黑豆健康法
活動訊息
內容簡介
隨著生活水準的提高，一些不同於昔日「貧困病」的「富貴病」陸續出現，對人體健康構成極大的威脅。
例如高血壓、高血糖、高血脂被稱為「三高症」，以前這是中老年人才會出現的病症，但是現代人追求美食與暴飲暴食，大量攝取油炸食品、甜食及各種食品添加物等，結果不少年輕人也受到「三高症」的威脅。
不只是三高症，肥胖、心血管疾病、各種慢性病以及癌症患者逐年攀升，即使擁有進步的現代醫療，對於一些難治疾病也束手無策。
隨著現代營養過剩所帶來的「文明病」的增加，慢性病已呈上升的趨勢，因而有人提出「讓生活粗糙一些」，「人類應該反璞歸真」，不要過多的算卡路里、營養素，應該堅持「雜食多樣、按需進食」的原則。
雖然飲食不均衡是引起疾病的一大要因，但是，抽菸、喝酒、工作壓力、缺少運動、生活不規律、環境污染等都是原因之一。
不良的生活方式，讓我們的健康亮起了紅燈，在我們享受現代文明的同時，一些文明病也悄悄的危害我們的健康，例如電腦病、憂鬱症、空調病等。
市面上充斥著各種垃圾食品，例如油炸類、醃製類、肉類加工品、餅乾、飲料、罐頭、蜜餞、冷凍甜點、燒烤類等食品，長期食用，會誘發各種疾病。
經常攝取這類食品，再加上各種不良的生活習慣，想要不生病也難。
健康是人生最大的財富，健康是可以創造的。而疾病也不是一天造成的，是各種不良因素日積月累而產生。只要平常用點心，想要遠離疾病、創造健康絕非夢想。
疾病的預防勝於治療，最好的醫生就是自己。很多疾病的發生都與飲食有關。換言之，攝取正確的飲食，就能夠預防各種疾病。
邁入高齡化的社會，自己的健康要靠自己維護。從年輕時就要做好各種防範措施。重視均衡的營養，不偏食，戒除菸酒或大量喝咖啡的習慣，適度的做運動，利用優質的營養食品彌補不足的營養。
很多天然的傳統食品重新被評估，不但能食補，也能發揮藥效。本書所介紹的黑豆，就是最好的例子。
生命的過程即是排毒過程。毒素蓄積在體內超過一定量時就會引起疾病。因此，在日常飲食生活中進行排毒和消毒有助於保健。尤其環境污染日益嚴重，清除體內的有害物質更顯得重要。平日多攝取具有排濁解毒作用的食物，就能夠得到健康與長壽。
自古以來，黑豆被視為強肝補腎的極品，也被當成珍貴的藥材使用，能排除體內的毒素，提高免疫力，預防及改善各種疾病與癌症。
健康的鑰匙就握在自己的手中，想要得到健康長壽並非夢想。希望本書所介紹的黑豆，能夠幫助你獲得幸福快樂與健康的人生。
例如高血壓、高血糖、高血脂被稱為「三高症」，以前這是中老年人才會出現的病症，但是現代人追求美食與暴飲暴食，大量攝取油炸食品、甜食及各種食品添加物等，結果不少年輕人也受到「三高症」的威脅。
不只是三高症，肥胖、心血管疾病、各種慢性病以及癌症患者逐年攀升，即使擁有進步的現代醫療，對於一些難治疾病也束手無策。
隨著現代營養過剩所帶來的「文明病」的增加，慢性病已呈上升的趨勢，因而有人提出「讓生活粗糙一些」，「人類應該反璞歸真」，不要過多的算卡路里、營養素，應該堅持「雜食多樣、按需進食」的原則。
雖然飲食不均衡是引起疾病的一大要因，但是，抽菸、喝酒、工作壓力、缺少運動、生活不規律、環境污染等都是原因之一。
不良的生活方式，讓我們的健康亮起了紅燈，在我們享受現代文明的同時，一些文明病也悄悄的危害我們的健康，例如電腦病、憂鬱症、空調病等。
市面上充斥著各種垃圾食品，例如油炸類、醃製類、肉類加工品、餅乾、飲料、罐頭、蜜餞、冷凍甜點、燒烤類等食品，長期食用，會誘發各種疾病。
經常攝取這類食品，再加上各種不良的生活習慣，想要不生病也難。
健康是人生最大的財富，健康是可以創造的。而疾病也不是一天造成的，是各種不良因素日積月累而產生。只要平常用點心，想要遠離疾病、創造健康絕非夢想。
疾病的預防勝於治療，最好的醫生就是自己。很多疾病的發生都與飲食有關。換言之，攝取正確的飲食，就能夠預防各種疾病。
邁入高齡化的社會，自己的健康要靠自己維護。從年輕時就要做好各種防範措施。重視均衡的營養，不偏食，戒除菸酒或大量喝咖啡的習慣，適度的做運動，利用優質的營養食品彌補不足的營養。
很多天然的傳統食品重新被評估，不但能食補，也能發揮藥效。本書所介紹的黑豆，就是最好的例子。
生命的過程即是排毒過程。毒素蓄積在體內超過一定量時就會引起疾病。因此，在日常飲食生活中進行排毒和消毒有助於保健。尤其環境污染日益嚴重，清除體內的有害物質更顯得重要。平日多攝取具有排濁解毒作用的食物，就能夠得到健康與長壽。
自古以來，黑豆被視為強肝補腎的極品，也被當成珍貴的藥材使用，能排除體內的毒素，提高免疫力，預防及改善各種疾病與癌症。
健康的鑰匙就握在自己的手中，想要得到健康長壽並非夢想。希望本書所介紹的黑豆，能夠幫助你獲得幸福快樂與健康的人生。
目錄
前 言
第一章 黑豆帶給你健康與美麗
第二章 黑豆的有效成分
第三章 活性氧是萬病之源
第四章 黑豆是豆類中的奇葩
第五章 黑豆的神奇效果
第六章 利用黑豆減肥
第七章 黑豆效果體驗談
第八章 利用黑豆改善的疾病與藥膳
第九章 黑豆的Ｑ＆Ａ
第一章 黑豆帶給你健康與美麗
第二章 黑豆的有效成分
第三章 活性氧是萬病之源
第四章 黑豆是豆類中的奇葩
第五章 黑豆的神奇效果
第六章 利用黑豆減肥
第七章 黑豆效果體驗談
第八章 利用黑豆改善的疾病與藥膳
第九章 黑豆的Ｑ＆Ａ
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