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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
健康好喝的果菜汁
現代人生活懷碌，外食機會增多，又講究吃得細緻，在享受美食之餘，營養攝取上逐漸失去了平衡。如何有效攝取維生素和纖維質，以補充身體健康的泉源，已成為現代人不能不注意的重要課題。
水果與蔬菜，是上天賜予人類最大的恩專，它滿足了我們健康上的所有需要，能夠善加利用的話，除了健康之外，還兼具治病養身的功能。本書的編寫，是希望能夠帶給讀在輕鬆製作好喝果菜汁的秘訣，讓每個人都能為自己的健康把關，活得健康又有活力。
本書收錄了一百八十種各類的果菜汁製作法，並著重於療效的功能，希望每個讀者都能針對自己的需求，在家裡自製果菜汁，為自己的健康付出一點關心。
作者簡介
孟庭心
大學營養系畢業，她長期致力於生機飲食及一般家庭日常生活的營養攝取研究，希望帶動全民健康飲食的新紀元。
目錄
預防疾病．當保健康
增強體力．消除疲勞
整腸健胃．促進新陳代謝
增強扺抗力．補充維他命
止咳化痰．潤肺降火
預防貧血．改善虛寒
利尿消腫．消暑止渴
幫助消化．促進食慾
預防感冒．養顏美容
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商品評價