開運魔法釀：自製蔬果益生酵素

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作者：王莉民追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
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出版日：2007/03/30

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自製天然「酵素」保健瘦身跟著來

自製天然「酵素」保健瘦身跟著來「酵素」是時下流行的保健話題，但到底酵素是什麼東西，對人體又有什麼益處？其實，酵素是維持人體細胞產生運作的最基本原料，一般可以從食物中攝取，像味噌和納豆就是酵素含量最豐富的極品，多食用可以有效提升免疫力，延年益壽，也難怪日本人可以成為全球壽命最長的國家。但是人體會隨著年紀的增加而降低酵素的產生，再加上近來加工、油炸食品居多，也導致食物中的酵素被破壞殆盡。所以，每天除了多多生食蔬果，有效攝取生活中不可或缺的營養素「酵素」外；也有人食用由生物技術所萃取出來的「酵素」保…

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內容簡介

養生專家王莉民，教你喝出健康、好運的美麗人生！
　　本書除了帶讀者認識酵素，詳細介紹酵素的功能之外，更重要的是傳遞一種養生的觀念，如何藉由正確的飲食，達到身心的平衡。另外也教讀者自己做酵素，不但安全又省錢，還提供簡單健康又美味的開運酵素食譜，針對不同的體質，把身體、精神、氣色調養到最佳狀況，無論戀愛、交友、做事、做生意賺錢無往不利！

作者

王莉民
　　淡江大學畢，養生食療、藥膳、釀酒專家，專欄作家，「大乃寶」研發者。喜好釀酒、做菜和蒐集傳統養生偏方，長期於漢聲、中央、教育廣播電台節目及各大報章雜誌中介紹日常食療方法。著有《喝自己釀的酒》《吃自己做的菜》、《養生菜市場》、《醬氣十足》、《野是好菜》、《從麻將桌到柏克萊》、《浴身──藥浴藥枕DIY》等。

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- 裝訂
- 紙本平裝
- ISBN
- 9789866873065
- 分級
- 普通級
- 頁數
- 176
- 商品規格
- 出版地
- 台灣
- 適讀年齡
- 全齡適讀
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- 級別

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