普立茲獎得主、《桑塔格》作者本傑明‧莫瑟盛讚:「這是我看過寫當代藝術寫得最好的著作!」上市直取亞馬遜網路書店總榜前一百名!榮登「社會科學流行文化類」與「流行文化藝術類」Top 1!臥底報導名著《葡萄酒宅神/侍酒之人》作者這次深入藝術界內幕……***「這是哪門子藝術?」你是否也曾站在藝廊雪白的牆面前,看著那些標價驚人、卻令你摸不著頭緒的作品,深感格格不入?你是否認為藝術是生活的奢侈品,是有錢有閒的人標榜身份地位用的?波斯克曾經跟你一樣。作為藝術領域的「麻瓜」,她對那些為了顏色而激動到換氣過度、寧願刷爆信用卡也要展示幾塊……金屬,甚至認為缺了藝術、生命就沒了意義的狂熱分子,感到匪夷所思。為了弄懂藝術為何重要,這回她潛入被稱為「機器」的神祕藝術產業。波斯克放下暢銷作家身段,從最基層做起,先後擔任兩家藝廊的助理。雖然她從第一家藝廊的老闆身上學到不少,卻也經歷類似被PUA、不斷質疑自己的過程;然而換了另一藝廊,兩名合夥人的作風以及對藝術的看法、做法,都與前一個老闆大相逕庭,這使她了解到,前者的規矩與見解並非不可撼動。之後,波斯克應聘擔任藝術家茱莉・寇提斯的助手,親身體驗創作時的思考與摸索、痛苦與喜悅。最終,不再是「藝術小白」的她前去古根漢美術館擔任警衛,觀察大眾與藝術作品之間的真實互動,亦跟隨熱情爆表的素人收藏家「冰酷同志」穿梭各大藝術博覽會,其過程猶如回顧以前的自己如何逐步受藝術啟發。臥底調查過程中,她亦博覽群書、耙梳歷史、諮詢學者,從社會、經濟、文化、心理乃至科學等角度,全方位審視藝術所扮演的角色,以解答:為什麼藝術對人類不可或缺?最終波斯克發現,藝術並非少數精英壟斷的奢侈品,而是人類生理與精神上的本能。「觀看」本身就是一場冒險,欣賞藝術需要的是一種「視覺素養」,也就是透過好奇心與專注,打破大腦預設的「期待濾鏡」,重新建立與世界的連結——只要你願意敞開心扉「看見」,就已經進入藝術的世界。(各章內容簡介請見目錄引文)
普立茲獎得主、《桑塔格》作者本傑明‧莫瑟盛讚:「這是我看過寫當代藝術寫得最好的著作!」上市直取亞馬遜網路書店總榜前一百名!榮登「社會科學流行文化類」與「流行文化藝術類」Top 1!臥底報導名著《葡萄酒宅神/侍酒之人》作者這次深入藝術界內幕……***「這是哪門子藝術?」你是否也曾站在藝廊雪白的牆面前,看著那些標價驚人、卻令你摸不著頭緒的作品,深感格格不入?你是否認為藝術是生活的奢侈品,是有錢有閒的人標榜身份地位用的?波斯克曾經跟你一樣。作為藝術領域的「麻瓜」,她對那些為了顏色而激動到換氣過度、寧願刷爆信用卡也要展示幾塊……金屬,甚至認為缺了藝術、生命就沒了意義的狂熱分子,感到匪夷所思。為了弄懂藝術為何重要,這回她潛入被稱為「機器」的神祕藝術產業。波斯克放下暢銷作家身段,從最基層做起,先後擔任兩家藝廊的助理。雖然她從第一家藝廊的老闆身上學到不少,卻也經歷類似被PUA、不斷質疑自己的過程;然而換了另一藝廊,兩名合夥人的作風以及對藝術的看法、做法,都與前一個老闆大相逕庭,這使她了解到,前者的規矩與見解並非不可撼動。之後,波斯克應聘擔任藝術家茱莉・寇提斯的助手,親身體驗創作時的思考與摸索、痛苦與喜悅。最終,不再是「藝術小白」的她前去古根漢美術館擔任警衛,觀察大眾與藝術作品之間的真實互動,亦跟隨熱情爆表的素人收藏家「冰酷同志」穿梭各大藝術博覽會,其過程猶如回顧以前的自己如何逐步受藝術啟發。臥底調查過程中,她亦博覽群書、耙梳歷史、諮詢學者,從社會、經濟、文化、心理乃至科學等角度,全方位審視藝術所扮演的角色,以解答:為什麼藝術對人類不可或缺?最終波斯克發現,藝術並非少數精英壟斷的奢侈品,而是人類生理與精神上的本能。「觀看」本身就是一場冒險,欣賞藝術需要的是一種「視覺素養」,也就是透過好奇心與專注,打破大腦預設的「期待濾鏡」,重新建立與世界的連結——只要你願意敞開心扉「看見」,就已經進入藝術的世界。(各章內容簡介請見目錄引文)
「你是I人還是E人?」現在,MBTI已經走出企業的人力資源部門,成為許多人探索自身與他人個性的重要工具。這個知名工具極富爭議,但又確確實實幫助了許多人。為什麼?運用與解讀這個「十六型人格分類方法」時,應該注意什麼?——獻給MBTI的懷疑論者、忠實信徒,以及介於兩者之間的人——**********這個受到榮格啟發而發明出來的人格測驗,現在不只大眾經常用來探索自己的個性,教育界、人力招聘與培訓等專業領域亦經常運用。MBTI的分類法不僅是這個領域的始祖,還啟發了後續許許多多人格測驗,以及媒體刊載的形形色色心理遊戲。但是,發明它的其實不是專業心理學家,而是一對「素人」母女。凱薩琳.布里格斯與女兒伊莎貝爾.布里格斯.邁爾斯都是認真的家庭主婦、小說作者兼業餘心理分析師。一九二○年代,她們設計這份測驗的目的,是為了把榮格的學說介紹給大眾。這份測驗後來快速發展,在二十世紀中葉風行全美,從煙霧瀰漫的紐約會議室到加州柏克萊,都有它的蹤跡。二十世紀眾多知名企業中創造力強大的腦袋,都接受過MBTI測驗,以釐清發展適性。後來,MBTI測驗走出美國,進一步擴散至倫敦、蘇黎世、開普敦、墨爾本、東京與台灣。最後,就連小學、修道院、療養度假村,以及黑暗的政治顧問公司與社交網絡上,都能輕鬆找到MBTI測驗的影響。時至今日,它已是全球最受歡迎的人格測驗。邁爾斯―布里格斯人格類型指標(MBTI)主要關注四個領域:(1)心理能力的走向:你是「外向」﹙E﹚還是「內向」﹙I﹚?(2)認識外在世界的方法:你是「實感」﹙S)還是「直覺」﹙N)?(3)倚賴什麼方式做決定:「思考」﹙T﹚還是「情感」﹙F﹚?(4)生活方式與處世態度:你是「決斷」﹙J)還是「感知」﹙P)?由這四大問題得出的搭配,可歸結為16種人格類型:(1)ESTJ大男人型 (2)ESTP挑戰型 (3)ESFJ主人型 (4)ESFP表演型(5)ENTJ將軍型 (6)ENTP發明家 (7)ENFJ 教育家 (8)ENFP記者型(9)ISTJ公務型 (10)ISTP冒險家 (11)ISFJ照顧型 (12)ISFP藝術家(13)INTJ 專家型 (14)INTP學者型 (15)INFJ作家型 (16)INFP哲學家MBTI測驗廣為流傳後,甚至成為每年獲利高達二十億美元的產業。然而,此領域專家們至今仍無法證明,這項測驗結果是否可靠………。本書作者安姆瑞以原創報導及從未公開過的文件為基礎,檢視這樣擁有文化代表性的人格類型,引導讀者省思「自我」的定義。很多人堅信人格類型能夠理解我們是誰:我們為何選擇現在的工作、為什麼愛我們愛的那些人、為什麼會做出明顯矛盾的各種行為。本書試圖找出這種堅定不移的信念從何而來,探討兩位發明者又是如何為人格類型成為大眾文化現象鋪路,以及這現象背後蘊含的深意。(更詳盡的內容介紹,請參見目錄的各章引文。)●特別說明:本書此前版本名為《「性格」販子》、《你是哪一型人?》,本版內容沒有增修,敬請避免重複購買。
機器學習、深度學習、類神經網路、奇異點……等,究竟是什麼? 三波AI發展潮各推進了什麼發展?又引發什麼新的課題與挑戰? 漫畫劇情+圖解對照+發展歷史+實際應用 =了解AI的全方位入門書! *********** ◎機器學習、深度學習、類神經網路、奇異點……究竟是什麼?它們有什麼強大的能力?又有什麼侷限? ◎人工智慧的研究熱潮是在什麼時候、因為什麼契機而出現的? ◎全世界第一個人工智慧程式能做到什麼?第一波AI狂潮由於什麼瓶頸而進入寒冬? ◎在第二波AI狂潮,藉由輸入大量知識來打造「專家系統」時,衍生出什麼新難題? ◎我們現在所處的第三波狂潮,話題正夯的「機器學習」與「深度學習」有何差異? ◎人類與人工智慧的關係是「你輸我才贏」的零和賽局?人類憑什麼勝過人工智慧? ◎AI的性質與能力遠超乎以往出現過的新科技,它會怎樣改變我們的生活與工作? ◎人工智慧帶來的產業與生活新貌,衍生出哪些課題,又需要什麼新規範與思考? 人工智慧的技術與應用持續快速發展,深入人類社會的各個領域,本書延請了日本知名的人工智慧專家,以及擅長科普繪本的畫家,將這個領域的基礎知識,整理成方便對照的架構,以及容易理解的形式,幫助讀者快速掌握了解這門學問的必備知識。 ***** AI的應用已逐步深入各個產業,它究竟會怎樣改變我們的生活與工作? 本書藉由輕鬆的漫畫情節、悉心整理的圖表、循序漸進的介紹,從以下五大關鍵面向,介紹AI時代的世界新貌,讓讀者只花短短六十分鐘,輕鬆掌握人工智慧基本知識與關鍵詞彙的意義! (1)人工智慧的真正面貌 (2)人工智慧的歷史 (3)人工智慧的新時代 (4)人工智慧與心智 (5)人工智慧改變未來 ●特別說明:本書此前版本名為《一本漫畫就讀懂!人工智慧》,本版內容沒有增修,敬請避免重複購買。
「你是I人還是E人?」現在,MBTI已經走出企業的人力資源部門,成為許多人探索自身與他人個性的重要工具。這個知名工具極富爭議,但又確確實實幫助了許多人。為什麼?運用與解讀這個「十六型人格分類方法」時,應該注意什麼?——獻給MBTI的懷疑論者、忠實信徒,以及介於兩者之間的人——**********這個受到榮格啟發而發明出來的人格測驗,現在不只大眾經常用來探索自己的個性,教育界、人力招聘與培訓等專業領域亦經常運用。MBTI的分類法不僅是這個領域的始祖,還啟發了後續許許多多人格測驗,以及媒體刊載的形形色色心理遊戲。但是,發明它的其實不是專業心理學家,而是一對「素人」母女。凱薩琳.布里格斯與女兒伊莎貝爾.布里格斯.邁爾斯都是認真的家庭主婦、小說作者兼業餘心理分析師。一九二○年代,她們設計這份測驗的目的,是為了把榮格的學說介紹給大眾。這份測驗後來快速發展,在二十世紀中葉風行全美,從煙霧瀰漫的紐約會議室到加州柏克萊,都有它的蹤跡。二十世紀眾多知名企業中創造力強大的腦袋,都接受過MBTI測驗,以釐清發展適性。後來,MBTI測驗走出美國,進一步擴散至倫敦、蘇黎世、開普敦、墨爾本、東京與台灣。最後,就連小學、修道院、療養度假村,以及黑暗的政治顧問公司與社交網絡上,都能輕鬆找到MBTI測驗的影響。時至今日,它已是全球最受歡迎的人格測驗。邁爾斯―布里格斯人格類型指標(MBTI)主要關注四個領域:(1)心理能力的走向:你是「外向」﹙E﹚還是「內向」﹙I﹚?(2)認識外在世界的方法:你是「實感」﹙S)還是「直覺」﹙N)?(3)倚賴什麼方式做決定:「思考」﹙T﹚還是「情感」﹙F﹚?(4)生活方式與處世態度:你是「決斷」﹙J)還是「感知」﹙P)?由這四大問題得出的搭配,可歸結為16種人格類型:(1)ESTJ大男人型 (2)ESTP挑戰型 (3)ESFJ主人型 (4)ESFP表演型(5)ENTJ將軍型 (6)ENTP發明家 (7)ENFJ 教育家 (8)ENFP記者型(9)ISTJ公務型 (10)ISTP冒險家 (11)ISFJ照顧型 (12)ISFP藝術家(13)INTJ 專家型 (14)INTP學者型 (15)INFJ作家型 (16)INFP哲學家MBTI測驗廣為流傳後,甚至成為每年獲利高達二十億美元的產業。然而,此領域專家們至今仍無法證明,這項測驗結果是否可靠………。本書作者安姆瑞以原創報導及從未公開過的文件為基礎,檢視這樣擁有文化代表性的人格類型,引導讀者省思「自我」的定義。很多人堅信人格類型能夠理解我們是誰:我們為何選擇現在的工作、為什麼愛我們愛的那些人、為什麼會做出明顯矛盾的各種行為。本書試圖找出這種堅定不移的信念從何而來,探討兩位發明者又是如何為人格類型成為大眾文化現象鋪路,以及這現象背後蘊含的深意。(更詳盡的內容介紹,請參見目錄的各章引文。)●特別說明:本書此前版本名為《「性格」販子》、《你是哪一型人?》,本版內容沒有增修,敬請避免重複購買。
機器學習、深度學習、類神經網路、奇異點……等,究竟是什麼? 三波AI發展潮各推進了什麼發展?又引發什麼新的課題與挑戰? 漫畫劇情+圖解對照+發展歷史+實際應用 =了解AI的全方位入門書! *********** ◎機器學習、深度學習、類神經網路、奇異點……究竟是什麼?它們有什麼強大的能力?又有什麼侷限? ◎人工智慧的研究熱潮是在什麼時候、因為什麼契機而出現的? ◎全世界第一個人工智慧程式能做到什麼?第一波AI狂潮由於什麼瓶頸而進入寒冬? ◎在第二波AI狂潮,藉由輸入大量知識來打造「專家系統」時,衍生出什麼新難題? ◎我們現在所處的第三波狂潮,話題正夯的「機器學習」與「深度學習」有何差異? ◎人類與人工智慧的關係是「你輸我才贏」的零和賽局?人類憑什麼勝過人工智慧? ◎AI的性質與能力遠超乎以往出現過的新科技,它會怎樣改變我們的生活與工作? ◎人工智慧帶來的產業與生活新貌,衍生出哪些課題,又需要什麼新規範與思考? 人工智慧的技術與應用持續快速發展,深入人類社會的各個領域,本書延請了日本知名的人工智慧專家,以及擅長科普繪本的畫家,將這個領域的基礎知識,整理成方便對照的架構,以及容易理解的形式,幫助讀者快速掌握了解這門學問的必備知識。 ***** AI的應用已逐步深入各個產業,它究竟會怎樣改變我們的生活與工作? 本書藉由輕鬆的漫畫情節、悉心整理的圖表、循序漸進的介紹,從以下五大關鍵面向,介紹AI時代的世界新貌,讓讀者只花短短六十分鐘,輕鬆掌握人工智慧基本知識與關鍵詞彙的意義! (1)人工智慧的真正面貌 (2)人工智慧的歷史 (3)人工智慧的新時代 (4)人工智慧與心智 (5)人工智慧改變未來 ●特別說明:本書此前版本名為《一本漫畫就讀懂!人工智慧》,本版內容沒有增修,敬請避免重複購買。
【美國國家戶外圖書獎】【西北太平洋圖書獎】【薩羅揚國際寫作獎】書評譽為足以與《槍炮、病菌與鋼鐵》賈德.戴蒙比肩,獲選多家媒體、眾多類別的年度最佳書籍。(本書第一版名為《路:行跡的探索》,內容無增修,請避免重複購買)******歷史、昆蟲學、地質學、物理學,甚至系統理論……一趟健行如何引領他踏入眾多知識領域的祕境,從而窺見各種「路徑」背後蘊含的深奧智慧?「路,從何而來?為什麼有些路與時俱進,有些日漸凋零?是什麼讓我們走既有的路?又是什麼,讓我們開創新徑?」那年,摩爾獨自在阿帕拉契山徑健行,看著腳下的路不斷往後退去時,心中生起這些疑問。在大量閱讀各領域文獻,發現當中密密麻麻的「路徑」後,他重新踏上旅途。在接下來的七年,他走訪各種地形、探訪各界專家,希望從各種專業領域中,找到共同的真理。.他造訪紐芬蘭島,探訪地球上最古老動物留下的移跡化石,希望揭曉「動物最初為什麼開始移動」,從而解答:遠古異世界如何轉變成今日的大自然?・他調查單細胞生物乃至螞蟻和天幕毛蟲等昆蟲的研究,搞清楚這些生物如何藉由打造道路網絡,來彼此溝通,進而提升群體行動的智慧。・他藉由實際觀察、放牧和打獵,跟隨大象、綿羊、鹿等的腳步,了解牠們的行動模式,以及人類對牠們的獵捕、圈養與研究如何形塑人類自身的發展。・他探究古代人類社會如何利用步道網連接地貌,這些步道又如何跟語言、傳說和記憶等文化絲線緊密交織。・他追溯到歐洲人最初殖民美洲的年代,探尋阿帕拉契山徑與其他現代山徑的曲折起源,並探究這類「非我」世界為何深深吸引著現代人。・他從現代交通系統與通訊網絡如何取法古道,到國際阿帕拉契山徑的概念提出與進展,探討我們對於與土地、與他人之連結的需求與困惑。「我的心靈之路,如果有的話,就是這條山徑。我在山徑上經常有這種感覺:我可以同時相信一個觀念的正面與反面——路的結構孕育了這樣的思維。」(本書前言)這本書是累積多年研究與長途行走的成果,結合作者的冒險與科學、歷史和哲學等面向的紀錄,深入探索「路徑」如何幫助我們理解周遭世界。(更詳盡的內容介紹可參閱目錄引文)
【美國國家戶外圖書獎】【西北太平洋圖書獎】【薩羅揚國際寫作獎】書評譽為足以與《槍炮、病菌與鋼鐵》賈德.戴蒙比肩,獲選多家媒體、眾多類別的年度最佳書籍。(本書第一版名為《路:行跡的探索》,內容無增修,請避免重複購買)******歷史、昆蟲學、地質學、物理學,甚至系統理論……一趟健行如何引領他踏入眾多知識領域的祕境,從而窺見各種「路徑」背後蘊含的深奧智慧?「路,從何而來?為什麼有些路與時俱進,有些日漸凋零?是什麼讓我們走既有的路?又是什麼,讓我們開創新徑?」那年,摩爾獨自在阿帕拉契山徑健行,看著腳下的路不斷往後退去時,心中生起這些疑問。在大量閱讀各領域文獻,發現當中密密麻麻的「路徑」後,他重新踏上旅途。在接下來的七年,他走訪各種地形、探訪各界專家,希望從各種專業領域中,找到共同的真理。.他造訪紐芬蘭島,探訪地球上最古老動物留下的移跡化石,希望揭曉「動物最初為什麼開始移動」,從而解答:遠古異世界如何轉變成今日的大自然?・他調查單細胞生物乃至螞蟻和天幕毛蟲等昆蟲的研究,搞清楚這些生物如何藉由打造道路網絡,來彼此溝通,進而提升群體行動的智慧。・他藉由實際觀察、放牧和打獵,跟隨大象、綿羊、鹿等的腳步,了解牠們的行動模式,以及人類對牠們的獵捕、圈養與研究如何形塑人類自身的發展。・他探究古代人類社會如何利用步道網連接地貌,這些步道又如何跟語言、傳說和記憶等文化絲線緊密交織。・他追溯到歐洲人最初殖民美洲的年代,探尋阿帕拉契山徑與其他現代山徑的曲折起源,並探究這類「非我」世界為何深深吸引著現代人。・他從現代交通系統與通訊網絡如何取法古道,到國際阿帕拉契山徑的概念提出與進展,探討我們對於與土地、與他人之連結的需求與困惑。「我的心靈之路,如果有的話,就是這條山徑。我在山徑上經常有這種感覺:我可以同時相信一個觀念的正面與反面——路的結構孕育了這樣的思維。」(本書前言)這本書是累積多年研究與長途行走的成果,結合作者的冒險與科學、歷史和哲學等面向的紀錄,深入探索「路徑」如何幫助我們理解周遭世界。(更詳盡的內容介紹可參閱目錄引文)
臺灣出版界最高榮譽「金鼎獎」非文學圖書獎 得獎著作臺灣唯一由心理腫瘤專業醫師親述、誠實面對所愛之人罹癌的深情紀錄。臺大醫院癌醫中心榮譽院長鄭安理、副院長吳耀銘,臺灣心理腫瘤醫學學會理事長鄭致道、健保署署長陳亮妤等人,重磅推薦!***「病人永遠是你最好的老師」,這是醫學院裡老掉牙的教訓。然而,對於心理腫瘤學有過許多憧憬的作者卻沒料到,有一天,媽媽竟然會成為自己最重要的「老師」。▍《罹癌母親給的七堂課:當精神科醫師變成病人家屬》在《罹癌母親給的七堂課》中,作者記錄下平日被視為、甚至自視為醫病溝通和壓力調適專家的自己,如何陪伴至親歷經「檢查」、「診斷」、「手術」、「出院」、「化療」,乃至「追蹤治療」等一連串複雜而令人焦慮的抗癌過程,細膩呈現醫病角色互換後優越不再、苦苦掙扎,甚至不時步履踉蹌的真實樣態。這部自我揭露程度直逼「私小說」的日誌體作品裡,她揭露了罹患癌症的母親,以及身為照護者的自己與家人、親友們,乃至與他們並肩抗癌、或熟識或陌生的眾多醫生,如何嘗試摒除情緒化、逃避、無望、無助、自責與否認等無益的心理歷程,而藉由有效的心理調適諸如面對問題、尋求情緒支持、蒐集相關資訊、抱持正向態度、保持戰鬥精神、尋求宗教慰藉等,迎戰這場前景與時長不明的抗癌之役。▍《罹癌母親給的七堂課:(續篇)抗癌之役必修的心理腫瘤學》隨著母親癌症復發且每況愈下,病患與家人都不只經歷醫療的考驗、生活的巨變,更必須直面生命的有限。《罹癌母親給的七堂課・續篇》記錄了作者母親「躋身癌症過來人」、「確定復發」、「癌細胞轉移」、乃至「病況急轉直下」的過程中,醫生「水來土掩採取緩和治療」時的種種考量,以及「後援部隊面臨大考驗」時的因應之道,既細膩描繪病人在痛苦與尊嚴之間的掙扎,也刻劃了家屬如何在病患「最後一搏」與「病情急轉直下」的關口共同做出選擇,接受生命的黃昏,也學會好好道別。*******在本套書中,作者以「精神科醫師」與「心理腫瘤學家」的專業素養,將至親抗癌的歷程化為珍貴紀錄,並註解許多實用的醫療資訊與術語,既可做為病人與家屬的重要參考,也適合醫療人員與學生研讀。書中從心理腫瘤學的觀點,呈現癌症歷程中病人、家屬與醫護人員的心理調適,並透過案例與文獻整理,提供可行的因應方法。這既是一份個人生命經驗的真摯書寫,也是一部兼具知識性與實用性的讀物。◎本書特色:(1)癌症照護是跨專科、甚至跨學門的學問,本書整理上百條注釋,涵蓋精神醫學、腫瘤醫學、營養學、居家照護、安寧療護等,幫助讀者更加理解。(2)以心理腫瘤學觀點為主軸,帶領讀者認識不同的心理調適歷程,並從文獻回顧與個案分析中,找出成功調適的「know how」。(3)作者既為病患家屬,又具備精神科與心理腫瘤學專業,文字不只感性且富同理心,還兼具獨特的理性觀點,能提供陪伴病榻旁的實戰指引。
臺灣出版界最高榮譽「金鼎獎」非文學圖書獎 得獎著作臺灣唯一由心理腫瘤專業醫師親述、誠實面對所愛之人罹癌的深情紀錄。臺大醫院癌醫中心榮譽院長鄭安理、副院長吳耀銘,臺灣心理腫瘤醫學學會理事長鄭致道、健保署署長陳亮妤等人,重磅推薦!***「病人永遠是你最好的老師」,這是醫學院裡老掉牙的教訓。然而,對於心理腫瘤學有過許多憧憬的作者卻沒料到,有一天,媽媽竟然會成為自己最重要的「老師」。▍《罹癌母親給的七堂課:當精神科醫師變成病人家屬》在《罹癌母親給的七堂課》中,作者記錄下平日被視為、甚至自視為醫病溝通和壓力調適專家的自己,如何陪伴至親歷經「檢查」、「診斷」、「手術」、「出院」、「化療」,乃至「追蹤治療」等一連串複雜而令人焦慮的抗癌過程,細膩呈現醫病角色互換後優越不再、苦苦掙扎,甚至不時步履踉蹌的真實樣態。這部自我揭露程度直逼「私小說」的日誌體作品裡,她揭露了罹患癌症的母親,以及身為照護者的自己與家人、親友們,乃至與他們並肩抗癌、或熟識或陌生的眾多醫生,如何嘗試摒除情緒化、逃避、無望、無助、自責與否認等無益的心理歷程,而藉由有效的心理調適諸如面對問題、尋求情緒支持、蒐集相關資訊、抱持正向態度、保持戰鬥精神、尋求宗教慰藉等,迎戰這場前景與時長不明的抗癌之役。▍《罹癌母親給的七堂課:(續篇)抗癌之役必修的心理腫瘤學》隨著母親癌症復發且每況愈下,病患與家人都不只經歷醫療的考驗、生活的巨變,更必須直面生命的有限。《罹癌母親給的七堂課・續篇》記錄了作者母親「躋身癌症過來人」、「確定復發」、「癌細胞轉移」、乃至「病況急轉直下」的過程中,醫生「水來土掩採取緩和治療」時的種種考量,以及「後援部隊面臨大考驗」時的因應之道,既細膩描繪病人在痛苦與尊嚴之間的掙扎,也刻劃了家屬如何在病患「最後一搏」與「病情急轉直下」的關口共同做出選擇,接受生命的黃昏,也學會好好道別。*******在本套書中,作者以「精神科醫師」與「心理腫瘤學家」的專業素養,將至親抗癌的歷程化為珍貴紀錄,並註解許多實用的醫療資訊與術語,既可做為病人與家屬的重要參考,也適合醫療人員與學生研讀。書中從心理腫瘤學的觀點,呈現癌症歷程中病人、家屬與醫護人員的心理調適,並透過案例與文獻整理,提供可行的因應方法。這既是一份個人生命經驗的真摯書寫,也是一部兼具知識性與實用性的讀物。◎本書特色:(1)癌症照護是跨專科、甚至跨學門的學問,本書整理上百條注釋,涵蓋精神醫學、腫瘤醫學、營養學、居家照護、安寧療護等,幫助讀者更加理解。(2)以心理腫瘤學觀點為主軸,帶領讀者認識不同的心理調適歷程,並從文獻回顧與個案分析中,找出成功調適的「know how」。(3)作者既為病患家屬,又具備精神科與心理腫瘤學專業,文字不只感性且富同理心,還兼具獨特的理性觀點,能提供陪伴病榻旁的實戰指引。
★本書第一版名為《大腦全知道!(圖解)現代人必修的腦科學通識課》,內容無增修,請避免重複購買★〔輕鬆漫畫、深入淺出〕+〔豐富圖解+經典實驗〕=最全面聰明用腦手則!日本知名腦科學推廣學者篠原菊紀,攜手《寶可夢》漫畫畫家姬野YOSHIKAZU,幫助你最快速掌握腦科學的奧祕與用處!**********大腦如何影響我們的五大感知與對外界的認識? 想要提升學習成效,最好順著大腦的哪些特性?想改善人際關係,可以運用腦科學的哪些巧門?大腦出狀況時,身體與心理會有什麼異樣表現?要怎麼做才能常保我們的腦袋瓜既健康又犀利?腦科學怎麼啟發現在產生廣泛影響的人工智慧?大腦的構造是怎樣?不同的腦區各擅長什麼事情?它怎麼解讀身體接收到的外來訊息,又怎麼因應?你可知道——‧光是嘴裡含著運動飲料,便又有力氣踩腳踏車?‧不用吃東西,光用糖水漱漱口就能提升自制力?‧缺乏「視知覺」竟仍會下意識避開周遭障礙物!‧不只產婦會罹患「產後憂鬱症」,爸爸也要注意?!‧最能強化兒童腦部發展的方式是念繪本,看卡通最不利。‧撫摸腹部就能夠舒緩腹痛,這是基於什麼道理?‧別人看重的是我們的右臉,但我們卻太注意左臉?‧記憶分成好幾種,成人與孩童擅長的記憶模式並不相同。‧失智症的成因是什麼?怎樣的生活習慣有助於預防發病?‧自閉症、創傷後壓力群等疾病,神經學上的表現是什麼?‧人工智慧與人腦的能力各有擅場,人腦的強項在哪兒?第一章〈腦與身體〉、第二章〈腦與心靈〉、第三章〈腦與記憶〉 第四章〈腦與疾病〉、第五章〈腦的機制〉、第六章〈腦與未來〉本書從以上六大方向,解說大腦機制對於我們生活各方面的影響。腦科學的驚奇與用處,這本統統告訴你!▎這本書特別適合以下這類讀者:‧對心理學感興趣,希望深入了解自己與人際關係的人‧對神經科學好奇,有意探究人體尤其是大腦奧祕的人‧希望藉由熟悉腦科學的原理,來提升學習成效的人‧有意投身教育工作,想更擅長溝通及激發潛能的人‧關注身心平衡,希望了解心理與生理連動關係的人‧對於人工智慧原理感到好奇,希望了解其根源的人‧想充分發揮能力,熱愛學習新知及挑戰新事物的人
★本書第一版名為《大腦全知道!(圖解)現代人必修的腦科學通識課》,內容無增修,請避免重複購買★〔輕鬆漫畫、深入淺出〕+〔豐富圖解+經典實驗〕=最全面聰明用腦手則!日本知名腦科學推廣學者篠原菊紀,攜手《寶可夢》漫畫畫家姬野YOSHIKAZU,幫助你最快速掌握腦科學的奧祕與用處!**********大腦如何影響我們的五大感知與對外界的認識? 想要提升學習成效,最好順著大腦的哪些特性?想改善人際關係,可以運用腦科學的哪些巧門?大腦出狀況時,身體與心理會有什麼異樣表現?要怎麼做才能常保我們的腦袋瓜既健康又犀利?腦科學怎麼啟發現在產生廣泛影響的人工智慧?大腦的構造是怎樣?不同的腦區各擅長什麼事情?它怎麼解讀身體接收到的外來訊息,又怎麼因應?你可知道——‧光是嘴裡含著運動飲料,便又有力氣踩腳踏車?‧不用吃東西,光用糖水漱漱口就能提升自制力?‧缺乏「視知覺」竟仍會下意識避開周遭障礙物!‧不只產婦會罹患「產後憂鬱症」,爸爸也要注意?!‧最能強化兒童腦部發展的方式是念繪本,看卡通最不利。‧撫摸腹部就能夠舒緩腹痛,這是基於什麼道理?‧別人看重的是我們的右臉,但我們卻太注意左臉?‧記憶分成好幾種,成人與孩童擅長的記憶模式並不相同。‧失智症的成因是什麼?怎樣的生活習慣有助於預防發病?‧自閉症、創傷後壓力群等疾病,神經學上的表現是什麼?‧人工智慧與人腦的能力各有擅場,人腦的強項在哪兒?第一章〈腦與身體〉、第二章〈腦與心靈〉、第三章〈腦與記憶〉 第四章〈腦與疾病〉、第五章〈腦的機制〉、第六章〈腦與未來〉本書從以上六大方向,解說大腦機制對於我們生活各方面的影響。腦科學的驚奇與用處,這本統統告訴你!▎這本書特別適合以下這類讀者:‧對心理學感興趣,希望深入了解自己與人際關係的人‧對神經科學好奇,有意探究人體尤其是大腦奧祕的人‧希望藉由熟悉腦科學的原理,來提升學習成效的人‧有意投身教育工作,想更擅長溝通及激發潛能的人‧關注身心平衡,希望了解心理與生理連動關係的人‧對於人工智慧原理感到好奇,希望了解其根源的人‧想充分發揮能力,熱愛學習新知及挑戰新事物的人
從「賽局理論」約翰・馮紐曼到《他是賭神,更是股神》愛德華.索普,博奕的魔力吸引了古往今來各領域的頂尖腦袋, 他們的研究成果,對於理解運氣和聰明決策有何啟發?又點出我們解讀各種現象時,有哪一些常見的盲點?———《數學大觀念》作者亞瑟‧班傑明口碑力挺!———長久以來,各領域的頂尖頭腦都深受博奕吸引,他們不斷挑戰預測的極限,探究秩序與混沌的分界,以揭曉「機會」背後的學問。從賽局理論、混沌理論、統計學、心理學、物理學、經濟學乃至人工智慧,都因「賭」而拓展了探索的疆界。我們常用「運氣」和「技巧」截然劃分事情的成因,其實兩者的界線並非涇渭分明。了解賭的科學,有助於洞察普遍的判斷盲點,更睿智地權衡風險與報酬,從而做出好的決策。●懂博奕,你會更洞察盲點○賭場改用多達六副牌擾亂算牌客,為何效果適得其反?○研究放射性衰變與大腦神經元活動的「卜瓦松過程」與足球比賽何干?○為何有些投注公司反其道而行,樂於吸引精明賭客來投注?○投注業者改變賠率不是為了符合結果的真實機率,那是為啥?●懂博奕,你會更了解投資○為何股票市場「大變化後面往往還會出現大變化」,反之亦然?○交易機器人崛起後,金融市場的哪些現象你尤其該審慎解讀?○購買不同產業多家公司的股票,投資組合多樣性為何仍然不夠?○投資領域的「基本分析法」,要注意什麼盲點?○購買擔保債券憑證時,要避免什麼錯誤假設?●懂博奕,你會更善於決策○機會賽局中常見的「馬可夫鏈」,如何有助於尋找隱含資訊?○撲克牌是許多生活實際狀況的完美縮影,因為它試圖處理缺漏的資訊。○賽局未達到最佳結果時,參與者的決定不會趨向平衡,而會大幅震盪。○參與者易失誤或得在賽局中學習時,賽局理論不是找出最佳策略的好方法……●懂博奕,你會更過好人生○為什麼選擇最簡單的解釋,往往反而明智? ○為何最快的解決方法,有時像在走回頭路?○人性偏誤會導致我們誤判賽事的哪些方面?○優秀的機器人程式不能只有蠻力,還要懂心理學才行。(更詳盡的介紹請參閱目錄的各章引文)
從「賽局理論」約翰・馮紐曼到《他是賭神,更是股神》愛德華.索普,博奕的魔力吸引了古往今來各領域的頂尖腦袋, 他們的研究成果,對於理解運氣和聰明決策有何啟發?又點出我們解讀各種現象時,有哪一些常見的盲點?———《數學大觀念》作者亞瑟‧班傑明口碑力挺!———長久以來,各領域的頂尖頭腦都深受博奕吸引,他們不斷挑戰預測的極限,探究秩序與混沌的分界,以揭曉「機會」背後的學問。從賽局理論、混沌理論、統計學、心理學、物理學、經濟學乃至人工智慧,都因「賭」而拓展了探索的疆界。我們常用「運氣」和「技巧」截然劃分事情的成因,其實兩者的界線並非涇渭分明。了解賭的科學,有助於洞察普遍的判斷盲點,更睿智地權衡風險與報酬,從而做出好的決策。●懂博奕,你會更洞察盲點○賭場改用多達六副牌擾亂算牌客,為何效果適得其反?○研究放射性衰變與大腦神經元活動的「卜瓦松過程」與足球比賽何干?○為何有些投注公司反其道而行,樂於吸引精明賭客來投注?○投注業者改變賠率不是為了符合結果的真實機率,那是為啥?●懂博奕,你會更了解投資○為何股票市場「大變化後面往往還會出現大變化」,反之亦然?○交易機器人崛起後,金融市場的哪些現象你尤其該審慎解讀?○購買不同產業多家公司的股票,投資組合多樣性為何仍然不夠?○投資領域的「基本分析法」,要注意什麼盲點?○購買擔保債券憑證時,要避免什麼錯誤假設?●懂博奕,你會更善於決策○機會賽局中常見的「馬可夫鏈」,如何有助於尋找隱含資訊?○撲克牌是許多生活實際狀況的完美縮影,因為它試圖處理缺漏的資訊。○賽局未達到最佳結果時,參與者的決定不會趨向平衡,而會大幅震盪。○參與者易失誤或得在賽局中學習時,賽局理論不是找出最佳策略的好方法……●懂博奕,你會更過好人生○為什麼選擇最簡單的解釋,往往反而明智? ○為何最快的解決方法,有時像在走回頭路?○人性偏誤會導致我們誤判賽事的哪些方面?○優秀的機器人程式不能只有蠻力,還要懂心理學才行。(更詳盡的介紹請參閱目錄的各章引文)
我們為什麼會過敏?為何有些人會過敏、有些人不會?還有些人的情形特別嚴重?這是現代醫學的核心問題,然而並沒有簡單的答案。醫療人類學家從歷史、醫學、社會、法律等面向,帶領你完整認識席捲我們這個時代的最大流行病。*** 據估計,全球有數十億人患有某種過敏,相當於30%至40%的人口;有數百萬人的過敏情形嚴重到危及他們的健康。更令人擔心的是,過去十年被診斷患有過敏的人數一直在穩定增加,為個人、家庭、社會和醫療體系帶來了日益沉重的負擔。作者的父親因為被蜜蜂螫咬引發器官衰竭而死,幾年後她自己也被診斷出有過敏,這促使她決定深入了解「過敏」的成因。本書完整檢視了過敏現象,從免疫學家早期進行的危險實驗,到近期令人難以理解、但為深受嚴重過敏所苦的患者帶來希望的生物製劑和免疫療法,揭開過敏這個看似沒什麼大不了、實則攸關全世界人類的群體問題。◎關於過敏,你可能不知道……・身體出現紅腫癢不全然都是過敏,有可能只是不耐症,或單純比較敏感。・我們所知道的過敏在兩百年前並不存在,在當時被視為一種精神疾病。・過敏就是單純的免疫反應嗎?增強免疫系統就能治療過敏?・主張孩童若缺乏與各種微生物接觸,就會出現過敏的「衛生假說」其實證據不足。・狗和貓會對人類的皮屑過敏,寵物患有異位性皮膚炎的問題也與日俱增。・過敏皮膚測試沒辦法判斷是否真的有過敏問題……・患有過敏的人比較不會得特定的癌症。・過敏不僅是醫療問題,端看患者分布能看出貧富差距的社會問題。・空氣清淨機與一些過濾設備,可能不僅沒有多大幫助,還可能使空氣品質惡化。・過度專注於發展更好的治療藥物,卻忽略了環境問題,反而讓過敏問題雪上加霜?・面對有療效但可能有副作用的治療方式,過敏患者要如何在兩難中做出選擇?・頻繁的食物過敏誤食而亡的案件,如何喚醒有關單位對於食物標籤法的重視? ◎本書分為三大部分:・第一部〈診斷〉主要介紹自我們發現過敏以來,醫界如何定義、分類乃至治療過敏,作者從免疫系統的角色到診斷工具的應用和局限,帶領讀者深入了解診斷過程中遇到的各種挑戰;・第二部〈理論〉介紹從古至今關於過敏成因的諸多理論,包括遺傳、環境、生活型態變化,乃至基因與環境之間交互作用的影響,分析這些論點的發展與演變,以及它們如何使我們更加理解過敏;・第三部〈治療〉探討了過敏對個人、社會和文化的影響,並且從傳統療法到最新的生物製劑,介紹各種治療方案的優缺點和發展趨勢、過敏治療產業的現狀和未來的挑戰,以及如何創造對過敏者更友善的環境。作者以自身經歷和專業知識為基礎,結合了科學研究、歷史回顧、文化分析和個人故事,深入淺出地呈現過敏議題的複雜性,幫助讀者建立對過敏的正確認知。此外亦探討了過敏的社會文化層面,呼籲大眾對過敏患者給予更多理解和支持。如果你或你身邊的人患有過敏,這本書能幫助你全面了解過敏的成因、診斷、治療以及社會文化影響,提供你做出明智決策的資訊。如果你對免疫學、公共衛生、醫學倫理等議題感興趣,本書則能提供全新視角,讓你了解現代社會面臨的健康挑戰,以及科學家為此所做的努力與至今的進展。
我們為什麼會過敏?為何有些人會過敏、有些人不會?還有些人的情形特別嚴重?這是現代醫學的核心問題,然而並沒有簡單的答案。醫療人類學家從歷史、醫學、社會、法律等面向,帶領你完整認識席捲我們這個時代的最大流行病。*** 據估計,全球有數十億人患有某種過敏,相當於30%至40%的人口;有數百萬人的過敏情形嚴重到危及他們的健康。更令人擔心的是,過去十年被診斷患有過敏的人數一直在穩定增加,為個人、家庭、社會和醫療體系帶來了日益沉重的負擔。作者的父親因為被蜜蜂螫咬引發器官衰竭而死,幾年後她自己也被診斷出有過敏,這促使她決定深入了解「過敏」的成因。本書完整檢視了過敏現象,從免疫學家早期進行的危險實驗,到近期令人難以理解、但為深受嚴重過敏所苦的患者帶來希望的生物製劑和免疫療法,揭開過敏這個看似沒什麼大不了、實則攸關全世界人類的群體問題。◎關於過敏,你可能不知道……・身體出現紅腫癢不全然都是過敏,有可能只是不耐症,或單純比較敏感。・我們所知道的過敏在兩百年前並不存在,在當時被視為一種精神疾病。・過敏就是單純的免疫反應嗎?增強免疫系統就能治療過敏?・主張孩童若缺乏與各種微生物接觸,就會出現過敏的「衛生假說」其實證據不足。・狗和貓會對人類的皮屑過敏,寵物患有異位性皮膚炎的問題也與日俱增。・過敏皮膚測試沒辦法判斷是否真的有過敏問題……・患有過敏的人比較不會得特定的癌症。・過敏不僅是醫療問題,端看患者分布能看出貧富差距的社會問題。・空氣清淨機與一些過濾設備,可能不僅沒有多大幫助,還可能使空氣品質惡化。・過度專注於發展更好的治療藥物,卻忽略了環境問題,反而讓過敏問題雪上加霜?・面對有療效但可能有副作用的治療方式,過敏患者要如何在兩難中做出選擇?・頻繁的食物過敏誤食而亡的案件,如何喚醒有關單位對於食物標籤法的重視? ◎本書分為三大部分:・第一部〈診斷〉主要介紹自我們發現過敏以來,醫界如何定義、分類乃至治療過敏,作者從免疫系統的角色到診斷工具的應用和局限,帶領讀者深入了解診斷過程中遇到的各種挑戰;・第二部〈理論〉介紹從古至今關於過敏成因的諸多理論,包括遺傳、環境、生活型態變化,乃至基因與環境之間交互作用的影響,分析這些論點的發展與演變,以及它們如何使我們更加理解過敏;・第三部〈治療〉探討了過敏對個人、社會和文化的影響,並且從傳統療法到最新的生物製劑,介紹各種治療方案的優缺點和發展趨勢、過敏治療產業的現狀和未來的挑戰,以及如何創造對過敏者更友善的環境。作者以自身經歷和專業知識為基礎,結合了科學研究、歷史回顧、文化分析和個人故事,深入淺出地呈現過敏議題的複雜性,幫助讀者建立對過敏的正確認知。此外亦探討了過敏的社會文化層面,呼籲大眾對過敏患者給予更多理解和支持。如果你或你身邊的人患有過敏,這本書能幫助你全面了解過敏的成因、診斷、治療以及社會文化影響,提供你做出明智決策的資訊。如果你對免疫學、公共衛生、醫學倫理等議題感興趣,本書則能提供全新視角,讓你了解現代社會面臨的健康挑戰,以及科學家為此所做的努力與至今的進展。
《逆思維》與《隱性潛能》作者亞當.格蘭特《過得還不錯的一年》與《五感全開》作者葛瑞琴.魯賓《為什麼我們這樣生活,那樣工作?》作者查爾斯.杜希格口碑肯定! ***** 在某次個人危機的驅使下,暢銷書作家費勒決定訪談各行各業中歷經劇變的人,研究他們如何度過生命中的艱難時刻。他花了三年穿越全美國,聆聽並收集數百人的「人生地震」故事:從失業到失去至親,從轉行到改變關係,從戒癮到恢復健康,甚至僅僅尋求嶄新的開始。接著他仔細分析這些故事中反覆出現的主題和模式,理出有什麼寶貴教訓能幫助人們捱過動盪,茁壯成長。費勒首先發現,傳統的線性人生觀已經過時,人生不再由循序漸進、可以預測的階段(像是接受教育、投入工作、步入婚姻、養兒育女乃至退休等)所組成,而是充滿意想不到的轉折,這些變局會擾亂生活步調、挑戰身分認同,迫使我們重新審視自己的價值觀。本書第一部〈非線性人生〉探討了線性人生觀為何沒落,以及非線性人生觀如何興起,並藉由眾多事例,揭示那些徹底改變人生意義、目標的重大經歷背後的成因。此外還討論完美平衡的人生需要具備的三個關鍵要素:能動性、歸屬感和使命——一旦這些要素失衡,我們就會感覺生活失去了意義。第二部〈重塑你的人生〉關注人們如何應對他們遭逢的劇變,從中創造意義。對此費勒提供了六種工具來幫助人們應對人生大地震,分別是: 一、紀念它(將改變儀式化);二、擺脫它(捨棄舊心態);三、創造它(嘗試新事物);四、分享它(學習他人智慧);五、啟動它(展示新自我);六、說出它(建構新故事)。 對於以上每個工具,他各花一章詳盡探究,當中他強調接受改變、發展新思維、尋求他人支持,以及講述自身故事的力量;亦說明了儀式、哀悼、創造力和社群在幫助人們應對人生劇變方面的助益。此外,費勒還借鑒心理學、社會學、歷史和神話等領域的研究成果,為讀者提供了豐富的洞察力,進而提供具體策略,幫助讀者在不確定的時期重建生活、讓日子重返正軌,將意味著困難與不確定性的「轉變」,轉化為了解自身與提升自我的機會。
《逆思維》與《隱性潛能》作者亞當.格蘭特《過得還不錯的一年》與《五感全開》作者葛瑞琴.魯賓《為什麼我們這樣生活,那樣工作?》作者查爾斯.杜希格口碑肯定! ***** 在某次個人危機的驅使下,暢銷書作家費勒決定訪談各行各業中歷經劇變的人,研究他們如何度過生命中的艱難時刻。他花了三年穿越全美國,聆聽並收集數百人的「人生地震」故事:從失業到失去至親,從轉行到改變關係,從戒癮到恢復健康,甚至僅僅尋求嶄新的開始。接著他仔細分析這些故事中反覆出現的主題和模式,理出有什麼寶貴教訓能幫助人們捱過動盪,茁壯成長。費勒首先發現,傳統的線性人生觀已經過時,人生不再由循序漸進、可以預測的階段(像是接受教育、投入工作、步入婚姻、養兒育女乃至退休等)所組成,而是充滿意想不到的轉折,這些變局會擾亂生活步調、挑戰身分認同,迫使我們重新審視自己的價值觀。本書第一部〈非線性人生〉探討了線性人生觀為何沒落,以及非線性人生觀如何興起,並藉由眾多事例,揭示那些徹底改變人生意義、目標的重大經歷背後的成因。此外還討論完美平衡的人生需要具備的三個關鍵要素:能動性、歸屬感和使命——一旦這些要素失衡,我們就會感覺生活失去了意義。第二部〈重塑你的人生〉關注人們如何應對他們遭逢的劇變,從中創造意義。對此費勒提供了六種工具來幫助人們應對人生大地震,分別是: 一、紀念它(將改變儀式化);二、擺脫它(捨棄舊心態);三、創造它(嘗試新事物);四、分享它(學習他人智慧);五、啟動它(展示新自我);六、說出它(建構新故事)。 對於以上每個工具,他各花一章詳盡探究,當中他強調接受改變、發展新思維、尋求他人支持,以及講述自身故事的力量;亦說明了儀式、哀悼、創造力和社群在幫助人們應對人生劇變方面的助益。此外,費勒還借鑒心理學、社會學、歷史和神話等領域的研究成果,為讀者提供了豐富的洞察力,進而提供具體策略,幫助讀者在不確定的時期重建生活、讓日子重返正軌,將意味著困難與不確定性的「轉變」,轉化為了解自身與提升自我的機會。
身邊的人是不是都有異能,怎麼會瞬間移動?!明明離家好幾公里,為何還聽得到鄰居的噪音?超想截肢,傷口感染得太慢了!不如就拿斧頭……別以為這些離奇的醫療案例跟你絲毫無關,造成這些異樣的大腦特性,其實深入我們的日常!讀者好評:「幽默而引人入勝!」「從頭到尾都很有趣!」「一般大眾與專家都適合。」 ***能夠做極其困難的計算、擁有豐沛的創造力,還擅長靈活運用複雜的語言……,人類的大腦是非常精密的器官,不僅是精妙的演化奇蹟,也是相當怪誕的演化結果。疾病、創傷和其他意想不到的障礙,都有可能影響大腦,從而大大改變我們的生活。這本書收錄了許許多多因為大腦問題,而表現出離奇行為的案例,包括: 覺得自己的身體是空殼,擔心洗澡的話身體就會滑進排水孔流走的女子;男子車禍後認不出老家,而且堅信外表並無二致的妻兒都是他人所假冒;明明受過高等教育,某日卻突然看不懂報紙,寫得出字但不知道該怎麼念;右手彷彿有自主性,甚至曾死命勒住自己的喉嚨,經別人幫忙才終於鬆手;時不時感覺自己的身體比例扭曲變異,有時候膨脹、有時候縮小的婦人;愛上艾菲爾鐵塔,認真到舉辦婚禮並改姓為「艾菲爾」的頂尖射箭選手;西非民眾因深信自己的陰莖被偷,喊來群眾捉住嫌犯,甚至私刑鬧出人命…… 書中各章涵蓋了不同的行為領域,包括:認同、身體、妄想、親密、個性、信仰、溝通、暗示、脫節和現實等,並以具體的症狀諸如:強迫症、囤積癖、異食癖、幻肢、妄想誤認症候群、狼化妄想症、後天學者症後群、異手症、時間失認症、心盲症、愛麗絲夢遊仙境症候群,乃至喪親幻覺與邪教徒的大腦等,帶領讀者來一趟豐富得令人目不暇給,且驚呼連連的大腦世界巡禮。然而,儘管許多事例看來非常離奇,對我們來說卻非完全陌生——它們通常只是代表了正常人類傾向的極端情況。讀了這本書,你除了可能會更加珍惜安穩平實的生活,也可望在看待周遭人、事、物時,多了一些不同的角度與諒解。無論你是想要深入了解大腦運作,還是想在聚會時聊聊特別話題,這本書都很適合你。(各章內容簡介請參閱目錄引文)
身邊的人是不是都有異能,怎麼會瞬間移動?!明明離家好幾公里,為何還聽得到鄰居的噪音?超想截肢,傷口感染得太慢了!不如就拿斧頭……別以為這些離奇的醫療案例跟你絲毫無關,造成這些異樣的大腦特性,其實深入我們的日常!讀者好評:「幽默而引人入勝!」「從頭到尾都很有趣!」「一般大眾與專家都適合。」 ***能夠做極其困難的計算、擁有豐沛的創造力,還擅長靈活運用複雜的語言……,人類的大腦是非常精密的器官,不僅是精妙的演化奇蹟,也是相當怪誕的演化結果。疾病、創傷和其他意想不到的障礙,都有可能影響大腦,從而大大改變我們的生活。這本書收錄了許許多多因為大腦問題,而表現出離奇行為的案例,包括: 覺得自己的身體是空殼,擔心洗澡的話身體就會滑進排水孔流走的女子;男子車禍後認不出老家,而且堅信外表並無二致的妻兒都是他人所假冒;明明受過高等教育,某日卻突然看不懂報紙,寫得出字但不知道該怎麼念;右手彷彿有自主性,甚至曾死命勒住自己的喉嚨,經別人幫忙才終於鬆手;時不時感覺自己的身體比例扭曲變異,有時候膨脹、有時候縮小的婦人;愛上艾菲爾鐵塔,認真到舉辦婚禮並改姓為「艾菲爾」的頂尖射箭選手;西非民眾因深信自己的陰莖被偷,喊來群眾捉住嫌犯,甚至私刑鬧出人命…… 書中各章涵蓋了不同的行為領域,包括:認同、身體、妄想、親密、個性、信仰、溝通、暗示、脫節和現實等,並以具體的症狀諸如:強迫症、囤積癖、異食癖、幻肢、妄想誤認症候群、狼化妄想症、後天學者症後群、異手症、時間失認症、心盲症、愛麗絲夢遊仙境症候群,乃至喪親幻覺與邪教徒的大腦等,帶領讀者來一趟豐富得令人目不暇給,且驚呼連連的大腦世界巡禮。然而,儘管許多事例看來非常離奇,對我們來說卻非完全陌生——它們通常只是代表了正常人類傾向的極端情況。讀了這本書,你除了可能會更加珍惜安穩平實的生活,也可望在看待周遭人、事、物時,多了一些不同的角度與諒解。無論你是想要深入了解大腦運作,還是想在聚會時聊聊特別話題,這本書都很適合你。(各章內容簡介請參閱目錄引文)
英國亞馬遜書店青少年心理學類Top 1! 英國知名記者凱特琳亞‧莫蘭:「如果上帝是一位母親,這本書就是她寫給青少女和年輕女性的聖經。」 《泰晤士報》:「讀完這本書之後,我很想打電話給我認識的每一位青少女的父母。」 讀者:「對我的孩子產生巨大影響!」「必讀!沒有藉口。」「極具見地。」「讓你透視青少年的心理。」讀這本書,感覺就像跟你的專屬心理師、朋友、師長與啦啦隊長促膝詳談。 *****現在的年輕世代是不折不扣的「數位原住民」,科技(尤其是資訊科技)的長足進展賦予他們前所未見的自由與機會,這看似對他們有利,卻也衍生不少壓力: 過度在意媒體塑造的社會標準、忍不住跟他人在社群曬出的生活做比較、對自身樣貌與能力感到自卑、因為跟朋友或伴侶的互動而患得患失、對生活現狀與生涯發展感到焦慮、總覺得父母甚至家人都不了解自己……。研究顯示,有越來越多年輕人因而出現心理健康問題——其中青少女和年輕女性的比例尤其大幅增加。 由於這一代年輕人經歷的問題與父母那一輩迥然不同,其教養工作對養育他們的父母深具挑戰。塔拉‧波特在臨床現場提供青少年及其父母諮商,已經長達三十多年,接觸過出身各種背景、問題形形色色的許多個案,她根據這些個案的共通經歷,釐清青少年最常求助的九類問題: (1)依附與歸屬;(2)你的家庭;(3)朋友(4)情緒、想法和感受(5)焦慮和擔憂(6)教育和資格(7)食物、飲食、體重和身材(8)螢幕和網路(9)吸引力、關係、性與愛 本書針對每一類問題分章詳盡探討。為了更全面且聚焦地闡述教養問題與解決方法,作者將執業所遇個案的經歷與問題,整合成有具體故事的案例,對青少年讀者及其家長開出解方。對於青少年讀者,本書希望幫助你們深入理解自己的心理運作,學會疼惜自己並且善用你們這一代擁有的自由,積極生活、展翅高飛。對於為人父母的讀者,這本書則藉由結合常見問題的案例,協助你們理解子女正在經歷什麼困擾,並引導你們學習如何有效因應。這本書就像一個充滿智慧的朋友寫給年輕人的一封長信,筆調溫暖,從年輕人的觀點出發,逐步引導他們順利度過成長路上的各項挑戰。
英國亞馬遜書店青少年心理學類Top 1! 英國知名記者凱特琳亞‧莫蘭:「如果上帝是一位母親,這本書就是她寫給青少女和年輕女性的聖經。」 《泰晤士報》:「讀完這本書之後,我很想打電話給我認識的每一位青少女的父母。」 讀者:「對我的孩子產生巨大影響!」「必讀!沒有藉口。」「極具見地。」「讓你透視青少年的心理。」讀這本書,感覺就像跟你的專屬心理師、朋友、師長與啦啦隊長促膝詳談。 *****現在的年輕世代是不折不扣的「數位原住民」,科技(尤其是資訊科技)的長足進展賦予他們前所未見的自由與機會,這看似對他們有利,卻也衍生不少壓力: 過度在意媒體塑造的社會標準、忍不住跟他人在社群曬出的生活做比較、對自身樣貌與能力感到自卑、因為跟朋友或伴侶的互動而患得患失、對生活現狀與生涯發展感到焦慮、總覺得父母甚至家人都不了解自己……。研究顯示,有越來越多年輕人因而出現心理健康問題——其中青少女和年輕女性的比例尤其大幅增加。 由於這一代年輕人經歷的問題與父母那一輩迥然不同,其教養工作對養育他們的父母深具挑戰。塔拉‧波特在臨床現場提供青少年及其父母諮商,已經長達三十多年,接觸過出身各種背景、問題形形色色的許多個案,她根據這些個案的共通經歷,釐清青少年最常求助的九類問題: (1)依附與歸屬;(2)你的家庭;(3)朋友(4)情緒、想法和感受(5)焦慮和擔憂(6)教育和資格(7)食物、飲食、體重和身材(8)螢幕和網路(9)吸引力、關係、性與愛 本書針對每一類問題分章詳盡探討。為了更全面且聚焦地闡述教養問題與解決方法,作者將執業所遇個案的經歷與問題,整合成有具體故事的案例,對青少年讀者及其家長開出解方。對於青少年讀者,本書希望幫助你們深入理解自己的心理運作,學會疼惜自己並且善用你們這一代擁有的自由,積極生活、展翅高飛。對於為人父母的讀者,這本書則藉由結合常見問題的案例,協助你們理解子女正在經歷什麼困擾,並引導你們學習如何有效因應。這本書就像一個充滿智慧的朋友寫給年輕人的一封長信,筆調溫暖,從年輕人的觀點出發,逐步引導他們順利度過成長路上的各項挑戰。
行醫之道沒有標準答案,精神醫學這一行尤其如此 ——左右治療結果的,除了生物介入手法是否見效之外, 醫師能否與病患建立連結、進而合作,也同等重要。 *** 身為精神科醫生,史登希望精進自身技能,「在病患停滯不前時推他們一把;當患者墜落時及時接住他們」,幫助那些深受精神病困擾的人「找到並成為最好的自己」。然而在加入精神科住院醫師訓練後,他不斷受到震撼教育——來自周遭同學、職場環境、醫療體制,以及各種病患的疑難問題…… 這項住院醫師培訓計畫錄取的,大多是畢業於全美頂尖學府的高材生,有教授甚至稱成績評等歷年來最高的這群後輩為「黃金資優班」。畢業自州立醫學院的史登身處其中,一開始就對自己充滿懷疑,甚至猜想是媒合系統出了錯,才將他分發到這裡。這是他最先遇到的病——自己的「冒名頂替症候群」。爾後他陸續接觸到各種病患,像是: 憑著才智與努力考取哈佛,卻長期因厭食症而反覆進出精神科, 對痊癒不再抱有希望,自認比醫生更懂療程的難纏資優生; 確診肝癌後驟然放棄對生活的所有指望,由於恐懼死於癌症, 揚言要自我了結而被列入「自殺觀察名單」的男子; 為了擺脫家人而遠道前來美國,因為文化隔閡而演變成偏執狂, 卻由於遭強制住院治療留下心理創傷,始終抗拒服藥的洗碗工…… 在這本回憶錄中,史登聚焦於參加培訓的住院醫生,記錄下他們成長為專任醫生的歷程,包括四年培訓期所遭遇的人生抉擇、醫病雙方的互動情形、病患的處境與轉變等等,強烈衝擊他個人情緒的經驗,以及對這些經歷的因應與省思。過程中他發現,受訓的醫生不論是否出身名校,都普遍缺乏安全感,對外求助、求教,是度過難關甚至成為成熟醫者必經的歷程。幸運的是,史登堅持了下來,並且順利完成訓練,在探索如何幫助病患尋求更美好人生的同時,自己亦領悟了失敗的意義與成功的珍貴,同時學習了人生中關於愛與失去的課題——最終,他也懂得如何指導那些希望成為精神科醫生的後進。(更詳盡介紹可參閱目錄引文)
行醫之道沒有標準答案,精神醫學這一行尤其如此 ——左右治療結果的,除了生物介入手法是否見效之外, 醫師能否與病患建立連結、進而合作,也同等重要。 *** 身為精神科醫生,史登希望精進自身技能,「在病患停滯不前時推他們一把;當患者墜落時及時接住他們」,幫助那些深受精神病困擾的人「找到並成為最好的自己」。然而在加入精神科住院醫師訓練後,他不斷受到震撼教育——來自周遭同學、職場環境、醫療體制,以及各種病患的疑難問題…… 這項住院醫師培訓計畫錄取的,大多是畢業於全美頂尖學府的高材生,有教授甚至稱成績評等歷年來最高的這群後輩為「黃金資優班」。畢業自州立醫學院的史登身處其中,一開始就對自己充滿懷疑,甚至猜想是媒合系統出了錯,才將他分發到這裡。這是他最先遇到的病——自己的「冒名頂替症候群」。爾後他陸續接觸到各種病患,像是: 憑著才智與努力考取哈佛,卻長期因厭食症而反覆進出精神科, 對痊癒不再抱有希望,自認比醫生更懂療程的難纏資優生; 確診肝癌後驟然放棄對生活的所有指望,由於恐懼死於癌症, 揚言要自我了結而被列入「自殺觀察名單」的男子; 為了擺脫家人而遠道前來美國,因為文化隔閡而演變成偏執狂, 卻由於遭強制住院治療留下心理創傷,始終抗拒服藥的洗碗工…… 在這本回憶錄中,史登聚焦於參加培訓的住院醫生,記錄下他們成長為專任醫生的歷程,包括四年培訓期所遭遇的人生抉擇、醫病雙方的互動情形、病患的處境與轉變等等,強烈衝擊他個人情緒的經驗,以及對這些經歷的因應與省思。過程中他發現,受訓的醫生不論是否出身名校,都普遍缺乏安全感,對外求助、求教,是度過難關甚至成為成熟醫者必經的歷程。幸運的是,史登堅持了下來,並且順利完成訓練,在探索如何幫助病患尋求更美好人生的同時,自己亦領悟了失敗的意義與成功的珍貴,同時學習了人生中關於愛與失去的課題——最終,他也懂得如何指導那些希望成為精神科醫生的後進。(更詳盡介紹可參閱目錄引文)
{繁體中文第一版《侍酒之人》榮獲OpenBook「美好生活書獎」} {榮獲2018年MFK Fisher烹飪寫作卓越獎} {入選2018年美食家葡萄酒寫作獎} {入選2018年William Saroyan國際寫作獎(非虛構類)} 被譽為「葡萄酒界的《安東尼.波登之廚房機密檔案》」、 「葡萄酒愛好人士的《神曲》」、「近年來最精采的酒類相關回憶錄」 一上市便拿擠下分類榜長銷冠軍安東尼.波登著作, 榮登「傳記與回憶錄美食類」和「料理、食物與酒類」Top 1,暢銷至今。 ◎品酒是一種騙局,還是真有道理? ◎決定一瓶酒好壞的,到底是什麼? ◎開啟原本沉寂的感官,生活會起什麼變化? 波斯克在擔任科技報導網站編輯時,某日和男友及他的客戶戴維上餐廳用餐。一入座,侍酒師就來到他們桌邊,向愛酒的戴維介紹酒款後離開去取酒。侍酒師回來後先讓戴維試試味道,然後說道:「現在正好適飲……」波斯克暗地猛翻白眼,只覺得他們既假掰又胡謅。漸漸的,她對眼前又驚嘆著石墨屑與瀝青強烈氣味的兩人充耳不聞,直到聽到「世界最佳侍酒師大賽」一詞才猛然警醒。 「啥?!」侍酒師只是稱號比較花俏的服務生,做的不過就端酒上桌和強迫客人花大錢買酒啊,這能有什麼比賽?波斯克心想。 又宅又好奇的她當晚便仔細調查了侍酒師對決的來龍去脈,搜出一堆比賽影片,一看就深陷其中。參賽侍酒師得盲飲,迅速說出五、六款葡萄酒的身家背景,包括釀造年分、葡萄品種、來自地球的哪個角落(單位是葡萄園,不是國家),還有可以陳放多久、適合搭配什麼食物並說明原因。此外他們講究許多難以理解的細節。波斯克被這群人迷倒了——這群侍酒師顯然是極致開發感官的代表,與生活剝奪感官的她恰恰相反。看著他們,她很想知道自己可能錯過了哪些體驗,最後她決定辭去記者工作找出答案,方法是:密集訓練自己,取得侍酒師正式認證。 她想方設法進入高檔餐廳、結交葡萄酒阿宅,接受了醉醺醺的速成訓練,學會猶如魔術的盲飲技巧,也學習規則龐雜的醒酒和侍酒。她提供餐廳的精采八卦,了解它們如何提高進帳,解密侍酒師的精妙推銷手法,與不同執業哲學下的不同作為。秉持著優秀記者的懷疑態度,她還探訪神經科學家、時尚業調香師、經濟學家與化學家與葡萄酒「工業」從業人員等,既驗證侍酒師們教她的技術,檢驗他們的業內用語與華麗詞藻是否真的較有幫助,也呈現製酒產業與一般認知的落差。 此外她質疑「葡萄酒專業」這個概念,探討決定一瓶酒好壞的到底是什麼。是酒標上的資訊?品牌?名聲?稀有程度?價格?還是專家的保證?認證考試前,她結交的一名普通餐廳侍酒師根本負擔不起買高價酒自我訓練,這也令波斯克更看重葡萄酒要能雅俗共賞,幫助她找出自己對於好酒的定義…… (此版與第一版《侍酒之人》內容相同,更詳盡介紹可參閱目錄引文) 本書特色 這本書故事性強,既有豐富的感官與飲食科學研究、產業內幕,亦有葡萄酒宅神們的執業與生活哲學,夾敘夾議彼此辯證卻又不斷然否定特定觀點,以呈現葡萄酒專業實乃藝術與科學彼此結合。
{繁體中文第一版《侍酒之人》榮獲OpenBook「美好生活書獎」} {榮獲2018年MFK Fisher烹飪寫作卓越獎} {入選2018年美食家葡萄酒寫作獎} {入選2018年William Saroyan國際寫作獎(非虛構類)} 被譽為「葡萄酒界的《安東尼.波登之廚房機密檔案》」、 「葡萄酒愛好人士的《神曲》」、「近年來最精采的酒類相關回憶錄」 一上市便拿擠下分類榜長銷冠軍安東尼.波登著作, 榮登「傳記與回憶錄美食類」和「料理、食物與酒類」Top 1,暢銷至今。 ◎品酒是一種騙局,還是真有道理? ◎決定一瓶酒好壞的,到底是什麼? ◎開啟原本沉寂的感官,生活會起什麼變化? 波斯克在擔任科技報導網站編輯時,某日和男友及他的客戶戴維上餐廳用餐。一入座,侍酒師就來到他們桌邊,向愛酒的戴維介紹酒款後離開去取酒。侍酒師回來後先讓戴維試試味道,然後說道:「現在正好適飲……」波斯克暗地猛翻白眼,只覺得他們既假掰又胡謅。漸漸的,她對眼前又驚嘆著石墨屑與瀝青強烈氣味的兩人充耳不聞,直到聽到「世界最佳侍酒師大賽」一詞才猛然警醒。 「啥?!」侍酒師只是稱號比較花俏的服務生,做的不過就端酒上桌和強迫客人花大錢買酒啊,這能有什麼比賽?波斯克心想。 又宅又好奇的她當晚便仔細調查了侍酒師對決的來龍去脈,搜出一堆比賽影片,一看就深陷其中。參賽侍酒師得盲飲,迅速說出五、六款葡萄酒的身家背景,包括釀造年分、葡萄品種、來自地球的哪個角落(單位是葡萄園,不是國家),還有可以陳放多久、適合搭配什麼食物並說明原因。此外他們講究許多難以理解的細節。波斯克被這群人迷倒了——這群侍酒師顯然是極致開發感官的代表,與生活剝奪感官的她恰恰相反。看著他們,她很想知道自己可能錯過了哪些體驗,最後她決定辭去記者工作找出答案,方法是:密集訓練自己,取得侍酒師正式認證。 她想方設法進入高檔餐廳、結交葡萄酒阿宅,接受了醉醺醺的速成訓練,學會猶如魔術的盲飲技巧,也學習規則龐雜的醒酒和侍酒。她提供餐廳的精采八卦,了解它們如何提高進帳,解密侍酒師的精妙推銷手法,與不同執業哲學下的不同作為。秉持著優秀記者的懷疑態度,她還探訪神經科學家、時尚業調香師、經濟學家與化學家與葡萄酒「工業」從業人員等,既驗證侍酒師們教她的技術,檢驗他們的業內用語與華麗詞藻是否真的較有幫助,也呈現製酒產業與一般認知的落差。 此外她質疑「葡萄酒專業」這個概念,探討決定一瓶酒好壞的到底是什麼。是酒標上的資訊?品牌?名聲?稀有程度?價格?還是專家的保證?認證考試前,她結交的一名普通餐廳侍酒師根本負擔不起買高價酒自我訓練,這也令波斯克更看重葡萄酒要能雅俗共賞,幫助她找出自己對於好酒的定義…… (此版與第一版《侍酒之人》內容相同,更詳盡介紹可參閱目錄引文) 本書特色 這本書故事性強,既有豐富的感官與飲食科學研究、產業內幕,亦有葡萄酒宅神們的執業與生活哲學,夾敘夾議彼此辯證卻又不斷然否定特定觀點,以呈現葡萄酒專業實乃藝術與科學彼此結合。
獲選亞馬遜網路書店「最佳食譜、美食與美酒」編輯選書 「不下廚的名廚」麥特‧西格,甘冒天下之大不諱,以詼諧幽默的口吻, 訴說料理背後令人瞠目結舌的歷史、文化與科學。 *** ○吸血鬼傳說有可能源於玉米烹煮方法失當? ○早餐麥片的發明人有可能是「開膛手傑克」? ○蘋果派根本不是美國傳統美食,而是來自……英格蘭? ○討厭香菜的人說它吃起來像臭蟲,其實有科學的道理! ○美國認為冰淇淋有助於遏止共產主義擴散,其影響力就連卡斯楚都感受得到…… ○上戰場的轟炸機的機組人員,如何一邊開著戰機、一邊製作冰淇淋? ○分析蜂蜜樣本四十餘年的蜂蜜專家,怎樣協助中情局搜尋賓拉登的蹤跡? ○香草從授粉、採收到製成成品,到底有多麻煩?為什麼售價比銀昂貴? ○為何稱伴侶「honey」其實沒有那麼「甜蜜」?而食品標示是場無意義的騙局? ○辣椒是動物與生俱來排斥的食物,但我們人類為什麼會自找「辣」吃? ○艾恩堡速食店原本有望打敗麥當勞卻功敗垂成,原因是美國人的分數觀念太差! ○星巴克的菜單讀起來跟古埃及的醫書很像,只差沒有貓毛和陰莖水?! 本書中,作者細數人類對食物與生俱來的各種執著,探索與飲食相關的主題,從食物激發性慾的迷思與真相,到世上最稀有、也最奇特的香料(香草)如何成為枯燥性愛的同義詞,乃至食物在童話故事與勸世寓言裡扮演的角色,甚至有理有據地說明冰淇淋如何協助擊敗納粹。民以食為天,《美食怪奇物語》內容豐富充實,作者西格可謂是「不下廚的名廚波登」,只不過他手裡拿的不是主廚的料理刀,而是中世紀的飲食手稿、中國古代典籍與晦澀的飲食紀錄。他廣泛汲取飲食知識,將它整合為平易近人、幽默風趣、引人入勝的著作,不論你是熱愛生活的美食家、從事餐飲或食品相關行業,還是對人類生活的演進深感好奇,這本書都是一頓令你大開眼界的饗宴。(更詳盡介紹可參閱目錄引文)
獲選亞馬遜網路書店「最佳食譜、美食與美酒」編輯選書 「不下廚的名廚」麥特‧西格,甘冒天下之大不諱,以詼諧幽默的口吻, 訴說料理背後令人瞠目結舌的歷史、文化與科學。 *** ○吸血鬼傳說有可能源於玉米烹煮方法失當? ○早餐麥片的發明人有可能是「開膛手傑克」? ○蘋果派根本不是美國傳統美食,而是來自……英格蘭? ○討厭香菜的人說它吃起來像臭蟲,其實有科學的道理! ○美國認為冰淇淋有助於遏止共產主義擴散,其影響力就連卡斯楚都感受得到…… ○上戰場的轟炸機的機組人員,如何一邊開著戰機、一邊製作冰淇淋? ○分析蜂蜜樣本四十餘年的蜂蜜專家,怎樣協助中情局搜尋賓拉登的蹤跡? ○香草從授粉、採收到製成成品,到底有多麻煩?為什麼售價比銀昂貴? ○為何稱伴侶「honey」其實沒有那麼「甜蜜」?而食品標示是場無意義的騙局? ○辣椒是動物與生俱來排斥的食物,但我們人類為什麼會自找「辣」吃? ○艾恩堡速食店原本有望打敗麥當勞卻功敗垂成,原因是美國人的分數觀念太差! ○星巴克的菜單讀起來跟古埃及的醫書很像,只差沒有貓毛和陰莖水?! 本書中,作者細數人類對食物與生俱來的各種執著,探索與飲食相關的主題,從食物激發性慾的迷思與真相,到世上最稀有、也最奇特的香料(香草)如何成為枯燥性愛的同義詞,乃至食物在童話故事與勸世寓言裡扮演的角色,甚至有理有據地說明冰淇淋如何協助擊敗納粹。民以食為天,《美食怪奇物語》內容豐富充實,作者西格可謂是「不下廚的名廚波登」,只不過他手裡拿的不是主廚的料理刀,而是中世紀的飲食手稿、中國古代典籍與晦澀的飲食紀錄。他廣泛汲取飲食知識,將它整合為平易近人、幽默風趣、引人入勝的著作,不論你是熱愛生活的美食家、從事餐飲或食品相關行業,還是對人類生活的演進深感好奇,這本書都是一頓令你大開眼界的饗宴。(更詳盡介紹可參閱目錄引文)
【本書第一版書名為《機艙機密:空中旅行大百科》,第二版內容無增修。】 亞馬遜網路書店暢銷經典,航空從業人員與空中旅人必備書籍。 關於飛機、航空及與搭機旅行,你想知道的一切,都在這一本! ——中華民航飛行員協會審定—— 商業航空向來是不良資訊的溫床,充斥著各種沒有根據的說法與陰謀論,以致即使航空技術已十分發達,飛航的安全紀錄十分卓越,且票價非常便宜、人們非常習慣搭機四處旅遊,但對於空中航程與航空公司仍充滿了疑慮。 本書作者為《沙龍》雜誌著名的「請教機師」空中旅行系列撰稿十餘年,回答了各方人士對航空業與搭機旅行的種種疑問,此書除了整理大眾最想了解的事,經驗老道且博學的作者還漫談航空史上的重要事件及其內情與影響,並以專業機師身分提供見解,廣獲好評。 ▍如果你是空中旅人,很可能疑懼過這些事情—— ・飛機被鳥撞上有多危險?冰雪會對飛機造成多大危害? ・常聽說機艙的空氣不僅骯髒,而且充滿細菌。真的嗎? ・聽說駕駛會降低空氣中的氧氣含量,好讓乘客規矩聽話?! ・聽說寵物都放在機艙底部沒有暖氣、沒有加壓的地方…… ・起飛後沒多久我們就因「尾流擾動」而被猛力甩來甩去。那是什麼?有多危險? ・要是飛機上的引擎全部失效,飛機能不能滑行降落? ・我們曾盤旋一個小時才著陸。飛機都儲存多少燃油來應付這種情況?航空公司會不會為了省錢而偷吃步? ・搭到比較舊的型號需要擔心嗎? ・飛行途中,要是有誰想打開某扇門,他們辦得到嗎?別傻了…… ・共用班號是啥?乘客要特別注意什麼嗎? ・有些航線明明很短,為何航空公司動用大型客機? ・飛行途中與其他飛機「空中接近」很危險吧? ・過去免費,如今航空公司開始收費的項目有哪些? ▍如果你有志投身商業航空,或許想知道這些事—— ・機長、副機長、機師、副機師的差別在哪裡? ・如何才能成為航空公司機師呢? ・要通過哪些考驗與試煉,才能達到航空公司的條件? ・由誰來評鑑機師,予以加薪或升遷?評鑑依據是什麼? ・以前大家都說機師薪水非常高,現在還是這樣嗎? ・航空業內部文化會不會讓女機師較難生存? ・業內人員可以享有什麼樣的旅遊福利? ・聽說商務客機基本上已可全自動駕駛,真的嗎?機師是不是快要失業了? ▍倘若你對航空史上知名事件深感好奇,這本書有—— ・空中犯罪活動鼎盛期的幾起事件。 ・史上最悲慘的十起空難。 ・史上最慘烈空難:特內里費島空難的恐怖與荒謬。 ・九一一恐怖攻擊當日作者的遭遇。 ・九一一事件後,飛航法規與機場規定有什麼變化?哪些合理?哪些荒謬? ▍要是你好奇一些飛航方面的科學—— ・機翼尾端翹起的小翅膀作用是什麼? ・波音飛機跟空中巴士的品質有差嗎? ・噴射發動機到底是怎麼運作的? ・頻繁飛行跟環境保護,這兩者能否兼顧? ・飛機輪胎一定承受很大的壓力。爆胎是不是很常見呢? ・手機與可攜式電子設備真的會威脅飛航安全嗎? ▍你可能還對以下事情有興趣。本書作者超會聊—— ・假如搭飛機真的很安全,航空公司怎麼不公告周知呢? ・天空變得這麼擁擠,飛機相撞的危機有多大?還有,地面相撞意外呢? ・幾乎每一樁著名墜機事故都有幾個陰謀論,挑幾則出來澄清流傳已久的疑點吧。 ・全球各家航空公司的商標演變與塗裝風格。 ・美國國內航空公司的服務標準,對比全球信譽頂尖的航空公司服務內容。 ・航空業的競爭這麼激烈,有沒有給消費者帶來什麼好處呢? ▍連《蘋果橘子經濟學》作者之一杜柏納都「希望能把作者摺起來放入行李箱」,更多精彩內容可參見目錄引文的提示。(更詳盡介紹可參閱目錄引文)
【本書第一版書名為《機艙機密:空中旅行大百科》,第二版內容無增修。】 亞馬遜網路書店暢銷經典,航空從業人員與空中旅人必備書籍。 關於飛機、航空及與搭機旅行,你想知道的一切,都在這一本! ——中華民航飛行員協會審定—— 商業航空向來是不良資訊的溫床,充斥著各種沒有根據的說法與陰謀論,以致即使航空技術已十分發達,飛航的安全紀錄十分卓越,且票價非常便宜、人們非常習慣搭機四處旅遊,但對於空中航程與航空公司仍充滿了疑慮。 本書作者為《沙龍》雜誌著名的「請教機師」空中旅行系列撰稿十餘年,回答了各方人士對航空業與搭機旅行的種種疑問,此書除了整理大眾最想了解的事,經驗老道且博學的作者還漫談航空史上的重要事件及其內情與影響,並以專業機師身分提供見解,廣獲好評。 ▍如果你是空中旅人,很可能疑懼過這些事情—— ・飛機被鳥撞上有多危險?冰雪會對飛機造成多大危害? ・常聽說機艙的空氣不僅骯髒,而且充滿細菌。真的嗎? ・聽說駕駛會降低空氣中的氧氣含量,好讓乘客規矩聽話?! ・聽說寵物都放在機艙底部沒有暖氣、沒有加壓的地方…… ・起飛後沒多久我們就因「尾流擾動」而被猛力甩來甩去。那是什麼?有多危險? ・要是飛機上的引擎全部失效,飛機能不能滑行降落? ・我們曾盤旋一個小時才著陸。飛機都儲存多少燃油來應付這種情況?航空公司會不會為了省錢而偷吃步? ・搭到比較舊的型號需要擔心嗎? ・飛行途中,要是有誰想打開某扇門,他們辦得到嗎?別傻了…… ・共用班號是啥?乘客要特別注意什麼嗎? ・有些航線明明很短,為何航空公司動用大型客機? ・飛行途中與其他飛機「空中接近」很危險吧? ・過去免費,如今航空公司開始收費的項目有哪些? ▍如果你有志投身商業航空,或許想知道這些事—— ・機長、副機長、機師、副機師的差別在哪裡? ・如何才能成為航空公司機師呢? ・要通過哪些考驗與試煉,才能達到航空公司的條件? ・由誰來評鑑機師,予以加薪或升遷?評鑑依據是什麼? ・以前大家都說機師薪水非常高,現在還是這樣嗎? ・航空業內部文化會不會讓女機師較難生存? ・業內人員可以享有什麼樣的旅遊福利? ・聽說商務客機基本上已可全自動駕駛,真的嗎?機師是不是快要失業了? ▍倘若你對航空史上知名事件深感好奇,這本書有—— ・空中犯罪活動鼎盛期的幾起事件。 ・史上最悲慘的十起空難。 ・史上最慘烈空難:特內里費島空難的恐怖與荒謬。 ・九一一恐怖攻擊當日作者的遭遇。 ・九一一事件後,飛航法規與機場規定有什麼變化?哪些合理?哪些荒謬? ▍要是你好奇一些飛航方面的科學—— ・機翼尾端翹起的小翅膀作用是什麼? ・波音飛機跟空中巴士的品質有差嗎? ・噴射發動機到底是怎麼運作的? ・頻繁飛行跟環境保護,這兩者能否兼顧? ・飛機輪胎一定承受很大的壓力。爆胎是不是很常見呢? ・手機與可攜式電子設備真的會威脅飛航安全嗎? ▍你可能還對以下事情有興趣。本書作者超會聊—— ・假如搭飛機真的很安全,航空公司怎麼不公告周知呢? ・天空變得這麼擁擠,飛機相撞的危機有多大?還有,地面相撞意外呢? ・幾乎每一樁著名墜機事故都有幾個陰謀論,挑幾則出來澄清流傳已久的疑點吧。 ・全球各家航空公司的商標演變與塗裝風格。 ・美國國內航空公司的服務標準,對比全球信譽頂尖的航空公司服務內容。 ・航空業的競爭這麼激烈,有沒有給消費者帶來什麼好處呢? ▍連《蘋果橘子經濟學》作者之一杜柏納都「希望能把作者摺起來放入行李箱」,更多精彩內容可參見目錄引文的提示。(更詳盡介紹可參閱目錄引文)