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電子書 自然科普
【電子書】科學的40堂公開課(二版)
漫遊者 出版耶魯大學出版社知名「小歷史」(Little History)通識系列多元的跨度 ? 幽默易讀的故事 ? 超高的知識含金量國際知名醫學史專家——威廉.拜能為你導覽人類探索生命、解開宇宙奧祕的好奇之旅對
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麴之鍊金術:精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
大家 出版超越日本傳統的新式烹飪風潮──麴的發酵 求新求變的美食烹飪界,永遠都在尋求帶來新風味、新品嘗體驗的技術及知識,而身為台灣人可能會很高興看到,當今最火熱的烹飪「尖端技術」之一
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行李箱裡的野獸們:誕生於英國澤西島的保育奇蹟【杜瑞爾野生動植物保育信託60週年紀念版】
有1篇評論木馬文化 出版這是一名男孩尋尋覓覓,最終實現夢想的故事。讀完之後你將恍然大悟,為什麼有很長一段時間,男孩必須將一整座動物園揣在他的行囊裡。★全球最受歡迎動物作家、保育界傳奇頑童 暢銷全球60年的真實冒險旅程★經
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可以,這很科學:墨子早就懂針孔成像?春秋時期擁有專業外科團隊?圓周率、開平方根、多項式通通難不倒古人
崧燁文化 出版讓我們沿著自然科學史和科學哲學的漫漫長路, 探究這棵如今已經根深葉茂、庇護人類的科學之樹。 ▍古希臘——科學誕生的天選之地 著名物理學家薛丁格(Erwin S
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科幻小說不是亂掰的: 白日夢世界中的真實科學
時報文化 出版本書獻給每個人身體裡都有的一種科學怪咖特質。 每個事物的起點是某人的白日夢。 幻想非常重要,但科幻小說合理性息息相關。 科幻小說中的科學不需要可信度,但是它需要是可以探索主題的工具。
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電子書 自然科普
【電子書】噢!原來你是小饕客
商周出版 出版× 最有趣可愛的臺灣野生動物食性介紹 ×誰是森林裡的小廚神?誰又是珊瑚礁區的大食客?潛伏在食物裡的畫家、自然界的創意木雕師又怎樣向我們展示牠們在攝食上的藝術天分?
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常見疾病保建植物手冊
文興出版 出版本書將常見病名依中醫五臟(六腑)分類,再將臺灣民間常用保健植物200多種,依其在臨床應用之主要療效歸類於某一種病名項下,但為了保有該保健植物功效之多樣性,每種植物之「功效」仍採一般性的綜合說明,以利
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噢!原來你是小饕客:臺灣野生動物的覓食手記
商周出版 出版× 最有趣可愛的臺灣野生動物食性介紹 ×誰是森林裡的小廚神?誰又是珊瑚礁區的大食客?潛伏在食物裡的畫家、自然界的創意木雕師又怎樣向我們展示牠們在攝食上的藝術天分?
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成分迷思:解讀健康新聞的10堂通識課
★★★★☆行路出版 出版暢銷趨勢作家丹尼爾‧品克、認知心理學家丹尼爾‧列維廷等人力薦! 天然的最好?有機的更讚?包裝上的成分表越長越糟糕? 一項食品對健康究竟有益還是有害,為何科學家頻頻改口?
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原食大實踐!超級食物教科書:一次掌握保健原理×特色食材×美味食譜
養沛文化館 出版全方位認識「超級食物」,輕鬆掌握日常食材搭配,讓你聰明地吃,愈吃愈美麗!【本書特色】★樹立營養概念,讓你聰明吃,健康瘦,不盲從!★51種食材全方位知識+生活應用,讓你增加知識&美力升級!★57道美味
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電子書 自然科普
【電子書】研之有物:格物窮理!中研院的25堂數理科學課
★★★☆☆時報文化 出版天文與地理╳電腦與數學╳材料與應用25堂令人欲罷不能的數理科學入門課★中研院在格陵蘭有座超大望遠鏡!拍到黑洞為什麼很重要?★不只是活火山,大屯山底下還藏著一個岩漿牛奶罐?★有影片有真相的時代已過,生
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電子書 自然科普
【電子書】研之有物:格物窮理!中研院的25堂數理科學課
★★★☆☆時報文化 出版天文與地理╳電腦與數學╳材料與應用25堂令人欲罷不能的數理科學入門課★中研院在格陵蘭有座超大望遠鏡!拍到黑洞為什麼很重要?★不只是活火山,大屯山底下還藏著一個岩漿牛奶罐?★有影片有真相的時代已過,生
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電子書 自然科普
【電子書】成為小小生態觀察家:從觀察到保育,五位動物專家帶你走入野外調查的世界
小麥田 出版自然科普最佳讀本 啟動科學精神,一場珍貴的生態記錄之旅 -----------------五大專業主題------------------ 候鳥Ⅹ林大利(特有生物研究保育中心助理研
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電子書 自然科普
【電子書】噢!原來你是小饕客:臺灣野生動物的覓食手記
商周出版 出版× 最有趣可愛的臺灣野生動物食性介紹 ×誰是森林裡的小廚神?誰又是珊瑚礁區的大食客?潛伏在食物裡的畫家、自然界的創意木雕師又怎樣向我們展示牠們在攝食上的藝術天分?
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讓世界更有趣的通識課套書(三冊):《戴上哲學的眼鏡看世界》、《戴上科學的眼鏡看世界》、《戴上數學的
漫遊者 出版本套書組合:《戴上哲學的眼鏡看世界》、《戴上科學的眼鏡看世界》、《戴上數學的眼鏡看世界》戴上不同學科的眼鏡,探索生活中習以為常的各種事物打開新視野,提升思考力,讓世界變得更有趣!----------
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小獵犬隊探險記:勇闖非洲喀麥隆草原王國【杜瑞爾野生動植物保育信託60週年紀念版】
有1篇評論木馬文化 出版★全球最受歡迎動物作家的真人實境叢林探險★40幅非洲喀麥隆寫生插畫精美收錄★遠征西非珍貴歷史照首度曝光什麼是「先令」?什麼又是「牛肉」?讓部落民族畏懼不已的「鬼風高」又是什麼?一場遠征西非草原王國的
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一張A4說出流利英語:不用背文法也沒關係,用魔法表格組織句子,輕鬆用母語架構說英文
★★★☆☆高寶 出版★日本最暢銷語言書,隨書贈「魔法A4學習表格」 ★破43萬人訂閱學習,「尼克式英語會話」教你輕鬆學英文 ★英語學習圈掀起的旋風革命──用一張表格培養英語腦迴路 以認
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電子書 自然科普
【電子書】植物靈藥:鴉片、咖啡因、麥司卡林,如何成為我們的心靈渴望?又為何成為毒品?對人類文化帶來什麼影響?
時報文化 出版《時代》雜誌全球百大作家 《紐約時報》暢銷書作家 《華盛頓郵報》年度選書 美國全國公共廣播電台年度選書 暢銷書《雜食者的兩難》作者麥可.波倫 挑戰我們對植物
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營養不流失的食材調理秘訣:用對切法、料理法、調味法、保存法,讓營養PLUS!美味PLUS!
台灣東販 出版「雖然每天都有好好吃飯,不過最近卻有點累……」出現這種情況的人,有可能是因為營養流失所造成的「隱性營養失調」。舉例來說,就算每天都有攝取蔬菜,不過那是『能確實讓身體吸
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神奇冷凍保存法 15分鐘好菜上桌
目前有1人說過讚台灣東販 出版繁忙的現代社會,大多數人並無時間經常在做菜前現買新鮮食材,往往一次買菜就是好幾天甚至一週分,但是,食材買回後,絕不是直接放入冰箱冷藏或冷凍,待欲做料理時再拿出就好。若能瞭解各食材的保存方式,在保存前
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蔬果切雕極致技法集:蔬果雕刻的樂趣與技巧
瑞昇文化 出版餐桌上最華麗的可食藝術令人炫目的極致表演 活用食材創作造型,為熱鬧的宴席錦上添花 驚豔四方、霸氣登場的蔬果切雕! 讓人目不轉睛的蔬果雕刻魅力! ?切雕後更方便食用、讓人更想吃
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我鐘樓上的野獸: 全球最受歡迎動物作家的動物園實習生涯【杜瑞爾野生動植物保育信託60週年紀念版】
有1篇評論木馬文化 出版「這裡的每一隻動物,都代表一個我想去的地方。 那裡有許多我必須目擊的奇蹟。」——傑洛德?杜瑞爾 長大之後,你還願意實踐夢想嗎——&mdas
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荒野之心:生態學大師Heinrich最受歡迎的35堂田野必修課【繼承梭羅湖濱散記百年精神,體驗美好自然的禮物書】
★★★★☆ 目前有4人說過讚野人文化 出版===為了刺激與鼓勵人們直接參與自然而寫的美好生命之書=== ★當代生態學大師Heinrich——橫跨50年生涯研究精華集結 ★嚴選35則充滿趣
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電子書 飲食料理
【電子書】主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用!家常食材再發現,療癒系的保養、清潔、調醬與發酵食提案!
麥浩斯 出版吃、用都是天然的養護! 利用白米、紅豆、檸檬、高麗菜等28個家常食材, 變化出100種「無添加」的料理、家事、保養品! 玩手作同時,更大大降低身體負擔! >>天然的料理
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【小樂珠寶】可愛日系風格,不平凡設計風---頂級3A南洋深海貝珍珠墬鍊
◆品牌: 小樂珠寶設計 ◆設計師: 名設計師小樂 ◆市面上可見度: 小樂設計,獨一無二 ◆產地: 台灣 ◆大小: 珍珠約10-12mm ◆顏色: 如圖超稀有 ◆皮光: 最高等級3AAA,
好康優惠
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電子書 自然科普
【電子書】亞馬遜森林探勘先鋒:徐畢克斯用科學寫日記,發掘全新物種
新銳文創 出版▍徐畢克斯(1781~1826),19世紀動物學先驅,以超越時代的科學根基撰寫《頭源學》,歌德譽為「顱骨學重要著作」,並深刻影響其科學見解,達爾文更將他的《巴西探勘之旅》擺於書房閱讀! ▍
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【小樂珠寶】可愛度爆點甜美獨家款---頂級天然珍珠墬鍊
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資深編輯不藏私!剖析暢銷食譜的元素:最強食譜書編寫攻略!食譜編輯、網路分享食譜的朋友、料理部落客、
瑞昇文化 出版會做菜不一定會寫食譜! 最強編輯團隊提供 最強「食譜編寫SOP」!! 歡迎加入全民做料理、寫食譜的時代! 喜歡做料理的妳,是不是也有獨家配方想分享呢? 坊間許多
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