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變化你飲食

　　本書分為十二個章，從飲食習慣的建立，各區域飲食的特色及對健康的影響，到各種營養素、水果、各式飲品（如茶、咖啡、酒）、益生菌、有機飲食，除了對身體的好處及壞處之外，也詳細說明其在身體機能中運轉的化學機制，告訴讀者該怎麼適量攝取。最後作者將我們現代人最容易忽視的早餐，特別專篇提出來，告訴讀者早餐的重要性。本書啟示　　青少年養成正確的飲食習慣，不僅有助於他們的成長與發育，甚至影響到成年以後的飲食型態和健康狀況。本書重申均衡攝取各類食物及營養素的重要性，並期待讀者在生活中持續實踐，健康活到一百歲。本書特色　　1.內容涵蓋範圍廣泛，均針對現代人的飲食習慣提出實用方式。　　2.作者更把製造方式提供給讀者，例如茶、酒，增加該種食物的的常識，增添閱讀樂趣。

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搶救野生動物大進擊：從台灣出發

在動物世界裡，最殘暴的入侵者是身為萬物之靈的人類。當被破壞的食物鏈，逐步影響人類生活時，才終於警覺、彌補。台灣的保育過去在國際間，頗為人所詬病，數度引起保育團體抗議。經過多年努力，台灣也能在保育上做出一番成績，讓許多動物在台灣受到妥善照顧，本書將記錄、介紹這些照育技巧經驗、故事，分享給還在學習中的國家，並以越南為例詳細說明，用不一樣的方式表現台灣、榮耀台灣。

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