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Rewire-神經可塑性：用神經科學突破行為模式迴圈，終結焦慮、恐慌和憂鬱，實現最佳的心理健康
無法控制的焦慮、恐慌和憂鬱……「大腦發生了什麼事？」◤一本根植於神經科學的實用指南◢提供可操作性的建議，有效提升生活、關係和事業，並培養信賴自己的能力。你可以在任何年齡做出改變──你對自己的思想和行為的控制力比你本來想像的要大得多。 ★proposal階段迅速授權英（Penguin）、美（HarperOne）、克、芬、荷、西、希、德、巴、義、中等16國語文★英國亞馬遜神經心理學排行榜第一名／台灣與美同步上市★神經科醫師、神經科學研究專家、心理系教授、臨床心理師、諮商心理師等十餘位名家誠摯推薦！！ ●你經常流連在希望能夠改變的負面過往之中，而無法放下？●你的情緒負擔過重，感覺自己永遠無法控制它們？●你很難集中精力工作，甚至要苦苦掙扎才照顧得了自己？●否定的信念阻礙了你發揮潛能，你想改變這樣的行為模式，卻找不到方法？●有時候，你覺得改變太難，或者太遲了？ 如果你覺得這些情況似曾相識，那麼這本書正是你需要的──我們都會為自己塑造一個特定的故事，並且一直在內心重複述說。有時，這個故事源自父母、手足、同儕或老師對我們的評判，有時則是我們對自身能力的懷疑和自我否定。不管從何而來，許多人日復一日，任憑這種敘述主導自己生活的軌跡。我們潛意識不斷強化這種特定的神經元放電模式，讓它在腦海中持續低語：「我就是不夠好。」事實上，大腦無法區分對與錯，只會學習並鞏固你反覆產生的想法模式。 我們的大腦雖然被設計成專門關注負面事情，然而，現代研究顯示神經具有可塑性，大腦可以形成新的突觸和調整既有的突觸來重組自己。知曉神經科學可以為個人帶來希望，並改變我們的生活方式，似乎為人帶來一線生機。不妨將你的大腦健康想像成硬體，將心理健康想像成軟體。在你升級軟體之前，你的硬體必須先運行良好，一旦學會了如何重塑大腦的基礎知識，你就可以養成新的習慣，改變你的心態，並改變你不希望的行為，創造最好的自我版本。 獲得改善心理健康的工具和方法神經科學家妮可．維諾拉將神經科學介紹給一般大眾，並解析神經的可塑性，以及大腦創造記憶、行為、習慣的方式。除了幫助人們面對創傷，也讓讀者了解到藉由建立神經連結，可以如何紓緩、調節壓力反應與中樞神經系統，克服自我設限信念，並重新學會信任自己。作者將這本書設定為「實用的神經工具包」，讓你在任何時候都能回頭參考──假使你正在與自我設限的信念做鬥爭，可以翻到第一階段，查閱如何駕馭這個問題。 （內容節錄）▍可塑性是雙向的，可以創造也可以甩掉連結刻意地不讓一個想法直接地帶出另一個想法，來切斷兩個同時放電的神經元之間的聯繫，把兩個相續的想法的出現間距拉得愈長，它們的神經連結就會愈弱。 作者以鋼琴實驗為例，一組要學習用五指彈奏鋼琴曲子，另一組只需要想像他們正在彈奏曲子，結果顯示兩組人的大腦活動相似，可塑性水準也相似。這意謂著僅僅想到彈鋼琴，就已經在大腦的路徑上引起了神經變化。因此，我們可以把它當作一種工具：讓大腦開始為我們想朝的方向畫出路徑。 ▍調節神經系統的實用工具►生理性嘆息：可幫助你把神經系統調節回到平靜的狀態，讓你能夠以較冷靜的頭腦分析你的意念。方法：短促地連續吸氣兩次（最好是用鼻子吸，如果做不到也可以用嘴巴），閉氣一秒鐘，然後用嘴巴長而緩慢地呼氣。連續吸氣兩次很重要，因為它可以迫使塌陷的肺泡（肺部的小氣囊）再次打開，使其重新膨脹。這讓肺部有更多表面積來增加氧氣的攝入量，並有效地從系統中去除過多的二氧化碳——這是向你的大腦發出的一個訊號，表明你不再面臨任何威脅。 機制：反芻時因為處於高度情緒激動狀態，你會難以清晰地思考。這時我們的情緒腦占據了支配地位，而負責進行分析性判斷和事實性判斷的新皮質則退居二線。這樣，強烈的情緒會驅動感情，你的敘事可能被誇大。藉由「生理性嘆息」，你的心跳率會因此下降，從而讓你回到放鬆的狀態。 ►以合乎神經科學的方式步行可以減少焦慮：置身大自然和開闊空間中可以幫助縮小杏仁核，增加大腦可塑性，提高韌性。杏仁核是大腦中處理恐懼的區域，當你透過左右移動眼睛來參與額頂葉網絡從而使杏仁核安靜時，就會發生相反的情況。有人依此發展出「眼動減敏與歷程更新療法」（EMDR），用目標導向的眼睛運動來幫助病人在不帶恐懼的情況下處理事件和情緒。 請記住：無論我們本來是怎麼以為，我們都可以隨時重新塑造自己，編寫自己的故事。 【名家讚譽推薦】汪漢澄 新光醫院神經科主治醫師／臺灣大學醫學系副教授／科普作家／《醫療不思議》、《大腦不思議》、《醫療史偵辦錄》作者洪仲清 臨床心理師胡展誥 諮商心理師陳志恆 諮商心理師／暢銷作家焦傳金 國立自然科學博物館館長黃之盈 諮商心理師／暢銷作家蔡振家 臺大音樂學研究所，腦與心智科學研究所合聘教師蔡宇哲 哇賽心理學創辦人兼總編輯蔡佳璇 臨床心理師／哇賽心理學執行長鄧善庭 諮商心理師謝伯讓 臺大心理系教授蘇予昕 蘇予昕心理諮商所所長、暢銷作家（依姓氏筆畫排序） ◆人不輕狂枉少年，而「輕狂」若能搭配「科學知識」一起服用，則可以通往恢復之路。本書作者分享了他在二十幾歲時的混亂生活，藉此說明腦中額葉、杏仁核的運作機制，提供了實用的身心管理指南。令我驚喜的是，這本書還告訴我「游目騁懷」的科學原理。當我們拋開手機，在開闊的大自然中橫向移動眼球時，額頂葉網路的活性增加，杏仁核的活性減弱，因此感到心曠神怡——神經科學證實，「游目」可以「騁懷」。──蔡振家｜臺大音樂學研究所，腦與心智科學研究所合聘教師 ◆本書廣泛的探討有關優化人的思考與行為，以達成更有意義，更快樂的人生的重要課題。與其他眾多僅具感性卻缺乏根據的所謂「勵志」或「心靈成長」的書籍大不相同，本書作者是神經科學的專家，針對每一個觀點與建議，都提出嚴謹的科學佐證，值得認真研讀，細細品味。讀者得到人生指引的同時，也窺見腦科學的迷人世界，更根本的理解人類與自己，可謂獲益匪淺。──汪漢澄｜新光醫院神經科主治醫師，臺灣大學醫學系副教授 ◆每一個人都是不一樣的，即使是雙胞胎有著同樣的基因，他們的腦神經連結也會不一樣。因為神經系統不是一成不變，而是隨時都在改變，每一次經驗、每一個想法，都會增強或弱化某一些的神經連結，這樣的神經可塑性不但讓我們「老狗也能學新把戲」，更能幫助我們改掉壞習慣，甚至是終結焦慮、恐慌和憂鬱。了解神經可塑性、善用神經可塑性，就能讓你正向面對自己的人生。──焦傳金｜國立自然科學博物館館長
翦商：殷周之變與華夏新生
直面中國歷史最黯黑的深處，復原商王朝活人獻祭的血腥場景 一本震撼、具里程碑意義的非虛構歷史專著， 重述華夏從殷商鬼神信仰到周朝禮樂文明的驚人轉折 ★天才歷史學家李碩探索華夏文明起源的開篇鉅作，史料豐富、邏輯嚴密、想像超群，徹底顛覆你對中國上古史的認知！ ★透過對各種出土墓葬、甲骨文的研究，分析《易經》、《詩經》、《尚書》的記載，復原了商朝用活人祭祀的歷史，提出了諸多大膽的假設，重新構建了夏、商、周的歷史。 ★用考古成果讀懂玄奧文獻，重構武王伐紂的歷史認知，再現人祭與華夏早期文明從伴生到分離的偉大轉折。 中國上古史這段記憶空白延續了近三千年，直到上世紀殷墟陸續被挖掘發現， 大量人祭遺址及商王占卜獻祭的甲骨刻辭陸續出土，真實的商朝往事才終於浮現…… ＊ ＊ ＊ 從新石器時代以來，中國華北地區形成了殺人獻祭的原始宗教。第一王朝夏朝（二里頭文化）沿襲了這種人祭文化，並在隨後的商朝登峰造極。 周族僻處西部，本來沒有人祭傳統，但他們曾投靠商朝，為商朝捕獵用於獻祭的羌人。周文王因受到商紂王懷疑，曾被囚禁在羑里，最後，文王的長子伯邑考被紂王當成人牲獻祭。文王祕密學習了商人的易卦占算技術，日後發展出《易經》的卦、爻辭體系——記錄周 文王親歷和刺探到商王朝的諸多事件、信息，並藉此占卜估算、謀劃他的「翦商」大業。 武王滅商後，曾延續商人的人祭行為；武王死後，由周公輔政，徹底禁絕了人祭宗教，銷毀了有關商代人祭的文獻記錄，並製造出一套沒有人祭的理想化歷史敘事，以及基於「德」的世俗政治與道德體系，徹底走出神權統治。周公的這些舉措，開創了新的華夏文明。五百年後，孔子編輯儒家「六經」，系統整理周公的理論成果。周公和孔子塑造了儒家學派，其影響一直持續到現代。 本書借助大量考古出土文物與材料及傳世文獻，梳理了上古人祭風俗產生、盛行和消亡的全部過程，以及人祭與華夏早期文明從伴生到分離的驚人轉折，再現了古人（周人）為終結商朝和人祭風俗付出的巨大努力，使我們對華夏文明的起源有了全新的認知。 ★甲骨文中的「卯」字，就是把人或牲畜對半剖開，懸掛祭祀；甲骨文「用」字的小方格中點了四個點，來自被殺的人牲所流的鮮血，是神明最新鮮的飲食。 ★《易經》其實是「隱晦」記載了周文王帶領周人俘獲羌人並進貢給商王朝的內容，以及他在殷都⽬睹的⼈祭場景。 ★紂王誅殺周文王的長子伯邑考當成人牲用於獻祭，並且將伯邑考的肉分給參與祭典的諸人享用，其中也包括周文王本人。 ★紂王兵敗自焚，其實是貢獻出自己做為一場最高級別的人牲獻祭，祈求神明滅掉叛逆的周人；周武王推翻商朝之後，也曾舉辦過大型的殺人獻祭儀式，一次性向天獻祭了兩百多名商朝貴族和官員。 ★周公開創的禮樂制度與天命觀，指出王朝要獲得上天的庇佑，需要靠治民的德政，而非殺戮祭祀取悅鬼神，其實也是為了要抹滅周人曾為商朝助紂為虐的暗黑歷史。
吃佛：從一座城市窺見西藏的劫難與求生
繼暢銷書《我們最幸福：★北韓人民的真實生活》， 獲獎記者芭芭拉．德米克又一大無畏揭開獨裁政權真實樣貌之作！！ 此次，德米克深入中國數一數二最難潛入的地方， 探究在中國政府嚴密監控下生活的藏人變成了什麼樣子？中國究竟急於隱瞞哪些事情？ 『中共究竟是怎麼樣的一個政權？ 沒讀過這部作品，別說你真的了解中國。』 ──歐逸文（Evan Osnos） ▶▶▶坐落在青藏高原東部的藏族小鎮「阿壩」（Ngaba），是藏人與共產黨與最初交手的地方， 也是今日備受中國當局壓制與布滿鬼眼監控之地。 一九三○年代，毛澤東的紅軍敗逃到青藏高原，抵達阿壩時， 士兵因為過於飢餓而洗劫當地寺廟，吃下那些由麵粉與酥油做成的小佛像， 他們其實是在吃佛。他們自知褻瀆了西藏人的神聖信仰，卻滿不在乎。 自此每隔十年左右，阿壩就會出現反政府的激烈抗議活動， 自焚的風潮完全戳破了中共聲稱藏人樂於受到中國統治的說法， 這個地方也成了當局的眼中釘…… ※本書入圍巴美列捷福（Baillie Gifford Prize）非虛構寫作獎、《紐約時報》年度最佳好書！ 《華盛頓郵報》、《經濟學人》、《科克斯書評》、《圖書館期刊》、《Outside》、《出版人週刊》、《書單》、美國國家公共廣播電臺……各大媒體齊聲讚譽！ ※札西慈仁 西藏台灣人權連線理事長｜李芃萱 圖博、西藏運動者｜林昶佐Freddy Lim 立法委員、閃靈主唱｜葉浩 政大政治系副教授｜顏擇雅 作家、出版人｜蘭萱 資深媒體人、中廣蘭萱時間節目主持人……一致強力推薦！ 現下新疆維吾爾人與香港人所面臨的處境，藏人早已親身經歷。 中國政府自《十七條協議》簽訂後短短不到幾年，旋即打破一國兩制、高度自治的承諾，無情剝奪藏人的土地、信仰、文化與記憶，對西藏的破壞遠多於創造，一九五○、六○年代，中共在西藏東部對抵抗運動鎮壓造成的死亡人數，甚至比中國要求日本一再道歉的南京大屠殺還多！而那喪生的數十萬西藏「分裂分子」，無疑成了官方口中根本不存在的數字；尚且不論藏人同樣歷經毛澤東的大躍進，死在獄中，死於飢餓，在清算折磨中被處決，在勞改流放中失去生命，他們的遭遇比漢人更慘，不僅更早受到虐待，而且受虐的時間更長。 老一輩的藏人流血奮力抵抗解放軍的入侵，年輕一輩的藏人在共產黨龐大勢力的箝制下，則銘記達賴喇嘛的非暴力理念──他們不忍心殺戮他人，只殺自己──以自焚做為對中共高壓統治的沉重抗議。中國的宣傳人員也愈來愈難以宣稱藏人很幸福，自焚事件接二連三地發生，完全擋不下來。 毛澤東曾對達賴喇嘛說：「宗教是毒藥。」計畫性消滅藏人的語言是必須，打造現代化的樣板城市是必須，鼓勵他們在家中展示習近平的肖像與中國國旗更是必須；黨才是你唯一的神。懼怕宗教力量的共產黨在其建黨一百週年之際，更不遺餘力地淡化藏人生活中佛教信仰的比重，以弱化達賴的影響力。 中國正成為完美的獨裁者。今日藏人的恐懼程度，堪比作者在北韓看到的情況。《洛杉磯時報》駐北京辦公室主任芭芭拉．德米克耗時數年，深入阿壩、成都、拉薩、理縣、九寨溝、南京、中尼邊界、印度達蘭薩拉等地，親訪達賴喇嘛與數十位藏人，並逐一考證查實，描繪出在全世界最有權力的政府的壓制之下，西藏最真實的處境。 ● 本書敘事橫跨數十年的西藏與中國現代史，透過德米克筆下的人物娓娓道來： 在文革期間遭到抄家的公主；在著名的格爾登寺變得激進的年輕流浪藏人； 努力向上卻愛上中國女人的行動創業者；冒著生命危險大膽反抗的詩人兼知識分子； 自小就被迫在家庭與難以捉摸的中國金錢誘惑之間做抉擇的藏族女學生…… 他們都是普通人，他們只是想在家鄉過正常、幸福的生活， 而不必在信仰、家庭、國家之間做出棘手的抉擇。 他們都面臨同樣的困境： 究竟要抵抗中國，還是加入中國？ 究竟要遵循佛教教導的慈悲與非暴力嗎，還是起而反抗？ 西方人長久以來把西藏文化想像成一種充滿靈性與平和的文化，德米克揭開了這種長久以來的誤解，帶大家洞悉二十一世紀藏人的真實樣貌。當今的藏人飽受一個勢不可擋、無所不能的超級大國掠奪，但他們仍努力保護文化、信仰與語言。德米克的描述細膩入微，樸實無華，時而令人震驚，久久無法忘懷。
然而，貓還是出去了
★★★★小川洋子、川上弘美、山田詠美都盛讚過的散文作家★★★★ ★★★★日本人氣貓咪雜誌《貓日和》連載八年，好評集結★★★★ ╰╮貓咪不像人類窮抱怨，只是一心一意地活著。╭╯ 我照顧牠們，牠們也支撐了我。 ▁▂▃ 這裡記錄了吉本家屋簷下最後八年的時光 ▃▂▁ 這部是漫畫散文作家春野宵子的隨筆集。她是日本重要左翼思想家吉本隆明的長女，也是小說家吉本芭娜娜的姊姊。 吉本家一直以來都有貓。位於東京駒込的吉本家，緣側總是敞開著讓貓自由出入。家中除了飼養的四隻貓外，還有外來貓、過路貓，總是有十多隻貓來來去去。這些貓沒有一隻是名門血統或健康體質，大多都是無法行動的棄貓或流浪貓，個個都是身經百戰的「貓中強者」。 春野宵子在父母年邁後擔負起長照的工作，照顧老病雙親之餘，也照顧家裡和街坊的傷貓，甚至自己後來也罹癌踏上治療與康復之路。因此宵子總在與疾病交手，總在人醫院和獸醫院間穿梭，總在發明照護的奇門巧技。連去吉本家拜訪的友人都說：「這個家就像一間野戰醫院」。這樣的生活在她漫畫散文作家的筆下，卻充滿自嘲幽默，趣味橫生，更帶出對於何為生、何為死，皆有獨特思考的吉本家哲學。 吉本家和貓咪共度的疾病與生死日常，既令人心疼又充滿生命力，在日本人氣雜誌《貓日和》上連載八年，深受讀者喜愛，是一部細膩、幽默、讓人忍不住跟著歡笑和落淚的貓咪隨筆集，也是記錄吉本家最後八年歲月的重要作品。 ●○●○出場貓咪○●○● 癱瘓失禁卻活力十足（滿屋噴尿）的好動貓「白米」；左腳殘疾還淋巴癌，膽小卻不弱小的「喜妹」；被許多鄰居珍惜餵養、卻遭人下毒的貓姊妹「小竹」和「小紅」；對母貓與小貓從不動粗、氣度非凡的老大貓「少爺」；有鈴鐺沒蛋蛋、顯然是離家出走的小混混「辣椒」…… ●○●○出場人類○●○● 面惡心善、「瞎猜投藥法」神準的Ｄ獸醫院院長；「貓經濟」總是十分拮据的Ｔ小姐；老邁腿腳不好，但全心疼惜街貓的鄰居Ｋ太太；無論如何攔不住愛貓托寶逃家，只好帶貓罐頭和水果前來感謝關照的飼主Ｏ太太……
普通人不會揹著機關槍：一位父親、丈夫、前和平主義者對戰爭的思考
★★★★已授權美、英、法、荷、西、韓等9國版權★★★★ ★★★★四度入圍BBC年度好書獎作家 阿爾特姆．查派★★★★ ★★★★Goodread好評4.46顆星★★★★ ▂▃▄ 當戰爭降臨，你該當個軍人，還是父親？ ▄▃▂ 在那個時刻，人還能只是個「普通人」嗎？ 什麼是普通人？ 阿爾特姆．查派一直都是個和平主義者，甚至曾和朋友開玩笑，說他想好了如果戰爭爆發要沿哪個路線逃出邊境。但是當這一天真正到來，他做出了相反的選擇，自願入伍參軍。他以此書寫下做出選擇的難與不難，寫下沒能待在妻兒身邊的歉疚與不捨，寫下戰爭的現實如何挑戰他原先所有的信仰──身為一個反戰的左派知識分子、甚至是女性主義者的信仰。他紀錄從軍後遇到的一個個善良的人，那些想像中暴戾憤怒、實際卻極為溫柔的士兵，寫下什麼是真正的犧牲，什麼是雖生猶死，什麼是從殘酷戰爭才能看出的偽善和荒謬……等種種對戰爭本質與人的存在的思考。 這是一部深具思想性、理性，卻也深情、令人心碎的作品，對任何想理解戰爭如何改變一切的人，都是一本必讀之作。 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 入伍第一天，一位跟我一樣剛來的士兵幫助了我。他很年輕，大概十八、九歲。 我深受感動，在這種處境下，一個人竟然還有心力照顧身旁的人。 這位年輕人是希臘天主教神學院的學生。有一個問題讓他非常不安。 他怯生生看著我，嚥了一下口水問： 「你覺得，如果我在戰爭中不得不殺人，戰後他們還能任命我當神父嗎？」 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 兒子在一次聖誕節話劇中扮演安徒生童話裡的錫兵。 當我看著他穿著玩具軍服——雖然是玩具，但畢竟是軍服——我幾乎要掉眼淚。 我輕聲地說：「孩子，願你永遠不必穿上真正的一套。」 或許正是因為這個願望，我才需要穿上軍服。
竹林姊妹：從中國到美國，雙胞胎拐賣、收養、離散的真實故事【作者印刷簽名扉頁版】
繼暢銷書《我們最幸福》、《吃佛》，獲獎記者芭芭拉．德米克最新力作 不僅提供了一扇窺見過去半個世紀裡瞬息萬變的中國的絕佳窗口， 展示中國最惡名昭彰的政策所留下的深遠影響， 同時也講述一個感人至深的故事。 ◆◇ ——————————— ◇◆ 『這本書有力地證明了，沒有人能在不讀德米克作品的情況下真正理解中國， 因為她挖掘出政府想要掩埋的故事。』──歐逸文（Evan Osnos） 極權、由上而下的壓迫仍是德米克的核心關懷， 新書中，她將從一對誕生於中國的雙胞胎命運，來探討中國的一胎化政策與跨國領養議題。 ▍計畫生育政策的影響──偽造孤兒 2000年，幾分之差，芳芳和雙潔先後於湖南邵陽的鄉村家庭呱呱墜地，卻因一胎化政策，使得兩人命運丕變，芳芳輾轉被一對美國夫婦領養，兩姊妹就此分隔兩地。芳芳的養父母以為他們是在「做善事」，領養遭親生父母遺棄的中國孩子，卻不知實情是國際上領養兒童的需求激增並有利可圖，中國當地官員強行從農村帶走幼兒，把他們賣給孤兒院，孤兒院再將孩子轉賣到國外。在一胎化政策下，貧困的家庭無力面對高額罰款與政權威脅，只能被迫放棄珍愛的孩子。 ▍《洛杉磯時報》的報導間接促成分離雙胞胎的重逢之路 芭芭拉．德米克曾擔任《洛杉磯時報》的北京分社社長，在中國進行了七年多的報導。她對收養問題的懷疑始於2007年搬到北京之後，當時她看到中國父母驕傲地牽著女兒的手，難以想像中國社會對生育女孩的文化偏見根深柢固。2009年，德米克在《洛杉磯時報》發表文章〈拐賣的中國嬰兒成為國際收養的供應源〉（Stolen Chinese Babies Supply Adoption Demand），附帶一篇關於芳芳和雙潔的故事。這篇文章是最早揭露中國跨國收養背後腐敗問題的報導之一，顛覆了許多西方收養家庭認為他們是在「拯救被遺棄兒童」的敘事，並提及2002年5月30日，芳芳是如何被計生官員從舅舅家強行帶走。這篇文章引起了以斯帖養母瑪莎的注意，她從中發現以斯帖的身世與文章中描述的被綁架雙胞胎驚人吻合。 如今，曾經的芳芳已改名為以斯帖，在德州當攝影師。德米克生動地描繪了那個感受到「神的呼召」而收養芳芳的基督教家庭，他們完全不知道這是一場綁架。透過德米克不懈地調查報導和尋找這些失散兒童的活動家的努力，這對失散多年的姊妹是否終能重逢？若真能相見，她們還能重拾完整的人生嗎？ 德米克在書中全面審視了中國一胎化政策（1979-2015）的起源、其殘酷性及長期影響；國際收養的興起和支持它的宗教思潮；以及罕見的雙胞胎分離現象。藉由分別追溯以斯帖和雙潔在美國和中國的人生，她也進一步探討和質疑：人們對於東西文化和社會的廣大幻想（或偏見），究竟是如何被創造而影響生活於其中的微小個人？ 【誠摯推薦】（依姓氏筆畫排序） 矢板明夫 日本資深媒體人 李志德 《端傳媒》前任總編輯 李麗美 旅美書評人 阿 潑 文字工作者 張潔平 飛地書店創辦人 顏擇雅 作家 ◆卓越……引人入勝又令人不安……芭芭拉．德米克是我們最優秀的東亞紀錄者之一。她筆下的人物刻畫豐富立體，這些往往經過多年報導的故事，帶來罕見的情感震撼。──《紐約時報》 ◆這本書強而有力地印證，要真正讀懂中國，必讀芭芭拉・德米克的作品。她總能揭開當局極力掩蓋的真相，文筆充滿人文關懷又兼具文學美感，敘事如小說般引人入勝，但句句屬實，字字擲地有聲。──歐逸文（Evan Osnos），《野心時代》作者、美國國家圖書獎得主 ◆德米克以無可挑剔的同理心書寫每一位當事人，無論是中國人還是西方人……她以少數西方觀察者能達到的方式，捕捉到了中國農村社會的精髓。──《泰晤士報》 ◆德米克的故事赤裸裸地揭露了中國人口控制實驗的毀滅性影響，以及由此造成的人口失衡問題——這個國家至今仍在努力修正。書中還描繪了推動國際收養需求的社會和宗教潮流。這兩個要素在書中匯聚成一場完美風暴。──《彭博社》 ◆卓越之作……芭芭拉．德米克動人地追溯了這段中國海外收養的歷史及其在太平洋兩岸產生的漣漪效應。 ──《華爾街日報》 ◆德米克以優雅而富有同理心的散文講述了這個如噩夢般的故事。這是一部力作。──《出版者週刊》 ◆在這部駭人的揭露作品中，《洛杉磯時報》資深中國特派員兼調查記者德米克……以驚人的細節層次、細膩入微、同理心和優雅，講述了這些脆弱家庭的故事。──《書單》 ◆本書以熱情的筆觸與縝密的細節精彩呈現，讀來宛如步調緊湊的偵探小說，只不過受害者是一個國家、一個民族，以及無數無辜的女童。──方鳳美（Mei Fong），《獨生：中國最激進的社會工程實驗》（One Child）作者、普立茲國際報導獎得主 ◆歷經十餘年深入中國偏鄉與德州小鎮的採訪，芭芭拉・德米克寫下這部時而令人心碎、時而溫馨感人的故事。這本書讓我看到欲罷不能，看完後又一直念念不忘，不斷與朋友分享討論。──鄺麗莎（Lisa See），《譚夫人的女人圈》（Lady Tan’s Circle of Women）作者、紐約時報暢銷書作家 ◆資深駐外記者德米克以洞察力和敏感度講述這個故事……德米克的深度訪談和生動筆觸，將以斯帖、雙潔及其親屬既描繪為不同文化的象徵，也呈現為複雜的個體……這是一個關於堅韌和情感成長的動人故事。──BookPage星級評論 ◆芭芭拉・德米克精準地捕捉其筆下人物的心思與情感，讓人有時忘了自己是在讀紀實作品。她把社會中看似平凡的悲歡離合，化為電影般震撼人心的磅礴故事。在她的筆下，每個人的故事都得到應有的關注——那些生命中的美好、尊嚴與奇妙，透過她的文字躍然紙上。──馮哲芸（Zhuqing Li），《唯有紅花綻放》（Let Only Red Flowers Bloom）作者、美國國家公共電臺前駐華記者 ◆這部震撼人心的作品，詳實地記錄了中國計畫生育政策所造成的痛苦影響。這部充滿同理心、感人至深又發人深省的敘事作品，帶領讀者了解國際收養背後的複雜困境。──李竹青（Zhuqing Li），《花香園的女兒們》（Daughters of the Flower Fragrant Garden）作者、布朗大學東亞研究教授 ◆這本震撼人心的非凡作品，為那些被遺忘的人發聲。這個雙胞胎被迫分離的故事，不只談兩個女孩相隔重洋仍血脈相連的牽絆，更是成千上萬個家庭因政策、貪婪與謊言而支離破碎的縮影。──欣然（Xinran），《無名中國母親的來信》（Message from an unknown Chinese Mother）作者 ◆這是一個令人揪心卻又難以釋卷的真實故事，講述一個中國家庭在「一胎化政策」的高壓下，被迫放棄「非法超生」的骨肉，而這個孩子最終輾轉由美國父母收養的故事。──夏偉（Orville Schell），《富強之路》共同作者、亞洲協會美中關係中心（紐約）主任 ◆這是一個關於心碎、羞恥、分離和無法彌補傷害的故事——但最重要的是，關於愛的故事。──布蘭尼根（Tania Branigan），《紅色記憶》（Red Memory）作者、《衛報》駐北京記者
總統的親戚：揭開台灣權貴家族的臍帶與裙帶關係(經典紀念版)
台灣歷史書寫名家、知識的傳承者陳柔縉做為 政治記者與政治評論專欄作家的代表之作 ※經典紀念版※ 了解戰後五十年來，蔣氏父子統治與黨國體制一個重要的切角。 「時代相」令人著迷。我們總是身在其中，又被置在外。──陳柔縉 陳柔縉自二○○三年開始轉向，不再寫政治評論的專欄，她滿懷興致與好奇，投入了解日本時代，並持續發表《台灣西方文明初體驗》、《人人身上都是一個時代》、《一個木匠和他的台灣博覽會》等多本膾炙人口的作品，為台灣生活史添補了許多闕漏的空白。 我們所熟悉的陳柔縉，是曾在專訪中直言「我就是袂爽為什麼我們都沒有弄懂日本時代是這個樣子」，不受框架局限，以唯有她才發想得出來的妙趣主題，似不著痕跡地，將此時的我們與彼時的人連結起來；時間往前推，會發現她深厚的考據工夫，不為人所定義的特質，早在她擔任政治記者，便已表露無遺。在即將解嚴之際，陳柔縉踏入新聞界，做為「異類」，她從主流媒體跳到異議媒體，更憑藉犀利的觀察能力，將發現的「政商密實的結構體」，寫成專書《總統的親戚》，於一九九九年發表。 《總統的親戚》描繪「一個」超級關係網絡，以超過四千張的訃聞和結婚啟事，輔以諸多專著專論及各方人士提供的私人家譜，追索連連相扣、又交互結織的政商姻網，揭開台灣權貴家族的臍帶與裙帶關係。這本書出版後，除了成為十多年來，報章媒體等各線新聞從業人員必備的案頭書（以掌握哪一家是什麼樣的家族，也好辨清誰是誰的誰，對台灣的社會階級有一個結構性的了解），一般讀者也終於得以一窺「統治菁英階層」的頭臉，從文字敘述或系譜圖例，更會驚訝發現，原來某大官或某大富是親家，或者原來某人的出線，「家學淵源」仍屬關鍵。 本書所指的總統，包括戰後至二○○○年以前的四位總統（蔣中正、嚴家淦、蔣經國、李登輝）和六位副總統（陳誠、嚴家淦、謝東閔、李登輝、李元簇及連戰），內容分成三十一章，但每一章其實不只包括一個家族，陳柔縉強調，附屬其中的家族不代表不重要或權力小於主述家族，值得繼續深究下去；至於本版次主文的時間點，仍以一九九九年六月為基準點，雖然所提及人物已有職務之類的變動，但「家族關係是永恆的，發跡崛起故事亦不變」。 二○二一年，決定發行新版之際，陳柔縉除了修訂內容部分文字，亦盡其所能增修書中數十個家族系譜。她於未能完成的新版序中提到，在本書問世的第二個十年，台灣政治歷經藍綠變色，經濟方面因兩岸大開放，造成新貴崛起，不過上流階級盤根錯節的核心短期不至於崩潰，如今，黨國體制已成一頁歷史，仍有餘暉，但不太可能復活。過去的十年，看到何壽川、林蔚山入獄，辜嚴倬雲對於婦聯會的無力困境，連勝文和丁守中挑戰台北市長失敗，吳志揚連桃園市長寶座也守不住，李登輝、辜濂松、辜成允、沈君山、高俊明牧師、林堉璘、林榮三兄弟相繼過世，連戰和吳伯雄垂垂老矣、陳履安銷聲匿跡，華南金少爺與新光金小姐的世紀聯姻變色，互控上法院……種種都為權貴核心添了黃昏霞色。 電子與網路興起帶來的新契機，造就的富貴層，與舊有上層結構不相通連。一邊發言聲量增加，動見觀瞻，社會影響力只增無減，一邊卻日漸消蝕，一眼望去，似乎只剩幾個金控家族還有能見度。不過，縱使三十年前看起來強健的結構體，已然衰敗，《總統的親戚》這部以龐大資料建構而成的重要專著，至今讀來並沒有脫節感，堪稱了解「戰後蔣氏父子統治與黨國體制一個重要的切角」。 原來，時代變幻就是如此迷離，也如此明白。 我們總是身在其中，又被置在外。──陳柔縉 ※隨著時光推移，時人的現代照，網路搜尋容易，本紀念版就不特別著力於此。部分家族老照片則因故無法確認來源，而未收錄其中，尚祈讀者見諒。
【電子書】然而，貓還是出去了
★★★★小川洋子、川上弘美、山田詠美都盛讚過的散文作家★★★★ ★★★★日本人氣貓咪雜誌《貓日和》連載八年，好評集結★★★★ ╰╮貓咪不像人類窮抱怨，只是一心一意地活著。╭╯ 我照顧牠們，牠們也支撐了我。 ▁▂▃ 這裡記錄了吉本家屋簷下最後八年的時光 ▃▂▁ 這部是漫畫散文作家春野宵子的隨筆集。她是日本重要左翼思想家吉本隆明的長女，也是小說家吉本芭娜娜的姊姊。 吉本家一直以來都有貓。位於東京駒込的吉本家，緣側總是敞開著讓貓自由出入。家中除了飼養的四隻貓外，還有外來貓、過路貓，總是有十多隻貓來來去去。這些貓沒有一隻是名門血統或健康體質，大多都是無法行動的棄貓或流浪貓，個個都是身經百戰的「貓中強者」。 春野宵子在父母年邁後擔負起長照的工作，照顧老病雙親之餘，也照顧家裡和街坊的傷貓，甚至自己後來也罹癌踏上治療與康復之路。因此宵子總在與疾病交手，總在人醫院和獸醫院間穿梭，總在發明照護的奇門巧技。連去吉本家拜訪的友人都說：「這個家就像一間野戰醫院」。這樣的生活在她漫畫散文作家的筆下，卻充滿自嘲幽默，趣味橫生，更帶出對於何為生、何為死，皆有獨特思考的吉本家哲學。 吉本家和貓咪共度的疾病與生死日常，既令人心疼又充滿生命力，在日本人氣雜誌《貓日和》上連載八年，深受讀者喜愛，是一部細膩、幽默、讓人忍不住跟著歡笑和落淚的貓咪隨筆集，也是記錄吉本家最後八年歲月的重要作品。 ●○●○出場貓咪○●○● 癱瘓失禁卻活力十足（滿屋噴尿）的好動貓「白米」；左腳殘疾還淋巴癌，膽小卻不弱小的「喜妹」；被許多鄰居珍惜餵養、卻遭人下毒的貓姊妹「小竹」和「小紅」；對母貓與小貓從不動粗、氣度非凡的老大貓「少爺」；有鈴鐺沒蛋蛋、顯然是離家出走的小混混「辣椒」…… ●○●○出場人類○●○● 面惡心善、「瞎猜投藥法」神準的Ｄ獸醫院院長；「貓經濟」總是十分拮据的Ｔ小姐；老邁腿腳不好，但全心疼惜街貓的鄰居Ｋ太太；無論如何攔不住愛貓托寶逃家，只好帶貓罐頭和水果前來感謝關照的飼主Ｏ太太……
【電子書】然而，貓還是出去了
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古人原來很會過日子【暢銷新版】：從衣食住行到婚戀職場，古人自有好辦法！
【本書特色】★暢銷書《古人原來這樣過日子》作者「講歷史的王老師」再次鮮榨趣味歷史，帶你看清最真實的古人，滿足你對古人日常生活的全部好奇。★超過500萬次讀者點讚、1.7億次播放的抖音大號「講歷史的王老師」全新作品，從衣食住行到婚戀職場，涵蓋古代日常生活的方方面面。★6大類主題，53個話題，近60張珍貴史料插圖，帶你穿越遊走歷史現場。▍精彩內容古人每週工作幾小時？古人近視了怎麼辦？古代的房價高嗎？古代也有消防隊嗎？古人如何學外語？古代的報紙長什麼樣？古人打麻將嗎？古人如何旅遊？ 古人一週上幾天班？古人要加班嗎？古代的薪水高嗎？古代老師的待遇好嗎？…… 你知道古人結婚也要送彩禮（聘禮）嗎？先秦的時候士大夫喜歡送大雁，因為古人認為大雁一生只有一個配偶，象徵著忠貞不渝的愛情。平民則喜歡送花椒，因為花椒的果實數量繁多，表達了古人對子孫興旺的美好願望。 古代的房價高嗎？漢朝的房價簡直是「白菜價」。普通人一兩年的工資就能夠在小城市買一間房了。唐朝的房價就不那麼友善了，官至吏部侍郎的韓愈，居然用了三十年才存夠買房子的錢。宋朝的房價更是高得離譜，蘇轍晚年在汴梁買房子花的錢，需要一個普通人至少一百二十年不吃不喝才能存夠…… 本書從真正的庶民生活角度切入，融合歷史考證，每一個腦洞大開的問題背後，都有可靠的史料支撐，全書宛如五十多堂地表最強的歷史穿越課，讓你不僅能具體想像古人真實的生活細節，還能在大笑中通透中國歷史。原來，古人也很會過日子！我們許多的日常用語、習俗，原來是這樣演變流傳而來！▍「講歷史的王老師」精彩開講：★古人如何防疫？早在北宋，國家就已經設立專屬的隔離病房！★愛美的古人如何洗臉護膚？唐朝人竟然用豬胰臟做成洗面皂！★古人租房難嗎？宋朝設有專責機構，將公有房屋以低價租給人民。★古代的死刑浮濫嗎？其實古代也很重視司法，判死可沒那麼容易！★為什麼「箕踞」很沒禮貌？原來古人最早穿的是開襠的褲裙，盤腿坐容易走光！★消防救火、商業廣告、旅行護照、高檔宴席、房產仲介、法醫驗屍、遺囑繼承……原來古代早就有了～！
【電子書】古人原來很會過日子【暢銷新版】
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【本書特色】★暢銷書《古人原來這樣過日子》作者「講歷史的王老師」再次鮮榨趣味歷史，帶你看清最真實的古人，滿足你對古人日常生活的全部好奇。★超過500萬次讀者點讚、1.7億次播放的抖音大號「講歷史的王老師」全新作品，從衣食住行到婚戀職場，涵蓋古代日常生活的方方面面。★6大類主題，53個話題，近60張珍貴史料插圖，帶你穿越遊走歷史現場。▍精彩內容古人每週工作幾小時？古人近視了怎麼辦？古代的房價高嗎？古代也有消防隊嗎？古人如何學外語？古代的報紙長什麼樣？古人打麻將嗎？古人如何旅遊？ 古人一週上幾天班？古人要加班嗎？古代的薪水高嗎？古代老師的待遇好嗎？…… 你知道古人結婚也要送彩禮（聘禮）嗎？先秦的時候士大夫喜歡送大雁，因為古人認為大雁一生只有一個配偶，象徵著忠貞不渝的愛情。平民則喜歡送花椒，因為花椒的果實數量繁多，表達了古人對子孫興旺的美好願望。 古代的房價高嗎？漢朝的房價簡直是「白菜價」。普通人一兩年的工資就能夠在小城市買一間房了。唐朝的房價就不那麼友善了，官至吏部侍郎的韓愈，居然用了三十年才存夠買房子的錢。宋朝的房價更是高得離譜，蘇轍晚年在汴梁買房子花的錢，需要一個普通人至少一百二十年不吃不喝才能存夠…… 本書從真正的庶民生活角度切入，融合歷史考證，每一個腦洞大開的問題背後，都有可靠的史料支撐，全書宛如五十多堂地表最強的歷史穿越課，讓你不僅能具體想像古人真實的生活細節，還能在大笑中通透中國歷史。原來，古人也很會過日子！我們許多的日常用語、習俗，原來是這樣演變流傳而來！▍「講歷史的王老師」精彩開講：★古人如何防疫？早在北宋，國家就已經設立專屬的隔離病房！★愛美的古人如何洗臉護膚？唐朝人竟然用豬胰臟做成洗面皂！★古人租房難嗎？宋朝設有專責機構，將公有房屋以低價租給人民。★古代的死刑浮濫嗎？其實古代也很重視司法，判死可沒那麼容易！★為什麼「箕踞」很沒禮貌？原來古人最早穿的是開襠的褲裙，盤腿坐容易走光！★消防救火、商業廣告、旅行護照、高檔宴席、房產仲介、法醫驗屍、遺囑繼承……原來古代早就有了～！
大腦修復術【暢銷新版】：一本書教你如何應對憂鬱、焦慮、強迫症、拖延、社交恐懼、注意力不集中等精神困擾，幫助你平衡生活壓力、提升工作表現
精神醫學專家用科學思維教你如何有效修復大腦，全方位護衛心理與精神健康！★沒有人的大腦是完美無缺的。耶魯大學腦神經科學博士後專家，教你自我檢測憂鬱症、躁鬱症、強迫症、拖延症、社交恐懼症……，找出有效應對方式，搞定你的大腦。★增強大腦「免疫力」的科學指南，幫助你平衡生活壓力，提升工作表現，讓你在學習、工作和生活中游刃有餘，輕鬆應對。★身體的免疫系統和大腦相互影響，情緒和身體也會相互作用，大腦和身體的關係是什麼？大腦和行為的關係是什麼？本書給你詳盡解答。▌神經可塑性、多巴胺系統、大腦運作機制……精神醫學專家用最新科學思維，教你全方位護衛心理與精神健康如何走出憂鬱？如何優雅地老去？如何把拖延變成助力？如何克服注意力不足？戒癮為什麼那麼困難？能不能不再害怕社交？……現代社會中幾乎每個人都會受到各種各樣心理和精神問題的困擾。如何識別自己的心理和精神問題，如何應對快節奏生活帶來的壓力和成長中必經的心理困境，如何在適應社會的過程中保持心理健康，並擁有滿意的學習和工作表現，本書作者──耶魯大學精神醫學博士後姚乃琳提供了具有科學驗證的權威解答。本書帶你從最新、最權威的腦科學知識，認識各種心理及精神疾病的成因與生理特徵，再據此幫助你導入正確的思維和生活習慣來提升學習和工作表現，學會在日常生活中如何有效地修復大腦，從而擁有更具「免疫力」的強壯大腦，游刃有餘地應對人生中層出不窮的挑戰。▌你的大腦病了嗎？你最近是否有過以下症狀：◆ 無法長時間集中注意力，總是想看手機◆ 感覺無緣由地坐立不安、靜不下心；◆ 以前喜歡的事現在提不起興趣，活著好像沒有什麼意思；◆ 記憶力越來越差；◆ 明知道該出門社交，卻找各種藉口宅在家裡，怕見人，怕出錯◆ 長時間玩遊戲或刷手機，沒有手機就活不下去◆ 外出期間總擔心家門沒鎖、爐火未關；一遍又一遍地看水龍頭到底有沒有關◆ 凌晨兩點，卻輾轉反側，毫無睡意，負面情緒被放大▌憂鬱更像是大腦重感冒！憂鬱症的「懶」跟普通人的「懶」不一樣！――科學事實――◎憂鬱症患者因為多巴胺分泌失調，長時間處於低慾望狀態，導致什麼也不想做。◎憂鬱症會持續時間越長，大腦海馬迴損傷的程度可能越大。◎憂鬱症會影響負責感知獎賞的大腦前額葉皮質層，會比普通人更容易失望。◎大腦中若血清素濃度太低，容易因為失敗的打擊而一蹶不振，因而造成憂鬱。――有效修復――◆運動可以增加大腦神經傳導物質，促進大腦神經元信號傳遞，治療並預防憂鬱。◆攀岩因為要全神貫注，可以切斷憂鬱症患者負面情緒的反芻思考，且提升自我成就感。◆光照治療：患者坐在模擬夏日早晨陽光的燈箱前半小時，就有44%憂鬱症患者症狀明顯緩解。◆不要沉溺於社群網站，實際走入人群增加社交生活，也能有效緩解憂鬱症。▌不睡覺真的會出人命！你以為你在跟老天搶時間？其實你是在預支生命！――科學事實――◎睡眠不佳會導致當天學習的內容，無法被整合到大腦皮質的長時記憶中，影響學習。◎強迫一個人24小時維持清醒，他的認知表現跟血液酒精濃度0.1%的醉漢相當。◎長期缺乏睡眠會導致肥胖、增加罹患糖尿病、高血壓跟中風的風險，直接影響壽命。◎缺乏睡眠會降低辨識他人面部表情的能力，無法識別生氣或開心，進而影響人際交往能力。――有效修復――◆服用安眠藥雖然加快入睡速度，卻會減少深層睡眠比例，結果可能得不償失。◆跨越時區的旅行會打亂日夜節律的生理時鐘，服用褪黑激素可以有效調整大腦的睡眠節律。◆光線對睡眠的影響至關重要，手機短波長的藍光會減少褪黑激素分泌而延遲入眠。◆積極的有氧運動可以有效幫助緩解焦慮，促進大腦分泌神經營養因子，更容易放鬆入眠。▌如何優雅的老去？不是活到老學到老，而是學到老，才能更好的活到老！――科學事實――◎隨著年齡增長，大腦各個迴路的多巴胺分泌減少，導致大腦可塑性降低而開始顯老。◎阿茲海默症的發病不是突然的，而有漫長的前期發展過程，甚至十到二十年前就已開始了。◎糖尿病患者大腦額葉和海馬迴的萎縮速度是正常人的兩倍，推測糖尿病和阿茲海默症很可能有共病基因。◎大腦智力衰退的速度跟教育程度相關，受教育程度越高，受阿茲海默症折磨的時間也越短！◎年紀大的人會覺得時間過得更快，是因為充滿新鮮感的體驗越來越少。――有效修復――◆生活有明確目標和動機的人，認知衰退的速度比較慢，也更不容易得阿茲海默症。◆在現實世界而非網路上積極社交的老人，認知衰退的速度比不常社交的老人要慢70%。◆生活中經常做附有挑戰性的事和嘗試新鮮事物，有助保護大腦藍斑核神經元，對抗衰老。◆老年人嘗試做一些年輕人做的事或者他們年輕時做過的事，會增加大腦中抗衰老蛋白分泌。◆老年人多出去旅遊，或者承擔帶孩子的責任，都可以積極調動大腦功能，變得更年輕。◆老年人增加讓大腦變活躍的新鮮經歷，可以讓人感覺時間延長很多，生命也因此延長了。▌如何解決現代人的注意力危機？為什麼我們這麼容易被突發事件干擾？手機為什麼是害我們分心的禍首？――科學事實――◎大腦的注意機制容易對新的、變化的刺激做出反應，因此手機訊息通知特別容易干擾工作。◎長期存在的巨大壓力，會導致慢性焦慮，不只會損害大腦，還會影響專注力及工作效率。◎長時間做同一件事，大腦容易把固定不變的刺激看成是不重要的訊息，將它們從意識中抹去。◎掌握雙語能力的人，在專注力、抑制能力和對聲音的編碼能力方面都更出色。――有效修復――◆手機即使調成靜音或關機，也會在潛意識影響你的專注力，最好是讓手機遠離自己身邊。◆大腦無法長時間保持專注，可以把時間切成小段，每段時間內訓練自己把注意力拉回來。◆走路上學、爬樓梯上班，運動能明顯增強大腦額葉的功能，讓專注力變強。◆練習冥想，可以讓大腦產生變化，前額葉皮質變得更高效，明顯提高專注力。▌拖延是病，但未必都是壞事！把「必須」變「想要」，從消極的拖延者變成積極的拖延者！――科學事實――◎遙遠的獎賞在大腦中激發的多巴胺分泌量遠少於馬上可以得到的獎賞，因此你選擇先享樂。◎科學家刺激猴子鼻腔皮質的多巴胺受體，讓遙遠的獎賞變成即時，小猴子於是變成工作狂。◎與拖延相反的是「提前症」，他們無法忍受滯留在大腦中的思想負擔，因此早早地把事情做完。――有效修復――◆把「我必須做某事」變成「我想做某事」，只要內心想做，就會激發大腦的獎賞迴路。◆給自己設定截止日期，就能在一定程度上緩解拖延，而外部硬性規定的截止日期更有效。◆放開對自己的限制，光是心裡面用積極的方式思考，就能有效減少拖延行為。◆從消極的拖延者變成積極的拖延者，讓自己在最後期限即將到來的壓力下有最佳的表現。▌誰說有社交恐懼症就不擅長社交？改變你對生理反應的解釋，讓自己從選手視角變為評審！――科學事實――◎社交恐懼症跟內向不一樣。社交恐懼症是由恐懼情緒主導的，獨處會如釋重負而非快樂。◎當你的大腦過度焦慮，會導致同理心能力變差，無法理解別人是怎麼想的，無法恰當反應。◎社交恐懼很大程度是後天學習來的，從小被父母挑剔、成績不好、被忽視，都可能是原因。――有效修復――◆改變思維。試著把社交場合產生的焦慮想法用筆記錄下來，再轉換成比較符合現實的想法。◆改變對生理反應的解釋。把出汗、心跳加快詮釋成「興奮而激動」，就會覺得是有趣的挑戰。◆社交時把注意力移到中性的事物上，例如地毯顏色、來賓服裝，不要過度關注自己。◆學習換一個視角，把自己想像成評審去評斷別人，就不會再過度擔心別人對自己的評價。▌躁鬱不是非黑即白的精神疾病！如何擺脫「一半是天堂，一半是地獄」的人生！――科學事實――◎躁鬱症患者的大腦有結構和功能上的異常，包括大腦前額葉、海馬迴、杏仁核和邊緣系統。◎很多研究發現，躁鬱症可能也和大腦的免疫發炎反應有關，也就是大腦發炎了。◎腸道中的微生物的代謝產物會引起一系列免疫發炎反應，再透過腸—腦軸影響大腦正常功能。◎躁鬱症患者情緒波動很大，可能是因為他們大腦中特定神經元異常地活躍。◎躁鬱症患者的衰老速度明顯比普通人更快，他們較大的慢性壓力也加速了衰老的進程。――有效修復――◆躁鬱症患者如果及早得到診斷和治療，他們的社交能力和工作能力都會顯著改善。◆治療躁鬱症的首選方法是藥物治療，例如情緒穩定劑鋰鹽。◆電擊療法其實並不可怕，對一些難治型憂鬱症、躁鬱症、思覺失調症和強迫症，效果很好。▌各界讚譽推薦「這本書從腦科學角度深入剖析了一個人可能遇到的絕大多數的心理和認知困擾，對每一個精神和心理現象的解讀都有理有據，可以幫助讀者從腦科學角度理解自身的心理問題，以解決自己的困擾。這是一本優秀的科普讀物，值得閱讀。」——沈模衛 ∣ 浙江大學心理學教授、理學部副主任「這本書的獨創性在於，它從精神醫學和腦科學的專業角度來解釋憂鬱、焦慮等人們普遍存在的精神困擾。作者用科學的思維和生動的語言帶你探索你的心理感受背後大腦所發生的不為人知的生理事實。我非常喜歡這本書，也推薦你閱讀。」——陳海賢 ∣ 浙江大學心理學博士，知乎大V
【電子書】大腦修復術【暢銷新版】
精神醫學專家用科學思維教你如何有效修復大腦，全方位護衛心理與精神健康！★沒有人的大腦是完美無缺的。耶魯大學腦神經科學博士後專家，教你自我檢測憂鬱症、躁鬱症、強迫症、拖延症、社交恐懼症……，找出有效應對方式，搞定你的大腦。★增強大腦「免疫力」的科學指南，幫助你平衡生活壓力，提升工作表現，讓你在學習、工作和生活中游刃有餘，輕鬆應對。★身體的免疫系統和大腦相互影響，情緒和身體也會相互作用，大腦和身體的關係是什麼？大腦和行為的關係是什麼？本書給你詳盡解答。▌神經可塑性、多巴胺系統、大腦運作機制……精神醫學專家用最新科學思維，教你全方位護衛心理與精神健康如何走出憂鬱？如何優雅地老去？如何把拖延變成助力？如何克服注意力不足？戒癮為什麼那麼困難？能不能不再害怕社交？……現代社會中幾乎每個人都會受到各種各樣心理和精神問題的困擾。如何識別自己的心理和精神問題，如何應對快節奏生活帶來的壓力和成長中必經的心理困境，如何在適應社會的過程中保持心理健康，並擁有滿意的學習和工作表現，本書作者──耶魯大學精神醫學博士後姚乃琳提供了具有科學驗證的權威解答。本書帶你從最新、最權威的腦科學知識，認識各種心理及精神疾病的成因與生理特徵，再據此幫助你導入正確的思維和生活習慣來提升學習和工作表現，學會在日常生活中如何有效地修復大腦，從而擁有更具「免疫力」的強壯大腦，游刃有餘地應對人生中層出不窮的挑戰。▌你的大腦病了嗎？你最近是否有過以下症狀：◆ 無法長時間集中注意力，總是想看手機◆ 感覺無緣由地坐立不安、靜不下心；◆ 以前喜歡的事現在提不起興趣，活著好像沒有什麼意思；◆ 記憶力越來越差；◆ 明知道該出門社交，卻找各種藉口宅在家裡，怕見人，怕出錯◆ 長時間玩遊戲或刷手機，沒有手機就活不下去◆ 外出期間總擔心家門沒鎖、爐火未關；一遍又一遍地看水龍頭到底有沒有關◆ 凌晨兩點，卻輾轉反側，毫無睡意，負面情緒被放大▌憂鬱更像是大腦重感冒！憂鬱症的「懶」跟普通人的「懶」不一樣！――科學事實――◎憂鬱症患者因為多巴胺分泌失調，長時間處於低慾望狀態，導致什麼也不想做。◎憂鬱症會持續時間越長，大腦海馬迴損傷的程度可能越大。◎憂鬱症會影響負責感知獎賞的大腦前額葉皮質層，會比普通人更容易失望。◎大腦中若血清素濃度太低，容易因為失敗的打擊而一蹶不振，因而造成憂鬱。――有效修復――◆運動可以增加大腦神經傳導物質，促進大腦神經元信號傳遞，治療並預防憂鬱。◆攀岩因為要全神貫注，可以切斷憂鬱症患者負面情緒的反芻思考，且提升自我成就感。◆光照治療：患者坐在模擬夏日早晨陽光的燈箱前半小時，就有44%憂鬱症患者症狀明顯緩解。◆不要沉溺於社群網站，實際走入人群增加社交生活，也能有效緩解憂鬱症。▌不睡覺真的會出人命！你以為你在跟老天搶時間？其實你是在預支生命！――科學事實――◎睡眠不佳會導致當天學習的內容，無法被整合到大腦皮質的長時記憶中，影響學習。◎強迫一個人24小時維持清醒，他的認知表現跟血液酒精濃度0.1%的醉漢相當。◎長期缺乏睡眠會導致肥胖、增加罹患糖尿病、高血壓跟中風的風險，直接影響壽命。◎缺乏睡眠會降低辨識他人面部表情的能力，無法識別生氣或開心，進而影響人際交往能力。――有效修復――◆服用安眠藥雖然加快入睡速度，卻會減少深層睡眠比例，結果可能得不償失。◆跨越時區的旅行會打亂日夜節律的生理時鐘，服用褪黑激素可以有效調整大腦的睡眠節律。◆光線對睡眠的影響至關重要，手機短波長的藍光會減少褪黑激素分泌而延遲入眠。◆積極的有氧運動可以有效幫助緩解焦慮，促進大腦分泌神經營養因子，更容易放鬆入眠。▌如何優雅的老去？不是活到老學到老，而是學到老，才能更好的活到老！――科學事實――◎隨著年齡增長，大腦各個迴路的多巴胺分泌減少，導致大腦可塑性降低而開始顯老。◎阿茲海默症的發病不是突然的，而有漫長的前期發展過程，甚至十到二十年前就已開始了。◎糖尿病患者大腦額葉和海馬迴的萎縮速度是正常人的兩倍，推測糖尿病和阿茲海默症很可能有共病基因。◎大腦智力衰退的速度跟教育程度相關，受教育程度越高，受阿茲海默症折磨的時間也越短！◎年紀大的人會覺得時間過得更快，是因為充滿新鮮感的體驗越來越少。――有效修復――◆生活有明確目標和動機的人，認知衰退的速度比較慢，也更不容易得阿茲海默症。◆在現實世界而非網路上積極社交的老人，認知衰退的速度比不常社交的老人要慢70%。◆生活中經常做附有挑戰性的事和嘗試新鮮事物，有助保護大腦藍斑核神經元，對抗衰老。◆老年人嘗試做一些年輕人做的事或者他們年輕時做過的事，會增加大腦中抗衰老蛋白分泌。◆老年人多出去旅遊，或者承擔帶孩子的責任，都可以積極調動大腦功能，變得更年輕。◆老年人增加讓大腦變活躍的新鮮經歷，可以讓人感覺時間延長很多，生命也因此延長了。▌如何解決現代人的注意力危機？為什麼我們這麼容易被突發事件干擾？手機為什麼是害我們分心的禍首？――科學事實――◎大腦的注意機制容易對新的、變化的刺激做出反應，因此手機訊息通知特別容易干擾工作。◎長期存在的巨大壓力，會導致慢性焦慮，不只會損害大腦，還會影響專注力及工作效率。◎長時間做同一件事，大腦容易把固定不變的刺激看成是不重要的訊息，將它們從意識中抹去。◎掌握雙語能力的人，在專注力、抑制能力和對聲音的編碼能力方面都更出色。――有效修復――◆手機即使調成靜音或關機，也會在潛意識影響你的專注力，最好是讓手機遠離自己身邊。◆大腦無法長時間保持專注，可以把時間切成小段，每段時間內訓練自己把注意力拉回來。◆走路上學、爬樓梯上班，運動能明顯增強大腦額葉的功能，讓專注力變強。◆練習冥想，可以讓大腦產生變化，前額葉皮質變得更高效，明顯提高專注力。▌拖延是病，但未必都是壞事！把「必須」變「想要」，從消極的拖延者變成積極的拖延者！――科學事實――◎遙遠的獎賞在大腦中激發的多巴胺分泌量遠少於馬上可以得到的獎賞，因此你選擇先享樂。◎科學家刺激猴子鼻腔皮質的多巴胺受體，讓遙遠的獎賞變成即時，小猴子於是變成工作狂。◎與拖延相反的是「提前症」，他們無法忍受滯留在大腦中的思想負擔，因此早早地把事情做完。――有效修復――◆把「我必須做某事」變成「我想做某事」，只要內心想做，就會激發大腦的獎賞迴路。◆給自己設定截止日期，就能在一定程度上緩解拖延，而外部硬性規定的截止日期更有效。◆放開對自己的限制，光是心裡面用積極的方式思考，就能有效減少拖延行為。◆從消極的拖延者變成積極的拖延者，讓自己在最後期限即將到來的壓力下有最佳的表現。▌誰說有社交恐懼症就不擅長社交？改變你對生理反應的解釋，讓自己從選手視角變為評審！――科學事實――◎社交恐懼症跟內向不一樣。社交恐懼症是由恐懼情緒主導的，獨處會如釋重負而非快樂。◎當你的大腦過度焦慮，會導致同理心能力變差，無法理解別人是怎麼想的，無法恰當反應。◎社交恐懼很大程度是後天學習來的，從小被父母挑剔、成績不好、被忽視，都可能是原因。――有效修復――◆改變思維。試著把社交場合產生的焦慮想法用筆記錄下來，再轉換成比較符合現實的想法。◆改變對生理反應的解釋。把出汗、心跳加快詮釋成「興奮而激動」，就會覺得是有趣的挑戰。◆社交時把注意力移到中性的事物上，例如地毯顏色、來賓服裝，不要過度關注自己。◆學習換一個視角，把自己想像成評審去評斷別人，就不會再過度擔心別人對自己的評價。▌躁鬱不是非黑即白的精神疾病！如何擺脫「一半是天堂，一半是地獄」的人生！――科學事實――◎躁鬱症患者的大腦有結構和功能上的異常，包括大腦前額葉、海馬迴、杏仁核和邊緣系統。◎很多研究發現，躁鬱症可能也和大腦的免疫發炎反應有關，也就是大腦發炎了。◎腸道中的微生物的代謝產物會引起一系列免疫發炎反應，再透過腸—腦軸影響大腦正常功能。◎躁鬱症患者情緒波動很大，可能是因為他們大腦中特定神經元異常地活躍。◎躁鬱症患者的衰老速度明顯比普通人更快，他們較大的慢性壓力也加速了衰老的進程。――有效修復――◆躁鬱症患者如果及早得到診斷和治療，他們的社交能力和工作能力都會顯著改善。◆治療躁鬱症的首選方法是藥物治療，例如情緒穩定劑鋰鹽。◆電擊療法其實並不可怕，對一些難治型憂鬱症、躁鬱症、思覺失調症和強迫症，效果很好。▌各界讚譽推薦「這本書從腦科學角度深入剖析了一個人可能遇到的絕大多數的心理和認知困擾，對每一個精神和心理現象的解讀都有理有據，可以幫助讀者從腦科學角度理解自身的心理問題，以解決自己的困擾。這是一本優秀的科普讀物，值得閱讀。」——沈模衛 ∣ 浙江大學心理學教授、理學部副主任「這本書的獨創性在於，它從精神醫學和腦科學的專業角度來解釋憂鬱、焦慮等人們普遍存在的精神困擾。作者用科學的思維和生動的語言帶你探索你的心理感受背後大腦所發生的不為人知的生理事實。我非常喜歡這本書，也推薦你閱讀。」——陳海賢 ∣ 浙江大學心理學博士，知乎大V
【電子書】大腦修復術：一本書教你如何應對憂鬱、焦慮、強迫症、拖延、社交恐懼、注意力不集中等精神困擾，幫助你平衡生活壓力、提升工作表現
精神醫學專家用科學思維教你如何有效修復大腦，全方位護衛心理與精神健康！★沒有人的大腦是完美無缺的。耶魯大學腦神經科學博士後專家，教你自我檢測憂鬱症、躁鬱症、強迫症、拖延症、社交恐懼症……，找出有效應對方式，搞定你的大腦。★增強大腦「免疫力」的科學指南，幫助你平衡生活壓力，提升工作表現，讓你在學習、工作和生活中游刃有餘，輕鬆應對。★身體的免疫系統和大腦相互影響，情緒和身體也會相互作用，大腦和身體的關係是什麼？大腦和行為的關係是什麼？本書給你詳盡解答。▌神經可塑性、多巴胺系統、大腦運作機制……精神醫學專家用最新科學思維，教你全方位護衛心理與精神健康如何走出憂鬱？如何優雅地老去？如何把拖延變成助力？如何克服注意力不足？戒癮為什麼那麼困難？能不能不再害怕社交？……現代社會中幾乎每個人都會受到各種各樣心理和精神問題的困擾。如何識別自己的心理和精神問題，如何應對快節奏生活帶來的壓力和成長中必經的心理困境，如何在適應社會的過程中保持心理健康，並擁有滿意的學習和工作表現，本書作者──耶魯大學精神醫學博士後姚乃琳提供了具有科學驗證的權威解答。本書帶你從最新、最權威的腦科學知識，認識各種心理及精神疾病的成因與生理特徵，再據此幫助你導入正確的思維和生活習慣來提升學習和工作表現，學會在日常生活中如何有效地修復大腦，從而擁有更具「免疫力」的強壯大腦，游刃有餘地應對人生中層出不窮的挑戰。▌你的大腦病了嗎？你最近是否有過以下症狀：◆ 無法長時間集中注意力，總是想看手機◆ 感覺無緣由地坐立不安、靜不下心；◆ 以前喜歡的事現在提不起興趣，活著好像沒有什麼意思；◆ 記憶力越來越差；◆ 明知道該出門社交，卻找各種藉口宅在家裡，怕見人，怕出錯◆ 長時間玩遊戲或刷手機，沒有手機就活不下去◆ 外出期間總擔心家門沒鎖、爐火未關；一遍又一遍地看水龍頭到底有沒有關◆ 凌晨兩點，卻輾轉反側，毫無睡意，負面情緒被放大▌憂鬱更像是大腦重感冒！憂鬱症的「懶」跟普通人的「懶」不一樣！――科學事實――◎憂鬱症患者因為多巴胺分泌失調，長時間處於低慾望狀態，導致什麼也不想做。◎憂鬱症會持續時間越長，大腦海馬迴損傷的程度可能越大。◎憂鬱症會影響負責感知獎賞的大腦前額葉皮質層，會比普通人更容易失望。◎大腦中若血清素濃度太低，容易因為失敗的打擊而一蹶不振，因而造成憂鬱。――有效修復――◆運動可以增加大腦神經傳導物質，促進大腦神經元信號傳遞，治療並預防憂鬱。◆攀岩因為要全神貫注，可以切斷憂鬱症患者負面情緒的反芻思考，且提升自我成就感。◆光照治療：患者坐在模擬夏日早晨陽光的燈箱前半小時，就有44%憂鬱症患者症狀明顯緩解。◆不要沉溺於社群網站，實際走入人群增加社交生活，也能有效緩解憂鬱症。▌不睡覺真的會出人命！你以為你在跟老天搶時間？其實你是在預支生命！――科學事實――◎睡眠不佳會導致當天學習的內容，無法被整合到大腦皮質的長時記憶中，影響學習。◎強迫一個人24小時維持清醒，他的認知表現跟血液酒精濃度0.1%的醉漢相當。◎長期缺乏睡眠會導致肥胖、增加罹患糖尿病、高血壓跟中風的風險，直接影響壽命。◎缺乏睡眠會降低辨識他人面部表情的能力，無法識別生氣或開心，進而影響人際交往能力。――有效修復――◆服用安眠藥雖然加快入睡速度，卻會減少深層睡眠比例，結果可能得不償失。◆跨越時區的旅行會打亂日夜節律的生理時鐘，服用褪黑激素可以有效調整大腦的睡眠節律。◆光線對睡眠的影響至關重要，手機短波長的藍光會減少褪黑激素分泌而延遲入眠。◆積極的有氧運動可以有效幫助緩解焦慮，促進大腦分泌神經營養因子，更容易放鬆入眠。▌如何優雅的老去？不是活到老學到老，而是學到老，才能更好的活到老！――科學事實――◎隨著年齡增長，大腦各個迴路的多巴胺分泌減少，導致大腦可塑性降低而開始顯老。◎阿茲海默症的發病不是突然的，而有漫長的前期發展過程，甚至十到二十年前就已開始了。◎糖尿病患者大腦額葉和海馬迴的萎縮速度是正常人的兩倍，推測糖尿病和阿茲海默症很可能有共病基因。◎大腦智力衰退的速度跟教育程度相關，受教育程度越高，受阿茲海默症折磨的時間也越短！◎年紀大的人會覺得時間過得更快，是因為充滿新鮮感的體驗越來越少。――有效修復――◆生活有明確目標和動機的人，認知衰退的速度比較慢，也更不容易得阿茲海默症。◆在現實世界而非網路上積極社交的老人，認知衰退的速度比不常社交的老人要慢70%。◆生活中經常做附有挑戰性的事和嘗試新鮮事物，有助保護大腦藍斑核神經元，對抗衰老。◆老年人嘗試做一些年輕人做的事或者他們年輕時做過的事，會增加大腦中抗衰老蛋白分泌。◆老年人多出去旅遊，或者承擔帶孩子的責任，都可以積極調動大腦功能，變得更年輕。◆老年人增加讓大腦變活躍的新鮮經歷，可以讓人感覺時間延長很多，生命也因此延長了。▌如何解決現代人的注意力危機？為什麼我們這麼容易被突發事件干擾？手機為什麼是害我們分心的禍首？――科學事實――◎大腦的注意機制容易對新的、變化的刺激做出反應，因此手機訊息通知特別容易干擾工作。◎長期存在的巨大壓力，會導致慢性焦慮，不只會損害大腦，還會影響專注力及工作效率。◎長時間做同一件事，大腦容易把固定不變的刺激看成是不重要的訊息，將它們從意識中抹去。◎掌握雙語能力的人，在專注力、抑制能力和對聲音的編碼能力方面都更出色。――有效修復――◆手機即使調成靜音或關機，也會在潛意識影響你的專注力，最好是讓手機遠離自己身邊。◆大腦無法長時間保持專注，可以把時間切成小段，每段時間內訓練自己把注意力拉回來。◆走路上學、爬樓梯上班，運動能明顯增強大腦額葉的功能，讓專注力變強。◆練習冥想，可以讓大腦產生變化，前額葉皮質變得更高效，明顯提高專注力。▌拖延是病，但未必都是壞事！把「必須」變「想要」，從消極的拖延者變成積極的拖延者！――科學事實――◎遙遠的獎賞在大腦中激發的多巴胺分泌量遠少於馬上可以得到的獎賞，因此你選擇先享樂。◎科學家刺激猴子鼻腔皮質的多巴胺受體，讓遙遠的獎賞變成即時，小猴子於是變成工作狂。◎與拖延相反的是「提前症」，他們無法忍受滯留在大腦中的思想負擔，因此早早地把事情做完。――有效修復――◆把「我必須做某事」變成「我想做某事」，只要內心想做，就會激發大腦的獎賞迴路。◆給自己設定截止日期，就能在一定程度上緩解拖延，而外部硬性規定的截止日期更有效。◆放開對自己的限制，光是心裡面用積極的方式思考，就能有效減少拖延行為。◆從消極的拖延者變成積極的拖延者，讓自己在最後期限即將到來的壓力下有最佳的表現。▌誰說有社交恐懼症就不擅長社交？改變你對生理反應的解釋，讓自己從選手視角變為評審！――科學事實――◎社交恐懼症跟內向不一樣。社交恐懼症是由恐懼情緒主導的，獨處會如釋重負而非快樂。◎當你的大腦過度焦慮，會導致同理心能力變差，無法理解別人是怎麼想的，無法恰當反應。◎社交恐懼很大程度是後天學習來的，從小被父母挑剔、成績不好、被忽視，都可能是原因。――有效修復――◆改變思維。試著把社交場合產生的焦慮想法用筆記錄下來，再轉換成比較符合現實的想法。◆改變對生理反應的解釋。把出汗、心跳加快詮釋成「興奮而激動」，就會覺得是有趣的挑戰。◆社交時把注意力移到中性的事物上，例如地毯顏色、來賓服裝，不要過度關注自己。◆學習換一個視角，把自己想像成評審去評斷別人，就不會再過度擔心別人對自己的評價。▌躁鬱不是非黑即白的精神疾病！如何擺脫「一半是天堂，一半是地獄」的人生！――科學事實――◎躁鬱症患者的大腦有結構和功能上的異常，包括大腦前額葉、海馬迴、杏仁核和邊緣系統。◎很多研究發現，躁鬱症可能也和大腦的免疫發炎反應有關，也就是大腦發炎了。◎腸道中的微生物的代謝產物會引起一系列免疫發炎反應，再透過腸—腦軸影響大腦正常功能。◎躁鬱症患者情緒波動很大，可能是因為他們大腦中特定神經元異常地活躍。◎躁鬱症患者的衰老速度明顯比普通人更快，他們較大的慢性壓力也加速了衰老的進程。――有效修復――◆躁鬱症患者如果及早得到診斷和治療，他們的社交能力和工作能力都會顯著改善。◆治療躁鬱症的首選方法是藥物治療，例如情緒穩定劑鋰鹽。◆電擊療法其實並不可怕，對一些難治型憂鬱症、躁鬱症、思覺失調症和強迫症，效果很好。▌各界讚譽推薦「這本書從腦科學角度深入剖析了一個人可能遇到的絕大多數的心理和認知困擾，對每一個精神和心理現象的解讀都有理有據，可以幫助讀者從腦科學角度理解自身的心理問題，以解決自己的困擾。這是一本優秀的科普讀物，值得閱讀。」——沈模衛 ∣ 浙江大學心理學教授、理學部副主任「這本書的獨創性在於，它從精神醫學和腦科學的專業角度來解釋憂鬱、焦慮等人們普遍存在的精神困擾。作者用科學的思維和生動的語言帶你探索你的心理感受背後大腦所發生的不為人知的生理事實。我非常喜歡這本書，也推薦你閱讀。」——陳海賢 ∣ 浙江大學心理學博士，知乎大V
共識的終結：當權力者不再需要我們相信謊言，誰掌握現實的定義權，誰就能操控政治
▋當資訊成為武器，我們每一個人都身處戰爭之中 ▋ 這場戰爭的真正目標，從來不是讓你相信謊言，只需要你放棄分辨。 ★ 榮獲2020年戈登伯恩文學獎（Gordon Burn Prize）★《泰晤士報》、《衛報》年度好書！ ★《紐約時報》：「深刻……精準診斷這個扭曲事實的時代。」 ★《外交事務》：「來自假資訊戰前線、令人寒慄的報告。」 今日，真正的問題已不再是真假難辨，而是我們是否還擁有共同的現實。 每天滑過無數新聞、貼文與影片，資訊比任何時代都更多，卻反而愈來愈不知道該相信什麼。你看到的世界和別人看到的似乎完全不同；同一件事，可以有兩種、三種，甚至無數種「真相」。最可怕的是，我們已經開始習慣這件事…… 我們以為，民主正被「謊言」侵蝕。但本書作者彼得．波莫蘭契夫提出一個更根本、也更令人不安的觀察：民主不是被謊言擊敗，而是被「無法共同定義現實」擊敗。資訊戰的目的，從來就不是讓你相信某個故事，而是讓你對所有敘事都失去信任。當一切都可以被質疑、每個說法看起來都一樣可疑時，人們最終會放棄判斷，轉而依附看起來最有力量的人。 這正是我們此刻正在經歷的世界。我們不禁要問：為什麼我們愈來愈憤怒、愈來愈分裂？為什麼事實開始無法說服人？為什麼那些公然扭曲現實的政治人物，反而更具吸引力？ 答案直指一個殘酷的心理機制：當人們對未來感到失望，就會開始對事實失去興趣。如果你相信未來會更好，你需要真相；但如果你認為一切都沒有希望，那麼，一個能替你「對抗現實」的人，反而更容易讓人依附。 波莫蘭契夫帶領我們走進這場看不見的戰爭前線：從烏克蘭的資訊戰，到菲律賓的網路民粹；從俄羅斯的宣傳機器，到西方世界的社群操控。你將看到── • 如何透過機器人帳號與網軍，製造「多數意見」的幻覺； • 如何利用情緒與身分認同，取代事實與理性； • 如何讓彼此對立的敘事同時存在，徹底摧毀真相的基礎；以及 • 如何在資訊過載中，讓人選擇「不再思考」。 書中一個真實故事，尤其令人不寒而慄：一個曾在俄羅斯「巨魔農場」工作的女性，每天的工作是用假帳號製造輿論、操控討論方向；但當她下班回家，卻發現自己的家人、親戚正用她白天編造的論點，爭辯著這個世界究竟是什麼樣子，那一刻她才驚覺，自己編造的謊言已經變成了他們眼中的真相。 本書也從作者的家族記憶出發：他的父親在蘇聯時代因持有禁書而遭KGB追捕，那是一個透過「封鎖資訊」來控制人民的年代。但今天，劇本已徹底翻轉──權力不再需要掩蓋真相，而是透過製造無數版本的「真相」，讓人對理解世界本身感到疲憊與絕望。 《共識的終結》結合報導文學、歷史觀察與個人敘事，寫的不只是假新聞，而是一場關於現實、權力與人性的深層危機。當我們失去共同的事實，我們也正在失去對話的可能、信任的基礎，以及民主存在的前提。 這本書不會給你簡單的解方，但它會讓你看清一件事： 真正的戰場，不在螢幕上，而在我們如何理解「現實」本身。 【各界讚譽】 ◆在這本動人、獨特且採訪扎實的著作中，彼得．波莫蘭契夫提醒我們：宣傳不只是政治工具，它也會形塑個人，改變親子關係、友誼與婚姻。這本書超越了一般對當今混亂資訊戰的探討，它指出我們必須先理解宣傳如何試圖塑造我們深層的思想與情感，才有可能與之對抗。 ──安妮．阿普鮑姆（Anne Applebaum），普立茲獎得主、《古拉格》（Gulag）和《紅色饑荒》（Red Famine）作者 ◆真相本應使我們獲得自由。但彼得．波莫蘭契夫在《共識的終結》一書中，精闢揭示了「真相」這個概念本身如何淪為獨裁者和其他自由的敵人的武器。這些最初在俄羅斯用來對付我們的操控手法，如今已如毒雲般蔓延全球。從菲律賓、烏克蘭一路寫到美國的MAGA陣營，波莫蘭契夫是帶領我們認識後真相世界的無與倫比嚮導——也教會我們在其中生存所需學會的一切。 ──加里．卡斯帕羅夫（Garry Kasparov），重振民主倡議主席、《凛冬將至》（Winter Is Coming）作者 ◆當今世界最有權勢的人們說謊的程度前所未有，而沒有人比彼得．波莫蘭契夫更了解他們謊言背後的藝術。──奧立佛．布洛（Oliver Bullough），英國記者、暢銷書作家 ◆深刻……精準診斷這個扭曲事實的時代。──《紐約時報》 ◆開創性的……每一位捍衛民主的政治人物都應該有應對美國政治中假資訊和錯誤資訊的計畫。波莫蘭契夫的書應該是他們每個人的必讀書目。──CNN.com ◆詳細描述了社交媒體如何被別有用心者武器化……二十世紀專制政權對資訊的嚴格管制與今日媒體環境的自由放任之間的對比，賦予了這本書令人不安的力量。──《經濟學人》 ◆來自假資訊戰前線的生動且令人寒慄的報告。──《外交事務》 ◆悄然令人恐懼。──《衛報》 ◆必讀之作。──《愛爾蘭時報》 ◆持續令人寒慄。──《先驅報》 ◆震撼且引人入勝。──《每日電訊報》
【電子書】普通人不會揹著機關槍
★★★★已授權美、英、法、荷、西、韓等9國版權★★★★★★★★四度入圍BBC年度好書獎作家 阿爾特姆．查派★★★★★★★★Goodread好評4.46顆星★★★★▂▃▄ 當戰爭降臨，你該當個軍人，還是父親？ ▄▃▂在那個時刻，人還能只是個「普通人」嗎？什麼是普通人？ 阿爾特姆．查派一直都是個和平主義者，甚至曾和朋友開玩笑，說他想好了如果戰爭爆發要沿哪個路線逃出邊境。但是當這一天真正到來，他做出了相反的選擇，自願入伍參軍。他以此書寫下做出選擇的難與不難，寫下沒能待在妻兒身邊的歉疚與不捨，寫下戰爭的現實如何挑戰他原先所有的信仰──身為一個反戰的左派知識分子、甚至是女性主義者的信仰。他紀錄從軍後遇到的一個個善良的人，那些想像中暴戾憤怒、實際卻極為溫柔的士兵，寫下什麼是真正的犧牲，什麼是雖生猶死，什麼是從殘酷戰爭才能看出的偽善和荒謬……等種種對戰爭本質與人的存在的思考。 這是一部深具思想性、理性，卻也深情、令人心碎的作品，對任何想理解戰爭如何改變一切的人，都是一本必讀之作。 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤入伍第一天，一位跟我一樣剛來的士兵幫助了我。他很年輕，大概十八、九歲。我深受感動，在這種處境下，一個人竟然還有心力照顧身旁的人。這位年輕人是希臘天主教神學院的學生。有一個問題讓他非常不安。他怯生生看著我，嚥了一下口水問：「你覺得，如果我在戰爭中不得不殺人，戰後他們還能任命我當神父嗎？」 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤兒子在一次聖誕節話劇中扮演安徒生童話裡的錫兵。當我看著他穿著玩具軍服——雖然是玩具，但畢竟是軍服——我幾乎要掉眼淚。我輕聲地說：「孩子，願你永遠不必穿上真正的一套。」或許正是因為這個願望，我才需要穿上軍服。
【電子書】共識的終結
▋當資訊成為武器，我們每一個人都身處戰爭之中 ▋ 這場戰爭的真正目標，從來不是讓你相信謊言，只需要你放棄分辨。 ★ 榮獲2020年戈登伯恩文學獎（Gordon Burn Prize）★《泰晤士報》、《衛報》年度好書！ ★《紐約時報》：「深刻……精準診斷這個扭曲事實的時代。」 ★《外交事務》：「來自假資訊戰前線、令人寒慄的報告。」 今日，真正的問題已不再是真假難辨，而是我們是否還擁有共同的現實。 每天滑過無數新聞、貼文與影片，資訊比任何時代都更多，卻反而愈來愈不知道該相信什麼。你看到的世界和別人看到的似乎完全不同；同一件事，可以有兩種、三種，甚至無數種「真相」。最可怕的是，我們已經開始習慣這件事…… 我們以為，民主正被「謊言」侵蝕。但本書作者彼得．波莫蘭契夫提出一個更根本、也更令人不安的觀察：民主不是被謊言擊敗，而是被「無法共同定義現實」擊敗。資訊戰的目的，從來就不是讓你相信某個故事，而是讓你對所有敘事都失去信任。當一切都可以被質疑、每個說法看起來都一樣可疑時，人們最終會放棄判斷，轉而依附看起來最有力量的人。 這正是我們此刻正在經歷的世界。我們不禁要問：為什麼我們愈來愈憤怒、愈來愈分裂？為什麼事實開始無法說服人？為什麼那些公然扭曲現實的政治人物，反而更具吸引力？ 答案直指一個殘酷的心理機制：當人們對未來感到失望，就會開始對事實失去興趣。如果你相信未來會更好，你需要真相；但如果你認為一切都沒有希望，那麼，一個能替你「對抗現實」的人，反而更容易讓人依附。 波莫蘭契夫帶領我們走進這場看不見的戰爭前線：從烏克蘭的資訊戰，到菲律賓的網路民粹；從俄羅斯的宣傳機器，到西方世界的社群操控。你將看到── • 如何透過機器人帳號與網軍，製造「多數意見」的幻覺； • 如何利用情緒與身分認同，取代事實與理性； • 如何讓彼此對立的敘事同時存在，徹底摧毀真相的基礎；以及 • 如何在資訊過載中，讓人選擇「不再思考」。 書中一個真實故事，尤其令人不寒而慄：一個曾在俄羅斯「巨魔農場」工作的女性，每天的工作是用假帳號製造輿論、操控討論方向；但當她下班回家，卻發現自己的家人、親戚正用她白天編造的論點，爭辯著這個世界究竟是什麼樣子，那一刻她才驚覺，自己編造的謊言已經變成了他們眼中的真相。 本書也從作者的家族記憶出發：他的父親在蘇聯時代因持有禁書而遭KGB追捕，那是一個透過「封鎖資訊」來控制人民的年代。但今天，劇本已徹底翻轉──權力不再需要掩蓋真相，而是透過製造無數版本的「真相」，讓人對理解世界本身感到疲憊與絕望。 《共識的終結》結合報導文學、歷史觀察與個人敘事，寫的不只是假新聞，而是一場關於現實、權力與人性的深層危機。當我們失去共同的事實，我們也正在失去對話的可能、信任的基礎，以及民主存在的前提。 這本書不會給你簡單的解方，但它會讓你看清一件事： 真正的戰場，不在螢幕上，而在我們如何理解「現實」本身。 【各界讚譽】 ◆在這本動人、獨特且採訪扎實的著作中，彼得．波莫蘭契夫提醒我們：宣傳不只是政治工具，它也會形塑個人，改變親子關係、友誼與婚姻。這本書超越了一般對當今混亂資訊戰的探討，它指出我們必須先理解宣傳如何試圖塑造我們深層的思想與情感，才有可能與之對抗。 ──安妮．阿普鮑姆（Anne Applebaum），普立茲獎得主、《古拉格》（Gulag）和《紅色饑荒》（Red Famine）作者 ◆真相本應使我們獲得自由。但彼得．波莫蘭契夫在《共識的終結》一書中，精闢揭示了「真相」這個概念本身如何淪為獨裁者和其他自由的敵人的武器。這些最初在俄羅斯用來對付我們的操控手法，如今已如毒雲般蔓延全球。從菲律賓、烏克蘭一路寫到美國的MAGA陣營，波莫蘭契夫是帶領我們認識後真相世界的無與倫比嚮導——也教會我們在其中生存所需學會的一切。 ──加里．卡斯帕羅夫（Garry Kasparov），重振民主倡議主席、《凛冬將至》（Winter Is Coming）作者 ◆當今世界最有權勢的人們說謊的程度前所未有，而沒有人比彼得．波莫蘭契夫更了解他們謊言背後的藝術。──奧立佛．布洛（Oliver Bullough），英國記者、暢銷書作家 ◆深刻……精準診斷這個扭曲事實的時代。──《紐約時報》 ◆開創性的……每一位捍衛民主的政治人物都應該有應對美國政治中假資訊和錯誤資訊的計畫。波莫蘭契夫的書應該是他們每個人的必讀書目。──CNN.com ◆詳細描述了社交媒體如何被別有用心者武器化……二十世紀專制政權對資訊的嚴格管制與今日媒體環境的自由放任之間的對比，賦予了這本書令人不安的力量。──《經濟學人》 ◆來自假資訊戰前線的生動且令人寒慄的報告。──《外交事務》 ◆悄然令人恐懼。──《衛報》 ◆必讀之作。──《愛爾蘭時報》 ◆持續令人寒慄。──《先驅報》 ◆震撼且引人入勝。──《每日電訊報》
【電子書】普通人不會揹著機關槍：一位父親、丈夫、前和平主義者對戰爭的思考
★★★★已授權美、英、法、荷、西、韓等9國版權★★★★ ★★★★四度入圍BBC年度好書獎作家 阿爾特姆．查派★★★★ ★★★★Goodread好評4.46顆星★★★★ ▂▃▄ 當戰爭降臨，你該當個軍人，還是父親？ ▄▃▂ 在那個時刻，人還能只是個「普通人」嗎？ 什麼是普通人？ 阿爾特姆．查派一直都是個和平主義者，甚至曾和朋友開玩笑，說他想好了如果戰爭爆發要沿哪個路線逃出邊境。但是當這一天真正到來，他做出了相反的選擇，自願入伍參軍。他以此書寫下做出選擇的難與不難，寫下沒能待在妻兒身邊的歉疚與不捨，寫下戰爭的現實如何挑戰他原先所有的信仰──身為一個反戰的左派知識分子、甚至是女性主義者的信仰。他紀錄從軍後遇到的一個個善良的人，那些想像中暴戾憤怒、實際卻極為溫柔的士兵，寫下什麼是真正的犧牲，什麼是雖生猶死，什麼是從殘酷戰爭才能看出的偽善和荒謬……等種種對戰爭本質與人的存在的思考。 這是一部深具思想性、理性，卻也深情、令人心碎的作品，對任何想理解戰爭如何改變一切的人，都是一本必讀之作。 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 入伍第一天，一位跟我一樣剛來的士兵幫助了我。他很年輕，大概十八、九歲。 我深受感動，在這種處境下，一個人竟然還有心力照顧身旁的人。 這位年輕人是希臘天主教神學院的學生。有一個問題讓他非常不安。 他怯生生看著我，嚥了一下口水問： 「你覺得，如果我在戰爭中不得不殺人，戰後他們還能任命我當神父嗎？」 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 兒子在一次聖誕節話劇中扮演安徒生童話裡的錫兵。 當我看著他穿著玩具軍服——雖然是玩具，但畢竟是軍服——我幾乎要掉眼淚。 我輕聲地說：「孩子，願你永遠不必穿上真正的一套。」 或許正是因為這個願望，我才需要穿上軍服。
【電子書】共識的終結：當權力者不再需要我們相信謊言，誰掌握現實的定義權，誰就能操控政治
▋當資訊成為武器，我們每一個人都身處戰爭之中 ▋ 這場戰爭的真正目標，從來不是讓你相信謊言，只需要你放棄分辨。 ★ 榮獲2020年戈登伯恩文學獎（Gordon Burn Prize）★《泰晤士報》、《衛報》年度好書！ ★《紐約時報》：「深刻……精準診斷這個扭曲事實的時代。」 ★《外交事務》：「來自假資訊戰前線、令人寒慄的報告。」 今日，真正的問題已不再是真假難辨，而是我們是否還擁有共同的現實。 每天滑過無數新聞、貼文與影片，資訊比任何時代都更多，卻反而愈來愈不知道該相信什麼。你看到的世界和別人看到的似乎完全不同；同一件事，可以有兩種、三種，甚至無數種「真相」。最可怕的是，我們已經開始習慣這件事…… 我們以為，民主正被「謊言」侵蝕。但本書作者彼得．波莫蘭契夫提出一個更根本、也更令人不安的觀察：民主不是被謊言擊敗，而是被「無法共同定義現實」擊敗。資訊戰的目的，從來就不是讓你相信某個故事，而是讓你對所有敘事都失去信任。當一切都可以被質疑、每個說法看起來都一樣可疑時，人們最終會放棄判斷，轉而依附看起來最有力量的人。 這正是我們此刻正在經歷的世界。我們不禁要問：為什麼我們愈來愈憤怒、愈來愈分裂？為什麼事實開始無法說服人？為什麼那些公然扭曲現實的政治人物，反而更具吸引力？ 答案直指一個殘酷的心理機制：當人們對未來感到失望，就會開始對事實失去興趣。如果你相信未來會更好，你需要真相；但如果你認為一切都沒有希望，那麼，一個能替你「對抗現實」的人，反而更容易讓人依附。 波莫蘭契夫帶領我們走進這場看不見的戰爭前線：從烏克蘭的資訊戰，到菲律賓的網路民粹；從俄羅斯的宣傳機器，到西方世界的社群操控。你將看到── • 如何透過機器人帳號與網軍，製造「多數意見」的幻覺； • 如何利用情緒與身分認同，取代事實與理性； • 如何讓彼此對立的敘事同時存在，徹底摧毀真相的基礎；以及 • 如何在資訊過載中，讓人選擇「不再思考」。 書中一個真實故事，尤其令人不寒而慄：一個曾在俄羅斯「巨魔農場」工作的女性，每天的工作是用假帳號製造輿論、操控討論方向；但當她下班回家，卻發現自己的家人、親戚正用她白天編造的論點，爭辯著這個世界究竟是什麼樣子，那一刻她才驚覺，自己編造的謊言已經變成了他們眼中的真相。 本書也從作者的家族記憶出發：他的父親在蘇聯時代因持有禁書而遭KGB追捕，那是一個透過「封鎖資訊」來控制人民的年代。但今天，劇本已徹底翻轉──權力不再需要掩蓋真相，而是透過製造無數版本的「真相」，讓人對理解世界本身感到疲憊與絕望。 《共識的終結》結合報導文學、歷史觀察與個人敘事，寫的不只是假新聞，而是一場關於現實、權力與人性的深層危機。當我們失去共同的事實，我們也正在失去對話的可能、信任的基礎，以及民主存在的前提。 這本書不會給你簡單的解方，但它會讓你看清一件事： 真正的戰場，不在螢幕上，而在我們如何理解「現實」本身。 【各界讚譽】 ◆在這本動人、獨特且採訪扎實的著作中，彼得．波莫蘭契夫提醒我們：宣傳不只是政治工具，它也會形塑個人，改變親子關係、友誼與婚姻。這本書超越了一般對當今混亂資訊戰的探討，它指出我們必須先理解宣傳如何試圖塑造我們深層的思想與情感，才有可能與之對抗。 ──安妮．阿普鮑姆（Anne Applebaum），普立茲獎得主、《古拉格》（Gulag）和《紅色饑荒》（Red Famine）作者 ◆真相本應使我們獲得自由。但彼得．波莫蘭契夫在《共識的終結》一書中，精闢揭示了「真相」這個概念本身如何淪為獨裁者和其他自由的敵人的武器。這些最初在俄羅斯用來對付我們的操控手法，如今已如毒雲般蔓延全球。從菲律賓、烏克蘭一路寫到美國的MAGA陣營，波莫蘭契夫是帶領我們認識後真相世界的無與倫比嚮導——也教會我們在其中生存所需學會的一切。 ──加里．卡斯帕羅夫（Garry Kasparov），重振民主倡議主席、《凛冬將至》（Winter Is Coming）作者 ◆當今世界最有權勢的人們說謊的程度前所未有，而沒有人比彼得．波莫蘭契夫更了解他們謊言背後的藝術。──奧立佛．布洛（Oliver Bullough），英國記者、暢銷書作家 ◆深刻……精準診斷這個扭曲事實的時代。──《紐約時報》 ◆開創性的……每一位捍衛民主的政治人物都應該有應對美國政治中假資訊和錯誤資訊的計畫。波莫蘭契夫的書應該是他們每個人的必讀書目。──CNN.com ◆詳細描述了社交媒體如何被別有用心者武器化……二十世紀專制政權對資訊的嚴格管制與今日媒體環境的自由放任之間的對比，賦予了這本書令人不安的力量。──《經濟學人》 ◆來自假資訊戰前線的生動且令人寒慄的報告。──《外交事務》 ◆悄然令人恐懼。──《衛報》 ◆必讀之作。──《愛爾蘭時報》 ◆持續令人寒慄。──《先驅報》 ◆震撼且引人入勝。──《每日電訊報》
早餐時光：吃著早餐想到的事
◢◣◢◣◢◣ 早餐表面是食物，背後是日子 ◢◣◢◣◢◣ 這裡不含任何早餐製作的食譜（好吧，也算有一些）， 而是一位獨居者圍繞著早餐生活的雜感， 無數個清晨時光的記憶裡，那些當下來不及細細咀嚼的人生滋味。 ╰╮╰╮獨居者常見的早餐光景，是面對前晚的剩菜── 此時，我成了孤獨的美食家。不，頂多是孤獨的食物處理器。╭╯╭╯ ▃考生在大考日該吃的早餐▃住院時為了配藥才勉強入口的醫院早餐▃時間到就「啪擦」亮燈由空服員推過來的空中早餐▃ ▃家人入伍前全家久違同桌的送別早餐▃前線士兵出任務前最怕看到的豐盛早餐▃在日本民宿吃到不想出房門的美味早餐…… 你屬於每天好好吃早餐的一派，還是忙著吹乾頭髮出門、總是無暇顧及早餐的一派？ 本書作者李多慧大多數時候屬於後者。她是電影雜誌的記者，愛好藝文，單身獨居，工作忙碌，經常熬夜趕稿，定期飛來飛去參加影展，因此，有些日子想好好吃頓早餐而不可得，有些日子的早餐卻印象深刻到足以終生銘記，更多的時候，是早餐的抉擇本身就勾起了許多回憶。她以細膩的文筆寫下早餐這件事帶給她的雜感──那些抱著完美早餐夢而結婚、隨後幻滅的人們，到底在想些什麼？省錢大作戰的清冰箱早餐，冷凍庫出土的東西何以讓人陷入反省？家裡附近從深夜賣到早上的路邊攤，如何夾進了疲憊加班的時間記憶裡？一場場出現在電影裡令人難忘的早餐戲，各有哪些解讀？ 生活是閒散或匆忙，被照顧得理所當然還是自生自滅，是振奮開始的一天，還是拖著身軀收拾前晚的殘局── 早餐，是讓人思考自我的一餐。 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 以前經常頭髮沒吹乾就跑出門，完全沒想到好不容易準備好早餐的外婆和母親。 後來，看到親戚或朋友的孩子，才剛開始學說話，早上比父母早起，帶著老虎一樣的活力在家裡跑來跑去。 我彷彿看到自己小時候那些嬉鬧的早晨風景。 沒有一刻停歇的，純粹的愛，之後有時變得像是呵護之類的情感，有時是煩躁或憤怒，有時是心疼，又再次回到愛。 時間就在疲憊、想逃離、壓力之間流逝。直到不知不覺中，這一切都停了下來。
【電子書】早餐時光
◢◣◢◣◢◣ 早餐表面是食物，背後是日子 ◢◣◢◣◢◣ 這裡不含任何早餐製作的食譜（好吧，也算有一些）， 而是一位獨居者圍繞著早餐生活的雜感， 無數個清晨時光的記憶裡，那些當下來不及細細咀嚼的人生滋味。 ╰╮╰╮獨居者常見的早餐光景，是面對前晚的剩菜── 此時，我成了孤獨的美食家。不，頂多是孤獨的食物處理器。╭╯╭╯ ▃考生在大考日該吃的早餐▃住院時為了配藥才勉強入口的醫院早餐▃時間到就「啪擦」亮燈由空服員推過來的空中早餐▃ ▃家人入伍前全家久違同桌的送別早餐▃前線士兵出任務前最怕看到的豐盛早餐▃在日本民宿吃到不想出房門的美味早餐…… 你屬於每天好好吃早餐的一派，還是忙著吹乾頭髮出門、總是無暇顧及早餐的一派？ 本書作者李多慧大多數時候屬於後者。她是電影雜誌的記者，愛好藝文，單身獨居，工作忙碌，經常熬夜趕稿，定期飛來飛去參加影展，因此，有些日子想好好吃頓早餐而不可得，有些日子的早餐卻印象深刻到足以終生銘記，更多的時候，是早餐的抉擇本身就勾起了許多回憶。她以細膩的文筆寫下早餐這件事帶給她的雜感──那些抱著完美早餐夢而結婚、隨後幻滅的人們，到底在想些什麼？省錢大作戰的清冰箱早餐，冷凍庫出土的東西何以讓人陷入反省？家裡附近從深夜賣到早上的路邊攤，如何夾進了疲憊加班的時間記憶裡？一場場出現在電影裡令人難忘的早餐戲，各有哪些解讀？ 生活是閒散或匆忙，被照顧得理所當然還是自生自滅，是振奮開始的一天，還是拖著身軀收拾前晚的殘局── 早餐，是讓人思考自我的一餐。 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 以前經常頭髮沒吹乾就跑出門，完全沒想到好不容易準備好早餐的外婆和母親。 後來，看到親戚或朋友的孩子，才剛開始學說話，早上比父母早起，帶著老虎一樣的活力在家裡跑來跑去。 我彷彿看到自己小時候那些嬉鬧的早晨風景。 沒有一刻停歇的，純粹的愛，之後有時變得像是呵護之類的情感，有時是煩躁或憤怒，有時是心疼，又再次回到愛。 時間就在疲憊、想逃離、壓力之間流逝。直到不知不覺中，這一切都停了下來。
【電子書】早餐時光：吃著早餐想到的事
◢◣◢◣◢◣ 早餐表面是食物，背後是日子 ◢◣◢◣◢◣ 這裡不含任何早餐製作的食譜（好吧，也算有一些）， 而是一位獨居者圍繞著早餐生活的雜感， 無數個清晨時光的記憶裡，那些當下來不及細細咀嚼的人生滋味。 ╰╮╰╮獨居者常見的早餐光景，是面對前晚的剩菜── 此時，我成了孤獨的美食家。不，頂多是孤獨的食物處理器。╭╯╭╯ ▃考生在大考日該吃的早餐▃住院時為了配藥才勉強入口的醫院早餐▃時間到就「啪擦」亮燈由空服員推過來的空中早餐▃ ▃家人入伍前全家久違同桌的送別早餐▃前線士兵出任務前最怕看到的豐盛早餐▃在日本民宿吃到不想出房門的美味早餐…… 你屬於每天好好吃早餐的一派，還是忙著吹乾頭髮出門、總是無暇顧及早餐的一派？ 本書作者李多慧大多數時候屬於後者。她是電影雜誌的記者，愛好藝文，單身獨居，工作忙碌，經常熬夜趕稿，定期飛來飛去參加影展，因此，有些日子想好好吃頓早餐而不可得，有些日子的早餐卻印象深刻到足以終生銘記，更多的時候，是早餐的抉擇本身就勾起了許多回憶。她以細膩的文筆寫下早餐這件事帶給她的雜感──那些抱著完美早餐夢而結婚、隨後幻滅的人們，到底在想些什麼？省錢大作戰的清冰箱早餐，冷凍庫出土的東西何以讓人陷入反省？家裡附近從深夜賣到早上的路邊攤，如何夾進了疲憊加班的時間記憶裡？一場場出現在電影裡令人難忘的早餐戲，各有哪些解讀？ 生活是閒散或匆忙，被照顧得理所當然還是自生自滅，是振奮開始的一天，還是拖著身軀收拾前晚的殘局── 早餐，是讓人思考自我的一餐。 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 以前經常頭髮沒吹乾就跑出門，完全沒想到好不容易準備好早餐的外婆和母親。 後來，看到親戚或朋友的孩子，才剛開始學說話，早上比父母早起，帶著老虎一樣的活力在家裡跑來跑去。 我彷彿看到自己小時候那些嬉鬧的早晨風景。 沒有一刻停歇的，純粹的愛，之後有時變得像是呵護之類的情感，有時是煩躁或憤怒，有時是心疼，又再次回到愛。 時間就在疲憊、想逃離、壓力之間流逝。直到不知不覺中，這一切都停了下來。
解酒料理：喝得像失去國家的人的隔天早晨
╰—╮此生能與你們一同飲酒，各自宿醉，是我的幸運。╭—╯★★★★熱門韓劇《酒鬼都市女人們》原著漫畫作者╰╰蜜柑╯╯最新解酒散文集★★★★ 為了明天能吃到好吃又新穎的解酒料理，我今天也要喝得爛醉如泥！ 喝醉的夜晚，宿醉的清晨；餐桌上的酒瓶、冰箱裡的剩菜、街角的小餐館、夫妻繞著飯桌討論今晚吃什麼；朋友歡聚的點點滴滴，一碗湯、一瓶燒酒，治癒了忙碌日子的辛苦……這些看似庸常的小事，卻正是支撐我們繼續活著、創作、相愛、努力一天又一天的理由熱愛飲酒的作者蜜柑，以生動鮮活的筆觸分享多年累積的解酒食物嘗試經驗：平壤冷麵、陽平解酒湯、辣味食物、血腸湯、雪濃湯、豆芽湯飯等全韓的各地美食。抱著研究之心，她甚至試德國的醃鯡魚沙拉，學義大利人空腹灌下兩杯濃縮咖啡，大口吞嚥波蘭的醃菜汁。她的基本方法是在前晚豪飲一場，以便在完美的宿醉狀態下進行精準的「臨床試驗」。這些料理各有擁護者，人人都以家鄉的食物為榮，甚至出現派系之爭，門戶之見，可謂熱鬧非凡。書裡描述的光景與我們的日常息息相關：在「最糟糕的解酒食物」和「宿醉何時算開始」中，你會忍不住大笑或吐舌；不成熟的小女兒興奮約父親吃血腸湯的回憶，大學好友一起體驗成年飲酒的青春滋味，超合拍的一群的同事兼酒友的下班時光，都讓人時而開懷，時而落淚，情不自禁沉浸其中。 ▂▃▄ 在飲酒和宿醉的循環往復裡，蘊含的是韓國人所熱愛的一切 ▄▃▂¤ ¤ ¤ ¤ ¤「這是作者蜜柑透過一貫勤奮刻苦的豪飲，維持在最佳宿醉狀態所寫的解酒臨床實驗記。她生動描繪了宿醉和解酒的過程，各種解酒食物和相關的記憶，最終形成一種夢幻和諧。我這輩子從未曾如此渴望酒精，只為一嘗解酒料理。沒有一頁能忍住不笑，到了最後甚至淚流滿面，真的讓人招架不住。這位天生的酒徒，天生的說書人。」──金本菲／《無論如何，酒精》作者
【電子書】解酒料理
╰—╮此生能與你們一同飲酒，各自宿醉，是我的幸運。╭—╯★★★★熱門韓劇《酒鬼都市女人們》原著漫畫作者╰╰蜜柑╯╯最新解酒散文集★★★★ 為了明天能吃到好吃又新穎的解酒料理，我今天也要喝得爛醉如泥！ 喝醉的夜晚，宿醉的清晨；餐桌上的酒瓶、冰箱裡的剩菜、街角的小餐館、夫妻繞著飯桌討論今晚吃什麼；朋友歡聚的點點滴滴，一碗湯、一瓶燒酒，治癒了忙碌日子的辛苦……這些看似庸常的小事，卻正是支撐我們繼續活著、創作、相愛、努力一天又一天的理由熱愛飲酒的作者蜜柑，以生動鮮活的筆觸分享多年累積的解酒食物嘗試經驗：平壤冷麵、陽平解酒湯、辣味食物、血腸湯、雪濃湯、豆芽湯飯等全韓的各地美食。抱著研究之心，她甚至試德國的醃鯡魚沙拉，學義大利人空腹灌下兩杯濃縮咖啡，大口吞嚥波蘭的醃菜汁。她的基本方法是在前晚豪飲一場，以便在完美的宿醉狀態下進行精準的「臨床試驗」。這些料理各有擁護者，人人都以家鄉的食物為榮，甚至出現派系之爭，門戶之見，可謂熱鬧非凡。書裡描述的光景與我們的日常息息相關：在「最糟糕的解酒食物」和「宿醉何時算開始」中，你會忍不住大笑或吐舌；不成熟的小女兒興奮約父親吃血腸湯的回憶，大學好友一起體驗成年飲酒的青春滋味，超合拍的一群的同事兼酒友的下班時光，都讓人時而開懷，時而落淚，情不自禁沉浸其中。 ▂▃▄ 在飲酒和宿醉的循環往復裡，蘊含的是韓國人所熱愛的一切 ▄▃▂¤ ¤ ¤ ¤ ¤「這是作者蜜柑透過一貫勤奮刻苦的豪飲，維持在最佳宿醉狀態所寫的解酒臨床實驗記。她生動描繪了宿醉和解酒的過程，各種解酒食物和相關的記憶，最終形成一種夢幻和諧。我這輩子從未曾如此渴望酒精，只為一嘗解酒料理。沒有一頁能忍住不笑，到了最後甚至淚流滿面，真的讓人招架不住。這位天生的酒徒，天生的說書人。」──金本菲／《無論如何，酒精》作者
【電子書】解酒料理：喝得像失去國家的人的隔天早晨
╰—╮此生能與你們一同飲酒，各自宿醉，是我的幸運。╭—╯★★★★熱門韓劇《酒鬼都市女人們》原著漫畫作者╰╰蜜柑╯╯最新解酒散文集★★★★ 為了明天能吃到好吃又新穎的解酒料理，我今天也要喝得爛醉如泥！ 喝醉的夜晚，宿醉的清晨；餐桌上的酒瓶、冰箱裡的剩菜、街角的小餐館、夫妻繞著飯桌討論今晚吃什麼；朋友歡聚的點點滴滴，一碗湯、一瓶燒酒，治癒了忙碌日子的辛苦……這些看似庸常的小事，卻正是支撐我們繼續活著、創作、相愛、努力一天又一天的理由熱愛飲酒的作者蜜柑，以生動鮮活的筆觸分享多年累積的解酒食物嘗試經驗：平壤冷麵、陽平解酒湯、辣味食物、血腸湯、雪濃湯、豆芽湯飯等全韓的各地美食。抱著研究之心，她甚至試德國的醃鯡魚沙拉，學義大利人空腹灌下兩杯濃縮咖啡，大口吞嚥波蘭的醃菜汁。她的基本方法是在前晚豪飲一場，以便在完美的宿醉狀態下進行精準的「臨床試驗」。這些料理各有擁護者，人人都以家鄉的食物為榮，甚至出現派系之爭，門戶之見，可謂熱鬧非凡。書裡描述的光景與我們的日常息息相關：在「最糟糕的解酒食物」和「宿醉何時算開始」中，你會忍不住大笑或吐舌；不成熟的小女兒興奮約父親吃血腸湯的回憶，大學好友一起體驗成年飲酒的青春滋味，超合拍的一群的同事兼酒友的下班時光，都讓人時而開懷，時而落淚，情不自禁沉浸其中。 ▂▃▄ 在飲酒和宿醉的循環往復裡，蘊含的是韓國人所熱愛的一切 ▄▃▂¤ ¤ ¤ ¤ ¤「這是作者蜜柑透過一貫勤奮刻苦的豪飲，維持在最佳宿醉狀態所寫的解酒臨床實驗記。她生動描繪了宿醉和解酒的過程，各種解酒食物和相關的記憶，最終形成一種夢幻和諧。我這輩子從未曾如此渴望酒精，只為一嘗解酒料理。沒有一頁能忍住不笑，到了最後甚至淚流滿面，真的讓人招架不住。這位天生的酒徒，天生的說書人。」──金本菲／《無論如何，酒精》作者
黑麥王國：從艱苦和飢餓中誕生的俄羅斯滋味
「大地是我們的母親，麵包是我們的父親。」俄羅斯人最深刻的民族性與文化本源，就藏在跨越千年的飲食生活與傳統味道中。俄羅斯古老的飲食方式，是在艱苦和飢餓中誕生的，想真正認識俄羅斯，先知道俄羅斯人吃些什麼！ 「俄羅斯，或許危險，但從不無聊！」◆一本以糧食與飲食為經緯，鋪展俄羅斯與蘇聯數百年興亡的文化史◆◆「國際專業烹飪協會（IACP）終身成就獎」獲獎作者◆◆深耕俄羅斯文化與飲食歷史的精采佳作◆◆十數幀珍貴歷史圖片，透過時間序展現俄羅斯的迷人畫卷◆「黑麥在俄羅斯飲食中根深柢固，以至於到了十九世紀後期，該國每年三成到六成的耕地都用來種植這種作物，讓俄羅斯成了名副其實的『黑麥王國』。農民將黑麥麵包貼緊胸口，用刀朝自己心臟方向水平切開，以表達對黑麥麵包的由衷敬意……」獲獎知名飲食文化學者達拉‧戈德斯坦（Darra Goldstein），帶領讀者透過俄羅斯料理，展開一場生動的歷史與文化巡禮。 《黑麥王國》深入挖掘了俄羅斯大地的食物與風味，為讀者呈現了一個簡潔精練、引人入勝且文筆絕美的俄羅斯文化本源的故事。本書闡述了國家認同如何透過飲食展現，以及人們如何透過共同進食的內容來定義自我。 從黑麥與發酵的滋味中，我們得以走進俄羅斯廣袤的國土與千年的歷史；讓我們摘掉有色的政治眼鏡，身歷其境體驗俄羅斯人的生活，深入解讀俄羅斯的社會結構。我們看到，俄羅斯千年來如何在嚴酷環境的淬鍊下，在簡樸中綻放絢麗，在匱乏下激發創造力，以獨有的機智與韌性對抗極寒氣候、民族外侮與苦難動盪，展現出無比的生活智慧，積累出熾熱的民族驕傲！ 本書聚焦日常的俄羅斯飲食史，卻蘊含了更深邃的時代底蘊，證明了「木勺的力量更甚於權杖」。▍全書精彩內容專文導讀／陳相因（中央研究院中國文哲研究所研究員）「俄羅斯，或許危險，但從不無聊！」……本書所呈現的，正是這兩者交錯而成的黑麥王國：不論是貧窮中畫餅充飢的幻覺，抑或富貴裡海市蜃樓般的錯覺，其間蘊藏著由歷史變遷與文化密碼交織而成的迷人風味，值得讀者探索玩味，仔細品嘗。前言《黑麥王國》追溯了俄羅斯烹飪文化從「前基督教時代」的源頭一直到現在的發展歷程，代表了我畢生對俄羅斯及其美食奇蹟的思考精髓。在俄羅斯和西方再次陷入緊張對立局勢的此刻，文化理解變得更至關重要。緒論食物的味道與質地、料理的工藝、餐桌的美學，或許最重要的是，它的文化共鳴與傳統風味的情感價值，亦即人們如何透過共同享用的食物來認識自己。……這本俄羅斯飲食史，提供了一個窺探俄羅斯人日常生活的窗口，呈現了一部源於木勺而非權杖的歷史。第一章 土地與風味俄羅斯農民主要靠黑麥製品維持生計。他們把整粒全麥煮成粥吃，又把它們磨成麵粉做麵包。不新鮮的黑麥麵包被製成「克瓦斯」，一種既營養又清爽的飲料。製作克瓦斯剩下的麥芽漿則被拿來當作黑麵包的酸種，形成一個完整的循環。也難怪俄羅斯人對黑麥麵包如此崇敬。他們相信黑麥麵包不僅關係到他們的健康，還關係到他們的命運。第二章 苦難與飢餓飢餓，以及頻頻發生的饑荒，從一開始就定義了俄羅斯的歷史。……在俄羅斯鄉間，分享麵包的慈善行為已形成一種儀式，稱為「乞討麵包皮」。通常發生在冬季或早春，也就是糧食儲備用盡的時候，這種做法形成了一種微妙的禮儀……俄羅斯農民知道，最好替飢餓的人保有一點尊嚴，不必令其苦苦哀求，因為很可能來年角色就會互換。第三章 好客與浮誇儘管戰爭和政治動盪導致物資嚴重短缺，但與人分享食物的渴望，依舊是俄羅斯亙古不變的民族特性。即使在蘇聯物資最匱乏的年代，人們也會想盡辦法聚在一起慶祝重要的日子。這就是為什麼在蘇聯解體後，一九九八年俄羅斯經濟崩潰且通貨膨脹飆升時，俄羅斯人的身分認同受到了動搖：當時一般平民百姓甚至無法為客人提供一頓像樣的飯菜。尾聲 蘇聯解體後的俄羅斯國際制裁促使社會推崇本土農產品取代進口食材，也翻轉了民眾的飲食觀念。過去斷絕傳統技藝的年輕世代，開始積極發掘並復興古老的飲食方式。……俄羅斯古老的飲食方式，是從古早時代艱苦和飢餓的環境中誕生的。今天，人們以創意和活力重新詮釋這些傳統，不再只是望向西方，而是開啟全新視角，回望自身的飲食與文化根源，並以此銜接未來。▍歷史變遷與文化密碼交織而成的俄羅斯迷人風味◆俄羅斯人認為，麵包是上帝與人之間的媒介。如果有人掉了一塊麵包，撿起後必須親吻它，然後立刻吃掉或扔進火裡。◆魔鬼會收集一個人一生中丟棄的所有麵包屑，人死後，如果這些麵包屑加起來比他本人還重，魔鬼就會奪走他的靈魂。◆母親有時會將生病的嬰兒放在烤麵包鏟上，儀式性地把嬰兒送進爐子裡三次，祈求能治癒他們。◆俄羅斯東正教會精明地將匱乏轉化為一種美德，將一年中近兩百天定為齋戒日，長時間的齋戒剛好與農業最匱乏的季節重疊。◆俄羅斯鄉間，分享麵包的慈善行為已形成一種儀式，稱為「乞討麵包皮」。通常發生在冬季或早春，兒童和老年人會把一個麻袋背在肩上，步行或乘坐馬車前往糧食較充足的鄰近村莊，向有餘裕的家庭乞討小塊麵包。◆儘管戰爭和政治動盪造成了嚴重的短缺，但與人分享食物是一種民族特性。即使在蘇聯最物資匱乏的時期，人們也會想盡辦法聚集在一起慶祝特殊的日子。▍名家推薦陳相因｜中央研究院中國文哲研究所研究員周雪舫｜輔仁大學歷史學系兼任教授 蔡蔚群｜北一女歷史教師江仲淵｜「歷史說書人History Storyteller」創辦人 seayu ｜即食歷史部落客 ▍各界好評《黑麥王國》是一本精彩絕倫的讀物，集結畢生深耕俄羅斯文化的學者所梳理的飲食歷史。讀完本書，不僅能看懂俄羅斯沙皇與農奴的歷史，更彷彿親身品嚐到達拉．戈德斯坦筆下描述的經典主食：克瓦斯發酵飲料、卡沙麥片粥與魚子醬。太精彩了！──瓊安．納森（Joan Nathan），《所羅門王之桌》（King Solomon's Table）作者達拉．戈德斯坦在《黑麥王國》中為世界奉獻了一份非凡的禮物。她清晰的寫作風格、學術背景以及對俄羅斯飲食文化的濃厚興趣，使這本書值得細讀每一個字。這是一幅通過時間展現國家的迷人畫卷。感謝達拉帶來這部絕美的簡史佳作。──黛博拉．麥迪森（Deborah Madison），《口袋裡的洋蔥》（An Onion in My Pocket）作者達拉・戈德斯坦筆下的俄羅斯料理世界繽紛迷人、發人深省。多數時候世人只從政治視角看待俄羅斯，而《黑麥王國》為這份文化賦予人性溫度與立體層次。凡是想深入認識俄羅斯的人，都必讀此書。——莫莉．葉（Molly Yeh），美食頻道主持人、《田園食光》（Molly on the Range）作者
【電子書】黑麥王國：從艱苦和飢餓中誕生的俄羅斯滋味
「大地是我們的母親，麵包是我們的父親。」俄羅斯人最深刻的民族性與文化本源，就藏在跨越千年的飲食生活與傳統味道中。俄羅斯古老的飲食方式，是在艱苦和飢餓中誕生的，想真正認識俄羅斯，先知道俄羅斯人吃些什麼！ 「俄羅斯，或許危險，但從不無聊！」◆一本以糧食與飲食為經緯，鋪展俄羅斯與蘇聯數百年興亡的文化史◆◆「國際專業烹飪協會（IACP）終身成就獎」獲獎作者◆◆深耕俄羅斯文化與飲食歷史的精采佳作◆◆十數幀珍貴歷史圖片，透過時間序展現俄羅斯的迷人畫卷◆「黑麥在俄羅斯飲食中根深柢固，以至於到了十九世紀後期，該國每年三成到六成的耕地都用來種植這種作物，讓俄羅斯成了名副其實的『黑麥王國』。農民將黑麥麵包貼緊胸口，用刀朝自己心臟方向水平切開，以表達對黑麥麵包的由衷敬意……」獲獎知名飲食文化學者達拉‧戈德斯坦（Darra Goldstein），帶領讀者透過俄羅斯料理，展開一場生動的歷史與文化巡禮。 《黑麥王國》深入挖掘了俄羅斯大地的食物與風味，為讀者呈現了一個簡潔精練、引人入勝且文筆絕美的俄羅斯文化本源的故事。本書闡述了國家認同如何透過飲食展現，以及人們如何透過共同進食的內容來定義自我。 從黑麥與發酵的滋味中，我們得以走進俄羅斯廣袤的國土與千年的歷史；讓我們摘掉有色的政治眼鏡，身歷其境體驗俄羅斯人的生活，深入解讀俄羅斯的社會結構。我們看到，俄羅斯千年來如何在嚴酷環境的淬鍊下，在簡樸中綻放絢麗，在匱乏下激發創造力，以獨有的機智與韌性對抗極寒氣候、民族外侮與苦難動盪，展現出無比的生活智慧，積累出熾熱的民族驕傲！ 本書聚焦日常的俄羅斯飲食史，卻蘊含了更深邃的時代底蘊，證明了「木勺的力量更甚於權杖」。▍全書精彩內容專文導讀／陳相因（中央研究院中國文哲研究所研究員）「俄羅斯，或許危險，但從不無聊！」……本書所呈現的，正是這兩者交錯而成的黑麥王國：不論是貧窮中畫餅充飢的幻覺，抑或富貴裡海市蜃樓般的錯覺，其間蘊藏著由歷史變遷與文化密碼交織而成的迷人風味，值得讀者探索玩味，仔細品嘗。前言《黑麥王國》追溯了俄羅斯烹飪文化從「前基督教時代」的源頭一直到現在的發展歷程，代表了我畢生對俄羅斯及其美食奇蹟的思考精髓。在俄羅斯和西方再次陷入緊張對立局勢的此刻，文化理解變得更至關重要。緒論食物的味道與質地、料理的工藝、餐桌的美學，或許最重要的是，它的文化共鳴與傳統風味的情感價值，亦即人們如何透過共同享用的食物來認識自己。……這本俄羅斯飲食史，提供了一個窺探俄羅斯人日常生活的窗口，呈現了一部源於木勺而非權杖的歷史。第一章 土地與風味俄羅斯農民主要靠黑麥製品維持生計。他們把整粒全麥煮成粥吃，又把它們磨成麵粉做麵包。不新鮮的黑麥麵包被製成「克瓦斯」，一種既營養又清爽的飲料。製作克瓦斯剩下的麥芽漿則被拿來當作黑麵包的酸種，形成一個完整的循環。也難怪俄羅斯人對黑麥麵包如此崇敬。他們相信黑麥麵包不僅關係到他們的健康，還關係到他們的命運。第二章 苦難與飢餓飢餓，以及頻頻發生的饑荒，從一開始就定義了俄羅斯的歷史。……在俄羅斯鄉間，分享麵包的慈善行為已形成一種儀式，稱為「乞討麵包皮」。通常發生在冬季或早春，也就是糧食儲備用盡的時候，這種做法形成了一種微妙的禮儀……俄羅斯農民知道，最好替飢餓的人保有一點尊嚴，不必令其苦苦哀求，因為很可能來年角色就會互換。第三章 好客與浮誇儘管戰爭和政治動盪導致物資嚴重短缺，但與人分享食物的渴望，依舊是俄羅斯亙古不變的民族特性。即使在蘇聯物資最匱乏的年代，人們也會想盡辦法聚在一起慶祝重要的日子。這就是為什麼在蘇聯解體後，一九九八年俄羅斯經濟崩潰且通貨膨脹飆升時，俄羅斯人的身分認同受到了動搖：當時一般平民百姓甚至無法為客人提供一頓像樣的飯菜。尾聲 蘇聯解體後的俄羅斯國際制裁促使社會推崇本土農產品取代進口食材，也翻轉了民眾的飲食觀念。過去斷絕傳統技藝的年輕世代，開始積極發掘並復興古老的飲食方式。……俄羅斯古老的飲食方式，是從古早時代艱苦和飢餓的環境中誕生的。今天，人們以創意和活力重新詮釋這些傳統，不再只是望向西方，而是開啟全新視角，回望自身的飲食與文化根源，並以此銜接未來。▍歷史變遷與文化密碼交織而成的俄羅斯迷人風味◆俄羅斯人認為，麵包是上帝與人之間的媒介。如果有人掉了一塊麵包，撿起後必須親吻它，然後立刻吃掉或扔進火裡。◆魔鬼會收集一個人一生中丟棄的所有麵包屑，人死後，如果這些麵包屑加起來比他本人還重，魔鬼就會奪走他的靈魂。◆母親有時會將生病的嬰兒放在烤麵包鏟上，儀式性地把嬰兒送進爐子裡三次，祈求能治癒他們。◆俄羅斯東正教會精明地將匱乏轉化為一種美德，將一年中近兩百天定為齋戒日，長時間的齋戒剛好與農業最匱乏的季節重疊。◆俄羅斯鄉間，分享麵包的慈善行為已形成一種儀式，稱為「乞討麵包皮」。通常發生在冬季或早春，兒童和老年人會把一個麻袋背在肩上，步行或乘坐馬車前往糧食較充足的鄰近村莊，向有餘裕的家庭乞討小塊麵包。◆儘管戰爭和政治動盪造成了嚴重的短缺，但與人分享食物是一種民族特性。即使在蘇聯最物資匱乏的時期，人們也會想盡辦法聚集在一起慶祝特殊的日子。▍名家推薦陳相因｜中央研究院中國文哲研究所研究員周雪舫｜輔仁大學歷史學系兼任教授 蔡蔚群｜北一女歷史教師江仲淵｜「歷史說書人History Storyteller」創辦人 seayu ｜即食歷史部落客 ▍各界好評《黑麥王國》是一本精彩絕倫的讀物，集結畢生深耕俄羅斯文化的學者所梳理的飲食歷史。讀完本書，不僅能看懂俄羅斯沙皇與農奴的歷史，更彷彿親身品嚐到達拉．戈德斯坦筆下描述的經典主食：克瓦斯發酵飲料、卡沙麥片粥與魚子醬。太精彩了！──瓊安．納森（Joan Nathan），《所羅門王之桌》（King Solomon's Table）作者達拉．戈德斯坦在《黑麥王國》中為世界奉獻了一份非凡的禮物。她清晰的寫作風格、學術背景以及對俄羅斯飲食文化的濃厚興趣，使這本書值得細讀每一個字。這是一幅通過時間展現國家的迷人畫卷。感謝達拉帶來這部絕美的簡史佳作。──黛博拉．麥迪森（Deborah Madison），《口袋裡的洋蔥》（An Onion in My Pocket）作者達拉・戈德斯坦筆下的俄羅斯料理世界繽紛迷人、發人深省。多數時候世人只從政治視角看待俄羅斯，而《黑麥王國》為這份文化賦予人性溫度與立體層次。凡是想深入認識俄羅斯的人，都必讀此書。——莫莉．葉（Molly Yeh），美食頻道主持人、《田園食光》（Molly on the Range）作者
【電子書】黑麥王國
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謝謝你（新版）
朋友不只是認識就好，友情還必須去經營、延續，並且隨時懷抱著感謝的心情。【我總是用「愛情」來栽培、維護、持續與他人的關係──不僅限於交友，這也是一本在生活中與人相處的備忘錄】耳提面命的背後，潛藏了想支配他人的欲望。把「我都是為了你、幫你」這些字眼從心中消除吧！相對地，如果有人為自己做了什麼，就以感謝和報告做為回禮。原本視若珍寶的羈絆分崩離析，大部分都是出自某一方的愛情不夠，因為靠得太近，反而看不清對方的心情。不管對方出了什麼事，都當他的朋友，當他的家人，當他的戀人，有時默默地守候對方，也是一種深刻的愛情表現。與人交往，就像每天種下小小的種子──你是否向對方傳達了愛情呢？在本書中，松浦先生分享他如何從自身經歷中領悟守護人際關係的珍貴智慧。即使遭遇不愉快的經驗，只要能從中學習，總有一天，心裡自然會浮現「謝謝」這句話。希望我們都能繼續過著充滿「謝謝」的人生。
