慢慢吃，不要急！

你知道吃下去的食物，如何讓我們的身體充滿元氣有活力嗎？
令人無法抗拒的各式美食吃下肚後，在身體裡經歷一連串的奇幻旅程，
而人體的生理運作又存在著多少不為人知的奧秘？
就跟著我們的腳步，一起一探究竟吧！

原來，牙齒在面對龐大的食物大軍來襲時，會分工合作來分解食物，再將美食送往消化的核心總部──胃部，來負責接下來的任務，扮演中繼站的角色，將食物磨得更細小。所以，當食物來到小腸時，才能順利的被吸收，轉換成身體所需要的營養素。而小腸是我們健康成長的最佳守門員，幫助營養素傳遞到身體的其他部位，如此，我們才能健健康康的成長，大腸更是身體的清道夫，幫助身體清理不必要的廢物。

如果飢腸轆轆的肚子咕嚕咕嚕的發出訊號時，美味可口的食物擺在眼前，總是讓我們食指大動，更會大口大口地塞進嘴巴裡，因此，吃飯時，細嚼慢嚥的功夫就更加重要了，不僅能幫助食物正常消化，還能保護身體的正常運作與健康，千萬不能小看這個小舉動喔！

在日常生活中，我們該如何吃的健康、吃的安心，
吃的朝氣有活力，關於「吃」的寶典秘笈，
盡在健康飲食繪本系列！

•健康飲食繪本系列介紹

1.三餐正常飲食保健康：三餐正常攝取，為健康成長打好基礎。
2.食物消化的奇幻旅程：認識身體運作的奧秘，了解食物與消化器官的關係。
3.均衡飲食頭好壯壯：打擊偏食壞習慣，培養攝取蔬果飲食及營養觀念。
4.美味食物的感官享受：酸甜苦辣鮮，刺激感官的不同知覺。
5.垃圾食物的危險誘惑：了解垃圾食物對身體的負面影響，養成良好的飲食觀念。
6.餐桌禮儀秘辛大揭露：介紹餐桌禮儀的重要性，教養孩子正確的用餐禮節。

近來，關於飲食問題的相關事件不斷的成為新聞焦點，不僅造成了社會的恐慌，也考驗了消費者在食品選擇時的判斷力，然而，建立良好的飲食習慣以及健康觀念，人人也都能成為自己的健康守護者。

另一方面，根據調查罹患心血管疾病的年齡層有逐年下降的趨勢，應該如何培養孩子正確的飲食觀念，以及攝取均衡的營養，家長們必須以身作則外，自小學習食品及營養的相關知識，也是學校不可忽視的教育方針，如此，不但能預防健康問題與各種慢性病的發生，更能把握孩子健康成長的黃金時期，是你我共同的祈願。

•健康飲食繪本系列特色

1.以健康飲食為範疇，主題明確，包含食物消化、均衡飲食、認識垃圾食物與餐桌禮儀等核心議題，探討生活中常遇到的飲食問題，學習關於飲食的大學問。
2.透過精采有趣的圖畫及故事內容，引領大眾建立正確且健康的飲食觀念，拓展孩子的視野。
3.每本繪本，針對其內容適時的加入了附註說明，能幫助孩童與家長們對於健康飲食有更深入的認識與學習。

六本繪本包含：《大家為什麼要吃飯？》、《慢慢吃，不要急！》、《壯壯超人的均衡飲食》、《吃出好味道》、《和機器王的飲食之旅》、《地球人的用餐禮儀》。