PART 1 EASY avocafe recipe
擺上各種配料
超簡單的酪梨食譜

先來品嚐酪梨最原始的美味吧！
只要將酪梨對切取出果核，再擺上各種食材。
一下子就完成的簡單料理。

01
柚子醋凍
只要酪梨加上柚子醋凍，
酸溜溜的滋味，讓人一口接一口。

材料（1人份）
酪梨…1/2個
柚子醋凍（市售）…適量

作法
在酪梨取出果核的凹洞，倒入柚子醋凍。

ARRANGE
柚子醋凍＋海葡萄
在酪梨取出果核的凹洞，倒入柚子醋凍，然後加上沖繩名產的海葡萄也會很好吃。海葡萄的爽脆口感，實在讓人無法抵抗。

02
莫札瑞拉起司＋橄欖油＋岩鹽
酪梨加上滿滿的莫札瑞拉起司，是最適合葡萄酒的完美搭配。

材料（1人份）
酪梨…1/2個
莫札瑞拉起司…40g
橄欖油…適量
岩鹽…少許
芝麻葉…依個人喜好添加

作法
在酪梨取出果核的凹洞，放上莫札瑞拉起司，淋上橄欖油，再灑些岩鹽。
依個人喜好加上芝麻葉。