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順著24節氣,吃出臺灣好味: 什麼時節吃什麼,最得時?就吃這一道道被時光浸潤過的臺灣美味——錯過了,就得再等一年。
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台灣製造:MIT台菜與台灣味,台灣人的飲食故事
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吃貨筆記。孤獨的美食家松重豐的人生美味清單
松重豐
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4
味蕾上的童年:150種台灣在地古早好滋味
林金進
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三合院裡的米食記憶:跟著阿媽做粿縛粽,大灶旁的煮食香氣與手記(隨書贈復古版畫+水彩手繪藏書票2款一組)
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下港好料:從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性
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沉埋的粵菜檔案 The Buried Archive of Cantonese American Cooking
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臺灣蔭油指南:在世界釀造法裡,登錄被遺忘的臺灣風土滋味
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世界餐桌學問大:從歷史、地理、政治到宗教,探索全球大事的家庭廚房冒險
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尋味:古早味裡的那些人、那些事
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