千萬人感動的生命故事 相隔35年一次完整收藏兩部書◆限量套書◆◆前美國國務卿希拉蕊推薦◆將近四十種語文版本 全球總銷量超過一千五百萬冊◆邦榮獲1992年英國NCR圖書獎◆1993年英國年度圖書獎◆1997年英國讀者評選為二十世紀最具影響力的傳記作品【有關《鴻》──一段壯闊歷史的起點】「一個激勵人心的故事,三代女性經歷了無數艱難困苦和政治風暴,始終保持著人性的尊嚴和美。」——希拉蕊.柯林頓走過纏足的時代、封建體制的婚姻、抗日戰爭、國共內亂……直至文化大革命的劫難,她們歷經了人間的悲歡離合,也創造了不平凡的一生。三代中國女性 一部感人家史 理解二十世紀中國的重量級磅礡史詩「我享受過特權,也遭受過磨難;有過勇氣,也有過恐懼;見過善良、忠誠,也見過人性最醜陋的一面;在痛苦、毀滅與死亡之中,我更認清了愛及人類不可摧毀的求生存、追求幸福的能力。」——張戎從滿清王朝到共和體制,從共和政體到共產專政,國家體制的轉換,標誌了三代中國女人的命運。姥姥玉芳出生於一九○九年。這年,正值滿清統治中國兩百六十年後面臨危亡之秋。天生麗質的姥姥沒能逃過纏腳的痛苦,因為父親希望未來靠著這個女兒平步青雲,有雙三寸金蓮能更快找到乘龍快婿。她的父親心願達成了,儘管姥姥做的是軍閥的姨太太。這年姥姥十五歲。母親德鴻,出生於一九三一年。這年,日本人入侵東北,占領東三省,成立滿州國,扶植傀儡皇帝溥儀。德鴻的父親在她兩歲時過世,隨著姥姥改嫁,她有了待她如己出的父親,一位滿族醫生。經過日本人統治、國共交戰的年代,十五歲時,德鴻參加共產黨地下工作,在一次面見上級時遇到了令她傾心的終生伴侶——作者張戎的父親。女兒張戎出生於一九五二年,父親守愚和母親德鴻都在四川擔任共黨高幹,她在成長的過程中,既感覺到接二連三的政治運動帶來的緊張氣氛,也享受了生活在這個家庭的愛與溫暖。然而,文化大革命的浩劫,沒有人能逃得掉……在這樣的環境中成長的作者,她能一改姥姥與母親的宿命,走出自己的路來嗎?歷經三個世代的故事,發端於中國東北的偏遠小城義縣,擴展到大城錦州,再隨著母親的足跡跨越半個中國到了四川。一個家族橫跨了一世紀的滄桑,由三代女人的一生刻畫出一段奇蹟,而這個奇蹟,仍在持續發生中……【有關《飛吧,鴻!》──生命的奇蹟不斷延續,是續篇,也是全新歷史的開展】她寫了一部感動全球千萬讀者的生命故事說出真相讓她走遍世界,卻讓她被迫遠離摯愛的母親,甚至母親生命垂危時也無法前去探望……一本世紀禁書的誕生 也是一個家族兩代女子聚散離合的故事上市一個月緊急再刷 《星期日泰晤士報》暢榜好書《衛報》力推當季大書版權銷售19國 收錄珍貴照片逾70幅其中全球獨家收錄聖若望保祿二世、達賴喇嘛、張學良、蔣緯國、李訥、林豆豆等歐美版本未能收入的重要照片《鴻》以其史詩般的家族回憶錄定義了一個世代──張戎、她的母親與祖母,透過三代中國女性的真實命運,揭露現代中國的劇變歷程。續作《飛吧,鴻》繼往開來,再續這個家族與中國的命運,自一九七○年代末至當下的演進。那段時間裡,中國從破敗與封閉逐步崛起,挑戰美國主導的國際秩序;張戎也在西方另闢人生道路,成為文化大革命結束後少數離開故土的中國人之一。她成為名揚全球的作家,生命仍與祖國緊密相連,特別是在其著作於國內被禁的背景之下,此中糾纏更難釋懷。此書是一封寫給母親的情書,也是對受難於文化大革名的祖母與父親最深情的致敬。對張戎而言,過去從未走遠,是過往的苦難塑造了現在的她,也塑造了現代中國,並持續影響著其未來。時至今日,中國又一次站在十字路口:習近平試圖將國家回歸毛澤東時代,以資本主義精神兼以極權手法建構共產體制,新的習時代仍深刻影響張戎與她的母親。《飛吧,鴻》將一家人身處極權統治下的生命故事延伸至此,以及現代中國對國際秩序的擾動。這是一部最精湛的家族史,也是難以忘懷的人性見證。【媒體好評】《鴻》「《鴻》是一部極不尋常的巨著,它的每一個細節描寫都令人難以忘懷。它不僅是一本讀來不忍釋手的暢銷書,而且引起了最嚴肅的評論界的極大注意。」——《每日電訊報》「或許你關注二十世紀中國歷史,也或許,你不關注,但《鴻》都會緊扣你的心弦。這本書好得令人眼花撩亂:一本冷靜有分寸的歷史書,讀起來卻像暢銷書。你拿起來,像人們所說,就放不下它。」——《紐約新聞報》「難以抗拒的魅力,就像所有偉大的悲劇故事一樣,《鴻》最終是一本令人振奮的書:它體現了這個家庭的勇氣和精神。」——《泰晤士報》 「張戎是很少幾個能找到中國歷史悲劇根子的中國人之一。《鴻》是描寫中國最出色的書籍之一。」——《紐約書評》「《鴻》像閃電一樣令你震撼,有《飄》一般的激情。如此的氣勢,如此的神韻,如此的暴風雨!沒有人比張戎更能描寫毛澤東治下的中國了。」——《巴黎人》「一本真正罕見的書。張戎是第一流的行家,用詩一樣的語言,描繪了幾乎令人難以置信的故事。」——《倫敦書評報》「《鴻》使我感覺自己像五歲的孩子。這部家史具有最不朽的社會歷史那樣的深度與廣度。」——《星期日獨立報》「張戎的寫作手法不同凡響。她娓娓道來,不動聲色,在描寫人物、細緻紀錄、豐富多彩的次要角色以及令人著迷的複雜情節方面,大有狄更斯之風格。」——《時代週刊》「這是關於一個中國家庭的真實生活傳奇,它的戲劇性場面超過了著名電影連續劇《朝代》;暴虐的情景超過任何黑社會電影;令人心碎的悲劇超過了狄更斯的《小多雷特》;峰迴路轉的冷嘲熱諷,對追名逐利的反派角色描寫,甚至超過了巴爾扎克筆下的芸芸眾生。沒有任何一本書如此吸引人!」——《洛杉磯時報》「如果還有誰對20世紀中國人命運的悲劇性質存有任何懷疑的話,這部回憶錄會讓它一掃而光。」——《華盛頓郵報》「一部非凡的史詩,撼動人心!用家庭往事寫活了歷史,對現代中國和四分之一人類的無可比擬的洞察力。」——英國《星期日郵報》「像包柏漪冷峻、流暢的《遺產》一書,張戎的故事由一系列真實生活組成,展示了中國從封建社會到共產主義的劇變。但張戎之作更勝一籌, 這是一部家史,也是貫穿了整個二十世紀的史詩。」——《華爾街日報》「這本書所凝聚的豐富的個人生活內容幾乎覆蓋了整整一個世紀——從年輕的外祖母楊玉芳到同樣年輕的外孫女張戎。我們在西方的人期望能更多知道本世紀的中國……《鴻》幫助我們了解了本世紀的各種事件對中國人民的影響和衝擊。」——《基督教科學箴言報》「張戎的《鴻》在描寫中國的書中是個里程碑……任何一個看過這本書的人都不再是同樣一個人。」——《金融報》「這本書是注定要成為世界性暢銷書的。《鴻》是本巨著,在這之前,還沒有出版過這類書。筆調驚人地輕鬆,但卻科學般的嚴謹。特別值得一提的是,這樣一個非同尋常的成就是由一位中國作家取得的。」——《新聞報》《飛吧,鴻!》暢銷歷史作家張戎在這本震撼人心的回憶錄中,將中國的政治劇變與母女關係的變化並行書寫。部啟發人心、令人心碎又為之憤慨的作品,讀罷難以忘懷。──《出版人週刊》鮮少有人能像張戎以如此深刻的個人書寫,令中國的歷史與政治鮮活生動,躍然紙上。而能如此深遠影響西方對中國認知的人,更是鳳毛麟角。那部讓她聞名全球的書問世至今已屆三十五年,這部描寫苦難與成就的新作宛若終章,既回望自身成就,也細數隨著選擇而來的種種代價。──《衛報》優美而動人……張戎將自己的故事與母親的人生巧妙交織,細膩照亮整個國家經歷的巨變。她從不逃避正視政權的問題,同時又真誠表達對中國文化與人民的熱愛。她展現出非凡的勇氣,即使這意味著個人或家人的安危都要承受風險。將近半個世紀後,張戎再度以毫不退縮的決心下筆,出版了《鴻》的續做,這是一部獨立閱讀也同樣完美動人的作品。──土耳其歷史小說家艾莉芙‧夏法克,《觀察者》在這部暢銷傑作《鴻》續集中,張戎揭示了中國政局如何日趨險惡,以及她家人遠在故鄉所必須為此付出的一切代價。張戎的敘事方法與她的寫作意圖完美契合,成功展現全球歷史結構性的巨變如何細微地影響個人生活。她運用私密而真切的生命經驗,讓龐雜難解的政治事件變得易於理解,正如同三十四年前,她在《鴻》當中成功達致的書寫成就。──《星期日泰晤士報》本書滿載動人心弦的家族記憶,以及國家監控之下作者獨特的寫作生涯……本書是暢銷巨作《鴻》的續作,既是對堅不可摧的母親的致敬,也是對習近平時代中國審查制度與思想變遷的有力描繪。──《金融時報》《飛吧!鴻》是一部引人入勝的回憶錄,記述作者在文化大革命之後於英國與中國之間往返的歲月。全書深刻而未顯煽情,她以溫柔筆觸描寫早年經歷,也傳達了一九八○年代初適應英國生活時所面臨的重重挑戰。本書適時地洞察了在威權政體之下,個人如何在家族與自我認同之間平衡,同時必須面對一個只容許由國家定義歷史的政權。──《文學評論》
上市一個月緊急再刷 翻譯為全球共19國語言收錄珍貴照片70幅《星期日泰晤士報》暢銷 《衛報》力推當季大書前美國國務卿希拉蕊推薦 暢銷全球35年逾1300萬冊《鴻》未盡的故事再續 她寫下一部感動千萬讀者的生命故事《鴻》,又以威力宛若原子彈的《毛澤東》震撼世界,揭露真相的世紀禁書使她享譽全球,卻也讓她被迫遠離摯愛的母親,甚至母親生命垂危時也無法前去探望······【全球獨家】獨家收錄聖若望保祿二世、達賴喇嘛、張學良、蔣緯國、李訥、林豆豆等歐美版本未能收入的重要照片《鴻》殊榮無數!榮獲1992年英國NCR圖書獎1993年英國年度圖書獎1997年英國讀者評選為20世紀最具影響力的傳記作品 《泰晤士報》、《時代週刊》、《洛杉磯時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》等數十家媒體一致好評《鴻》以其史詩般的家族回憶錄定義了一個世代──張戎、她的母親與祖母,透過三代中國女性的真實命運,揭露現代中國的劇變歷程。續作《飛吧,鴻!》繼往開來,再續這個家族與中國的命運,自一九七○年代末至當下的演進。那段時間裡,中國從破敗與封閉逐步崛起,挑戰美國主導的國際秩序;張戎也在西方另闢人生道路,成為文化大革命結束後少數離開故土的中國人之一,也成為第一位在英國取得博士學位的中國大陸人。她成為名揚全球的作家,生命仍與母親緊密相連,即便知道寫出真相將迫使她遠離家園,母親還是鼓勵她,勇敢去做想做的事。此書是一封寫給母親的情書,也是對受難於文化大革名的祖母與父親最深情的致敬。對張戎而言,過去從未走遠,是過往的苦難塑造了現在的她,也塑造了現代中國,並持續影響著其未來。時至今日,中國又一次站在十字路口:習近平試圖將國家回歸毛澤東時代,以資本主義精神兼以極權手法建構共產體制,新的習時代仍深刻影響張戎與她的母親。《飛吧,鴻!》將一家人身處極權統治下的生命故事延伸至此,以及現代中國對國際秩序的擾動。這是一部最精湛的家族史,也是難以忘懷的人性見證。本書特色1.從跨世代暢銷經典《鴻》所訴說的20 世紀前半段故事,持續延續到21 世紀初的當下,令關心書中人物與當代中國政治環境的讀者,有機會逐步補齊中國現代歷史與個人生命的續篇。2.本書比前作更聚焦於作者與母親攜手創作的過程,母親如何口述、錄音,她如何下筆記錄,對於《鴻》、《毛澤東》出版後遭到的打壓,母親如何早有心理準備,努力守護家人。3.作者在書中敘述離開中國後,當局如何對她仍留在中國的家人威脅恐嚇,真實的描繪能讓讀者理解當代中國真實面貌。書中批判習近平當政的意識形態倒退與毛式崇拜復興,以及作者無法回國與無法見母的痛楚,融合家族記憶、血緣羈絆與時代巨變,是家書也是史書。4.書中描寫從出版《鴻》的全球暢銷與中國各種禁止打壓手段,到續集面對更嚴格審查的當代引述,展現歷史書寫的政治風險與勇氣。國際媒體好評暢銷歷史作家張戎在這本震撼人心的回憶錄中,將中國的政治劇變與母女關係的變化並行書寫。部啟發人心、令人心碎又為之憤慨的作品,讀罷難以忘懷。──《出版人週刊》鮮少有人能像張戎以如此深刻的個人書寫,令中國的歷史與政治鮮活生動,躍然紙上。而能如此深遠影響西方對中國認知的人,更是鳳毛麟角。那部讓她聞名全球的書問世至今已屆三十五年,這部描寫苦難與成就的新作宛若終章,既回望自身成就,也細數隨著選擇而來的種種代價。──《衛報》優美而動人……張戎將自己的故事與母親的人生巧妙交織,細膩照亮整個國家經歷的巨變。她從不逃避正視政權的問題,同時又真誠表達對中國文化與人民的熱愛。她展現出非凡的勇氣,即使這意味著個人或家人的安危都要承受風險。將近半個世紀後,張戎再度以毫不退縮的決心下筆,出版了《鴻》的續做,這是一部獨立閱讀也同樣完美動人的作品。──土耳其歷史小說家艾莉芙‧夏法克,《觀察者》在這部暢銷傑作《鴻》續集中,張戎揭示了中國政局如何日趨險惡,以及她家人遠在故鄉所必須為此付出的一切代價。張戎的敘事方法與她的寫作意圖完美契合,成功展現全球歷史結構性的巨變如何細微地影響個人生活。她運用私密而真切的生命經驗,讓龐雜難解的政治事件變得易於理解,正如同三十四年前,她在《鴻》當中成功達致的書寫成就。──《星期日泰晤士報》本書滿載動人心弦的家族記憶,以及國家監控之下作者獨特的寫作生涯……本書是暢銷巨作《鴻》的續作,既是對堅不可摧的母親的致敬,也是對習近平時代中國審查制度與思想變遷的有力描繪。──《金融時報》《飛吧,鴻!》是一部引人入勝的回憶錄,記述作者在文化大革命之後於英國與中國之間往返的歲月。全書深刻而未顯煽情,她以溫柔筆觸描寫早年經歷,也傳達了一九八○年代初適應英國生活時所面臨的重重挑戰。本書適時地洞察了在威權政體之下,個人如何在家族與自我認同之間平衡,同時必須面對一個只容許由國家定義歷史的政權。──《文學評論》▍延伸閱讀◎鴻:三代中國女人的故事◎慈禧:開啟現代中國的皇太后◎宋氏三姊妹與她們的丈夫:20世紀三位傳奇女子,一部動盪百年的中國現代史◎毛澤東:鮮為人知的故事
【出版35週年紀念版 隆重推出】◆千萬人感動的生命故事◆前美國國務卿希拉蕊推薦◆將近四十種語文版本 全球總銷量超過一千三百萬冊◆邦榮獲1992年英國NCR圖書獎◆1993年英國年度圖書獎◆1997年英國讀者評選為二十世紀最具影響力的傳記作品「一個激勵人心的故事,三代女性經歷了無數艱難困苦和政治風暴,始終保持著人性的尊嚴和美。」——希拉蕊.柯林頓走過纏足的時代、封建體制的婚姻、抗日戰爭、國共內亂……直至文化大革命的劫難,她們歷經了人間的悲歡離合,也創造了不平凡的一生。三代中國女性 一部感人家史 理解二十世紀中國的重量級磅礡史詩「我享受過特權,也遭受過磨難;有過勇氣,也有過恐懼;見過善良、忠誠,也見過人性最醜陋的一面;在痛苦、毀滅與死亡之中,我更認清了愛及人類不可摧毀的求生存、追求幸福的能力。」——張戎從滿清王朝到共和體制,從共和政體到共產專政,國家體制的轉換,標誌了三代中國女人的命運。姥姥玉芳出生於一九○九年。這年,正值滿清統治中國兩百六十年後面臨危亡之秋。天生麗質的姥姥沒能逃過纏腳的痛苦,因為父親希望未來靠著這個女兒平步青雲,有雙三寸金蓮能更快找到乘龍快婿。她的父親心願達成了,儘管姥姥做的是軍閥的姨太太。這年姥姥十五歲。母親德鴻,出生於一九三一年。這年,日本人入侵東北,占領東三省,成立滿州國,扶植傀儡皇帝溥儀。德鴻的父親在她兩歲時過世,隨著姥姥改嫁,她有了待她如己出的父親,一位滿族醫生。經過日本人統治、國共交戰的年代,十五歲時,德鴻參加共產黨地下工作,在一次面見上級時遇到了令她傾心的終生伴侶——作者張戎的父親。女兒張戎出生於一九五二年,父親守愚和母親德鴻都在四川擔任共黨高幹,她在成長的過程中,既感覺到接二連三的政治運動帶來的緊張氣氛,也享受了生活在這個家庭的愛與溫暖。然而,文化大革命的浩劫,沒有人能逃得掉……在這樣的環境中成長的作者,她能一改姥姥與母親的宿命,走出自己的路來嗎?歷經三個世代的故事,發端於中國東北的偏遠小城義縣,擴展到大城錦州,再隨著母親的足跡跨越半個中國到了四川。一個家族橫跨了一世紀的滄桑,由三代女人的一生刻畫出一段奇蹟,而這個奇蹟,仍在持續發生中……【媒體好評】「《鴻》是一部極不尋常的巨著,它的每一個細節描寫都令人難以忘懷。它不僅是一本讀來不忍釋手的暢銷書,而且引起了最嚴肅的評論界的極大注意。」——《每日電訊報》「或許你關注二十世紀中國歷史,也或許,你不關注,但《鴻》都會緊扣你的心弦。這本書好得令人眼花撩亂:一本冷靜有分寸的歷史書,讀起來卻像暢銷書。你拿起來,像人們所說,就放不下它。」——《紐約新聞報》「難以抗拒的魅力,就像所有偉大的悲劇故事一樣,《鴻》最終是一本令人振奮的書:它體現了這個家庭的勇氣和精神。」——《泰晤士報》 「張戎是很少幾個能找到中國歷史悲劇根子的中國人之一。《鴻》是描寫中國最出色的書籍之一。」——《紐約書評》「《鴻》像閃電一樣令你震撼,有《飄》一般的激情。如此的氣勢,如此的神韻,如此的暴風雨!沒有人比張戎更能描寫毛澤東治下的中國了。」——《巴黎人》「一本真正罕見的書。張戎是第一流的行家,用詩一樣的語言,描繪了幾乎令人難以置信的故事。」——《倫敦書評報》「《鴻》使我感覺自己像五歲的孩子。這部家史具有最不朽的社會歷史那樣的深度與廣度。」——《星期日獨立報》「張戎的寫作手法不同凡響。她娓娓道來,不動聲色,在描寫人物、細緻紀錄、豐富多彩的次要角色以及令人著迷的複雜情節方面,大有狄更斯之風格。」——《時代週刊》「這是關於一個中國家庭的真實生活傳奇,它的戲劇性場面超過了著名電影連續劇《朝代》;暴虐的情景超過任何黑社會電影;令人心碎的悲劇超過了狄更斯的《小多雷特》;峰迴路轉的冷嘲熱諷,對追名逐利的反派角色描寫,甚至超過了巴爾扎克筆下的芸芸眾生。沒有任何一本書如此吸引人!」——《洛杉磯時報》「如果還有誰對20世紀中國人命運的悲劇性質存有任何懷疑的話,這部回憶錄會讓它一掃而光。」——《華盛頓郵報》「一部非凡的史詩,撼動人心!用家庭往事寫活了歷史,對現代中國和四分之一人類的無可比擬的洞察力。」——英國《星期日郵報》「像包柏漪冷峻、流暢的《遺產》一書,張戎的故事由一系列真實生活組成,展示了中國從封建社會到共產主義的劇變。但張戎之作更勝一籌, 這是一部家史,也是貫穿了整個二十世紀的史詩。」——《華爾街日報》「這本書所凝聚的豐富的個人生活內容幾乎覆蓋了整整一個世紀——從年輕的外祖母楊玉芳到同樣年輕的外孫女張戎。我們在西方的人期望能更多知道本世紀的中國……《鴻》幫助我們了解了本世紀的各種事件對中國人民的影響和衝擊。」——《基督教科學箴言報》「張戎的《鴻》在描寫中國的書中是個里程碑……任何一個看過這本書的人都不再是同樣一個人。」——《金融報》「這本書是注定要成為世界性暢銷書的。《鴻》是本巨著,在這之前,還沒有出版過這類書。筆調驚人地輕鬆,但卻科學般的嚴謹。特別值得一提的是,這樣一個非同尋常的成就是由一位中國作家取得的。」——《新聞報》
人類最珍貴且最具洞見的「愛」經如何在覺知中相愛,同時無懼地相處奧修OSHO‧二十世紀最受矚目的靈性智慧大師‧與甘地、尼赫魯、佛陀並列為改變印度命運的十大人物之一‧目前為止,最受歡迎的靈性智慧大師。他的系列演講,已出版六百多種書,被翻譯成四十多種語言,影響數以億計的人類心靈。奧修說:「我的訊息不是教條、不是哲學,我的訊息是一種煉金術、是一種變化氣質的科學,所以,只有那些願意去死,而再生為甚至他們目前所無法想像的新存在的人,只有那些少數有勇氣的人會準備要聽,因為聽我演講是危險的,當你注意聽,你就已經踏上了朝向再生的第一步,所以,它不是一套你可以偽裝或吹噓的哲學,它不是一些你可以為那些擾人的問題找到慰藉的教條,不,我的訊息不是語言的傳達,它是非常非常危險的,它相當於死亡和再生。」「愛情」是人類永恆關心的議題,也是人們百談不厭的話題。二十世紀以來,被談論最多,也最受歡迎的心靈大師──奧修,以他一貫叛逆且獨特的觀點,精彩詮釋他對「愛」的洞悉、「愛」的本質的理解,直指核心的剖析現代人面對的諸多愛的難題,帶給現代徬徨受困的每一位有愛的靈魂,一個永恆的救贖出口。等到你準備好要去探索愛的世界時,早已塞滿太多關於愛的垃圾,已經不太能期待你有能力去發現真正的愛並且拋棄虛假的面目。愛是什麼?愛,不只是一首詩,不只是一個夢想。它必須被實現。不論何時經驗到愛,永遠也不嫌晚。去體驗愛。很少人知道如何愛。人們都知道愛是必要的;也知道沒有愛的生活是沒有意義的,但人們不知道如何愛。凡是以愛為名所做的一切都不是愛,它總是另一回事。它混雜了許多東西:嫉妒、憤怒、仇恨、佔有欲、控制、自我……。所有的毒藥摧毀了這僅有的甘露。愛,意味著擺脫掉這些毒藥,慢慢地,你會看到一個愛的新品質在你內在升起。奧修在這本令人深思且深具創見的書中,他對於我們自認為懂得愛的想法與認知提出質疑,同時開啟我們對愛的體悟的新境界:一種自然、滿足、免於佔有與嫉妒的愛。奧修以獨特、機智、幽默的見解,激發我們勇於抵抗從我們周遭學來的那些不健康的關係模式,進而重新認識愛的真義。讓我們「迎接愛」進入我們的新生活;透過「分享愛」,體驗真正的生命喜悅。奧修帶給我們對愛的新洞見——不執著的愛放下期待、常規與要求免於單獨的恐懼全然待在關係裡保持嶄新且鮮活的愛與願意成長改變的人成為終生伴侶放棄自我,好讓你能夠臣服於愛
今年夏天,我要藉由喝下無色無味的水,試著不要活得太用力。日復一日什麼都不思考、不去想,只是一味重複做著別人決定好的事,或者不得不去做的事,沒有比這更無聊、更累人的生活了。去感受那些看似什麼都沒有的事物裡,其實也有它的價值吧!「嶄新的理所當然」是新的夢想,是使今日的我們幸福的寶石。本書分享的祕訣,在於如何發現並用心創造新的價值觀,以及為此拿出勇氣。這份好奇與探究,將成為你生活與工作中重要的種子。◎相信自己的答案很重要,但那並不是唯一的答案。◎擁有很多並不代表幸福,就算什麼都沒有,也用不著失望。◎為了與他人從容相對,試著留出可以獨處的時間。◎「開心」和「心獲得滿足」是不一樣的事,試著想想看,什麼才能真正填滿你的心呢?◎試著在一張紙上寫下朋友的名字:朋友這面鏡子會映照出自己真正的模樣。 每天的工作和生活中,充滿了大大小小「理所當然」應該這麼做的事。去思考那些「理所當然」是什麼,也就是對自己的心態和做事方法抱持關心。當各種新觀念一個一個湧現時,對任何事自然能抱持高度興趣、用心投入,並以勇氣付諸實踐。要發現「新的」理所當然,誰都辦得到。
「你以為是你的大腦在做決定?」 其實,你的腸道正深刻影響許多面向。◢揭開腸道與大腦之間的關鍵連線,重新理解情緒、記憶與行為的來源。◣最新神經科學揭示:「腸腦軸」是一條連接腸道微生物組與中樞神經系統的雙向通訊網絡。當你渴望甜食、情緒低落、焦慮不安,甚至難以戒除某些習慣時,這不只是單純意志力的問題,而是腸道中數以兆計的微生物可能正在深刻影響你的思維與情緒。岡德里博士在本書中揭開一項引人注目的醫學發現:約有80%至90%的迷走神經訊號,是由「腸」傳向「腦」。腸道微生物組透過釋放神經傳導物質、短鏈脂肪酸等化學訊號,影響你的情緒、記憶與食慾。這意謂著,腸道在很大程度上會影響大腦的想法、感受與行為。腸道微生物也會透過迷走神經、血液循環和淋巴系統,持續向大腦傳遞身體內部的訊息。當現代飲食、抗生素與環境毒素破壞這個微生物生態時,腸道菌相可能失衡,進而影響神經與免疫系統,並被認為是阿茲海默症、帕金森氏症、憂鬱症與腦霧等問題的重要風險因素之一。但最令人振奮的是:這些變化在一定程度上可以改善,甚至部分逆轉。岡德里博士延續其暢銷著作的研究成果,進一步提出「腸腦悖論」的核心觀點:腸道與大腦並非兩個彼此獨立的系統,而是一個彼此互動、密切連結的整體。他指出,少量的脂多醣(LPS,即內毒素)未必完全是健康的敵人,在某些情況下可能參與免疫系統的調節與訓練。正如疫苗能幫助免疫系統建立防禦能力,適度接觸天然環境中的微生物與其成分,也可能有助於維持身體的免疫平衡。●本書提出一套具科學基礎的「腸腦悖論飲食計畫」,透過清楚可行的飲食與生活調整,搭配兩種實用路徑:「標準計畫」與「雞肉與海鮮短期重置計畫」,幫助你• 平衡腸道菌相,支持腸道屏障功能• 降低發炎反應,促進粒線體能量代謝• 提升專注力與記憶力,改善腦霧• 穩定情緒,減少焦慮與成癮風險【本書特色】1. 顛覆認知的科學觀點:揭開「腸道如何影響大腦」的關鍵機制挑戰「意志與思維完全由大腦主導」的傳統觀念。結合最新研究,指出約有80%至90%的迷走神經訊號由下而上傳遞,重新理解身心健康與腸道之間的密切關聯。2. 解讀神經與情緒問題的共同機制:慢性發炎與腸道菌相失衡用清晰邏輯解析阿茲海默症、帕金森氏症、憂鬱症、成癮等看似不同的問題,如何與腸道菌相失衡及慢性發炎等共同機制相關,幫助讀者理解身心健康的整體脈絡。3. 可立即實踐的飲食藍圖:從理論到餐桌提供清楚可行的「可以做/請避免」飲食原則,從多酚、益生菌、發酵食物到脂肪與纖維攝取方式,搭配兩套完整飲食方案,引導讀者逐步調整飲食型態,支持腸道與整體健康。4. 全齡適用的健康指南:從孕期到老年涵蓋孕期、分娩方式、哺乳期到成年與老化各階段的生活與飲食建議,提供可長期維持的健康策略,有助於支持認知功能、穩定情緒與維持整體身心健康。(內容節錄)一個引人深思的觀點:脂多醣的雙重角色大量脂多醣確實可能引發發炎反應,但近年研究也指出,人體與環境中的微生物長期互動,可能有助於免疫系統建立適當的調節能力。適度接觸天然環境與多樣食材,可能有助於維持免疫系統的平衡,減少過度發炎反應。►飲食計畫的「可以做」與「請避免」的事○可以做:.接觸多樣天然食材:選擇未過度加工的蔬菜、香料與草本植物,有助於維持微生物多樣性。.發酵食品:如優格、克非爾(kefir)、德國酸菜、康普茶等,可提供益生菌及其代謝產物(後生元,postbiotics)。.多酚來源:特級初榨橄欖油、深色漿果、黑巧克力、咖啡、紅酒與各類香料。.良好脂肪來源:以橄欖油、酪梨、亞麻籽油、堅果與海鮮為主,提供必需脂肪酸與支持細胞功能的脂質。.蔬菜與膳食纖維:十字花科蔬菜、綠葉蔬菜與富含可溶性纖維的食物(如秋葵、根莖類蔬菜)。.維生素D與良好作息:透過日曬、食物與必要時的補充劑,維持適當營養狀態。X請避免:.可能引起不適的食物:留意個人體質對某些食物(如小麥、玉米或乳製品)的反應,必要時可在專業建議下調整飲食。.高度加工食品:通常缺乏膳食纖維,且可能含較多精製糖、脂肪與添加物。.過量糖分與含糖飲料:長期高量攝取可能影響代謝與腸道健康。.未充分烹煮的豆類與穀類:適當烹調(如充分加熱或發酵)可降低某些天然成分對消化的影響。.蛋白質攝取失衡:避免過量依賴單一蛋白來源,維持飲食多樣與均衡。►兩種飲食路徑【路徑1】標準腸腦飲食計畫.遵循「可以做」與「不該做」原則。.結合時間限制進食,從每天12小時的進食窗口開始,逐步縮短至6–8小時,並避免睡前三小時進食,以支持代謝與消化節律。【路徑2】雞肉與海鮮短期調整計畫.適用情境:短期需要調整飲食型態,或希望重新建立飲食節律者。.執行時間:通常為數週至數個月的短期調整方案。.飲食內容:以禽類、海鮮為主要蛋白來源,搭配蔬菜、發酵食品與健康脂肪。.核心原則:減少紅肉攝取,因部分研究指出紅肉中的某些成分可能與免疫反應相關。 人生真正的健康,不只在大腦──也在你體內那座看不見的微生物宇宙。【專業推薦】◆ 腸道微生物與大腦有著不間斷的聯繫。不健康的腸道微生物可能劫持大腦,導致腦霧、焦慮及注意力集中困難等問題。《腸腦悖論》釐清其中機制,並提供腸道修復的藍圖,進而改善大腦功能並促進心理健康。──丹尼爾.亞曼(Daniel G. Amen),精神科醫生、精神病學家、國際知名腦部造影權威,《大腦生病救命手冊》(Change Your Brain, Change Your Life)作者◆ 無論你採行的是原始人飲食法,還是無麩質、低碳水或蔬食飲食,岡德里博士的深刻洞見與務實建議,都能幫助你逆轉自體免疫及神經退化性疾病。──泰瑞.華茲(Terry Wahls),愛荷華大學醫學系臨床教授、功能醫學專家,《沃爾斯法:以原始人飲食原則治療所有慢性自體免疫疾病的創新方法》(The Wahls Protocol: A Radical New Way to Treat All Chronic Autoimmune Conditions Using Paleo Principles)作者◆ 史提芬.岡德里博士又做到了──用一本精采且極具可讀性的書,就一個重要的健康議題提供自己的專業見解。他的建議應能幫助我們活得更健康、更快樂、更聰明也更長久。──戴爾.布萊迪森(Dale E. Bredesen),國際知名的神經退化性疾病專家、《紐約時報》暢銷書《阿茲海默症預防、逆轉全書》(The End of Alzheimer’s Program)作者◆ 我們健康的方方面面都受腸道狀態的影響。岡德里博士老練地引領我們穿行於腹中的宇宙。讀讀這本書。你的身體會感謝你。──尚恩.史蒂文森(Shawn Stevenson),暢銷書《吃得更聰明》(Eat Smarter)、《睡得更聰明》(Sleep Smarter)作者◆ 在腸道微生物與各種疾病的關聯領域,岡德里博士是全球首屈一指的專家。他以淺顯易懂的方式說明,並告訴你該怎麼做才能健康長壽。──戴夫.亞斯普雷(Dave Asprey),防彈咖啡創始人、Upgrade Labs執行長、《紐約時報》暢銷書作者◆ 岡德里博士告訴我們,人不僅能活得老又活得好,而且力量就掌握在我們手中(或者該說在我們的腸道裡)。──亞利安娜.哈芬登(Arianna Huffington),《哈芬登郵報》創辦人、Thrive Global創辦人暨執行長◆ 每個世代會有一位醫生,讓世人對食物與健康的看法全然改觀。岡德里博士就是這樣的醫生。加入我的行列,遵循他的建議,你會發現生命煥然一新。──湯尼.羅賓斯(Tony Robbins),《紐約時報》暢銷書《不可動搖》(Unshakeable)作者
一部書寫時代之殤、荒誕悲愴的命運史詩丁帆(南京大學文學院資深教授/博導) 專文評論王德威(美國哈佛大學Edward C. Henderson講座教授) 特別推薦我們總是在不同時代、不同國家、不同語言的作家那裡,讀到自己的感受,甚至是自己的生活。假如文學中真的存在某些神祕的力量,我想可能就是這些。——余華從庚子到辛丑,一百二十年前的一幕人生的悲劇燭照映襯著一百二十年後的人類大悲劇,讓我們唯一能夠記取的歷史遺訓就是:無論在任何災難面前,人類只要人性的底線尚存,真善美終究是會戰勝假惡醜的,這才是人「活著」的真理性,唯有悲劇才能深刻地闡釋出這樣的人生意蘊。——丁帆/《文城》講述一個發生於清末民初的故事。這是一個荒蠻的年代,顛沛起伏的人生故事牽引出軍閥混戰、匪禍氾濫的時代之殤,道出生命的脆弱與堅韌……在溪鎮人最初的印象裡,林祥福是一個身上披戴雪花,頭髮和鬍子遮住臉龐的男人,有著垂柳似的謙卑和田地般的沉默寡言。哪怕後來成了木器社的主人,他身上的謙卑和沉默依舊沒有變。他原本不屬於溪鎮,他的家鄉在遙遠的北方。為了一個承諾,他帶著女兒,漂泊至此。往後的日子,他見識過溫暖赤誠的心,也見識過冰冷無情的血。最終他客死異鄉,但許多人的牽掛和眼淚都留在了他身上……林祥福的過去和一座謎一樣的城聯繫在一起,沒人知道他為什麼要尋找一個不存在的地方——「文城」「文城在哪裡?」「總會有一個地方叫文城。」《文城》全書共二個部分,上部述說林祥福離鄉背井去尋找一座有名無實之城,他來到一個名叫溪鎮的地方,在那裡他歷經了時代的亂世、匪猖狂綁票、軍閥襲擾、槍彈流於民間……下部「文城 補」篇,余華倒敘林祥福生命中最重要的人物紀小美一生的經歷。紀小美的性格既複雜而多面,柔軟又堅靭,她在命運潮浪裡的選擇、在時代紛雜裡的幸與不幸,動人肺腑。《文城》探索人生、命運、時代的主題。余華以底層視角、關注一般人「活著」的壯美故事,從不同角度講述林祥福、紀小美,以及出現在兩人生命中相濡以沫的人們,他們的愛恨悲歡、顛沛流離,繼而引爆的時代之殤。余華用時而細膩、時而鋒利的筆觸,有時更流露獨特的黑色幽默,勾勒出一部荒誕悲愴的命運史詩。
約翰 ‧ 伯格百年誕辰紀念版-暢銷半世紀 ‧ 藝術評論經典-探究我們如何觀看藝術和世界的方式,最精練又最具衝擊性的真知灼見。 「觀看先於言語。孩童先會觀看和辨識,接著才會說話。」▌藉由觀看,我們確定自己置身於周遭世界當中;我們用言語解釋這個世界,但言語永遠無法還原這個事實:世界包圍著我們。我們看到的世界與我們知道的世界,兩者間的關係從未確定。▌我們的知識和信仰會影響我們觀看事物的方式。當我們能夠觀看之後,我們很快就察覺到我們也可以被觀看。▌當影像以藝術作品的方式呈現時,我們觀看它的方式,就會受到我們所學習的一整套藝術看法的影響。 約翰.伯格《觀看的方式》強調「形式」和「論點」兩者同樣重要,試圖引發讀者質疑與探究我們是如何觀看繪畫……這無疑將改變讀者觀看圖像的方式。 全書以章次為名,讀者可以隨自己喜好以任何順序閱讀。其中四章由文字和圖像構成,另外三章則只有圖像。由圖像構成的章節,主題為觀看女體的方式,以及油畫傳統中的各種矛盾面向,雖然沒有文字,但它們企圖提出的問題並不下於有文字的篇章。在這些篇章裡,作者有時不直接提供任何相關資料,避免文字分散讀者的注意力,干擾圖像正在傳述的意旨──這正是觀看之道的精髓所在。 本書初版於一九七二年,以BBC的同名電視影片為基礎加以延伸,是所有談論藝術的書籍中,最發人深省也最具影響力的經典作品。直到今日,其啟發讀者如何觀看藝術作品的入門地位,依然歷久彌新。★各界好評《觀看的方式》是約翰‧伯格有關視覺藝術最具衝擊性的作品,是談論西方藝術主流傳統的社會角色,以及意識形態和科技如何薰陶我們觀看藝術和世界的方式,最簡練又最具挑戰性的代表作品。──英國里茲「三一與諸聖大學學院」傳播學院高級講師洛伊.史班塞(Lloyd Spencer)約翰‧伯格擊中了專業藝評家的神祕要害……他是影像的解放者:一旦我們讓畫作直接影響我們,我們就能以更好的位置做出有意義的判斷。──英國藝術評論家彼得.富勒(Peter Fuller)這本書的影響力十分驚人,它開啟了我們的視野,帶我們進入文化研究的普遍關注領域。──英國作家兼評論家傑夫、代爾(Geoff Dyer)★約翰 ‧ 伯格百年誕辰紀念-新書預告★約翰 ‧ 伯格 ✕ 蘇珊 ‧ 桑塔格 一張圓桌,兩張椅子,三段對話敘事 ‧ 書信 ‧ 攝影,見證兩位大師相互輝映的思想對談經典延續 敬請期待
約翰 ‧ 伯格百年誕辰紀念版與《觀看的方式》齊名之代表性文集愛與激情、死亡、權力、勞動、體驗時間、歷史──貫穿全書、驅動我們所觀看的視界 本書是約翰 ‧ 伯格的代表性文集,涵括的時間範圍、書寫類型和題旨,是最為廣泛的一本。細讀這本文集所關懷的主題,便能對其作品的發展脈絡有所理解,也能讓我們清楚看出,是哪些力量在背後驅動他的創作與書寫。 愛與激情、死亡、權力、勞動、對時間的體驗,以及當前歷史的本質──這些貫穿本書的主題,不僅是伯格作品關切的重點,也是當代最迫切的議題。旅行和遷徙、夢、死亡,作為一種行動和創作的藝術、語言工作和體力勞動之間的關係、藝術作品、藝術功用,以及和藝術生產工作有關的主題,為伯格的文集提供了一個自然焦點。 從文藝復興到廣島原爆,從博斯普魯斯到曼哈頓,從法國小村的木雕工匠到哥雅、杜勒和梵谷,從愛與失落的私人體驗,到我們這個時代的政治大變動,本書鼓勵我們以如同作者般的專注且熱切、感性而反叛、悲傷但堅持,去觀看我們所置身的視界。儘管他的生涯是建立在書寫之上,儘管他的書寫呈現了複雜抽象的諸多層次,但是在他的作品裡,觀看的感知和想像,始終是理解這世界的首要方式。──洛伊‧史班塞,摘自本書〈導論〉★約翰 ‧ 伯格百年誕辰紀念-新書預告★約翰 ‧ 伯格 ✕ 蘇珊 ‧ 桑塔格 一張圓桌,兩張椅子,三段對話敘事 ‧ 書信 ‧ 攝影,見證兩位大師相互輝映的思想對談經典延續 敬請期待
日本童話大師、紫綬褒章得主馬場登獻給每個人心中真正的孩子。比野貓軍團更療癒——《11 隻貓》作者的貓咪畫作大集合!★日本全國學校圖書館協議會選定好書★日本圖書館協會選定好書★獲選小學課本延伸書單※限量隨書贈「原畫珍藏明信片」內容簡介喝著紅酒配鯛魚燒的貓,夏日登上富士山的貓、冬夜叫賣烤番薯的貓——歡迎來到貓的世界馬場登,與手塚治虫和福井英一並稱「兒童漫畫三巨頭」,是日本家喻戶曉的國民漫畫家,以長銷經典《11隻貓》系列聞名於世。故事圍繞一群不受拘束的野貓,沒有說教,也沒有讓人安心的結尾,純粹從孩子心理出發,出版至今橫跨半個世紀,深受大小讀者的共鳴與喜愛。本書收錄馬場登五十四幅市面少見的貓畫作,與十六篇隨筆;畫中,貓兒自由來去、隨心所欲地活著,時而歡唱,時而哀傷,卻總是活力充沛地面對每一天。這些貓,像我們內心深處那保留真實的模樣、每天痛快玩耍的孩子,卸下了成人「對錯」「好壞」的二元枷鎖,回歸到最自然、本真的童趣視野——這就是馬場登先生的,「貓的世界」。「媽媽從來沒有對我說過『趕快畫畫』,也沒有說過『別再畫了』。現在回想起來,真是一件非常幸福的事情。」——馬場登溫暖推薦 李亞|兒童文學作家 夏夏|詩人、小說家 陳宛君|晨熹社繪本書店主理人Sylvie 游珮芸|臺東大學兒童文學研究所所長
現代女目連救母,唐卡畫般眩目燦麗……鍾文音寫作生涯的重要轉折點,活色生香又凌厲殘酷的最新長篇鉅著——死與生、空與色,人之大欲所在。榮獲2021年台灣文學獎‧金典獎‧年度大獎國藝會長篇小說專案獎助!王德威專文導讀在愛苦之海之涯,人如何孤身而立?走回一個人,要跋涉多少長途,要跌倒多少岐路?鍾文音這回把前半生關注的「母」題,壯闊成一座令人目眩神迷的榮枯盛景,彷彿滿山髑髏,都是她的過去色身。她火力全開,燒盡血淚。以此送別,從此別送。//病厄與情慾難分難捨,從病房到摩鐵,從人之將死到欲仙欲死……鍾文音傾盡全力以宗教角度,論證世間女子的七情六慾,飲食男女的下一步究竟是什麼?鍾文音讓文字成為另外一種秘戲圖,陰森幽麗,卻也觸目心驚。如何分別她的愛,是這次書寫的大關鍵。小說中遭逢家變後的女子踏上遠行之路,去到西藏,從而觸發新的緣法。愛染輪迴,中陰救度,俗骨凡胎,方死方生。在高原凜冽的空氣中,一個台灣女子出入寺院和市廛、荒野和葬場。她尋尋覓覓,能獲得什麼啟悟?抑或是,她的度亡之旅只是又一次「受想行識」的遭遇,一場因色見空的輪迴?「菩提本無樹,明鏡亦非台,本來無一物,何處惹塵埃?」禪宗著名的偈語撲面而來。鍾文音創作近三十年,她的紅塵男女故事有如風飛沙起,四散飄移。藉著《別送》,她有意面向宇宙星塵,讓那未知與不可知在筆下爆裂湧現,從而證成須彌盡在芥子之中。而如果塵埃也只是虛構,她的文字因緣是別是送,污染還是不污染,何能一語斷定?塵埃落而不定,鍾文音「有情」又「無情」的敘事完而不了,文學與佛學的對話仍在持續。——王德威(美國哈佛大學Edward C. Henderson講座教授)//徘徊煙花與佛家的半僧半人半獸,眼淚起點是她的煙花,眼淚盡頭也是她的佛家。《別送》是島嶼平原與高原交會的故事,也是與甲木薩(文成公主)、母親、李雁兒三個女人命運相關而交織的故事。李雁兒的人生旅程,從最初就是母親,到了現在,母親這個議題也還無法拋掉,因為等待最終的告別來到。啟動別後,探訪死後的世界,她認為這才算是她和母親緣分的最後一哩路。當年少守寡、性格暴烈的母親病倒,李雁兒開始按下告別的開關,一併引爆出她的自我凝視。母逝之後,前往西藏潛修佛法,終結母親臥榻纏綿成繭寶寶的哀傷時光與病子懺罪之路。這個重新觀看自我與世界的方式,也是她要前進母親心靈的冒險新經歷。當抵達高原為母親畫天梯與畫唐卡,許多過去的點滴衝撞當下,過往的佛學人生受到現實的考驗與回應。//生死纏綿、氣勢磅礡的《別送》,帶著漩渦式的敘述,漩渦不斷地環繞著故里與他鄉,島嶼與高原,生與死,愛與欲,漩渦打轉如金屬陀螺,以此對應生命的輪迴,去而復返的意念與騷動。李雁兒伏地的雙膝蹲低,將雙手滑向土地的膜拜儀式,反覆去回,猶如不斷複誦經文,遙祭一次次地回到她生命的過去現場:嘉南平原、孤單童年、亡父、寡母、戀人們、高原……,像一場穢土地獄到淨土天堂之旅。李雁兒環繞生死寫就關於許多修行者,如何從欲望的切離與和死神對決的逃脫;關於完全拋棄塵俗退隱山林的旅程;關於神話的歷程故事,這些未竟的未完成,多年以來已萎縮成母親,母親的生死難關內化成她的恐懼核心,幾乎就是她多年來關注的一切的凝結。《別送》共分成「離開之謎」、「抵達之謎」、「留下之謎」三卷,在母親臨終之前與之後,來到西藏回望,母親最後的島嶼生活,表面彷彿她是等待母親的重生,事實是她超度的是自己的習氣與沾染的愛慾。送別,成了別送,因為無法送難以別。千里,送別。這回,別送。
民主已死,投票只是幻覺?如何讓公民自治真正可行?首倡「審議式調查」、國際政治學權威詹姆士.費希金 大師級的願景與權威指南30年來橫跨50國、150場民主實踐的行動指引,繁體中文版首度問世⮕國內專家學者專業執譯專文推薦⮕陳敦源(政治大學公共行政學系教授)廖達琪(中山大學政治所榮譽教授、臺灣民主基金會執行長)民主見證推薦⮕朱雲鵬(臺灣審議民主研究會理事長、東吳大學講座教授)余致力(僑光科技大學校長)吳澤玫(臺灣大學哲學系副教授)唐鳳黃東益(政治大學公共行政學系教授)奠基於數十年開創性的研究與實務經驗,費希金揭示了具包容性的審議如何建立信任、化解分歧,並為公民參與重新注入活力。這不僅是願景,更是一份深具說服力的路線圖,讓我們看見:經過引導且兼容並蓄的對話,如何能釋放集體智慧、革新既有制度,進而在共同的未來中重建公眾信心。──唐鳳集體決策動彈不得、民主自治陷入僵局……⮕演算法加厚同溫層、輿論操縱與不實訊息橫行,「真正的民意」已經失靈。⮕選票不再代表觀點、黨派忠誠凌駕公共利益,投票已淪為政黨間的動員較量。⮕面對議題多數大眾緘默無感,少數團體則積極發聲,究竟誰才能代表公共利益?與其指責民主崩壞,不如主動為民主更新迭代——在宣傳氾濫、社群媒體割據、認知操縱和資訊不實的當代,「人民意志」已淪為政治操作的口號,與實際政治行動之間的連結已然斷裂。面對民主制度下日益嚴峻的政治極化、治理效能失落與誠信危機,國際政治學權威詹姆士‧費希金在本書中指出:民主僵局並非無解,關鍵在於引進「審議」的力量。費希金以「審議」作為解藥,提出具體可行的行動方案──其首創的「審議式調查」。這項制度範式歷經三十年在全球32國累積了150場成功案例,證明審議不僅能闡明真實民意、凝聚公眾意志並化解政治極化,其應用範圍更能由國家或地方決策擴及至校園及企業,與人工智慧協作更是具備強大的規模化潛力,讓全民參與成為實質可行。審議式民主並非意圖取代選舉,而是旨在優化民主的體質,在高度分歧的爭議領域中注入理性的決策建言。若能將此範式廣泛運用,便能打造一個更具審議性的社會,治癒極端的黨派競爭政治,引領公民社會回歸實質性的對話,成為更加進階的民主國家。國際好評⮕在這部傑出的著作裡,詹姆士‧費希金出色地闡明何謂民主以及何為民主存續所需的本質。在世界歷史的此刻當下,我們所有人都幸運能得益於費希金的智慧。——麥可‧貝施羅斯(Michael Beschloss)/《戰爭的總統》(Presidents of War)作者太棒了、富有價值、具啟發性,並使人鼓舞。對民主理論與民主實踐具有宏大貢獻。——凱斯‧桑斯坦(Cass R. Sunstein)/哈佛大學法學院羅伯特沃姆斯利教授、《氣候正義》(Climate Justice)的作者沒有一位學者能像費希金這樣,始終貫徹於提供我們希望,以更好方式去落實民主的潛能。本書是一項至關重要的工作心血的結晶,並擘劃了重新發現民主可以是什麼的策略圖像。——麥勞倫斯‧雷席格(Lawrence Lessig)/哈佛大學法學院羅伊‧L‧弗爾曼法學與領導力教授儘管煽動性的獨裁政治正舉世興起,費希金的著作仍為重振二十一世紀的民主生活提供一個實在的路徑。正如他所呈現的,公民審議的許多具體研究已經深刻形塑了大量國家裡的憲政改革,這些公民審議是由他領導的史丹佛團隊所組織的。而更重要的是,他指道以明這些非常不同方式的研究能夠啟發對未來改革之努力,保存啟蒙民主的根基,抗衡煽動性政治的侵襲。——麥布魯斯‧艾克曼(Bruce A. Ackerman)/耶魯大學法學與政治科學史特林講座教授一個有力量且精練的民主願景,其中審議的機制補充了競爭式民主正處於困境中的機制,並支持了審議性的社會。在民主方案似乎拋錨或倒退的時代,這是一本迫切需要、及時出現並且必讀的書。——麥馬克‧華倫(Mark E. Warren)/英屬哥倫比亞大學與美國政治學會主席(2023-2024)
如果深信不疑的「正確」一夕崩毀,該如何再次相信世界,相信自己? 日本翻譯文學推介重要先鋒 劉慕沙名家譯作系列 復刻黃金閱讀年代以首部長篇小說《冰點》造就文壇不朽地位的日本名家 三浦綾子一部找尋信念、書寫心靈的自傳體小說【鄭重收錄】──三浦綾子作家年表、劉慕沙年表朱天文(作家)朱天心(作家)朱天衣(作家)封德屏(《文訊》社長暨總編輯)唐諾(作家)楊照(作家)章蓓蕾(日本文化譯介者)──────名家一致推薦舉國頹敗,她也隨之深陷自我厭棄,再也無法信賴世界,無力相信自己……如果任由心靈被罪惡侵蝕腐爛,便只有死路一條吧。戰後一年,正值花信之年的綾子驟然病倒。在社會氛圍與病痛的夾擊之下,曾欲投海自盡。那個在海邊準備了斷生命的時刻,既是終點,也成了起點。憑藉長篇小說《冰點》在日本文壇一舉成名的三浦綾子,她的前半生如同其筆下故事一般曲折。以這段生命經歷與心靈蛻變為藍本,寫成《尋道記》這部自傳體小說,刻畫她信念崩解的虛無與掙扎,乃至踏上信仰之途的歷程。原書在一九六七年於《主婦之友》開始連載,並在一九六九年由主婦之友社發行出版。一九七一年,日本文學翻譯名家劉慕沙翻譯《尋道記》於基督教文藝出版社首度發行。如今在台灣再度問世,忠實還原無刪減的內容,完整呈現三浦綾子從縹渺人生踩穩腳步的堅毅,以及她真摯誠懇的情感與心靈。經典復刻黃金閱讀年代──劉慕沙譯作系列穿越時代的譯筆,她為我們開啟一扇閱讀之窗──劉慕沙作為台灣具代表性的日文譯者之一,此「劉慕沙名家譯作系列」,從她一生譯介最具代表性的六位作家中,各選一部作品重新推出。從諾貝爾獎首位日本人得主川端康成的《雪鄉》,到一手奠定日本文壇現狀的菊池寬探究義理精神的時代小說《山國峽恩仇記》,劉慕沙名家手筆底下的這些作品所蘊含的情感、哲思與美學,至今再讀仍深具穿越時代的感染力。藉此,為當代讀者重溫黃金陣容,並微型復刻那樣的一個閱讀時代。出版書單《雪鄉》川端康成◎著《幸福的界限》石川達三◎著《尋道記》三浦綾子◎著《美德的動搖》三島由紀夫◎著(即將推出)《山國峽恩仇記》菊池寬◎著(即將推出)《樓蘭》井上靖◎著(即將推出)
台灣失智症權威醫師 邱銘章,數十年臨床研究精華——以醫學為骨、人性為心,本書不只談疾病,更談我們如何與大腦共處、如何面對記憶的流逝與保存。這是一本讓人重新理解「變老」的書,理解記憶,就是理解自己──在AI時代,學會與記憶共生,也學會與未來同行。◎ 本書特色★ 從日常健忘到失智症,以醫師臨床經驗為基礎,深入解析各階段認知變化與症狀辨識。★ 全方位的失智預防與延緩策略:涵蓋運動、飲食、睡眠、聽力保護、腸道菌相、光生物治療與新藥物趨勢。★ 融合人文與科技的醫學書寫。以細膩筆觸呈現記憶的科學、老化的現實與人性的溫度。毛慧芬(台大職能治療學系暨研究所教授兼系主任)白明奇(成大醫院失智症中心主任、1791基金會董事長)汪漢澄(新光醫院神經科主治醫師/作家)吳佳璇(精神科醫師/作家,失智父親的女兒)林靜嫻(台大醫院臨床神經暨行為醫學中心主任)花茂棽(台大理學院心理學系暨研究所兼任教授)洪淑惠(聯合報健康事業部策略長)胡朝榮(臺北醫學大學醫學院院長)徐榮隆(台灣臨床失智症學會理事長)黃宗正(台灣老年精神醫學會及台灣臨床失智症學會常務理事、台北慈濟醫院一般精神科主任)湯麗玉(台灣失智症協會創會祕書長)鄭嘉欣(宇皓法律事務所律師)——誠摯推薦(以姓氏筆畫排序)◎ 本書內容你是否也曾懷疑自己的記憶出了問題?走進房間卻忘了要做什麼、電話掛上後想不起剛談的內容、記不清昨晚吃了什麼看到熟人卻一時叫不出名字⋯⋯這些看似微小的遺忘,其實是大腦在提醒你該關心自己的記憶了。許多人開始焦慮:「我是不是老了?是不是快失智了?」本書以這樣的真實困惑為起點,帶領你我從記憶的運作機制與大腦的神經結構談起,循序探索人類記憶的形成、儲存與提取過程。作者以多年臨床經驗與最新研究為基礎,詳細說明「正常老化」與「病理性退化」之間的差別,揭開記憶失誤、錯誤記憶、虛談現象的奧祕,讓人理解——不是所有的健忘都是失智。隨著人口老化,失智症已成為全球性的公共衛生議題。神經科醫師邱銘章帶你了解大腦如何記錄與提取資訊,什麼是正常老化、何時該警覺失智前兆,並詳述阿茲海默症的最新分期、基因與早期症狀,從實證出發提出預防與治療策略:如何讓運動延緩海馬迴萎縮?為何控制血糖不應「愈低愈好」?如何避免手術、藥物、低血糖帶來的認知風險?同時本書也指出阿茲海默在發病前十五至二十年,或許大腦就已悄悄產生變化。對於許多仍能維持生活與工作功能、卻明顯感到「記憶不如從前」的人,醫學上稱為「自覺認知衰退者」,他們正是介於健康與失智之間的關鍵族群。作者在書中強調,正確認識、提早介入,便能讓腦部走上另一條更健康的道路。這本書將告訴你——辨識偽裝: 哪些健忘是正常的「生理老化」,哪些是病理性的「自覺認知衰退」?揭示記憶系統的精密與脆弱。科學防禦: 為何血糖不宜「愈低愈好」?運動如何阻斷海馬迴萎縮?以臨床案例與研究解釋失智的發展歷程與診斷方法。直面恐懼: 揭開虛談、錯誤記憶與阿茲海默最新分期的真相。探討失智的預防與救援,從運動、睡眠、聽力保護、腸道微生物平衡,到光生物調節、重複式經顱磁刺激等前沿療法,展現了現代醫學對抗阿茲海默症的最新進展。這不僅是醫學論述,更是一份具體可行的「腦健康行動指南」。然而科技愈進步,人文與倫理的課題也愈顯迫切——隱私、情感、主體性,該如何在智慧時代中被守護?這是本書最後留給每位讀者的深思。◎ 好評推薦《健忘,是大腦在求救?》為邱醫師多年臨床與學術累積的結晶。書中不僅談疾病,更談大腦;不只談診斷,更談理解。從自覺認知衰退的定義與發展史出發,帶領讀者認識記憶與大腦的關係,理解正常老化與病理變化的差異,也用生活化的例子解釋常見的記憶現象——例如幾乎人人都經歷過的「門口效應」,走到另一個房間卻突然忘了原本要做什麼。這些看似日常的小插曲,其實都蘊含著大腦運作的奧祕。——毛慧芬(台大職能治療學系暨研究所教授兼系主任)好好了解記憶才能知道哪種記憶症狀是值得注意的,也才有可能找出臨床前期的阿茲海默病人,有機會接受及時的治療,讓永不回頭的退化性失智症來得及踩剎車。本書不僅深入探討失智症的醫學面,也提到讀者們很關心的治療、預防與照護的議題,說起來相當全面,是一本很貼近民眾日常生活的好書。——白明奇(成大醫院失智症中心主任、1791基金會董事長)該書除了內容相當豐富、編排邏輯性高且段落分明井然有序、文句簡潔精練、深入淺出的論述,讓大家了解到,大腦是記憶的神經生物基礎,而健忘、失憶、失智症等問題,是大腦功能異常的表現,因此它無疑是一本易讀易了解關於失智症基本診療與照護等議題的入門書。——花茂棽(台大理學院心理學系暨研究所兼任教授)本書以精準的科學角度,循序漸進帶領讀者認識大腦記憶的奧秘,教導面對老化以及失智症的正確道路,完美平衡醫學專業的深度與科普閱讀的廣度,無論是一般社會大眾還是醫療專業人員,都能從中獲得巨大的啟發。全心誠摯推薦。——汪漢澄(新光醫院神經科主治醫師/作家)《健忘,是大腦在求救?》不只是記憶的科普書,大腦保健秘笈,更為AI時代每個憂心自己或長輩記憶退化的讀者,指出一條充滿希望和無限可能的光明大道。——吳佳璇(精神科醫師/作家,失智父親的女兒)在高齡化快速加劇的今日,失智症已成為老化社會最重要、也最令人關切的議題之一。它不只影響個人的記憶與生活,更牽動著無數家庭的日常與情感。衷心感謝邱教授用心出版這本書,以溫柔而專業的筆觸,引領大家認識腦內的風暴,讓理解取代恐懼,讓陪伴更有方向。——林靜嫻(台大醫院臨床神經暨行為醫學中心主任)面對東忘西忘的焦慮,這本國內首見深入探討「健忘」與失智症等疾病前兆的著作,可謂救星級指引。邱教授以科學家的冷靜論據與醫師的溫柔,對症下藥細開因應方案。是本絕佳科普書,讀完後腦知識和安心感都大增,讓人想立刻依書踐行。——洪淑惠(聯合報健康事業部策略長)邱銘章教授是國內失智症臨床及研究的先驅,很早前就在台大醫院開啟失智症的血液生物標記研究,更建立「自覺認知衰退」世代,長期觀察及記錄自覺認知衰退者的臨床進展,對照近年失智症診治的進展,不得不佩服邱教授的遠見。在這本書裡邱教授從最重要的記憶功能出發,講到疾病再回到腦的保健之道,是非常完整實用的科普書,個人大大推薦。——胡朝榮(臺北醫學大學醫學院院長)許多人在人生不同階段,都曾為「最近怎麼這麼健忘」而感到不安。《健忘,是大腦在求救?》正是一本為這樣的你我而寫的書。作者以專業神經醫學為基礎,卻用溫柔而清楚的文字,陪伴讀者理解記憶變化、分辨正常老化與疾病警訊,並學會如何及早照顧大腦健康。這是一本能讓人安心、也給人力量的實用科普好書。——徐榮隆(台灣臨床失智症學會理事長)在健忘與失智之間,多數人其實站在一條模糊卻關鍵的分界線上。本書由臨床經驗豐富的前台大神經部主任邱銘章醫師執筆,從「自覺認知衰退」談起,到失智症的最新發展,結合研究與實務,帶領讀者辨識大腦的訊號。既科學嚴謹,又深入淺出,是守護記憶與尊嚴不可或缺的一本書。——黃宗正(台灣老年精神醫學會及台灣臨床失智症學會常務理事、台北慈濟醫院一般精神科主任)邱銘章教授累積了逾四十年的臨床經驗及學術研究精華,將專業人員及民眾想了解及需要了解的大腦知識及新療法,詳細解說在書中。本書特別切中資深公民的需求,清楚說明「自覺認知衰退」、「輕度認知障礙」和「失智症」,以及降低失智風險的多重策略,是資深公民必讀的好書。——湯麗玉(台灣失智症協會創會祕書長)悄悄失去大腦功能的過程,讓人惶然無措。這本書,幫助理解大腦發出的求救訊號,成為照亮失落黑暗的光源。身為曾經陪伴母親在失智怒海迷航的泅泳家屬,我鄭重推薦這本如同羅盤一般的書。——鄭嘉欣(宇皓法律事務所律師)
如果說人類懂得用火,是普羅米修斯帶來的天賜神力, 那麼懂得製冷,就是科技與需求共謀的人造奇蹟! ★英國科學史學會Hughes獎★ ★美國餐飲界奧斯卡James Beard基金會獎★ ★《新科學人》雜誌年度最佳科普新書★ -Amazon 4.6星高分盛讚.Goodreads 2000+評論- 和獲獎作家一起勇闖冰凍前線,挖掘比超市蔬果更新鮮的「冷」知識! 新鮮推薦/ 陳慧娟 工研院服科中心執行長 寒波 科普作家/「盲眼的尼安德塔石器匠」經營者 童儀展 食力FoodNEXT創辦人兼總編輯 黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授/GENE思書齋齋主 冬陽 央廣「名偵探科普男」主持人 製冷宛如現代魔法 延緩腐敗和耗損,超越距離與四季變化,解鎖永無止盡的豐饒 ▌你知道你正在啃的爽脆蘋果,也許在超市上架前已存放將近一年嗎? ▌在空運冷鏈誕生之前,新英格蘭漁人只能把高級黑鮪魚送去做寵物飼料! ▌能在月底救你一命的冷藏食品,在一百多年前竟是奪人性命的罪魁禍首! 沒有製冷,就沒有現代生活 製冷技術發展至今,不僅保障飲食無虞,改變了平均身高、居家設計和全球供應鏈,也製造出人們茶餘飯後的話題:「看冰箱猜個性」的約會模式、冷儲導致農產品期貨市場波動、到底該相信保存期限還是自己的嗅覺、根莖類作物是否需要冷藏……無論是吃進肚子裡的,還是從嘴裡說出來的,我們的日常已經離不開製冷所帶來的便利和樂趣。 製冷改善生存條件,卻也帶來另一場浩劫 單一品種大量種植、飼養,不但讓經濟風險上升,也使動植物基因失去多樣性。被「凍傷」的食品產業,是否有不過度依賴冷儲、冷鏈的解方?排放溫室氣體的「人造冰圈」,何以侵蝕了天然的極圈?而面臨供需結構改變、糧食浪費、氣候變遷等議題,「冷」又占據了哪些位置?我們該如何合理使用這股力量? ◆◆◆ 獲獎作家兼Podcast節目主持人妮可拉.特莉帶著她的活潑筆調與滿滿好奇心,翻閱無數文獻,並走訪各大食品工廠與研究機構,深度考察「從農場到餐桌」的第一現場:麥芽與蕈菇味四溢的肉品加工廠、充滿乙烯令人恍惚的香蕉熟成室、全球最大且危機四伏的冷儲倉庫,如加護病房般監測蔬果的實驗室……從製冷機器的誕生之路、冷鏈掀起的物流革命,到以可食用噴霧保存蔬果的最新科技,本書將帶領我們一窺「冷」如何塑造眾人習以為常的生活,了解這套支撐八十億人口每日飲食的龐大系統,並藉此重新審視人與食物之間的關係,構想對環境更友善的未來。 少了製冷,不只是汽水加不了冰塊那麼簡單! 沒有冷儲卡車、貨機和船隻配送,想吃個簡單的起司漢堡,得等上一年四季食材才能到齊 若無製冷工業,我們也許沒有Champion連帽衫可穿──它最早是冷藏倉庫工人的機能性服裝 十九世紀中期,大量海運冷鏈外國肉品傾銷至英國,可能間接促成了愛爾蘭獨立運動 從洛夫克拉夫特的驚悚短篇,到阿嘉莎.克莉絲蒂的偵探小說,冷儲激發了創作者的想像力 ★各界好評 ★加州圖書獎非虛構類金獎得主★ ★鸚鵡螺圖書獎新聞與調查報導類金獎★ ★《史密森尼》雜誌年度十大最佳美食書籍★ ★《廚房藝術與文學》雜誌Nach Waxman獎得主★ 本書是近年最具見識、也最具娛樂性的飲食或科學新聞作品之一……你會不禁佩服妮可拉.特莉的決心:向打造並維持這項複雜現代奇蹟的人們學習,並把她對冷藏技術的熱情傳達給讀者。──《科學》雜誌(Science) 這本引人入勝的作品,把清晰的歷史、科學與對我們現代生活如何依賴、又被人造低溫所塑形的思考結合在一起……讓人欲罷不能。那些驚人的數據:美國人吃的食物有近四分之三仰賴冷鏈保存、家庭每天平均開冰箱一百○七次,以及許多鮮為人知的科學家故事……讀這本書請自負風險:你從此無法再用同樣的眼光逛超市。──《紐約時報》書評 妮可拉.特莉講述了冷藏技術的迷人故事,並回顧其如何影響飲食習慣、家庭互動以及更多面向……她巧妙地帶領讀者認識那些讓冷藏成為日常生活核心技術的人物,以及如今在現代經濟冰冷前線工作的人們。──《華爾街日報》 妮可拉.特莉的敘事風格……文字既易讀、資訊豐富又充滿感染力,同時悄悄激起改變的渴望。你甚至察覺不到自己已經被說服了,但某一刻,當你走進超市蔬果區,看著「新鮮」柳橙汁或真空包雞肉時,卻會突然感到一陣絕望的反胃。 ──《金融時報》 一場對冷藏技術過去與現在的揭示性深度探究。作者的視野遠超乎常識,她細緻探索自己稱之為「人造冰圈」的每個面向……最終呈現的是一部精彩的綜合性作品,巧妙地整合了這個複雜系統的多重面貌,並聚焦於可持續的解決方案。──Publisher’s Weekly星級評論 在《已知用冷》中,妮可拉.特莉回顧我們如何走到今天這一步:想吃什麼、想什麼時候吃都能辦到,但代價卻是健康與環境的意外後果……從硬科學到迷人的歷史,從龐大的機械設備到古怪的理論,這本書幾乎探索了我們對「冷」的依賴的所有面向……提供了關於「冷」在我們生活中角色的豐富思考,不論是好是壞、現在或未來。──BookPage星級評論
熱銷全球《倦怠社會》作者 「西班牙諾貝爾獎」得主當代歐陸哲學大師韓炳哲針砭社會新作──在幾近崩潰的社會 重新想像希望與未來◢◤盼望是一股躍動,讓我們得以從抑鬱的未來解放。◢◤台北藝術大學戲劇系兼任助理教授 耿一偉──專文導讀 好哲凳(國家兩廳院自製Podcast)、林予晞(演員)、紀金慶(臺灣師範大學助理教授)、超級歪(YouTuber)、黃星樺(Podcast讀書節目「衣櫥裡的讀者」主持人)、蔡慶樺(作家、德國思想研究者、外交官)、鄭凱元(哲學新媒體創辦人、執行長)、蕭育和(台灣思想文化協會理事)、鐘穎(心理學作家、譯者)──各界齊聲讚嘆(依姓氏筆畫排序)● 收錄德國當代藝術巨匠安塞姆.基弗8幅創作,與韓炳哲哲思相互輝映● 他的著作融合東西方哲學的傳統,以簡潔、直接的方式傳遞嶄新觀點。──阿斯圖里亞斯王妃獎評審團評語● 一本描寫希望本質的絕美著作。──尼克・凱夫● 在艱困時刻仍堅持希望的熱切論證,本書必定能鼓舞讀者心靈。──《出版人週刊》▍ 內容簡介害怕孤獨、擔心被淘汰、無法想望未來……當恐懼與焦慮成為日常,盼望的精神將在幽暗時刻照亮思路,從孤立個體凝聚出「我們」,繼而帶來新的可能。從軍事衝突、流行疫病,到生活各方面的競爭與壓力,這個時代彌漫著種種伴隨「末日」而來的焦慮。上至社會極化對立,下至個人生命從活著萎縮成苟延殘喘的求生。當代最受矚目的德語哲學家韓炳哲從神學、存在主義哲學、社會批判理論的角度切入,在《希望與絕望》中指出,深陷於這時代的焦慮恐懼,我們已然失去活著的力氣與行動的活力。面對晦暗的前景,韓炳哲認為「絕望愈深,盼望就會愈強烈。這是盼望的辯證」。所謂盼望,是能夠確立定位、連結社群,迎向未知。本書是韓炳哲其思想上充滿希望的轉向,在深切剖析時代社會的病徵之後,展開對盼望的反思。書中廣泛論及尼采、卡繆、佛洛姆與漢娜.鄂蘭等思想家對存在的洞見,探究盼望的本質,闡述盼望的精神如何對抗眼下多重危機的恐懼,開闢出嶄新道路,賦予我們生命行動力、洞察力,擁有保持開放且有無限可能的未來。▍ 媒體專家好評他的著作融合東西方哲學的傳統,以簡潔、直接的方式傳遞嶄新觀點。──阿斯圖里亞斯王妃獎評審團在艱困時刻仍堅持希望的熱切論證,本書必定能鼓舞讀者心靈。──《出版人週刊》在這個絕望的時代,這是一篇美麗而振奮人心的省思,探討我們如何重新找回對未來的信念。──威廉.戴維斯,倫敦大學金匠學院政治經濟學教授這部激動人心的著作將引起眾多讀者的共鳴。──《前廊共和國》韓炳哲在本書中對希望寄予厚望,這部作品直率解答了關於其作品的多項哲學與政治疑問……《希望與絕望》透過釐清其思想的政治維度,必能滿足長期讀者。──羅伯特.威利,愛許蘭大學政治學副教授當代最受歡迎的哲學家之一。──《藝術觀察》一本描寫希望本質的絕美著作。──尼克・凱夫,歌手▍ 書系簡介 ithink, I think思想決定行動,行動是對生命本身的肯定,如同沙特說:「在行動中存在著希望。」◆不馴的異端 史蒂芬.納德勒──著 楊理然──譯◆口袋裡的哲學課 喬尼‧湯姆森──著 吳煒聲──譯◆水變成冰是哲學問題? 哲學新媒體──策畫 孫有蓉──主筆 邱獻儀──文字協力◆給焦慮世代的哲學處方 沃德‧法恩斯沃斯──著 李斯毅──譯◆跟蘇格拉底學思辨 沃德‧法恩斯沃斯──著 陳信宏──譯◆給所有人的世界哲學史 羅伯特.索羅門、凱瑟琳.希金斯──著 黃煜文──譯◆衣裳哲學 湯瑪斯‧卡萊爾──著 賴盈滿──譯◆成為大人的第一堂哲學課 小川仁志──著 談智涵──譯◆為什麼我們需要政治哲學? 查爾斯‧拉莫爾──著 陳禹仲──譯◆超越國界的公民思辨 克瓦米.安東尼.阿皮亞──著 盧靜──譯◆深夜裡的哲學家 史蒂芬.羅──著 李斯毅──譯◆在工作裡,我們活得有意義 約翰.卡格、強納森.范.貝爾──著 李伊婷──譯◆焦慮的意義 薩米爾.喬普拉──著 張馨方──譯 呂健吉──專業審訂◆世界還能變好嗎? 大衛.朗西曼──著 陳禹仲──譯
攸關店家評價、咖啡師榮辱的戰役即將展開! 日本TOP系列 話題延燒不斷的京都超人氣作品 系列熱銷突破250萬冊 榮獲「這本推理小說了不起」編輯推薦獎 第一屆「京都本大賞」文學獎 在京都「塔列蘭」咖啡館工作的切間美星,是有著漆黑大眼、留著鮑伯頭短髮的少女咖啡師,她最喜歡一邊磨咖啡豆,同時解答客人的謎題。客人青山喝下「塔列蘭」的第一口咖啡後,難忘那「如惡魔般漆黑、如地獄般滾燙、如天使般純粹,同時如戀愛般甘甜」的滋味,從此與她展開一段超越友誼的關係。在青山心中的美星,擁有平凡但可愛的外表、正義且體貼的個性,自以為很了解她的青山,沒想到美星竟然有心與他人較勁,報名參加了「關西咖啡師大賽」。比賽即將開始,來自各地的好手正準備奪得冠軍咖啡師的榮耀。沒想到比賽中的咖啡出現了不該有的白色粉末、紅色液體……陪同美星參加比賽的青山甚至成為參賽者指控的嫌疑犯!青山與美星的關係將因而變化嗎?是誰在咖啡中添加了異物?他的目的是什麼?咖啡師大賽逐漸失控,擅長解謎的美星即將捲入攸關名氣與尊嚴的密室之謎!啊,這樣我的手就沒辦法拿咖啡杯了。──讓‧雅各‧盧梭系列作品的第三彈向來是一道關卡,氣盛與氣衰的轉捩點。看完本作安心多了,岡崎琢磨真的很愛這個「孩子」,很在乎讀者的觀感,所以本次舞台擺在「第五屆關西咖啡師大賽」,格局一下子拉高許多,從事件舖陳、名器競奪、業界現實到美星的解謎和必備的濃濃咖啡香,面面俱到。戲劇性更強,加以質與量不自限於框框打轉,本系列在類型小說佔一席之地指日可待。──小葉日本台
村上春樹最心儀的文學經典、魯迅最愛的文學作家;日本「國民大作家」、近代日本文學最負盛名的大文豪──夏目漱石竭盡自身文學才氣、一生懸命的專業作家處女作【本書特色】★一部考驗作者寫作技巧和耐力的轉型作品,一本挑戰譯者專業的經典文學。★日本文化觀察家——茂呂美耶,傾注心力,挑戰翻譯高難度駢麗文體,完整導讀、精采註釋。★理解夏目潄石創作文風與日本風情的重要作品。【內容簡介】我首次理解夏目漱石寫這部小說時的精神壓力和幹勁。他確實如他在辭職前一年寫給友人的信中所說那般,是秉著「如不顧性命的維新志士般的強烈精神」在經營文學,一字一句不厭其煩地推敲琢磨小說文字。──茂呂美耶千圓日幣上的國民大文豪,在他踏上人生歧路時創作出繁花似錦的《虞美人草》悲劇終於來臨。我早就預測到悲劇遲早會來臨。明明知道悲劇會來臨,我卻袖手旁觀地任其發展……因為我深知悲劇很偉大,才想讓他們體會悲劇的偉大力量。外交官的女兒藤尾,學識出眾、談吐優雅。父親死後,為了從同父異母的哥哥手中奪取遺產,母親催她成婚。然而,藤尾對父親生前所決定的婚姻並不滿意,與還未有美好仕途的未婚夫相比,她更願與一個雖然貧困卻擁有極高榮譽的詩人交往。她沉迷於詩人為己傾倒的虛榮感之中。但是她並未料到這一切都是假象,早已有未婚妻的詩人只是考量更有前途遠景。得知真相的藤尾難以接受,卻再也無法回頭……《虞美人草》是一部俳句連綴式的小說,行文絢爛多彩,奇思妙想屢屢湧現。對景色、人物的抒情描述行文間,處處洋溢著作者過人的才華。是夏目漱石嘔心瀝血的獨特創作。
攸關店家評價、咖啡師榮辱的戰役即將展開! 日本TOP系列 話題延燒不斷的京都超人氣作品 系列熱銷突破250萬冊 榮獲「這本推理小說了不起」編輯推薦獎 第一屆「京都本大賞」文學獎 在京都「塔列蘭」咖啡館工作的切間美星,是有著漆黑大眼、留著鮑伯頭短髮的少女咖啡師,她最喜歡一邊磨咖啡豆,同時解答客人的謎題。客人青山喝下「塔列蘭」的第一口咖啡後,難忘那「如惡魔般漆黑、如地獄般滾燙、如天使般純粹,同時如戀愛般甘甜」的滋味,從此與她展開一段超越友誼的關係。在青山心中的美星,擁有平凡但可愛的外表、正義且體貼的個性,自以為很了解她的青山,沒想到美星竟然有心與他人較勁,報名參加了「關西咖啡師大賽」。比賽即將開始,來自各地的好手正準備奪得冠軍咖啡師的榮耀。沒想到比賽中的咖啡出現了不該有的白色粉末、紅色液體……陪同美星參加比賽的青山甚至成為參賽者指控的嫌疑犯!青山與美星的關係將因而變化嗎?是誰在咖啡中添加了異物?他的目的是什麼?咖啡師大賽逐漸失控,擅長解謎的美星即將捲入攸關名氣與尊嚴的密室之謎!啊,這樣我的手就沒辦法拿咖啡杯了。──讓‧雅各‧盧梭系列作品的第三彈向來是一道關卡,氣盛與氣衰的轉捩點。看完本作安心多了,岡崎琢磨真的很愛這個「孩子」,很在乎讀者的觀感,所以本次舞台擺在「第五屆關西咖啡師大賽」,格局一下子拉高許多,從事件舖陳、名器競奪、業界現實到美星的解謎和必備的濃濃咖啡香,面面俱到。戲劇性更強,加以質與量不自限於框框打轉,本系列在類型小說佔一席之地指日可待。──小葉日本台
如果說人類懂得用火,是普羅米修斯帶來的天賜神力, 那麼懂得製冷,就是科技與需求共謀的人造奇蹟! ★英國科學史學會Hughes獎★ ★美國餐飲界奧斯卡James Beard基金會獎★ ★《新科學人》雜誌年度最佳科普新書★ -Amazon 4.6星高分盛讚.Goodreads 2000+評論- 和獲獎作家一起勇闖冰凍前線,挖掘比超市蔬果更新鮮的「冷」知識! 新鮮推薦/ 陳慧娟 工研院服科中心執行長 寒波 科普作家/「盲眼的尼安德塔石器匠」經營者 童儀展 食力FoodNEXT創辦人兼總編輯 黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授/GENE思書齋齋主 冬陽 央廣「名偵探科普男」主持人 製冷宛如現代魔法 延緩腐敗和耗損,超越距離與四季變化,解鎖永無止盡的豐饒 ▌你知道你正在啃的爽脆蘋果,也許在超市上架前已存放將近一年嗎? ▌在空運冷鏈誕生之前,新英格蘭漁人只能把高級黑鮪魚送去做寵物飼料! ▌能在月底救你一命的冷藏食品,在一百多年前竟是奪人性命的罪魁禍首! 沒有製冷,就沒有現代生活 製冷技術發展至今,不僅保障飲食無虞,改變了平均身高、居家設計和全球供應鏈,也製造出人們茶餘飯後的話題:「看冰箱猜個性」的約會模式、冷儲導致農產品期貨市場波動、到底該相信保存期限還是自己的嗅覺、根莖類作物是否需要冷藏……無論是吃進肚子裡的,還是從嘴裡說出來的,我們的日常已經離不開製冷所帶來的便利和樂趣。 製冷改善生存條件,卻也帶來另一場浩劫 單一品種大量種植、飼養,不但讓經濟風險上升,也使動植物基因失去多樣性。被「凍傷」的食品產業,是否有不過度依賴冷儲、冷鏈的解方?排放溫室氣體的「人造冰圈」,何以侵蝕了天然的極圈?而面臨供需結構改變、糧食浪費、氣候變遷等議題,「冷」又占據了哪些位置?我們該如何合理使用這股力量? ◆◆◆ 獲獎作家兼Podcast節目主持人妮可拉.特莉帶著她的活潑筆調與滿滿好奇心,翻閱無數文獻,並走訪各大食品工廠與研究機構,深度考察「從農場到餐桌」的第一現場:麥芽與蕈菇味四溢的肉品加工廠、充滿乙烯令人恍惚的香蕉熟成室、全球最大且危機四伏的冷儲倉庫,如加護病房般監測蔬果的實驗室……從製冷機器的誕生之路、冷鏈掀起的物流革命,到以可食用噴霧保存蔬果的最新科技,本書將帶領我們一窺「冷」如何塑造眾人習以為常的生活,了解這套支撐八十億人口每日飲食的龐大系統,並藉此重新審視人與食物之間的關係,構想對環境更友善的未來。 少了製冷,不只是汽水加不了冰塊那麼簡單! 沒有冷儲卡車、貨機和船隻配送,想吃個簡單的起司漢堡,得等上一年四季食材才能到齊 若無製冷工業,我們也許沒有Champion連帽衫可穿──它最早是冷藏倉庫工人的機能性服裝 十九世紀中期,大量海運冷鏈外國肉品傾銷至英國,可能間接促成了愛爾蘭獨立運動 從洛夫克拉夫特的驚悚短篇,到阿嘉莎.克莉絲蒂的偵探小說,冷儲激發了創作者的想像力 ★各界好評 ★加州圖書獎非虛構類金獎得主★ ★鸚鵡螺圖書獎新聞與調查報導類金獎★ ★《史密森尼》雜誌年度十大最佳美食書籍★ ★《廚房藝術與文學》雜誌Nach Waxman獎得主★ 本書是近年最具見識、也最具娛樂性的飲食或科學新聞作品之一……你會不禁佩服妮可拉.特莉的決心:向打造並維持這項複雜現代奇蹟的人們學習,並把她對冷藏技術的熱情傳達給讀者。──《科學》雜誌(Science) 這本引人入勝的作品,把清晰的歷史、科學與對我們現代生活如何依賴、又被人造低溫所塑形的思考結合在一起……讓人欲罷不能。那些驚人的數據:美國人吃的食物有近四分之三仰賴冷鏈保存、家庭每天平均開冰箱一百○七次,以及許多鮮為人知的科學家故事……讀這本書請自負風險:你從此無法再用同樣的眼光逛超市。──《紐約時報》書評 妮可拉.特莉講述了冷藏技術的迷人故事,並回顧其如何影響飲食習慣、家庭互動以及更多面向……她巧妙地帶領讀者認識那些讓冷藏成為日常生活核心技術的人物,以及如今在現代經濟冰冷前線工作的人們。──《華爾街日報》 妮可拉.特莉的敘事風格……文字既易讀、資訊豐富又充滿感染力,同時悄悄激起改變的渴望。你甚至察覺不到自己已經被說服了,但某一刻,當你走進超市蔬果區,看著「新鮮」柳橙汁或真空包雞肉時,卻會突然感到一陣絕望的反胃。 ──《金融時報》 一場對冷藏技術過去與現在的揭示性深度探究。作者的視野遠超乎常識,她細緻探索自己稱之為「人造冰圈」的每個面向……最終呈現的是一部精彩的綜合性作品,巧妙地整合了這個複雜系統的多重面貌,並聚焦於可持續的解決方案。──Publisher’s Weekly星級評論 在《已知用冷》中,妮可拉.特莉回顧我們如何走到今天這一步:想吃什麼、想什麼時候吃都能辦到,但代價卻是健康與環境的意外後果……從硬科學到迷人的歷史,從龐大的機械設備到古怪的理論,這本書幾乎探索了我們對「冷」的依賴的所有面向……提供了關於「冷」在我們生活中角色的豐富思考,不論是好是壞、現在或未來。──BookPage星級評論