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吃垮達文西:張國立+趙薇的法國飯團

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  • 分類:
    中文書旅遊旅遊遊記歐洲遊記
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  • 作者: 張國立趙薇 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 時周文化 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2006/05/08

出版情報

張國立+趙薇=旅行+美食的最佳拍檔

2008/08/04 「我覺得這個女生不錯耶!」 「還好啦!」 「為什麼老是跟我唱反調?」 「因為你是執政黨,我是永遠的反對黨。」 這是我和張國立的日常對話,主題是電視裡的某個偶像。有時看著料理節目,我興奮的問他要選哪一邊?這人偏潑冷水說:「反正都吃不到那麼興奮幹嘛?」這人脖子後面有根反骨,總是有藉口讓別人熱衷的事不能如願。有時氣不過就問:「為什麼這麼討人厭?」他還得意的說:「我就是要討每個人的厭,辦公室的人快被我搞瘋了。哈哈哈……」 工作太忙、太累,這個在公司板著一張撲克臉的社長回到家來繼續打擺子,有時候一句話也不說,有時候卻又瘋瘋癲癲拿他沒奈何。剛開始抓不住他的情緒起伏搞得我也快「起肖」,後來發現要對付他發洩壓力的方法就是給他吃好吃的東西,這人平常很有原則,碰到美食就沒輒。 沒輒在張國立的字典裡是毫無節制。一次吃掉三支紅豆冰棒是常有的事、有時早上發現前一天買的半條吐司和麵包屍骨無存。為了健康講了他兩句,有一次半夜嗑掉一桶冰淇淋,還故意把空盒留在冷凍庫裡。 朋友從周刊「本期發言人」上看到「戶長」(他賜給我的封號)的消息,都怪我為什麼叫他吃泡麵還叫他去洗碗!真是老天有眼,自稱廚藝很好的張國立婚後從沒下過廚,他只是寫得一口好菜。 知道我要寫一篇有關他的文章,他一臉正經建議:「你就寫我腦筋超好、過目不忘、每星期要讀五本書;還有我是一個好人,拯救了三十多歲還沒找到Mr.Right的妳,而且對妳很好,每星期天帶妳吃美食,一年旅行一大兩小……。」 提到旅行,和美食一樣,是他的最愛。其實他最最最愛的是寫小說,最最愛的是睡覺,同列最最愛的是運動。我總是抱怨不知道排第幾?他還安慰我說除了寫小說,其他事情都可以跟他一起做,總分更高。 感謝他的大恩大德,幸好美食和旅行也是我的最愛。美中不足的是每一次的經驗都要寫成文章出書,剛開始覺得有趣,後來發現遊玩變成工作反而壓力更大。牡羊座對上處女座的旅行就是:牡羊的隨意會把處女的計劃全部搞亂,單純出遊就罷了,但是考量到出書的內容,處女座的我就要鉅細靡遺,常常說還沒玩遍沒靈感。那傢伙就回:「要去幾次才能寫?我不用出門就可以寫兩萬字。」 張國立寫文章行雲流水,而且非常快,而我則是八竿子打不出一個「字」來,粗俗一點形容就是一個像拉稀,一個便秘。我們最近出了一本《2016710008593》(時周文化),期間經歷兩年多,為了最後、最新的訊息,我覺得出書前應該再去一趟感受日新月異的北京城,他拿出了工作上的嚴格態度:「不用了,你把文章統統給我,我來整理就好。」當然,最後我以「那就不要出我這一半」的賴皮態度獲勝。 碰上一個十八歲就立志要當小說家的人,我肯定寫不過他。但就算用我電視人的專長我也「說」不過他。每次一說:「好想再去東京噢!」他一定說:「打斷你的狗腿。」我拉朋友下水,說是xx找我去的,「那打斷你們兩個人的狗腿。」 看在今年還沒出門的份上,我不能說他壞話,否則旅行計劃會泡湯。我以「戶長」之名發誓;以上所述全都是讚美張國立的,套句他常對我說的話:「你是我的生命、真理和道路。」張國立,請帶我出去玩吧!暑假都快過完了…… *文中張國立和趙薇合照,由時周文化提供。

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內容簡介

到巴黎,不讓味蕾獲得滿足,是一種不可饒恕的罪過。
除了米其林三星餐廳,法國各地有趣的美食甜點小玩意可多了!所以,張國立和趙薇,決定再到法國,從羅浮宮開始,往普羅旺斯找梵谷的橄欖樹、到馬賽喝魚湯、到尼斯吃80種口味的冰淇淋,一路抽絲剝繭、解開達文西的密碼,一邊尋找屬於自己的寶藏。也許你已經去過巴黎八百次,也許你夢見過自己到香榭麗舍大道買LV一千次,也許你只有趕流行,到小巨蛋看過《鐘樓怪人》、或者上戲劇院欣賞過《歌劇魅影》,一切有關巴黎的想望和回憶,先通通歸零、把它忘了吧!
到法國去玩有500種行程,請試試老張和小趙的:
沙拉:蒙娜麗沙 佐 巴黎鐵塔的冷風 
湯 :法式棍子麵包 沾 聖殿騎士的詛咒 
主菜:爐烤抹大拉的瑪利亞 配 咖哩馬賽魚湯 
甜點:里昂冰淇淋、尼斯沙拉 配 黑色的星期五
一邊聽 張ㄅㄟㄅㄟ講講歷史故事,一邊跟著趙姐姐邊吃邊玩法蘭西共和國, Bon Voyage!

作者

關於「張國立+趙薇的飯團系列」
張國立,本來就懂吃也愛吃,美其名是「老饕」,白話文就是「貪吃鬼」。自從娶了趙薇,兩人合作、威力加倍!一旦出門,就非得搜尋特好吃的美食不可,否則就全身無力、兩眼昏花。正因為懷著如此認真嚴苛的執念,夫妻倆自詡為「專業吃飯團」,無論晃到世界上任何角落,必定認真吃個爽、然後更認真做推薦!

目錄

楔子  .法國料理的密碼 
*老張特別企畫:達文西密碼朝拜路線
Chapter 1.
橙汁鴨胸和所羅門王寶藏 
巴黎十三區的鴨子    
約旦佩特拉的寶藏
Chapter 2.
巴黎甜點和羅浮宮的幸福攻略    
張國立逛羅浮宮:5種懶人攻略
鐵塔Vs.銀塔,鴨肉與河粉
趙薇的甜點路線
Chapter 3.
棍子麵包和聖母院    
聖殿騎士的聖母院    
趙薇的法國麵包體驗    
聖路易島的冰淇淋    
聖許畢斯教堂和左岸文化
Chapter 4.
張國立的普羅旺斯:肚包腸和亞維儂教宗城堡    
帥哥菲利普和教宗的陰謀    
羅馬的競技場:亞爾
梵谷的療養院VS.牛仔褲發源地
Chapter 5.
趙薇的普羅旺斯:番茄、小鴨和生蠔
梵谷的橄欖樹
法文文盲的美食冒險記
Chapter 6.
馬賽魚湯和耶穌後代尋根    
盧貝松的電影之旅    
被遺忘的耶穌老爸約瑟    
趙薇的馬賽魚湯    
在艾克斯再當一次學生
Chapter 7.
達文西《施洗者約翰》的密碼
後 記 努力吃法國料理

試閱

趙薇的巴黎甜點路線
(摘錄自《吃垮達文西--張國立+趙薇的法國飯團》/ 時周文化出版)
BONJOUR,PARIS!我發誓,我沒有因為巧克力、泡芙和Macaron忘了丹.布朗。即使已經沉迷在安潔莉娜熱巧克力的溫醇裡,還是沒忘了得前往上聖許畢斯教堂照張相。喔!當然,教堂隔壁就能買到天才甜點師傅皮耶‧艾禾梅的Macaron,不遠處還有拉黑居的玫瑰修女泡芙……,順著舌尖走,這是巴黎最甜蜜的幸福路線!

我一直認為巴黎非常適合自助旅行,反正重點是文化藝術,利用四通八達的地鐵就可以參觀博物館、美術館、古蹟。其間還可以用美食、咖啡來點綴,如果有點閒錢,再帶兩個名牌皮包回家,那就太完美了。
達文西路線第一站一定是羅浮宮,這裡的遊客本來就很多,受到小說影響以前大家還可以慢慢逛慢慢看,現在則是一窩蜂衝先向蒙娜麗莎。不論你採取張國立推薦的哪一種攻略法,都請謹記,看蒙娜麗莎時請不要帶麵包。
就像張國立說的,羅浮宮門票一天內都可以進出。如果不想在裡面昏倒的話,可以抽點時間出去走走。我也覺得杜勒麗花園是一個很好的選擇,尤其是從羅浮宮北面出口出去的那條名店街Rue de Rivoli ,不但有典雅的拱廊建築和高級飯店可以欣賞,裡面也有書店和賣各式各樣紀念品的商店。
杜勒麗花園就介在羅浮宮和協和廣場中間,沿著塞納河建的法式庭園很寬闊,我很喜歡裡面的那個大水池。但是要我在那裡啃麵包實在有點可惜,因為希佛里大街上有好幾家餐廳啊。
甜蜜的安潔莉娜熱巧克力
如果你跟我一樣喜歡湊熱鬧,那麼就去安潔莉娜(Angelina)吧。這是一家百年茶沙龍,最有名的是熱巧克力(La chocolat chaud )和栗子蛋糕(mont-blanc)。剛好這兩個都是我的最愛,決定用這套搭配取代午餐。我自以為厲害的用法文跟侍者說我要一份「ㄕㄨ」的巧克力,結果女侍聽不懂,還是旁邊一個日本女孩幫我更正說是「ㄒㄧㄡ」的巧克力,對了,我想起來法文的熱茶發音就像台語的「燒茶」嘛,真糗!
安潔莉娜的熱巧克力口感溫醇,不如我原先想像的濃膩。熱巧克力有一陣子超紅,我還特別慕名去東京的一家比利時著名巧克力分店,感覺像是直接將高級巧克力溶化後拿來喝,很濃。而安潔莉娜的比較像是熱可可,比較不膩。
不過,栗子蛋糕就很普通了,沒有栗子的香味不說,很甜很膩。或許我吃慣日本改良式的蒙布朗,到了原產地法國來反而不適應呢!
旁邊一位老先生一個人吃著煎鮭魚,一邊喝著白酒的景象讓我羨慕,如果我到七、八十歲還有這個能力在安潔莉娜吃午餐就好了,因為兩人份的下午茶就要我們二十三塊歐元,台幣九百多塊錢。
去巴黎的咖啡館,人人都會想到河左岸,其實就是聖傑曼德佩區,也就是巴黎的六區。整個大巴黎從發源地西堤島開始順時針方向規劃成二十區。所以在地理上,聖傑曼德佩就是西堤島的南邊,和羅浮宮也隔著塞納河相望。
這幾個區是巴黎的古典代表,最適合悠閒的散步。從西堤島聖母院出來,悠哉的逛到聖路易島,雖然那裡是個安靜的住宅區,不過有一家遊客必去的冰淇淋店,還有好吃的蘋果塔。很多人都是一邊吃冰淇淋,一邊慢慢的過橋沿著賽納河岸走到聖傑曼德佩。
聖傑曼德佩教堂是此區的象徵,是巴黎最古老的羅馬式教堂。在丹‧布朗還沒把不遠處的聖許畢斯教堂裡的玫瑰線炒熱之前,遊客都是到這裡來向「我思故我在」現代哲學大師笛卡兒致意。
當然,也有很多人過教堂而不入,因為他們的目的其實是教堂前面的花神咖啡館(Le Flore)。花神咖啡館因為沙特和西蒙波娃在此發展出存在主義哲學而聞名,恐怕是世界上最出名的咖啡館。不只是遊客,一到週末這裡也是當地時尚人士喜愛逗留的地方,常常一位難求。
比聖許畢斯教堂更誘人的小圓餅

聖許畢斯教堂(Eglise St. Sulpice)距離聖傑曼德佩有一個地鐵站遠,不過慢慢散步就可以走到。獨特的樓塔和廊柱建築風格異於其他教堂,前面有個小廣場和噴水池,附近居民常會坐在廣場上的長椅休息,比聖傑曼德佩教堂顯得安靜。在達文西密碼出書之前,有的旅遊書上還沒有提到這個教堂呢。而現在,按圖索驥的遊客把教堂塞滿,神父不堪其擾還貼出告示說:「本教堂沒有任何千年秘密。」而附近的店家也被問路的遊客搞得快瘋了。
六區除了有著名的咖啡館,也因為區內的索邦大學顯得文薈萃,最近幾年慢慢轉變成時尚聚集地,附近的巷子裡原來有很多老書店或古董店,現在變成了個人設計師的時裝店。我有一次逛進一家服飾店,看中了兩件外套,開心的刷卡買下。老闆娘用簡單的英文說:「東方人很容易快樂,不像巴黎人,他們什麼都有,可是他們不快樂。」
難得碰見一個認清自己的巴黎人,出門時順便問了我要去的地方:Rue Bonaparte,老闆娘笑了:「Macaron?」我點頭。她告訴出了店門直直走會看到一個教堂,達文西密碼的那個,看到教堂我就不會錯過要找的那家甜點店了,因為一定有人在排隊。
她還說搞不懂為什麼外國人會那麼喜歡那個甜死人的點心,她這個法國人就不愛吃。 號稱法國甜點天才師傅的皮耶‧艾禾梅(Pierre Herme)先後擔任過巴黎著名食品店Fauchon和甜點老店Laduree 的甜點主廚,之後自立門戶的小店就在聖許畢斯教堂旁邊。Macaron(台灣早期翻譯成杏仁蛋白小圓餅)這種甜點在巴黎已有百年歷史,也是觀光客朝聖之餘的美味零食。因為皮耶‧艾禾梅創意的巧思,將海鹽、番紅花、薑等特殊調味料加進甜點裡闖出名號,在巴黎掀起一陣Macaron大戰。
皮耶‧艾禾梅開在巴黎的店只比達文西密碼走紅早幾個月,剛好兩個地點就在隔壁,省了許多觀光客的腳力。我好不容易擠進店裡面,全是日本遊客,店裡還有說日文的店員服務,聽說皮耶已經在東京開了三家店了,比巴黎的兩家還多。有時候真會以為日本是法國的另一個省。
事實上,現在東京幾乎每家甜點店都在賣這種杏仁餅,好像沒有推出就跟不上潮流似的。而這股風氣也吹向台北,有一家百貨公司美食街還以Macaron 招引客人。不過,我從沒看過任何一家的Macaron賣相比皮耶‧艾禾梅的漂亮,粉的、金的、紅的五顏六色,豐滿的表面光滑還帶著一層高貴的金屬感,外脆內鬆軟又不黏牙號稱上品,尤其搭配出鹽味焦糖、百香果巧克力還有橄欖油香草等不可思議的口感,真可以稱之為巴黎的寶石!連皮耶‧艾禾梅的老東家「拉居黑」(Laduree)都比不上。
儘管拉居黑在巴黎的四家店面一年可以賣掉四百萬個小圓餅!
一輩子無法背叛的玫瑰修女泡芙
位在香榭麗榭大道上的拉居黑豪華茶沙龍,被甜點一族評為巴黎必到之處。但是我比較喜歡的是它在聖傑曼德佩區、也就是和皮耶‧艾禾梅同一條街上開的小分店,有著淡淡梧桐綠色的外牆,牆上還有中國式雕飾,令人印象深刻的是店裡面掛了一面橫匾,歪歪斜斜寫著幾個中國字:「希望此桌沒有背叛者。」(什麼碗糕?)
我坐在待位處看看左邊是兩個老太太,右邊是日本遊客,看不出有像耶穌或猷大的身影。可是我頭皮發麻,總覺得那句話是對著我說的,因為我剛剛才從皮耶‧艾禾梅過來,誰叫那邊沒有設茶座,我想配杯茶吃拉居黑最有名的玫瑰修女泡芙(Religieuse a la Rose)嘛! 愛吃甜點的人不能錯過的聖地,還有馬德蓮教堂(Eglise de la Madeleine)附近一代。除了拉居黑的本店就在教堂對面,號稱巴黎兩大高級食品店佛雄(FAUCHON)和艾迪亞(HEDIARDRU)也在相鄰的街角大剌剌的對峙。佛雄店裡從棍子麵包賣到鵝肝醬,果醬、蛋糕、巧克力還有茶葉,甚至印有自家標誌的杯盤都在店內販售。
至於紅底黑標誌的艾迪亞牌茶葉台灣人可能不陌生,很早就有進口在賣場販售。現在他們還有精選咖啡、葡萄酒跟特選香料。
有人說佛雄的閃電泡芙世界第一好吃,可是我在一大早登上了二樓精緻的茶沙龍,坐在大玻璃窗旁的位置。嗯,有在巴黎的感覺,我學著巴黎人吃一份豐盛的巴黎式早餐。 法國人稱早餐為Petit Dejeuner小午餐,就知道應該很豐盛了吧!讓我來介紹一人份要價二十歐元(相當台幣八百五)早餐的內容:
*四個迷你小麵包(包括小型的可頌)
*四條迷你小棍子
*八罐不同口味的迷你小果醬
*一大碗優格
*一杯葡萄柚汁
*一壺茶
太多了嗎?一點也不,一個人能吃掉幾個麵包?我只吃了兩個小麵包,兩根小棍子,其他等於都是液體,不頂肚子的。在法國一般的咖啡館裡也多有推出小午餐,通常是一個可頌麵包(正常尺寸)一片土司麵包(或兩片棍子麵包),果醬和奶油,一杯果汁加上咖啡或茶,純正法式早餐是不會有煎蛋和火腿的。而價錢最貴也不過七八塊歐元。相較之下,佛雄的早餐除了那八罐果醬讓我驚奇之外,太貴了。
還好張國立先回台北了,否則我會變成果醬。
帥哥與早餐同樣豐盛的茶沙龍
從台北出發前我到法文補習班惡補了一個月,學會了發音和簡單的會話。我的法文老師法比安不但是一個美食愛好者,也是法國茶葉的專家。她提供給我一些茶館和咖啡館的資料,有的店找不到,巴黎的小街巷實在是太複雜了,其實最重要的還是時間不夠。我把最後一個機會留給法國著名茶館Mariage Freres,一個人享受超值早午餐。
早期在巴黎,茶館和咖啡館不同,茶館(Salon de The)或許翻譯成茶沙龍更貼切,是品嘗高級紅茶和精緻甜點的地方,屬於上流社會的交誼場所。
Mariage Freres是一八五四年由一對兄弟設立的茶公司,專門從印度及中國等茶產地進口茶葉,一直到一百多年後才在巴黎開設直營茶館。這家茶館的內部裝潢帶有印度支那殖民地異國情調,一整片牆上整齊的擺著幾十個大大的黑色茶罐,剛看到時會有點訝異,很像台灣那個「什麼山」之類的。
除了賣茶葉,茶館還提供早午餐和下午茶。這裡的早午餐不像有些茶館只有週末,他們是全年提供,最特別的是不論是鴨肝或蝦沙拉那一種主菜都搭配適合的茶葉入菜。其實我本來有點擔心,深怕只是噱頭亂搞一通,因為價錢不便宜哪!
套餐視主菜不同價錢從二十六到三十八歐元不等。內容有:
*各式現榨果汁任選
*主菜一份,有泰式,中國式、經典等四種選擇
*自製的糕點一份,包括Scone 和Maffin。
*茶一壺,從紅茶、綠茶到花茶有五百多種,在菜單上的就有上百種。
我點的是三十歐元的雞肉拌葡萄柚沙拉,雖然搞不清楚是什麼茶搭配的,但是味道很清爽,被我吃得盤底朝天。
有別於希佛里大道上的安潔莉娜,這家茶沙龍吸引比較多的年輕人。我沒有訂位,被安排在二樓的一個角落裡,還好另一個角落是一個日本女生,讓我不會覺得太彆扭,也才有機會好好觀察。這裡的服務生穿著亞麻衫褲裝,一個比一個帥。爲我服務的是一個東方人,他有古銅色的皮膚,濃眉大眼,但是卻有濃重的口音,一問之下才知道他是泰國人。
隔壁一桌是兩對男女,標準的帥哥美女組合,再旁邊是兩個打扮很有型的男生,很引人注意。巴黎人就是浪漫,男生也會和男生一起去吃早午餐,台北的男生該學學這種悠閒。
這一個早上看到太多帥哥,我有點想回家了。
張國立逛羅浮宮:5種懶人攻略
(摘錄自《吃垮達文西—張國立+趙薇的法國飯團》 / 時周文化出版) 如果把逛羅浮宮當成去遠足,保證你獲得的樂趣會更大。買張一天之內都可以自由進出的門票,看名畫看累了,還可以走出博物館、到杜勒麗公園曬曬太陽、買支冰淇淋、泡個美麗的法國妞。,br> 坐地鐵去羅浮宮有兩個站,一個叫Louvre Rivoli,在羅浮宮的東北方,得走上一段路;另一站是Palais Royal Musee du Louvre,就在羅浮宮旁。,br> 走第二個地鐵站能由地上直接進入館內,我的經驗是避開假日和一大早,十點、十一點去比較能躲開遊覽車載來的大批遊客,排隊很累人的。買票前要先拿館內的資料單,看清方位,地下層也有書店,買本書帶進去,對看畫有很大幫助,否則會入寶山而空手回。對了,別忘了水和糖果,如果暗藏兩個麵包進去更圓滿。我的意思是,千萬別當成進去研究藝術,而應該抱著遠足的心情,那麼羅浮的樂趣會更大。
接著是我幾年來覺得逛羅浮宮最快樂的五種攻略法:
一、九分二十八秒快速攻略法,br> 《達文西密碼》裡說,男主角蘭登說有種「小羅浮的簡略方式體驗羅浮宮」,只看裡面最著名的三件作品:〈蒙娜麗莎的微笑〉、〈米洛島的維納斯〉和〈有翼的勝利女神〉。我試過,並且在每一個作品前自拍留念,總共花了九分二十八秒,那天人太多,而且我不會搞自拍,更糟的是拍回來都沒有焦距,老是拍出我那顆大齙牙。,br> 羅浮宮呈馬蹄鐵狀,金字塔在正中央,北邊是利希留翼樓,主要展示東方作品;南邊是德農翼樓,大師的作品都在這裡,包括文藝復興時期的、古希臘時代的;東邊是蘇利樓,法國人在十七、十八世紀的名畫集中於此。
所以,目標:德農翼樓。
從電扶梯到德農翼樓左手邊找SALLE 7,二話不說的往前衝,看到前面一缸子人,不要猶豫,那是〈米洛島的維納斯〉。跑上去卡擦的自拍後,回過頭勇往直行,在一座大理石的樓梯前,你絕對不會錯過〈有翼的勝利女神〉,人更多,用盡氣力的鑽進去,舉起相機再卡擦。此時你已身在德農翼樓,拿出老花眼鏡、拿出指南針,往西的方向就對,再衝,不用擔心,你會看到一個角落擠滿了人,甚至有人不守規定的使用閃光燈,你最好離得遠遠的先自拍,蒙娜麗莎的畫很小,不如拍那些人。卡擦,好,你可以下樓去喝咖啡了。
〈米洛島的維納斯〉顧名思義是在希臘愛琴海的米洛島上發掘出來的,可說是全世界最有名的維納斯像,三島由紀夫曾以她寫過短篇小說《美神》。她少了兩條手,胸部大約三十三B,如果用魔術胸罩應該可以呈現出至少C的模樣。小腹略突出,可能忘了吸口氣,和十九世紀以前的美女相同,都肉肉的,讓我有溫暖的感覺。
她不是用一塊石塊雕出來的,而是兩塊,連結處在屁股,你可以靠近去看,對,再靠近點,不會有人喊色狼啦!
希臘人應該都用真人做模特兒,不像中世紀的宗教畫,完全用想像來畫,因此維納斯很真實,她即使在今天不會被洪偉明選去凱渥做林志玲的師妹,可是她展現出尋常女人的自然姿態,也很誘人。配我?嗯,她對我而言略嫌巨大,而且我不會說希臘話。
很多女人見了維納斯也該鬆口氣,不必老想去抽脂或抹減肥霜,維納斯是美神,看看她的小肚子,儘管不適穿低腰牛仔褲,卻也很性感。我一直認為女人都有小肚子,那是性感的一部分,沒小肚子才奇怪,像非洲飢民。
不,我不是安慰趙薇,我說的是良心話。
〈蒙娜麗莎的微笑〉用安全玻璃框住,本來她不是那麼引人注目,拿破崙時代,他愛美人也愛美術品,到羅浮時一眼看中這幅畫,帶回宮內掛在他的房內,從此蒙娜麗莎名氣大增,也使達文西紅起來,更使《達文西密碼》能大賣,丹.布朗要感謝拿破崙。
在畫前能看到每個人對蒙娜麗莎的期待和感想,一個英國來的小女孩大聲對她的媽媽說:「我不認為她一直看著我,我現在站在這裡,她就沒看我。」
一個日本老先生摘下眼鏡的在畫前探頭看了許久再擠出來,對他的老伴說:「殘念ㄋㄟ,太小,都看不清楚。」
一隊台灣觀光客用敬畏的目光圍在畫前,一分半後有個人打破沈默:「黑黑ㄟ,納烏水?」
這些都不重要,每個人都會努力的在人堆裡搶到一個位置,然後說:茄子。卡擦,回到台北把照片一傳,大家都知道你去過巴黎了。
 二、文藝青年殺時間攻略法
以前我對旅行不是那麼有興趣,某次我有大半天的時間,卻不知在巴黎該怎麼打發,我又去了羅浮宮。像上面所說的,我帶了水、帶了巧克力糖、帶了早餐時A的麵包並夾進兩片火腿,再買了書,沒有時間的壓力,我要在羅浮宮裡泡八個小時。
最值得花時間的當然是德農翼樓裡的文藝復興畫作,但得先從十三、四紀的宗教畫看起才能更感覺達文西這些畫家的偉大。中世紀的畫家都為教會所用,得按照教會的要求來畫,因此聖母瑪利亞、耶穌和聖徒,頭後都有個光環,天使多畫得較小,他們是配角,耶穌則被畫得像個小大人,明明孩子的身體卻有著成熟的臉孔。
由畫裡面可以看出中世紀時歐洲人的生活,我最喜歡的一幅是賽門.馬丁尼的〈揹十字架〉,耶穌表情哀淒的扛著十字架,周圍人群有的推他拉他,有的則面露痛苦,每個人都有表情。歷史書上說,羅馬人對犯罪者的刑罰很不人道,犯人在釘上十字架前得自己扛沉重的木製十字架到山上的行刑場去,光是這段路就折磨死不少人。
到了十五世紀,社會有了極大的改變,新興的貴族出現,他們取代了教會,自己雇用畫家來畫,不過他們的用意和教會相同,也要畫家依照他們的期望作畫,於是出錢的貴族居然也被畫進去,有幅畫就畫著聖母瑪利亞抱著坐在腿上的小耶穌,面前跪著一位理著馬桶蓋髮型的貴族,出錢的是大爺哪!
隨著年代不同,畫中的人物表情更豐富也更立體,女人也有了變化,比起希臘時期,女人明顯的運動不足,幾乎都是白白肉肉的,甚至有不少贅肉,究竟是畫家出不起錢找不到好的模特兒呢,還是那時的女人都這樣?看多了畫,我倒是覺得肉肉的挺性感,可能歐洲的冬天冷且長,抱著這樣的女人很溫暖?
還有一個很《達文西密碼》的秘密:文藝復興時期的畫家已經把畫中的主角由瑪利亞、耶穌,擴大到其他以前較被忽視的《聖經》人物,達文西愛畫「施洗者約翰」,並且把他畫得很俊美,不仔細看會誤會畫的是女人。如今有些人主張施洗者(幫耶穌行洗禮的人)約翰(耶穌的表哥)在猶太教的宗教改革運動中是耶穌的先驅,耶穌受到他的感召才獻身。,br> 約翰是不是真如達文西畫的那麼帥呢?可能是。那時在羅馬統治下的猶太王(像香港行政特區首長,是個傀儡)叫希律,他對打壓約翰和耶穌不遺餘力,恨的程度遠超過對羅馬人。人都這樣,先求除去對自己地位有威脅的人。希律王的女兒長得很美,羅浮宮內有幅由Bernardino Luini畫的十六世紀油畫,把這位叫莎樂美的女孩畫得有些像嘴巴變小的茱莉亞.羅勃斯。她色誘約翰,是《聖經》中最有挑逗性的故事,可是約翰不理會,莎樂美完全是「得不到就摧毀他」理論的信徒,要老爸把約翰殺了,她還拿著約翰的頭得意洋洋。
我仍是那句話:沒事別得罪女人。
法國畫常被忽視,其實也很棒>十九世紀時有個叫德拉克洛瓦的法國畫家,被譽為民族畫家,他畫了很多大革命的場面,最有名的一幅是〈自由女神〉,畫面正中央是是位露出雙峰的女人,她一手拿著法國三色旗,一手握著上刺刀的步槍,這就是把古典神話中的女神帶進當代的場景裡去,而那位女神的雙峰造型很美,堅挺而不下垂,實足以作為豐胸界的範本呀!
三、曬太陽兼逛街攻略法
羅浮宮的門票是一天之內都有效,可以進進出出。太好了,在裡面逛累,出來透透氣,先逛書店,再去吃個中飯,地下層有許多餐廳和咖啡館,要是天氣好,帶著麵包去杜勒麗公園野餐,要是想看看時尚巴黎,走出北邊的門到Rue de Rivoli(希弗里大道)上左轉,一路走下去全是店。如果帶女朋友,更好,我和趙薇就常分道揚鑣,我在羅浮宮看古典的白乎乎美人畫像,她去龐畢度中心附近看帥哥。
杜勒麗公園是巴黎市區內很重要的一塊綠地,有賣冰淇淋的小販,往那裡一坐曬曬太陽很舒服。我慢慢學會旅行不是拚命的道理,每天把行程排得滿滿的,固然不吃虧,可是也會錯過觀察別人城市的機會。

四、別忘了河左岸的奧塞
丹.布朗在《達文西密碼》中說,四個重要的美術館都集中在這個區域,有羅浮宮、奧塞、龐畢度和國立網球場美術館,其中奧塞最近,和羅浮宮比較會最有趣。
奧塞以印象派的畫出名,呈現出的美女和羅浮宮的截然不同,像是莫內的野餐,在草地上兩個服裝整齊的男人旁,坐著一個裸體的女人,她臉上表現出來的純粹的自然和輕鬆,不再像以前的那麼嚴肅。
當然,奧塞也有快速攻略法,它原是個十八世紀的火車站,長方形的建築,比羅浮宮更好確認位置,進門是拿破崙的大理石雕像,下了台階,直接往後走到底上樓,則是印象派的天下,依序是莫內、迪加斯、雷諾、梵谷、塞尚的畫,看完下樓又已經回到進口處,可以進書店看看。

五.拐美眉散步法
大致上的路線和以上四法相同,不過要有耐心。女人對男人的期待有個排行,前十名是:帥、有錢、溫柔、有個性、肚裡有貨、有野心、有雙B、會玩、有點壞、有身材。
男人也許會奇怪,怎麼少了忠厚老實這一項?我問過很多女人,她們都說,又不是找基金業務員、房屋仲介商,要忠厚老實幹什麼?可是等她們決定要和這個男人在一起時,才會強烈要求忠厚老實。很怪,先要壞壞的男人,再期待他會因她而變成忠厚老實,女人很怪,偶而她們會誤以為自己是上帝。
我太多話。我之所以說女人對男人有十種期待,意思是要每個男人掂掂自己份量,如果沒錢、不帥、有個啤酒肚、一B也沒,更沒野心,那就得強調個性、溫柔和肚裡的貨了。去羅浮宮是個好方法,在台北抱著書猛K,要比考聯考更用功才行,走進羅浮宮要用充滿磁性的口吻說出每一幅畫的故事,最好加點畫家動人的浪漫故事,女孩一定會露出漫畫中發亮的大眼睛很仰慕的說:「你好棒喲。」
這樣她會暫時忘記你的齙牙、你的小氣、你的吃相,而被你欺騙。等她發現你肚子裡其實只有羅浮宮時,她後悔也來不及,或者她後悔你也很高興,有些女人也不像她外表那樣啊──我還是太多話了。

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    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789867586346
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 208
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