【電子書】第一本香草教科書
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內容簡介
香草茶貼近我們的生活，不僅能沉浸在味道和香味之中，還可以預防身心的不適及調整身心。對於有喝茶習慣的我們，就像健康茶一樣受到廣大的喜愛。本書要介紹香草茶的沖泡法及享受方法，從「基本的18種香草」、「不可不知的30種進階香草」的解說，到「30種對症下藥的混合茶」，還有「初學者也可輕鬆栽種的16種新鮮香草」，附上淺顯易懂的解說。此外還收錄「使用香草製成的飲料食譜」、「活用香草做成簡便又好吃的調味料和點心食譜」等。只要有了這一本，就能廣泛活用香草茶，對香草茶有興趣的初學者到中級者一定不能錯過。
目錄
- 表紙
- Prologue
- Contents
- 世界で愛されるハーブたち
- ハーブの利用に関する注意事項
- Chapter 1 ハーブの基礎知識、ハーブティーのいれ方
- Chapter 2 30の症状・目的別ハーブティーレシピ
- Chapter 3 フレッシュハーブを使う、育てる
- Chapter 4 ハーブを使ったアレンジドリンクレシピ
- Chapter 5 手軽でおいしいハーブ活用レシピ
- Chapter 6 知っておきたいアドバンスハーブ30
- ハーブの作用一覧
- 薬香草園に行ってみましょう
- 著者略歴
- 奥付
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