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1
出陣：從跳陣頭到世界麵包冠軍，王鵬傑的翻轉之路
王鵬傑
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2
夢幻吐司的成功比例：直接吃就非常好吃的不敗配方
Elma玩麵粉
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3
麵包之歌：走出人生低谷的烘焙魔法【附80道療癒食譜】
凱蒂．泰德、艾爾．泰德
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4
零基礎 麵包狗手作麵包：35道日本人氣麵包店監修萌系烘焙配方
KAMIO JAPAN、PEATERPAN
著
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300
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5
野上智寬的麵包全圖解（新版）：29種麵團64種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！
野上智寬
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辣媽Shania的麵包機聖經【美味長銷版】:100款精選麵包，生吐司、小布利、奶油手撕包，美味健康無添加！
郭雅芸 辣媽Shania
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7
復刻台日老麵包：活用液種、中種、燙種 揉出最柔軟的經典滋味
史惠麟、徐銓蔚
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西川功晃「麵包的技術與感性」素材的發想與創新，8種麵團62種變化，人氣名店?a marche精省的製程規劃、實戰策略
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太陽之手的島嶼麵包：用在地食材，烤出最有台味的麵包
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