葡萄酒大師馬克‧派格(Mark Pygott MW)帶你以33杯酒喝遍法國
對於奧運參賽選手來說,在努力訓練四年後,若能拿到奧運金牌可說是運動員生涯的最高殊榮。在葡萄酒產業也有宛如奧運一般的「賽事」,那就是參與英國葡萄酒大師的考試。這需要長期嚴格的訓練與自律,參賽者在經歷至少三年的「折磨」後,能夠成為葡萄酒大師(MW,Master of Wine)的僅有少數幾位。如今全球只有370個人能夠在名字後面加上MW這個頭銜。
2016年九月, 英國的葡萄酒大師機構(IMW)宣布了該年幾位新進的葡萄酒大師得主,其中一位是當時仍定居在台灣的英國人Mark Pygott。Mark在2012年報名MW課程時才剛舉家搬到台灣,因此他在MW的申請表上將居住地標示為台灣。正因如此,2016年當IMW以居住地宣布新科MW時,台灣突然在國際葡萄酒界受到極大的矚目。
在台灣的這幾年,Mark主要擔任葡萄酒顧問與講師,同時預備MW的考試。畢竟全球僅三百多人通過考試,準備起來想必相…



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