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野菇入門

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內容簡介

《野菇入門》是一本認識菇類(大型真菌)的圖解入門書。全書主要分為認識篇、相遇篇、觀察篇與附錄四個部分:認識篇綜觀菇類的基本概念;相遇篇探討菇類生長習性與環境的關聯性,並提供賞菇時機及台灣菇類分布的相關資訊;本書的重點是觀察篇,其中以深入淺出的菇類生態圖解,呈現常見五大類三十六科菇類的典型樣貌,提供讀者外觀辨識的要點,並詳述該科菇類獨特的生態習性、相關應用,以及其他有趣的事物。最後的附錄則提供了野外實地觀察、微細特徵觀察的行動指南,以及如何避免誤食毒菇等實用建議。
建議讀者可以先閱讀認識篇與相遇篇,對菇類有初步的認識後,再進入觀察篇各章,此時如能配合現場對照與圖鑑的使用,當更能對台灣現生各科菇類的特色有進一步的瞭解。

*第一本本土自製野菇百科,全方位菇類入門
*三十六幅精緻野菇博物畫,五百多張野菇生態照,數十幅精密圖解與顯微照,多角度呈現野菇之美
*豐富的延伸資訊與生活化的取材,是最佳鄉土自然教材
*野菇專家、優秀生態畫家、資深編輯團隊的完美結合

名人推薦

清大生命科學院分子與細胞生物研究所所長、科學人雜誌總編輯李家維博士
台大生命科學院生態學與演化生物學研究所副教授、植物標本館館長郭城孟博士 / 共同推薦

目錄

4序1
5序2
6圖錄
14如何使用本書
16認識篇
18什麼是菇
20野菇萬花筒
22野菇家族
24仔仔細細看野菇
30顯微鏡下的奧秘
32菇的身世
34菇的一生
36孢子的傳播與保護
38野菇生存絕招
42野菇與人
44相遇篇
46野菇在哪裡
50賞菇好時機
52野外賞菇去
58觀察篇
60蠟傘科
64口蘑科
70鵝膏科
74粉摺菌科
78光柄菇科
82環柄菇科
86傘菌科
90鬼傘科
94糞傘科
98球蓋菇科
102絲膜菌科
106紅菇科
110側耳科
114裂褶菌科
116牛肝菌科
120靈芝科
124多孔菌科
130齒菌科
134皮革菌科
138柄杯菌科
140刺革菌科
146雞油菌科
150珊瑚菌科
154革菌科
158鳥巢菌科
162馬勃科
166硬皮馬勃科
170鬼筆科
174木耳科
178柔膜菌科
178核盤菌科
182火絲菌科
184肉杯菌科
184馬鞍菌科
188麥角菌科
190炭角菌科
194如何實地觀察野菇
198如何觀察微細特徵
200如何避免誤食毒菇
203推薦賞菇地點
204專有名詞索引
205延伸閱讀與網站+圖片來源

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 軟精裝
    • ISBN
    • 9789573256625
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 208
    • 商品規格
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
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