【電子書】傳統市場
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分類：電子書＞語言／字辭典＞韓語學習／檢定＞韓語學習追蹤? 追蹤分類後，您會在第一時間收到分類新品通知。
- 作者： EZKorea編輯部 追蹤
- 出版社： EZ叢書館 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2023/05/04
- 相關主題： 會員日限時花車電子書$179起
活動訊息
用閱讀開啟視野，讓書成為照亮你人生的光
【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
가자! 재래시장으로!
（一起去傳統市場吧！）
本期MOOKorea慕韓國
帶你走一趟韓國傳統市場
認識市場特色美食、物品
學習逛市場實用句型、道地知識
探索16個代表性市場
從不同視角感受韓國市場魅力！
◎關於「MOOKorea慕韓國」：
屬於韓語學習者的文化讀物。
一期專注一項主題，或現代，或歷史，或文學，或產業。
與韓國對話，同台灣並進，
學韓語成了一趟文化探索之旅。
＊本期適合韓語程度TOPIK3以上讀者，透過會話模仿、文章閱讀，學習韓語與市場文化。
【專業撰稿團隊】
玖零女子
90 年代生女子三人組，因韓國串起奇妙的緣分。用三人三色不同視角，書寫有關韓國的生活觀察，探索在地美食以及私房景點。
部落格：玖零女子
田美淑
韓國人，韓文教學經驗5年以上，定期舉辦韓籍老師們的特別韓文課程「韓度假」活動，同時經營YouTube頻道「Shuwoo 슈우」。
曾任職於美商Bourns, Inc.台灣分公司，並共同經營過韓語版台灣新聞網站「現在臺灣」。
趙叡珍
韓國人。國立台灣師範大學華語文教學研究所畢業，現任各大學機構韓語講師。著有《韓語40音速成班》、《收藏！儲存！非學不可的生活韓語150 篇》、《1天10分鐘，從零基礎變身韓語通！》等書，並經營Facebook粉絲專頁「跟趙老師一起學習韓國語」。
本書特色
特色一：了解韓國傳統市場的經典美食、物品
本書收集78樣市場熱門美食與商品，包括深受國民喜愛的紫菜飯捲、辣炒年糕，觀光客必吃的魚板串、綠豆煎餅，受歡迎的糖餅、鯽魚餅，喜好分明但值得挑戰的血腸、活章魚，以及常見卻不一定會用的韓式扁筷、名揚四海的韓服等，本書將進一步介紹它們受歡迎的原因，分享那些你可能不知道的故事。
特色二：學習逛市場實用韓文句型和道地知識
本書統整逛市場10大情境，包括店家叫賣、客人詢價及議價、YouTuber詢問拍攝，以及市場廣播等，一起認識逛市場會遇到的有趣對話，同時學習實用單字及句型。額外補充的市場道地小知識，讓你逛市場不踩雷！
特色三：深入了解16個韓國代表性傳統市場，同時提升長文閱讀能力
本書精選16個代表性的韓國傳統市場，從首爾出發，前往大邱、釜山、江原道及濟州等地，介紹這些市場的地方特色、風土民情、在地歷史，以及市場慶典、再造翻新、韓劇與韓綜名場面等，訓練韓文閱讀的同時，也是一趟市場巡禮。
特色四：從更近、更多元的視角探索韓國市場魅力
韓國市場究竟為何這麼迷人？
台灣與韓國的市場差異為何？
韓國的巡迴市集「定期市場」是什麼？
素食者逛韓國市場可以買什麼？
你聽過「백종원 시장이 되다（白種元成為市場）」計畫嗎？
本書邀請國際新聞記者、韓國文化專欄作者、台韓觀察部落客、東亞文化研究者，以及素食/蔬食網站創辦人，帶你從不同角度認識韓國傳統市場。
目錄
오프닝 Opening
–走進韓國傳統市場
01 국민 음식 國民美食
紫菜飯捲/麻藥飯捲/忠武飯捲/辣炒年糕/魚糕/魚板/餃子年糕湯/綠豆煎餅/糖餅/炒雜菜/紅豆粥/蒸蛋
02 고기 肉類
烤腸/韓式烤肉/一隻雞/血腸/生拌牛肉/韓式炸雞/雞腳/白切肉/年糕排骨/豬腳
03생선 요리 海鮮
醬油蟹/活章魚/水拌生魚片/涼拌泥蚶/辣炒章魚
04면, 탕과 찌개 麵、湯與燉湯
冷麵/韓式炸醬麵/辣牛肉湯/辛奇鍋/大醬湯
05술과 음료 酒類與飲品
馬格利/燒酒/甜米露/水正果
06과줄 傳統韓菓
茶食/油菓/藥菓/正果
07반찬 現成小菜
蘿蔔辛奇/現拌辛奇/白辛奇/蘿蔔水辛奇/黃瓜辛奇/醬菜/醬牛肉/橡子涼粉
08인삼, 야채와 건조식품 人參、蔬果與乾物
人蔘/楤木芽/山野菜/柿餅/牛肉乾/明太魚乾/漢拏峰/韓國香瓜
09양념 調味醬料
醬油/大醬/清麴醬/辣椒醬/蝦醬/梅汁/玉筋魚汁/芝麻油
10두부와 떡 豆腐與糕類
豆渣/黃豆粉年糕/白雪糕/松片
11간식 點心
鯽魚餅/菊花餅/雞蛋麵包/傳統炸花捲
12잡화 生活百貨
搓澡巾/韓服/韓國筷子/竹夫人/瓢/砂鍋/菜瓜布/洋銀鍋/洋銀壺
대화 Conversation
01시장 상인들의 물건 팔기 市場店家叫賣
–你逛過오일장（五日市集）嗎？
02가격 문의하기 詢價
–韓國市場多元的開店時間
03사장님과 가격 흥정하기 與老闆議價
–必吃市場美食——炸雞丁
04단골 손님 방문 常客到訪
–因地而異的血腸蘸醬
05친구와 시장 구경하기 和朋友逛市場
–熱門的韓國市場棉被
06가이드의 시장 소개 導遊介紹市場
–直接在水產市場用餐吧！
07유튜버의 촬영 허가받기 YouTuber詢問拍攝
–拍攝前請徵得同意
08한국 방송 촬영 구경하기 看韓國節目拍攝
–試著用韓語殺價
09시장 안내 방송 市場廣播
–與時俱進的市場付款方式
10가게 뒷정리하기 收攤
–到市場買祭拜供品
관점 View
01광장시장 廣藏市場
02통인시장 通仁市場
03풍물시장 風物市場
04망원시장 望遠市場
05노량진수산시장 鷺梁津水產市場
06남대문시장 南大門市場
07마장동축산시장 馬場洞畜產市場
08춘천 낭만시장（구, 중앙시장） 春川浪漫市場（舊中央市場）
09신포국제시장 新浦國際市場
10청주 육거리시장 清州六街綜合市場
11서문시장 西門市場
12전주 남부시장 全州南部市場
13통영 중앙시장 統營中央市場
14자갈치시장 札嘎其市場
15국제시장 國際市場
16제주 동문시장 濟州東門市場
생활 Life
–淺談台韓傳統市場之異同
–「韓國餐飲界No.1」白種元，改造沒落市場成全韓爆紅景點
–韓國素食者這樣吃！你不知道的韓國傳統市場素食小吃
–韓國的巡迴市集——「定期市場」
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