內容簡介
來做糖果吧!用經典配方變換創意的甜蜜風味
入口即化的甜美口感,品嘗手作糖果的輕甜美味
簡單作法+小巧思+大心意=最Sweet的禮物
4大種類,31種糖點一次學會
香濃口味多變的牛軋糖
融化心扉的濃情巧克力
年節必備的傳統糖點
步驟簡易的異國風味糖果
本書特色
只要熟練基本作法,你也可以做出獨一無二的糖果點心!
戀上手工美味,私房糖果X迷你點心
4大種類,31種糖點一次學會
.香濃口味多變的牛軋糖
.融化心扉的濃情巧克力
.年節必備的傳統糖點
.步驟簡易的異國風味糖果
入口即化的甜美口感,品嘗手作糖果的輕甜美味
簡單作法+小巧思+大心意=最Sweet的禮物
4大種類,31種糖點一次學會
香濃口味多變的牛軋糖
融化心扉的濃情巧克力
年節必備的傳統糖點
步驟簡易的異國風味糖果
本書特色
只要熟練基本作法,你也可以做出獨一無二的糖果點心!
戀上手工美味,私房糖果X迷你點心
4大種類,31種糖點一次學會
.香濃口味多變的牛軋糖
.融化心扉的濃情巧克力
.年節必備的傳統糖點
.步驟簡易的異國風味糖果
目錄
材料&小訣竅
包裝素材
工具
Chapter 1牛軋糖
奶香牛軋糖
抹茶牛軋糖
咖啡牛軋糖
芝麻牛軋糖
乾果牛軋糖
蔓越莓核桃牛軋糖
Chapter 2巧克力
彩色米果核桃巧克力
松露巧克力
薄荷香草巧克力
咖啡香蔓越莓黑苦巧克力
乾果巧克力
火腿巧克力
Chapter 3 傳統糖果
南棗福圓核桃糕
花生果仁脆糖
雙色芝麻酥
橡皮糖
紅白香蕉飴
迷你雪梅娘
西瓜軟糖
彩虹棉花
芝麻花生貢糖
鮮奶糖
Chapter 4 異國特色糖果
八角香糖
寒天和果子
法式蘋果香糖
英式太妃糖
馬林糖
拐杖糖
QQ糖
玫瑰花棒棒糖
造型棒棒糖
店家資訊
包裝素材
工具
Chapter 1牛軋糖
奶香牛軋糖
抹茶牛軋糖
咖啡牛軋糖
芝麻牛軋糖
乾果牛軋糖
蔓越莓核桃牛軋糖
Chapter 2巧克力
彩色米果核桃巧克力
松露巧克力
薄荷香草巧克力
咖啡香蔓越莓黑苦巧克力
乾果巧克力
火腿巧克力
Chapter 3 傳統糖果
南棗福圓核桃糕
花生果仁脆糖
雙色芝麻酥
橡皮糖
紅白香蕉飴
迷你雪梅娘
西瓜軟糖
彩虹棉花
芝麻花生貢糖
鮮奶糖
Chapter 4 異國特色糖果
八角香糖
寒天和果子
法式蘋果香糖
英式太妃糖
馬林糖
拐杖糖
QQ糖
玫瑰花棒棒糖
造型棒棒糖
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