憨吉，嚐出臺灣的美味
作為一個編輯總是很客觀與作者討論諸多作品，身份一轉變成創作者時，要考量的事情就更多且複雜了。
這次因為製作一套「愛COOK」系列，以繪本和孩子談各國的飲食文化，有日本美國義大利法國等10個國家，獨缺沒有臺灣，這怎麼可以呢，在諸多作者一聽到此書是要跟各國的創作者擺在一起，都很謙虛的婉拒這個合作，結果，我只好親上火線，然後又拉了一位被我以吃美食為誘因而答應的畫家查理宛豬，共同合作出版了這本《總舖師大辦桌》。
這本書的腳本我一共寫了N種版本，為求客觀和盡美，每寫一版本，就交給我的好朋友：美食記者、編輯同事以及上級長官發行人過目。經過眾人精挑細選決定了這個以總舖師為題的版本，接下來，就趕緊誘騙插畫家繪圖。
查理宛豬非常有趣，一聽到要畫食物整個精神都來了，到了中途她才知道，一本以食物為主題的繪本，其實「文化」和「人」才是重點，這時，回不去了。查理宛豬算是韌性和功力都是極強的畫家，她一邊畫一邊…
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