平衡球美麗瘦:每天10分鐘,減重、瘦肚、細腿,5,000名美瘦計畫見證,重拾吸睛體態與曲線。
活動訊息
內容簡介
改變5,000名女性身型的美瘦計畫!
隨書附贈作者親自示範教學影片、平衡球搶購79折優惠!
(臺灣亦稱為瑜伽球、健身球、抗力球)
◎32歲雙寶媽,6個月內腰圍小14公分,體重減10公斤,生理痛、便祕都改善。
◎在家就能動,只要坐在球上跳一跳就有效,無關乎運動神經或韻律感。
◎邊聽音樂邊跳,瘦身效果更佳,五月天的〈戀愛ing〉節奏最剛好。
◎每天10分鐘,促進血清素及腦內啡分泌,產生幸福與愉悅感。
體型走樣、身體不適、失去自信……
忙得沒空運動的女性,幾乎都面臨這些問題。
現在,一顆球就能徹底改變妳的人生,
方法就是──只要坐上平衡球跳一跳。
作者小田早矢香SAYAKA,32歲時生下女兒,並在女兒1歲時重返職場。
家務、育兒、工作,讓她長期疲憊不堪,體重年年創新高。
先生竟還揶揄:「妳是想跟外國大媽一樣,挺著一個大屁股嗎?」
後來她接觸了「平衡球課程」,發現只是坐在球上蹦蹦跳跳、動動手腳,
就有「把疲勞都拋到腦後」的暢快感,於是開始投入平衡球運動,
3個月後腰圍少10公分、體重減7公斤,連煩躁情緒都消失。
本書是作者獨創的平衡球訓練,已教導超過5,000人,其中99%的人取得成果:
「終於擺脫歐巴桑體型!擁有理想體態,讓我重拾自信。」
「總算能漂漂亮亮的出席兒子的畢業典禮了!」
「曾經陷入產後憂鬱的我,終於重新成為自己喜歡的模樣。」
◎美瘦第一步,平衡球入門指南
平衡球,在臺灣多半稱為瑜伽球、健身球、抗力球,
在購物網站、居家或體育用品店就能買到,價格從三、四百元至千元不等。
要選多大的平衡球?依身高而定:
150~169公分,選直徑55公分;170~185公分,選直徑65公分。
坐在球上時,膝蓋彎曲90~100度最好。
◎每天10分鐘,找回美麗身形
․從歐巴桑姿勢矯正成優美體態,
想像在球上行走,收緊腹部、放鬆肩膀的彈跳,就能增強核心力量。
․走路相互摩擦的粗大腿,怎麼變細?
彈跳時併攏雙膝、擺動雙臂、左右扭腰,馬上瘦出大腿縫。
․告別掰掰袖、水桶腰,就用雙手舉球、左右扭腰、向後傳,
還有一招更簡單:上下前後拍手,從此年輕10歲。
◎不變胖、不顯老的飲食法,99%學員肯定有效
吃8分飽;每天2次讓肚子餓到「咕嚕咕嚕」叫。
外食時開心享用美食,隔天記得多補充礦物質就好。
兩餐之間不要超過7個小時。
味噌湯能同時補充礦物質與蛋白質,是美體瘦身的好幫手。
重拾美麗、自信,方法很簡單,就是坐上平衡球。
每天10分鐘,跟著影片一起跳,重新成為自己喜歡的模樣。
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(臺灣亦稱為瑜伽球、健身球、抗力球)
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◎每天10分鐘,促進血清素及腦內啡分泌,產生幸福與愉悅感。
體型走樣、身體不適、失去自信……
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現在,一顆球就能徹底改變妳的人生,
方法就是──只要坐上平衡球跳一跳。
作者小田早矢香SAYAKA,32歲時生下女兒,並在女兒1歲時重返職場。
家務、育兒、工作,讓她長期疲憊不堪,體重年年創新高。
先生竟還揶揄:「妳是想跟外國大媽一樣,挺著一個大屁股嗎?」
後來她接觸了「平衡球課程」,發現只是坐在球上蹦蹦跳跳、動動手腳,
就有「把疲勞都拋到腦後」的暢快感,於是開始投入平衡球運動,
3個月後腰圍少10公分、體重減7公斤,連煩躁情緒都消失。
本書是作者獨創的平衡球訓練,已教導超過5,000人,其中99%的人取得成果:
「終於擺脫歐巴桑體型!擁有理想體態,讓我重拾自信。」
「總算能漂漂亮亮的出席兒子的畢業典禮了!」
「曾經陷入產後憂鬱的我,終於重新成為自己喜歡的模樣。」
◎美瘦第一步,平衡球入門指南
平衡球,在臺灣多半稱為瑜伽球、健身球、抗力球,
在購物網站、居家或體育用品店就能買到,價格從三、四百元至千元不等。
要選多大的平衡球?依身高而定:
150~169公分,選直徑55公分;170~185公分,選直徑65公分。
坐在球上時,膝蓋彎曲90~100度最好。
◎每天10分鐘,找回美麗身形
․從歐巴桑姿勢矯正成優美體態,
想像在球上行走,收緊腹部、放鬆肩膀的彈跳,就能增強核心力量。
․走路相互摩擦的粗大腿,怎麼變細?
彈跳時併攏雙膝、擺動雙臂、左右扭腰,馬上瘦出大腿縫。
․告別掰掰袖、水桶腰,就用雙手舉球、左右扭腰、向後傳,
還有一招更簡單:上下前後拍手,從此年輕10歲。
◎不變胖、不顯老的飲食法,99%學員肯定有效
吃8分飽;每天2次讓肚子餓到「咕嚕咕嚕」叫。
外食時開心享用美食,隔天記得多補充礦物質就好。
兩餐之間不要超過7個小時。
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重拾美麗、自信,方法很簡單,就是坐上平衡球。
每天10分鐘,跟著影片一起跳,重新成為自己喜歡的模樣。
名人推薦
聯合推薦
瑜伽球是一項可以鍛鍊全身的神器,不管是想放鬆、維持體態,還是讓核心更有力,它都能做到。本書有非常多運用方法及動作解說,圖片式的說明也是我最喜歡的教學方式,能讓大家更容易懂得「如何用對的方法」去活動身體。
你的瑜伽球是不是只拿來滾來滾去,或已經變成小孩的玩具?推薦大家跟著本書,在家就能輕鬆練,恢復體態真的很簡單。
——王老姝戀瑜珈線上課、月子中心瑜珈老師/王老姝
/
閱讀《平衡球美麗瘦》的過程中,讓我回想起自己產後也跟作者一樣,感受到「想瘦卻瘦不下來」的身心壓力與夫妻關係緊繃,忍不住感嘆,真希望能早一點看到這本書。
如果你仍懷疑,作者分享的享受平衡球運動,每天十分鐘就能為身體帶來巨大的改變,真的是這樣嗎?我可以證明就是這麼神奇,因為運動會產生「幸福荷爾蒙」腦內啡,在體驗平衡球運動的當下,你真的會不自覺的笑出來,一旦心情轉變,家庭氣氛會立刻跟著改變,從原本看什麼都不順眼、處處挑剔,變成愛笑又溫柔。
除了分享運動,作者也溫柔提醒媽媽們要愛護自己,這觸動了同為母親的我,在忙碌生活中抽出十分鐘運動,再看看作者的鼓勵,會像被充電了一般,又有力量面對生活挑戰。推薦本書給各位忙碌的媽媽超人們。
——Cindy’s share space社群創辦人媽媽教練/王藝芳
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——王老姝戀瑜珈線上課、月子中心瑜珈老師/王老姝
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如果你仍懷疑,作者分享的享受平衡球運動,每天十分鐘就能為身體帶來巨大的改變,真的是這樣嗎?我可以證明就是這麼神奇,因為運動會產生「幸福荷爾蒙」腦內啡,在體驗平衡球運動的當下,你真的會不自覺的笑出來,一旦心情轉變,家庭氣氛會立刻跟著改變,從原本看什麼都不順眼、處處挑剔,變成愛笑又溫柔。
除了分享運動,作者也溫柔提醒媽媽們要愛護自己,這觸動了同為母親的我,在忙碌生活中抽出十分鐘運動,再看看作者的鼓勵,會像被充電了一般,又有力量面對生活挑戰。推薦本書給各位忙碌的媽媽超人們。
——Cindy’s share space社群創辦人媽媽教練/王藝芳
目錄
聯合推薦
作者序 用一顆球,找回自信與美麗
案例分享 忙碌女性的神隊友
本書使用方法
Lesson 1 美瘦第一步,平衡球入門指南
第1步 拍照、量尺寸、檢查姿勢
第2步 準備一顆平衡球
第3步 球上的標準坐姿
第4步 練習彈跳
專欄 邊聽音樂邊運動,效果更好!
Lesson 2 每天10分鐘,找回美麗身形
瘦身不只為了體態,心靈也要好好呵護
美麗身形訓練1 矯正歐巴桑姿勢,重回優美體態
美麗身形訓練2 擺脫凸腹、蝴蝶袖
美麗身形訓練3 大腿內側變緊實
美麗身形訓練4 打造輕盈俐落的身形
專欄 跳一跳,促進幸福荷爾蒙分泌
Lesson 2 抗老逆齡訓練,再拾青春自信
全心全意為了自己變美
抗老逆齡訓練1 讓疲憊的外形年輕10歲
抗老逆齡訓練2 水桶腰變小蠻腰
抗老逆齡訓練3 找回平坦小腹
抗老逆齡訓練4 緊緻手臂養成術
吃什麼比不吃什麼更重要
Lesson 4 不變胖、不顯老的飲食法
01 瘦得漂亮得靠「吃」
02 女性魅力的關鍵在腸道
03 變瘦、變漂亮的飲食祕訣
致謝
作者序 用一顆球,找回自信與美麗
案例分享 忙碌女性的神隊友
本書使用方法
Lesson 1 美瘦第一步,平衡球入門指南
第1步 拍照、量尺寸、檢查姿勢
第2步 準備一顆平衡球
第3步 球上的標準坐姿
第4步 練習彈跳
專欄 邊聽音樂邊運動,效果更好!
Lesson 2 每天10分鐘,找回美麗身形
瘦身不只為了體態,心靈也要好好呵護
美麗身形訓練1 矯正歐巴桑姿勢,重回優美體態
美麗身形訓練2 擺脫凸腹、蝴蝶袖
美麗身形訓練3 大腿內側變緊實
美麗身形訓練4 打造輕盈俐落的身形
專欄 跳一跳,促進幸福荷爾蒙分泌
Lesson 2 抗老逆齡訓練,再拾青春自信
全心全意為了自己變美
抗老逆齡訓練1 讓疲憊的外形年輕10歲
抗老逆齡訓練2 水桶腰變小蠻腰
抗老逆齡訓練3 找回平坦小腹
抗老逆齡訓練4 緊緻手臂養成術
吃什麼比不吃什麼更重要
Lesson 4 不變胖、不顯老的飲食法
01 瘦得漂亮得靠「吃」
02 女性魅力的關鍵在腸道
03 變瘦、變漂亮的飲食祕訣
致謝
序/導讀
用一顆球,找回自信與美麗
大家好,我是美體瘦身教練小田早矢香SAYAKA。
或許有些突然,但我想先問問大家:各位的家裡有「平衡球」(編按:臺灣多稱為瑜伽球、彈力球、健身球等名稱)嗎?
聽說有些人買了平衡球之後,只把它當成一般的椅子來坐,或是放在家中角落當擺飾,那真是太可惜了。
平衡球可以用來調節身心、鍛鍊體態,絕對是工作、育兒兩頭燒的女性們,創造身心靈幸福感的最佳工具。而「平衡球運動」的神奇之處,就在於能將妳的各種焦慮與困擾一掃而空,包括:
•產後身材變形的困擾。
•每日累積的疲勞。
•面對老公與小孩時無法控制的煩躁。
•身體各處的小毛病。
•隨著年齡增長逐漸流失的體力與活力。
只要在日常生活中利用零碎時間,坐在平衡球上彈跳一下,就能達到:
★ 改善體態。
★ 體重變輕。
★ 身形更緊實。
★ 擾人的小毛病不再出現。
★ 健康檢查數據變漂亮。
★ 提升體力與肌力。
★ 對待小孩與老公更有耐性。
截至目前為止,包括我在內的13名教練,已經透過這個方法協助超過5,000位女性,我們幾乎每天都會收到上述這些讓人開心的正向回饋。
家務、育兒、工作,長期累成了歐巴桑
我在32歲時生下女兒,成為媽媽。在期待許久的懷孕與生產過程中,我曾經幻想自己能成為又漂亮、又溫柔的媽媽,可以帶著聖母般的親切微笑,幸福的與心愛寶貝度過每一天。然而迎接我的,卻是殘酷的現實。
當時我在娘家待產與生產,在爸媽的協助下,我努力面對各種育兒的挑戰,而先生則在週末時才會來探視我們母女。儘管我滿懷著初為人母的幸福感,內心卻隱約覺得有些不對勁。
除了面對育兒的迷惘與不安,還有因為長期抱著小嬰兒所引發的肩頸痠痛與腰部不適,甚至連乳腺炎也找上門來。每當看著哭鬧不停的女兒,我自己也忍不住想哭,情緒變得越來越不穩定。
直到現在我都還記得,產後的第一個月,由於身體與心理都無法適應伴隨生產而來的變化,日子過得非常辛苦。而在女兒1歲生日後,我決定重返職場,沒想到宛如置身地獄般的痛苦生活就此展開。
當時我從事業務行政類的工作,為了兼顧家庭,平日必須五點起床打理家務,還要一邊幫女兒準備去托兒所的物品,一邊餵她吃飯;把女兒送到托兒所後,我自己要再花一小時通勤趕去公司上班。這從一大早便相當緊湊的行程,讓我的腰部與腿部長期疲憊不堪。
下班後,我又得先趕去托兒所接女兒,然後買菜、準備晚餐、餵女兒吃飯、哄她睡覺。一整天忙得團團轉,沒時間喘口氣,先生才悠悠哉哉的下班回家(至少當時看起來是這樣)。對於好像置身事外的老公,我心中充滿抱怨,總覺得「為什麼只有我一個人在忙」、「這一切都好不公平」、「真是沒用的豬隊友」……。
回到職場後有將近3個月的時間,我們夫妻一直在吵架,累積在心中的負面情緒,都變成尖銳刺耳的話語傾洩而出,即使在女兒面前,我也無法控制情緒的怒吼:「為什麼你就是不懂?」、「為什麼你不能主動幫忙?」、「為什麼你不能體貼一點?」、「就連這一點點小事都做不到嗎?」、「能不能多少出點力,分擔一點家務?」、「我受夠了,我走可以吧!」甚至在忍不住說出氣話後,一個人奪門而出,漫無目的的開車亂逛等情緒平復,而類似情形發生過不只一、兩次。
更糟糕的是,原本只針對先生的煩躁情緒,逐漸蔓延到女兒身上。我開始怒氣沖沖的對女兒說:「 給我早點睡!」、「 動作快一點!」、「為什麼這也做不好?」但是看著莫名被遷怒而哭泣的女兒,我的眼淚也會跟著掉個不停,甚至在哄她入睡後,看著熟睡的臉龐,我會一次又一次的向她道歉:「對不起,是媽媽不好……。」
漸漸的,我與想像中的「理想媽媽」距離越來越遠。此時唯一能給我慰藉的,就只有巧克力了(笑)。隨著壓力越大,我攝取巧克力的分量也越多,體重因此年年創下新高,衣服都穿不下,於是不得不開始挑選寬鬆的衣物,只為了遮掩:
•鬆垮垮的肚子。
•圓潤厚實的肩膀。
•虛胖的手臂。
•粗到走路會相互摩擦的大腿。
雖然我已經察覺自己的外型正在「歐巴桑化」,但某次先生揶揄我說:「妳是想跟外國大媽一樣,挺著一個肥大的屁股嗎?」這句話還是讓我忍不住大爆炸,當時滿心的憤怒,我至今仍然忘不了。
從此之後,我對那些維持漂亮身材的媽媽們既羨慕又嫉妒,而我自己不只身材走樣,連內心也變得醜陋,讓我快要無法接受這樣的自己了!然而還有更慘的是,身體開始接二連三出現各種不適。
由於業務行政工作必須長時間坐著打電腦,所以我每天都肩頸痠痛、腰部不適與坐骨神經痛,若是遇到生理痛、偏頭痛等狀況疼痛加劇,更是讓我幾乎離不開止痛藥。
再加上我天生對杉木、檜木及稻禾類植物的花粉過敏,除了冬天之外,都必須服用抗過敏藥物。此外,我還長期便祕,得靠每天服用2次氧化鎂(Magnesium Oxide)來幫助排便,甚至曾經因為太忙,手邊的氧化鎂吃完又沒時間去醫院拿藥,導致整整7天沒有排便,最後引發急性大腸炎。身體的種種問題,簡直可以說是「整組壞光光」,每天都要靠藥物來勉強維持生活。
變胖的我、容易生氣的我、無法溫柔對待女兒的我、總是覺得疲憊的我、身體老是出狀況的我……這一切我真的受夠了!
我想要改變、我想要改變、我想要改變!
我想要成為孩子出生前,那個自己曾經憧憬過的「理想媽媽」。
拋棄自己的名字,以「媽媽」身分生活著……
下定決心要改變之後,我幾乎用遍了市面上所有的減肥方法。一開始從蘋果、香蕉之類的單一食材減肥法下手,後來陸續嘗試了代餐飲食、限制熱量等飲食控制方式。
我甚至毫不猶豫的親身試驗,那些標榜「只要用這個就能瘦」的減肥產品,無論是宣稱有助於增肌減脂的輔助食品,例如高蛋白、燃脂保健品、膠原蛋白飲等;或是號稱能幫助瘦身的輔助工具,像是壓力褲、塑身衣等,幾乎每一種我都使用過。
但無論嘗試過多少種方法,效果卻很有限,不但沒有明顯變瘦,身體狀況也未見好轉,藥還是得吃、身體一樣沉重、精神仍然疲倦不堪,唯一變瘦的只有錢包。
始終未見成效的壓力更讓人煩躁不已,心裡不斷冒出:「難道我要一直這樣胖下去嗎?」、「三十多歲就已經這樣了,到40歲時該怎麼辦?」光想就讓人覺得可怕。當時的我,彷彿每天都陷在泥沼裡,無論怎麼掙扎都看不見出口,人生充滿絕望。
在情緒壓力的影響下,我開始拖延去托兒所接女兒的時間,而才剛四歲半、幾乎不會夜哭的女兒,竟然因為感受到我的焦慮,會在半夜驚醒哭喊著「媽媽」;我甚至因為忙碌與壓力,生理期忽然不來,還會莫名其妙的淚流不止。
現在回想起來,當時的身心負荷應該都已經達到極限,也意識到自己不能再這樣下去,哪怕一直都是為了女兒和家人而硬撐,但再這樣下去,我可能會毀了這個家。而且我把自己搞得這麼焦頭爛額、身心俱疲又兩邊不討好,還堅持工作又有什麼意義?
於是我毅然決然的在2019年離開職場,還向先生宣告:「從今以後,我要在家裡當全職主婦,再也不回去上班了。」
我開始全心全意的投入家務,直到失業補助期即將屆滿,因為托兒所要求「父母在職證明」,才去找了簡單的居家兼職。雖然每個月的收入只有5,000日圓左右,但當時心想:「就算這樣也沒關係,只要能待在家裡就好。」
然而沒想到,居家兼職的生活只維持了半年左右,我竟然又開始矛盾起來。一方面覺得這個生活模式很乏味,另一方面又害怕如果回歸職場,日復一日重複著熟悉的工作,身心會不會再出狀況?於是我每天都在思考:「難道就沒有什麼工作能好好照顧自己、照顧家庭,又能讓我樂在其中嗎?」
以前的我總覺得,只要孩子幸福,一切就圓滿了。於是我拋棄「小田早矢香」這個名字,把自己的人生放在女兒背後,改用「媽媽」的身分生活著。但我終於察覺這樣不對,這不是我要的。
以日本人平均壽命來估算,我的人生還有四十多年( 編按:根據日本厚生勞動省統計2023年平均壽命, 男性為81.09歲, 女性為87.14歲;臺灣依內政部統計2024年平均壽命,男性為80.77歲,女性為84.3歲),無論是為了女兒、家人,還是自己,我都不想就此放棄,每一段人生我都想要好好珍惜,於是在心中默默做出決定。
球上跳一跳,腰圍小10公分
就在這個時候,我忽然想起產後曾參加過幾次平衡球的課程。記得在體驗之前,我對於平衡球的理解是:一種「藉由在球上維持平衡狀態來鍛鍊核心」的運動,但沒想到實際參與後,我對平衡球竟然徹底改觀。
我至今仍清楚記得當時的感受。雖說是運動,卻完全不覺得累,反而讓人有種「把疲勞都拋到腦後」的暢快感;明明就只是坐在平衡球上蹦蹦跳跳、動動手腳,卻讓人忍不住驚呼:「哇!這也太好玩、太舒服了!」
於是我心想,「平衡球不僅能讓自己變得健康,還能讓周圍的人也一起變健康,如果能把這當成工作就太棒了!」這個念頭成為我人生的轉捩點,也讓我踏出成為「平衡球教練」的第一步。甚至當我把這個想法告訴先生之後,他也認為這比在家做兼職更好,鼓勵我說:「很好啊!那就這麼做吧!」
開始投入平衡球運動後,我的身心狀態出現許多正向變化。首先是不容易累了,原本一直覺得沉重的身體,開始變得輕盈,整天都打不開的眼皮,也像變魔術般消失不見,不只起床時神清氣爽,兩眼也明亮有神。也因為體力變好,讓我能和女兒一起在公園裡奔跑玩耍,充滿活力。
此外,先前那些身體上的小毛病,包括肩膀僵硬、腰部不適、偏頭痛、生理痛等問題,都在不知不覺中逐漸好轉,不再需要依賴止痛藥度日。甚至原本很嚴重的骨盆前傾,也因為逐漸調整姿勢而大幅改善。並且在持續運動三個月後,我的腰圍小了10公分,體重也減少了7公斤!
這對於已經放棄減肥的我來說,可說是非常不可思議的轉變。畢竟我已經嘗試過各種減肥法,全都以失敗收場,怎麼也沒想到,能有減肥成功的一天。
另外還有一個驚人的變化,那就是隨著身體狀態好轉,不僅體力開始有餘裕,情緒也變穩定,從總是對先生不耐煩的「煩躁模式」切換成「好太太模式」,開始能好聲好氣的跟他說話。夫妻關係變得和諧,讓原本完全不肯踏入廚房半步的先生,竟然開始願意幫忙洗碗,這種改變讓我非常驚訝。
而這也讓我深刻感受到,雖然我們無法改變別人,但只要先改變自己,雙方關係或許就會轉變,而這些細微的變化一點一滴累積起來,就能讓整個生活的環境與氛圍不一樣。
成為「平衡球教練」後,我每天都會收到許多學員的正向回饋:
「終於擺脫『歐巴桑體型』!擁有理想體態,讓我重拾自信。」
「總算能漂漂亮亮的出席兒子的畢業典禮了!」
「終於又能穿上發胖前穿的裙子了!」
「曾經陷入產後憂鬱的我,終於重新成為自己喜歡的模樣。」
「生理痛、頭痛等問題都有所改善,總算擺脫疼痛的折磨。」
「長期困擾我的老毛病慢慢好轉,原本的不適感也逐漸消失。」
「以前很容易疲倦,隨著體力和肌力提升,再也不會動不動就喊累。」
「我跟孩子之間的關係變得更融洽了!」
或許有些人會以為:效果這麼驚人,那一定是很高強度的運動吧?接著就會覺得:像我這麼討厭運動的人一定做不到,就算做了也無法持續。
在不了解平衡球之前,會有這些想法很正常,畢竟光看這些驚人的成果,很容易讓人覺得「自己一定做不到」。但是我可以很肯定的告訴大家:平衡球是非常容易入門的運動,任何人都可以輕鬆做到!
而且對於忙碌的女性來說,平衡球更是最佳的運動選擇,無論是要兼顧工作的在職媽媽、還是必須照顧幼兒的全職媽媽,甚至是生了五個小孩的五寶媽也沒問題。99.9%的學員都能持續下去,並且不斷獲得成果與成就感,主要是基於這五大理由:
理由1:在家就能運動,可以素顏或穿著居家服,所以容易持續。
理由2:同時進行有氧運動與肌力訓練,大幅提升訓練效率。
理由3:只要坐在球上彈跳一下, 就能分泌讓人愉悅的「幸福荷爾蒙」。
理由4:總之就是超有趣!
理由5:能明確感受到健康狀況好轉,讓運動變得更有成就感。
只要媽媽幸福,世界就會更美好
成為人母之後,生命中就多了一份最珍貴的牽掛。也正因為這份牽掛,讓我們總是為了孩子和家人努力,忘了最重要的其實是自己的身體與心靈。
如果媽媽沒有照顧好自己,就很難溫柔的面對家人;但只要媽媽的身心都有好好的呵護,就能以最燦爛的笑容回應家人,讓全家更幸福美滿。
媽媽們的心情與情緒波動,往往深深牽動著整個家庭,如果媽媽心情煩躁,家裡的氣氛也會變得緊張;如果媽媽滿臉笑容,家裡也會充滿朝氣。對孩子來說,家庭是他們人生中最早接觸的最小社會單位,所以我希望所有家庭都能洋溢著幸福與希望。如果這樣的家庭越來越多,社會也會更加美好,而孩子們的未來也將充滿希望。我真心相信這一點,因此希望每一位媽媽都能好好珍惜自己。
市面上有各式各樣的減肥方法與產品,其中有許多對身體無益、甚至有害,例如不合理的飲食控制、極端斷食,或是強度過高的肌力訓練等,請立刻停止那些會傷害自己的減肥法。在本書中,我會教導一種最幸福的瘦身方式,讓大家能在好好調理自己身心靈的同時,也能擁有健康、漂亮又充滿活力的體態。
大家好,我是美體瘦身教練小田早矢香SAYAKA。
或許有些突然,但我想先問問大家:各位的家裡有「平衡球」(編按:臺灣多稱為瑜伽球、彈力球、健身球等名稱)嗎?
聽說有些人買了平衡球之後,只把它當成一般的椅子來坐,或是放在家中角落當擺飾,那真是太可惜了。
平衡球可以用來調節身心、鍛鍊體態,絕對是工作、育兒兩頭燒的女性們,創造身心靈幸福感的最佳工具。而「平衡球運動」的神奇之處,就在於能將妳的各種焦慮與困擾一掃而空,包括:
•產後身材變形的困擾。
•每日累積的疲勞。
•面對老公與小孩時無法控制的煩躁。
•身體各處的小毛病。
•隨著年齡增長逐漸流失的體力與活力。
只要在日常生活中利用零碎時間,坐在平衡球上彈跳一下,就能達到:
★ 改善體態。
★ 體重變輕。
★ 身形更緊實。
★ 擾人的小毛病不再出現。
★ 健康檢查數據變漂亮。
★ 提升體力與肌力。
★ 對待小孩與老公更有耐性。
截至目前為止,包括我在內的13名教練,已經透過這個方法協助超過5,000位女性,我們幾乎每天都會收到上述這些讓人開心的正向回饋。
家務、育兒、工作,長期累成了歐巴桑
我在32歲時生下女兒,成為媽媽。在期待許久的懷孕與生產過程中,我曾經幻想自己能成為又漂亮、又溫柔的媽媽,可以帶著聖母般的親切微笑,幸福的與心愛寶貝度過每一天。然而迎接我的,卻是殘酷的現實。
當時我在娘家待產與生產,在爸媽的協助下,我努力面對各種育兒的挑戰,而先生則在週末時才會來探視我們母女。儘管我滿懷著初為人母的幸福感,內心卻隱約覺得有些不對勁。
除了面對育兒的迷惘與不安,還有因為長期抱著小嬰兒所引發的肩頸痠痛與腰部不適,甚至連乳腺炎也找上門來。每當看著哭鬧不停的女兒,我自己也忍不住想哭,情緒變得越來越不穩定。
直到現在我都還記得,產後的第一個月,由於身體與心理都無法適應伴隨生產而來的變化,日子過得非常辛苦。而在女兒1歲生日後,我決定重返職場,沒想到宛如置身地獄般的痛苦生活就此展開。
當時我從事業務行政類的工作,為了兼顧家庭,平日必須五點起床打理家務,還要一邊幫女兒準備去托兒所的物品,一邊餵她吃飯;把女兒送到托兒所後,我自己要再花一小時通勤趕去公司上班。這從一大早便相當緊湊的行程,讓我的腰部與腿部長期疲憊不堪。
下班後,我又得先趕去托兒所接女兒,然後買菜、準備晚餐、餵女兒吃飯、哄她睡覺。一整天忙得團團轉,沒時間喘口氣,先生才悠悠哉哉的下班回家(至少當時看起來是這樣)。對於好像置身事外的老公,我心中充滿抱怨,總覺得「為什麼只有我一個人在忙」、「這一切都好不公平」、「真是沒用的豬隊友」……。
回到職場後有將近3個月的時間,我們夫妻一直在吵架,累積在心中的負面情緒,都變成尖銳刺耳的話語傾洩而出,即使在女兒面前,我也無法控制情緒的怒吼:「為什麼你就是不懂?」、「為什麼你不能主動幫忙?」、「為什麼你不能體貼一點?」、「就連這一點點小事都做不到嗎?」、「能不能多少出點力,分擔一點家務?」、「我受夠了,我走可以吧!」甚至在忍不住說出氣話後,一個人奪門而出,漫無目的的開車亂逛等情緒平復,而類似情形發生過不只一、兩次。
更糟糕的是,原本只針對先生的煩躁情緒,逐漸蔓延到女兒身上。我開始怒氣沖沖的對女兒說:「 給我早點睡!」、「 動作快一點!」、「為什麼這也做不好?」但是看著莫名被遷怒而哭泣的女兒,我的眼淚也會跟著掉個不停,甚至在哄她入睡後,看著熟睡的臉龐,我會一次又一次的向她道歉:「對不起,是媽媽不好……。」
漸漸的,我與想像中的「理想媽媽」距離越來越遠。此時唯一能給我慰藉的,就只有巧克力了(笑)。隨著壓力越大,我攝取巧克力的分量也越多,體重因此年年創下新高,衣服都穿不下,於是不得不開始挑選寬鬆的衣物,只為了遮掩:
•鬆垮垮的肚子。
•圓潤厚實的肩膀。
•虛胖的手臂。
•粗到走路會相互摩擦的大腿。
雖然我已經察覺自己的外型正在「歐巴桑化」,但某次先生揶揄我說:「妳是想跟外國大媽一樣,挺著一個肥大的屁股嗎?」這句話還是讓我忍不住大爆炸,當時滿心的憤怒,我至今仍然忘不了。
從此之後,我對那些維持漂亮身材的媽媽們既羨慕又嫉妒,而我自己不只身材走樣,連內心也變得醜陋,讓我快要無法接受這樣的自己了!然而還有更慘的是,身體開始接二連三出現各種不適。
由於業務行政工作必須長時間坐著打電腦,所以我每天都肩頸痠痛、腰部不適與坐骨神經痛,若是遇到生理痛、偏頭痛等狀況疼痛加劇,更是讓我幾乎離不開止痛藥。
再加上我天生對杉木、檜木及稻禾類植物的花粉過敏,除了冬天之外,都必須服用抗過敏藥物。此外,我還長期便祕,得靠每天服用2次氧化鎂(Magnesium Oxide)來幫助排便,甚至曾經因為太忙,手邊的氧化鎂吃完又沒時間去醫院拿藥,導致整整7天沒有排便,最後引發急性大腸炎。身體的種種問題,簡直可以說是「整組壞光光」,每天都要靠藥物來勉強維持生活。
變胖的我、容易生氣的我、無法溫柔對待女兒的我、總是覺得疲憊的我、身體老是出狀況的我……這一切我真的受夠了!
我想要改變、我想要改變、我想要改變!
我想要成為孩子出生前,那個自己曾經憧憬過的「理想媽媽」。
拋棄自己的名字,以「媽媽」身分生活著……
下定決心要改變之後,我幾乎用遍了市面上所有的減肥方法。一開始從蘋果、香蕉之類的單一食材減肥法下手,後來陸續嘗試了代餐飲食、限制熱量等飲食控制方式。
我甚至毫不猶豫的親身試驗,那些標榜「只要用這個就能瘦」的減肥產品,無論是宣稱有助於增肌減脂的輔助食品,例如高蛋白、燃脂保健品、膠原蛋白飲等;或是號稱能幫助瘦身的輔助工具,像是壓力褲、塑身衣等,幾乎每一種我都使用過。
但無論嘗試過多少種方法,效果卻很有限,不但沒有明顯變瘦,身體狀況也未見好轉,藥還是得吃、身體一樣沉重、精神仍然疲倦不堪,唯一變瘦的只有錢包。
始終未見成效的壓力更讓人煩躁不已,心裡不斷冒出:「難道我要一直這樣胖下去嗎?」、「三十多歲就已經這樣了,到40歲時該怎麼辦?」光想就讓人覺得可怕。當時的我,彷彿每天都陷在泥沼裡,無論怎麼掙扎都看不見出口,人生充滿絕望。
在情緒壓力的影響下,我開始拖延去托兒所接女兒的時間,而才剛四歲半、幾乎不會夜哭的女兒,竟然因為感受到我的焦慮,會在半夜驚醒哭喊著「媽媽」;我甚至因為忙碌與壓力,生理期忽然不來,還會莫名其妙的淚流不止。
現在回想起來,當時的身心負荷應該都已經達到極限,也意識到自己不能再這樣下去,哪怕一直都是為了女兒和家人而硬撐,但再這樣下去,我可能會毀了這個家。而且我把自己搞得這麼焦頭爛額、身心俱疲又兩邊不討好,還堅持工作又有什麼意義?
於是我毅然決然的在2019年離開職場,還向先生宣告:「從今以後,我要在家裡當全職主婦,再也不回去上班了。」
我開始全心全意的投入家務,直到失業補助期即將屆滿,因為托兒所要求「父母在職證明」,才去找了簡單的居家兼職。雖然每個月的收入只有5,000日圓左右,但當時心想:「就算這樣也沒關係,只要能待在家裡就好。」
然而沒想到,居家兼職的生活只維持了半年左右,我竟然又開始矛盾起來。一方面覺得這個生活模式很乏味,另一方面又害怕如果回歸職場,日復一日重複著熟悉的工作,身心會不會再出狀況?於是我每天都在思考:「難道就沒有什麼工作能好好照顧自己、照顧家庭,又能讓我樂在其中嗎?」
以前的我總覺得,只要孩子幸福,一切就圓滿了。於是我拋棄「小田早矢香」這個名字,把自己的人生放在女兒背後,改用「媽媽」的身分生活著。但我終於察覺這樣不對,這不是我要的。
以日本人平均壽命來估算,我的人生還有四十多年( 編按:根據日本厚生勞動省統計2023年平均壽命, 男性為81.09歲, 女性為87.14歲;臺灣依內政部統計2024年平均壽命,男性為80.77歲,女性為84.3歲),無論是為了女兒、家人,還是自己,我都不想就此放棄,每一段人生我都想要好好珍惜,於是在心中默默做出決定。
球上跳一跳,腰圍小10公分
就在這個時候,我忽然想起產後曾參加過幾次平衡球的課程。記得在體驗之前,我對於平衡球的理解是:一種「藉由在球上維持平衡狀態來鍛鍊核心」的運動,但沒想到實際參與後,我對平衡球竟然徹底改觀。
我至今仍清楚記得當時的感受。雖說是運動,卻完全不覺得累,反而讓人有種「把疲勞都拋到腦後」的暢快感;明明就只是坐在平衡球上蹦蹦跳跳、動動手腳,卻讓人忍不住驚呼:「哇!這也太好玩、太舒服了!」
於是我心想,「平衡球不僅能讓自己變得健康,還能讓周圍的人也一起變健康,如果能把這當成工作就太棒了!」這個念頭成為我人生的轉捩點,也讓我踏出成為「平衡球教練」的第一步。甚至當我把這個想法告訴先生之後,他也認為這比在家做兼職更好,鼓勵我說:「很好啊!那就這麼做吧!」
開始投入平衡球運動後,我的身心狀態出現許多正向變化。首先是不容易累了,原本一直覺得沉重的身體,開始變得輕盈,整天都打不開的眼皮,也像變魔術般消失不見,不只起床時神清氣爽,兩眼也明亮有神。也因為體力變好,讓我能和女兒一起在公園裡奔跑玩耍,充滿活力。
此外,先前那些身體上的小毛病,包括肩膀僵硬、腰部不適、偏頭痛、生理痛等問題,都在不知不覺中逐漸好轉,不再需要依賴止痛藥度日。甚至原本很嚴重的骨盆前傾,也因為逐漸調整姿勢而大幅改善。並且在持續運動三個月後,我的腰圍小了10公分,體重也減少了7公斤!
這對於已經放棄減肥的我來說,可說是非常不可思議的轉變。畢竟我已經嘗試過各種減肥法,全都以失敗收場,怎麼也沒想到,能有減肥成功的一天。
另外還有一個驚人的變化,那就是隨著身體狀態好轉,不僅體力開始有餘裕,情緒也變穩定,從總是對先生不耐煩的「煩躁模式」切換成「好太太模式」,開始能好聲好氣的跟他說話。夫妻關係變得和諧,讓原本完全不肯踏入廚房半步的先生,竟然開始願意幫忙洗碗,這種改變讓我非常驚訝。
而這也讓我深刻感受到,雖然我們無法改變別人,但只要先改變自己,雙方關係或許就會轉變,而這些細微的變化一點一滴累積起來,就能讓整個生活的環境與氛圍不一樣。
成為「平衡球教練」後,我每天都會收到許多學員的正向回饋:
「終於擺脫『歐巴桑體型』!擁有理想體態,讓我重拾自信。」
「總算能漂漂亮亮的出席兒子的畢業典禮了!」
「終於又能穿上發胖前穿的裙子了!」
「曾經陷入產後憂鬱的我,終於重新成為自己喜歡的模樣。」
「生理痛、頭痛等問題都有所改善,總算擺脫疼痛的折磨。」
「長期困擾我的老毛病慢慢好轉,原本的不適感也逐漸消失。」
「以前很容易疲倦,隨著體力和肌力提升,再也不會動不動就喊累。」
「我跟孩子之間的關係變得更融洽了!」
或許有些人會以為:效果這麼驚人,那一定是很高強度的運動吧?接著就會覺得:像我這麼討厭運動的人一定做不到,就算做了也無法持續。
在不了解平衡球之前,會有這些想法很正常,畢竟光看這些驚人的成果,很容易讓人覺得「自己一定做不到」。但是我可以很肯定的告訴大家:平衡球是非常容易入門的運動,任何人都可以輕鬆做到!
而且對於忙碌的女性來說,平衡球更是最佳的運動選擇,無論是要兼顧工作的在職媽媽、還是必須照顧幼兒的全職媽媽,甚至是生了五個小孩的五寶媽也沒問題。99.9%的學員都能持續下去,並且不斷獲得成果與成就感,主要是基於這五大理由:
理由1:在家就能運動,可以素顏或穿著居家服,所以容易持續。
理由2:同時進行有氧運動與肌力訓練,大幅提升訓練效率。
理由3:只要坐在球上彈跳一下, 就能分泌讓人愉悅的「幸福荷爾蒙」。
理由4:總之就是超有趣!
理由5:能明確感受到健康狀況好轉,讓運動變得更有成就感。
只要媽媽幸福,世界就會更美好
成為人母之後,生命中就多了一份最珍貴的牽掛。也正因為這份牽掛,讓我們總是為了孩子和家人努力,忘了最重要的其實是自己的身體與心靈。
如果媽媽沒有照顧好自己,就很難溫柔的面對家人;但只要媽媽的身心都有好好的呵護,就能以最燦爛的笑容回應家人,讓全家更幸福美滿。
媽媽們的心情與情緒波動,往往深深牽動著整個家庭,如果媽媽心情煩躁,家裡的氣氛也會變得緊張;如果媽媽滿臉笑容,家裡也會充滿朝氣。對孩子來說,家庭是他們人生中最早接觸的最小社會單位,所以我希望所有家庭都能洋溢著幸福與希望。如果這樣的家庭越來越多,社會也會更加美好,而孩子們的未來也將充滿希望。我真心相信這一點,因此希望每一位媽媽都能好好珍惜自己。
市面上有各式各樣的減肥方法與產品,其中有許多對身體無益、甚至有害,例如不合理的飲食控制、極端斷食,或是強度過高的肌力訓練等,請立刻停止那些會傷害自己的減肥法。在本書中,我會教導一種最幸福的瘦身方式,讓大家能在好好調理自己身心靈的同時,也能擁有健康、漂亮又充滿活力的體態。
試閱
瘦得漂亮得靠「吃」
有些人為了變瘦,會刻意少吃一餐或完全不吃米飯,但是請切記:過度節食反而會讓人無法瘦得漂亮。我甚至可以很肯定的告訴大家,人過中年之後如果想要減肥,完全無須靠極端的飲食控制來達成目標。
人體是由37兆個細胞所構成,正因為每一個細胞每天都努力的正常運作,我們才能工作、育兒、打理家務,讓生活可以持續運轉。請試想一下,如果我們過度降低食物的攝取量,可能會發生什麼事?
或許短時間內會看到體重下降,但是因為細胞無法獲得足夠的能量,以致於不斷發出無法繼續運作的求救訊號;大腦進而誤以為身體能量不足,必須節約使用,於是開始指揮身體降低運轉速度、試圖將能量儲存起來,以備在營養不足的狀態下,也能維持基本活動能力。但此時我們的身體只是進入「節能模式」,只要一恢復原本攝取熱量的模式,便馬上有復胖的可能。
此外,採行「極端節食法」不只會造成缺乏體力,還可能因為不正常的進食,使得蛋白質攝取不足,引發肌肉流失等現象;甚至還會因為缺乏維生素與礦物質等必要元素,讓我們的皮膚與髮質變得乾燥粗糙,亦或出現經痛與生理不順,還可能免疫力低下,出現容易疲倦、煩躁等各種狀況。
我相信每個人減肥不只是想變瘦,應該也不會有人只求體重降低,而不在乎體態不佳、皮膚暗沉、心情煩躁、身心疲憊等狀況。況且,既然都花費心力減肥了,我們所追求的,更應該是健康、漂亮、並且可以持續維持的良好體態。
因此,請別再使用極端的節食方法來追求短暫的減重成效,應該是建立長久的正確飲食習慣,並好好享受美食的樂趣。而以下就是日常生活中,須格外注意的5個飲食重點:
每一餐都要包括主食(例如米飯)、湯品(例如味噌湯)、配菜(例如蔬菜、海藻類等)及主菜(例如肉類、魚類等)等均衡的營養菜色。
主食盡量留著最後吃,先花至少10分鐘來品嘗主食以外的其他菜色。
用餐時細嚼慢嚥。
專心吃飯,好好享受美食。
晚餐距離睡覺至少間隔2小時。
其中尤其是細嚼慢嚥最為重要。我發現很多人可能因為生活太忙碌,以致吃飯速度也變快,用餐時幾乎嚼不到兩下就吞下肚(我自己以前就是這樣,不只吃飯快,有時還會搭配湯或飲料直接吞)。但是就算再怎麼忙,也請大家一定要記得:吃飯時盡可能每一口都咀嚼至少30下再吞進肚子裡。
細嚼慢嚥能為健康帶來許多好處,例如減輕腸胃與消化系統的負擔;促進唾液分泌,有助於預防蛀牙、口臭或牙周病;甚至促進能分解醣類的酵素分泌。
只要有意識的把這5大重點放在心上,就算偶爾破戒、無法每一天、每一餐都確切落實也無妨,萬一今天一時忽略了,之後的兩、三天盡力調整回來就好,給自己保留一點執行的彈性,就有機會養成長久的好習慣。
女性魅力的關鍵在腸道
一說減肥,大家可能馬上聯想到:減少脂肪與碳水化合物的攝取量,並且多補充蛋白質。但是,蛋白質的攝取也不能矯枉過正,若是每天在正餐之間多喝好幾次蛋白飲,或是為了少吃脂肪,肉類就只吃雞胸或雞柳,反而可能造成蛋白質攝取過量,因此,不能一知半解的囫圇聽信傳聞。
況且,胃液裡有些酵素專門負責分解蛋白質,如果蛋白質過量或喝太多蛋白飲,很容易增加胃酸分泌,造成胃部負擔或感到不適。
同樣的狀況不只發生在胃部,腸道也會有類似的影響。如果過度攝取,有些未完全消化的蛋白質進入腸道後,其中的氮成分會變成腸道內細菌(壞菌)的養分,導致壞菌增多。腸道內的菌相一旦變差,便會引發腹瀉或脹氣,如果發現自己放屁或糞便特別臭,或是動不動就拉肚子,切記要檢視自己是不是蛋白質攝取過量了。
再說回腸道。我們每天吃進肚子裡的食物,多半會在腸道被吸收,尤其是由小腸負責吸收大部分的營養成分。只要小腸無法順利且穩定的運作,無論我們吃進多少有益的食物,養分都無法被吸收,自然也就無法健康、漂亮的變瘦。
此外,小腸還會分泌稱為「幸福荷爾蒙」的血清素,當小腸狀況良好時,血清素的分泌會更加順暢,讓我們保持平穩愉快的心情。但是當腸道內的菌叢失衡,就會雌馬酚(Equol,編按:為大豆異黃酮被腸道菌分解後的產物,有類似雌激素的生理作用)失調,因為雌馬酚的作用類似女性荷爾蒙,如果失調會讓生理痛、經前症候群、更年期等症狀更加嚴重。
綜合以上所述,當我們的小腸狀況良好,就代表養分能被確實吸收、情緒得以穩定、女性魅力也會有效提升,而這3點直接關係著我們的健康與美麗,所以小腸的正常運作至關重要。
再者,想要維護腸道健康,除了調整飲食習慣,透過鍛鍊身體、矯正歪斜的骨架也非常關鍵。因為我們腹腔裡包括腸道的所有器官,都被肌肉與骨骼所包覆,只要藉由運動來鍛鍊核心、調整姿勢,就可以幫助腹腔所有器官維持在正確、不被壓迫的位置,運作也會更加順利。
至於如何判斷自己的腸道環境是否良好,最簡單的做法就是每天檢查糞便的狀態。請大家以每天都能正常且不費力的自然排便為優先目標,並且於排便後檢查以下4個重點:
顏色
氣味
形狀
浮起還是下沉
糞便的理想狀態是土黃色、無惡臭、如香蕉般的完整外型,及會在馬桶水中浮起。
如果糞便的顏色偏黑又帶有刺鼻的惡臭,極可能是腸道內壞菌太多所致;又如果是一粒一粒的又乾又硬,則可能是水分或纖維質攝取不足所造成的便祕。至於糞便在馬桶中浮起或是下沉,雖然有各種不同的解釋,但一般認為,能夠浮在水面上,代表其中有未被完全消化的膳食纖維,是比較理想的狀態。
總之,糞便是我們健康的風向球,在按下沖水鍵之前,不妨先檢查一下。
變瘦、變漂亮的飲食祕訣
最後要介紹在我們美體瘦身計畫中,高達99%學員都認為有效的12個飲食祕訣。這些祕訣可以讓大家變瘦、變漂亮、健康檢查的數值好轉,大家不妨嘗試看看。
須先特別提醒的是:初期不要逼自己全部都照做,可以從能輕鬆執行的項目開始,再一項一項的加入日常生活中,讓自己愉快的享受變瘦、變漂亮的過程。
祕訣1:不要吃到飽。八分飽就足夠我們所需的營養,超過八分就太多了。
祕訣2:每天讓肚子餓到「咕嚕咕嚕」叫兩次。空腹會提升身體分解脂肪轉換成能量的效率。
祕訣3:一定要細嚼慢嚥。這一點非常重要,無論強調多少次都不嫌多,每一口都要咀嚼30次以上。
祕訣4:偶爾外食無須有罪惡感。當成轉換心情,開心的享用美食吧。
祕訣5:外食的隔天記得多補充礦物質。可以選擇海帶芽、昆布、鹿尾菜(羊棲菜)、日式蘿蔔乾絲或寒天絲(洋菜條)等。其實每天都應攝取礦物質,但外食後的隔天可以比平常多吃一大匙左右。
祕訣6:喝水時不要咕嚕咕嚕的牛飲,應少量多次。因為身體無法一次吸收大量水分,所以請保持經常喝水的習慣。
祕訣7:睡覺前保持微微空腹的狀態,不要吃得太飽入睡。
祕訣8:早上起床先喝一杯溫開水,水溫約在攝氏50~60度之間為佳,能讓身體與內臟都溫暖起來。
祕訣9:兩餐之間不要超過7個小時,長時間處於空腹狀態會導致低血糖,反而容易變胖。
祕訣10:盡量避免加工食品及食品添加物。從養成看成分標示的習慣開始,但不必過度神經質,適度留意就好。
祕訣11:用原型食物取代零食、餅乾等,例如用水果、小魚乾、地瓜、豆類等取代市售的零食。但這不代表完全禁止零食,只是要學會挑著吃,別給自己太大壓力。
祕訣12:味噌湯是美體瘦身的好幫手。它能同時補充礦物質與蛋白質,非常適合做為早餐或晚餐的湯品搭配,既可補充營養、又能溫暖腸胃,一舉兩得。
最後則要額外說明祕訣10提到的食品添加物。我們常在替料理調味、增色時,無意間使用了大量的調味料或食品添加物,為了讓料理更健康、天然,我推薦大家多運用「麴」作為調味料。麴是發酵食品,含有天然菌種也對腸道有益,而且搭配各式料理都很適合,因此十分推薦在家中常備使用。
有些人為了變瘦,會刻意少吃一餐或完全不吃米飯,但是請切記:過度節食反而會讓人無法瘦得漂亮。我甚至可以很肯定的告訴大家,人過中年之後如果想要減肥,完全無須靠極端的飲食控制來達成目標。
人體是由37兆個細胞所構成,正因為每一個細胞每天都努力的正常運作,我們才能工作、育兒、打理家務,讓生活可以持續運轉。請試想一下,如果我們過度降低食物的攝取量,可能會發生什麼事?
或許短時間內會看到體重下降,但是因為細胞無法獲得足夠的能量,以致於不斷發出無法繼續運作的求救訊號;大腦進而誤以為身體能量不足,必須節約使用,於是開始指揮身體降低運轉速度、試圖將能量儲存起來,以備在營養不足的狀態下,也能維持基本活動能力。但此時我們的身體只是進入「節能模式」,只要一恢復原本攝取熱量的模式,便馬上有復胖的可能。
此外,採行「極端節食法」不只會造成缺乏體力,還可能因為不正常的進食,使得蛋白質攝取不足,引發肌肉流失等現象;甚至還會因為缺乏維生素與礦物質等必要元素,讓我們的皮膚與髮質變得乾燥粗糙,亦或出現經痛與生理不順,還可能免疫力低下,出現容易疲倦、煩躁等各種狀況。
我相信每個人減肥不只是想變瘦,應該也不會有人只求體重降低,而不在乎體態不佳、皮膚暗沉、心情煩躁、身心疲憊等狀況。況且,既然都花費心力減肥了,我們所追求的,更應該是健康、漂亮、並且可以持續維持的良好體態。
因此,請別再使用極端的節食方法來追求短暫的減重成效,應該是建立長久的正確飲食習慣,並好好享受美食的樂趣。而以下就是日常生活中,須格外注意的5個飲食重點:
每一餐都要包括主食(例如米飯)、湯品(例如味噌湯)、配菜(例如蔬菜、海藻類等)及主菜(例如肉類、魚類等)等均衡的營養菜色。
主食盡量留著最後吃,先花至少10分鐘來品嘗主食以外的其他菜色。
用餐時細嚼慢嚥。
專心吃飯,好好享受美食。
晚餐距離睡覺至少間隔2小時。
其中尤其是細嚼慢嚥最為重要。我發現很多人可能因為生活太忙碌,以致吃飯速度也變快,用餐時幾乎嚼不到兩下就吞下肚(我自己以前就是這樣,不只吃飯快,有時還會搭配湯或飲料直接吞)。但是就算再怎麼忙,也請大家一定要記得:吃飯時盡可能每一口都咀嚼至少30下再吞進肚子裡。
細嚼慢嚥能為健康帶來許多好處,例如減輕腸胃與消化系統的負擔;促進唾液分泌,有助於預防蛀牙、口臭或牙周病;甚至促進能分解醣類的酵素分泌。
只要有意識的把這5大重點放在心上,就算偶爾破戒、無法每一天、每一餐都確切落實也無妨,萬一今天一時忽略了,之後的兩、三天盡力調整回來就好,給自己保留一點執行的彈性,就有機會養成長久的好習慣。
女性魅力的關鍵在腸道
一說減肥,大家可能馬上聯想到:減少脂肪與碳水化合物的攝取量,並且多補充蛋白質。但是,蛋白質的攝取也不能矯枉過正,若是每天在正餐之間多喝好幾次蛋白飲,或是為了少吃脂肪,肉類就只吃雞胸或雞柳,反而可能造成蛋白質攝取過量,因此,不能一知半解的囫圇聽信傳聞。
況且,胃液裡有些酵素專門負責分解蛋白質,如果蛋白質過量或喝太多蛋白飲,很容易增加胃酸分泌,造成胃部負擔或感到不適。
同樣的狀況不只發生在胃部,腸道也會有類似的影響。如果過度攝取,有些未完全消化的蛋白質進入腸道後,其中的氮成分會變成腸道內細菌(壞菌)的養分,導致壞菌增多。腸道內的菌相一旦變差,便會引發腹瀉或脹氣,如果發現自己放屁或糞便特別臭,或是動不動就拉肚子,切記要檢視自己是不是蛋白質攝取過量了。
再說回腸道。我們每天吃進肚子裡的食物,多半會在腸道被吸收,尤其是由小腸負責吸收大部分的營養成分。只要小腸無法順利且穩定的運作,無論我們吃進多少有益的食物,養分都無法被吸收,自然也就無法健康、漂亮的變瘦。
此外,小腸還會分泌稱為「幸福荷爾蒙」的血清素,當小腸狀況良好時,血清素的分泌會更加順暢,讓我們保持平穩愉快的心情。但是當腸道內的菌叢失衡,就會雌馬酚(Equol,編按:為大豆異黃酮被腸道菌分解後的產物,有類似雌激素的生理作用)失調,因為雌馬酚的作用類似女性荷爾蒙,如果失調會讓生理痛、經前症候群、更年期等症狀更加嚴重。
綜合以上所述,當我們的小腸狀況良好,就代表養分能被確實吸收、情緒得以穩定、女性魅力也會有效提升,而這3點直接關係著我們的健康與美麗,所以小腸的正常運作至關重要。
再者,想要維護腸道健康,除了調整飲食習慣,透過鍛鍊身體、矯正歪斜的骨架也非常關鍵。因為我們腹腔裡包括腸道的所有器官,都被肌肉與骨骼所包覆,只要藉由運動來鍛鍊核心、調整姿勢,就可以幫助腹腔所有器官維持在正確、不被壓迫的位置,運作也會更加順利。
至於如何判斷自己的腸道環境是否良好,最簡單的做法就是每天檢查糞便的狀態。請大家以每天都能正常且不費力的自然排便為優先目標,並且於排便後檢查以下4個重點:
顏色
氣味
形狀
浮起還是下沉
糞便的理想狀態是土黃色、無惡臭、如香蕉般的完整外型,及會在馬桶水中浮起。
如果糞便的顏色偏黑又帶有刺鼻的惡臭,極可能是腸道內壞菌太多所致;又如果是一粒一粒的又乾又硬,則可能是水分或纖維質攝取不足所造成的便祕。至於糞便在馬桶中浮起或是下沉,雖然有各種不同的解釋,但一般認為,能夠浮在水面上,代表其中有未被完全消化的膳食纖維,是比較理想的狀態。
總之,糞便是我們健康的風向球,在按下沖水鍵之前,不妨先檢查一下。
變瘦、變漂亮的飲食祕訣
最後要介紹在我們美體瘦身計畫中,高達99%學員都認為有效的12個飲食祕訣。這些祕訣可以讓大家變瘦、變漂亮、健康檢查的數值好轉,大家不妨嘗試看看。
須先特別提醒的是:初期不要逼自己全部都照做,可以從能輕鬆執行的項目開始,再一項一項的加入日常生活中,讓自己愉快的享受變瘦、變漂亮的過程。
祕訣1:不要吃到飽。八分飽就足夠我們所需的營養,超過八分就太多了。
祕訣2:每天讓肚子餓到「咕嚕咕嚕」叫兩次。空腹會提升身體分解脂肪轉換成能量的效率。
祕訣3:一定要細嚼慢嚥。這一點非常重要,無論強調多少次都不嫌多,每一口都要咀嚼30次以上。
祕訣4:偶爾外食無須有罪惡感。當成轉換心情,開心的享用美食吧。
祕訣5:外食的隔天記得多補充礦物質。可以選擇海帶芽、昆布、鹿尾菜(羊棲菜)、日式蘿蔔乾絲或寒天絲(洋菜條)等。其實每天都應攝取礦物質,但外食後的隔天可以比平常多吃一大匙左右。
祕訣6:喝水時不要咕嚕咕嚕的牛飲,應少量多次。因為身體無法一次吸收大量水分,所以請保持經常喝水的習慣。
祕訣7:睡覺前保持微微空腹的狀態,不要吃得太飽入睡。
祕訣8:早上起床先喝一杯溫開水,水溫約在攝氏50~60度之間為佳,能讓身體與內臟都溫暖起來。
祕訣9:兩餐之間不要超過7個小時,長時間處於空腹狀態會導致低血糖,反而容易變胖。
祕訣10:盡量避免加工食品及食品添加物。從養成看成分標示的習慣開始,但不必過度神經質,適度留意就好。
祕訣11:用原型食物取代零食、餅乾等,例如用水果、小魚乾、地瓜、豆類等取代市售的零食。但這不代表完全禁止零食,只是要學會挑著吃,別給自己太大壓力。
祕訣12:味噌湯是美體瘦身的好幫手。它能同時補充礦物質與蛋白質,非常適合做為早餐或晚餐的湯品搭配,既可補充營養、又能溫暖腸胃,一舉兩得。
最後則要額外說明祕訣10提到的食品添加物。我們常在替料理調味、增色時,無意間使用了大量的調味料或食品添加物,為了讓料理更健康、天然,我推薦大家多運用「麴」作為調味料。麴是發酵食品,含有天然菌種也對腸道有益,而且搭配各式料理都很適合,因此十分推薦在家中常備使用。
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