韓國yes24 9.4星絕讚評價,國內百強圖書逾300張圖表,揭開技術分析獲利祕訣關於技術分析,需要知道的都在本書 本書有由淺至深手把手的解析教學,從基礎股市概念到高手交易操作心法的詳細說明。就算是股市小白都能立刻了解「股市交易奧祕」。 身為投資經驗超過十八年的證券專家,作者深知能反應投資人交易心理的股票圖表相當重要,他決定成為股海燈塔,照亮在投資途上茫然若失的散戶。透過深度研究如看穿投資心理的心理交易法、讀懂市場變化與走勢的情境交易法、運用短期變動性的圖表交易法等。想傳遞給讀者活用各種分析工具,不固守單一投資方式,順應趨勢的智慧投資方式。 本書含括股市交易的41種投資方法,包含:飆股操作法、缺口交易技法、短打交易技法、逆向投資法、達人操作法、成交量交易技法、大量交易、蓋高樓收購法、法人機構供需法、月線操作法、貫穿交易技法、年線操作法、站上均線法、多頭交易技法、空頭交易技法、趨勢線交易技法、低點法、字母法、盤整交易技法、回檔交易技法、波動交易技法、高點突破失敗應對、系統交易、條件搜尋、新上市股交易技法、題材股交易技法、盤後交易技法、集合競價法、瞬間價格穩定措施(Volatility Interruption, VI)交易技法、長紅K線交易技法、找到地板法、K 線圖型與型態解析、持續型態、趨勢指標、價格指標、乖離率、KD隨機指標、一目均衡表、其他指標、輔助指標混用法、公告法。一張圖解帶你直擊獲利祕訣 股票獲利有三大方法:「選股」、「買賣點時機」與「資產配置」,了解其一,便能獲利。而本書會奉上「選股」與「買賣點時機」兩大方法的詳細說明。 透過線圖重點解析,指出買賣點的好時機; 絕對交易Tip:可以應用在實戰交易上的股票分析祕訣; 點破關鍵:告訴你解讀圖表分析的關鍵。透過圖表解說如何從中掌握模式和找出買點與賣點在何處; 絕對高手祕笈:散戶必知!告訴你筆者的絕對祕笈。看看高手對於投資的想法,還有實戰交易的重點是什麼!本書特色◆本書分成兩部分:技術分析的理論與邏輯說明,以及各種技術分析方法的圖解與重點提示,理論與實作兼具;◆關於投資的理論跟觀念,除了文字詳述之外,透過技術分析圖表的圖解與列點說明,能快速掌握交易操作的箇中玄機;◆圖解內容豐富,詳解閱讀K線圖的重點與疏忽點,按圖索驥便可掌握買賣點時機;◆適合想嘗試技術分析的投資新鮮人、學過技術分析,但仍無法掌握實戰要訣的投資者、在股市總是失利想提升勝率的投資者、想了解更多「買賣時機獲利方式」的投資者。
韓國yes24 9.4星絕讚評價,國內百強圖書逾300張圖表,揭開技術分析獲利祕訣關於技術分析,需要知道的都在本書 本書有由淺至深手把手的解析教學,從基礎股市概念到高手交易操作心法的詳細說明。就算是股市小白都能立刻了解「股市交易奧祕」。 身為投資經驗超過十八年的證券專家,作者深知能反應投資人交易心理的股票圖表相當重要,他決定成為股海燈塔,照亮在投資途上茫然若失的散戶。透過深度研究如看穿投資心理的心理交易法、讀懂市場變化與走勢的情境交易法、運用短期變動性的圖表交易法等。想傳遞給讀者活用各種分析工具,不固守單一投資方式,順應趨勢的智慧投資方式。 本書含括股市交易的41種投資方法,包含:飆股操作法、缺口交易技法、短打交易技法、逆向投資法、達人操作法、成交量交易技法、大量交易、蓋高樓收購法、法人機構供需法、月線操作法、貫穿交易技法、年線操作法、站上均線法、多頭交易技法、空頭交易技法、趨勢線交易技法、低點法、字母法、盤整交易技法、回檔交易技法、波動交易技法、高點突破失敗應對、系統交易、條件搜尋、新上市股交易技法、題材股交易技法、盤後交易技法、集合競價法、瞬間價格穩定措施(Volatility Interruption, VI)交易技法、長紅K線交易技法、找到地板法、K 線圖型與型態解析、持續型態、趨勢指標、價格指標、乖離率、KD隨機指標、一目均衡表、其他指標、輔助指標混用法、公告法。一張圖解帶你直擊獲利祕訣 股票獲利有三大方法:「選股」、「買賣點時機」與「資產配置」,了解其一,便能獲利。而本書會奉上「選股」與「買賣點時機」兩大方法的詳細說明。 透過線圖重點解析,指出買賣點的好時機; 絕對交易Tip:可以應用在實戰交易上的股票分析祕訣; 點破關鍵:告訴你解讀圖表分析的關鍵。透過圖表解說如何從中掌握模式和找出買點與賣點在何處; 絕對高手祕笈:散戶必知!告訴你筆者的絕對祕笈。看看高手對於投資的想法,還有實戰交易的重點是什麼!本書特色◆本書分成兩部分:技術分析的理論與邏輯說明,以及各種技術分析方法的圖解與重點提示,理論與實作兼具;◆關於投資的理論跟觀念,除了文字詳述之外,透過技術分析圖表的圖解與列點說明,能快速掌握交易操作的箇中玄機;◆圖解內容豐富,詳解閱讀K線圖的重點與疏忽點,按圖索驥便可掌握買賣點時機;◆適合想嘗試技術分析的投資新鮮人、學過技術分析,但仍無法掌握實戰要訣的投資者、在股市總是失利想提升勝率的投資者、想了解更多「買賣時機獲利方式」的投資者。
全球熱賣15年經典環法車隊醫師親授,提升爆發力、肌耐力與續航力的訓練處方肌力訓練+自行車競賽重點+專業醫療知識騎再多也沒進步?因為你練錯地方了! 許多自行車愛好者往往忽略了:強健的雙腿只是引擎,而穩定的核心與上身則是支撐引擎的底盤。相較於單純的耐力訓練,科學化的重量訓練能有效修正力量流失,減少長時間騎乘造成的運動傷害。本書由環法賽職業車隊醫師夏農.沙凡鐸(Shannon Sovndal, MD)親自執筆,將醫學解剖精準應用於踏板之上,助各位車手們擠出最佳動力效能,突破個人紀錄!專業權威背書:從環法賽旅館到世界頂尖實驗室的結晶 作者沙凡鐸醫師不僅是醫學博士,更曾與運動生理學專家合作,長期服務於Garmin 職業車隊。這本書是他與世界頂尖自行車手一同揮灑汗水後,將複雜的人體生理學簡化為易懂、好上手的訓練指南。無論你是週末業餘車友,還是追求分秒之差的競賽選手,這本書都能為你提供實證科學的指引。肌群解析×隊醫指引×進化重訓=頂尖表現方程式 肌群解析圖超過200張:搭配精美繪圖,標示出主要肌群與深層的輔助肌群,加速鍛鍊增速肌肉。讓你知道「為什麼要練這個動作」,以及它如何對應到你的踩踏循環。 隊醫指引89則:作者會解釋動作與騎乘表現的關聯,讓你避免受傷,增加騎乘功率。例如:「仰臥抬腿運動雖然累人,但它能加強在高強度運動中的攝氧力,同時穩定底盤,讓下肢施力更有效率。」 進化重訓89+87種:依需求打造重訓內容與增加強度的「變化運動」,例如將槓鈴改為啞鈴,或調整體位重心。讓你在家訓練或在健身房,都能找到適合自己的訓練方案。小小訓練,大大功率! 本書不僅是一本重訓教學手冊,更是一本地圖,帶領你重新認識自己的身體。從腹部的深層肌群到大腿的強韌肌纖維,這本書將協助你: 提高功率輸出:優化每一轉踩踏的效率; 強化穩定性:應付崎嶇路段或高速下坡的衝擊; 減少傷害風險:透過平衡的肌群發展,告別運動造成的慢性疼痛。 想讓你的自行車表現產生質的飛躍?最科學的自行車解剖訓練,就看這一本!本書特色◆追求數據與功率突破的「進階車友」:具備一定的騎乘經驗,可能已經配備了功率計或心率表,但發現自己的成績進入了瓶頸期。本書的科學化的重訓可以幫助他們突破PR;◆飽受運動傷害或腰痠背痛困擾的「長途騎行者」:騎車者永遠的痛,下背痛、膝蓋痛或肩頸緊繃。本書的強項即作者是醫生,深知造成這些疼痛的根本因素,透過書中的肌群解剖找出自己的病因,對肌肉下重量的根除騎乘時姿勢崩壞的問題,長途騎乘不再是痛苦的折磨;◆追求「轉換效率」的鐵人三項愛好者:三鐵愛好者追求的是一種身體狀態的強健平衡,不能有某一部分偏大,而是一個均衡的發展讓運動產生最大效率。本書能教導他們如何平衡使用肌群,避免單一肌肉過勞。透過全身整合訓練,提升整體的運動表現,對追求完賽成績的鐵人來說,這是極具科學根據的「訓練聖經」;◆健身教練、物理治療師與運動醫學從業者:專業人士,平時需要指導學員或幫助運動員復健。超過100幅的肌肉透視圖是核心賣點。對教練來說,這本書是與學員溝通的最佳工具,直接視覺化點出,這個動作鍛鍊的是你的髂腰肌,能幫助你提拉踏板。權威醫師的背書讓專業建議更有說服力。
系列著作突破2,700萬冊暢銷作家「不抓狂」人生哲學鼻祖、劃世代激勵大師《時人雜誌》評選「最有魅力的人物」明知道都是小事,在意卻如滾雪球般變大,最終把你壓垮……★遭遇讓人痛苦?其實是「想不停」的錯我們總以為不幸來自發生在身上的事,例如:工作撞牆、人際摩擦、計畫出錯等,但激勵大師理察.卡爾森博士直接點破:偷走快樂的往往不是事情本身,而是過度思考! 人腦每天都會浮現大量的念頭,一旦你開始反覆咀嚼、延伸放大,情緒也會跟著失控。「想破頭」無濟於事,只不過是在內心戲中自我折磨。★幸福的開關,從來都掌握在你手中在充滿動盪、未知與壓力的現代環境,許多人抱怨想要過上快樂的日子,比過去更難。然而,快樂並非達成所有條件後才能擁有的結果,而是每個人與生俱來的能力。在這本簡明的指南中,卡爾森博士提出五項快樂的心理原則,顛覆世人對煩惱的誤解──▍思考:人的每一種情緒(焦慮、嫉妒、失落)都是「思考」出來的結果。並非情境讓你難過,而是對情境的過度反應卡住了你。若能覺察這一點,就能中斷情緒鏈。▍情緒:心情起伏是難免的,無須次次都「處理」。大多數的衝突與誤判,都發生在情緒低落之時。重點不是避免低潮,而是學會不在低潮時做決定或談事情。▍多重現實:每個人都是透過自己的「思維模式」在看世界。當你預設他人的「角度」跟你一樣時,就會引發衝突。▍感受:不適的感受,是思緒失衡的訊號,代表你正在鑽牛角尖。感受愈沉重,愈應該提醒自己:「現在這些都不是真的,只是我內心的小劇場。」▍當下:過去是記憶,未來是想像,都只是思緒,「此時此刻」才是真實存在的經驗場域。思緒會自動飄回創傷或焦慮中,把注意力拉回現在即是快樂的祕訣。只要遵循這套原則,內心原有的清明與安定也會慢慢回來。★停止內耗的關鍵,是看穿思維陷阱卡爾森博士指出:思考只是一種能力,不是現實本身。當你看見「念頭只是念頭」,許多憂慮自會迎刃而解。◆案例一:餐廳打翻水,以為別人在瞪你(X)思維陷阱誤導:「他那種表情,一定是在嘲笑我!」(O)應用思考原則:對方根本沒在看你,只是在想自己的事情;讓你不開心的,是你的內心小劇場,而不是現場發生的事。◆案例二:心情不好,開始懷疑自己的感情(X)思維陷阱誤導:「他最近回訊息變慢,是不是不愛我了?」(O)應用情緒原則:很多時候,不是對方真的變了,而是人在低潮、焦慮或疲憊時,更容易往負面方向去解讀。◆案例三:兄弟姊妹覺得爸媽偏心,彼此卻都很委屈(X)思維陷阱誤導:「從小爸媽就比較疼他/她,真不公平。」(O)應用多重現實原則:同一個家庭裡,每個人感受到的愛與委屈都不同;很多衝突,來自彼此都把自己的感受當成唯一事實。這本永恆的經典將引導讀者應對人生的挑戰,並重拾生活的樂趣。本書特色‧從「思想→情緒→感受」的心理機制出發,拆解你內耗與焦慮的真正來源;‧以五大快樂原則建構全新理解框架,不靠技巧,也能穩定情緒與判斷力;‧透過日常案例說明思緒如何影響人生,讓你學會放下不必要的心理負擔。
系列著作突破2,700萬冊暢銷作家「不抓狂」人生哲學鼻祖、劃世代激勵大師《時人雜誌》評選「最有魅力的人物」明知道都是小事,在意卻如滾雪球般變大,最終把你壓垮……★遭遇讓人痛苦?其實是「想不停」的錯我們總以為不幸來自發生在身上的事,例如:工作撞牆、人際摩擦、計畫出錯等,但激勵大師理察.卡爾森博士直接點破:偷走快樂的往往不是事情本身,而是過度思考! 人腦每天都會浮現大量的念頭,一旦你開始反覆咀嚼、延伸放大,情緒也會跟著失控。「想破頭」無濟於事,只不過是在內心戲中自我折磨。★幸福的開關,從來都掌握在你手中在充滿動盪、未知與壓力的現代環境,許多人抱怨想要過上快樂的日子,比過去更難。然而,快樂並非達成所有條件後才能擁有的結果,而是每個人與生俱來的能力。在這本簡明的指南中,卡爾森博士提出五項快樂的心理原則,顛覆世人對煩惱的誤解──▍思考:人的每一種情緒(焦慮、嫉妒、失落)都是「思考」出來的結果。並非情境讓你難過,而是對情境的過度反應卡住了你。若能覺察這一點,就能中斷情緒鏈。▍情緒:心情起伏是難免的,無須次次都「處理」。大多數的衝突與誤判,都發生在情緒低落之時。重點不是避免低潮,而是學會不在低潮時做決定或談事情。▍多重現實:每個人都是透過自己的「思維模式」在看世界。當你預設他人的「角度」跟你一樣時,就會引發衝突。▍感受:不適的感受,是思緒失衡的訊號,代表你正在鑽牛角尖。感受愈沉重,愈應該提醒自己:「現在這些都不是真的,只是我內心的小劇場。」▍當下:過去是記憶,未來是想像,都只是思緒,「此時此刻」才是真實存在的經驗場域。思緒會自動飄回創傷或焦慮中,把注意力拉回現在即是快樂的祕訣。只要遵循這套原則,內心原有的清明與安定也會慢慢回來。★停止內耗的關鍵,是看穿思維陷阱卡爾森博士指出:思考只是一種能力,不是現實本身。當你看見「念頭只是念頭」,許多憂慮自會迎刃而解。◆案例一:餐廳打翻水,以為別人在瞪你(X)思維陷阱誤導:「他那種表情,一定是在嘲笑我!」(O)應用思考原則:對方根本沒在看你,只是在想自己的事情;讓你不開心的,是你的內心小劇場,而不是現場發生的事。◆案例二:心情不好,開始懷疑自己的感情(X)思維陷阱誤導:「他最近回訊息變慢,是不是不愛我了?」(O)應用情緒原則:很多時候,不是對方真的變了,而是人在低潮、焦慮或疲憊時,更容易往負面方向去解讀。◆案例三:兄弟姊妹覺得爸媽偏心,彼此卻都很委屈(X)思維陷阱誤導:「從小爸媽就比較疼他/她,真不公平。」(O)應用多重現實原則:同一個家庭裡,每個人感受到的愛與委屈都不同;很多衝突,來自彼此都把自己的感受當成唯一事實。這本永恆的經典將引導讀者應對人生的挑戰,並重拾生活的樂趣。本書特色‧從「思想→情緒→感受」的心理機制出發,拆解你內耗與焦慮的真正來源;‧以五大快樂原則建構全新理解框架,不靠技巧,也能穩定情緒與判斷力;‧透過日常案例說明思緒如何影響人生,讓你學會放下不必要的心理負擔。
全球熱賣15年經典環法車隊醫師親授,提升爆發力、肌耐力與續航力的訓練處方肌力訓練+自行車競賽重點+專業醫療知識騎再多也沒進步?因為你練錯地方了! 許多自行車愛好者往往忽略了:強健的雙腿只是引擎,而穩定的核心與上身則是支撐引擎的底盤。相較於單純的耐力訓練,科學化的重量訓練能有效修正力量流失,減少長時間騎乘造成的運動傷害。本書由環法賽職業車隊醫師夏農.沙凡鐸(Shannon Sovndal, MD)親自執筆,將醫學解剖精準應用於踏板之上,助各位車手們擠出最佳動力效能,突破個人紀錄!專業權威背書:從環法賽旅館到世界頂尖實驗室的結晶 作者沙凡鐸醫師不僅是醫學博士,更曾與運動生理學專家合作,長期服務於Garmin 職業車隊。這本書是他與世界頂尖自行車手一同揮灑汗水後,將複雜的人體生理學簡化為易懂、好上手的訓練指南。無論你是週末業餘車友,還是追求分秒之差的競賽選手,這本書都能為你提供實證科學的指引。肌群解析×隊醫指引×進化重訓=頂尖表現方程式 肌群解析圖超過200張:搭配精美繪圖,標示出主要肌群與深層的輔助肌群,加速鍛鍊增速肌肉。讓你知道「為什麼要練這個動作」,以及它如何對應到你的踩踏循環。 隊醫指引89則:作者會解釋動作與騎乘表現的關聯,讓你避免受傷,增加騎乘功率。例如:「仰臥抬腿運動雖然累人,但它能加強在高強度運動中的攝氧力,同時穩定底盤,讓下肢施力更有效率。」 進化重訓89+87種:依需求打造重訓內容與增加強度的「變化運動」,例如將槓鈴改為啞鈴,或調整體位重心。讓你在家訓練或在健身房,都能找到適合自己的訓練方案。小小訓練,大大功率! 本書不僅是一本重訓教學手冊,更是一本地圖,帶領你重新認識自己的身體。從腹部的深層肌群到大腿的強韌肌纖維,這本書將協助你: 提高功率輸出:優化每一轉踩踏的效率; 強化穩定性:應付崎嶇路段或高速下坡的衝擊; 減少傷害風險:透過平衡的肌群發展,告別運動造成的慢性疼痛。 想讓你的自行車表現產生質的飛躍?最科學的自行車解剖訓練,就看這一本!本書特色◆追求數據與功率突破的「進階車友」:具備一定的騎乘經驗,可能已經配備了功率計或心率表,但發現自己的成績進入了瓶頸期。本書的科學化的重訓可以幫助他們突破PR;◆飽受運動傷害或腰痠背痛困擾的「長途騎行者」:騎車者永遠的痛,下背痛、膝蓋痛或肩頸緊繃。本書的強項即作者是醫生,深知造成這些疼痛的根本因素,透過書中的肌群解剖找出自己的病因,對肌肉下重量的根除騎乘時姿勢崩壞的問題,長途騎乘不再是痛苦的折磨;◆追求「轉換效率」的鐵人三項愛好者:三鐵愛好者追求的是一種身體狀態的強健平衡,不能有某一部分偏大,而是一個均衡的發展讓運動產生最大效率。本書能教導他們如何平衡使用肌群,避免單一肌肉過勞。透過全身整合訓練,提升整體的運動表現,對追求完賽成績的鐵人來說,這是極具科學根據的「訓練聖經」;◆健身教練、物理治療師與運動醫學從業者:專業人士,平時需要指導學員或幫助運動員復健。超過100幅的肌肉透視圖是核心賣點。對教練來說,這本書是與學員溝通的最佳工具,直接視覺化點出,這個動作鍛鍊的是你的髂腰肌,能幫助你提拉踏板。權威醫師的背書讓專業建議更有說服力。
賈伯斯、馬斯克的「黑暗面」創造了新時代!該怎麼善用這種「非典型力量」?縝密的算計力 × 極端的自信心 × 冷酷的判斷感馬基維利主義 × 自戀狂 × 病態人格現代和平的表象之下,存在著波濤洶湧的暗流。你是否被漩渦捲入其中?又或者……你就是攪亂一切的幕後黑手。◎心理病態=患有精神疾病=危險?◎自戀=愛吹牛、喜邀功=討人厭?◎虐待狂=有奇怪癖好=需要避開? 很多人對暗黑人格都有上述印象,但對於他們實際上的表現與特質卻不甚了解。 你知道嗎?下列這些人很可能就擁有暗黑人格的特質:.醫院內手持銀色手術刀的外科醫生;.監獄裡負責巡邏、管束罪犯的獄警;.等待著時機準備購入股票的投資者;.普通公司中負責管理、監督的主管。 他們看上去就跟平常人沒有兩樣,只有在某些情況下,才會讓人感到一絲違和……★臨床實驗【除蟲範式】殺死蟲子,會有快感? 取名對人類來說有著重大的意義,為寵物狗取名、為喜歡的玩偶取名……當動物或物品獲得了名字,人類就會在其身上投射情感。 那麼,如果是蟲子呢?長得像蟑螂、會蠕動爬行、觸鬚靈活地左右擺動的蟲子。 就算給蟲子冠上名字,大部分人或許還是會出於噁心等原因將其殺死。但是,會想繼續殺下一隻嗎? 又或者,聽到蟲子被輾碎發出的「啪嘰」聲時,是否感覺到不同於平日的愉悅感? ★名人事件【電鋸阿爾】員工的死活?根本不重要!說不定你的老闆或主管,就是這種冷血無情的上位者。 阿爾伯特.約翰.鄧拉普,一位相當知名的公司經營者。他曾成功賺得大筆資產,然而,這樣的成就卻是建立在解聘員工、關閉工廠、營造假象之上。 他的員工在他手下工作得戰戰競競,卻又會折服於恐懼以及金錢的利誘,進而替他賣命、做出一些非法行為。 鄧拉普究竟是怎麼做出這些泯滅良心之事的?為何能毫無負擔地欺騙與利用他人?★調查數據【配偶偷獵】搶奪他人伴侶來證明自身魅力 你是否曾因他人的介入,而與伴侶分開?又或者,你是否就曾奪走他人所愛? 動物求偶時會透過打架證明自己身體健壯,也會透過翅膀的顏色來吸引異性的目光。也就是說,透過競爭,可以證明自己「比別人優秀」。 而橫刀奪愛,就是證明自身魅力的做法之一。 但在這之後呢?暗黑人格者與人相愛時會做出什麼行為?還是根本只把戀愛視為利益關係,對方沒用了就會一腳踹開? 本書從馬基維利主義、心理病態、自戀的黑暗三角人格出發,探討各人格的具體行為、思考方式、人際關係等。並搭配各種實例及研究,展現暗黑人格者不為人知的一面。 同時,也將說明暗黑人格於職場、人際、戀愛中的性格表現及其優勢,比如:▶ 暗黑人格者在何種情境下最具魅力、容易獲得異性好感?▶ 什麼樣的工作環境最適合暗黑人格者發揮潛力?▶ 如何利用暗黑人格的特質,達成自己想要的結果? 擁有黑暗面並非是件壞事,正視它、了解它,然後反過來利用它──如此一來,才能最大限度地發揮自身潛能。 扭轉形象的鑰匙,現在就在你手中!本書特色◆一本集齊!四種暗黑人格特質詳細解說;◆從環境到基因,深究影響性格因素;◆臨床實驗、名人事件及調查數據,多方面資料網羅;◆揭穿人性黑暗面的入門指南。
賈伯斯、馬斯克的「黑暗面」創造了新時代!該怎麼善用這種「非典型力量」?縝密的算計力 × 極端的自信心 × 冷酷的判斷感馬基維利主義 × 自戀狂 × 病態人格現代和平的表象之下,存在著波濤洶湧的暗流。你是否被漩渦捲入其中?又或者……你就是攪亂一切的幕後黑手。◎心理病態=患有精神疾病=危險?◎自戀=愛吹牛、喜邀功=討人厭?◎虐待狂=有奇怪癖好=需要避開? 很多人對暗黑人格都有上述印象,但對於他們實際上的表現與特質卻不甚了解。 你知道嗎?下列這些人很可能就擁有暗黑人格的特質:.醫院內手持銀色手術刀的外科醫生;.監獄裡負責巡邏、管束罪犯的獄警;.等待著時機準備購入股票的投資者;.普通公司中負責管理、監督的主管。 他們看上去就跟平常人沒有兩樣,只有在某些情況下,才會讓人感到一絲違和……★臨床實驗【除蟲範式】殺死蟲子,會有快感? 取名對人類來說有著重大的意義,為寵物狗取名、為喜歡的玩偶取名……當動物或物品獲得了名字,人類就會在其身上投射情感。 那麼,如果是蟲子呢?長得像蟑螂、會蠕動爬行、觸鬚靈活地左右擺動的蟲子。 就算給蟲子冠上名字,大部分人或許還是會出於噁心等原因將其殺死。但是,會想繼續殺下一隻嗎? 又或者,聽到蟲子被輾碎發出的「啪嘰」聲時,是否感覺到不同於平日的愉悅感? ★名人事件【電鋸阿爾】員工的死活?根本不重要!說不定你的老闆或主管,就是這種冷血無情的上位者。 阿爾伯特.約翰.鄧拉普,一位相當知名的公司經營者。他曾成功賺得大筆資產,然而,這樣的成就卻是建立在解聘員工、關閉工廠、營造假象之上。 他的員工在他手下工作得戰戰競競,卻又會折服於恐懼以及金錢的利誘,進而替他賣命、做出一些非法行為。 鄧拉普究竟是怎麼做出這些泯滅良心之事的?為何能毫無負擔地欺騙與利用他人?★調查數據【配偶偷獵】搶奪他人伴侶來證明自身魅力 你是否曾因他人的介入,而與伴侶分開?又或者,你是否就曾奪走他人所愛? 動物求偶時會透過打架證明自己身體健壯,也會透過翅膀的顏色來吸引異性的目光。也就是說,透過競爭,可以證明自己「比別人優秀」。 而橫刀奪愛,就是證明自身魅力的做法之一。 但在這之後呢?暗黑人格者與人相愛時會做出什麼行為?還是根本只把戀愛視為利益關係,對方沒用了就會一腳踹開? 本書從馬基維利主義、心理病態、自戀的黑暗三角人格出發,探討各人格的具體行為、思考方式、人際關係等。並搭配各種實例及研究,展現暗黑人格者不為人知的一面。 同時,也將說明暗黑人格於職場、人際、戀愛中的性格表現及其優勢,比如:▶ 暗黑人格者在何種情境下最具魅力、容易獲得異性好感?▶ 什麼樣的工作環境最適合暗黑人格者發揮潛力?▶ 如何利用暗黑人格的特質,達成自己想要的結果? 擁有黑暗面並非是件壞事,正視它、了解它,然後反過來利用它──如此一來,才能最大限度地發揮自身潛能。 扭轉形象的鑰匙,現在就在你手中!本書特色◆一本集齊!四種暗黑人格特質詳細解說;◆從環境到基因,深究影響性格因素;◆臨床實驗、名人事件及調查數據,多方面資料網羅;◆揭穿人性黑暗面的入門指南。
內向I人不必假裝外向E人,不緊張詞窮,開口就打動人心Apple、Google、Meta與特斯拉等菁英都在用的「表達與溝通技術」「說話不是天賦,而是可以透過練習提升的技術。」 為什麼學了再多技巧,遇到大場面還是腦袋空白?羅徹斯特大學名師李英宣指出:溝通不是單向的技術堆砌,而是與聽眾建立深層的「連結」。本書將作者從「畏懼表達的內向者」變身「名校明星教授」的實戰經驗,細膩地轉化為一系列讓改變發生的說話技術。你將學會在高壓的求職面試或職場僵局中,一眼看穿聽眾與面試官的「真實需求」,並在冷靜中展現專業,贏得對方信任,進而體會溝通的魅力與真諦:建立專業形象「好感三秒建立框架」 初次見面時,要跟別人介紹自己,你的本能反應是尷尬沉默還是辭不達意?你有沒有辦法好好讓別人認識自己呢? 本書提供的「自我介紹」框架,透過獨家的「世界上最簡單的自我介紹法」,能幫你精準對焦對方的需求,教你如何不再只是報上職稱,而是用關鍵字在對方腦中植入強烈印象,將原本僵硬的單向應答,進化為引發好奇的互動式對話,讓你在最短時間內縮短彼此距離,無論是在爭取百萬年薪的面試現場,還是各界精英雲集的商務聚會,都能確保你在開口瞬間,優雅地奪回全場的注意力。洞察聽眾需求的「精準溝通結構」 在高壓場合中,我們往往容易辭不達意。本書將引導你建立明確的溝通意圖,透過「對話而非獨白」的方式,精準掌握聽眾的需求與反應,讓交流更具方向與互動性。以有邏輯的表達取代臨場隨興,在穩定與從容之中,逐步建立深層且持久的信任關係,同時也提升整體溝通的品質與影響力。視覺加乘的「肢體影響力」 當你在人前說話時,是否曾留意過自己的站姿與手勢?多數人一上台不是立正站好,就是雙手交握,看似恭敬,卻容易讓聽眾感到單調。事實上,人對資訊的理解與記憶高度仰賴視覺輔助,就像學操作或做菜時,比起長篇文字,影像更容易被吸收。說話與發表亦然,適當的手勢能有效強化重點與加深印象。 當語言輔以適當的肢體動作,影響力將倍增。本書拆解簡報邏輯與手勢細節,讓你的表達不再只是「被聽見」,而是能像影像般精確地被受眾「記憶」,成為職涯發展的最佳助力。在本書中,你將掌握以下實戰策略: 告別詞窮退縮: 建立自信氣場,守住專業形象; 拒絕溝通盲點: 站在聽眾角度,精準傳遞訊息核心; 強化職場力量: 準確報告進度,勇敢拒絕不合理要求; 自信面對演說: 掌握七大開場白,三秒抓住聽眾注意力; 釋放上台焦慮: 透過八階段演習,將恐懼轉化為行動力。 本書是一套為「不擅長說話的人」量身打造的實戰溝通指南,從觀念翻轉到技巧訓練,一步步打破「口才是天生的」迷思。作者結合自身從內向上班族到頂尖演講教授的經歷,深入解析職場與面試中最關鍵的說話原理,教你如何理解聽眾、組織思緒、穩定情緒,並把專業清楚而有說服力地表達出來。書中傳授各式各樣的經驗,幫助你在關鍵時刻說對話、說好話,讓溝通成為推動職涯與人生向前的力量。本書特色◆職場專業人士與上班族和學生:本書提供了可以在工作場所立即運用的具體演講技巧、讓人有系統地學習如何在會議或簡報中有效傳達想法,在工作中順利溝通以及說服客戶和面試官,學生也可透過本書學習溝通技巧;◆缺乏演講信心或內向的人:列舉技術方法,解釋支撐演講的原則和理論,讓「不敢開口說話」的人,以及缺乏演講信心或想提升演講技巧的讀者,可以找到方法跨越障礙;◆希望系統性提升溝通技巧的人:本書旨在傳授「演講的訣竅」 ,並提供系統化的方法和具體範例;◆渴望改變命運或提升生命價值的人:語言具有力量,「足以改變命運」 ,本書的目標是傳授「提升生命價值的關鍵技能」。
內向I人不必假裝外向E人,不緊張詞窮,開口就打動人心Apple、Google、Meta與特斯拉等菁英都在用的「表達與溝通技術」「說話不是天賦,而是可以透過練習提升的技術。」 為什麼學了再多技巧,遇到大場面還是腦袋空白?羅徹斯特大學名師李英宣指出:溝通不是單向的技術堆砌,而是與聽眾建立深層的「連結」。本書將作者從「畏懼表達的內向者」變身「名校明星教授」的實戰經驗,細膩地轉化為一系列讓改變發生的說話技術。你將學會在高壓的求職面試或職場僵局中,一眼看穿聽眾與面試官的「真實需求」,並在冷靜中展現專業,贏得對方信任,進而體會溝通的魅力與真諦:建立專業形象「好感三秒建立框架」 初次見面時,要跟別人介紹自己,你的本能反應是尷尬沉默還是辭不達意?你有沒有辦法好好讓別人認識自己呢? 本書提供的「自我介紹」框架,透過獨家的「世界上最簡單的自我介紹法」,能幫你精準對焦對方的需求,教你如何不再只是報上職稱,而是用關鍵字在對方腦中植入強烈印象,將原本僵硬的單向應答,進化為引發好奇的互動式對話,讓你在最短時間內縮短彼此距離,無論是在爭取百萬年薪的面試現場,還是各界精英雲集的商務聚會,都能確保你在開口瞬間,優雅地奪回全場的注意力。洞察聽眾需求的「精準溝通結構」 在高壓場合中,我們往往容易辭不達意。本書將引導你建立明確的溝通意圖,透過「對話而非獨白」的方式,精準掌握聽眾的需求與反應,讓交流更具方向與互動性。以有邏輯的表達取代臨場隨興,在穩定與從容之中,逐步建立深層且持久的信任關係,同時也提升整體溝通的品質與影響力。視覺加乘的「肢體影響力」 當你在人前說話時,是否曾留意過自己的站姿與手勢?多數人一上台不是立正站好,就是雙手交握,看似恭敬,卻容易讓聽眾感到單調。事實上,人對資訊的理解與記憶高度仰賴視覺輔助,就像學操作或做菜時,比起長篇文字,影像更容易被吸收。說話與發表亦然,適當的手勢能有效強化重點與加深印象。 當語言輔以適當的肢體動作,影響力將倍增。本書拆解簡報邏輯與手勢細節,讓你的表達不再只是「被聽見」,而是能像影像般精確地被受眾「記憶」,成為職涯發展的最佳助力。在本書中,你將掌握以下實戰策略: 告別詞窮退縮: 建立自信氣場,守住專業形象; 拒絕溝通盲點: 站在聽眾角度,精準傳遞訊息核心; 強化職場力量: 準確報告進度,勇敢拒絕不合理要求; 自信面對演說: 掌握七大開場白,三秒抓住聽眾注意力; 釋放上台焦慮: 透過八階段演習,將恐懼轉化為行動力。 本書是一套為「不擅長說話的人」量身打造的實戰溝通指南,從觀念翻轉到技巧訓練,一步步打破「口才是天生的」迷思。作者結合自身從內向上班族到頂尖演講教授的經歷,深入解析職場與面試中最關鍵的說話原理,教你如何理解聽眾、組織思緒、穩定情緒,並把專業清楚而有說服力地表達出來。書中傳授各式各樣的經驗,幫助你在關鍵時刻說對話、說好話,讓溝通成為推動職涯與人生向前的力量。本書特色◆職場專業人士與上班族和學生:本書提供了可以在工作場所立即運用的具體演講技巧、讓人有系統地學習如何在會議或簡報中有效傳達想法,在工作中順利溝通以及說服客戶和面試官,學生也可透過本書學習溝通技巧;◆缺乏演講信心或內向的人:列舉技術方法,解釋支撐演講的原則和理論,讓「不敢開口說話」的人,以及缺乏演講信心或想提升演講技巧的讀者,可以找到方法跨越障礙;◆希望系統性提升溝通技巧的人:本書旨在傳授「演講的訣竅」 ,並提供系統化的方法和具體範例;◆渴望改變命運或提升生命價值的人:語言具有力量,「足以改變命運」 ,本書的目標是傳授「提升生命價值的關鍵技能」。
「表面和善友好,背後卻捅刀打小報告!」「表裡不一」的人,你該如何預防,怎麼識破?全球心理學家證實!能套出真心話的絕妙時機!暗藏的情緒心機,你全都能瞭若指掌獨家收錄!電郵測心術►有苦難言,該找何人傾訴?誰的個性不大嘴巴,亂吐缸,萬一找錯人,將被到處亂傳,甚至加油添醋!►對方有話不直說,盡是扯東扯西高來高往。我該單刀直入問清楚?還是裝傻聽不懂?►開完會,老闆留你私下聊,代表什麼?對你有意見,還是想提拔?►雙方條件談判,對方頻頻交叉換腳、揉捏脖子,這是先發制人的良機,你懂得掌握嗎?►私下很親暱,別人面前卻不認彼此交往,這種若即若離的態度,她內心到底想什麼? 這些或更多類似情況,現在或未來你都很難避開,假若因為看不出別人內心想法而誤判,最後會是回應失當、做錯決定、看錯了人,以至於讓自己居於劣勢,甚者喪失千載難逢的大好機會! 別擔心!《看穿內心情緒的行為暗示心理學》教會你快速、直覺與精準讀出暗藏的情緒心機,並做出最佳反應與正確決定,無論職場、情場、商場……任何人際關係你都能應付自如,都得意!★科學驗證!微表情、不經意動作、聲音語調…,內心情緒想法全顯露 基於動物的自我防衛本能,人們習慣隱藏自己的內心想法,更不願暴露自己的弱點,讓他人看穿自己的欲望念頭,無不費盡心思加以掩飾,然而無論再怎麼克制、壓抑,都會因大腦情緒起伏牽動身體不自覺的「微反應」而露餡。 作者內藤誼人為日本心理學權威,彙整美國、加拿大、法國、英國等全球頂尖心理學家及博士學者的科學驗證,教你99%人都能看穿的讀心術,你將能看懂這些「淺淺地嘴角抽動、微微皺眉、一句回話……」,透視對方內心的情緒想法,例如──●【不自主揉捏脖子,焦慮緊繃的訊號】:人感到焦慮厭煩時會不經意地揉捏脖子,藉此緩和壓力。【實例應用】向主管報告時,發現他開始揉捏脖子後方,表示主管情緒已焦慮緊繃,建議你繞到結論火速報告,並立刻逃離現場。●【破解對方謊言的「木偶鼻效應」】:只要撒謊,人會不自覺地想搓揉鼻子。此外有抓手臂或頭的動作,也是說謊的信號。【實例應用】不論是人際互動、兩性相處,或是溝通協調,想知道對方是真心誠懇還是虛情假意,從這些小動作就能看出。 ★「話中有話」的暗示,如何解讀?碰上敏感話題需要溝通時,人們在說話、書寫上多會拐彎抹角,不直接表達內心想法。本書不但教你如何簡單從「電郵回覆」精準讀出好感度,還告訴你對方用字遣詞背後暗藏的真實涵義,比方說——►►這個時候說「不懂」,其實是「討厭」「不好意思,我不太懂你的企劃案想表達什麼?」聽到有人這樣說,即便你再怎麼鉅細靡遺地說明也沒用,其本意是「我不想懂」,也就是「我不喜歡你的企劃」。►►情緒同步的「反射話術」A:「部門輪調的時間,又差不多快到了……。」B:「你一定感到『不安』,是嗎?」從話中看穿對方的「不安」,並說出關乎「情緒」的話語,就能卸下他人防備,引導對方吐露真實心聲。★真心話怎麼套出?選對時機是關鍵面對朋友、情人、客戶、主管……你一定曾遇到「無論你怎麼問,就是難以讓對方全盤托出」的情況,都是時機選錯了!專業權威的內藤老師教你如何輕鬆攻破他人心防——●「話題結束後」,真心話進攻時間怎樣都無法讓對方說出內心話,就作勢結束話題:「好,不然今天到這結束,我們明天再談吧!」而對方從椅子站起要離開之時,戒心最低,若無其事地隨口詢問,能探聽到你想要的情報。●「視線接觸」看時機,緊盯不放壓力大對方未發言時,緊盯著只會造成壓力與不安,此時可將「視線轉移」,改為觀察對方手腳動作。本書特色◆全球頂尖心理學家證實!50招讀心術,任何人皆能看穿;◆獨家收錄!「電郵測心術」精準讀出好感度;◆套出真心話的絕妙時機!◆言語背後的情緒祕密,一眼識破。
「表面和善友好,背後卻捅刀打小報告!」「表裡不一」的人,你該如何預防,怎麼識破?全球心理學家證實!能套出真心話的絕妙時機!暗藏的情緒心機,你全都能瞭若指掌獨家收錄!電郵測心術►有苦難言,該找何人傾訴?誰的個性不大嘴巴,亂吐缸,萬一找錯人,將被到處亂傳,甚至加油添醋!►對方有話不直說,盡是扯東扯西高來高往。我該單刀直入問清楚?還是裝傻聽不懂?►開完會,老闆留你私下聊,代表什麼?對你有意見,還是想提拔?►雙方條件談判,對方頻頻交叉換腳、揉捏脖子,這是先發制人的良機,你懂得掌握嗎?►私下很親暱,別人面前卻不認彼此交往,這種若即若離的態度,她內心到底想什麼? 這些或更多類似情況,現在或未來你都很難避開,假若因為看不出別人內心想法而誤判,最後會是回應失當、做錯決定、看錯了人,以至於讓自己居於劣勢,甚者喪失千載難逢的大好機會! 別擔心!《看穿內心情緒的行為暗示心理學》教會你快速、直覺與精準讀出暗藏的情緒心機,並做出最佳反應與正確決定,無論職場、情場、商場……任何人際關係你都能應付自如,都得意!★科學驗證!微表情、不經意動作、聲音語調…,內心情緒想法全顯露 基於動物的自我防衛本能,人們習慣隱藏自己的內心想法,更不願暴露自己的弱點,讓他人看穿自己的欲望念頭,無不費盡心思加以掩飾,然而無論再怎麼克制、壓抑,都會因大腦情緒起伏牽動身體不自覺的「微反應」而露餡。 作者內藤誼人為日本心理學權威,彙整美國、加拿大、法國、英國等全球頂尖心理學家及博士學者的科學驗證,教你99%人都能看穿的讀心術,你將能看懂這些「淺淺地嘴角抽動、微微皺眉、一句回話……」,透視對方內心的情緒想法,例如──●【不自主揉捏脖子,焦慮緊繃的訊號】:人感到焦慮厭煩時會不經意地揉捏脖子,藉此緩和壓力。【實例應用】向主管報告時,發現他開始揉捏脖子後方,表示主管情緒已焦慮緊繃,建議你繞到結論火速報告,並立刻逃離現場。●【破解對方謊言的「木偶鼻效應」】:只要撒謊,人會不自覺地想搓揉鼻子。此外有抓手臂或頭的動作,也是說謊的信號。【實例應用】不論是人際互動、兩性相處,或是溝通協調,想知道對方是真心誠懇還是虛情假意,從這些小動作就能看出。 ★「話中有話」的暗示,如何解讀?碰上敏感話題需要溝通時,人們在說話、書寫上多會拐彎抹角,不直接表達內心想法。本書不但教你如何簡單從「電郵回覆」精準讀出好感度,還告訴你對方用字遣詞背後暗藏的真實涵義,比方說——►►這個時候說「不懂」,其實是「討厭」「不好意思,我不太懂你的企劃案想表達什麼?」聽到有人這樣說,即便你再怎麼鉅細靡遺地說明也沒用,其本意是「我不想懂」,也就是「我不喜歡你的企劃」。►►情緒同步的「反射話術」A:「部門輪調的時間,又差不多快到了……。」B:「你一定感到『不安』,是嗎?」從話中看穿對方的「不安」,並說出關乎「情緒」的話語,就能卸下他人防備,引導對方吐露真實心聲。★真心話怎麼套出?選對時機是關鍵面對朋友、情人、客戶、主管……你一定曾遇到「無論你怎麼問,就是難以讓對方全盤托出」的情況,都是時機選錯了!專業權威的內藤老師教你如何輕鬆攻破他人心防——●「話題結束後」,真心話進攻時間怎樣都無法讓對方說出內心話,就作勢結束話題:「好,不然今天到這結束,我們明天再談吧!」而對方從椅子站起要離開之時,戒心最低,若無其事地隨口詢問,能探聽到你想要的情報。●「視線接觸」看時機,緊盯不放壓力大對方未發言時,緊盯著只會造成壓力與不安,此時可將「視線轉移」,改為觀察對方手腳動作。本書特色◆全球頂尖心理學家證實!50招讀心術,任何人皆能看穿;◆獨家收錄!「電郵測心術」精準讀出好感度;◆套出真心話的絕妙時機!◆言語背後的情緒祕密,一眼識破。
本書簡介一杯咖啡98%是水,無法駕馭「水質」,美味難求 ! 台灣第一本研究咖啡水質科學書水質,世界冠軍咖啡師的祕密武器儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮手法都已經到位,忽略了「水」——一杯咖啡98%物質,對於極致風味的渴望,終究難以滿足。◆沖煮完美咖啡,水質是關鍵!在過去,因為缺乏相關研究和科學數據,導致我們無從了解水對於咖啡的巨大影響,直至近年,研究資訊一一曝光,水在咖啡中扮演的角色才逐漸受到重視。從濾水器市場的成長、相關實驗及資訊的揭露,還有咖啡師們的關注——包括三屆英國咖啡大師賽冠軍Maxwell、2016年世界盃咖啡大師冠軍吳則霖、2017世界盃咖啡沖煮大賽冠軍王策等人,在分享獲勝祕訣時,都提到水質的重要性,在在顯示水已經成為足以改變咖啡風味的獨立變數。◆挑選理想水質,帶出咖啡香氣與口感 想要沖煮一杯完美咖啡,必須掌握六大要因,包括正確的水粉比、符合萃取時間的研磨度、器具用法、理想的沖煮技法、良好的水質及適當的濾器材質,其中,能否正確選擇沖煮用水,更將直接影響咖啡最後的風味。 從事咖啡與水研究多年、擔任數屆韓國世界咖啡大賽 & Golden Coffee Award 評審委員的水專家告訴你,水質如何影響咖啡香氣與口感——(1)水能篩選出好的香氣成分,喚醒咖啡風味►►香氣最強烈的部分會在一開始被萃取出來,隨著咖啡顆粒接觸水的時間越來越長,苦的、風味差的物質也會漸漸被釋出。(2)理想的TDS值能表現咖啡風味►►科學實驗證實,水中的礦物質(鈣、鎂、鉀、鈉等離子)和微量元素會改變咖啡所帶來的感官特性。適量的礦物質有助於提升風味、香氣、味道、甜度、醇厚感、餘韻等;過量則會改變咖啡的味道,使其產生強烈死酸味及澀味。(3)水中離子對風味物質萃取的影響►►咖啡原豆中有七大成分,包括乳酸、蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、綠原酸、咖啡因,以及扮演香調角色的丁香酚。溶於水中的陽離子(鎂、鈣離子)透過互相結合,會提升香氣成分的萃取率,影響最終的咖啡風味。(4)利用水味圖解析不同水質►►水是有味道的,書中將理想水質、高TDS 值的水、高pH 值的水以及有鹹味的水(或是鹽水),所呈現出來的香味、酸度、甜味、苦味、純厚度、金屬味等感官特性以水味圖呈現,掌握水的性能及特色,就能凸顯咖啡的層次。◆運用科學原理,探索水如何改變味道 本書以咖啡與水的感官特性研究結果為基礎,逐一說明水對咖啡的重要性、水和礦物質所扮演的角色、水的物理化學特性,以及水在飲品及料理界被視為重要環節的原因,剖析水質如何左右咖啡風味之謎,像是——►►自來水、蒸餾水、礦泉水……哪一種才能帶出咖啡風味?►►家中的水究竟是硬水或軟水,如何判別?►►水中擁有多少礦物質含量,才能讓咖啡的品質達到最佳?►►水對咖啡的影響有哪三大層面?怎麼控制?►►市售的濾水器種類繁多,如何選擇?本書特色★台灣第一本深究「咖啡與水」的專書。★透過全彩圖表及科學數據,讓讀者理解水對咖啡的重要性。
本書簡介一杯咖啡98%是水,無法駕馭「水質」,美味難求 ! 台灣第一本研究咖啡水質科學書水質,世界冠軍咖啡師的祕密武器儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮手法都已經到位,忽略了「水」——一杯咖啡98%物質,對於極致風味的渴望,終究難以滿足。◆沖煮完美咖啡,水質是關鍵!在過去,因為缺乏相關研究和科學數據,導致我們無從了解水對於咖啡的巨大影響,直至近年,研究資訊一一曝光,水在咖啡中扮演的角色才逐漸受到重視。從濾水器市場的成長、相關實驗及資訊的揭露,還有咖啡師們的關注——包括三屆英國咖啡大師賽冠軍Maxwell、2016年世界盃咖啡大師冠軍吳則霖、2017世界盃咖啡沖煮大賽冠軍王策等人,在分享獲勝祕訣時,都提到水質的重要性,在在顯示水已經成為足以改變咖啡風味的獨立變數。◆挑選理想水質,帶出咖啡香氣與口感 想要沖煮一杯完美咖啡,必須掌握六大要因,包括正確的水粉比、符合萃取時間的研磨度、器具用法、理想的沖煮技法、良好的水質及適當的濾器材質,其中,能否正確選擇沖煮用水,更將直接影響咖啡最後的風味。 從事咖啡與水研究多年、擔任數屆韓國世界咖啡大賽 & Golden Coffee Award 評審委員的水專家告訴你,水質如何影響咖啡香氣與口感——(1)水能篩選出好的香氣成分,喚醒咖啡風味►►香氣最強烈的部分會在一開始被萃取出來,隨著咖啡顆粒接觸水的時間越來越長,苦的、風味差的物質也會漸漸被釋出。(2)理想的TDS值能表現咖啡風味►►科學實驗證實,水中的礦物質(鈣、鎂、鉀、鈉等離子)和微量元素會改變咖啡所帶來的感官特性。適量的礦物質有助於提升風味、香氣、味道、甜度、醇厚感、餘韻等;過量則會改變咖啡的味道,使其產生強烈死酸味及澀味。(3)水中離子對風味物質萃取的影響►►咖啡原豆中有七大成分,包括乳酸、蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、綠原酸、咖啡因,以及扮演香調角色的丁香酚。溶於水中的陽離子(鎂、鈣離子)透過互相結合,會提升香氣成分的萃取率,影響最終的咖啡風味。(4)利用水味圖解析不同水質►►水是有味道的,書中將理想水質、高TDS 值的水、高pH 值的水以及有鹹味的水(或是鹽水),所呈現出來的香味、酸度、甜味、苦味、純厚度、金屬味等感官特性以水味圖呈現,掌握水的性能及特色,就能凸顯咖啡的層次。◆運用科學原理,探索水如何改變味道 本書以咖啡與水的感官特性研究結果為基礎,逐一說明水對咖啡的重要性、水和礦物質所扮演的角色、水的物理化學特性,以及水在飲品及料理界被視為重要環節的原因,剖析水質如何左右咖啡風味之謎,像是——►►自來水、蒸餾水、礦泉水……哪一種才能帶出咖啡風味?►►家中的水究竟是硬水或軟水,如何判別?►►水中擁有多少礦物質含量,才能讓咖啡的品質達到最佳?►►水對咖啡的影響有哪三大層面?怎麼控制?►►市售的濾水器種類繁多,如何選擇?本書特色★台灣第一本深究「咖啡與水」的專書。★透過全彩圖表及科學數據,讓讀者理解水對咖啡的重要性。
本書簡介忍耐非強大,是自埋炸彈!掌握防爆思維,找回從容韌性!強韌並非苦撐,而是精準洩壓。解開內心風暴,優雅奪回人生主導權為什麼學再多溝通技巧,關鍵時刻還是會斷線失控?本書作者前特警隊員、人質談判專家萊恩‧鄧拉普指出:「當壓力積壓如吹脹的氣球,任何技巧都救不了瞬間的爆炸。」本書則是直搗衝突根源,不再空談理論,而是將高壓現場的生存邏輯轉化為「F.I.R.S.T.五步驟架構」(感受、焦點、關係、情境、代價)。你將學會在高張力的職場或人際僵局中,一眼看穿表面挫折下的「真實壓力源」,在混亂中守住尊嚴,奪回話語權。在本書中,將傳授你達成以下目標的練習策略: 不再失控反應,守住尊嚴與影響力; 拆解表面挫折,看見真正壓力來源; 強化關係修復力,避免內耗與情緒黑洞; 自信面對高風險決策,不再陷入懷疑與爆炸; 有效釋放壓力累積,提升韌性與行動力。即時冷靜,讓理智在三秒內歸位的「S.T.OP降溫法」面對衝突,你的本能反應是反擊還是逃避?本書獨創的S.T.OP降溫法,是為現代人量身打造的心理緩衝器。透過創造空間(Space)拉開導火線、爭取時間(Time)讓思路釐清,並在最有利的時機(Opportunity)採取行動。這套方法能讓你從「反射性回擊」進化為「策略性回應」,無論是面對職場的高風險決策,還是家庭中的情緒黑洞,都能確保你在失控前優雅轉身,做出最有利的選擇。韌性升級,透過「3R」重塑情緒主權別期待一次到位的完美,真正的強大來自持續的微調。書中的3R調整架構能幫你持續練習鍛鍊出自控韌性:從敏銳的覺察(Recognize)開始,接受不完美並精準聚焦;到果斷的回應(Respond),拒絕拖延與倉促;最後透過重新調整(Readjust)檢視行動結果。書中附帶的「內省清單」與真實案例,能幫助你將抽象的壓力具體化。這不只是一本減壓書,更是一套自我進化的行動指南,助你在職場、親密關係與教養難題中,建立一套永不崩潰的心理作業系統。本書特色◆領導者與專業人士:本書在幫助領導者在壓力下做出高品質的決策,打造高績效團隊,並駕馭艱難的對話;◆面對壓力與衝突的個人:本書的核心理念是,大多數人不是有衝突管理問題,而是有壓力管理問題,他們在情緒高漲時有效處理問題的能力就會崩潰。書中提供的見解對於那些因為婚姻衝突、教養壓力、與顧客爭吵或與陌生人互動時的焦慮而持續承受內部壓力的人來說,也具有價值;◆追求個人成長與溝通技巧提升者:本書旨在賦予讀者力量,幫助讀者縮小潛力與實際表現之間的差距,並提供實用的技能,讓人能夠以完全可控的方式管理和預防衝突;
本書簡介想不想甩開眾人眼光,任性卻率性地漂亮活著?專治「自我意識過剩」,從情緒陷阱中解脫──討好型、愛糾結、焦慮鬼、自責狂、悲觀派◆ 夜深人靜時想起早上做過的丟臉事,崩潰到想死!◆ 加了新朋友,臉書、IG發文字字斟酌,最後乾脆不PO了;◆ 會議中主管面無表情、眉頭糾結,是不是自己哪裡犯錯?◆ 生活中好多事都只能一個人苦撐,根本沒有人能幫我……★處處顧慮他人,害你無法「做自己」! 現代科技方便、言論自由,個人看法之主張和交流越來越容易。結果,不只職場、社交場合需要懂潛規則、善應對,連在網路社群上「為何不按讚?」「這個留言什麼意思?」「他只回貼圖是生氣了嗎?」都開始困擾著你。 你也不是想當步步退讓的好人,但更不想變成不懂讀人際空氣的「討厭鬼」。於是許多情緒一不小心就越想越深;擔憂、煩惱變成自我質疑與抱怨,最後日子過得綁手綁腳、滿腹委屈,連真心想說的話也不敢說。 「為什麼是我?」「對啦,我就衰!」「我知道是小事,但就是很在意!」待人處事真誠的你,是否也常忍不住這樣抱怨?他人的眼光是否讓你難以隨心所欲?★煩惱總是「想」出來的,如何學會適時喊停? 事實上,很多時候別人根本沒有你想的那麼「在乎」你所在意的事情——是內心的情緒陷阱牽引你從「想像中的」他人角度檢視自己。於是,你不敢說出自己小小的期待,變為壓抑委屈的庸人自擾;預設的擔憂沒去找答案,累積成難以承受的精神壓力。 「日本最懂人心的精神科醫師」和田秀樹便指出,這種過度在意他人目光的壞習慣,除了使人無法自在與身邊的人相處、耗費無謂的社交能量、養成玻璃心,最終甚至會害你慣性忽視自己真正的感受與想法。 你細心思量,因為害怕被討厭、期待被喜歡,然而,根本沒有人討厭你。★專治八大「玻璃心」,從焦慮、罪惡感的情緒陷阱中解脫! 為了讓你從他人目光解脫、不再討厭自己,本書將藉由輕鬆好讀的情境圖解,帶領你理解「八大玻璃心」背後潛藏的情緒陷阱。 只要你能破解這些焦慮和罪惡感的假象,糾結的情緒自然就能得到緩解,也將會知道如何真正隨心、自在地面對自己和他人,不再讓「他人的目光」阻礙你的抉擇與期待。如此一來,你就能擁有喜歡自己的勇氣,甩開眾人的眼光,任性卻率性地漂亮活著! 擺脫「玻璃心」、阻止煩惱放大的案例有——◆案例一:上班出門太趕,你把頭髮睡翹了來不及整理。 (X)情緒陷阱誤導你:「大家都覺得我的頭髮很翹、很醜!超丟臉的!」 (O)事實上:一般人大多只在乎自己,不在意他人。同事很可能看到了卻不在意,其至根本沒有察覺!只有你心中的「自卑點」,讓你不斷在意它,坐立難安。◆案例二:被不太熟的網友追蹤,無法再暢所欲言,其實覺得很煩。 (X)情緒陷阱誤導你:「我寫這些東西人家怎麼想?我這麼說會不會被網路霸凌?」 (O)事實上:你真正需要重視的,是願意與你交心的核心摯友。太過顧慮半生不熟的朋友,反而會讓你失去自我和真正有益的交流。◆案例三:想要請假休息,但又擔心少了你,公司會很困擾,自己應當負起責任。 (X)情緒陷阱誤導你:「如果我不在,那些事情怎麼辦?一定會一團亂的!」 (O)事實上:工作也好、私人關係也好,沒有什麼事是僅靠你一人就能獨自完成的。 好好放假,找回自身與外界的平衡吧!本書特色‧情境插圖好讀易懂,一秒破解你的「悲觀陷阱」!‧沒自信、怕丟臉?幫助你精準判斷情境,不再自傷而不自覺;‧社交、人際狀況不誤判,反應最適當,關係快速改善。
本書簡介忍耐非強大,是自埋炸彈!掌握防爆思維,找回從容韌性!強韌並非苦撐,而是精準洩壓。解開內心風暴,優雅奪回人生主導權為什麼學再多溝通技巧,關鍵時刻還是會斷線失控?本書作者前特警隊員、人質談判專家萊恩‧鄧拉普指出:「當壓力積壓如吹脹的氣球,任何技巧都救不了瞬間的爆炸。」本書則是直搗衝突根源,不再空談理論,而是將高壓現場的生存邏輯轉化為「F.I.R.S.T.五步驟架構」(感受、焦點、關係、情境、代價)。你將學會在高張力的職場或人際僵局中,一眼看穿表面挫折下的「真實壓力源」,在混亂中守住尊嚴,奪回話語權。在本書中,將傳授你達成以下目標的練習策略: 不再失控反應,守住尊嚴與影響力; 拆解表面挫折,看見真正壓力來源; 強化關係修復力,避免內耗與情緒黑洞; 自信面對高風險決策,不再陷入懷疑與爆炸; 有效釋放壓力累積,提升韌性與行動力。即時冷靜,讓理智在三秒內歸位的「S.T.OP降溫法」面對衝突,你的本能反應是反擊還是逃避?本書獨創的S.T.OP降溫法,是為現代人量身打造的心理緩衝器。透過創造空間(Space)拉開導火線、爭取時間(Time)讓思路釐清,並在最有利的時機(Opportunity)採取行動。這套方法能讓你從「反射性回擊」進化為「策略性回應」,無論是面對職場的高風險決策,還是家庭中的情緒黑洞,都能確保你在失控前優雅轉身,做出最有利的選擇。韌性升級,透過「3R」重塑情緒主權別期待一次到位的完美,真正的強大來自持續的微調。書中的3R調整架構能幫你持續練習鍛鍊出自控韌性:從敏銳的覺察(Recognize)開始,接受不完美並精準聚焦;到果斷的回應(Respond),拒絕拖延與倉促;最後透過重新調整(Readjust)檢視行動結果。書中附帶的「內省清單」與真實案例,能幫助你將抽象的壓力具體化。這不只是一本減壓書,更是一套自我進化的行動指南,助你在職場、親密關係與教養難題中,建立一套永不崩潰的心理作業系統。本書特色◆領導者與專業人士:本書在幫助領導者在壓力下做出高品質的決策,打造高績效團隊,並駕馭艱難的對話;◆面對壓力與衝突的個人:本書的核心理念是,大多數人不是有衝突管理問題,而是有壓力管理問題,他們在情緒高漲時有效處理問題的能力就會崩潰。書中提供的見解對於那些因為婚姻衝突、教養壓力、與顧客爭吵或與陌生人互動時的焦慮而持續承受內部壓力的人來說,也具有價值;◆追求個人成長與溝通技巧提升者:本書旨在賦予讀者力量,幫助讀者縮小潛力與實際表現之間的差距,並提供實用的技能,讓人能夠以完全可控的方式管理和預防衝突;
本書簡介想不想甩開眾人眼光,任性卻率性地漂亮活著?專治「自我意識過剩」,從情緒陷阱中解脫──討好型、愛糾結、焦慮鬼、自責狂、悲觀派◆ 夜深人靜時想起早上做過的丟臉事,崩潰到想死!◆ 加了新朋友,臉書、IG發文字字斟酌,最後乾脆不PO了;◆ 會議中主管面無表情、眉頭糾結,是不是自己哪裡犯錯?◆ 生活中好多事都只能一個人苦撐,根本沒有人能幫我……★處處顧慮他人,害你無法「做自己」! 現代科技方便、言論自由,個人看法之主張和交流越來越容易。結果,不只職場、社交場合需要懂潛規則、善應對,連在網路社群上「為何不按讚?」「這個留言什麼意思?」「他只回貼圖是生氣了嗎?」都開始困擾著你。 你也不是想當步步退讓的好人,但更不想變成不懂讀人際空氣的「討厭鬼」。於是許多情緒一不小心就越想越深;擔憂、煩惱變成自我質疑與抱怨,最後日子過得綁手綁腳、滿腹委屈,連真心想說的話也不敢說。 「為什麼是我?」「對啦,我就衰!」「我知道是小事,但就是很在意!」待人處事真誠的你,是否也常忍不住這樣抱怨?他人的眼光是否讓你難以隨心所欲?★煩惱總是「想」出來的,如何學會適時喊停? 事實上,很多時候別人根本沒有你想的那麼「在乎」你所在意的事情——是內心的情緒陷阱牽引你從「想像中的」他人角度檢視自己。於是,你不敢說出自己小小的期待,變為壓抑委屈的庸人自擾;預設的擔憂沒去找答案,累積成難以承受的精神壓力。 「日本最懂人心的精神科醫師」和田秀樹便指出,這種過度在意他人目光的壞習慣,除了使人無法自在與身邊的人相處、耗費無謂的社交能量、養成玻璃心,最終甚至會害你慣性忽視自己真正的感受與想法。 你細心思量,因為害怕被討厭、期待被喜歡,然而,根本沒有人討厭你。★專治八大「玻璃心」,從焦慮、罪惡感的情緒陷阱中解脫! 為了讓你從他人目光解脫、不再討厭自己,本書將藉由輕鬆好讀的情境圖解,帶領你理解「八大玻璃心」背後潛藏的情緒陷阱。 只要你能破解這些焦慮和罪惡感的假象,糾結的情緒自然就能得到緩解,也將會知道如何真正隨心、自在地面對自己和他人,不再讓「他人的目光」阻礙你的抉擇與期待。如此一來,你就能擁有喜歡自己的勇氣,甩開眾人的眼光,任性卻率性地漂亮活著! 擺脫「玻璃心」、阻止煩惱放大的案例有——◆案例一:上班出門太趕,你把頭髮睡翹了來不及整理。 (X)情緒陷阱誤導你:「大家都覺得我的頭髮很翹、很醜!超丟臉的!」 (O)事實上:一般人大多只在乎自己,不在意他人。同事很可能看到了卻不在意,其至根本沒有察覺!只有你心中的「自卑點」,讓你不斷在意它,坐立難安。◆案例二:被不太熟的網友追蹤,無法再暢所欲言,其實覺得很煩。 (X)情緒陷阱誤導你:「我寫這些東西人家怎麼想?我這麼說會不會被網路霸凌?」 (O)事實上:你真正需要重視的,是願意與你交心的核心摯友。太過顧慮半生不熟的朋友,反而會讓你失去自我和真正有益的交流。◆案例三:想要請假休息,但又擔心少了你,公司會很困擾,自己應當負起責任。 (X)情緒陷阱誤導你:「如果我不在,那些事情怎麼辦?一定會一團亂的!」 (O)事實上:工作也好、私人關係也好,沒有什麼事是僅靠你一人就能獨自完成的。 好好放假,找回自身與外界的平衡吧!本書特色‧情境插圖好讀易懂,一秒破解你的「悲觀陷阱」!‧沒自信、怕丟臉?幫助你精準判斷情境,不再自傷而不自覺;‧社交、人際狀況不誤判,反應最適當,關係快速改善。
本書簡介日本亞馬遜10大暢銷書(健康類)!人體解剖學、拉筋伸展權威專家,Step-by-step影片示範,隨時隨地照著做頸、肩、手、腿、腰、臀、臉肌群解剖圖解X 32項全體幹伸展每次1分鐘!不同強度放鬆全身肌筋膜排出體內老廢物質,改變易痛體質,消除疲勞不適 請仔細回想,你是否曾經或正面臨以下狀況? 使用電腦時,從肩膀到手臂常感到痠痛。 長時間久坐,不但小腹突出,腰背也很僵硬。 張口時偶爾感到下巴疼痛,甚至吞嚥困難。 下班回家後,雙腿總是浮腫、緊繃,移動困難。 常常盯著文件沒多久,就覺得視線模糊、眼睛疲勞。 符合越多項,代表你的痠痛程度越高! 若不趁早學會「一分鐘極致筋膜伸展操」, 便可能引發更嚴重的疾病!★每次一分鐘伸展,有效解除常年疲勞不適 中醫認為「通則不痛,痛則不通」,如果全身「通了」,體內就不易累積老廢物質,自然也比較不會感覺疲勞。對應到西方醫學,「通」指的就是「血液循環暢通」,當血流順暢,肌肉、筋膜就不易僵硬、緊繃,人體便不會出現痠麻、疼痛、發炎等症狀。 然而,現代人總是久站久坐、運動量不足、常低頭使用3C產品、心理壓力大、睡眠品質不佳,導致全身上下大小症狀不斷。面臨這些不適,大部分人總認為「多休息」、「睡一覺」、「找人按摩或推拿」或「再不行就吞止痛藥」,沒多久就會好轉。不過,這只是治標不治本,復發機率高,還可能加重原本的痠痛程度! 本書作者中田雄大是日本知名伸展操專家,他從人體解剖學的肌筋膜、關節等結構切入,結合專業伸展動作,發展出健身房等級的「一分鐘極致伸展操」。這套伸展操步驟超級簡單,任何時間地點皆能獨立操作,對症消除各種疲勞或肌肉不適;無論有無運動習慣都能立即上手。★7大部位X32項拉筋伸展,全身痠麻疼不藥而癒 一提到「伸展」,許多人便聯想到專業運動,以為必須規律、穩定地伸展肢體,且執行時間要夠長,並具備一定強度才會有效。然而,作者中田雄大在《解痠止痛,筋膜伸展解剖書》中強調,「一分鐘極致伸展操」是一種「就算只有三分鐘熱度也沒關係」的健身方法,儘管投入程度不似專業訓練來得高,同樣能獲得值得期待的放鬆效果。 憑藉著多年來的教學經驗,中田雄大深知許多人「越想著要努力,反而越難持之以恆」的惰性。因此,他認為不需要每天伸展,你可以「想到再做」、「不太舒服時做」或「看電視空檔時做」。最重要的是,必須隨時讓身體保持「活動」狀態,才能真正活絡全身循環與肌肉筋膜。 在《解痠止痛,筋膜伸展解剖書》中,他特別針對人體的「7大部位」(頸、肩、手、腿、腰、臀、臉),規劃「32項拉筋伸展操」,皆能幫助舒緩、消除至少一種不適感。透過步驟式的圖文說明、動態示範影片,任何人都能輕鬆拉筋伸展,全身痠麻疼不藥而癒。 ►肩部 【動作】肩胛骨自力分離術 【效果】大幅提升肩膀靈活度 ►腰部 【動作】腰方肌伸展操 【效果】緩解腰部緊繃,減輕臀腿負擔本書特色◎圖文+影片,真人完整示範32項極致伸展操,方便讀者理解與學習。◎附贈全體幹肌群解剖圖,幫助了解各項伸展操對應的部位及效果。
本書簡介日本亞馬遜10大暢銷書(健康類)!人體解剖學、拉筋伸展權威專家,Step-by-step影片示範,隨時隨地照著做頸、肩、手、腿、腰、臀、臉肌群解剖圖解X 32項全體幹伸展每次1分鐘!不同強度放鬆全身肌筋膜排出體內老廢物質,改變易痛體質,消除疲勞不適 請仔細回想,你是否曾經或正面臨以下狀況? 使用電腦時,從肩膀到手臂常感到痠痛。 長時間久坐,不但小腹突出,腰背也很僵硬。 張口時偶爾感到下巴疼痛,甚至吞嚥困難。 下班回家後,雙腿總是浮腫、緊繃,移動困難。 常常盯著文件沒多久,就覺得視線模糊、眼睛疲勞。 符合越多項,代表你的痠痛程度越高! 若不趁早學會「一分鐘極致筋膜伸展操」, 便可能引發更嚴重的疾病!★每次一分鐘伸展,有效解除常年疲勞不適 中醫認為「通則不痛,痛則不通」,如果全身「通了」,體內就不易累積老廢物質,自然也比較不會感覺疲勞。對應到西方醫學,「通」指的就是「血液循環暢通」,當血流順暢,肌肉、筋膜就不易僵硬、緊繃,人體便不會出現痠麻、疼痛、發炎等症狀。 然而,現代人總是久站久坐、運動量不足、常低頭使用3C產品、心理壓力大、睡眠品質不佳,導致全身上下大小症狀不斷。面臨這些不適,大部分人總認為「多休息」、「睡一覺」、「找人按摩或推拿」或「再不行就吞止痛藥」,沒多久就會好轉。不過,這只是治標不治本,復發機率高,還可能加重原本的痠痛程度! 本書作者中田雄大是日本知名伸展操專家,他從人體解剖學的肌筋膜、關節等結構切入,結合專業伸展動作,發展出健身房等級的「一分鐘極致伸展操」。這套伸展操步驟超級簡單,任何時間地點皆能獨立操作,對症消除各種疲勞或肌肉不適;無論有無運動習慣都能立即上手。★7大部位X32項拉筋伸展,全身痠麻疼不藥而癒 一提到「伸展」,許多人便聯想到專業運動,以為必須規律、穩定地伸展肢體,且執行時間要夠長,並具備一定強度才會有效。然而,作者中田雄大在《解痠止痛,筋膜伸展解剖書》中強調,「一分鐘極致伸展操」是一種「就算只有三分鐘熱度也沒關係」的健身方法,儘管投入程度不似專業訓練來得高,同樣能獲得值得期待的放鬆效果。 憑藉著多年來的教學經驗,中田雄大深知許多人「越想著要努力,反而越難持之以恆」的惰性。因此,他認為不需要每天伸展,你可以「想到再做」、「不太舒服時做」或「看電視空檔時做」。最重要的是,必須隨時讓身體保持「活動」狀態,才能真正活絡全身循環與肌肉筋膜。 在《解痠止痛,筋膜伸展解剖書》中,他特別針對人體的「7大部位」(頸、肩、手、腿、腰、臀、臉),規劃「32項拉筋伸展操」,皆能幫助舒緩、消除至少一種不適感。透過步驟式的圖文說明、動態示範影片,任何人都能輕鬆拉筋伸展,全身痠麻疼不藥而癒。 ►肩部 【動作】肩胛骨自力分離術 【效果】大幅提升肩膀靈活度 ►腰部 【動作】腰方肌伸展操 【效果】緩解腰部緊繃,減輕臀腿負擔本書特色◎圖文+影片,真人完整示範32項極致伸展操,方便讀者理解與學習。◎附贈全體幹肌群解剖圖,幫助了解各項伸展操對應的部位及效果。