0920~0926_夏季暢銷第三波BN

日本.東京.甜點美食地圖:嚴選200吃不到會後悔的夢幻甜點×冠軍點心×秒殺零食×必買伴手禮

龍貓泡芙、拉拉熊餅乾禮盒、蛋黃哥、熊本熊、史努比,小編大推!!!!!
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  • 分類:
    中文書旅遊日本東京/關東
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  • 作者: 和菓子 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 布克文化 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2015/08/13

出版情報

最萌日本飲食文化巡禮

2015/09/10 初次見到山口美和,是二○一四年的夏初,她用著還算流利的中文,說來台灣已經九年了,很喜歡在這裡的生活。隻身在異國並不容易,但她靠著一點一滴的努力,往返兩地,一邊在日本繼續她熱愛的美食派遣員工作,也持續學習中文,在台灣默默地生根,將日本文化介紹給台灣人,搭起台日友好的小小橋樑。 要寫作一本書已不簡單,一個日本人想在台灣介紹日本伴手禮,更是項高難度挑戰。一年多來的出版過程中,她除了要挑選適合台灣人口味、購買方便的品項,在寫作、編輯上還須使用並非母語的中文來回溝通,而面對書中200多個品牌、吉祥物單位,更須反覆申請授權,來回確認資料是否詳實??相對於坊間並未得到授權的相關介紹,這個過程無疑是更為辛苦的,但她仍堅持以正確的方式來報導、分享,讓我們看到了日本對於各吉祥物與品牌的著作權與肖像權之尊重,亦值得我們深思。 聽她談起書中超過400品的美食,從極力描述其美味的笑容中,就可感受她的滿滿熱情。這樣的熱情,即使是碰到了某些品牌授權上的阻礙或重重修改,亦未稍加減退。這一本書,就是她憑藉著對於日本、台灣的情感與聯繫,誠誠懇懇、毫不造作的究極好味之選。看見了嗎?她正對你說:「這個很好吃喔,你吃吃看!」(文/山岳文化主編俞聖柔)

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內容簡介

黃金傳說的排隊秒殺美食,電視冠軍的神人級甜點!
銀座第一美味的夢幻蛋糕,從童話中現身的龍貓泡芙!
甜點控必吃!美食者必看!自助旅遊中毒者必讀!
東京旅遊必備隨身美食指南!
 
日本甜點極富盛名,不只好滋味教人戀戀不忘,
它們在甜點師傅精心巧手設計下的可愛模樣,更教人愛不釋手,
吃到捨不得回國的甜美滋味!
 
快點翻開本書規畫行程,立即品嘗日本在地夢幻甜點
 
已經去了過日本東京多次,想一次吃遍私房甜點名店,
或首次前往日本東京等地旅行,都認嘗嘗這傳說中的夢幻甜點。
 
「日本零食!お菓子!Japanese Snacks」旅居東京的超人氣版主和菓子
 
幫你整理在地老饕大推不吃會後悔和隱藏版甜點美食,
讓您盡情享受旅行的幸福甜蜜滋味。

目錄

PART1:關東地方(上)──東京:中央區、千代田區、港區、荒川區、墨田區、台東區、澀谷區、新宿區、中野區、豐島區、世田谷區、目黑區、武藏野、八王子
 
PART2:關東地方(下)──千葉、神奈川、栃木
 
PART3:中部地方:靜岡、長野、愛知
 
PART4:近畿地方:京都、大阪、奈良、神戶
 
PART5:四國:香川&九州:長崎、鹿兒島
 
PART6:東北地方:宮城、山形、青森&北海道
 
PART7:日本全國通路&日本便利商店&日本水果
 
PART8:日本甜品冰品大特蒐:泡芙、布丁、巧克力、魅力冰品
 
PART9:特別加演:超可愛療癒的店
走進宮崎駿世界
歡迎來到懶懶的拉拉熊世界
超人氣Aranzi Aronzo阿朗基阿龍佐
最受歡迎的可愛吉祥物~九州熊本熊!
期間限定史努比淘兒音樂城咖啡館
期間限定Hello Kitty Cafe凱蒂貓咖啡館
慵懶療癒人氣王~蛋黃哥
走進不可思議──貓頭鷹咖啡廳
 
PART10:聰明購物~用小小預算帶回更多戰利品
用小小預算帶回更多伴手禮

序/導讀

【推薦序】
 
全世界最美味的食物
 
「吃過那麼多東西,你覺得什麼最好吃呢?」
 
我想,這個問題,大概是所有朋友最常問我的問題。
 
只是這個問題看來簡單,可一點兒也不容易回答。
 
可是倘若你堅持要我找出一個答案,我會說,落雁媽咪的料理真是全世界最美味的食物。
 
不過回頭一想,按照自己這樣的邏輯,那麼,我的落雁媽咪該當是米其林三星主廚?
 
現實當然太難如是,然而不只是我,對所有的兒女來說,母親的味道,難道不是最熟悉最難忘的味道?
 
就像西洋俗諺說的:「一個人的佳肴正是另一個人的毒藥(One man's meat is another man's poison)。」味覺實在非常主觀,很難有一盤餐點會被所有人奉為珍饈美食。
 
就以河豚為例吧,有些人絕對不敢吃,有些人卻甘願冒著生命危險也要一啖鮮味。
 
經常,我的最愛是蕨餅爺的拒絕往來戶,又可能口味不同、喜好不同,產生的結論會有很大的差距。
 
那麼,吃過那麼多東西,你覺得什麼最好吃?
 
一樣的問題,一百個人可能會有一百種答案,至於我呢,對於食物的喜好其實並不盡然是來自食物本身的美味,而是來自許多附加而上的記憶。
 
所以現在,我想要跟你分享它們與我的小故事。
 
也許這不是一本很專業的旅遊書、很徹底的美食書,但是,它卻是一本最真心真意的故事書。
 
我可能不應該出賣家人朋友大聲嚷嚷告訴你,這本書所有的記載全部都是真人真事,可是無論隨意翻閱到任何一頁,每一段文字總是會喚回我內心深處最珍惜最寶貴的記憶。
或者帶著笑,或者含著淚;所有的記憶都無可取代,所有的食物都無比美味。
 
所以你會知道,「人」,是我最棒的調味料。
 
即便是最心碎孤獨的時候,也隨時提醒自己不要忘記幸福甜蜜的味道。
 
所以,到底什麼東西最好吃?
 
下回,我希望你來告訴我,你覺得全世界最好吃的東西。
 
這本書,獻給你們。
 
和菓子

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789865728311
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 288
    • 商品規格
    • 23*17
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
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    • 級別

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