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春秋戰國500年套書(二冊):《故事春秋》、《故事戰國》

任超  著
日出出版  出版
2024/12/23 出版

本套書組合:《故事春秋:爭霸300年,分崩離析下的百家爭鳴》、《故事戰國:縱橫200年,帝國來臨前的權力賽局》共二冊◣最過癮的春秋與戰國,一讀就停不下來!◢《故事春秋:爭霸300年,分崩離析下的百家爭鳴》分封時代最後的輝煌,五霸興起又衰落,小國在艱難中求存。大變革在醞釀,140多個諸侯野心勃勃,何人能問鼎中原?春秋,中國歷史上第一個亂世的前奏。這是個混亂與反叛的時代,歷史將走進前所未有的新篇章:◆王室衰微,禮崩樂壞——「狼來了」的烽火戲諸侯,是真有其事嗎?「西周股份公司」最大股東&董事長是周天子,小股東就是他的親戚們與一干同盟的小諸侯,他們的「參股」方式就是管理自己的領地與百姓,重要任務是「開拓市場」。大國想稱霸必要講道義,否則別國不跟你玩;小國想生存只能耍流氓、當無賴,要麼跪下,要麼挨揍——大小國家和社會各階層都在選擇不同的生存策略。◆諸侯爭霸,兵鋒漸漸染血——群雄在地緣政治格局下求勝,即便地理位置糟透了,仍想成就一番霸業:周鄭交質、繻葛之戰、尊王攘夷、泓水之戰、驪姬之亂、城濮之戰、崤之戰、邲之戰…… 齊桓公的一生,不是在搞會盟,就是在去會盟的路上;會盟滿足了他愛出風頭的虛榮心,但為何也是不得已的辦法?宋襄公「左手仁義,右手腹黑」,為圖謀霸業儼然成了精神分裂症患者,而他如何因此被楚國設局「綁票」?究竟楚國拿他這個人質想交換什麼、卻被宋國拒絕「貨到付款」?◆經濟上力求改革圖強——原本還在荊山上吃土的楚人,如何讓楚國成為一個規模龐大的國家機器:王權空前強大、國家經濟發達、軍事實力強盛? 管仲力圖將齊桓公的強權打造成商業霸權,而非中原的農業霸權。為此他想出的點子都是反其道而行,充滿了現代經濟學色彩。晉國趙鞅如何提升趙氏封地的經濟建設,讓老百姓豐衣足食?◆百家爭鳴,思想自由奔流——教育家孔子:他書教得好,名氣大,學生越來越多。據說他有三千個學生,這比明星高中人數還多。兵聖孫子:代表作《孫子兵法》思想博大精深,可以指導戰爭、商戰、外交以及為人處世。不僅是歷代軍人的啟蒙教科書,在全球也擁有眾多粉絲。征伐漸起,諸侯們追逐「霸主」的虛榮,「吃掉別人,餵飽自己」成為他們競爭的動力,處處是「殺人盈野復盈城」的慘狀。齊、魯、晉、秦、燕、鄭、宋、衛、陳、蔡、吳、越、中山、巴、蜀……,本書以春秋五霸為主要線索,時間跨度由西元前771年犬戎攻破西周首都鎬京開始,到西元前453年三家分晉結束。串起春秋300年,全面展現中國歷史上的大分裂時期!作者用生動的語言從政治、軍事、地理、經濟、文化等多方面講述春秋300年亂世,封建制在高峰處開始瓦解,改革在積蓄之中,歷史即將走進前所未有的新篇章——戰國,一個黑暗的時代,也是一個黃金時代。……………✽ ✽ ✽……………《故事戰國:縱橫200年,帝國來臨前的權力賽局》帝國到來的前夜,縱橫征伐靠的是智慧和實力,諸侯國間滿滿波詭雲譎的權術博弈。七國並起,戰火難熄,大爭之世,為何最終秦一統天下?戰國,中國歷史上第一個亂世,這是一個變革與創新的時代——大國死鬥,小國求活。士人崛起,縱橫家橫空出世,攪動天下格局:★政治——分封制徹底坍塌,人們不斷地探索新制度春秋時,國君把權力下放給大臣,這種分封的弊端給諸侯國帶來血淋淋的教訓:大臣有了封地和百姓,就會有糧、有私卒,從而變成獨立的小王國。戰國時諸侯意識到,這種分封制危害太大了!於是,各諸侯國採取了什麼作為?★軍事——不是你死就是我亡,戰爭的殘酷前所未有七雄大亂鬥,大家都想結盟,畢竟單打獨鬥太累,為了自己的利益,今天合縱,明天連橫;而此時各國都有哪些叱吒風雲的縱橫家,僅憑一張嘴就改變了地緣政治格局?★經濟——變法是個風口,哪國率先站上這個風口,就能迅速騰飛,吊打他國楚國的封君制讓王公貴族在領地裡魚肉百姓;吳起實行了怎樣的變法,幫助楚國再度富強起來?商鞅在魏國忍受職場的瓶頸期,死活升不上去,後來他到了秦國實行商鞅變法,如何為秦國的強盛奠定基礎?★思想文化——士人崛起,新時代催生出新思想子夏為孔子學生,但他為何對儒家思想發出質疑之聲,並在無意中造就了叱吒風雲、改變歷史走向的法家?戰國時百家爭鳴,文化事業蓬勃發展,各個學派經過幾百年的激烈廝殺,思想都已發展成熟:《呂氏春秋》、《孫臏兵法》、《莊子》、《中庸》、《孟子》、《韓非子》……★周天子身為合法的天下共主,成了秦國一統天下的障礙;周王朝為了力挽狂瀾,推出了怎樣的「金融產品」做出最後的奮力一搏?瓦解的分封制需要有新制度替代,此時一切變法、計謀、征伐,全都是為了活下去!齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦——本書以戰國七雄為主要線索,講述了從西元前475年到西元前221年各諸侯國之間的混亂關係,分析複雜事件的前因後果,還原那個紛爭不斷、波瀾壯闊的時代。作者以生動有趣的語言從政治、軍事、地理、經濟、文化等多方面全面講述爾虞我詐的戰國亂局——這是中國歷史上的第一個大分裂時期,也讓秦國踏上終結亂世的歸一之路。

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不孤獨的美食家蘇東坡:貶到哪、吃到哪,大文豪的吃貨之路

吉國瑞  著
日出出版  出版
2023/10/25 出版

在下東坡,吃貨一個, 被趕出朝堂,我就去廚房! 不斷遭貶謫的仕途,是蘇軾的老饕之旅——貶到哪、吃到哪。 即便一貧如洗,但大師的小農生活過得有滋有味; 他就地取材,醉心廚藝,吃出了意境和品味, 將遠放的苦日子活出了鮮味。 1037年1月8日(北宋景祐三年臘月十九),一個摩羯座的孩子降生在四川眉州的書香世家,我們對他都太熟悉了:文學家、政治家、書法家,位列唐宋八大家——他就是蘇軾;按照他自己的說法:「先生一笑而起,渺海闊而天高。」(〈老饕賦〉)「老饕」二字足以概括他的一生。 本書不是蘇軾的傳記,要說的是他成為「吃貨東坡」的歷程。他和每一個醉心口腹之欲的人一樣,是個尋常又執著的美食愛好者。 巧合的是,就在開始關注美食成為吃貨的同時,他在文學和思想上的高度也一飛沖天,在詩作文章裡隱藏了諸多的美食密碼——到底是什麼力量,把蘇軾塑造成大宋的第一號老饕? 【前吃貨時期】烏臺詩案被貶到黃州之前,並非天生吃貨。 詩作〈食雉〉和〈鯿魚〉中,沒有對野雞和魚的美味多做描述,但他已經流露出對於吃的興趣—— 在詩作提到愛吃烤羊肉,〈渼陂魚〉裡寫下吃到美味的魚,〈和蔣夔寄茶〉提到茶、海蟹、瑤柱、松江鱸魚生魚片,〈春菜〉中提到蕪菁、韭芽、青蒿、白魚、河豚…… 【轉生為蘇東坡】千篇一律的貶謫生活雖悲苦,卻活出了新花樣。 烏臺詩案後被貶到黃州,薪俸微薄的他為了生計,開始親自種田,在農忙閒暇時寫下〈東坡八首〉,記錄自己耕作的點滴。 為了符合專事稼穡的全新人設,他為自己取了「東坡居士」的新別號。當他把荒山變成桑園,收穫大量食材後,筆下關於吃的詩文開始指數上升。 【烹飪界的文豪】老饕蘇東坡展開了他的滋味人生。 ★宋朝人好吃羊肉,蘇軾被貶後因為窮吃不起羊肉,此後便愛上吃豬肉,然而東坡肉這道菜和〈豬肉頌〉這首詩,「版權」真是歸他所有嗎? ★在《煮魚法》和《書煮魚羹》兩篇短文中,記載了獨創的魚湯料理:配料有白菜心和蔥白,以生薑、蘿蔔汁和酒來混合調味,魚要出鍋時,再加點切成絲的橘子皮。 ★在《東坡志林》裡,寫下了蜂蜜酒的製作法:用蒸麵、米飯、蜂蜜為原料進行發酵…… ★在《東坡羹頌》中,描述了「調羹」的方法:用蔓菁、白菜、薺菜、蘿蔔等菜蔬混在一起。下鍋前要先將蔬菜揉洗數次,把刺舌頭的苦味汁水擠掉。 ★當芹菜長出時,特地做了一道雪芹炒斑鳩。還有竹筍、為甚酥、豆粥、鮑魚……,蘇軾的尋味之旅,還有什麼美食呢? 大江東去千古多少風流人物,老饕這一個已足夠。 以美食妝點人生,透過手邊的在地食材消解生命中的苦難。 蘇軾屢遭貶謫的一生是悲苦的:仕途的失落感、政治理想的幻滅感、歷經浩劫的恐懼感、困窘生活的壓迫感、遠離至親的孤寂感,全向他湧來,但他所到之處,當地友人溫暖了他的心,加上他對食物與生活的熱愛,讓他成為渾身滿是人間烟火氣的文豪,也為我們今天的餐桌增加了幾道美味。 本書以東坡宦旅為綱,寫食材、寫烹飪、寫詩文、寫情誼,寫人間煙火,更寫精神焠煉歷程;沒有老生常談,多了辯正訛誤,儼然是一部有趣的食材史。 作者搜尋史料、實地走訪,探尋蘇軾的貶謫與美食之旅,梳理蘇軾詩文中的美食故事。輕鬆詼諧的筆觸,難掩嚴謹考究的風格。 好評推薦 講蘇東坡和飲食,這本書是前所未有的詳實,講蘇東坡的後半生,也是一部悲喜交集的傳記公路片,相當有意思。──梅毅,歷史作家 我喜歡這本書的理由,是它讓我們看到了一位大文豪最為可愛的日常和詩詞以外的風流。──朱賢亮,資深紀錄片人 縝密詳細的敘述和穿插的詼諧將蘇軾的故事描寫得生動有趣,讓我們見到了一位豐滿的、鮮活的蘇軾,一位重民本、講仁愛、尚和合,求大同的蘇軾,讀起來酣暢淋漓,必須「三連」推薦。──餅叔,B站美食up主食貧道  

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興衰:菁英網絡演變與帝制中國

王裕華  著
日出出版  出版
2026/09/09 出版

成也菁英?敗也菁英?貴族、門閥、士族,如何讓王朝從「富國強兵」走到「苟延殘喘」?這是一本不同以往的歷史書,結合了歷史數據與社會科學研究,對國家發展模式提出全新的理論框架!哈佛大學政府系王裕華教授以長時段的歷史為基礎,描述中國古代國家的興衰脈絡──「菁英利益的轉變」最終影響了國力以及政權穩定性:★「星形網絡」菁英:隋唐時期,菁英們熱衷於以各種方式來增強國力,因為他們的私人利益與國家利益是一致的。這階段的統治者以犧牲個人權力為代價,透過菁英的力量來幫助國家擁有強大國力。 ◆「領結形網絡」菁英:宋朝之後,菁英深耕地方,試圖以此影響中央政策,好讓自己的家族親屬蒙受其益──皇帝以制度性變革(科舉考試)來重塑菁英階層,彼此成為一種夥伴關係。統治者以極度內縮的國家為代價,利用分裂地方菁英建立絕對的君主政體。◎「環形網絡」菁英:清朝時期廢除科舉考試,菁英與國家之間的連結被切斷,國家的外患與內亂,讓地方菁英擁有極高的自主性與權力。當這些以仕紳菁英為主的地方軍隊宣告獨立,清王朝的統治注定落幕。中國歷史上的統治者都面臨過「主權者的兩難」:團結的菁英階層既能強化國家,也能群起反抗讓皇帝下台。▲為何國家衰弱反而讓王朝存續更久? ▲哪個朝代的君王承受「菁英政變」的風險最大? ▲統治者與菁英之間,能達到均衡狀態嗎? ▲菁英為何會從一個「共容性利益集團」轉變為「狹隘性利益集團」?作者透過社會科學研究與統計方法,為中國朝代的發展做出三階段的敘事分析,聚焦於「統治者」、「中央菁英」以及「社會團體」之間的互動,如何為國家與社會帶來不同的權衡結果,並描述中國朝代發展路徑與歐洲的不同之處。 歷史上「菁英的轉型階段」與「國家興衰」的關聯,凸顯出菁英的社會關係對國家發展軌跡的深遠影響與作用,本書以此角度充實現有的國家制度理論。 【好評推薦】對中國國家發展進行既嚴謹又創新的審視,讓我們看到國家為何國力衰微仍可長治久安。對於菁英網絡如何居中斡旋統治者與社會之間的關係,王裕華的精湛分析改變了我們對國家形成與存續的理解及認識。──安娜.格齊瑪拉-布斯(Anna Grzymała-Busse),美國政治學家、史丹佛大學政治學系國際研究教授、歐洲中心主任,《神聖的基礎》(Sacred Foundations)作者這本書對於國家興亡的說明可讀易懂、具說服力、發人深省,深入闡明並接軌社會科學與歷史中主要的爭辯論點。這部精采論著不但展現出非凡的雄心,而且涉獵廣泛、理論創新,對國家建設、歷史政治經濟結構以及中國政治學的文獻研究,皆做出了重量級的貢獻。──丹尼爾.馬丁利(Daniel Mattinngly),耶魯大學中國政治專家,《中國政治控制的藝術》(The Art of Political Control in China)作者本書借鑑網絡理論,指出國家與社會之間的哪些連結最可能促成長久統治,同時涵蓋了超過千年的歷史,說明中國這個國家在何時最為穩固、原因為何。這是政治學的作品中最讓人印象深刻的一部論述。──大衛.斯塔薩瓦格(David Stasavage),美國政治經濟學家,《民主興衰史》(The Decline and Rise of Democracy)作者

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日常器皿

日出出版  出版
2026/09/01 出版

培養出屬於自己對事物的鑑賞眼光進入風靡世界、讓生活質感升級的器皿世界讓日常的每一天更添樂趣及風格「只想與真正喜歡的物品一起生活」、「想要能讓每天更加豐盛美好」……期盼擁有的美好生活,從來就不是天方夜譚,而好品味及好眼光更不是天生擁有。在日常生活中總是與我們同在的「器皿」。雖然是「需要使用的日用品」,但若是找到自己喜歡的品項,並且配合不同的料理與季節享受變換組合的樂趣,一定能讓生活更加多彩多姿。◆與命中註定的器皿相遇◆讓質感與美感相伴於生活之中◆享受器皿的方法 X 推薦作家55人 X 基礎知識本書內容分為三大部分,循序漸進,帶領讀者更認識陪伴我們生活的「器皿」。1、更享受器皿樂趣的生活由器皿藝廊店主們現身說法,從選擇方法、怎麼使用器皿盛裝食物、材質的搭配到日本陶器重鎮的器皿巡禮之旅⋯⋯協助你找到屬於自己的「與器皿相伴的生活方式」。2、備受注目的推薦作家55人陶器、瓷器、木工、玻璃、漆器⋯⋯搜羅目前日本線上受到注目的器皿作家,各種風格一字排開,一定會出現讓你怦然心動的美麗器皿作品。3、讓挑選器皿變得更有樂趣的基礎知識器皿的尺寸、形式、材質、釉藥、裝飾技法,以及器皿在日本的發展歷史、主要產地到日常的器皿保養方式⋯⋯在進入器皿世界前,一口氣補足最基本知識。【名人推薦】生活器物作家/米力小器生活執行長/江明玉生活系Instagrammer/哈利飲食作家/盧怡安(以上推薦人以姓名筆畫排序)

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日本民藝與手工藝

日出出版  出版
2026/09/01 出版

建構出屬於自己的選物標準認識日本庶民日常長久使用的手作道具及器物體驗柳宗悅民藝運動「用之美」精神「由無名職人之手創作,容易到手的廉價物品。重複地一再製作,由熟練技術所支撐的用品。傳統與風土、受到大地的恩賜支持的……」日本大正時期民藝之父柳宗悅如此定義「民藝」。民藝指的不是特定的事物,而是看待物品的方式、思考的方式,在日常生活中實踐與體驗「用之美」。◆探索日本地方手工藝道具◆歷經時間考驗的日常美學展現◆61件推薦生活道具及玩具X 基礎知識 X 日本手工藝之旅本書內容分為三大部分,循序漸進,帶領讀者認識建構出日本日常生活風貌的「民藝與手作日用品」。1、想要長久使用的生活道具及鄉土玩具由各方民藝代表推薦共61件生活道具和鄉土玩具。以民藝品為主,基於民藝精神創作的物品、在現代生活中能感受到「用之美」的品項、自古以來陪伴人們的鄉土玩具⋯⋯2、民藝必備基礎知識除了整理出平易近人的基礎知識,也由串起傳承工藝的專家們,分享他們享受手工藝的方式,以及深入了解與品味之道。3、享受日本手工藝之旅若想深入認識民藝或手工藝,到產地旅行是最好的方法。介紹民藝及手工藝愛好者會想拜訪的產地或設施、能接觸創作者或實際參觀工作狀態的工房。【名人推薦】生活器物作家/米力小器生活執行長/江明玉生活系Instagrammer/哈利飲食作家/盧怡安(以上推薦人以姓名筆畫排序)

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日本器皿與民藝套書(二冊):《日常器皿》、《日本民藝與手工藝》

日出出版  出版
2026/09/01 出版

本套書組合:《日常器皿》、《日本民藝與手工藝》共二冊美感養成就從生活中實踐與學習為你提供美好生活的養分《日常器皿》培養出屬於自己對事物的鑑賞眼光進入風靡世界、讓生活質感升級的器皿世界讓日常的每一天更添樂趣及風格「只想與真正喜歡的物品一起生活」、「想要能讓每天更加豐盛美好」……期盼擁有的美好生活,從來就不是天方夜譚,而好品味及好眼光更不是天生擁有。在日常生活中總是與我們同在的「器皿」。雖然是「需要使用的日用品」,但若是找到自己喜歡的品項,並且配合不同的料理與季節享受變換組合的樂趣,一定能讓生活更加多彩多姿。◆與命中註定的器皿相遇◆讓質感與美感相伴於生活之中◆享受器皿的方法 X 推薦作家55人 X 基礎知識本書內容分為三大部分,循序漸進,帶領讀者更認識陪伴我們生活的「器皿」。1、更享受器皿樂趣的生活由器皿藝廊店主們現身說法,從選擇方法、怎麼使用器皿盛裝食物、材質的搭配到日本陶器重鎮的器皿巡禮之旅⋯⋯協助你找到屬於自己的「與器皿相伴的生活方式」。2、備受注目的推薦作家55人陶器、瓷器、木工、玻璃、漆器⋯⋯搜羅目前日本線上受到注目的器皿作家,各種風格一字排開,一定會出現讓你怦然心動的美麗器皿作品。3、讓挑選器皿變得更有樂趣的基礎知識器皿的尺寸、形式、材質、釉藥、裝飾技法,以及器皿在日本的發展歷史、主要產地到日常的器皿保養方式⋯⋯在進入器皿世界前,一口氣補足最基本知識。《日本民藝與手工藝》建構出屬於自己的選物標準認識日本庶民日常長久使用的手作道具及器物體驗柳宗悅民藝運動「用之美」精神「由無名職人之手創作,容易到手的廉價物品。重複地一再製作,由熟練技術所支撐的用品。傳統與風土、受到大地的恩賜支持的……」日本大正時期民藝之父柳宗悅如此定義「民藝」。民藝指的不是特定的事物,而是看待物品的方式、思考的方式,在日常生活中實踐與體驗「用之美」。◆探索日本地方手工藝道具◆歷經時間考驗的日常美學展現◆61件推薦生活道具及玩具X 基礎知識 X 日本手工藝之旅本書內容分為三大部分,循序漸進,帶領讀者認識建構出日本日常生活風貌的「民藝與手作日用品」。1、想要長久使用的生活道具及鄉土玩具由各方民藝代表推薦共61件生活道具和鄉土玩具。以民藝品為主,基於民藝精神創作的物品、在現代生活中能感受到「用之美」的品項、自古以來陪伴人們的鄉土玩具⋯⋯2、民藝必備基礎知識除了整理出平易近人的基礎知識,也由串起傳承工藝的專家們,分享他們享受手工藝的方式,以及深入了解與品味之道。3、享受日本手工藝之旅若想深入認識民藝或手工藝,到產地旅行是最好的方法。介紹民藝及手工藝愛好者會想拜訪的產地或設施、能接觸創作者或實際參觀工作狀態的工房。【名人推薦】生活器物作家/米力小器生活執行長/江明玉生活系Instagrammer/哈利飲食作家/盧怡安(以上推薦人以姓名筆畫排序)

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半小時漫畫古詩詞

日出出版  出版
2026/08/26 出版

古詩詞看起來艱澀難懂?只要半小時,走入有趣的古詩詞世界,輕鬆理解當中的原意和深意,在哈哈大笑中愛上古詩詞!除了唐詩宋詞,古詩詞家族還有其他極具特色的成員——*先秦兩大「品牌」:《詩經》、《楚辭》*漢朝的兩種「傳承」:漢賦、樂府詩 *魏晉南北朝的兩個「極端」:建安文學、山水田園詩★《詩經》——下載量第一的音樂App用現在的話來說,《詩經》的研發跟App相似,從誕生到成熟,先後經歷三個版本:詩1.0內測版 → 詩2.0公測版 → 詩3.0經典套餐版。當中有三種歌單——風:各地民歌/雅:宮廷音樂/頌:祭祀的詩歌。詩的三種版本各自有什麼樣的故事?★《楚辭》——知名品牌都有一個有故事的創辦人屈原的一生是憋屈的一生:降職、流放、國難,依次體驗了一遍。這種憋屈換作別人可能只會「口吐芬芳」,但屈原不一樣,他把一肚子的話都寫進了詩裡:自己的政治理想;吐槽楚王看不到自己的忠心;從宇宙奧秘到人事無常,對此提出了172個問題……《楚辭》這個新品牌有什麼特色來搶占市場呢?本土元素「楚國味」:迷信的想像力╳善用語助詞「兮」╳學習《詩經》寫作手法╳一批從戰國排到東漢的粉絲追隨者。★田園詩人陶淵明——充滿處女座特質 陶淵明的夢想就是當個好官造福百姓,不過當時官場這潭水太髒,讓他糾結得不得了,於是他在官場上「四進四出」。到第三次辭職時,他想遠離官場去隱居,只為保有心靈的純淨;但隱居說起來容易,其實很燒錢,所以他盤算著再多賺幾年錢,然而現實太黑暗,他不得不隱居獨善其身——種地、喝酒、寫文章:結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾?心遠地自偏。——〈飲酒〉最後他在貧病交加中走完純粹的一生……★官二代+富二代的謝靈運——南北朝娛樂圈的頂級流量 山水詩鼻祖謝靈運,出生東晉世家大族,有背景、有錢、有顏值、還有型。東晉滅亡前,他的職場基本上都是春天;東晉滅亡後,他的職場迎來了冬天。原本順風順水的他突然被貶,面對如此打擊,他開始遊山玩水、到處溜達,他的「寫詩技能」就是在不得志時解鎖:池塘生春草,園柳變鳴禽。祁祁傷豳歌,萋萋感楚吟。——〈登池上樓〉謝靈運有顆放蕩不羈的心,最後為何落得被皇帝砍腦袋的下場?拋開枯燥的講解,丟掉公式化的賞析,用幽默的方式講述嚴肅的知識◆《詩經》中的「賦、比、興」是什麼?!誰來翻譯一下!!賦:「我分手了!」平鋪直敘,一般用來講故事。 比:「男人都是大豬頭!」把一個事物寫成另一個事物,可以讓描寫更生動。興:「秀什麼恩愛、放什麼閃!」就是觸景生情,一些景物會讓人特別有想法,然後透過詩詞表達出來。◆漢樂府詩的特色:很會刻劃人物 直接形容人物的「正面描寫」:秦氏有好女,自名爲羅敷。羅敷喜蠶桑,採桑城南隅……——〈陌上桑〉透過他人的反應來展現人物的「側面烘托」:行者見羅敷,下擔捋髭鬚。少年見羅敷,脫帽著帩頭……——〈陌上桑〉正、側面描寫同時運用,人物形象立刻飽滿起來。 本書以漫畫方式走入有故事的古詩詞世界,了解人們在詩歌中寄託的情感,以及古詩詞發展歷程中的面貌。【本書特色】★這是一本輕鬆有趣、扎實有力的歷史書,內容真實且嚴謹,將原本枯燥生澀的知識穿上一層「搞笑幽默」的外衣。★深入淺出、遍地鋪梗的漫畫,沒有拗口難懂的詞彙,沒有刻意賣弄的文采,一定讓你過目不忘。

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半小時漫畫經典詩詞套書(三冊):《半小時漫畫唐詩》、《半小時漫畫宋詞》、《半小時漫畫古詩詞》

日出出版  出版
2026/08/26 出版

本套書組合:《半小時漫畫唐詩》、《半小時漫畫宋詞》、《半小時漫畫古詩詞》共三冊讀懂唐詩、宋詞與古詩詞,熟知背後的故事,準確理解其中的原意、深意、和詩意。深入淺出、遍地鋪梗,為原本枯燥生澀的知識穿上一層「搞笑幽默」!《半小時漫畫唐詩》★台北市立圖書館第78梯次「好書大家讀」—文學讀物B組★【詩仙的夢想】「詩仙」李白真正的夢想是「當大官,做大事」。可惜當時朝廷並未讓他如願,於是他把鬱悶全寫進了詩裡:蜀道之難,難於上青天,側身西望長咨嗟!——〈蜀道難〉就當李白覺得實現夢想的希望渺茫時,皇帝突然召他入朝為官。膨脹到了極點的李白大筆一揮:仰天大笑出門去,我輩豈是蓬蒿人!——〈南陵別兒童入京〉沒想到皇帝只是叫他來寫詩娛樂,不打算重用他,最後李白還受到排擠丟了官。官可丟、面子不能丟,臨走前他忍不住吐槽一把:安能摧眉折腰事權貴,使我不得開心顏!——〈夢遊天姥吟留別〉【情緒表達之古今版:詩人VS現代】看到美女時——西漢李延年:「一顧傾人城,再顧傾人國。」我們會說:「哇,好漂亮!」當悲傷逆流成河時——詞人李煜:「問君能有幾多愁,恰似一江春水向東流。」我們會說:「天啊,真慘!」參加比賽或考試得到傲人成績——詩人孟郊:「春風得意馬蹄疾,一日看盡長安花。」我們會說:「耶,太棒了!」拋開複雜的注釋,丟掉公式化的賞析。深入淺出、遍地鋪梗的漫畫,讓人忍不住一看再看。★大戰僵詩古詩在經年累月的洗禮下,到了魏晉南北朝,詩的發展路線已經演變成「形式上不斷地放飛自我」:→節奏越來越豐富:從四言到五言到七言,原本只有1234 2234,現在有更多的freestyle。→感情越來越充沛:寫詩要有真情實感,要麼讓人發笑,要麼把他們弄哭,總之要夠high,沒有感情的詩都是「僵詩」。當朝代進入了號稱「我是No.1」的唐朝,詩人們「大戰僵詩」,詩歌從此走上巔峰。★初唐F4 王勃、楊炯、盧照鄰、駱賓王,人們把這4位混得很慘(仕途坎坷)、擁有相同文學主張的詩人稱為「初唐四傑」。→貢獻度:開拓了詩歌的題材;→影響力:3顆星。 ★超佛系的山水田園詩派 盛唐的「山水田園」詩派是個大門派,王維和孟浩然是其中的大老,江湖人稱「王孟」。→王維:原本是個陽光少年,不過人生經歷太多,不得已佛系化;→孟浩然:長期宅著隱居,他寫的田園生活標榜純天然、毫無PS痕跡,讀起來很親切。★戲精岑參 大名鼎鼎的邊塞詩人岑參是個戲精,腦洞開很大,總能把邊塞的風光人物描寫出「哈利波特」的味道。他的人生三部曲:年少聰明、兩次出塞、一貶再貶。……………✽ ✽ ✽……………《半小時漫畫宋詞》★擁有「前皇帝」頭銜的李煜——只要是文化人玩的,他都超厲害李煜一生就兩個階段:亡國前使勁玩,亡國後使勁哭。在古往今來的君王裡,他的藝術才華堪稱數一數二。據史書記載:李煜精書法,工繪畫,通音律,善詩文。亡國後,李煜開啟了悲劇人生,他的文藝作品越優秀,就越讓人感慨命運的無奈:春花秋月何時了?往事知多少。小樓昨夜又東風,故國不堪回首月明中。——〈虞美人.春花秋月何時了〉★詞曲創作雙棲柳永——歌技圈實力派偶像 大文豪柳永出身書香門第,從小就是努力學習的好孩子,直到來到京城,彷彿打開了新世界的大門。才華橫溢的他成為各大青樓VIP,為歌伎填寫詞曲。柳永在科舉上連連失利,發牢騷寫下「忍把浮名,換了淺斟低唱」(〈鶴沖天〉)。結果因此得罪皇帝,被科考圈徹底封殺。就在他年過半百時,總算考上進士,從大齡待業中年人變成國家公務員,但仕途並不順遂……。雖然他一生鬱悶,卻是一代偉大的詞人,對整個宋朝都有極大影響力:多情自古傷離別,更那堪冷落清秋節!今宵酒醒何處?楊柳岸,曉風殘月。此去經年,應是良辰好景虛設。便縱有千種風情,更與何人說?——〈雨霖鈴.寒蟬悽切〉★全民偶像蘇軾——寶寶心裡有苦,寶寶不說西元1082年(宋神宗元豐五年)可稱為「蘇軾的奇蹟年」,他在這一年締造了文壇神話: 春天:回首向來蕭瑟處,歸去,也無風雨也無晴。——〈定風波.莫聽穿林打葉聲〉4月:君門深九重,墳墓在萬里。也擬哭途窮,死灰吹不起。——〈黃州寒食帖〉9月:長恨此身非我有,何時忘卻營營?——〈臨江仙.夜飲東坡醒復醉〉7月16日:寄蜉蝣於天地,渺滄海之一粟。——〈赤壁賦〉10月15日:曾日月之幾何,而江山不可復識矣。——〈後赤壁賦〉月分未知:大江東去,浪淘盡,千古風流人物。——〈念奴嬌.赤壁懷古〉這些作品任何一個都足以讓蘇軾屹立於文人之嶺。這一年究竟發生了何事?讓他能在同一年裡有如此多輝煌成就?更多關於詞的那些事:▲「詞」怎麼來的?文學界中的「詩歌江湖」大老眾多,像是詩經、楚辭、漢樂府。他們背後都有一個幕後推手:音樂。然而不是所有的詩都能唱,因此出現一個問題:「了不起的音樂有了,要用什麼歌詞呢?」一開始樂工編改「詩」來唱,到盛唐時,民間開始出現「按照音樂填詞」的創作方式。從此詩歌江湖出現了一個新大老:詞!▲詞的溫床:北宋娛樂產業北宋重文輕武,可說是文人的天堂。隨著商業發展、經濟繁榮,朝廷取消了宵禁,於是娛樂越來越豐富,出門吃喝唱跳成為人們的日常,娛樂業盛行當然少不了歌伎,各種風格的詞由此加速誕生。……………✽ ✽ ✽……………《半小時漫畫古詩詞》古詩詞看起來艱澀難懂?只要半小時,走入有趣的古詩詞世界,輕鬆理解當中的原意和深意,在哈哈大笑中愛上古詩詞!除了唐詩宋詞,古詩詞家族還有其他極具特色的成員——*先秦兩大「品牌」:《詩經》、《楚辭》*漢朝的兩種「傳承」:漢賦、樂府詩 *魏晉南北朝的兩個「極端」:建安文學、山水田園詩★《詩經》——下載量第一的音樂App用現在的話來說,《詩經》的研發跟App相似,從誕生到成熟,先後經歷三個版本:詩1.0內測版 → 詩2.0公測版 → 詩3.0經典套餐版。當中有三種歌單——風:各地民歌/雅:宮廷音樂/頌:祭祀的詩歌。詩的三種版本各自有什麼樣的故事?★《楚辭》——知名品牌都有一個有故事的創辦人屈原的一生是憋屈的一生:降職、流放、國難,依次體驗了一遍。這種憋屈換作別人可能只會「口吐芬芳」,但屈原不一樣,他把一肚子的話都寫進了詩裡:自己的政治理想;吐槽楚王看不到自己的忠心;從宇宙奧秘到人事無常,對此提出了172個問題……《楚辭》這個新品牌有什麼特色來搶占市場呢?本土元素「楚國味」:迷信的想像力╳善用語助詞「兮」╳學習《詩經》寫作手法╳一批從戰國排到東漢的粉絲追隨者。★田園詩人陶淵明——充滿處女座特質 陶淵明的夢想就是當個好官造福百姓,不過當時官場這潭水太髒,讓他糾結得不得了,於是他在官場上「四進四出」。到第三次辭職時,他想遠離官場去隱居,只為保有心靈的純淨;但隱居說起來容易,其實很燒錢,所以他盤算著再多賺幾年錢,然而現實太黑暗,他不得不隱居獨善其身——種地、喝酒、寫文章:結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾?心遠地自偏。——〈飲酒〉最後他在貧病交加中走完純粹的一生……★官二代+富二代的謝靈運——南北朝娛樂圈的頂級流量 山水詩鼻祖謝靈運,出生東晉世家大族,有背景、有錢、有顏值、還有型。東晉滅亡前,他的職場基本上都是春天;東晉滅亡後,他的職場迎來了冬天。原本順風順水的他突然被貶,面對如此打擊,他開始遊山玩水、到處溜達,他的「寫詩技能」就是在不得志時解鎖:池塘生春草,園柳變鳴禽。祁祁傷豳歌,萋萋感楚吟。——〈登池上樓〉謝靈運有顆放蕩不羈的心,最後為何落得被皇帝砍腦袋的下場?拋開枯燥的講解,丟掉公式化的賞析,用幽默的方式講述嚴肅的知識◆《詩經》中的「賦、比、興」是什麼?!誰來翻譯一下!!賦:「我分手了!」平鋪直敘,一般用來講故事。 比:「男人都是大豬頭!」把一個事物寫成另一個事物,可以讓描寫更生動。興:「秀什麼恩愛、放什麼閃!」就是觸景生情,一些景物會讓人特別有想法,然後透過詩詞表達出來。◆漢樂府詩的特色:很會刻劃人物 直接形容人物的「正面描寫」:秦氏有好女,自名爲羅敷。羅敷喜蠶桑,採桑城南隅……——〈陌上桑〉透過他人的反應來展現人物的「側面烘托」:行者見羅敷,下擔捋髭鬚。少年見羅敷,脫帽著帩頭……——〈陌上桑〉正、側面描寫同時運用,人物形象立刻飽滿起來。 本書以漫畫方式走入有故事的古詩詞世界,了解人們在詩歌中寄託的情感,以及古詩詞發展歷程中的面貌。

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【電子書】半小時漫畫古詩詞(二版)

【電子書】半小時漫畫古詩詞(二版)

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2026/08/26 出版

古詩詞看起來艱澀難懂?只要半小時,走入有趣的古詩詞世界,輕鬆理解當中的原意和深意,在哈哈大笑中愛上古詩詞!除了唐詩宋詞,古詩詞家族還有其他極具特色的成員——*先秦兩大「品牌」:《詩經》、《楚辭》*漢朝的兩種「傳承」:漢賦、樂府詩 *魏晉南北朝的兩個「極端」:建安文學、山水田園詩★《詩經》——下載量第一的音樂App用現在的話來說,《詩經》的研發跟App相似,從誕生到成熟,先後經歷三個版本:詩1.0內測版 → 詩2.0公測版 → 詩3.0經典套餐版。當中有三種歌單——風:各地民歌/雅:宮廷音樂/頌:祭祀的詩歌。詩的三種版本各自有什麼樣的故事?★《楚辭》——知名品牌都有一個有故事的創辦人屈原的一生是憋屈的一生:降職、流放、國難,依次體驗了一遍。這種憋屈換作別人可能只會「口吐芬芳」,但屈原不一樣,他把一肚子的話都寫進了詩裡:自己的政治理想;吐槽楚王看不到自己的忠心;從宇宙奧秘到人事無常,對此提出了172個問題……《楚辭》這個新品牌有什麼特色來搶占市場呢?本土元素「楚國味」:迷信的想像力╳善用語助詞「兮」╳學習《詩經》寫作手法╳一批從戰國排到東漢的粉絲追隨者。★田園詩人陶淵明——充滿處女座特質 陶淵明的夢想就是當個好官造福百姓,不過當時官場這潭水太髒,讓他糾結得不得了,於是他在官場上「四進四出」。到第三次辭職時,他想遠離官場去隱居,只為保有心靈的純淨;但隱居說起來容易,其實很燒錢,所以他盤算著再多賺幾年錢,然而現實太黑暗,他不得不隱居獨善其身——種地、喝酒、寫文章:結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾?心遠地自偏。——〈飲酒〉最後他在貧病交加中走完純粹的一生……★官二代+富二代的謝靈運——南北朝娛樂圈的頂級流量 山水詩鼻祖謝靈運,出生東晉世家大族,有背景、有錢、有顏值、還有型。東晉滅亡前,他的職場基本上都是春天;東晉滅亡後,他的職場迎來了冬天。原本順風順水的他突然被貶,面對如此打擊,他開始遊山玩水、到處溜達,他的「寫詩技能」就是在不得志時解鎖:池塘生春草,園柳變鳴禽。祁祁傷豳歌,萋萋感楚吟。——〈登池上樓〉謝靈運有顆放蕩不羈的心,最後為何落得被皇帝砍腦袋的下場?拋開枯燥的講解,丟掉公式化的賞析,用幽默的方式講述嚴肅的知識◆《詩經》中的「賦、比、興」是什麼?!誰來翻譯一下!!賦:「我分手了!」平鋪直敘,一般用來講故事。 比:「男人都是大豬頭!」把一個事物寫成另一個事物,可以讓描寫更生動。興:「秀什麼恩愛、放什麼閃!」就是觸景生情,一些景物會讓人特別有想法,然後透過詩詞表達出來。◆漢樂府詩的特色:很會刻劃人物 直接形容人物的「正面描寫」:秦氏有好女,自名爲羅敷。羅敷喜蠶桑,採桑城南隅……——〈陌上桑〉透過他人的反應來展現人物的「側面烘托」:行者見羅敷,下擔捋髭鬚。少年見羅敷,脫帽著帩頭……——〈陌上桑〉正、側面描寫同時運用,人物形象立刻飽滿起來。 本書以漫畫方式走入有故事的古詩詞世界,了解人們在詩歌中寄託的情感,以及古詩詞發展歷程中的面貌。【本書特色】★這是一本輕鬆有趣、扎實有力的歷史書,內容真實且嚴謹,將原本枯燥生澀的知識穿上一層「搞笑幽默」的外衣。★深入淺出、遍地鋪梗的漫畫,沒有拗口難懂的詞彙,沒有刻意賣弄的文采,一定讓你過目不忘。

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沒有男人的神話:兩千年來,她們如何從被誤解的反派變成女性主義偶像

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2026/08/12 出版

從希臘神話的荷馬史詩到瑪格麗特.愛特伍──從梅娜德的狂喜、復仇女神的審判,到 #MeToo──那些被稱作女巫、瘋女人與蛇蠍美人的女性,其實從未真正離開我們。如果妳曾在某個「壞女人」身上看見自己,這本書,就是寫給妳的平反書。神話從來不是中立的。在古希臘羅馬時代,「女人該是什麼模樣」的標準,早已被寫進神話裡,嵌進語言裡,刻進醫學診斷裡。家庭主婦、處女、戰士、蛇蠍美人、女巫、瘋女人、怪物:七種原型,七套規範女性的邏輯。女性一旦偏離被賦予的角色,故事就會悄悄把她改寫──變成怪物,被說成瘋了,或者被告知這一切都是她自己的錯。梅杜莎在神殿裡遭到性侵,承受懲罰的卻是她。潘妮洛普守貞二十年,後世記住的是她的「忠誠」,而不是她這個人。瑟西精通法術,足以與神匹敵——千年來,這份力量卻成了她「危險女巫」的鐵證。這些不是神話偶然的黑暗面,而是同一套邏輯,反覆出現。牛津大學古典學研究者瑪拉.高德,長期從性別與酷兒研究的視角探討女性在古典文化中的位置──在那個正史幾乎不記載女人的年代,神話,幾乎是她們唯一被書寫下來的地方。她追溯這七種原型兩千多年來如何被定義、被恐懼、又被一次次重新賦予意義。理解這些故事從何而來,是重新講述它們的第一步。▌請注意:如果您對古典神話不熟悉,請務必留意,針對女性的性侵害和暴力,很遺憾地在神話中屢見不鮮。本書不會淡化或迴避這些故事,因為它們是理解這些神話多年來如何被接受與詮釋的關鍵,也有助於理解當代如何以倖存者敘事,取代過往將女性視為受害者的觀點。往往正是這些殘酷的開端,激發出這些神話女性如今所代表的女性主義之怒。▌三大閱讀視角★古典接受研究: 神話並非死去的文學,而是不斷演變的鮮活紀錄。探討兩千年來女性如何透過藝術與文學不斷重塑這些故事,賦予神話在不同時代的新意義。★酷兒與跨性別詮釋: 跳脫二元性別的限制,從古典世界對性與性別的不同理解出發,探討阿提米絲(Artemis)、斯里甘蒂(Srikandi)等人物如何在當代酷兒與跨性別文化中被重新定位。★神話如何延續至今: 神話原型至今仍可能成為攻擊女性的語言。理解這些原型,正是奪回敘事權、重新命名自身經驗的開始。▌各界好評「細膩深刻,發人深省,《沒有男人的神話》簡明扼要地梳理了當代賦權象徵的起源故事。古典神話愛好者與女性主義者,都將在書中獲得豐富的收穫。」──《出版者週刊》(Publishers Weekly)「古典學家高德初試啼聲之作,透過神話女性的七大原型,帶來了一部活潑且充滿知識性的作品……這是一部對古代傳說極具趣味性的精彩詮釋。」──《科克斯書評》(Kirkus Reviews)「女性研究書單必收之作。」——《圖書館雜誌》(Library Journal)「瑪拉.高德的這部作品,如同一幅引人入勝的拼貼畫,串聯起神話女性在過去與現在的角色定位。她不僅挖掘了女性在神話中的行為,更揭示了她們在今日依然重要的原因。這本書提供了一個切合時宜、易讀且呈現精美的概覽,掀開了女性傳說的帷幕,展現出她們的故事可以——也應該——被重新詮釋的多樣方式。」—— 艾蜜莉.豪瑟博士(Dr. Emily Hauser),《Mythica》作者「高德奪回了神話女性的故事詮釋權,照亮了她們的力量、韌性與複雜性。從女神、戰士到女巫與怪物,本書重新想像了古代原型,提供能引起當代讀者共鳴的新穎視角。」—— 安內特.吉賽克博士(Annette Giesecke),《古典希臘羅馬神話A - Z》作者

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搞懂AI:機器會思考嗎?六個概念拆解人工智慧的本質與未來

日出出版  出版
2026/08/12 出版

當全世界都在談 AI, 你真的知道它是什麼嗎? 穿透科技神話與市場狂熱, 看懂人工智慧的本質、限制與未來。 「只要掌握這六個概念,你就能夠完全了解現今的人工智慧。」 ──托比•沃爾什 自圖靈拋出「機器會思考嗎?」這道世紀之問以來, 人工智慧便從純粹的想像,逐步成為改變世界的力量。 ◎AI 究竟是什麼?又是如何運作的? 本書以符號時代、學習時代與通用人工智慧三大階段為主軸, 透過六個核心概念,帶領讀者理解人工智慧的發展歷程與運作原理, 拆解 AI 背後看似神祕,卻深刻影響世界的關鍵技術。 ▪ 找到答案──Google Maps如何規劃最快路線? ▪ 做出最佳決策──IBM「深藍」如何擊敗西洋棋王? ▪ 遵循規則──專家系統DENDRAL如何協助科學家推導未知化學結構? ▪ 像大腦一樣學習──ChatGPT 為何能與人自然對話? ▪ 反思與修正──AlphaGo如何下出震驚世界的第37手? ▪ 在不確定中推論──Netflix如何知道你下一部想看的影片? 除了技術突破,本書也回顧兩次「人工智慧寒冬」的挫折與反思, 探討機器人學中的「莫拉維克悖論」, 並解析 ChatGPT 等大型語言模型背後的技術架構, 指出「幻覺」與「捏造資訊」並非偶然失誤, 而是現階段統計模型的先天侷限。 ◎讀懂 AI 的過去,才能在未來的科技巨浪中站穩腳跟。 當全世界都在為 AI 瘋狂、高喊「人類即將被取代」之際, 本書提供了一個更清晰、更理性的視角: 了解人工智慧的本質、潛力與限制,看清它將如何改變我們的未來。 人類的智慧究竟有何獨特之處? 我們能否駕馭矽晶片,重現這種智慧? 如果人類真的打造出具有思考能力的機器,世界將會變成什麼模樣? 我們距離那一天,究竟還有多遠? 而當那天到來,人工智慧究竟會成為人類最偉大的發明,還是最大的挑戰?

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詩神們,來點厭世聊癒系吧!:唐詩成語故事趴,143個成語,99篇穿越傳奇

單昌學  著
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2026/08/12 出版

詩人在官場、情場與江湖的糾葛,個個厭世有理!【居大不易】:先安心,再安居。看白居易如何在首都長安解決住的問題!【冰心玉壺】:清者自清,真的嗎?心思單純的王昌齡,為何他的為官之路跌跌撞撞?【白雲蒼狗】:不是我不明白,是世界變化太快!杜甫總是對世間的黑白對錯感慨萬千。透視唐朝文人圈,既回望歷史,也演繹傳奇,看詩人性格如何決定命運。人生的委屈、得意、搞笑、甜蜜、牢騷、憂鬱——從成語回歸原詩,道出詩人一生的心路歷程,很多成語背後的故事可能和你想的不一樣:【八面玲瓏】:唐朝超強「人脈術」!朋友多了路好走盧綸經歷多次考場失意,他沒錢也沒靠山,但他花大把時間在人際關係上,靠著超強人脈術,結交志同道合的文人,積極主動向各路權貴顯要套關係,甚至宰相級人物都能攀上,用心經營自己的人脈資源。就這樣,盧綸在未中舉的情況下直接入仕當官!→ 四戶八窗明,玲瓏逼上清。(盧綸〈賦得彭祖樓送楊宗德歸徐州幕〉)【殺人如麻】:詩仙李白的「殺人詩」與「俠客夢」李白是人人皆知的詩仙,但他不是天天掉書袋的人,也許是因為年輕時幻想當俠客,在他的詩中出現不少「殺人」字眼: → 磨牙吮血,殺人如麻。→ 心為殺人劍,淚是報恩珠。→ 殺人如剪草,劇孟同遊遨。→ 十步殺一人,千里不留行。→ 託身白刃裡,殺人紅塵中。【搔到癢處】:有一種癢,源於「我想」杜牧生於官宦之家,年輕時正值唐朝兩大昏君先後坐上龍椅。杜牧生性耿直,不是倚仗權勢的人,也不屑於官場鬥爭。朝中問題多,不免讓他陷入憂愁。他想起杜甫和韓愈,這兩人都有憂國憂民的意識。杜牧在愁悶時會誦讀杜甫的詩歌和韓愈的文章,他說看完後的舒爽感覺「有如仙女麻姑用指尖搔癢處」:杜詩韓筆愁來讀,似倩麻姑癢處搔。天外鳳凰誰得髓?無人解合續絃膠。(〈讀韓杜集〉)【付諸東流】:50年的期盼,10年的燦爛!高適一生為官有理想與抱負,面對官場的彎腰屈膝、以及親眼看到邊塞將軍們醉生夢死,他實在不想昧著良心去做見不得人的事,這和自己的預期差距太大!高適失望極了,寫下〈封丘作〉來表現心中的矛盾和煩憂:歸來向家問妻子,舉家盡笑今如此。生事應須南畝田,世情盡付東流水。本書以創新的超廣視角聚焦成語,感受詩人們的豪情與才思,在他們沉浮的命運中重現大唐絢麗與變幻風雲。每則成語故事除了有清晰易懂的「釋義」、「出處」,還有「詩人簡歷」、「唐朝皇帝列表」,適合唐詩與歷史愛好者閱讀。

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【電子書】詩神們,來點厭世聊癒系吧!(三版)

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2026/08/12 出版

詩人在官場、情場與江湖的糾葛,個個厭世有理!【居大不易】:先安心,再安居。看白居易如何在首都長安解決住的問題!【冰心玉壺】:清者自清,真的嗎?心思單純的王昌齡,為何他的為官之路跌跌撞撞?【白雲蒼狗】:不是我不明白,是世界變化太快!杜甫總是對世間的黑白對錯感慨萬千。透視唐朝文人圈,既回望歷史,也演繹傳奇,看詩人性格如何決定命運。人生的委屈、得意、搞笑、甜蜜、牢騷、憂鬱——從成語回歸原詩,道出詩人一生的心路歷程,很多成語背後的故事可能和你想的不一樣:【八面玲瓏】:唐朝超強「人脈術」!朋友多了路好走盧綸經歷多次考場失意,他沒錢也沒靠山,但他花大把時間在人際關係上,靠著超強人脈術,結交志同道合的文人,積極主動向各路權貴顯要套關係,甚至宰相級人物都能攀上,用心經營自己的人脈資源。就這樣,盧綸在未中舉的情況下直接入仕當官!→ 四戶八窗明,玲瓏逼上清。(盧綸〈賦得彭祖樓送楊宗德歸徐州幕〉)【殺人如麻】:詩仙李白的「殺人詩」與「俠客夢」李白是人人皆知的詩仙,但他不是天天掉書袋的人,也許是因為年輕時幻想當俠客,在他的詩中出現不少「殺人」字眼: → 磨牙吮血,殺人如麻。→ 心為殺人劍,淚是報恩珠。→ 殺人如剪草,劇孟同遊遨。→ 十步殺一人,千里不留行。→ 託身白刃裡,殺人紅塵中。【搔到癢處】:有一種癢,源於「我想」杜牧生於官宦之家,年輕時正值唐朝兩大昏君先後坐上龍椅。杜牧生性耿直,不是倚仗權勢的人,也不屑於官場鬥爭。朝中問題多,不免讓他陷入憂愁。他想起杜甫和韓愈,這兩人都有憂國憂民的意識。杜牧在愁悶時會誦讀杜甫的詩歌和韓愈的文章,他說看完後的舒爽感覺「有如仙女麻姑用指尖搔癢處」:杜詩韓筆愁來讀,似倩麻姑癢處搔。天外鳳凰誰得髓?無人解合續絃膠。(〈讀韓杜集〉)【付諸東流】:50年的期盼,10年的燦爛!高適一生為官有理想與抱負,面對官場的彎腰屈膝、以及親眼看到邊塞將軍們醉生夢死,他實在不想昧著良心去做見不得人的事,這和自己的預期差距太大!高適失望極了,寫下〈封丘作〉來表現心中的矛盾和煩憂:歸來向家問妻子,舉家盡笑今如此。生事應須南畝田,世情盡付東流水。本書以創新的超廣視角聚焦成語,感受詩人們的豪情與才思,在他們沉浮的命運中重現大唐絢麗與變幻風雲。每則成語故事除了有清晰易懂的「釋義」、「出處」,還有「詩人簡歷」、「唐朝皇帝列表」,適合唐詩與歷史愛好者閱讀。

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2026/08/12 出版

從希臘神話的荷馬史詩到瑪格麗特.愛特伍──從梅娜德的狂喜、復仇女神的審判,到 #MeToo──那些被稱作女巫、瘋女人與蛇蠍美人的女性,其實從未真正離開我們。如果妳曾在某個「壞女人」身上看見自己,這本書,就是寫給妳的平反書。神話從來不是中立的。在古希臘羅馬時代,「女人該是什麼模樣」的標準,早已被寫進神話裡,嵌進語言裡,刻進醫學診斷裡。家庭主婦、處女、戰士、蛇蠍美人、女巫、瘋女人、怪物:七種原型,七套規範女性的邏輯。女性一旦偏離被賦予的角色,故事就會悄悄把她改寫──變成怪物,被說成瘋了,或者被告知這一切都是她自己的錯。梅杜莎在神殿裡遭到性侵,承受懲罰的卻是她。潘妮洛普守貞二十年,後世記住的是她的「忠誠」,而不是她這個人。瑟西精通法術,足以與神匹敵——千年來,這份力量卻成了她「危險女巫」的鐵證。這些不是神話偶然的黑暗面,而是同一套邏輯,反覆出現。牛津大學古典學研究者瑪拉.高德,長期從性別與酷兒研究的視角探討女性在古典文化中的位置──在那個正史幾乎不記載女人的年代,神話,幾乎是她們唯一被書寫下來的地方。她追溯這七種原型兩千多年來如何被定義、被恐懼、又被一次次重新賦予意義。理解這些故事從何而來,是重新講述它們的第一步。▌請注意:如果您對古典神話不熟悉,請務必留意,針對女性的性侵害和暴力,很遺憾地在神話中屢見不鮮。本書不會淡化或迴避這些故事,因為它們是理解這些神話多年來如何被接受與詮釋的關鍵,也有助於理解當代如何以倖存者敘事,取代過往將女性視為受害者的觀點。往往正是這些殘酷的開端,激發出這些神話女性如今所代表的女性主義之怒。▌三大閱讀視角★古典接受研究: 神話並非死去的文學,而是不斷演變的鮮活紀錄。探討兩千年來女性如何透過藝術與文學不斷重塑這些故事,賦予神話在不同時代的新意義。★酷兒與跨性別詮釋: 跳脫二元性別的限制,從古典世界對性與性別的不同理解出發,探討阿提米絲(Artemis)、斯里甘蒂(Srikandi)等人物如何在當代酷兒與跨性別文化中被重新定位。★神話如何延續至今: 神話原型至今仍可能成為攻擊女性的語言。理解這些原型,正是奪回敘事權、重新命名自身經驗的開始。▌各界好評「細膩深刻,發人深省,《沒有男人的神話》簡明扼要地梳理了當代賦權象徵的起源故事。古典神話愛好者與女性主義者,都將在書中獲得豐富的收穫。」──《出版者週刊》(Publishers Weekly)「古典學家高德初試啼聲之作,透過神話女性的七大原型,帶來了一部活潑且充滿知識性的作品……這是一部對古代傳說極具趣味性的精彩詮釋。」──《科克斯書評》(Kirkus Reviews)「女性研究書單必收之作。」——《圖書館雜誌》(Library Journal)「瑪拉.高德的這部作品,如同一幅引人入勝的拼貼畫,串聯起神話女性在過去與現在的角色定位。她不僅挖掘了女性在神話中的行為,更揭示了她們在今日依然重要的原因。這本書提供了一個切合時宜、易讀且呈現精美的概覽,掀開了女性傳說的帷幕,展現出她們的故事可以——也應該——被重新詮釋的多樣方式。」—— 艾蜜莉.豪瑟博士(Dr. Emily Hauser),《Mythica》作者「高德奪回了神話女性的故事詮釋權,照亮了她們的力量、韌性與複雜性。從女神、戰士到女巫與怪物,本書重新想像了古代原型,提供能引起當代讀者共鳴的新穎視角。」—— 安內特.吉賽克博士(Annette Giesecke),《古典希臘羅馬神話A - Z》作者

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漫畫圖解量子力學,一看就懂:從墨子到磁浮青蛙,從牙垢到石墨稀,微觀世界將把人類帶向怎樣的未來?

叨叨漫畫  著
日出出版  出版
2026/07/06 出版

量子世界太神秘?量子力學有盡頭嗎? 一個看不見摸不著的東西為何能改變世界? 科學的進步總是由好奇寶寶推動的—— 在顯微鏡下底下看牙垢、膠帶撕出了石墨烯、讓青蛙飄浮起來…… 腦洞大開,沒有什麼能阻止人類暢想未來! 說到量子力學,你想到什麼?大多數人都認為它深奧難懂,更與自己無關,真是如此嗎? 本書將揭開量子力學的厚重面紗,從人們不可或缺的手機、電腦等日常用品,到雷射與半導體的理論,透過將微觀粒子擬人化,看懂它們之間的相互作用,輕鬆看懂量子的世界,以及科學家們背後有趣的故事: ★雷文霍克在大口喝下滾燙的咖啡後,把牙垢放顯微鏡下觀察,他看到了什麼? ★電線會「偷走」我們寶貴的電能? ★量子糾纏是什麼?為何愛因斯坦稱它為「幽靈般的遠距作用」? ★「電晶體之父」蕭克利與「矽谷八叛徒」的恩怨情仇。 ★半導體發展的歷程相當曲折,它被發現後的很長一段時間裡,為何人們覺得它很雞肋,沒什麼用? ★安德列.海姆竟然因為「撕膠帶」獲得了諾貝爾獎?! ★為何現代熱衷於研究「室溫超導體」? ★「既是又是」:波粒二象性的大型雙標現場。 「遇事不決,量子力學」?量子力學可不是玄學,它並不完美! 即便它不能解決全部的疑問,仍然為我們的生活帶來巨大的改變,更為科技的進步開啟更多的可能性。 人類目前掌握的知識,只占宇宙中全部知識的5%。即便如此,仍然有一代又一代的人為探究真相而努力。那些懸而未決的問題,正靜靜等待著更多的好奇寶寶去探索。

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【電子書】漫畫圖解量子力學,一看就懂

【電子書】漫畫圖解量子力學,一看就懂

叨叨漫畫  著
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2026/07/06 出版

量子世界太神秘?量子力學有盡頭嗎?一個看不見摸不著的東西為何能改變世界?科學的進步總是由好奇寶寶推動的——在顯微鏡下底下看牙垢、膠帶撕出了石墨烯、讓青蛙飄浮起來……腦洞大開,沒有什麼能阻止人類暢想未來!說到量子力學,你想到什麼?大多數人都認為它深奧難懂,更與自己無關,真是如此嗎?本書將揭開量子力學的厚重面紗,從人們不可或缺的手機、電腦等日常用品,到雷射與半導體的理論,透過將微觀粒子擬人化,看懂它們之間的相互作用,輕鬆看懂量子的世界,以及科學家們背後有趣的故事:★雷文霍克在大口喝下滾燙的咖啡後,把牙垢放顯微鏡下觀察,他看到了什麼?★電線會「偷走」我們寶貴的電能? ★量子糾纏是什麼?為何愛因斯坦稱它為「幽靈般的遠距作用」?★「電晶體之父」蕭克利與「矽谷八叛徒」的恩怨情仇。★半導體發展的歷程相當曲折,它被發現後的很長一段時間裡,為何人們覺得它很雞肋,沒什麼用?★安德列.海姆竟然因為「撕膠帶」獲得了諾貝爾獎?!★為何現代熱衷於研究「室溫超導體」?★「既是又是」:波粒二象性的大型雙標現場。「遇事不決,量子力學」?量子力學可不是玄學,它並不完美!即便它不能解決全部的疑問,仍然為我們的生活帶來巨大的改變,更為科技的進步開啟更多的可能性。人類目前掌握的知識,只占宇宙中全部知識的5%。即便如此,仍然有一代又一代的人為探究真相而努力。那些懸而未決的問題,正靜靜等待著更多的好奇寶寶去探索。

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分裂的合眾國:內戰、派系與族群衝突,美國如何在矛盾中煉成超級強權?

唐.華森  著
日出出版  出版
2026/06/01 出版

一個高舉平等,卻長期容納不平等的國家;一個宣稱理性,卻反覆陷入非理性的社會;一個從未真正團結,卻始終牽動世界的超級強權。從歐洲殖民者踏上新大陸,到川普二度當選;從獨立戰爭到躍升為世界強權的兩百五十年間,美國這個由矛盾與裂痕構成的共同體,如何在自由與奴役並存、崇高理想與殘酷現實彼此拉扯之中,在自由、種族、政治、經濟、宗教與暴力的激烈爭論之間,持續推進這場關於自由與民主的實驗?當建國理念與社會現實始終無法完全重合,一個國家又該如何繼續前行?•《獨立宣言》宣稱「人人平等」,多位建國元勳卻是奴隸主•虔誠的基督信仰與極端資本主義在同一個國家、甚至同一個靈魂中並存•宣揚民主,卻在冷戰陰影下放任麥卡錫主義橫行,侵害公民自由•全球化致富沿岸精英,卻讓內陸工人因工廠外移陷入貧困,催生民粹主義「人人生而平等」、「人人皆享有生命、自由與追求幸福的權利」……美國,建立在這些「不言自明的真理」之上,但兩百五十年來,這些理念不斷遭現實挑戰與撕裂。從奴隸制度、南北戰爭,到經濟大蕭條與當代政治對立,美國始終在理想與現實之間擺盪;也正是在這樣的反覆試煉中,逐步形塑出其獨特而強韌的國家面貌。澳洲作家唐・華森以局外人的視角,剖析這個世界強權的誕生與演變、缺陷與成就。他以2021年1月6日國會大廈衝突這一「崩解時刻」為引,沿著自由與壓迫、正義與不平等的軸線,回溯自殖民時期、獨立戰爭到西進擴張的歷史進程,描繪美國如何走出內戰陰影,成為自由世界的領導者,卻又在二十一世紀再度陷入撕裂與動盪。透過拓荒者、政治人物、文化創作者與無數普通人的聲音,看見美國精神如何不斷被質疑、重組與淬鍊。在了解美國為何是現在這個模樣的同時,我們也在思考一個更根本的問題:當理想與現實永遠無法完全重合,一個國家該如何繼續前行?

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【電子書】分裂的合眾國

【電子書】分裂的合眾國

唐.華森  著
日出出版  出版
2026/06/01 出版

一個高舉平等,卻長期容納不平等的國家;一個宣稱理性,卻反覆陷入非理性的社會;一個從未真正團結,卻始終牽動世界的超級強權。從歐洲殖民者踏上新大陸,到川普二度當選;從獨立戰爭到躍升為世界強權的兩百五十年間,美國這個由矛盾與裂痕構成的共同體,如何在自由與奴役並存、崇高理想與殘酷現實彼此拉扯之中,在自由、種族、政治、經濟、宗教與暴力的激烈爭論之間,持續推進這場關於自由與民主的實驗?當建國理念與社會現實始終無法完全重合,一個國家又該如何繼續前行?•《獨立宣言》宣稱「人人平等」,多位建國元勳卻是奴隸主•虔誠的基督信仰與極端資本主義在同一個國家、甚至同一個靈魂中並存•宣揚民主,卻在冷戰陰影下放任麥卡錫主義橫行,侵害公民自由•全球化致富沿岸精英,卻讓內陸工人因工廠外移陷入貧困,催生民粹主義「人人生而平等」、「人人皆享有生命、自由與追求幸福的權利」……美國,建立在這些「不言自明的真理」之上,但兩百五十年來,這些理念不斷遭現實挑戰與撕裂。從奴隸制度、南北戰爭,到經濟大蕭條與當代政治對立,美國始終在理想與現實之間擺盪;也正是在這樣的反覆試煉中,逐步形塑出其獨特而強韌的國家面貌。澳洲作家唐・華森以局外人的視角,剖析這個世界強權的誕生與演變、缺陷與成就。他以2021年1月6日國會大廈衝突這一「崩解時刻」為引,沿著自由與壓迫、正義與不平等的軸線,回溯自殖民時期、獨立戰爭到西進擴張的歷史進程,描繪美國如何走出內戰陰影,成為自由世界的領導者,卻又在二十一世紀再度陷入撕裂與動盪。透過拓荒者、政治人物、文化創作者與無數普通人的聲音,看見美國精神如何不斷被質疑、重組與淬鍊。在了解美國為何是現在這個模樣的同時,我們也在思考一個更根本的問題:當理想與現實永遠無法完全重合,一個國家該如何繼續前行?

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向發酵學習:從餐桌美味到永續未來,認識推動文明的微小夥伴

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2026/05/13 出版

為何世界頂尖廚師與科學家都開始瘋發酵?日本600年種麴老店傳人,帶你探尋與人類共生數萬年的發酵智慧。從基本知識、歷史演變、生活實用到業界趨勢,你絕對想不到,肉眼無法看見的微生物們,竟然影響我們這麼多!【精彩附錄】★日本&世界發酵地圖:一圖看盡全球經典發酵食物文明足跡 ★在家製作米麴教學:掌握發酵之源,親手開啟甘酒、鹽麴、味噌的自釀生活人類將發酵運用於食品加工的時間比發現用火的時間還要早。發酵是最先進的食品科技,同時也是最古老的食品加工技術。★到底什麼是發酵?是餐桌上熟悉的醬油、味噌、麵包、熟成起司與紅酒,也是現代人熱衷的腸道保健與減重飲食;它既是人類最古老的食品加工智慧,也是解決未來糧食危機的最先進科技。這門跨越生物學、史學、健康與經營管理學的深奧學問,其實是與我們生活息息相關的必備素養。★最適合的發酵領路人:村井裕一郎身為日本600年種麴名門「糀屋三左衛門」的第29代傳人,日本高達九成以上的釀造業──包含味噌、醬油、清酒、燒酌、味醂、醋,其源頭「種麴」皆由其家族在內的極少數專業名門供應。憑藉著深厚的職人傳承與跨領域的學術背景,他將化身為最可靠的嚮導,帶領讀者深入這個愈了解愈深奧的發酵世界。★關於發酵,本書為你解答所有疑惑!.「發酵」與「釀造」到底有何不同?.日本發酵食品的源頭──「麴」的神祕歷史。 .為何「發酵」是當今最先進的食品科技? .從發酵學習「組織論」:管理不是命令,而是環境整備。.益生菌VS.益生質,怎麼吃才真的有益健康? .味噌湯最美味的溫度是多少?「發酵」早已跟我們共同生活了數萬年,現在開始認識它絕對不嫌晚,歡迎來到了解得愈多就愈深奧的「發酵世界」!

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【電子書】向發酵學習

【電子書】向發酵學習

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2026/05/13 出版

為何世界頂尖廚師與科學家都開始瘋發酵?日本600年種麴老店傳人,帶你探尋與人類共生數萬年的發酵智慧。從基本知識、歷史演變、生活實用到業界趨勢,你絕對想不到,肉眼無法看見的微生物們,竟然影響我們這麼多!【精彩附錄】★日本&世界發酵地圖:一圖看盡全球經典發酵食物文明足跡 ★在家製作米麴教學:掌握發酵之源,親手開啟甘酒、鹽麴、味噌的自釀生活人類將發酵運用於食品加工的時間比發現用火的時間還要早。發酵是最先進的食品科技,同時也是最古老的食品加工技術。★到底什麼是發酵?是餐桌上熟悉的醬油、味噌、麵包、熟成起司與紅酒,也是現代人熱衷的腸道保健與減重飲食;它既是人類最古老的食品加工智慧,也是解決未來糧食危機的最先進科技。這門跨越生物學、史學、健康與經營管理學的深奧學問,其實是與我們生活息息相關的必備素養。★最適合的發酵領路人:村井裕一郎身為日本600年種麴名門「糀屋三左衛門」的第29代傳人,日本高達九成以上的釀造業──包含味噌、醬油、清酒、燒酌、味醂、醋,其源頭「種麴」皆由其家族在內的極少數專業名門供應。憑藉著深厚的職人傳承與跨領域的學術背景,他將化身為最可靠的嚮導,帶領讀者深入這個愈了解愈深奧的發酵世界。★關於發酵,本書為你解答所有疑惑!.「發酵」與「釀造」到底有何不同?.日本發酵食品的源頭──「麴」的神祕歷史。 .為何「發酵」是當今最先進的食品科技? .從發酵學習「組織論」:管理不是命令,而是環境整備。.益生菌VS.益生質,怎麼吃才真的有益健康? .味噌湯最美味的溫度是多少?「發酵」早已跟我們共同生活了數萬年,現在開始認識它絕對不嫌晚,歡迎來到了解得愈多就愈深奧的「發酵世界」!

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情與慾之希臘羅馬神話

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2026/04/08 出版

西方文化的起源,希臘羅馬神話故事所代表的意義極其深遠。經過千年的演變,早已全面滲透在現代人的生活之中。你我所熟悉的神話故事片斷及眾多獨具個性的神祇,其背面隱藏的涵義及古代人的世界觀全部在此揭露。傳頌千年的經典神話,關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫,專業學者全新撰寫的神話入門讀物。搭配大量圖片,認識神話內涵的最佳文化導讀系列,從文化考據脈絡,引領讀者進入故事系統及其背後起源。【情與慾之希臘羅馬神話】影響後世甚鉅的經典文化起源故事,諸神在奧林帕斯上演的喜怒哀樂貪嗔癡與愛恨情仇。潘朵拉是何方神聖?她那只神祕的盒子裡究竟裝著什麼東西?人類與普羅米修斯有何關係?為何有名的運動品牌Nike會以希臘勝利女神的名字來命名?阿基里斯的腳踝是如何成為他致命的弱點?泰坦族又是何物?為何「木馬」這個現代詞彙,在電腦領域中指的是一種竊取資訊或破壞系統的病毒程式?古希臘羅馬神話故事或許看起來錯綜複雜,然它們卻成為現代生活和交談中的重要部份,每個人或多或少都聽過一些細節。本書作者將這些零碎的文學作品,編撰成易於理解的有趣故事,引導讀者熟悉經典神話的基本概要:──隨著秩序的化身宙斯坐穩奧林帕斯山上的寶座,世界也隨之定型。──普羅米修斯用泥土塑造出能在大地上直立行走的生物,也就是人類。──雅典娜女神象徵著邏輯與理性,儘管她同樣也會盲目偏袒或者嫉妒。作者完整地描繪出神話故事的發展次序,有系統地介紹各種主要情節及角色。從世界的起源、人類的誕生,眾神之間的愛恨情仇關係、海克力斯的十二偉業一路到特洛伊戰爭,及奧德修斯與阿伊尼斯的迷航返鄉之旅。這些充滿異國風情的英雄、巨獸、受委屈的女人和專橫霸道卻強大的神祇,栩栩如生地展現在讀者眼前。這些故事及神祇是如何得以留存至今,並對後世的藝術及文化影響深遠──從文藝復興的繪畫雕刻至現代歌劇、文學、電影及日常用品,甚至是字彙的語源──也都詳盡地在文中穿插說明。

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生與死之埃及神話

日出出版  出版
2026/04/08 出版

深入淺出帶你進入超人氣電影作品《荷魯斯之眼》《魔蠍大帝》《神鬼傳奇》奇幻冒險劇情的靈感來源,以及電玩《刺客教條:起源》背景設定地的世界觀。穿越時空到數千年前的古文明,揭開諸神與死後世界的祕密。傳頌千年的經典神話,關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫,專業學者全新撰寫的神話入門讀物。搭配大量圖片,認識神話內涵的最佳文化導讀系列,從文化考據脈絡,引領讀者進入故事系統及其背後起源。【生與死之埃及神話】不斷重複著創造、毀滅與重生的循環,埃及神話中的諸神信仰及埃及人對死後世界的探尋。埃及諸神是一個充滿活力、五花八門的群體,他們爭吵、打架、謀殺、交往,並可能死於年老體衰。他們也可化身為各種模樣,同時現身在不同地點,而真正的本尊卻遠隱空中;儘管他們的形象多樣,但他們既非無所不知,也非無所不在。本書作者從來源散亂的資料中,為讀者整理出較為清晰的古埃及樣貌,並系統地介紹古埃及神話。搭配精美的插圖,以及來自神廟及墓室的浮雕與壁畫,我們得以從古埃及人的視角,理解他們所處世界的秩序、對死後世界的想像,並且認識極具個性的眾神:──每晚太陽神拉必須與負責再生的歐西里斯結合,使自己隔日得以重生。──歷經病痛與坎坷命運,最後終為父親報仇並奪回王位的荷魯斯。──胡狼頭人身的阿努比斯為喪葬之神,也是帶領亡者前往來世之域的嚮導。此外還有各種化身為朱鷺頭、公羊頭、獅頭或貓頭的諸神,他們的故事滲透至古埃及人的生活之中,影響著他們看待世界的方式。跨越僅能代表古埃及文化部分碎片的大金字塔、人面獅身像及圖坦卡門的寶藏,我們正踏在尋找「真實的古埃及」的道路上。★媒體推薦:這本書以樸實且經常很幽默的方式來講述神話故事,很符合其文本精神,並展現出人類情感的各種層面,從太陽神的憤怒到伊西絲喪偶的悲痛……很適合作為要前往尼羅河旅行之前的讀物,讓你度過有趣且愉快的閱讀時光。──《今日歷史》(History Today)大多數的神話書籍就只是將手邊的資料彙整成古老的故事,僅此而已。但本書作者為我們講述了神話的背景,並解釋了它們是如何融入普通埃及人生活的各方面——從出生到死亡,甚至是死後。以插圖、圖示、壁畫,還有出自紙莎草書非常有力的引文,描繪了諸神所代表的力量,以及他們的生活如何在各神話故事中展開。──《密涅瓦》(Minerva)蕭爾的書生動地導覽了埃及神話,具有可信的學術權威,以及輕鬆易讀的寫作風格,並輔以精心挑選的大量諸神插圖。──《當代世界考古學》(Current World Archaeology)印刷精美……講了不少鮮為人知的故事……以及更多你我熟悉的神話,對於複雜的古埃及神話系統,以及古埃及人理解世界的獨特方式做了詳盡的介紹。──《古埃及》(Ancient Egypt)

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埃及與希臘羅馬神話套書(二冊):《生與死之埃及神話》、《情與慾之希臘羅馬神話》

日出出版  出版
2026/04/08 出版

本套書組合:《生與死之埃及神話》、《情與慾之希臘羅馬神話》共二冊作為地中海旁的重要古文明,古埃及與希臘、羅馬擁有影響深遠的文化底蘊,在生死與情慾之間,探索它們的神話精神。傳頌千年的經典神話,關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫,專業學者全新撰寫的神話入門讀物。搭配大量圖片,認識神話內涵的最佳文化導讀系列,從文化考據脈絡,引領讀者進入故事系統及其背後起源。《生與死之埃及神話》深入淺出帶你進入超人氣電影作品《荷魯斯之眼》《魔蠍大帝》《神鬼傳奇》奇幻冒險劇情的靈感來源,以及電玩《刺客教條:起源》背景設定地的世界觀。穿越時空到數千年前的古文明,揭開諸神與死後世界的祕密。不斷重複著創造、毀滅與重生的循環,埃及神話中的諸神信仰及埃及人對死後世界的探尋。埃及諸神是一個充滿活力、五花八門的群體,他們爭吵、打架、謀殺、交往,並可能死於年老體衰。他們也可化身為各種模樣,同時現身在不同地點,而真正的本尊卻遠隱空中;儘管他們的形象多樣,但他們既非無所不知,也非無所不在。本書作者從來源散亂的資料中,為讀者整理出較為清晰的古埃及樣貌,並系統地介紹古埃及神話。搭配精美的插圖,以及來自神廟及墓室的浮雕與壁畫,我們得以從古埃及人的視角,理解他們所處世界的秩序、對死後世界的想像,並且認識極具個性的眾神:──每晚太陽神拉必須與負責再生的歐西里斯結合,使自己隔日得以重生。──歷經病痛與坎坷命運,最後終為父親報仇並奪回王位的荷魯斯。──胡狼頭人身的阿努比斯為喪葬之神,也是帶領亡者前往來世之域的嚮導。此外還有各種化身為朱鷺頭、公羊頭、獅頭或貓頭的諸神,他們的故事滲透至古埃及人的生活之中,影響著他們看待世界的方式。跨越僅能代表古埃及文化部分碎片的大金字塔、人面獅身像及圖坦卡門的寶藏,我們正踏在尋找「真實的古埃及」的道路上。★媒體推薦:這本書以樸實且經常很幽默的方式來講述神話故事,很符合其文本精神,並展現出人類情感的各種層面,從太陽神的憤怒到伊西絲喪偶的悲痛……很適合作為要前往尼羅河旅行之前的讀物,讓你度過有趣且愉快的閱讀時光。──《今日歷史》(History Today)大多數的神話書籍就只是將手邊的資料彙整成古老的故事,僅此而已。但本書作者為我們講述了神話的背景,並解釋了它們是如何融入普通埃及人生活的各方面——從出生到死亡,甚至是死後。以插圖、圖示、壁畫,還有出自紙莎草書非常有力的引文,描繪了諸神所代表的力量,以及他們的生活如何在各神話故事中展開。──《密涅瓦》(Minerva)蕭爾的書生動地導覽了埃及神話,具有可信的學術權威,以及輕鬆易讀的寫作風格,並輔以精心挑選的大量諸神插圖。──《當代世界考古學》(Current World Archaeology)印刷精美……講了不少鮮為人知的故事……以及更多你我熟悉的神話,對於複雜的古埃及神話系統,以及古埃及人理解世界的獨特方式做了詳盡的介紹。──《古埃及》(Ancient Egypt)《情與慾之希臘羅馬神話》西方文化的起源,希臘羅馬神話故事所代表的意義極其深遠。經過千年的演變,早已全面滲透在現代人的生活之中。你我所熟悉的神話故事片斷及眾多獨具個性的神祇,其背面隱藏的涵義及古代人的世界觀全部在此揭露。影響後世甚鉅的經典文化起源故事,諸神在奧林帕斯上演的喜怒哀樂貪嗔癡與愛恨情仇。潘朵拉是何方神聖?她那只神祕的盒子裡究竟裝著什麼東西?人類與普羅米修斯有何關係?為何有名的運動品牌Nike會以希臘勝利女神的名字來命名?阿基里斯的腳踝是如何成為他致命的弱點?泰坦族又是何物?為何「木馬」這個現代詞彙,在電腦領域中指的是一種竊取資訊或破壞系統的病毒程式?古希臘羅馬神話故事或許看起來錯綜複雜,然它們卻成為現代生活和交談中的重要部份,每個人或多或少都聽過一些細節。本書作者將這些零碎的文學作品,編撰成易於理解的有趣故事,引導讀者熟悉經典神話的基本概要:──隨著秩序的化身宙斯坐穩奧林帕斯山上的寶座,世界也隨之定型。──普羅米修斯用泥土塑造出能在大地上直立行走的生物,也就是人類。──雅典娜女神象徵著邏輯與理性,儘管她同樣也會盲目偏袒或者嫉妒。作者完整地描繪出神話故事的發展次序,有系統地介紹各種主要情節及角色。從世界的起源、人類的誕生,眾神之間的愛恨情仇關係、海克力斯的十二偉業一路到特洛伊戰爭,及奧德修斯與阿伊尼斯的迷航返鄉之旅。這些充滿異國風情的英雄、巨獸、受委屈的女人和專橫霸道卻強大的神祇,栩栩如生地展現在讀者眼前。這些故事及神祇是如何得以留存至今,並對後世的藝術及文化影響深遠──從文藝復興的繪畫雕刻至現代歌劇、文學、電影及日常用品,甚至是字彙的語源──也都詳盡地在文中穿插說明。

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【電子書】生與死之埃及神話(三版)

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2026/04/08 出版

深入淺出帶你進入超人氣電影作品《荷魯斯之眼》《魔蠍大帝》《神鬼傳奇》奇幻冒險劇情的靈感來源,以及電玩《刺客教條:起源》背景設定地的世界觀。穿越時空到數千年前的古文明,揭開諸神與死後世界的祕密。傳頌千年的經典神話,關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫,專業學者全新撰寫的神話入門讀物。搭配大量圖片,認識神話內涵的最佳文化導讀系列,從文化考據脈絡,引領讀者進入故事系統及其背後起源。【生與死之埃及神話】不斷重複著創造、毀滅與重生的循環,埃及神話中的諸神信仰及埃及人對死後世界的探尋。埃及諸神是一個充滿活力、五花八門的群體,他們爭吵、打架、謀殺、交往,並可能死於年老體衰。他們也可化身為各種模樣,同時現身在不同地點,而真正的本尊卻遠隱空中;儘管他們的形象多樣,但他們既非無所不知,也非無所不在。本書作者從來源散亂的資料中,為讀者整理出較為清晰的古埃及樣貌,並系統地介紹古埃及神話。搭配精美的插圖,以及來自神廟及墓室的浮雕與壁畫,我們得以從古埃及人的視角,理解他們所處世界的秩序、對死後世界的想像,並且認識極具個性的眾神:──每晚太陽神拉必須與負責再生的歐西里斯結合,使自己隔日得以重生。──歷經病痛與坎坷命運,最後終為父親報仇並奪回王位的荷魯斯。──胡狼頭人身的阿努比斯為喪葬之神,也是帶領亡者前往來世之域的嚮導。此外還有各種化身為朱鷺頭、公羊頭、獅頭或貓頭的諸神,他們的故事滲透至古埃及人的生活之中,影響著他們看待世界的方式。跨越僅能代表古埃及文化部分碎片的大金字塔、人面獅身像及圖坦卡門的寶藏,我們正踏在尋找「真實的古埃及」的道路上。★媒體推薦:這本書以樸實且經常很幽默的方式來講述神話故事,很符合其文本精神,並展現出人類情感的各種層面,從太陽神的憤怒到伊西絲喪偶的悲痛……很適合作為要前往尼羅河旅行之前的讀物,讓你度過有趣且愉快的閱讀時光。──《今日歷史》(History Today)大多數的神話書籍就只是將手邊的資料彙整成古老的故事,僅此而已。但本書作者為我們講述了神話的背景,並解釋了它們是如何融入普通埃及人生活的各方面——從出生到死亡,甚至是死後。以插圖、圖示、壁畫,還有出自紙莎草書非常有力的引文,描繪了諸神所代表的力量,以及他們的生活如何在各神話故事中展開。──《密涅瓦》(Minerva)蕭爾的書生動地導覽了埃及神話,具有可信的學術權威,以及輕鬆易讀的寫作風格,並輔以精心挑選的大量諸神插圖。──《當代世界考古學》(Current World Archaeology)印刷精美……講了不少鮮為人知的故事……以及更多你我熟悉的神話,對於複雜的古埃及神話系統,以及古埃及人理解世界的獨特方式做了詳盡的介紹。──《古埃及》(Ancient Egypt)

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【電子書】情與慾之希臘羅馬神話(三版)

【電子書】情與慾之希臘羅馬神話(三版)

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2026/04/08 出版

西方文化的起源,希臘羅馬神話故事所代表的意義極其深遠。經過千年的演變,早已全面滲透在現代人的生活之中。你我所熟悉的神話故事片斷及眾多獨具個性的神祇,其背面隱藏的涵義及古代人的世界觀全部在此揭露。傳頌千年的經典神話,關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫,專業學者全新撰寫的神話入門讀物。搭配大量圖片,認識神話內涵的最佳文化導讀系列,從文化考據脈絡,引領讀者進入故事系統及其背後起源。【情與慾之希臘羅馬神話】影響後世甚鉅的經典文化起源故事,諸神在奧林帕斯上演的喜怒哀樂貪嗔癡與愛恨情仇。潘朵拉是何方神聖?她那只神祕的盒子裡究竟裝著什麼東西?人類與普羅米修斯有何關係?為何有名的運動品牌Nike會以希臘勝利女神的名字來命名?阿基里斯的腳踝是如何成為他致命的弱點?泰坦族又是何物?為何「木馬」這個現代詞彙,在電腦領域中指的是一種竊取資訊或破壞系統的病毒程式?古希臘羅馬神話故事或許看起來錯綜複雜,然它們卻成為現代生活和交談中的重要部份,每個人或多或少都聽過一些細節。本書作者將這些零碎的文學作品,編撰成易於理解的有趣故事,引導讀者熟悉經典神話的基本概要:──隨著秩序的化身宙斯坐穩奧林帕斯山上的寶座,世界也隨之定型。──普羅米修斯用泥土塑造出能在大地上直立行走的生物,也就是人類。──雅典娜女神象徵著邏輯與理性,儘管她同樣也會盲目偏袒或者嫉妒。作者完整地描繪出神話故事的發展次序,有系統地介紹各種主要情節及角色。從世界的起源、人類的誕生,眾神之間的愛恨情仇關係、海克力斯的十二偉業一路到特洛伊戰爭,及奧德修斯與阿伊尼斯的迷航返鄉之旅。這些充滿異國風情的英雄、巨獸、受委屈的女人和專橫霸道卻強大的神祇,栩栩如生地展現在讀者眼前。這些故事及神祇是如何得以留存至今,並對後世的藝術及文化影響深遠──從文藝復興的繪畫雕刻至現代歌劇、文學、電影及日常用品,甚至是字彙的語源──也都詳盡地在文中穿插說明。

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【電子書】【埃及與希臘羅馬神話套書】(全二冊)

【電子書】【埃及與希臘羅馬神話套書】(全二冊)

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2026/04/08 出版

本套書組合:《生與死之埃及神話》、《情與慾之希臘羅馬神話》共二冊作為地中海旁的重要古文明,古埃及與希臘、羅馬擁有影響深遠的文化底蘊,在生死與情慾之間,探索它們的神話精神。傳頌千年的經典神話,關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫,專業學者全新撰寫的神話入門讀物。搭配大量圖片,認識神話內涵的最佳文化導讀系列,從文化考據脈絡,引領讀者進入故事系統及其背後起源。《生與死之埃及神話》深入淺出帶你進入超人氣電影作品《荷魯斯之眼》《魔蠍大帝》《神鬼傳奇》奇幻冒險劇情的靈感來源,以及電玩《刺客教條:起源》背景設定地的世界觀。穿越時空到數千年前的古文明,揭開諸神與死後世界的祕密。不斷重複著創造、毀滅與重生的循環,埃及神話中的諸神信仰及埃及人對死後世界的探尋。埃及諸神是一個充滿活力、五花八門的群體,他們爭吵、打架、謀殺、交往,並可能死於年老體衰。他們也可化身為各種模樣,同時現身在不同地點,而真正的本尊卻遠隱空中;儘管他們的形象多樣,但他們既非無所不知,也非無所不在。本書作者從來源散亂的資料中,為讀者整理出較為清晰的古埃及樣貌,並系統地介紹古埃及神話。搭配精美的插圖,以及來自神廟及墓室的浮雕與壁畫,我們得以從古埃及人的視角,理解他們所處世界的秩序、對死後世界的想像,並且認識極具個性的眾神:──每晚太陽神拉必須與負責再生的歐西里斯結合,使自己隔日得以重生。──歷經病痛與坎坷命運,最後終為父親報仇並奪回王位的荷魯斯。──胡狼頭人身的阿努比斯為喪葬之神,也是帶領亡者前往來世之域的嚮導。此外還有各種化身為朱鷺頭、公羊頭、獅頭或貓頭的諸神,他們的故事滲透至古埃及人的生活之中,影響著他們看待世界的方式。跨越僅能代表古埃及文化部分碎片的大金字塔、人面獅身像及圖坦卡門的寶藏,我們正踏在尋找「真實的古埃及」的道路上。★媒體推薦:這本書以樸實且經常很幽默的方式來講述神話故事,很符合其文本精神,並展現出人類情感的各種層面,從太陽神的憤怒到伊西絲喪偶的悲痛……很適合作為要前往尼羅河旅行之前的讀物,讓你度過有趣且愉快的閱讀時光。──《今日歷史》(History Today)大多數的神話書籍就只是將手邊的資料彙整成古老的故事,僅此而已。但本書作者為我們講述了神話的背景,並解釋了它們是如何融入普通埃及人生活的各方面——從出生到死亡,甚至是死後。以插圖、圖示、壁畫,還有出自紙莎草書非常有力的引文,描繪了諸神所代表的力量,以及他們的生活如何在各神話故事中展開。──《密涅瓦》(Minerva)蕭爾的書生動地導覽了埃及神話,具有可信的學術權威,以及輕鬆易讀的寫作風格,並輔以精心挑選的大量諸神插圖。──《當代世界考古學》(Current World Archaeology)印刷精美……講了不少鮮為人知的故事……以及更多你我熟悉的神話,對於複雜的古埃及神話系統,以及古埃及人理解世界的獨特方式做了詳盡的介紹。──《古埃及》(Ancient Egypt)《情與慾之希臘羅馬神話》西方文化的起源,希臘羅馬神話故事所代表的意義極其深遠。經過千年的演變,早已全面滲透在現代人的生活之中。你我所熟悉的神話故事片斷及眾多獨具個性的神祇,其背面隱藏的涵義及古代人的世界觀全部在此揭露。影響後世甚鉅的經典文化起源故事,諸神在奧林帕斯上演的喜怒哀樂貪嗔癡與愛恨情仇。潘朵拉是何方神聖?她那只神祕的盒子裡究竟裝著什麼東西?人類與普羅米修斯有何關係?為何有名的運動品牌Nike會以希臘勝利女神的名字來命名?阿基里斯的腳踝是如何成為他致命的弱點?泰坦族又是何物?為何「木馬」這個現代詞彙,在電腦領域中指的是一種竊取資訊或破壞系統的病毒程式?古希臘羅馬神話故事或許看起來錯綜複雜,然它們卻成為現代生活和交談中的重要部份,每個人或多或少都聽過一些細節。本書作者將這些零碎的文學作品,編撰成易於理解的有趣故事,引導讀者熟悉經典神話的基本概要:──隨著秩序的化身宙斯坐穩奧林帕斯山上的寶座,世界也隨之定型。──普羅米修斯用泥土塑造出能在大地上直立行走的生物,也就是人類。──雅典娜女神象徵著邏輯與理性,儘管她同樣也會盲目偏袒或者嫉妒。作者完整地描繪出神話故事的發展次序,有系統地介紹各種主要情節及角色。從世界的起源、人類的誕生,眾神之間的愛恨情仇關係、海克力斯的十二偉業一路到特洛伊戰爭,及奧德修斯與阿伊尼斯的迷航返鄉之旅。這些充滿異國風情的英雄、巨獸、受委屈的女人和專橫霸道卻強大的神祇,栩栩如生地展現在讀者眼前。這些故事及神祇是如何得以留存至今,並對後世的藝術及文化影響深遠──從文藝復興的繪畫雕刻至現代歌劇、文學、電影及日常用品,甚至是字彙的語源──也都詳盡地在文中穿插說明。

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美食祕境【大快朵頤精裝版】:用味蕾品嘗全世界!500道歷史、文化、旅行、慶典佳餚驚喜上菜

日出出版  出版
2026/03/23 出版

《紐約時報》《今日美國》暢銷書Amazon 4.7顆星超高評價,超過1,400個全球讀者評分一場驚奇的視覺味覺饗宴!搜羅超過500種意想不到的菜餚、獨特食材,以及來自世界各地的迷人烹飪傳統!「吃」可能是旅行經驗中最讓人深入沉浸、直搗內心的一環了。需要每個感官的參與:從小巷中廚房傳來的碗盤碰撞聲,熱油爆香大蒜的氣味,入座時看到一盤食物在眼前的喜悅,到手裡拿著餐具,準備好大快朵頤。世界各地的人因為飲食的必要和愉悅而彼此相繫,若想窺見某地的核心,透過食物來體會是最快的方式。準備好要來一杯智利的霧製啤酒了嗎?還是來一份薩丁尼亞島的「神之紗線」義大利麵?又或者是擁有2,000年技術傳承的埃及爐烤蛋?還是美國奧勒岡州森林的罕見真菌自助餐?涵蓋世界七大洲,滿載珍稀食材、美食冒險和可食用的奇觀。令人歎為觀止的吃食指南及故事,改變你對全球人類飲食的看法。《美食祕境》不只是一份不尋常或出乎意料的美食和菜色清單,同時也透露出食物在我們生活中和腸胃中的重要地位,甚至還觸及各個層面──歷史:追尋古羅馬魚露工廠的脈絡文化:記錄400萬名婦女齊聚製作米布丁旅行:搭乘高爾夫球車才能進入的蝙蝠洞酒吧慶典:馬利共和國一年一度數千名男性集體搶魚還有其他更多隱藏驚喜,像是全年無休的牡蠣自動販賣機、每晚變身為塔可攤的汽車修理廠⋯⋯以及彙整出你可能想進一步認識的「飲食先驅」故事、所有人耳熟能詳的「家庭必備食材」,以及「出走的美味」見證飲食文化在世界的流轉⋯⋯每一頁內容都能滿足你身體及心靈的好奇心與渴望。Airbnb認證投資,最炙手可熱的旅遊內容及服務平台,網羅超過1,750則深度飲食文章及1,350道獨特食物及飲料介紹。Atlas Obscura是世界上最受歡迎的旅遊平台之一,創立於2009年,旨在介紹世界各地最有趣、珍奇、冷僻、不為人知的旅遊地點及體驗,他們向網友募集世界私房景點,旅遊文章涵蓋歷史、科學、飲食、奇人異事等主題。在獲得包含《紐約時報》在內的投資者資金後,他們開始了旅遊導覽服務,並於2017年底,新增加了Gastro Obscura內容,介紹世界上最獨特的地方美食及各種飲食故事。2019年,Atlas Obscura獲得來自Airbnb的2,000萬美元投資,經營重心加強至提供更多元的旅遊行程,以及各種短程旅行和體驗課程/行程。不同於一般傳統旅行團,他們設計了諸如前往墨西哥見證帝王蝶遷徙,或是到里斯本學習製作葡式蛋塔等更深入在地文化且與眾不同的主題行程。2020年由華倫.韋伯斯特(Warren Webster)出任新任CEO,他過去曾任新聞平台Patch Media總裁暨共同創辦人,葛妮絲.派特洛(Gwyneth Paltrow)的生活風格品牌goop的營運長,及時尚部網站Coveteur的總裁兼CEO。目前Atlas Obscura網站每個月有600萬訪客,並擁有超過22,000個由世界各地網友所提供的景點、11,000則旅遊文章以及上千團旅遊體驗。因應COVID-19的影響,也開啟了線上課程/體驗、Podcast及深度主題影片等服務,並於2022年推出自家App。【名人推薦】集結了數量驚人的華麗照片,與其說令人垂涎,更像是讓人大開眼界,滿足了(而且通常是平息了)不出門美食家的胃口。結合120國及各大洲……他們創造出美食的珍奇屋。──《紐約時報》(New York Times)書評《美食祕境》就像是一頓小吃大餐,有深度又適合快速消化,並且充滿驚奇。在這些書頁中,你會看到動人的人類文化故事,有古有今,歷史、氣候、神話、商業和地理──全都透過你原本認為已知的鏡頭展現出來:食物。本書推薦給對飲食、冒險和人世境況感興趣的人。──湯姆.柯里奇歐(Tom Colicchio)/主廚暨社運人士本書讚揚難能可貴的多樣性,亦即人類想出來餵飽自己五花八門的有趣方式。對我來說,這其實是關於保存與維護,要去記住古老習俗和當地傳統的力量與重要性,有助於我們更了解今日的世界,並展望未來。」──何塞.安德烈斯(José Andrés)/主廚暨「世界中央廚房」(World Central Kitchen)創辦人《美食祕境》是一部充滿雄心、刺激又稀奇古怪的飲食文化遺產選集,講述了沒人說過的故事。打造這本代表作,同時做到既大膽又美味,這是美食人類學的高難度表現,這本書達成了使命,而且遠不止於此。吃貨必讀本書。──丹.巴柏(Dan Barber)/主廚暨《第三餐盤》(The Third Plate)作者這本迷人的書頌揚了難能可貴的全球多樣性,包括食物、原料和烹飪作法,此時此刻沒有比這更重要的了,我們要欣然接納許多經由食物所培育出來的和睦團結感受,儘管有時候方法有點稀奇古怪!──愛莉絲.華特斯(Alice Waters)/主廚暨《慢食宣言》(We Are What We Eat: A Slow Food Manifesto)作者輕鬆有趣,以有見地的方式處理食物百科及全球美食的基本食材。──尼克.夏馬(Nik Sharma)/《食物風味聖經》(The Flavor Equation)作者獻給旅人或吃貨的客廳必備休閒書,奇妙的故事和照片,能讓人環遊世界,同時又變得飢腸轆轆,而且完全不必離開沙發。──52美食網站(Food 52)迷人的讀物,適合對世界保持好奇心的人,就像是五星飯店琳瑯滿目的自助餐,擺盤巧妙,賞心悅目,入口美味。《美食祕境》帶來大量的靈感,有數以百計的豐富佳餚,供人瀏覽品嘗。──富比士網站(Forbes.com)

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【電子書】美食祕境(二版)

【電子書】美食祕境(二版)

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2026/03/23 出版

《紐約時報》《今日美國》暢銷書Amazon 4.7顆星超高評價,超過1,400個全球讀者評分一場驚奇的視覺味覺饗宴!搜羅超過500種意想不到的菜餚、獨特食材,以及來自世界各地的迷人烹飪傳統!「吃」可能是旅行經驗中最讓人深入沉浸、直搗內心的一環了。需要每個感官的參與:從小巷中廚房傳來的碗盤碰撞聲,熱油爆香大蒜的氣味,入座時看到一盤食物在眼前的喜悅,到手裡拿著餐具,準備好大快朵頤。世界各地的人因為飲食的必要和愉悅而彼此相繫,若想窺見某地的核心,透過食物來體會是最快的方式。準備好要來一杯智利的霧製啤酒了嗎?還是來一份薩丁尼亞島的「神之紗線」義大利麵?又或者是擁有2,000年技術傳承的埃及爐烤蛋?還是美國奧勒岡州森林的罕見真菌自助餐?涵蓋世界七大洲,滿載珍稀食材、美食冒險和可食用的奇觀。令人歎為觀止的吃食指南及故事,改變你對全球人類飲食的看法。《美食祕境》不只是一份不尋常或出乎意料的美食和菜色清單,同時也透露出食物在我們生活中和腸胃中的重要地位,甚至還觸及各個層面──歷史:追尋古羅馬魚露工廠的脈絡文化:記錄400萬名婦女齊聚製作米布丁旅行:搭乘高爾夫球車才能進入的蝙蝠洞酒吧慶典:馬利共和國一年一度數千名男性集體搶魚還有其他更多隱藏驚喜,像是全年無休的牡蠣自動販賣機、每晚變身為塔可攤的汽車修理廠⋯⋯以及彙整出你可能想進一步認識的「飲食先驅」故事、所有人耳熟能詳的「家庭必備食材」,以及「出走的美味」見證飲食文化在世界的流轉⋯⋯每一頁內容都能滿足你身體及心靈的好奇心與渴望。Airbnb認證投資,最炙手可熱的旅遊內容及服務平台,網羅超過1,750則深度飲食文章及1,350道獨特食物及飲料介紹。Atlas Obscura是世界上最受歡迎的旅遊平台之一,創立於2009年,旨在介紹世界各地最有趣、珍奇、冷僻、不為人知的旅遊地點及體驗,他們向網友募集世界私房景點,旅遊文章涵蓋歷史、科學、飲食、奇人異事等主題。在獲得包含《紐約時報》在內的投資者資金後,他們開始了旅遊導覽服務,並於2017年底,新增加了Gastro Obscura內容,介紹世界上最獨特的地方美食及各種飲食故事。2019年,Atlas Obscura獲得來自Airbnb的2,000萬美元投資,經營重心加強至提供更多元的旅遊行程,以及各種短程旅行和體驗課程/行程。不同於一般傳統旅行團,他們設計了諸如前往墨西哥見證帝王蝶遷徙,或是到里斯本學習製作葡式蛋塔等更深入在地文化且與眾不同的主題行程。2020年由華倫.韋伯斯特(Warren Webster)出任新任CEO,他過去曾任新聞平台Patch Media總裁暨共同創辦人,葛妮絲.派特洛(Gwyneth Paltrow)的生活風格品牌goop的營運長,及時尚部網站Coveteur的總裁兼CEO。目前Atlas Obscura網站每個月有600萬訪客,並擁有超過22,000個由世界各地網友所提供的景點、11,000則旅遊文章以及上千團旅遊體驗。因應COVID-19的影響,也開啟了線上課程/體驗、Podcast及深度主題影片等服務,並於2022年推出自家App。【名人推薦】集結了數量驚人的華麗照片,與其說令人垂涎,更像是讓人大開眼界,滿足了(而且通常是平息了)不出門美食家的胃口。結合120國及各大洲……他們創造出美食的珍奇屋。──《紐約時報》(New York Times)書評《美食祕境》就像是一頓小吃大餐,有深度又適合快速消化,並且充滿驚奇。在這些書頁中,你會看到動人的人類文化故事,有古有今,歷史、氣候、神話、商業和地理──全都透過你原本認為已知的鏡頭展現出來:食物。本書推薦給對飲食、冒險和人世境況感興趣的人。──湯姆.柯里奇歐(Tom Colicchio)/主廚暨社運人士本書讚揚難能可貴的多樣性,亦即人類想出來餵飽自己五花八門的有趣方式。對我來說,這其實是關於保存與維護,要去記住古老習俗和當地傳統的力量與重要性,有助於我們更了解今日的世界,並展望未來。」──何塞.安德烈斯(José Andrés)/主廚暨「世界中央廚房」(World Central Kitchen)創辦人《美食祕境》是一部充滿雄心、刺激又稀奇古怪的飲食文化遺產選集,講述了沒人說過的故事。打造這本代表作,同時做到既大膽又美味,這是美食人類學的高難度表現,這本書達成了使命,而且遠不止於此。吃貨必讀本書。──丹.巴柏(Dan Barber)/主廚暨《第三餐盤》(The Third Plate)作者這本迷人的書頌揚了難能可貴的全球多樣性,包括食物、原料和烹飪作法,此時此刻沒有比這更重要的了,我們要欣然接納許多經由食物所培育出來的和睦團結感受,儘管有時候方法有點稀奇古怪!──愛莉絲.華特斯(Alice Waters)/主廚暨《慢食宣言》(We Are What We Eat: A Slow Food Manifesto)作者輕鬆有趣,以有見地的方式處理食物百科及全球美食的基本食材。──尼克.夏馬(Nik Sharma)/《食物風味聖經》(The Flavor Equation)作者獻給旅人或吃貨的客廳必備休閒書,奇妙的故事和照片,能讓人環遊世界,同時又變得飢腸轆轆,而且完全不必離開沙發。──52美食網站(Food 52)迷人的讀物,適合對世界保持好奇心的人,就像是五星飯店琳瑯滿目的自助餐,擺盤巧妙,賞心悅目,入口美味。《美食祕境》帶來大量的靈感,有數以百計的豐富佳餚,供人瀏覽品嘗。──富比士網站(Forbes.com)

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中國古代器械【圖解】:博物館職人帶路,看懂陶瓷、青銅、冶金、機械與兵器工藝

劉慶天  著
日出出版  出版
2026/03/18 出版

歷時四年打造,最專業的紙上導覽!4位博物館專業工作者╳超過400張精美手繪插圖5大科學領域╳14個工藝門類╳35處情境還原╳5套工法拆解──唐三彩是陶器還是瓷器?釉色一共有幾種?──冶煉包括哪些步驟?青銅器有哪些種類?──鋼是如何製作的?冶鐵技術是如何發展的?──度量衡是什麼?長信宮燈如何過濾油煙?──戰車的基本構造是什麼?越王勾踐劍何以千年不鏽?這不只是一本工藝文物圖鑑,更是一部關於古代工程智慧的圖像解構之作。【解密】從「南青北白」的陶瓷美學到「失蠟法」的青銅傳奇【拆解】從弩機構造、戰車組裝到水運儀象台的精密齒輪【重現】古代匠人如何在泥火、冶煉與機械運作間,挑戰工藝極限橫跨千年的科技演進史,以現代繪畫視角,重新繪製失傳的工匠精神。博物館裡的每件文物,都蘊藏著該時代最強大的科技及文化結晶。當我們驚嘆於唐三彩的繽紛或越王劍的鋒芒時,背後是無數次冶煉、配比與力學計算的成果。 本書由資深博物館解說員、考古研究人員與插畫家攜手,歷時四年,將艱澀的史料轉化為超過400幅極其精美的細節圖與結構圖。從陶瓷的釉色配方,到改變戰爭型態的火藥武器,不只談歷史,更談「工法」與「原理」。看懂文物的靈魂,從理解它們如何「運作」開始。 ──跨越五大領域,全面展現中國古代科技與工藝──▲陶瓷:從史前陶器到千變萬化的瓷器釉色,深入解讀陶瓷的製作流程與功能,展現從泥火幻化到大器晚成的演變。▲青銅:從採礦到脱蠟法鑄造,從神秘紋飾到精美裝飾,全面剖析青銅器的製作工藝與文化內涵。▲冶金:涵蓋冶鐵、煉鋼、鉛銀冶煉等技術,以及冶鐵水排、活塞式風箱等工具,展現古代冶金的智慧。▲機械:從長信宮燈到水運儀象台,從度量衡到自動機械,探索古代機械的精妙與創新。▲兵器:從近戰匕首到火藥武器,從盾牌甲冑到水路戰備,全方位解讀古代兵器的演變與技術革新。【名人推薦】高雄市陽明國中歷史教師 吳宜蓉不務正業的博物館吧 郭怡汝好評推薦(推薦人依姓名筆畫排序)

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英式家庭經典烘焙:燕麥在北,小麥在南,大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜

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2026/03/18 出版

英式飲食文化的精髓──家庭烘焙從歷史、古籍、傳說及文化切入,認識中世紀以來的甜鹹糕點演變佐以簡單實用的食譜,溫暖滋味在你家廚房熱騰騰出爐作者瑞胡菈.依絲文是名比利時飲食歷史學家、作家與攝影師。她從小就對英國著迷不已,在與家人前往英格蘭、蘇格蘭與威爾斯旅遊時,總是在尋找當地的糕點與糕點店,並且試圖嘗遍據說有多達七種不同鄉土名稱的白色小餐包。在青少女時期的一個有霧夏日,她於蘇格蘭高地第一次品嘗到瑪芬,發現自己喜歡蛋糕,回到家後,她開始烘焙,自此一頭栽進烘焙世界。依絲文向讀者介紹了不列顛群島多樣化的氣候,如何影響穀類作物的生長,及各地豐富的烘焙特性的發展。她也解釋了進口的香料、糖、糖漿、加烈葡萄酒和柑橘,是如何為在世界廣受推崇和複製的英式烘焙文化增添風味、色彩和溫度。透過過往研究中搜集的歷史烹飪古籍與日記,依絲文也記錄下隨著時代而跟著改變、甚至消失的烘焙食品及其故事,並試圖重現可能已經失傳的糕點。在法式甜點領域中,甜點主廚掌握專業技能,人們通常在甜點店中購買糕點,然而英國人卻是在家烘焙。英國烘焙食品的獨特性也與此相關。司康在剛出爐、掰開並還在冒煙的時候嘗起來最美味。當提供簡單、樸實的糕點時,味道需要100%到位,無法用賞心悅目的顏色和精緻的裝飾掩蓋。英式烘焙代表舒適與溫暖。英國人願意將時間留給蛋糕,如果可能,每天下午四點鐘,他們會放下一切事物,只為了喝下午茶。從番紅花蛋糕、康瓦爾餡餅、威爾斯斑點麵包、舒茲柏利脆餅、懷特島多拿滋,到各種派、塔、燕麥餅、薑餅、傳統長條麵包和小圓麵包⋯⋯它們和居住在蓊鬱英國群島上的人們的身分認同相互交織。本書中的每一道經典食譜,都伴隨著大不列顛的風景、傳說和傳統故事。【名人推薦】為讚揚超級美味的英國糕點而精心撰寫的一本精彩好書!──傑米.奧立佛(Jamie Oliver)一個視覺與味覺的饗宴。研究嚴謹、攝影引人入勝,這是一封給英式烘焙(英國飲食最值得稱道之處)的情書。一本值得品味、珍愛,更值得好好烘焙的好書!──菲麗希緹.克洛克(Felicity Cloake)《衛報》書評

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