漫畫葡萄酒:從零開始,情境式理解,不須強記,史上最有趣的葡萄酒學習之路
活動訊息
內容簡介
❝ 品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯ ❞
葡萄酒行銷總監不藏私,帶你踏上24日「產業」道路之旅,精準掌握習酒之人的共通語言!
■ 情境式學習+高效筆記,最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫
■ 資深《Hachette葡萄酒指南》指導與教學者精心編劇,新手常見疑惑一次解答
■ 葡萄酒行銷藝術總監精選24日產地旅程,逐步建立識酒心法,快速吸收內化專業知識
■ 完整理解「品種-產區-工法-年份-文化」五大要素,選酒與搭餐不再頭痛
■ 打穩葡萄酒基礎知識,幫助讀者觸類旁通、無限延伸更專業內容的最佳寶典
□簡介□
路西安(Lucien)剛被巴黎「巴卡諾酒業行銷公司」任命為藝術總監,然而他對酒一竅不通,幸而好同事們夏洛特(Charlotte)以及尚(Jean),將手把手地引領他進入葡萄酒的品味殿堂。
隨著葡萄酒行銷專案的推廣、客戶拜訪與展場活動的舉辦,本書三位主人公在葡萄樹生長週期的一年裡,遊歷參訪了法國的各重要產區,並針對多領域的葡萄酒議題進行提問、對話與解答,論題包括:釀造、品飲、保存與葡萄酒的挑選等等。
為什麼香檳裡有氣泡?
有機葡萄酒的定義是什麼?
怎樣讀懂酒標?
餐酒搭配的要領是什麼?
品種、法定產區與酒種間的差異為何呢?
路西安對葡萄酒提出令人眼花撩亂的問題,而在一一獲得解答後,他也一絲不苟地在隨身筆記簿裡記下所有的學習新發現。
原文書名「ŒNOLOGIX」,指的是關於葡萄酒釀造與保存的一切學問。本書帶領讀者踏上具有教育意義且令人興味盎然的旅程:您將發現原來美酒的品飲一如電影欣賞般,那樣地令人回味無窮;而騎乘腳踏車徜徉葡萄園中,竟然有助於瞭解布根地葡萄酒的奧秘!
□本書尋訪法國產區□
羅亞爾河谷地Vallée de la Loire|香檳區Champagne|阿爾薩斯Alsace|布根地Bourgogne|侏羅區Jura|薄酒來Beaujolais|薩瓦區Savoie|布傑Bugey|隆河谷地Vallée du Rhône|科西嘉Corse|普羅旺斯Provence|隆格多克Languedoc|胡西雍Roussillon|西南部產區Sud-Ouest|波爾多產區Bordelais
□本書尋訪葡萄品種□
卡本內弗朗 Cabernet Franc|卡本內蘇維濃 Cabernet-Sauvignon|卡利濃 Carignan|加美 Gamay|格那希 Grenache|馬爾貝克 Malbec|梅洛 Merlot|蒙得斯 Mondeuse|慕維得爾 Mourvèdre|涅魯秋 Niellucciu|黑皮諾 Pinot Noir|夏卡雷露 Sciaccarellu|希哈 Syrah|塔那 Tannat|夏多內 Chardonnay|白梢楠 Chenin|格烏茲塔明那 Gewurztraminer|蒙仙 Manseng|蜜思嘉 Muscat|麗絲玲 Riesling|白蘇維濃 Sauvignon|白莎瓦涅 Savagnin|榭密雍 Sémillon|維門替諾 Vermentinu|維歐尼耶 Viognier
目錄
路西安初入酒壇
夏布利校外教學
品酒入門課
巴黎農業總競賽展
波爾多之旅
左岸與右岸
索甸,尊貴之地
薩瓦也見紅
香檳!
均衡為要
西南部產區的榮耀時刻
玫瑰人生
在羅亞爾河與隆河之間度過的夏天
隆格多克採收記
超市葡萄酒展
參觀老哥的酒窖
歡慶布根地
薄酒來新酒來啦!
甜美的聖誕節
體驗有機葡萄酒
侏羅產區黃酒節
夢之島
酒款的風格取向
婚禮晚宴
序/導讀
配送方式
-
台灣
- 國內宅配:本島、離島
-
到店取貨:
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞:全球
-
港澳店取:
訂購/退換貨須知
退換貨須知:
**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
- 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
- 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
- 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價