1108~1110_2026手帳年曆

這樣吃最省:省錢省時省能源做好菜

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活動訊息

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內容簡介

吃的「省」≠最便宜吃 ≠ 少量吃不飽 ≠ 單調乏味難吃的菜!
這本書教你省時省錢省能源,三管齊下做出好吃料理。

颱風後的蔬果、菜價飆高,通貨膨脹造成玉米、麵粉、沙拉油等原物料價格飛揚;一點錢買不到幾種食材,快要不知道吃什麼了,你是否也因此而困擾?究竟怎麼吃才會省?答案就在《這樣吃最省》中!

「省錢單元」,告訴你以豆腐、根莖、瓜類這些不會因天然災害而漲價的食材,或者使用欲丟棄,像西瓜皮、豆渣等食材來做菜。「省時單元」教你可以在假日預先做好一些菜放在冰箱保存,或是先處理好食材,到時只需加工,自然節省許多時間。「省能源單元」,就來做些醃漬菜、涼拌菜,以及不需加熱就可以吃的菜,都是愛地球省瓦斯、省電的最佳選擇。

本書特色:
這是一本教你如何「省」的食譜,不僅僅在省錢,而是告訴你幾個省的妙招和訣竅,讓你一邊「省錢」、「省時」和「省能源」做菜,一邊吃的好又飽。
不怕菜價飆漲、工作太忙、電費太高,省錢省時節能減碳輕鬆做料理!賺到時間,省到錢,愛地球!

1. 省錢料理=利用超划算、欲丟棄食材變出多種好菜。
2. 省時料理=利用已處理過的食材、半成品快速做菜。
3. 省能源料理=介紹不用烹調器具,省電省火的料理。

◎ 食譜中註明每道菜的食材特色、做法偷吃步和烹調器具,教讀者輕鬆省時省錢省能源做好菜。

◎ 超詳細的「時間」、「烹調器具」、「保存方式」、「能否帶便當」等提醒記號,給予最佳菜色建議。

◎ 增加「再一道好菜」單元,多贈送15道食譜做法;讓讀者超值又划算,省到最高點。

作者

江豔鳳

因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。
從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班理的人氣烹飪老師。

著有暢銷食譜《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》、《人人都會做的電子鍋料理100》(朱雀文化出版)等書。

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866780370
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 96
    • 商品規格
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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