料理三國 第3卷
活動訊息
內容簡介
《料理三國》全套共有三冊，透過現代中華料理店一家人與神秘老人左慈的相遇，探索三國時代的料理文化。
故事主角，「樓桑村」的主廚竹田中，與妻子竹田華，都是三國迷。 遇上神秘老人左慈之後，開啟了一連串的奇幻旅程。
第3卷，意外遇到了調配出「屠蘇」配方的三國醫生──華陀，竹田中也藉此變化出一款現代版、不含酒精成分的「屠蘇飲」。 眾人穿越到呂布的接風宴現場，看到宴席上的「胡餅」，回到現代，竹田中也心血來潮，做起「胡椒餅」。
想知道屠蘇飲與胡椒餅等三國美食的製作方式嗎？ 《料理三國》第3卷，讓你一覽美味佳餚、暢遊三國。
此外，第3卷還特別介紹了神戶的三國街「新長田」，這條帶動日本三國風潮的街道，擁有許多與三國有關的展覽與周邊商品，是許多三國迷朝聖之地。在疫情期間，就跟著《料理三國》穿越時空、搭乘畫中新幹線，一遊新長田吧～
本書特色
《料理三國》是一本能動手做料理的漫畫食譜，也是一本輕鬆介紹三國歷史的故事書，同時更是一本飲食文化分享的圖文書。
聯合推薦
歷史老師們愛不釋手、真心推薦！
作家 謝金魚
作家 胡川安
作家 普通人先生
歷史老師 金老師
說書人柳豫
目錄
序／導讀
推薦序
最受歡迎通識課「美食三國誌」
國立臺灣師範大學暨臺灣大學 梁國常老師
《料理三國》與我在臺灣師大所開《美食三國誌》課程同樣是秒殺讀者的命名。本書共有三卷，我得以先讀為快，一口氣讀完了第一卷所有內容，饒有趣味及深具傳承意義。
《料理三國》的作者是日本知名暢銷漫畫作家本庄敬，先前亦曾繪製過多部有關料理的漫畫，繪畫技巧及對白內容的安排，運用自如，一氣呵成，駕輕就熟。三國時代距今約一八〇〇多年，要還原當時人們的菜餚料理，作者以六世紀北魏賈思勰所著的《齊民要術》再現三國時代的有關烹調內客。姑不論史實與當時料理的連結性如何，若將這部書籍視為「三國料理『演義』」來欣賞閱讀，相信當能滿足廣大讀者對當時美食料理的好奇心，以及進一步對烹調美味菜餚的渴求。
以日本人對中國飲食文化的瞭解，在本庄敬的筆下介紹三國時代的料理，並以漫畫方式呈現，這是一項對中國料理推廣的創新嚐試。《料理三國》一書對有興趣於烹飪的讀者來說，是一夲入門的基礎書籍。而對專注於料理多年經驗的讀者，亦頗具啟發性。這是一本值得一讀，且深藴料理哲理的書籍。
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