好書試閱

前言

第一名的得獎感言


自從二○○四年十二月加入雅虎購物中心(興奇科技),開始網路事業之後,我們很幸運受到網友支持,並得到非常多獎項。其中讓我印象比較深刻的殊榮,分別是:二○○六年十一月,天母嚴選旗下品牌「ReikoLadies」榮獲雅虎購物中心「優雅氣質」類廠商第一名新秀;二○○六年十二月,雅虎拍賣OUTLET賣場「123.COM」榮獲雅虎拍賣「年度超新星」;二○○七年五月,旗下另一日系品牌「YUMI」榮獲雅虎購物中心「日系混搭」類廠商第一名新秀;二○○七年七月,榮獲《數位時代雜誌》評選網路100優質廠商;二○○七年九月,「天母嚴選」全系列品牌榮獲雅虎購物中心各風格服飾業績TOP1!

不過,最讓我們全公司興奮的是登上「Yahoo!二○○九網路爆紅品牌第一名」,這個殊榮得來不易,之後,新聞媒體採訪爆增,大家紛紛前來詢問我的經營之道。

被媒體簇擁的感覺很像在過新年,每個人開口的第一句話就是:「恭喜、恭喜!紅包拿來!」(對不起~我又耍冷了!)除了恭喜之外,各家新聞媒體幾乎都是開門見山地問:「妳覺得,天母嚴選受到消費者歡迎的原因是什麼?」

我總是非常認真的看待每個記者所提出的問題,所以回答總是「落落長」到很囉唆的地步。

「網路女裝市場競爭激烈,而我們公司一開始就挑了一條最難走的路來耕耘,那就是我們要朝國際品牌的規格來經營公司的商品,希望把時尚也能很親民的理念傳達出去,但絕對不打價格戰。畢竟要讓一間公司長久營運下去,合理的利潤有其必要性,讓消費者不用花大錢,就能將流行元素穿上身,將流行的東西,快速變成商品!這不只是消費者想要的,更是天母嚴選正在做的事,成為銷售女裝的知名網路店家,這從來就不是我們的目標。我們想做的是打造一支有影響力的台灣品牌,或許礙於台灣整體成衣廠萎縮的現實環境,我們無法做到MadeInTaiwan,但是,我們期許能做到CreateInTaiwan!」我滔滔不絕地說。

虧我大學唸的還是新聞系,一則四十秒的新聞,竟然把它當作一小時的專訪節目來回答。雖然我的廢話很多,不過記者朋友與攝影大哥們真的很好,還是耐著性子聽我高談闊論,最後我對著鏡頭五秒鐘,定點微笑,想說這樣方便攝影大哥剪輯。

但是,這些長篇大論在播出時幾乎都被剪掉,包括最後一幕定格微笑的畫面……,不過在此,我還是非常感恩大家!

得奬最大的感受除了感激,還是感激;最想說的話除了謝謝,還是謝謝。

謝謝所有為天母嚴選這間公司努力付出過的同仁們,也謝謝所有買過天母嚴選商品、肯定我們的顧客,你們都是我們生命中的貴人!因為有你們的支持,讓我們更有信心的做出差異;謝謝所有批評我們的顧客,因為有你們的建議,讓我們更有智慧的修正方向。

我們很幸運也很幸福,能在這個不是努力就會有相等回饋的浩瀚網海中被看見,往後,將是另一個里程的開端,一個肩負更多自我期許與社會責任的開始。

二○一○年初,我再次耳提面命地提醒「天母嚴選」的工作同仁,公司的三大核心服務宗旨:「方便買、輕鬆買、專業買!」這個口號不是用來喊的,而是要卯足全力付諸實踐!

因為認同、信任與便利,所以顧客選擇「天母嚴選」,「Yahoo!二○○九網路爆紅品牌第一名」這個殊榮,讓大家不但要更嚴格遵守對顧客的承諾,還要更努力提昇自我的專業能力,才不會辜負顧客對我們的期待與信任,也讓更多的人了解:「whatis天母嚴選?」

牛排館的鹽巴


一九九三年十一月,有一家跟我生命有著密切關係的餐廳,在台中市文心路開幕,它就是王品牛排館。

當時王品才剛開幕,還不是十分有名氣,因為優良的服務與精緻的口味,靠著口碑相傳,成為我們小公主集團的聚餐首選。

國中時代就讀貴族學校,班上同學動不動就會去吃王品牛排,讓我覺得這種生活不太真實,於是國中畢業之後,刻意選了一所我心目中比較貼近「真實」的純樸學校:南投中興高中就讀。

中興高中是一所省立高中,同學七成都是南投在地人,非常純樸,用錢觀念跟那群闊綽到爆的國中同學截然不同,她們沒有喝下午茶、逛街血拼的習慣,更不知道王品牛排館是什麼!我的高中生活反而比較自在,因為我又可以像小學一樣,享受呼朋引伴的快感。雖然,我的課業表現被爛到不行的數學拖垮,始終不太理想,但是我在學校社團裡的表現卻是大放異彩!我是永遠的童子軍成員、永不退職的啦啦隊長、學校大小晚會的萬年主持人,甚至還舉辦過學校有史以來最盛大的活動!

學校生活多采多姿,讓我沒有想用打工來豐富生活的念頭,平常也還是常跟家人去吃王品牛排館,每次去都會因為服務生貼心的服務,讓我心情超級好!

「我也想成為那樣可以讓人感受到快樂的人!」所以,趁著大學聯考前的最後一個暑假,我決定去王品牛排館毛遂自薦,不過他們並未採用我,於是,我就找了另一家當時規模比王品大上許多的平價牛排館打工,看看能不能滿足我的王品大夢!

那家牛排館的老闆非常客氣,雖然我只是一位做不到幾週就會離開的工讀生,但是他還是不厭其煩的教導我在牛排館工作所需的一切知識,老闆親切的告訴我:「牛排館是服務業,我們的成就不是賣了多少牛排,而是客人吃得開不開心!」這番話讓我好感動!於是在心裡暗暗決定:我一定要讓客人平平安安進門、開開心心回家!

雖然牛排館老闆很專業,也擁有讓人敬佩的服務熱忱,但是我覺得他的管理卻不太行。因為,牛排館裡的員工幾乎都是「老闆在做一套,老闆不在另一套」。

如果我按照著老闆的教導把餐具擺放整齊,廚師就會從廚房裡頭衝出來,故意把我的餐具弄亂,然後賞我一句:「做人不要太做作!」

如果我按照老闆教我的應對方式,跟客人和顏悅色地講話,領班就會諷刺我:「妳是想嫁到他家當媳婦嗎?」

這件事情真的讓我非常困惑!這家牛排館的裝潢不錯,牛排也很好吃,最妙的是,這家牛排館的老闆,長得還滿像報紙上介紹的王品董事長戴勝益先生,十足的牛排館老闆臉!但是為何這兩家牛排館,會有天差地遠的差別呢?

某個難忘的夜晚,一位氣質很好的女生來店內用餐,她很客氣地跟我說:「可以給我鹽巴嗎?我不要牛排醬。」

我覺得這個要求一點都不難,老闆也曾經跟我說過:「好吃的牛排根本不需要牛排醬,而且每個人的口味不同,有些客人就是喜歡在牛排上加鹽。」於是我就跑去廚房拿鹽巴,沒想到卻引起主廚與領班的不滿。

主廚扯開喉嚨地罵我:「妳到底在雞婆什麼?客人叫妳拿鹽巴,妳就拿鹽巴,那客人叫妳去死,妳是不是就要去死呢?」

原本我還以為這是我聽到最誇張的話,沒想到領班居然緊接用三字經問候我的媽媽,於是我們狠狠大吵了一架。就在我還沒想到該用什麼話來反擊廚師與領班時,廚師居然就先發制人,吵著吵著,廚師就拿起鍋蓋往我身上K,讓我忍不住嚎啕大哭!因為我們在廚房爭吵的聲音實在太大聲了,害得這位女生羞紅了臉,不知道如何是好……

不過最讓我難過的並不是被鍋蓋K,也不是我媽媽被三字經問候,而是那位跟我要鹽巴的客人居然也哭了!她一直哭著跟我說:「對不起~都是我的錯!」讓我印象非常深刻,幾乎烙印在我的心中,永遠也不會忘記!可是,整樁事件犯錯的人明明是廚師與領班,為何哭著說對不起卻是無辜的客人呢?我越想越火大,繼續跟廚師、領班舌戰,吵到最後,我氣得把工讀生制服扔在廚師的臉上大吼:「我不幹了!」

離開牛排館後,我先是在巷子內大哭一場,然後就坐計程車去王品牛排館創始的文心店用餐,還指名要吃不加牛排醬的牛排。服務人員親切的遞海鹽給我,還告訴我該加多少海鹽,牛排才會好吃,讓我備感窩心,這才是對的服務態度嘛!

回到家之後,我把整起事件一五一十地告訴爸媽,大呼小叫道:「我以後再也不要打工了!尤其是在連客人要個鹽巴都會被罵的爛地方打工!」爸爸沒多說什麼,只是露出淺淺的微笑,期許我在大學聯考之前的最後半年,可以心無旁鶩的好好唸書。

我媽倒是比較實在,她希望我不要給自己太大的壓力,數學成績如果真的救不起來,那就好好加強英文吧!就算大學聯考沒考上,他們也願意送我去英國唸服裝設計。

因為這樁很瞎的「牛排館鹽巴事件」,讓我從此亦步亦趨的緊盯著王品牛排館的發展,王品集團的一舉一動,都成為我日後行事或是創業的最佳楷模。

成為比基尼女王


進入這間公司工作的前兩個月,儘管我每天都絞盡腦汁地想為公司做些什麼,但是公司的業績始終沒啥起色!同事們每天都在耳語,公司快倒了,午休時間都在討論,哪邊有不錯的工作機會!

但我卻沒有任何想離開的念頭,我想跟這位給我頭一個「正常」工作機會的老闆,一起努力到最後一刻。突然,我想到了之前和朋友所經營的「中庸美學」,我想把「中庸美學」送給公司,看看能不能挽回一些頹勢。

起初老闆並沒有搭理我,因為他正忙著攻擊某位同業,他不但在網路上公然攻擊那個同業的產品,還把那家廠商的LOGO改成大豬頭,當成商品PO到雅虎拍賣上做一元起標。除了攻擊之外,他也竭盡所能抄襲那個同業的KNOW-HOW,不但商品風格、成品拍攝角度類似,甚至連產品設計也直接仿冒。

當時我覺得不太舒服,因為我的觀念是:與其花時間在攻擊他人與抄襲同業,還不如把心力擺在思考如何讓自己的商業模式更有特色、獨具魅力!但是從小媽媽有在教:「不可以跟長輩頂嘴!」所以臭卒仔(台語)的我,實在不敢跟老闆直言:「這樣不對!」反倒誇獎他的「豬頭LOGO」點子非常有創意!(幾年之後,這個老闆的公司早已做古,但是他花了很多時間攻擊的廠商,現在不但還存活著,而且還是兩岸三地表現相當頂尖的廠商!)

後來,我花了很多時間跟老闆說明「中庸美學」轉型後不撞牆的商業模式:揭開天母高單價面紗,讓更多朋友用超樸實的價格買到好東西!

我深信「中庸美學」的定位,結合目前公司的資源與專業美編人才,絕對可以獲得市場共鳴!

這次老闆總算聽進我的話,於是答應放手讓我重製「中庸美學」的商業模式,同時他也阿莎力地主動提議,讓我享有銷售業績百分之五的抽成獎金,並放心把公司裡的美術、物流團隊都交給我帶領,唯一條件是:必須用公司的品牌名稱來推廣經營,不可以用「中庸美學」。

不過「中庸美學」商業模式的關鍵,還是在我以前打工的天母服飾店老闆們身上,因為貨源都是由他們來供應。雖然,我之前任性地辭掉工作,讓他們非常難過,但是,我想前老闆們應該還是會顧及昔日情誼,而選擇幫我吧?所以我就硬著頭皮去找他們商量。

果然,天母服飾店的老闆們不計前嫌,二話不說就答應幫我的忙!他們相當清楚我志在成為大型服裝公司的行銷企畫,也真心體諒我為追求夢想而辭去天母服飾店的工作,就像親哥哥般關心我這幾個月的成長,也好心的告訴我最近店裡有哪些「對組」(台語),建議我可以拿到現任公司的拍賣網站做販賣。

「對組(台語)」(是服裝產業中,極受市場歡迎的熱銷商品代號;而不太好賣的滯銷商品,業界術語則是「挫組」(台語)。天母服飾店的老闆們在聽我說明完現任公司的營運窘境後,明白我極需超強的「黃金商品」,幫我現任公司揮出業績全壘打!

「把我們獨家開版訂製的比基尼帶去妳們公司的拍賣網站賣吧!」

天母服飾店的老闆們,熱心推薦我將目前店面銷售最為亮眼的「比基尼」帶到網路上。他們越是不藏私的想幫忙,越讓我對自己當初義無反顧的離去感到抱歉!

「那店裡現在哪樣商品最『挫』(台語)?」

他們這樣挺我,我當然也希望自己可以為他們做些什麼,所以我主動提出要幫他們出清「吃掉利潤」的滯銷品,這是當時的我唯一可以報答他們對我如此信任的方式!

嗯~「版型打太大的內搭小可愛」,這可真的是「失敗中的大失敗」!標準身材的女生對於內搭小可愛的需求,除了造型好搭配,再來就是版型要合身,也難怪這項商品在主力客層正是標準身材女生的天母服飾店裡,簡直是滯銷到不行,分店庫存加總高達數百件!不過一瞬間在我腦中閃過的念頭,已讓我相當有自信,只要能找對顧客,絕對可以讓這個「失敗品」起死回生!

那陣子,我的壓力實在頗大!「比基尼」與「內搭小可愛」成為我人生中的重大課題,前者擔負著攸關現任公司生存的壓力;後者肩負著對天母服飾店的老闆們「報恩」的壓力!我一定得加油!絕對要將這兩樣商品賣出成績,讓我的現任老闆滿意,同時也要讓前任老闆們感到欣慰,所以我一定要竭盡所能地拼命!

我每天幾乎沒日沒夜的工作,我夢想中的「正常」工作,不但讓我坐在辦公室,也讓我「睡在」辦公室!

「中庸美學」時的個體戶作法,是我一人校長兼撞鐘,但這次我要賣的商品可是「比基尼」,如果再由我自己不露臉示範穿……比基尼+卡掉頭的模特兒,照片感覺有點情色!如果露臉示範穿……我承認我沒膽子在眾人面前秀身材,更何況我那貨真價實的A罩杯,也很難撐起一片天!所以我決定找專業模特兒、專業攝影師來協助我完成這「只許成功」的「比基尼任務」。

只是,公司怎麼可能有預算讓我聘請專業人士,所以我只得讓自己變得更專業,一個人當八個人用!還從扁扁荷包中,湊出學費去報名「PHOTOSHOP」、「DREAMWEAVER」等電腦軟體學習課程,現學現用的情勢所逼下,半桶水也能受人尊重響叮噹!

最後,在老闆的親戚的朋友的小孩的鄰居幫忙下,總算順利找到一位願意免費示範穿比基尼的模特兒,雖然她的身材跟我一樣沒啥份量,但是臉蛋實在很不錯,可以勾起購買慾的商品照總算有著落了!但讓我忙碌的事情還不只這樁,因為「比基尼」商品牽涉專業的尺寸問題,所以從比基尼一上架開始,我還要身兼客服人員,針對買家身形提出選購建議,每天上百封的「問與答」我都一一仔細回覆,一個月下來,讓我爆瘦五公斤。

就這麼不眠不休地拼了一個多月之後,我終於嚐到了成功的甜美果實!

我被同事們封為「比基尼女王」!因為我把比基尼賣到爆單,一口氣賣出了上萬件比基尼!至於對標準身材女生來說「版型打太大的小可愛」,則在我以「讓豐腴妹妹加倍美麗!」的行銷方式切入大尺碼市場後,同樣賣得嚇嚇叫!不但成功將庫存全數清空!最後訂單一再追加,居然也賣了數千件!

由於比基尼一上架,在雅虎拍賣的下標次數就居高不下,於是我也開始大膽採用了「商品預購」制,希望藉由這種「買空賣空」方式,幫公司創造更多業績!只是當時的追加流程,實在思考得不夠周延,導致無法準確掌握庫存與銷量,而同事們對於突如其來的忙碌,更是全都嚇傻了眼!鬆散的組織制度,著實無法負荷比基尼的爆單!

好一陣子,公司氣氛低迷到不行,因為「客訴」有如雪片般飛來,不少同事累到離職,更多新人則是在第一天午休時間後,就不告而別!這恐怖的「爆單」經驗,讓「預購」從此成為我人生中最戒慎恐懼的兩個字!之後我們開始經營「天母嚴選」後就決定,無論如何,絕對不讓「預購」占比超過百分之二十!

金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide
活動ing