使用到的就是買東西所需的計算功能,要更進一步探討的話,恐怕就會退避三舍。但數學除了透過嚴謹的邏輯思考研究抽象概念的「純粹數學」,還有在現實社會的許多領域都能派上用場的「應用數學」,例如降噪耳機的技術原來跟負數有關!?「東京有幾個人孔蓋?」這類經常出現在頂尖企業的面試問題則是運用了費米推論!而延伸的統計學更是實用性得到極高評價的學問。數學的概念、理論和方法主要自16世紀以後,不僅應用於基礎科學如物理學、化學、生物學、天文學等,還應用於實用科學包括工程學、農學、醫學和經濟學,並擴展至哲學和藝術。而在當代,正值第四次產業革命進行中(包括人工智慧、互聯網、自動駕駛等技術革新),數學的存在感更加顯著。作者以許多有趣且容易理解的案例介紹各種關於數學的知識,比方介紹到「一兆」這種巨大到無法想像的單位時,若用數數的方式,數到一兆至少需要三萬年,也就是從尼安德塔人滅絕的時代至今這麼久的時間,也等同於333個人一輩子的心跳數總和,只要像這樣換個方式,我們對數字的意義理解度也會更高;又或者如果想知道橫濱市內會有頭髮根數完全相同的人存在嗎?這種乍看無法肯定的問題,透過鴿巢原理也能迅速得出結論。數學除了可用來快速解決上述這類像是腦筋急轉彎的題目,也常用來擬定國家戰略或是企業經營策略。或許有些人會覺得數字冷冰冰的,但每個數學算式都蘊藏著數學家想要正確理解與描述這個世界的理想。透過本書說明,我們可以輕鬆認識重要的數學觀念、偉大的數學家們,以及數學在建築、音樂、藝術、科技等跨領域的應用及魅力!

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醫科基礎套書(共三冊):醫療+生化學+生命科學

單書介紹 第一冊:圖解醫療更新版:主流、另類醫學,照顧你我健康生活了解各類醫學的原理方法,建立醫療的觀念知識,自己的健康,由自己選擇掌握!不同的醫學體系立基於不同的思維邏輯,治療的方法手段也有極大差異,如何不延誤治療時機,找到適合的治療方式,是現代人在面對醫療問題時必須判斷的重要課題。唯有了解醫院的醫療體系如何分科分工、醫學和醫療的能與不能、主流與另類醫學的優點侷限,才能充分善用現代醫學資源,盡速解決問題、恢復身心健康。本書以宏觀的角度呈現整體醫學領域,涵蓋當今主流西醫體系必備的基礎醫學原理介紹、臨床醫學的內科學與外科學、檢驗與影像醫學、預防及保健醫學等重要分類,此外,也言簡意賅的解說近來愈發受到關注的傳統中醫學與另類及輔助醫學等。帶領讀者全方面了解醫學分工,主動參與自己身體的醫療權利,在合適時機採用最洽當的醫療方式,維持你我高品質的身心靈長壽生活!  第二冊:圖解生化學更新版:從分子層次化為生命奧援的體內工程為什麼吃魚會變聰明?為什麼減肥會失敗?對身體多一分微觀的了解,才能期待一份善待的反饋!細胞、基因、蛋白質、疾病、新科技破解精密人體宇宙之生命奧祕人體就像一個大型化學反應室,無數分子日復一日默默進行著生化反應,以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域,從分子層次研究生物如何生存活動,探尋外部變化的根本原因,了解人體內部各種機制的奧妙。隨著科技日新月異,從探索細胞結構到DNA基因的生物科技,而近年AI興起,更是帶領人類幾乎能預測已知序列的蛋白質結構或是提升新藥研發效能,無論是醫藥、生技、食品營養各領域產業都因為生化學的探索和新發現而愈來愈深化豐富。本書拋開艱澀的化學印象,捨棄複雜的原理說明,將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合,以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌,一同潛入微觀世界,輕鬆理解人體運作基本原理,並引領思考嘗試拆解未知的疑問帶來全新的發現。第三冊:圖解生命科學更新版:生命是科技發展的原點、也是終極目標 以實證科學打開生命之門,跨越無盡時空探測生命的鉅細樣態,應用生物科技為生命帶來貢獻。自從人類解開DNA分子結構後,將生物學從過去探尋生命起源、生理運作機制、生物分類及生態觀察等,帶進一個能夠揭示生命奧祕、甚至改變生命的嶄新世界,成為「生命科學」。生命科學不只要了解生命,還要追求總體生命的價值,主張地球上的生物共存且相互依賴,追求永續發展的前提是尊重生命及生物多樣性。並以生命為核心,整合過去分散在生物、物理和化學的自然科學,發展有益於人類生活品質的生物科技,例如利用廢棄物製成生質能源降低對環境的傷害;透過基因改造將優良或特殊特性的基因轉入或在農作物中殖入抗旱抗害蟲基因,以大幅提升作物質量與產量;透過儲存臍帶血來儲備幹細胞,以利在必要時供做醫藥治療之用……等。這些生物技術廣泛應用於農業、醫療、工業、環境等領域,使生命科學搖身變成當今最熱門的實用科學。本書以清晰敘述和一目了然的圖解,帶你一覽生命科學全貌,小至細胞、DNA、生殖與遺傳,大至演化、生態系,並深入淺出解說生物科技在「基因轉殖」、「基因改造」、「生物復育」、「生質能源」、「基因療法」的驚人成果。是建構生命科學視野、涵養科學人文的最佳入門書。 無論所學為何,生命科學已是身為現代人不可不知的基礎知識。生命科學與數學、物理學等學科一樣,都是一門基礎科學,但生命科學已從過去所建立的知識基石,走入了更細微的生命世界,具有更廣泛的應用層面。——楊健志

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爭分奪秒:科學與病毒的玩命競速

時報文化  出版
2024/11/19 出版

當新冠病毒走入人間大舉肆虐,舉世動員與時間賽跑的科學競速就此開跑!這場瘋狂競賽已到終點了嗎?抑或是更大的危機還在蠢蠢欲動?本書獨有一般科普書所不具備的閱讀沉浸感——因為書中所寫的,是我們共同親身經歷過的事。★入圍美國國家圖書獎★《大西洋月刊》盛讚「讀了就停不下來」★《紐約時報》推崇本書「又迷人又嚇人」本書呈現了疫情背後宏大的科學故事,把一塊塊原本看似毫無關連的拼圖碎片給連接起來。——艾琳.加西亞.德.赫蘇斯(Erin Garcia de Jesús),《科學新聞》美國國家圖書獎的入圍作品《爭分奪秒》講述了一場舉世動員的科學競速故事,科學家們搶著時間破解新冠病毒,一面追查它的來源,還要設法創造疫苗來對抗新冠大流行。關於新冠肺炎,究竟是哪裡出了差錯才把疫情搞得這麼大?為什麼大多數的國家會如此措手不及?這種情況缺的到底是科學資訊,還是錢?「我們缺的其實是想像力」,要先了解過往,才知道如何想像。當新冠肆虐,科學家們在強大壓力下,一邊破解新冠病毒、開發疫苗,一邊追查它的來源,我們應理解這段科學發展,以此強化日後的應變能力。如同《紐約時報》所讚譽,本書堪稱是「在我們這個時代最有代表性的一場危機裡,呈現出一段清晰光鮮、熱情動人的翔實紀錄」。本書以無與倫比的深入視角綜覽了國際社會的一場瘋狂競賽,大家都搶著想要了解新冠、控制新冠,逵曼除了講述這些故事,還解釋了為什麼這個冠狀病毒可能會成為「永遠的病毒」,今後將以一個又一個的變種新貌在人類社會裡流傳,永無休止地糾纏著我們。不管人類拿出什麼樣的高科技與之周旋,這個病毒就是有辦法找到出路。本書訪談了近百位科學家,包括中國和世界各地的一流病毒學者,逵曼想告訴大家的是:◆傳染病專家們早就預見了這場大流行病的到來。◆二十多年來一直有些科學家在警告,造成「下一場大災難」的會是一種變化無端的新病毒,而且很可能就是冠狀病毒,但是這些警告都因各種政治與經濟的原因而未受重視。◆新冠病毒的確切來源即使再過很多年也未必就有答案,但還是有些可信的線索,而有些過時的假設也已經可以拋棄。◆本書的內容極為豐富,遠遠不只上述這些……《芝加哥論壇報》讚譽逵曼是「幾十年來最優秀的自然世界解說員之一」,在本書中,逵曼也想要引領大家去看,對下一場隨時會到來的全球健康危機來說,這次的科學競速讓我們學到了什麼。★專業推薦皮國立|國立中央大學歷史研究所教授兼所長吳其穎|兒科醫師、YouTube頻道「蒼藍鴿的醫學天地」創辦人李偉文|作家、牙醫師林文源|國立清華大學通識教育中心教授/國科會人文社會「記疫」團隊召集人寒波|科普作家、「盲眼的尼安德塔石器匠」板主★各界贊語這不只是一本關於新冠病毒的科普書,作者以偵探筆法,以研究報告、訪談與各國及國際事件,穿插定位從SARS到新冠疫情的一連串危機與爭論。本書交織各種科學、證據、政治、社會與個人經歷等,描繪出新冠疫情的「科學政治」多重面貌,有助於關心臺灣社會的讀者,從中思索國際病毒政治視野下的臺灣角色。——林文源|國立清華大學通識教育中心教授/國科會人文社會「記疫」團隊召集人文組出身的作者,運用科學文獻來書寫科學和病毒的故事,令人耳目一新。人們總在經歷大疫之後就得了健忘症,把發生過的事情丟給人文歷史學家去處理,這本書可謂一舉治療現代人對瘟疫爆發後的健忘和對科普營養不良症。——皮國立|國立中央大學歷史研究所教授兼所長讀了就停不下來……《爭分奪秒》確實就跟它所講述的病毒一樣讓人喘不過氣來,這正是逵曼在《下一場人類大瘟疫》一書中介紹的觀念,只是這回以戲劇性的高潮呈現在現實裡,我們這才發現,原來病毒生態學裡頭的科學敘事,可以那麼輕易地就變成了地球上最宏大的一段故事。——約書亞.索科爾(Joshua Sokol),《大西洋月刊》疫情爆發至今,逵曼這位多產的科學記者和作家又為我們揭開了新冠的面紗,書中不僅可以看到對新冠傳播的調查工作細節,還講述了它之所以會那麼可怕的特點……這是一本引人入勝的科學探密編年史。——史考特.戈特利布(Scott Gottlieb),《華爾街日報》在科學記者裡,逵曼猶如一顆超新星般耀眼奪目,他之前寫的《渡渡鳥之歌》和《下一場人類大瘟疫》都備受好評,而現在他要探討的故事是地球上最眾聲喧嘩的新聞話題——新冠疫情……逵曼敘事之細膩無人可比,這一波波大規模感染的浪潮,從武漢到阿爾發,再到德爾塔和奧米克戎,都被他以精巧的筆鋒剖析得清清楚楚。——Oprahdaily.com(歐普拉日報)這是一本新的病毒史,一本講述新冠及之前其他相關病毒的權威之作……逵曼講述了一段精彩的病毒演化進程,而新冠更是其中的高峰……這位專家用高超的方式,讓我們看到了全球健康新聞裡那些令人不安的訊息。——《科克斯書評》優質評選推薦一則精彩的科學偵探故事……逵曼為我們寫了一本關於新冠的著作,一本既需要又重要的好書。——《書單》(Booklist)雜誌優質評選推薦科學記者逵曼詳細記述了科學界對於新冠疫情的應對作法,讓人忍不住一頁頁翻閱下去……任何想要對目前疫情有更好了解的人,都一定要讀這本書。——《出版人週刊》優質評選推薦

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鳥兒在唱歌:生活與藝術中的鳥和人

時報文化  出版
2024/10/15 出版

自古以來,鳥兒一直不斷地啟發人類。牠們為音樂神童莫札特的音符帶來靈感,為約翰.詹姆斯.奧杜邦的畫作增添絢麗色彩,也為芭蕾舞劇提供最後的精彩絕唱。★一部肯定生命的傑作,講述人類可以從鳥兒的世界中找到自己,穿梭於現代與過往的故事中,展開令人愉悅的閱讀。★史坦尼斯瓦夫.盧賓斯基以文字將鳥兒、人類及過往歷史文化作了迷人的結合,更以此成為波蘭最重要文學獎Nike Award得主◆這是一本以鳥兒為主角,也以鳥兒的戀人為主角的各種故事集。◆盧賓斯基有時是一位自然觀察者——詩人、散文家,有時是記者,但他常常也是傳記作家,甚至是公關人員。他故事中的英雄是貓頭鷹、鷹、烏鴉和土撥鼠,但也有鳥類學家、業餘觀鳥者、藝術家和活動家。◆本書的內容非常多元,作者引領讀者跟隨著鳥兒的足跡走入各種故事,帶來了歷史上發生在人類與鳥類之間最具有意義的互動。諸如,德軍戰俘營裡的觀鳥者以及在《鷹與男孩》中,男孩比利和母鷹凱絲的動人故事。同時他也揭開鳥類學家詹姆士.龐德本人背後的眞實故事。(名字同於007探員絕非偶然!)◆當然,作者也不忘為鳥兒發出不平之鳴。他以引人入勝的方式描寫了城市化現象造成許多野生動物必須在環境的迫使下適應人類生活,與城市共生。他是一位出色的嚮導,對鳥類非常了解,以至於他可以從鳥類的角度看待我們的世界。◆打開本書就會發現許多令人讚嘆不已的聲音、豐富的色彩以及不同層次的意義。在這樣一個廣闊的世界中,我們人類永遠不會感到孤單。

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自然小遊俠套書:《小蟲大哉問》+《樹葉物語》

時報文化  出版
2024/07/02 出版

《小蟲大哉問:自然生態的科學探察與人文思考》   探究昆蟲的生存形態與行為特性,看見牠們真情流露的一面 拉近昆蟲與人類的關係,深入了解牠們為世界付出的偉大貢獻   糞金龜搶救了澳洲的生態環境? 蒼蠅是法醫的偵探夥伴? 蝗災來襲,人類就吃蝗蟲報復? 「小強」為何是下水道的霸主? 切葉蟻是昆蟲界的物流公司? 紅頸鳥翼蝶邊喝水邊尿尿? 你敢挑戰活蛆乳酪嗎?   本書將人類歷史與昆蟲的關係分為六個階段:觀察、總結、應用、描述、模仿、展望。實際上也是學習昆蟲知識的順序,重新梳理這些習以為常的歷史,發現原來昆蟲對人類這麼重要。   作者筆觸生動有趣,形象地描繪昆蟲的習性與行為,更進一步發現原來牠們與人類息息相關:人人嗤之以鼻的糞金龜,在古埃及竟被當成太陽神崇拜;小小夏蟬擔負多少帝王將相的轉世輪迴期望;蝗災肆虐,該求饒還是殊死拚搏;嫘祖繅絲,短暫的蠶生卻描繪著中華文明五千年興衰,更描繪出嶄新的未來……   配有大量昆蟲插圖,更細緻、更多角度地展現牠們的樣貌和生活,從而更清楚理解與聯想昆蟲的文化象徵與科技應用。   打開眼界,原來,三蟲行必有我師焉。   《樹葉物語》   如果不是樹葉,最初地球不會有任何生命存在。   葉子是植物的生存基礎。 植物為了打造更有利的生存所準備的一切, 都在葉子上完成。   樹木會利用葉子搧風,樹木會落下葉子以便在風雪交加的冬日原野中贏得生存之戰。葉子奧祕無窮。   然而,葉子不僅止於此。   葉子不只擁有每種植物的重要特徵,更是製造能量的生命之窗。   唯有葉子能夠接收太陽的光能,進行光合作用,將光能轉換成其他生命生存所需的能量――氧氣。眾所周知,所有生命都需要氧氣才能存活。   換言之,植物不僅透過光合作用製造使自己生長的養分,也養活了地球上所有生命,使生命能夠呼吸。   「我想和喜愛樹木或熱愛自然的所有人一起分享,蘊藏在一片片葉子裡的生命故事。」  

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【臺灣四季青草誌套書】:臺灣四季青草誌1+臺灣四季青草誌2

李嘉梅  著
出色文化  出版
2024/05/02 出版

最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。在西方香草風潮席捲之餘,更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識救命青草、救荒野菜到有機蔬菜野外求生也不怕,全天然內用外敷隨手可得的台灣青草魅力跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,從名稱、產地、特徵到屬性,從內用、外敷、觀賞到食療,跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。◎ 保育青草就在身邊,一起來和青草做朋友!貼地而生、節節生根的臺灣天胡荽,是天然又在地的優質地被植物;蔓延力強、易形成綠色聚落的雷公根,既可水土保持又兼顧綠化環境;南臺灣常見、耐旱耐貧瘠的相思樹,很適合用來改良土質、適應貧瘠土地。魚腥草魚腥草具有抗菌、利尿、強化免疫功能、鎮痛抗發炎等作用,特別是具有潤肺、鎮咳、平喘的功效,讓魚腥草的保健效果已經受到現代藥理研究及中草藥界的高度肯定,包括治療新冠肺炎的中草藥處方「清冠一號」的成分中也有魚腥草,由此可知其「藥草之王」的名號確實是實至名歸。到手香有促進傷口復原的神奇功效,居家常見的刀傷、燙傷,若使用洗乾淨的到手香搗爛後的莖葉汁液塗抹傷口,一般居家緩解喉嚨發炎的簡易方法,是在新鮮洗淨的到手香葉片上塗抹鹽巴,然後直接放入口中咬碎,綠色的汁液順著喉嚨吞下,以達到消炎消腫的功效。也可製作到手香防蚊液。火炭母草根莖,有助於青少年轉骨發育,一直是青草店轉骨藥方的必備藥材。如被虎頭蜂叮咬面腫如虎頭時,可將火炭母草加米酒一面煎煮喝熱飲,一面拿茶湯清洗患處,是被蜂咬的急救妙方。蘆薈如果蘆薈葉皮上布滿白色斑紋,通常表示植株尚不成熟,其蘆薈素含量極高,若不慎食用恐會有過敏、腹瀉等狀況。所以在此建議各位朋友,還是盡量到青草店採買比較安心。桑樹一定都有養蠶寶寶的經驗。其果實是多花聚合果,我們習慣稱它為「桑葚」,香甜多汁的桑葚營養價值高,含有人體所需多種維生素、礦物質、胺基酸及天然抗氧化成分,對美容養顏、延緩衰老有助益。日日春在中國也以「長春花」之名列為重要藥草之一。而美國禮來公司則把日日春。所含有的生物鹼抽出來製作抗癌劑,由於生物鹼含有麻醉成分,所以日日春同時具備藥效及毒性兩種正反面向。近年環境保育意識抬頭,其實保健青草也是綠色環境中的得力助手。藉由本書引領讀者打開生活的綠視窗、感受青草的綠色療癒力量,進而學習友善保育、靈活應用、珍惜身邊的保健青草,讓更多愛臺灣、愛自然、愛健康的朋友一起瘋青草!深入瞭解在地保健青草,解鎖路邊雜草保健養生功效★收錄超過500張青草實景照片,辨識特徵、保健功效、應時養生(實用)★隨書附贈方便對照、隨身攜帶小別冊探訪野外植物一本就Go !∖最實用的臺灣在地保健青草大全百科指南∕▌ 發現自然之美,看見土地和植物的價值常在路邊、公園、河堤看見卻叫不出名的植物嗎?這些默默無名的雜草,其實是蘊含神奇妙用的寶藏。從植物名稱、特徵、分布區域、生活應用……到保健功效、園藝景觀等等,本書全方位介紹126種在地青草,邀請讀者一同走入豐富趣味的野外世界,拉近與植物之間的距離。▌ 跟著達人的腳步,認識並活用在地保健青草強筋健骨、保肝退火、抗菌殺蟲……潛伏在我們生活周遭的本土青草,不只具保健、食用、景觀功能,還能外用及浴用,可說是後疫情時代的純天然解方!◎ 蟛蜞菊性涼味甘,全草可治感冒、咳嗽、喉嚨痛,具有降火、保肝、解熱、祛傷、消腫等保健功效,是臺灣本土青草茶的基本材料之一,其自然微甜的味道,讓青草茶口感甘甜,所以也被稱為「黃花蜜菜」。◎ 水竹菜性寒味甘的水竹菜,適合體質燥熱的人食用,中醫認為可入心、肝、脾、腎、大小腸諸經,具有利水、清熱、涼血、解毒的保健功效。早年客家居民會全草加黑糖煮水喝,緩解感冒發燒或中暑,其莖葉搗爛後可外敷傷口,具有消炎、止血功效。◎ 白茅河堤邊常見的白茅,具有解熱、涼血、止血、利尿、降壓、緩解流鼻血等保健功效,除了食用、藥用,也可煎煮泡浴。白茅單方浴具補中益氣、潤澤皮膚、消除疲勞等功效,複方可搭配茉草和艾草,有助除溼、溫經、散寒、通血脈。◎ 倒地鈴倒地鈴性寒味苦,在醫藥上用途頗多,能涼血、消瘡毒、治蛇傷、催吐、緩瀉、健胃、利尿、緩解風溼。通常夏秋採全草晒乾後使用,可煎煮成茶、搗爛外敷、煮水外洗等。◎ 檄樹檄樹可說是全身都是寶,不僅樹皮、根莖可做染料,根部水煎煮的茶湯可治療赤痢,被稱為「諾麗果」的果實,具有增強免疫力功效,可治感冒、咳嗽、喉嚨痛、哮喘等症狀。◎ 百合常被用來觀賞的百合,也具食療效果。其鱗莖、種子、根皆可入藥,主要藥效為利尿、清熱、潤肺止咳、清心安神,可治肺癆久嗽、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、神志恍惚、腳氣浮腫等症狀,用蜂蜜泡炙後使用,更添潤肺補益功效。▌ 探索生活周遭的青草蹤跡,解鎖隱藏的神奇妙用生長在山邊、路邊、河堤、空曠地的植物,經常看見卻被輕忽,其實大多具有隱藏版的功效。本書將挖掘豐富的青草故事,帶領讀者體驗臺味十足的在地保健青草,跟隨前人的經驗傳承,一起增廣見聞,擴大生活視野。◎ 茵陳蒿常見於海岸沙地、路旁荒廢地,偶爾會長在水邊,因全株莖葉含有濃郁的青草精油香味,早年就是很好的殺蟲及除蟲植物,曬乾後焚燒,就是最天然的蚊香。◎ 風箱樹早期風箱樹常種植於池塘、溪岸、水田等環境,是重要的護堤植物,其發達的根系與枝葉,可防止土堤被水流侵蝕破壞,同時也是昆蟲的食草及蜜源植物,亦可庇護溝渠裡的魚類及兩生類,是臺灣本土優良的水生植物。◎ 白花菜常見於休耕地、路邊、溪流兩側,全株密被黏性腺毛,觸摸會有黏黏觸感,並有特殊的青草味道。據說馬來西亞農民會將其刻意栽種在農作物四周,轉移小菜蛾的啃食目標,達到生物防治蟲害的效果。◎ 林投林投是濱海地區常見的粗放植被,更是優良的防風樹種,高大木質莖幹是先民開墾時搭建臨時圍籬或房柱的天然材料,葉子可編織成實用又環保的飯盒或容器,嫩枝芽還可當野菜炒食。 ▌ 收錄野地實景照片,方便對照又具珍藏價值常見攀藤於鐵網上的倒地鈴,撥開果實居然還暗藏驚喜!?果實小巧溼黏,又被原住民稱為「好吃的鼻涕」,究竟是什麼神奇植物?看似不起眼的路邊草,原來處處都是寶。本書收錄500張以上實地拍攝照片、126種在地保健青草圖鑑,搭配融合特徵和應用的詳細說明,超實用又值得珍藏,一起來感受野生青草的魅力。▌ 生活要依循24節氣,一起學習青草智慧春季宜養肝,夏季重護心,秋季滋潤肺,冬季補腎陽,生活就該順應節氣,與自然共生。16道養生與美味兼具的特色料理,簡單易上手,原來順應時節就能輕鬆養生,自然保健可以這麼簡單! ◎ 春天是養肝最佳時機,來盤山芹菜薑絲炒蛋,有效消除疲勞。◎ 大暑容易精神萎靡,一杯清熱消暑的青草苦茶,有助解緩苦夏不適。◎ 冷熱交替之秋,宜食用性平、活血升陽的食材,麻油蛋炒紅鳳菜就很適合。 ◎ 冬至防寒須顧元氣,融合四種中藥材的養生四神湯,能為來年健康奠定基礎。投身青草教學工作十餘年,致力於青草紀錄與推廣的大俠老師,又一本掏心掏肺的著作,期盼引導大家深入了解及珍惜身邊的青草,全方位認識臺灣青草的生態特性與應用方式,期待和大家一起和青草做朋友。

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小蟲大哉問:自然生態的科學探察與人文思考

時報文化  出版
2024/03/05 出版

探究昆蟲的生存形態與行為特性,看見牠們真情流露的一面 拉近昆蟲與人類的關係,深入了解牠們為世界付出的偉大貢獻   糞金龜搶救了澳洲的生態環境? 蒼蠅是法醫的偵探夥伴? 蝗災來襲,人類就吃蝗蟲報復? 「小強」為何是下水道的霸主? 切葉蟻是昆蟲界的物流公司? 紅頸鳥翼蝶邊喝水邊尿尿? 你敢挑戰活蛆乳酪嗎?   本書將人類歷史與昆蟲的關係分為六個階段:觀察、總結、應用、描述、模仿、展望。實際上也是學習昆蟲知識的順序,重新梳理這些習以為常的歷史,發現原來昆蟲對人類這麼重要。   作者筆觸生動有趣,形象地描繪昆蟲的習性與行為,更進一步發現原來牠們與人類息息相關:人人嗤之以鼻的糞金龜,在古埃及竟被當成太陽神崇拜;小小夏蟬擔負多少帝王將相的轉世輪迴期望;蝗災肆虐,該求饒還是殊死拚搏;嫘祖繅絲,短暫的蠶生卻描繪著中華文明五千年興衰,更描繪出嶄新的未來……   配有大量昆蟲插圖,更細緻、更多角度地展現牠們的樣貌和生活,從而更清楚理解與聯想昆蟲的文化象徵與科技應用。   打開眼界,原來,三蟲行必有我師焉。  

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【肥志百科5-8】大自然就是這麼好玩套書組:原來你是這樣的動物與植物!

肥志  著
時報文化  出版
2024/02/27 出版

秉承一如既往的歡樂風格, 用輕鬆有趣的漫畫解讀科普知識, 多角度理解自然界動、植物們的歷史、自然等知識。 《如果歷史是一群喵》系列姐妹作品, 《肥志百科》超強系列續集! 超級強棒第2彈,一次4本,滿足知識量! 秉承一如既往的歡樂風格,用輕鬆有趣的漫畫解讀科普知識,跨越時間和地域,多角度理解自然界動、植物們的歷史、自然等知識。24種植物和動物,色、香、味、萌、趣、奇,應有盡有!以此瞭解人類與自然的共生關係。 植物C篇 這次帶來植物C篇,主角團裡有我們常見的鳳梨、玉米,也有現在高貴的香草與酪梨。你知道香草冰淇淋為什麼那麼好吃嗎?歐洲人當年為了吃鳳梨,又付出了多少努力與心血?還有,酪梨到底是不是營養的水果?關於這些問題的答案,都可以在本書找到。希望大家能吃得健康美味、看得知識飽滿! 植物D篇 植物D篇裡,要跟大家聊聊大自然裡最繽紛多彩的存在--花朵。在漫漫的歷史長河中,花朵總被人類賦予許多意義和出現場合。例如:菊花過去原本是長壽的象徵,現在卻變成了「墳花」;鬱金香如今被稱為「花中之后」,但其實最初卻是平凡無奇。本書用不一樣的視角,訴說這些自然界的「嬌點」,讓大家更理解人類與它們的關係。 動物C篇 動物C篇中,以有趣的動物們為主角,打破人類對這些習性各異的動物們的刻板印象,為什麼每隻雪豹的尾巴都那麼長?為什麼羊駝愛吐口水?為什麼小貓熊成過氣網紅?海獺會用石器工具?龍涎香是鯨魚的什麼東西?烏鴉是城市清潔小幫手嗎?閱讀本書,我們將會知道這些我們常見或不常見的動物,其實跟人類的關係是如何地緊密,包括幫牠們搬家到更適合的地方、替什麼動物出唱片等等。 動物D篇 動物D篇中,我們會讓那些「好的」和「壞的」動物都來亮亮相。這裡有「懶惰」的豬、「奸詐」的狐狸、「幸運」的錦鯉,不過等你讀完牠們的故事,看法或許會有所改變。例如:豬其實很聰明;狐狸是是「草原保衛者」;如今備受歡迎的錦鯉,歷史上的人氣,其實還不如金魚……總之無論是大人還是小朋友,希望大家都能透過本書,收穫更多的動物知識與愉快的閱讀過程。  

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新觀念伽利略:物理+量子論(2冊套書)

人人  出版
2024/02/05 出版

\日本牛頓授權全新系列!/★附「十二年國教課綱對照表」精準契合學習內容★最適合中學生的物理入門讀物【新觀念伽利略1:物理】物理可說是歸納自然界規則的學問,舉凡投球的軌跡、聲波傳遞、電磁的發電原理、半導體運用等,充斥在日常生活當中。球每次都會依照同樣的規則飛出去即是「定律」,而再將類似的定律進行系統化,並非憑藉直覺判斷,讓任何人都可以運用的學問,便稱之為物理學,為探索科學領域的重要基礎。日本牛頓推出的「新觀念伽利略系列」,以扎實內容搭配精美繪圖更好理解,是國高中階段學生的良好入門課外讀物。本書分為五大單元:力的作用與運動;氣體與熱能;聲波與其他波的性質;電力與磁力;微觀世界到最尖端的物理。過程中無需進行困難的計算,敬請翻開一起認識物理的奧妙之處吧!1、充分理解物體的運動2、充分理解氣體與熱的活動3、充分理解波的性質4、充分理解電與磁的作用5、從微觀物理到最尖端物理【新觀念伽利略2:量子論】量子論是現代物理的重要支柱之一,展現出的不可思議現象,曾令愛因斯坦苦惱萬分,顛覆既有常識,為現今科技社會帶來卓越貢獻。例如促使電腦、手機誕生,使生活變得更加便利,今後的發展備受期待,相關技術人才更是炙手可熱。本書針對量子論的基本概念與性質加以說明,並從中認識潛藏在自然界的謎團與最新技術運用,幫助延伸主題探討,提升科學素養能力。日本牛頓推出的「新觀念伽利略系列」,以扎實內容搭配精美繪圖更好理解,是國高中階段學生的良好入門課外讀物,事前掌握觀念,輕鬆學習上手。1、「量子論」究竟是什麼?2、兼具波動與粒子性質的神奇現象3、認識量子論最重要的「狀態共存」概念4、用量子論探討自然界的謎團5、應用了量子論的最新技術系列特色1.彙整國高中課程內容重點,理解力UP2.全彩圖片搭配細緻圖解,學習力UP3.提供「十二年國教課綱自然科學領域學習內容架構表」,方便對照書中內容,找到最適合的學習年齡與方向!

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