60歲後你該知道的營養學：增肌減齡，一輩子都能健康快樂的黃金飲食守則
活動訊息
內容簡介
不同年齡層的人需要不同的營養，你知道60歲以後的人該怎麼吃嗎？！
哈佛大學營養醫學學者、日本老年醫學權威名醫告訴你的樂齡族黃金飲食守則
★日本亞馬遜5顆星推薦
（原書名：爸媽老了該怎麼吃：世界最新醫學研究告訴你，60歲之後的健康飲食和你想的不一樣！）
60歲，是第二次人體急遽發生變化時期，
60歲之後，身體分泌的荷爾蒙量急遽減少。
代謝能力快速下降，心臟、大腦、骨骼發生問題的風險上升，
面對這樣的變化，需要的是和中壯年時期不同的飲食方式。
台灣人的平均壽命約為80歲，但健康壽命只有71歲，
正確的飲食，能守護你的身體健康，也是讓你心情愉快的良藥，
想要看起來年輕10歲，行動自如、大腦不健忘，
第一步要從正確攝取營養開始。
●健康知識大翻新，吃錯了，當然不健康！
迷思1、膽固醇愈低愈好，雞蛋、海鮮不能碰。
迷思2、收縮壓要低於140才合乎標準，少鹽少油最健康。
迷思3、年紀大難免會三高，只能靠吃藥解決。
迷思4、飲食要清淡，多菜少肉才能避三高。
迷思5、高齡者消化力下降，少量多餐是最佳的進餐方式
●世界最新醫學＋抗老醫學為基礎的「樂齡族黃金飲食守則」
「只要吃這個就會健康」、「只要做那個就不會生病」，
這些健康建議看起來很容易執行，卻經常變來變去，甚至自相矛盾。
到底該不該吃肉？不吃油會失智，吃油會三高，到底該怎麼辦？
這本書就是為這些無所適從的人而寫的。
1.提供高齡醫學最重要的基礎概念，從此不再被錯誤資訊左右。
2.如何利用健檢掌握個人健康狀況，制定自己的飲食策略。
3.簡單可執行的二十個黃金守則，照著做，健康壽命一定能延長。
4.插圖大字版，簡單好理解，一眼就能看懂！
目錄
刊頭附錄 一看就懂！樂齡族黃金飲食守則
前言
第1章 六十歲之後身體會發生什麼變化
六十歲之後的生活方式對健康影響巨大
日本人人生最後十年都很不健康！？
「為下一階段準備」的飲食對健康影響很大
六十歲之後會出現的身體變化①荷爾蒙減少
因為荷爾蒙變化，骨骼突然變得很脆弱
荷爾蒙減少後，體力也會衰退
六十歲之後會出現的身體變化②代謝衰退，容易發胖
因為代謝衰退，男性也會「手腳冰冷」
六十歲之後會出現的身體變化③心臟、大腦、骨骼的患病機率變高
腦中風是臥床的主要原因
「萬一罹病該怎麼辦……」讓人極度不安的失智症
骨質疏鬆症是導致臥床的導火線
六十歲之後的癌症罹患率會變高
透過改善飲食生活預防身體不適！
第2章 什麼樣的人可以健康又長壽？
將舊的「健康常識」更新為最新資訊
膽固醇最好不要太低
降低膽固醇的藥物，會讓身體修復變慢!?
膽固醇數值不會因為進食的食物而有所變動
如果想常保年輕，血壓最好「稍微偏高」
血壓的標準是「年齡＋90」
三個標準，判斷你是否已採取樂齡族黃金飲食守則？
飲食是否均衡到醫院檢查就知道
從血液檢查與尿液檢查中我們可以知道哪些訊息
醫院並不是「給藥」的地方
針對飲食與疾病預防，和醫師進行討論
第3章 二十個樂齡族黃金飲食守則
飲食守則① 正確飲食，不吃也沒關係
飲食守則② 易胖時段要簡單吃，易瘦時段要確實進食
飲食守則③ 晚餐要在九點前結束
飲食守則④ 不要處在會縮短性命的「滿腹」狀態
飲食守則⑤ 膳食纖維可以防止糖分吸收，營養的東西要最先吃
飲食守則⑥ 了解可促進長壽之「營養均衡」的真相
飲食守則⑦ 吃可以維持性荷爾蒙的食物
飲食守則⑧ 從魚、雞肉、蛋攝取蛋白質
飲食守則⑨ 溫和的限制醣類，維持會燃燒脂肪的體質
飲食守則⑩ 向會引起「飢餓感」的點心和清涼飲料說再見
飲食守則⑪ 點心要搭配可抑制血糖上升的魔法飲料一起享用
飲食守則⑫ 從感冒到癌症！ 從六十歲開始，要把「維生素D」當成護身符
飲食守則⑬ 有些油脂有益健康，有些則應該避免
飲食守則⑭ 用鋅來守護細胞和基因
飲食守則⑮ 一天要吃四種以上顏色的蔬菜
飲食守則⑯ 調整決定壽命、思考和性格的「腸道」
飲食守則⑰ 「超級食物」納豆，一天要吃一次以上
飲食守則⑱ 每天都要吃一次的血液良藥——「青背魚」
飲食守則⑲ 維生素B和葉酸可以預防心肌梗塞
飲食守則⑳ 攝取可預防失智症的「健腦食物」
序／導讀
前言
改變六十歲之後的飲食，壽命就會延長
從我在日本開設抗老專科診所以來，已經過了十六年了。說到抗老，大家都會想到美容，但我的診所卻是對抗年齡增長，也就是專門針對健康長壽的專科診所。
每天，都有許多到了四、五十歲，對面臨的衰老感到極度不安的人到我的診所，告訴我：
「無法消除疲勞」
「許多部位都出現疼痛，十分不安」
「記性變差了……」
然而，在步入六十歲的「老年期」之後，衰老的速度又會變得更快。
如果在這個時候就想：「因為上了年紀，這也沒有辦法」，實在是早了一點。
的確，任誰都無法避免因年齡增長而出現的衰老，我們必須接受這個事實，但重要的是，要開始思考：「在這個年紀，要如何照顧身體」。
事實上，光是照顧身體的方式不同，對六十歲之後的身體就會造成極大差異。
大家身邊應該有隨時保持年輕活力、完全看不出是已到了六十歲的人吧。
這些常保年輕狀態的人，和比實際年齡來得衰老的人產生差異的一大原因，就是飲食。
本書將根據最先進的科學，特別是正確的抗老醫療知識，介紹可以常保健康長壽的正確飲食習慣。
無可避免的，人一定會「老」。
但我們也不斷從最先進的抗老研究中，發現可以讓我們不會隨著年紀的增長而老化、依然保有健康身體的必要條件。
在這些防止老化的方法中，最關鍵的就是飲食。
下面便是改善飲食可能對健康帶來的好處：
•控制容易因為年紀增長而增加的體重
•預防失智症、憂鬱、糖尿病、心臟和血管疾病
•預防骨骼和肌肉變差
•維持外表年輕
•維持、強化免疫力，讓我們不容易感染感冒或流感
•維持體力，每天過著健康而富有朝氣的生活
六十歲之後，若「身體各個部位都沒什麼問題」，絕對可以讓人生變得更加充實。
除了希望各位讀者可以實踐我即將傳授的「樂齡族黃金飲食守則」，也祝福大家都可以過著比實際年齡年輕，且遠離疾病的幸福老年生活。
追求健康長壽永遠不嫌太遲，就讓我們從今天開始吧。
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價