安妮的廚房II「哦伊西」的沙拉,湯和開胃
內容簡介
                        
好的醬料
 這本食譜所推薦的沙拉著重於醬料的種類,為了破除吃沙拉好像在吃草或是只有減肥的人才吃沙拉的觀念,我特別為每一道沙拉配上一種醬料,好讓醬料與生菜相互呼應,來一場絕妙的演出!
 西式湯的烹調方式對東方人而言比較陌生,為了拉近您對西式湯的親切感,我非常仔細的挑選材料,並且盡量將製作步驟解說清楚,好讓您第一次製作能成功。至於開胃菜的製作重點有一項原則要把握,就是份量不需太多,既然是開胃用的,菜餚的份量就不可多過於主菜,而且應該帶點酸酸辣辣的味道,好將胃給打開來!
 如果您對本書有任何意見都歡迎寫信給我,您可以直接郵寄給維京出版社或是透過電子郵件信箱與我聯繫。
作者介紹
邱筑婷
 天秤座O 型,從小就喜歡烹飪,對於做菜有一種難以言喻的好感。自世界新聞專科學校畢業之後,隨即遠赴瑞士學習旅館管理,在國外接觸到與台灣完全相異的菜餚,漸漸引發對於西式料理的喜愛,擅長於隨性搭配食材,自由自在的發揮想像空間。隨著自創的好菜食譜數量越來越多,決定將之集結成冊與眾人分享,同時也等於為自己的創作留下紀錄。
                        
					
				目錄
						一、沙拉
二、湯
三、開胃菜
					
				配送方式
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