1103~1105_神奇柑仔店1920完結篇

人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒:現在是連飲料也要賣創意的時代了!

  • 9 315
    350

活動訊息

金石堂,總有一本書懂你!雙11更好買,25家銀行信用卡分期0利率!

內容簡介

什麼都需要創意的時代,就連飲料也不例外!
嚴選日本21間人氣酒吧,顛覆以往開胃酒的印象,獨創飲品正引領時尚中!
「下班之後,要來一杯嗎?」
 
這句話,已經成為日本國民的習慣用語,隨著文化的推進,已從既定的啤酒觀念,漸漸轉為各式特調飲品,不外乎就是希望下班後能夠徹底放鬆,來一杯身心舒暢的專屬飲品。
 
「獨創飲品」已是世界趨勢,以往的白酒、葡萄酒等等,不再是主流,本書強打「只有在本店才能喝得到」的飲品,不同的料理所搭配的飲品,展現出調酒師的超高技藝! 
 
如果計畫開店者,不妨也將本書作為參考,透過不同比例的調和,創造出屬於自己的招牌飲品,朝著「創意調酒師」的路邁進吧!
 
【本書特色】
 
不再只是葡萄酒、白酒等等,獨家飲品現正發燒中!
 
●超乎想像,連無酒精的特調飲都會著迷其中
●顛覆傳統,締造前所未有的特調飲創意商機
●東西合併,激盪東方典雅與西方熱情的文化
●不限季節,冷熱飲完全滿足顧客的各種需求

目錄

003依照「創意特調飲」各式基調的分類INDEX

006「先來啤酒吧」的默契正在改變!

007人氣餐飲店內,多樣化的創意特調飲!

008東京‧池袋「Meat Chops」的水果果汁汽水

014東京‧赤坂「分店 中村食堂」的新感覺沙瓦

020 東京‧大本木「生薑香氣」的生薑雞尾酒&沙瓦

026 東京‧池袋「池袋之風」的冰果實沙瓦&糯米雞尾酒

032 千葉‧西千葉「Bistro de café DEAR FROM」的水果雞尾酒

038 東京‧池袋「新和食 到」的創意特調飲

044 東京‧神田「VINOSITY magis」的葡萄酒風味特調雞尾酒

050 東京‧市ヶ谷「燕STUDIO」的自然派雞尾酒

056 東京‧秋葉原「ICYARIBA EN(相逢有緣)」的沖繩雞尾酒

062 東京‧三軒茶屋「居酒屋 三軒」的人氣驚艷飲品

066 東京‧門前仲町「門前仲町葡萄酒酒館 Bistro2538」的葡萄酒風味特調雞尾酒

070 東京‧大手町「おおーい北海道 別海町酒場」的北海道飲品

074 東京‧神田「TOUKYOUOHBUN(東京オーブン)」的果汁雞尾酒

078 東京‧台場「Thai’s」的泰式風味雞尾酒

082 神奈川‧櫻木町「SHEVA」的特調雞尾酒

086 東京‧自由之丘「SAKABA SOU」的水果雞尾酒

090 愛知‧名古屋「SHIN-SHIN ROO」的中國酒特調雞尾酒

094 東京‧自由之丘「BAL OTTO」的葡萄酒雞尾酒&莫吉托

102 東京‧西葛西「伍之伍之 十六夜」的醋味沙瓦&創意特調飲

110 東京‧錦系町「shake tree」的創意特調飲

118 東京‧北千住「Bar Pierrot」的創意特調飲

126 本書所刊登之「創意特調飲」的各店資訊

配送方式

  • 台灣
    • 國內宅配:本島、離島
    • 到店取貨:
      金石堂門市 不限金額免運費
      7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
  • 海外
    • 國際快遞:全球
    • 港澳店取:
      ok便利商店 順豐 7-11便利商店

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789865749989
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 128
    • 商品規格
    • 21*29CM
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

訂購/退換貨須知

加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態:

加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態
金石堂LINE官方帳號綁定教學

提醒您!!
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機,請不要聽從指示,以免受騙上當!

退換貨須知:

**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**

  • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
    1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
    2. 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
    3. 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
    4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
    6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
  • 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
  • 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
  • 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
※ 金石堂網書25週年慶
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide
活動ing