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內容簡介
＼香港四大才子、老頑童蔡瀾的灑脫活法／
喜歡的事，就加以研究，別的事不必去理它。
把事情都考慮得簡單點，生活就會比較開心。
要活得有趣，活得任性，人生才會精彩！
香港四大才子、美食家蔡瀾，走遍世界，吃遍天下，看盡人間世事，用犀利的眼光、精闢的觀察，烹調出一道道充滿趣味及智慧的人生佳餚。
生活目的就是要盡興，要永遠保持好奇心，要愛最可愛的，聽最好聽的，看最好看的，吃最好吃的，然後，有趣地活著。
人生沒有什麼大道理，想吃就吃，想笑就笑，有酒就痛快喝，有話就痛快說，管別人怎麼看，管明天怎麼樣。
從一口好菜裡嘗盡人情味，從一句真話裡看清世界，酸甜苦辣都敢吞，還能笑著嚼，才是活得瀟灑。
人生苦短，別悶著不說，別悶著不笑。舉杯時放聲大笑，轉身時留一句：管他的呢，活得盡興，才不枉此生。
【各界推薦文】
我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是由於他學識淵博、多才多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。──金庸
以「真」為生命真諦，行文如此，做人如此。所以他看世人，不論青眼白眼，都出自真，都不計較利害得失，只求心中真喜歡。──倪匡
我主演的《鋒味江湖》有邀請蔡瀾先生來擔任美食家一角，蔡瀾先生真是一本飲食活字典。──謝霆鋒
他（蔡瀾）是一個有文化的、讀書的、有想法、有追求的一個人，但只不過世事不能夠盡如人意，他就是選擇，選擇放開。──《魯豫有約》主持人 魯豫
【蔡瀾語錄】
活著，大吃大喝也是對生命的一種尊重。
天才，一定要有，但是運氣，還是成功最重要的。
每一種東西都是學問。精了，就是專家。
一刹那的光輝，總比一輩子平庸好。
我一直覺得時間不夠用，只能在某一段時期，做某件事，什麼時候開始，什麼時候終結，隨緣吧。
總得活下去，怨也活下去，不怨也活下去，不如不怨的好。怨多了，人快老。
我想，能出人頭地的，都要在年輕時有苦行僧的經歷，所得到的，才能珍惜，對於人生，才更能享受。
今天活得比昨天高興、快樂，明天又要比今天高興、快樂，就此而已，這就是人生的意義，活下去的真諦。
喜歡的事，就加以研究，別的事不必去理它。
把事情都考慮得簡單點，生活就會比較開心。
要活得有趣，活得任性，人生才會精彩！
香港四大才子、美食家蔡瀾，走遍世界，吃遍天下，看盡人間世事，用犀利的眼光、精闢的觀察，烹調出一道道充滿趣味及智慧的人生佳餚。
生活目的就是要盡興，要永遠保持好奇心，要愛最可愛的，聽最好聽的，看最好看的，吃最好吃的，然後，有趣地活著。
人生沒有什麼大道理，想吃就吃，想笑就笑，有酒就痛快喝，有話就痛快說，管別人怎麼看，管明天怎麼樣。
從一口好菜裡嘗盡人情味，從一句真話裡看清世界，酸甜苦辣都敢吞，還能笑著嚼，才是活得瀟灑。
人生苦短，別悶著不說，別悶著不笑。舉杯時放聲大笑，轉身時留一句：管他的呢，活得盡興，才不枉此生。
【各界推薦文】
我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是由於他學識淵博、多才多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。──金庸
以「真」為生命真諦，行文如此，做人如此。所以他看世人，不論青眼白眼，都出自真，都不計較利害得失，只求心中真喜歡。──倪匡
我主演的《鋒味江湖》有邀請蔡瀾先生來擔任美食家一角，蔡瀾先生真是一本飲食活字典。──謝霆鋒
他（蔡瀾）是一個有文化的、讀書的、有想法、有追求的一個人，但只不過世事不能夠盡如人意，他就是選擇，選擇放開。──《魯豫有約》主持人 魯豫
【蔡瀾語錄】
活著，大吃大喝也是對生命的一種尊重。
天才，一定要有，但是運氣，還是成功最重要的。
每一種東西都是學問。精了，就是專家。
一刹那的光輝，總比一輩子平庸好。
我一直覺得時間不夠用，只能在某一段時期，做某件事，什麼時候開始，什麼時候終結，隨緣吧。
總得活下去，怨也活下去，不怨也活下去，不如不怨的好。怨多了，人快老。
我想，能出人頭地的，都要在年輕時有苦行僧的經歷，所得到的，才能珍惜，對於人生，才更能享受。
今天活得比昨天高興、快樂，明天又要比今天高興、快樂，就此而已，這就是人生的意義，活下去的真諦。
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