1103~1105_神奇柑仔店1920完結篇

認識中國喝茶文化的第一本書

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  • 分類:
    中文書飲食料理茶/酒/飲品/冰
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  • 作者: 于觀亭 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 宇河文化 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2004/08/01

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內容簡介

茶是中國的國飲,早在一千兩百年前的唐朝就成了中國「茶文化」發展的鼎盛時期,除了當時經濟繁榮等因素外,陸羽及其所著的《茶經》影響更居首功,《茶經》論茶的起源、栽培採製的工具、蒸菁的技術、烹飲的器皿、煮茶飲茶的方法、茶的掌故、產區…等,是一本茶的百科全書,甚至於一千年後英國人在印度阿薩姆種茶時,還將《茶經》翻譯成為其種茶的教科書,影響深遠廣大……想要了解認識中國喝茶文化,您一定不能錯過這本書。

作者

于觀亭,1940年生。 曾任商業部茶畜局工程師,中國農副土特產品開發公司副總經理,商業部技術進步獎評委會副產品組組長,全國茶葉加工、檢驗高級職稱評委會委員,全國茶葉產銷集團董事長。 現任中國國際茶文化研究會副會長,中國茶葉流通協會、中華茶人聯誼會、中國茶葉華僑基金會、國際茶業科學文化研究會常務理事,中國茶葉學會理事,中華全國供銷總社杭州茶葉研究所名譽所長,北京茶人之家、北京市茶業協會及多家茶業企業顧問等職。 先後就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿易、行業管理等方面的問題發表了百餘篇論文,受到了

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789576594502
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 320
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
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