上海黑幫
活動訊息
來金石堂，總有一本書懂你，邀您同遊解憂秘境！
內容簡介
上海黑幫頭子杜月笙靠三碗面混出頭:體面、場面、情面
這也是他說的:
頭等人:有本事，沒脾氣
二等人:有本事，有脾氣
末等人:沒本事，有脾氣
上海近代黑社會的發生、壯大，有其豐富的內涵，它也是上海城市歷史的組成部分
20世紀80年代末當時中國大陸的中文辭書中，竟還沒有「黑社會」這個幾乎婦孺皆知的名詞的解釋。
然而2009年卻是「黑社會」一詞頻繁使用的年份，打黑風暴席捲神州各地，尤其是重慶的黑社會事件，可以說是新中國60年來最轟動、最離奇的打黑案件。
以解讀三位青幫首領：黃金榮、杜月笙、張嘯林發跡過程的《海上沉浮》紀錄片問世後，不僅風靡一時，更被翻譯成多種語言，國內外數家電影公司和電視臺蜂擁上海，爭相拍攝上海黑社會。《海上沉浮》忠實紀錄了大時代的社會縮影，數年過後依然被觀眾們所津津樂道。
在20世紀初的上海灘，由於都市「三界四方」的政治構造、嚴重的貧富差別和社會失序，官府的腐敗貪婪，出現了被稱為近代中國最嚴重的黑社會集團，出現了顯赫一時的「三大亨」，出現了號稱「三百年中國幫會第一人」、「上海皇帝」的杜月笙以及在他之前的黃金榮、還有在汪偽政府中活躍崛起的張嘯林。
上海近代黑社會的發生、壯大，有其豐富的內涵，它也是上海城市歷史的組成部分。
在中國，儘管黑社會在20世紀50年代初基本被消滅，但近20年來，隨著社會流動劇增，私欲的膨脹和權力沒受嚴格監督，再加之社會資源分配失衡造成的貧富差距，使缺乏政治權力的底層民眾，忍受了太多生活的不公，有的人甚至「以惡除惡」、「以暴易暴」，而淪為了惡勢力的一部分。
黑社會及有組織犯罪再度出現並很快生長，90年代，還停留在砍手、砍腳的街頭暴力水準，到近年來，已在往企業化、公司化、精英化方向發展，各地湧現出一些職業犯罪集團與腐敗官僚勾結，形成黑白同道、黑白通吃的惡勢力。
即使是在美國、日本、歐洲等發達社會，各種面目的黑道仍存在，甚至蔓延。
黑社會還會長期伴隨著人類社會，他們還在隱秘的角落裡販毒、敲詐、綁架、火拼、兇殺……
從80年代末本書作者開始研究上海黑社會，於1991年出版《近代上海黑社會研究》，2000年出版《海上梟雄─黃金榮與上海社會》，同時擔任《海上沉浮》拍攝顧問。
這也是他說的:
頭等人:有本事，沒脾氣
二等人:有本事，有脾氣
末等人:沒本事，有脾氣
上海近代黑社會的發生、壯大，有其豐富的內涵，它也是上海城市歷史的組成部分
20世紀80年代末當時中國大陸的中文辭書中，竟還沒有「黑社會」這個幾乎婦孺皆知的名詞的解釋。
然而2009年卻是「黑社會」一詞頻繁使用的年份，打黑風暴席捲神州各地，尤其是重慶的黑社會事件，可以說是新中國60年來最轟動、最離奇的打黑案件。
以解讀三位青幫首領：黃金榮、杜月笙、張嘯林發跡過程的《海上沉浮》紀錄片問世後，不僅風靡一時，更被翻譯成多種語言，國內外數家電影公司和電視臺蜂擁上海，爭相拍攝上海黑社會。《海上沉浮》忠實紀錄了大時代的社會縮影，數年過後依然被觀眾們所津津樂道。
在20世紀初的上海灘，由於都市「三界四方」的政治構造、嚴重的貧富差別和社會失序，官府的腐敗貪婪，出現了被稱為近代中國最嚴重的黑社會集團，出現了顯赫一時的「三大亨」，出現了號稱「三百年中國幫會第一人」、「上海皇帝」的杜月笙以及在他之前的黃金榮、還有在汪偽政府中活躍崛起的張嘯林。
上海近代黑社會的發生、壯大，有其豐富的內涵，它也是上海城市歷史的組成部分。
在中國，儘管黑社會在20世紀50年代初基本被消滅，但近20年來，隨著社會流動劇增，私欲的膨脹和權力沒受嚴格監督，再加之社會資源分配失衡造成的貧富差距，使缺乏政治權力的底層民眾，忍受了太多生活的不公，有的人甚至「以惡除惡」、「以暴易暴」，而淪為了惡勢力的一部分。
黑社會及有組織犯罪再度出現並很快生長，90年代，還停留在砍手、砍腳的街頭暴力水準，到近年來，已在往企業化、公司化、精英化方向發展，各地湧現出一些職業犯罪集團與腐敗官僚勾結，形成黑白同道、黑白通吃的惡勢力。
即使是在美國、日本、歐洲等發達社會，各種面目的黑道仍存在，甚至蔓延。
黑社會還會長期伴隨著人類社會，他們還在隱秘的角落裡販毒、敲詐、綁架、火拼、兇殺……
從80年代末本書作者開始研究上海黑社會，於1991年出版《近代上海黑社會研究》，2000年出版《海上梟雄─黃金榮與上海社會》，同時擔任《海上沉浮》拍攝顧問。
目錄
一 亂世稱霸
1.鄭家木橋小癟三
2.黃金榮穩坐巡捕房
3.發跡十六鋪的杜月笙
4.販毒巨擘三鑫公司
5.「張大帥」顯赫上海灘
6.蔣介石是黃金榮徒弟嗎
7.中匯銀行的掌門人
8.三大亨恩怨為哪般
9.抗日救亡中的幫會
10.販毒巢穴宏濟善堂
二 群魔真相
1.青紅幫「老鼠」范高頭
2.程子卿由盜變警
3.混世魔頭應桂馨
4.為虎作倀常玉清
5.日偽鷹犬吳四寶
6.江北皇帝顧竹軒
三 奢靡生活
1.「皮包水」與「水包皮」
2.聚寶樓上「吃講茶」
3.黃金榮與露蘭春
4.法租界雙榮搶美
5.聲色犬馬盡浮華
6.「樂善好施」的三大亨
7.迷信與禁忌
8.幫會與娛樂業
9.杜月笙的「三碗面」
10.江湖惡鬥
11.鋤奸張嘯林
12.「上海皇帝」鬥法「蔣青天」
13.「我們只是夜壺」
14.黃金榮的兩份悔過書
15.死而不哀門前冷
16.杜墓探訪記
1.鄭家木橋小癟三
2.黃金榮穩坐巡捕房
3.發跡十六鋪的杜月笙
4.販毒巨擘三鑫公司
5.「張大帥」顯赫上海灘
6.蔣介石是黃金榮徒弟嗎
7.中匯銀行的掌門人
8.三大亨恩怨為哪般
9.抗日救亡中的幫會
10.販毒巢穴宏濟善堂
二 群魔真相
1.青紅幫「老鼠」范高頭
2.程子卿由盜變警
3.混世魔頭應桂馨
4.為虎作倀常玉清
5.日偽鷹犬吳四寶
6.江北皇帝顧竹軒
三 奢靡生活
1.「皮包水」與「水包皮」
2.聚寶樓上「吃講茶」
3.黃金榮與露蘭春
4.法租界雙榮搶美
5.聲色犬馬盡浮華
6.「樂善好施」的三大亨
7.迷信與禁忌
8.幫會與娛樂業
9.杜月笙的「三碗面」
10.江湖惡鬥
11.鋤奸張嘯林
12.「上海皇帝」鬥法「蔣青天」
13.「我們只是夜壺」
14.黃金榮的兩份悔過書
15.死而不哀門前冷
16.杜墓探訪記
序／導讀
說史論「黑」，除「黑」務盡
2009年是「黑社會」一詞頻繁使用的年份，打黑風暴席捲神州各地，尤其是重慶的黑社會事件，可以說是新中國60年來最轟動、最離奇的打黑案件：全國唯一的禁毒女總隊長是「黑老大」的情婦，一個不起眼的魚塘淤泥裡竟撈出2000萬元現鈔，11年連任重慶市公安局副局長的「文二哥」文強，這個偵破「中國第一刑案」要犯張君伏法的「打黑英雄」，竟是黑社會的保護傘和「黑老大」，他控制著「四大黑將」、「六大幫派」？這一系列的精彩新聞直播，直看得大眾百姓瞠目結舌，震撼不已。
重慶和全國的打黑風暴也表明，在今日之中國，黑社會犯罪仍是一個嚴重的社會問題。
當然，最近30年中國的進步是巨大的，這也包含著中國人觀念的進步。筆者對黑社會的研究，起源於當代黑社會的萌芽時期。記得筆者與陳麗菲在20世紀80 年代末寫作《近代上海黑社會研究》一書時，當時能找到的中文辭書中，竟然沒有「黑社會」這個幾乎婦孺皆知的名詞的解釋，所以我們首先就對黑社會的定義進行了研究，提出了我們的看法。數年之後，政府和法院在多年否認社會主義國家存在黑社會之後，才終於承認存在有組織犯罪，提出有組織犯罪和黑社會性質的犯罪，以後又界定了黑社會性質的犯罪。
1911年，《近代上海黑社會研究》由浙江人民出版社出版，十餘年後該書又被商務印書館重版。 2000年我們推出了《海上梟雄——黃金榮與上海社會》，由江蘇人民出版社出版，該書2009年被北京的團結出版社再版。2003年時，在與上海電視臺紀錄片編輯室合作，拍攝「慰安婦」《最後的倖存者》時，我拿出《海上梟雄——黃金榮與上海社會》，對著名編導宋繼昌言，如果拍一部上海黑社會的紀錄片，不搞臉譜化，而是實事求是地解讀他們發跡背後的真實故事，既非常有意思，也十分有必要。宋編導慧眼識題，認為可做。於是他約來好友李曉共同編導，又約了中央電視臺加盟合作，我有幸與杜月笙好友、楊管北之子楊麟先生一起擔任顧問。拍攝中，找到了原法租界巡捕房的督察長薛□莘、原國民黨上海市党部大員姜豪、潘漢年情報系統的重要幹部劉人壽、老上海京劇演員熊志麟等，十分出彩。於是，五集的《海上沉浮》問世後風靡一時，被翻譯成多種語言，該片的DVD也賣得十分紅火。此後，國內外數家電影公司和電視臺蜂擁上海，爭相拍攝上海黑社會。數年過去了，《海上沉浮》還在被觀眾們所津津樂道。
在近代上海灘，由於都市「三界四方」的政治構造，由於嚴重的貧富差別和社會失序，也由於中外官府的腐敗貪婪，出現了被稱為近代中國最嚴重的黑社會集團，出現了顯赫一時的「三大亨」，出現了號稱「三百年中國幫會第一人」、「上海皇帝」的杜月笙。上海近代黑社會的發生、壯大，有其豐富的內涵，它也是上海城市歷史的組成部分。以杜月笙為例，其性格是非常複雜的。杜氏出身寒微，崛起市井，但縱觀他的一生，絕非「正氣磅薄，大義凜然」，而是充滿暴力與犯罪；中年後脫胎換骨地改造，儼然為地方領袖，社會中堅，參與民族抗戰，熱心社會公益，他的人生吃好「三碗面」的論斷，在社會上也曾產生過一定的影響。當然不得已時仍要使出殘忍的黑道手段。不過有一點是相同的，杜月笙等黑幫大亨都不讓自己的兒女走黑道，再犯罪。即使是張嘯林這個大老粗，他的公子也是法國博士。所以，陳水扁案件曝光後，許多臺灣人痛斥陳水扁將兒女全部拖下水，遠不如上海黑道。
黑社會成因非常複雜。當年，西西里農民因為不堪忍受外族侵略，而自主建立「Mafia」——黑手黨，此後這個「第二政府」逐漸異化為黑社會組織。在中國，儘管黑社會在20世紀50年代初基本被消滅，但近20年來，隨著社會流動劇增，私欲的膨脹和權力沒受嚴格監督，再加之社會資源分配失衡造成的貧富差距，使缺乏政治權力的底層民眾，忍受了太多生活的不公，有的人甚至「以惡除惡」、「以暴易暴」，而淪為了惡勢力的一部分。黑社會及有組織犯罪再度出現並很快生長，90年代，還停留在砍手、砍腳的街頭暴力水準，到近年來，已在往企業化、公司化、精英化方向發展，各地湧現出一些職業犯罪集團與腐敗官僚勾結，形成黑白同道、黑白通吃的惡勢力。即使是在美國、日本、歐洲等發達社會，各種面目的黑道仍存在，甚至蔓延。
20年前，我們在《近代上海黑社會研究》一書的最後提出了一個問題：黑社會會捲土重來嗎？現在答案早已大白。看來，黑社會還會長期伴隨著人類社會，他們還在隱秘的角落裡販毒、敲詐、綁架、火拼、兇殺？
蘇智良
2010年7月
2009年是「黑社會」一詞頻繁使用的年份，打黑風暴席捲神州各地，尤其是重慶的黑社會事件，可以說是新中國60年來最轟動、最離奇的打黑案件：全國唯一的禁毒女總隊長是「黑老大」的情婦，一個不起眼的魚塘淤泥裡竟撈出2000萬元現鈔，11年連任重慶市公安局副局長的「文二哥」文強，這個偵破「中國第一刑案」要犯張君伏法的「打黑英雄」，竟是黑社會的保護傘和「黑老大」，他控制著「四大黑將」、「六大幫派」？這一系列的精彩新聞直播，直看得大眾百姓瞠目結舌，震撼不已。
重慶和全國的打黑風暴也表明，在今日之中國，黑社會犯罪仍是一個嚴重的社會問題。
當然，最近30年中國的進步是巨大的，這也包含著中國人觀念的進步。筆者對黑社會的研究，起源於當代黑社會的萌芽時期。記得筆者與陳麗菲在20世紀80 年代末寫作《近代上海黑社會研究》一書時，當時能找到的中文辭書中，竟然沒有「黑社會」這個幾乎婦孺皆知的名詞的解釋，所以我們首先就對黑社會的定義進行了研究，提出了我們的看法。數年之後，政府和法院在多年否認社會主義國家存在黑社會之後，才終於承認存在有組織犯罪，提出有組織犯罪和黑社會性質的犯罪，以後又界定了黑社會性質的犯罪。
1911年，《近代上海黑社會研究》由浙江人民出版社出版，十餘年後該書又被商務印書館重版。 2000年我們推出了《海上梟雄——黃金榮與上海社會》，由江蘇人民出版社出版，該書2009年被北京的團結出版社再版。2003年時，在與上海電視臺紀錄片編輯室合作，拍攝「慰安婦」《最後的倖存者》時，我拿出《海上梟雄——黃金榮與上海社會》，對著名編導宋繼昌言，如果拍一部上海黑社會的紀錄片，不搞臉譜化，而是實事求是地解讀他們發跡背後的真實故事，既非常有意思，也十分有必要。宋編導慧眼識題，認為可做。於是他約來好友李曉共同編導，又約了中央電視臺加盟合作，我有幸與杜月笙好友、楊管北之子楊麟先生一起擔任顧問。拍攝中，找到了原法租界巡捕房的督察長薛□莘、原國民黨上海市党部大員姜豪、潘漢年情報系統的重要幹部劉人壽、老上海京劇演員熊志麟等，十分出彩。於是，五集的《海上沉浮》問世後風靡一時，被翻譯成多種語言，該片的DVD也賣得十分紅火。此後，國內外數家電影公司和電視臺蜂擁上海，爭相拍攝上海黑社會。數年過去了，《海上沉浮》還在被觀眾們所津津樂道。
在近代上海灘，由於都市「三界四方」的政治構造，由於嚴重的貧富差別和社會失序，也由於中外官府的腐敗貪婪，出現了被稱為近代中國最嚴重的黑社會集團，出現了顯赫一時的「三大亨」，出現了號稱「三百年中國幫會第一人」、「上海皇帝」的杜月笙。上海近代黑社會的發生、壯大，有其豐富的內涵，它也是上海城市歷史的組成部分。以杜月笙為例，其性格是非常複雜的。杜氏出身寒微，崛起市井，但縱觀他的一生，絕非「正氣磅薄，大義凜然」，而是充滿暴力與犯罪；中年後脫胎換骨地改造，儼然為地方領袖，社會中堅，參與民族抗戰，熱心社會公益，他的人生吃好「三碗面」的論斷，在社會上也曾產生過一定的影響。當然不得已時仍要使出殘忍的黑道手段。不過有一點是相同的，杜月笙等黑幫大亨都不讓自己的兒女走黑道，再犯罪。即使是張嘯林這個大老粗，他的公子也是法國博士。所以，陳水扁案件曝光後，許多臺灣人痛斥陳水扁將兒女全部拖下水，遠不如上海黑道。
黑社會成因非常複雜。當年，西西里農民因為不堪忍受外族侵略，而自主建立「Mafia」——黑手黨，此後這個「第二政府」逐漸異化為黑社會組織。在中國，儘管黑社會在20世紀50年代初基本被消滅，但近20年來，隨著社會流動劇增，私欲的膨脹和權力沒受嚴格監督，再加之社會資源分配失衡造成的貧富差距，使缺乏政治權力的底層民眾，忍受了太多生活的不公，有的人甚至「以惡除惡」、「以暴易暴」，而淪為了惡勢力的一部分。黑社會及有組織犯罪再度出現並很快生長，90年代，還停留在砍手、砍腳的街頭暴力水準，到近年來，已在往企業化、公司化、精英化方向發展，各地湧現出一些職業犯罪集團與腐敗官僚勾結，形成黑白同道、黑白通吃的惡勢力。即使是在美國、日本、歐洲等發達社會，各種面目的黑道仍存在，甚至蔓延。
20年前，我們在《近代上海黑社會研究》一書的最後提出了一個問題：黑社會會捲土重來嗎？現在答案早已大白。看來，黑社會還會長期伴隨著人類社會，他們還在隱秘的角落裡販毒、敲詐、綁架、火拼、兇殺？
蘇智良
2010年7月
試閱
杜月笙的“三碗面”
杜月笙有句人生名言：人生要吃好三碗面——體面、場面、情面。
如要仔細考證，這“三碗面”有多個版本。一種是前後秩序不同，有稱情面、場面、體面，也有稱場面、體面、情面。另一種版本是內容不同，有說是人面、場面、情面，也有說是臺面、場面、情面。細究起來，無論是臺面還是人面，含義基本相仿。
杜月笙的人生三碗面，在民國時期非常出名，這也說明他在意體面，重視場面，講究情面；最高興別人稱他“小孟嘗”、宋公明。
體面，就是做事恰如其分，不可失了身份。據說杜月笙講過：
頭等人，有本事，沒脾氣；二等人，有本事，有脾氣；末等人，沒本事，大脾氣。
杜月笙自幼失學，胸無點墨，前半生長期的黑道生活，又使他染上了一身流氓習氣，也就是站無站相，坐無坐相。但1927年四一二成名以後，他逐漸懂得，在這花花世界的上海灘，光靠拳頭是不行的。因此，他每日請先生讀報，一度還時常練字，雖然終未練出像樣的書法，但自己的名字“杜鏞”兩字，終於可以到處漫簽了。他還用重金聘請說書先生，長期聆聽《三國》、《水滸》、《嶽傳》、《七俠五義》等大書，從中得到歷史知識和社會經驗，學習古人的氣度與權術。他先後請邱方伯、王幼掌等5人為秘書，代寫書信，並為他在各種場合的發言擬稿。為方便與法租界打交道，又專門聘請熟悉法國風俗人情的李應生為法文秘書。他喜歡別人叫他“杜先生”而不是“杜老闆”，因為“先生”聽起來儒雅。
在流氓世界裏，杜月笙又最早從衣著上進行洗心革面式的更新。為了要與上流人物打交道，杜必須改變往日歪戴帽子、高卷袖口的習慣，以及拖著鞋子走路的姿態，而改成文質彬彬的模樣。他把五克拉的鑽戒鎖進保險箱，終年穿長衫，上海溽熱的夏季，第一個扣子也是扣著的，也確實平添了幾分儒風。在這方面他是下了一番苦功夫去模仿的，以後他在任何公共場所露面，甚至酷暑時在家見客，都是穿起長衫；去見有地位的人，還得罩上馬褂。不僅他自己這樣做，還要求他的徒子徒孫們也如此打扮。杜常說：“衣食足，應當禮義興了，不能再讓人家一看到就討厭害怕。”從著名記者徐鑄成到法界巡捕房督察長薛?莘，從與杜氏兒子同班的著名電影人沈寂到杜的好友楊管北的公子楊霖，他們眼中的杜月笙，從來沒有飛揚跋扈的樣子。
在華格臬路（今甯海西路）杜公館的大門上有副對聯：友天下士，讀古人書。杜祠大廳所懸之匾是“三緘堂”，緘即閉，堂名取意于謝觀《王言如絲賦》名句：“知駟足之難及，保三緘之可守”，以自戒說話慎重，謹防“禍從口出”。
劉向《說苑‧敬慎》：“孔子之周，觀於太廟，右階之前，有金人焉。三緘其口，而銘其背曰：‘古之慎言人也，戒之哉，戒之哉！無多言，多言多敗。’”經過長期的培養，杜月笙的確變得氣度不凡。杜月笙有一位好朋友，時任國民黨江蘇省党部主任委員江寶瑄，曾經說過這樣一段話：
像杜月笙這樣一個人，其一生的前半段固然不可為法，也不能為法；但以他的出身，竟能有這麼大的變化，實足令人驚訝。後期的杜月笙不但文質彬彬，氣質高貴，而且可以說他具有政治家風度，有手腕，能權術，尤其熱心公益，任勞任怨的精神，更非常人所能及。
當然，這段話有溢美之嫌，但是，杜月笙的經歷的確值得人們深思和研究，他的各方面修養的成熟，可以昭示民國時期上海黑社會昌盛的部分原因。
出身社會下層的杜月笙，對工人抱有同情心，調停工潮是杜月笙的拿手好戲，他在工界的兩個徒弟朱學范、陸京士也是杜的左膀右臂。30年代初，法租界水電廠的職工突然罷工，一時整個法租界無水無電，僵持十多天，此後垃圾工人也回應罷工，法租界當局毫無應付辦法。在束手無策之時，法公董局派人請杜月笙出來調解，杜卻婉拒：“我資格不夠，你們還是去請比我聲望高的人來辦吧!”其實他早已料到，越早插手，事情越難辦，要拖到法國人支持不住的時候，他才能輕易地解決這件糾紛。
恰巧這時，有艘法國大郵船抵達法租界外灘，全體搬運工人也袖手旁觀地罷工。這艘大郵船上載來一位外交大員，在不得已的情形下，只能利用救生艇上岸。這位外交大員上岸之後，見到街燈全無，汽車過處，一陣陣垃圾臭味迎風吹來，在車中法工董局總董黯然無語，這位外交大員大發雷霆，次晨拜會吳鐵城市長，挽請出面調解。吳市長按慣例請杜月笙調停，於是就派了陳景儀拿市長的名片去見杜，說明這件事由中國人來料理，可以給法租界當局一個教訓。
陳景儀與杜有交情，杜也認為調停時機已成熟，於是打電話給法租界當局， 約集法商水電公司經理先行商討。杜月笙提出：“所有工人薪金一律要加一倍。” 水電廠經理只肯出75%，並堅持罷工期間薪金不發，否則，日後他們隨時罷工，會無法遏止的。杜氏說：“好，就這樣辦吧。”
接著杜氏召集罷工領袖，有水電、垃圾、碼頭等業工人領袖，由他具柬在“三和樓”大擺筵席。他先叫陳景儀和工人開會，任由工
杜月笙有句人生名言：人生要吃好三碗面——體面、場面、情面。
如要仔細考證，這“三碗面”有多個版本。一種是前後秩序不同，有稱情面、場面、體面，也有稱場面、體面、情面。另一種版本是內容不同，有說是人面、場面、情面，也有說是臺面、場面、情面。細究起來，無論是臺面還是人面，含義基本相仿。
杜月笙的人生三碗面，在民國時期非常出名，這也說明他在意體面，重視場面，講究情面；最高興別人稱他“小孟嘗”、宋公明。
體面，就是做事恰如其分，不可失了身份。據說杜月笙講過：
頭等人，有本事，沒脾氣；二等人，有本事，有脾氣；末等人，沒本事，大脾氣。
杜月笙自幼失學，胸無點墨，前半生長期的黑道生活，又使他染上了一身流氓習氣，也就是站無站相，坐無坐相。但1927年四一二成名以後，他逐漸懂得，在這花花世界的上海灘，光靠拳頭是不行的。因此，他每日請先生讀報，一度還時常練字，雖然終未練出像樣的書法，但自己的名字“杜鏞”兩字，終於可以到處漫簽了。他還用重金聘請說書先生，長期聆聽《三國》、《水滸》、《嶽傳》、《七俠五義》等大書，從中得到歷史知識和社會經驗，學習古人的氣度與權術。他先後請邱方伯、王幼掌等5人為秘書，代寫書信，並為他在各種場合的發言擬稿。為方便與法租界打交道，又專門聘請熟悉法國風俗人情的李應生為法文秘書。他喜歡別人叫他“杜先生”而不是“杜老闆”，因為“先生”聽起來儒雅。
在流氓世界裏，杜月笙又最早從衣著上進行洗心革面式的更新。為了要與上流人物打交道，杜必須改變往日歪戴帽子、高卷袖口的習慣，以及拖著鞋子走路的姿態，而改成文質彬彬的模樣。他把五克拉的鑽戒鎖進保險箱，終年穿長衫，上海溽熱的夏季，第一個扣子也是扣著的，也確實平添了幾分儒風。在這方面他是下了一番苦功夫去模仿的，以後他在任何公共場所露面，甚至酷暑時在家見客，都是穿起長衫；去見有地位的人，還得罩上馬褂。不僅他自己這樣做，還要求他的徒子徒孫們也如此打扮。杜常說：“衣食足，應當禮義興了，不能再讓人家一看到就討厭害怕。”從著名記者徐鑄成到法界巡捕房督察長薛?莘，從與杜氏兒子同班的著名電影人沈寂到杜的好友楊管北的公子楊霖，他們眼中的杜月笙，從來沒有飛揚跋扈的樣子。
在華格臬路（今甯海西路）杜公館的大門上有副對聯：友天下士，讀古人書。杜祠大廳所懸之匾是“三緘堂”，緘即閉，堂名取意于謝觀《王言如絲賦》名句：“知駟足之難及，保三緘之可守”，以自戒說話慎重，謹防“禍從口出”。
劉向《說苑‧敬慎》：“孔子之周，觀於太廟，右階之前，有金人焉。三緘其口，而銘其背曰：‘古之慎言人也，戒之哉，戒之哉！無多言，多言多敗。’”經過長期的培養，杜月笙的確變得氣度不凡。杜月笙有一位好朋友，時任國民黨江蘇省党部主任委員江寶瑄，曾經說過這樣一段話：
像杜月笙這樣一個人，其一生的前半段固然不可為法，也不能為法；但以他的出身，竟能有這麼大的變化，實足令人驚訝。後期的杜月笙不但文質彬彬，氣質高貴，而且可以說他具有政治家風度，有手腕，能權術，尤其熱心公益，任勞任怨的精神，更非常人所能及。
當然，這段話有溢美之嫌，但是，杜月笙的經歷的確值得人們深思和研究，他的各方面修養的成熟，可以昭示民國時期上海黑社會昌盛的部分原因。
出身社會下層的杜月笙，對工人抱有同情心，調停工潮是杜月笙的拿手好戲，他在工界的兩個徒弟朱學范、陸京士也是杜的左膀右臂。30年代初，法租界水電廠的職工突然罷工，一時整個法租界無水無電，僵持十多天，此後垃圾工人也回應罷工，法租界當局毫無應付辦法。在束手無策之時，法公董局派人請杜月笙出來調解，杜卻婉拒：“我資格不夠，你們還是去請比我聲望高的人來辦吧!”其實他早已料到，越早插手，事情越難辦，要拖到法國人支持不住的時候，他才能輕易地解決這件糾紛。
恰巧這時，有艘法國大郵船抵達法租界外灘，全體搬運工人也袖手旁觀地罷工。這艘大郵船上載來一位外交大員，在不得已的情形下，只能利用救生艇上岸。這位外交大員上岸之後，見到街燈全無，汽車過處，一陣陣垃圾臭味迎風吹來，在車中法工董局總董黯然無語，這位外交大員大發雷霆，次晨拜會吳鐵城市長，挽請出面調解。吳市長按慣例請杜月笙調停，於是就派了陳景儀拿市長的名片去見杜，說明這件事由中國人來料理，可以給法租界當局一個教訓。
陳景儀與杜有交情，杜也認為調停時機已成熟，於是打電話給法租界當局， 約集法商水電公司經理先行商討。杜月笙提出：“所有工人薪金一律要加一倍。” 水電廠經理只肯出75%，並堅持罷工期間薪金不發，否則，日後他們隨時罷工，會無法遏止的。杜氏說：“好，就這樣辦吧。”
接著杜氏召集罷工領袖，有水電、垃圾、碼頭等業工人領袖，由他具柬在“三和樓”大擺筵席。他先叫陳景儀和工人開會，任由工
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