年菜料理看這裡 媽媽輕鬆過好年
近幾年來，各大通路、餐廳紛紛搶食宅配年菜這塊市場大餅，婆婆媽媽們也樂開懷，因為省時又省力，只要微波加熱一下，一道道熱騰騰的年菜就可以端上桌了。不過近日有媒體報導，明明就是同品牌、同規格，但超商、網購和實體店舖的價格都不一樣，價差可能到四、五百元，所以挑選時還是要貨比三家，才不會失了荷包，成了冤大頭。
有鑑於此，小編這次要來介紹一些關於「年菜」的飲食料理書，其實只要提早規畫、提早準備好，婆婆媽媽們也能輕鬆搞定年菜。
你知道讓人讚不絕口的創意團圓菜有哪些嗎？在《2014271115491》（楊桃文化）一書中即在告訴你：最受歡迎年菜TOP20、不可缺少的團圓鍋物、年糕發糕簡單做，此外還有年貨的挑選和購買訣竅，以及年貨的處理祕訣等等，可說非常實用。而《2014271114159》（旺代）一書作者雷議宗從事廚藝工作20年，他認為做菜其實很簡單，只要找一本好用的食譜，就能輕鬆在短短30分…
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