少年讀臺灣(全套4冊)：認識臺灣歷史、臺灣地理、臺灣生態及臺灣文化
活動訊息
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內容簡介
★臺灣囡仔了解家鄉事的最佳讀本★
最完整的家鄉導覽手冊，
最系統的中小學社會自然領域知識，
從歷史、地理、生態、文化四大方面來趟驚奇紙上環島旅行，認識與愛上養育我們的土地！
《少年讀臺灣：臺灣史》
掌握人事物物概念、了解脈絡與關鍵點，就不用記人名、背名詞！
明明讀了書，歷史還是考不好？闔上書也說不出重點？為什麼？
因為學歷史除了看故事記名詞，更重要的是理解事件來龍去脈與關鍵！
例如關於臺灣的史前文化，本書帶你這樣學──
＊先看史事！一萬八千多年前，臺東的長濱文化人為了吃骨髓，會使用礫石砍器力敲骨頭。
＊提問！這塊考古挖出來的石頭看起來很普通，有什麼特別？仔細看石器上的凹凸邊緣，那是長濱人刻意敲打出來的！
＊找出關鍵點：石頭上有刻意敲出的凹痕，代表什麼意思？要知道，地球上只有人類會使用、同時製造工具！長濱人真的很厲害！
《少年讀臺灣：臺灣地理》
掌握地形成因、了解地理特徵，就不用記數字、背地名！
為什麼臺灣是高山島？平原這麼少？
看了許多書，也努力記，但每次被問到這類問題，舌頭瞬間打結……怎麼辦？
看圖學地理！地理是空間與時間的產物，了解它的最好方法是實地探境。不過由於許多地方無法親身經歷，就用精彩的插畫照片幫助學習！
《少年讀臺灣──臺灣地理》每頁都有精彩插畫與照片，比如「為什麼臺灣是高山島？平原這麼少？」這個疑問，我們帶你這樣學──
＊圖、文一起看！先在世界板塊圖裡找臺灣，再搭配臺灣誕生圖目擊臺灣島誕生──時間大約六百萬到兩百萬年前，與世界其他地方相比，臺灣島山多又高還很年輕！
＊提問！山多又高、是高山島……那這些特點跟平原少有沒有關係？
＊找出關鍵點！
河流！河流又急又快，從山出谷迅速入海，無法沖積成大平原，這是臺灣平原面積比較少的原因之一。另外臺灣右邊是深海……
帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺灣地理》，跟著書中精采圖文認識臺灣！
《少年讀臺灣：臺灣生態》
掌握地理、環境與生物的關係，探索臺灣多元精彩自然樣貌！
把地球陸地分一千份，臺灣占不到三份，但這裡植物超過四千種，野生動物超過兩萬五千種………
記了多名詞與數字，你知道小小的臺灣為什麼是地球生態寶庫嗎？本書帶你這樣思考：
＊圖文一起看！生活在某地的生物，一定與該地理環境有關。看臺灣在世界的位置──北緯22到25度之間
＊提問！地球上位在這範圍的陸地大部分都是沙漠，臺灣為何不是？原來臺灣位在世界最大海洋（太平洋） 跟最大陸地（歐亞大陸）之間，有地球最明顯的季風現象，夏秋還有颱風，雨水充沛。
＊找出關鍵點：別忘了臺灣是座高山島！臺灣地勢最低最高相差四千公尺，驚人的高度差，讓小小台灣構築了隨著高度變化地豐富的生物空間。這是臺灣生物豐富的原因之一。另外，四周的海洋也……
帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺灣生態》，跟著書中精采圖文認識臺灣！
《少年讀臺灣：臺灣文化》
飲食、建築、宗教、節慶
表演藝術、文學、美術與電影
生長在臺灣的你，對臺灣的認識有多少？
小吃夜市、媽祖遶境、豐年祭與人情味……
告訴你，臺灣迷人的文化可不只這些──
＊你知道發源宜蘭的歌仔戲，一開始是男人農閒時，用閩南語說說唱唱的娛樂嗎？
後來，由女生女扮男裝，沒想到女生反串的小生，比男生更俊俏！
＊「三房兩廳」公寓怎麼來的？六十多年前，美國對臺灣提供援助，把這種「現代住宅」也帶來臺灣！
＊麵線糊、肉羹……這些黏糊糊的臺灣菜是怎麼來的？
從中國漳州、泉州移民來臺灣的漢人祖先，做飯喜歡勾芡。
最完整的家鄉導覽手冊，
最系統的中小學社會自然領域知識，
從歷史、地理、生態、文化四大方面來趟驚奇紙上環島旅行，認識與愛上養育我們的土地！
《少年讀臺灣：臺灣史》
掌握人事物物概念、了解脈絡與關鍵點，就不用記人名、背名詞！
明明讀了書，歷史還是考不好？闔上書也說不出重點？為什麼？
因為學歷史除了看故事記名詞，更重要的是理解事件來龍去脈與關鍵！
例如關於臺灣的史前文化，本書帶你這樣學──
＊先看史事！一萬八千多年前，臺東的長濱文化人為了吃骨髓，會使用礫石砍器力敲骨頭。
＊提問！這塊考古挖出來的石頭看起來很普通，有什麼特別？仔細看石器上的凹凸邊緣，那是長濱人刻意敲打出來的！
＊找出關鍵點：石頭上有刻意敲出的凹痕，代表什麼意思？要知道，地球上只有人類會使用、同時製造工具！長濱人真的很厲害！
《少年讀臺灣：臺灣地理》
掌握地形成因、了解地理特徵，就不用記數字、背地名！
為什麼臺灣是高山島？平原這麼少？
看了許多書，也努力記，但每次被問到這類問題，舌頭瞬間打結……怎麼辦？
看圖學地理！地理是空間與時間的產物，了解它的最好方法是實地探境。不過由於許多地方無法親身經歷，就用精彩的插畫照片幫助學習！
《少年讀臺灣──臺灣地理》每頁都有精彩插畫與照片，比如「為什麼臺灣是高山島？平原這麼少？」這個疑問，我們帶你這樣學──
＊圖、文一起看！先在世界板塊圖裡找臺灣，再搭配臺灣誕生圖目擊臺灣島誕生──時間大約六百萬到兩百萬年前，與世界其他地方相比，臺灣島山多又高還很年輕！
＊提問！山多又高、是高山島……那這些特點跟平原少有沒有關係？
＊找出關鍵點！
河流！河流又急又快，從山出谷迅速入海，無法沖積成大平原，這是臺灣平原面積比較少的原因之一。另外臺灣右邊是深海……
帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺灣地理》，跟著書中精采圖文認識臺灣！
《少年讀臺灣：臺灣生態》
掌握地理、環境與生物的關係，探索臺灣多元精彩自然樣貌！
把地球陸地分一千份，臺灣占不到三份，但這裡植物超過四千種，野生動物超過兩萬五千種………
記了多名詞與數字，你知道小小的臺灣為什麼是地球生態寶庫嗎？本書帶你這樣思考：
＊圖文一起看！生活在某地的生物，一定與該地理環境有關。看臺灣在世界的位置──北緯22到25度之間
＊提問！地球上位在這範圍的陸地大部分都是沙漠，臺灣為何不是？原來臺灣位在世界最大海洋（太平洋） 跟最大陸地（歐亞大陸）之間，有地球最明顯的季風現象，夏秋還有颱風，雨水充沛。
＊找出關鍵點：別忘了臺灣是座高山島！臺灣地勢最低最高相差四千公尺，驚人的高度差，讓小小台灣構築了隨著高度變化地豐富的生物空間。這是臺灣生物豐富的原因之一。另外，四周的海洋也……
帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺灣生態》，跟著書中精采圖文認識臺灣！
《少年讀臺灣：臺灣文化》
飲食、建築、宗教、節慶
表演藝術、文學、美術與電影
生長在臺灣的你，對臺灣的認識有多少？
小吃夜市、媽祖遶境、豐年祭與人情味……
告訴你，臺灣迷人的文化可不只這些──
＊你知道發源宜蘭的歌仔戲，一開始是男人農閒時，用閩南語說說唱唱的娛樂嗎？
後來，由女生女扮男裝，沒想到女生反串的小生，比男生更俊俏！
＊「三房兩廳」公寓怎麼來的？六十多年前，美國對臺灣提供援助，把這種「現代住宅」也帶來臺灣！
＊麵線糊、肉羹……這些黏糊糊的臺灣菜是怎麼來的？
從中國漳州、泉州移民來臺灣的漢人祖先，做飯喜歡勾芡。
目錄
《少年讀臺灣：臺灣史》
一 、開天闢地說臺灣
二、多采多姿的原住民
三、發現美麗島
四、「紅毛番」治臺灣
五、超人鄭成功
六、渡臺悲歌
七、進步的一省
八、別說我是日本人
九、中華民國在臺灣
附錄 臺灣與世界的歷史大事年表
《少年讀臺灣：臺灣地理》
一、臺灣島誕生了
二、凹凸有致的番薯島
三、站在臺灣的屋頂
四、又短又急的河川
五、擁擠的平地
六、到海邊走走
七、海上的離島老前輩
八、老天的臉色
九、土地上的人
《少年讀臺灣：臺灣生態》
一 、美麗的生態樂園
二、森林之島
三、人類與平原
四、河流與湖泊
五、沿海地帶
六、海洋世界
七、離島天堂
八、認識國家公園
《少年讀臺灣：臺灣文化》
一、豐富多元的臺灣菜
二、各式各樣的房子
三、熱鬧的節慶
四、多元包容的宗教
五、繽紛的美術
六、有趣的表演藝術
七、迸發生命力的文學
八、迷人的電影
一 、開天闢地說臺灣
二、多采多姿的原住民
三、發現美麗島
四、「紅毛番」治臺灣
五、超人鄭成功
六、渡臺悲歌
七、進步的一省
八、別說我是日本人
九、中華民國在臺灣
附錄 臺灣與世界的歷史大事年表
《少年讀臺灣：臺灣地理》
一、臺灣島誕生了
二、凹凸有致的番薯島
三、站在臺灣的屋頂
四、又短又急的河川
五、擁擠的平地
六、到海邊走走
七、海上的離島老前輩
八、老天的臉色
九、土地上的人
《少年讀臺灣：臺灣生態》
一 、美麗的生態樂園
二、森林之島
三、人類與平原
四、河流與湖泊
五、沿海地帶
六、海洋世界
七、離島天堂
八、認識國家公園
《少年讀臺灣：臺灣文化》
一、豐富多元的臺灣菜
二、各式各樣的房子
三、熱鬧的節慶
四、多元包容的宗教
五、繽紛的美術
六、有趣的表演藝術
七、迸發生命力的文學
八、迷人的電影
序／導讀
【推薦序】
＜認識自己所在的這塊土地，比認識國際來的更加重要＞
國際新聞Podcaster 敏迪
2018年10月，巴西選出新總統，是極右派的波索納洛（Jair Bolsonaro）。波索納洛當選總統前已經是個政壇老手了。他以紮實的極右派立場著稱，捍衛傳統家庭和宗教價值，支持槍枝合法化，並反對毒品合法化。經濟方面，波索納洛強烈擁抱資本主義，鼓勵大肆開發雨林開墾，還要在雨林地帶挖礦。以上種種，使得他的上任特別受到國內外人權和環保團體關注。
當時敏迪選讀才開張不到一個月，讀者不過300多人。我心想，要如何讓大家知道巴西這位新總統象徵的意義呢？於是我寫下了這樣一句話：
「越認識遙遠的世界，越能明辨近在咫尺的危險。」
這就是敏迪選讀的核心價值。我們讀國際新聞不是只為了增廣見聞，更重要的是帶著新的觀點回頭審視我們這塊土地上發生的事。
但這個願望必須建構在一個前提下：「先認識我們自己。」試想，如果你是一個巴西公民，但你不知道原來巴西的熱帶雨林有兩個印度這麼大，而這些樹木可以吸收大量二氧化碳，阻止地球暖化，那你會意識到波索納洛的當選將帶來什麼影響嗎？
回頭看台灣，如果我們要在某個公共政策上做重要決策，我們是否能立刻想起台灣是個什麼樣的國家？走過什麼歷史？有哪些自然資源可使用，又有哪些生態環境有待我們用心保護？如果我們對自己的國家都不夠了解，那我們辛辛苦苦從國際新聞上累積的知識和觀點，恐怕都只能存於腦袋深處，無法學以致用了。
而且這個思維反過來也會通喔！當我們足夠了解台灣是以什麼能力見長、文化與誰比較相似、價值觀和哪一國比較契合，我們反而更能夠快速了解國際局勢的變化。例如這兩年有越來越多歐美議會參訪團來台，每一位都說台灣的民主自由很重要，需要全世界一起守護。如果我們自己對於台灣歷史足夠熟悉，知道台灣之所以成為全球民主指數最高的國家之一，便能立刻明白這些議員來台的原因。不僅如此，我們也能反向輸出屬於台灣的「國際觀」給其他國家。
像是這座小島有著豐富多樣的珊瑚生態、賞鳥人士喜愛的候鳥棲息帶、熱鬧盛大的傳統祭典，這些都是我們能夠把台灣推廣給外國朋友的最佳風景。也讓國際友人知道，和我們一起守護台灣這座民主和多元文化的島嶼，是多麼重要的任務。
這套書的系列名稱叫《少年讀台灣》，但我更認為是「台灣人讀台灣」。像我這輩讀國立編譯館長大的六、七年級生，求學期間花在中國地理歷史的時間竟然比花台灣的篇幅還多。當我翻閱這三套書，腦中除了驚艷，更多的是愧疚。關於台灣的一切我認識得太少，現在追趕亦不算晚。
如今出版社願意花心力整理這些台灣的點點滴滴，用生動活潑的插畫讓大人小孩都一目了然。不僅少年好讀，書裡頭的知識含量肯定也夠大人吸收了。更難得可貴的是，這套書沒有太多意識形態干擾，忠實呈現已發生的歷史脈絡。
台灣之所以成為台灣，正是因為我們在每一段好與壞的政權統治下記取教訓，再加上越來越多人真心關懷這座島嶼的生態和環境，最終堆疊出現在這座美麗的福爾摩沙之島。
有這樣一套用心策畫的台灣知識集，我非常感激。在推薦文的最後提醒我自己，認識自己所在的這塊土地，比認識國際來的更加重要，也更必須。
＜認識自己所在的這塊土地，比認識國際來的更加重要＞
國際新聞Podcaster 敏迪
2018年10月，巴西選出新總統，是極右派的波索納洛（Jair Bolsonaro）。波索納洛當選總統前已經是個政壇老手了。他以紮實的極右派立場著稱，捍衛傳統家庭和宗教價值，支持槍枝合法化，並反對毒品合法化。經濟方面，波索納洛強烈擁抱資本主義，鼓勵大肆開發雨林開墾，還要在雨林地帶挖礦。以上種種，使得他的上任特別受到國內外人權和環保團體關注。
當時敏迪選讀才開張不到一個月，讀者不過300多人。我心想，要如何讓大家知道巴西這位新總統象徵的意義呢？於是我寫下了這樣一句話：
「越認識遙遠的世界，越能明辨近在咫尺的危險。」
這就是敏迪選讀的核心價值。我們讀國際新聞不是只為了增廣見聞，更重要的是帶著新的觀點回頭審視我們這塊土地上發生的事。
但這個願望必須建構在一個前提下：「先認識我們自己。」試想，如果你是一個巴西公民，但你不知道原來巴西的熱帶雨林有兩個印度這麼大，而這些樹木可以吸收大量二氧化碳，阻止地球暖化，那你會意識到波索納洛的當選將帶來什麼影響嗎？
回頭看台灣，如果我們要在某個公共政策上做重要決策，我們是否能立刻想起台灣是個什麼樣的國家？走過什麼歷史？有哪些自然資源可使用，又有哪些生態環境有待我們用心保護？如果我們對自己的國家都不夠了解，那我們辛辛苦苦從國際新聞上累積的知識和觀點，恐怕都只能存於腦袋深處，無法學以致用了。
而且這個思維反過來也會通喔！當我們足夠了解台灣是以什麼能力見長、文化與誰比較相似、價值觀和哪一國比較契合，我們反而更能夠快速了解國際局勢的變化。例如這兩年有越來越多歐美議會參訪團來台，每一位都說台灣的民主自由很重要，需要全世界一起守護。如果我們自己對於台灣歷史足夠熟悉，知道台灣之所以成為全球民主指數最高的國家之一，便能立刻明白這些議員來台的原因。不僅如此，我們也能反向輸出屬於台灣的「國際觀」給其他國家。
像是這座小島有著豐富多樣的珊瑚生態、賞鳥人士喜愛的候鳥棲息帶、熱鬧盛大的傳統祭典，這些都是我們能夠把台灣推廣給外國朋友的最佳風景。也讓國際友人知道，和我們一起守護台灣這座民主和多元文化的島嶼，是多麼重要的任務。
這套書的系列名稱叫《少年讀台灣》，但我更認為是「台灣人讀台灣」。像我這輩讀國立編譯館長大的六、七年級生，求學期間花在中國地理歷史的時間竟然比花台灣的篇幅還多。當我翻閱這三套書，腦中除了驚艷，更多的是愧疚。關於台灣的一切我認識得太少，現在追趕亦不算晚。
如今出版社願意花心力整理這些台灣的點點滴滴，用生動活潑的插畫讓大人小孩都一目了然。不僅少年好讀，書裡頭的知識含量肯定也夠大人吸收了。更難得可貴的是，這套書沒有太多意識形態干擾，忠實呈現已發生的歷史脈絡。
台灣之所以成為台灣，正是因為我們在每一段好與壞的政權統治下記取教訓，再加上越來越多人真心關懷這座島嶼的生態和環境，最終堆疊出現在這座美麗的福爾摩沙之島。
有這樣一套用心策畫的台灣知識集，我非常感激。在推薦文的最後提醒我自己，認識自己所在的這塊土地，比認識國際來的更加重要，也更必須。
試閱
《少年讀臺灣：臺灣史》
開天闢地說臺灣
什麼時候臺灣開始有人住？
臺灣的老祖先們是從哪裡來的？
古早古早的時候，在臺灣的人是怎麼生活的呢？
幸好有考古學家，幫我們把答案找出來了！
遠古時候，臺灣還不是一個島。
一直到一萬八千年前，那時候，冰河時代就要結束，地球的氣候變化很大，冰河慢慢融化，海水多了起來，比較低漥的臺灣海峽被淹沒了，臺灣才和大陸分開，變成一個島。臺灣島的形狀因為板塊運動，加上土壤不斷沖刷，以及海水的漲落而變化，大約又經過了八千年，才長成現在這個樣子。
那麼，究竟是多久以前，就有人住在臺灣呢？考古學家在臺東的長濱發現了一些石頭，那可不是普通的石頭，而是兩萬多年前的人類所用的器具！長濱文化人住在洞穴裡，他們會把石頭敲薄，拿來當刀用；也已經懂得打獵，還會鑽木取火唷！
《少年讀臺灣：臺灣地理》
站在臺灣的屋頂
臺灣本島是座多山島，
五大山脈從北向南縱走，一一排列；
中央山脈像是脊椎骨，其他山脈陪在兩側，
一座一座像是在比高。
如果有機會登上臺灣本島的高山，會發現天際線立刻不同：青綠色的山連綿不斷，像沒有盡頭似的；大大小小的山彼此相連，形成一串串的山脈；其中中央、玉山、雪山、
阿里山與海岸山脈，是最主要的五大山脈。
臺灣本島的山脈又多又高，還不約而同以南北方向穿越整座島嶼，島中間的山最高，其餘的漸漸往四周變緩、變矮，最後由丘陵銜接平原，與海岸線相連。
臺灣本島的五大山脈中，中央山脈是身形最「長」的老大哥。從北部的宜蘭蘇澳鎮的烏岩角，一路綿延到最南端的屏東縣鵝鑾鼻，豎立在臺灣島中央偏東的位置，全長大約340公里。除了最長，中央山脈還擁有最多座山，其中包辦了許多高山—超過3,000公尺以上的高山就有一百八十幾座。不僅如此，臺灣本島有九座山被登山者視作此生必登之山，簡稱「五嶽三尖一奇」，其中有一半以上位在中央山脈上。
《少年讀臺灣：臺灣生態》
森林之島
臺灣本島約60%的面積覆蓋著森林，
從低海拔到高海拔分布著不同類型的森林，
可以說是副熱帶上的綠色奇蹟。
轉一轉地球儀，你會發現，好多陸地都黃黃的，那裡是沙漠地形，大約占地球陸地面積21%。那麼，為什麼地球上會有這麼多沙漠呢？因為地球受到太陽照射影響，熱帶
地區溫度高於南北極，熱空氣會上升往兩極流動，然後在南、北緯30度的地方下降，同時也將乾燥的空氣從高空帶往地表，幾乎沒有植物能夠生存，所以造成南、北緯15到35度之間的地區很容易出現沙漠。
臺灣本島大約位於北緯22到25度之間，正好是地球容易形成沙漠的地方，但這裡不但有海洋調節，帶來充足水氣；季風、颱風也會帶來豐沛的雨量，植物生長茂盛。所以臺灣沒有變成沙漠，而是一片綠意盎然，到處是森林。
再換個角度，從西部來看臺灣這座島嶼，可以發現臺灣本島中央的高山幾乎是從平地陡直向上拔起，光是3,000公尺以上的高山就將近兩百七十座，像一連串橫亙南北的綠色屏風。
如果有機會從花蓮太魯閣，沿中橫公路坐車上合歡山，在短短兩個小時之內，就可以將低海拔闊葉林、中海拔針闊葉林、高海拔針葉林到高山寒原全部看透透。這種垂直分布、什麼森林都有的地方，在世界上並不多見，因為針闊葉林通常都生長在中緯度地區，針葉林生長在高緯度，寒原則出現在極地。所以，臺灣本島可以說是涵蓋了北半球所有森林生態系的縮影，很像一座大型的天然植物園。
另外，臺灣本島還有海岸林和局部性的季風雨林。這些森林都是動物們的棲地，是牠們賴以為生的家園。
《少年讀臺灣：臺灣文化》
豐富多元的臺灣菜
獨特、多樣的地理環境，
不同時期到來的移民，
加上豐富多元的文化……
小小的臺灣成為美食天堂！
看到咖哩想到印度，壽司來自日本，長棍麵包代表了法國……臺灣呢？你覺得最有臺灣味的食物是什麼？
滷肉飯？蚵仔煎？牛肉麵？清粥小菜？小籠包……還是風靡世界的珍珠奶茶？除了常吃的平價小吃，臺灣還有許多宴席菜讓人垂涎三尺，比如佛跳牆、三杯雞、紅蟳米糕。
想過嗎，臺灣這麼多好吃的食物哪裡來？它們什麼時候出現在臺灣？誰發明的？一樣都是米、油、鹽……，為什麼我們做出來的味道，與日本、韓國、越南就是不同？想知道阿公阿嬤小時候吃什麼嗎？最早的臺灣人又是怎麼吃？一起來發現臺灣飲食的祕密吧！
開天闢地說臺灣
什麼時候臺灣開始有人住？
臺灣的老祖先們是從哪裡來的？
古早古早的時候，在臺灣的人是怎麼生活的呢？
幸好有考古學家，幫我們把答案找出來了！
遠古時候，臺灣還不是一個島。
一直到一萬八千年前，那時候，冰河時代就要結束，地球的氣候變化很大，冰河慢慢融化，海水多了起來，比較低漥的臺灣海峽被淹沒了，臺灣才和大陸分開，變成一個島。臺灣島的形狀因為板塊運動，加上土壤不斷沖刷，以及海水的漲落而變化，大約又經過了八千年，才長成現在這個樣子。
那麼，究竟是多久以前，就有人住在臺灣呢？考古學家在臺東的長濱發現了一些石頭，那可不是普通的石頭，而是兩萬多年前的人類所用的器具！長濱文化人住在洞穴裡，他們會把石頭敲薄，拿來當刀用；也已經懂得打獵，還會鑽木取火唷！
《少年讀臺灣：臺灣地理》
站在臺灣的屋頂
臺灣本島是座多山島，
五大山脈從北向南縱走，一一排列；
中央山脈像是脊椎骨，其他山脈陪在兩側，
一座一座像是在比高。
如果有機會登上臺灣本島的高山，會發現天際線立刻不同：青綠色的山連綿不斷，像沒有盡頭似的；大大小小的山彼此相連，形成一串串的山脈；其中中央、玉山、雪山、
阿里山與海岸山脈，是最主要的五大山脈。
臺灣本島的山脈又多又高，還不約而同以南北方向穿越整座島嶼，島中間的山最高，其餘的漸漸往四周變緩、變矮，最後由丘陵銜接平原，與海岸線相連。
臺灣本島的五大山脈中，中央山脈是身形最「長」的老大哥。從北部的宜蘭蘇澳鎮的烏岩角，一路綿延到最南端的屏東縣鵝鑾鼻，豎立在臺灣島中央偏東的位置，全長大約340公里。除了最長，中央山脈還擁有最多座山，其中包辦了許多高山—超過3,000公尺以上的高山就有一百八十幾座。不僅如此，臺灣本島有九座山被登山者視作此生必登之山，簡稱「五嶽三尖一奇」，其中有一半以上位在中央山脈上。
《少年讀臺灣：臺灣生態》
森林之島
臺灣本島約60%的面積覆蓋著森林，
從低海拔到高海拔分布著不同類型的森林，
可以說是副熱帶上的綠色奇蹟。
轉一轉地球儀，你會發現，好多陸地都黃黃的，那裡是沙漠地形，大約占地球陸地面積21%。那麼，為什麼地球上會有這麼多沙漠呢？因為地球受到太陽照射影響，熱帶
地區溫度高於南北極，熱空氣會上升往兩極流動，然後在南、北緯30度的地方下降，同時也將乾燥的空氣從高空帶往地表，幾乎沒有植物能夠生存，所以造成南、北緯15到35度之間的地區很容易出現沙漠。
臺灣本島大約位於北緯22到25度之間，正好是地球容易形成沙漠的地方，但這裡不但有海洋調節，帶來充足水氣；季風、颱風也會帶來豐沛的雨量，植物生長茂盛。所以臺灣沒有變成沙漠，而是一片綠意盎然，到處是森林。
再換個角度，從西部來看臺灣這座島嶼，可以發現臺灣本島中央的高山幾乎是從平地陡直向上拔起，光是3,000公尺以上的高山就將近兩百七十座，像一連串橫亙南北的綠色屏風。
如果有機會從花蓮太魯閣，沿中橫公路坐車上合歡山，在短短兩個小時之內，就可以將低海拔闊葉林、中海拔針闊葉林、高海拔針葉林到高山寒原全部看透透。這種垂直分布、什麼森林都有的地方，在世界上並不多見，因為針闊葉林通常都生長在中緯度地區，針葉林生長在高緯度，寒原則出現在極地。所以，臺灣本島可以說是涵蓋了北半球所有森林生態系的縮影，很像一座大型的天然植物園。
另外，臺灣本島還有海岸林和局部性的季風雨林。這些森林都是動物們的棲地，是牠們賴以為生的家園。
《少年讀臺灣：臺灣文化》
豐富多元的臺灣菜
獨特、多樣的地理環境，
不同時期到來的移民，
加上豐富多元的文化……
小小的臺灣成為美食天堂！
看到咖哩想到印度，壽司來自日本，長棍麵包代表了法國……臺灣呢？你覺得最有臺灣味的食物是什麼？
滷肉飯？蚵仔煎？牛肉麵？清粥小菜？小籠包……還是風靡世界的珍珠奶茶？除了常吃的平價小吃，臺灣還有許多宴席菜讓人垂涎三尺，比如佛跳牆、三杯雞、紅蟳米糕。
想過嗎，臺灣這麼多好吃的食物哪裡來？它們什麼時候出現在臺灣？誰發明的？一樣都是米、油、鹽……，為什麼我們做出來的味道，與日本、韓國、越南就是不同？想知道阿公阿嬤小時候吃什麼嗎？最早的臺灣人又是怎麼吃？一起來發現臺灣飲食的祕密吧！
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