11歲小學生主廚的廚房冒險記! 一本最接近地氣、兼具素養教育與公益大愛的兒童成長食譜 本書是一本由現年11歲的小學生洪正傲(Kinsey)親自撰寫的成長系廚房故事食譜。全書跳脫傳統食譜「完美示範」的框架,以一個小學生的視角,真實記錄他從6歲烹飪班啟蒙,到8歲開始在家挑戰炒蛋、乾炒牛河、牛扒以至各類甜品的煮食歷程。 書中不但分享了 Kinsey 充滿實驗精神的「獨家改良菜式」,更毫不掩飾地寫下他煮壞糖水、把蛋煮成蛋花等爆笑失敗經驗,完美體現了在出錯中修正的 STEAM 科學探索與挫折忍受力。 全書充滿溫馨的家常菜故事、同儕激發的料理挑戰,以及在日常課業與興趣間取得平衡的成長點滴,文字真摯幽默,不只深受小朋友歡迎,連成年人看完也會會心微笑。 這是一本能打破孩子對廚房恐懼的圖像橋樑書,更是一本激發孩子「主動嘗試」的勵志讀物。本書更具備強大的社會公益賣點——作者承諾扣除成本後的全部收益,都會捐贈予慈善機構。 影視名人陳豪誠意推薦
越食越邪惡!超脫生死之道外!吃罷,你和天國又拉近了!煮不得,忍不得,唔食就係唔得!「卡路里之父」tarzancooks嚴選80道最邪惡卡路里之人間美食,教你簡~易~快成為脂肪達人,速達魔鬼之路。.YouTube《泰山自煮 tarzancooks》超過15萬訂閱人數.視頻接近600條超級好味食譜.影片達2000萬觀看人數“我舌尖味蕾的寵壞,全因我嫲嫲煮得太好吃。到了現在,我已不再是等人放食物入我口的可愛肥仔,而是變了一個有肚腩、要「餵飽」全家的煮家男人。”“心情不好的時候,我會吃高脂或勁甜食物,不過,吃太多高糖高脂食物當然不好,所以學煮完我這本邪惡食譜天書就要停啦。”成魔之路食譜:.焦糖忌廉多士磚_如果嫌甜品太甜,或怕胖起來,那就乾脆不要吃,所以你要做個決定 - 這個多士磚是天堂級食物。吃罷,你和天國又拉近了。.呃Like紅燒元蹄_膚淺的我跟你說:「這道菜是用來『呃like』的。」試想像在家宴客捧着這個元蹄出場,必定嘩聲四起。至於邪惡程度來說,你看到這裡都不需要太計較吧!.鹹濕炸冬甩_當年讀中學的時候,有位師兄說了一個關於炸冬甩的鹹濕笑話。我當然不會在這裡寫出來,但可以寫出重點,你自己領會好了:做冬甩一定要揾男廚師。【名人鬼馬推介】林海峰真係好想好似泰山咁,擁有個法國Disciples Escoffier文憑,成為一名大廚,咁我就可以得閒撚吓法國菜,氹吓愛人開心,晚晚je t,aime beaucoup啦!谷德昭難得邪惡教煮泰山兄經營邪惡食譜,夜深看之,不只一次大叫一聲:「跟!」深夜邪惡纏綿一番……偶爾邪惡,不亦快哉!盧覓雪隔住個mon睇人煮嘢食,睇到食唔到,好唔好食真係唔知㗎噃!好彩佢係晴朗嘅嘉賓主持,有時會煮嘢請我哋食,咁我就知道佢真係煮得㗎。阮子健這本邪惡食譜,簡單易明,食材精挑細選只要跟足程序人人都可以在家中將食材精粹無限放大。正啊喂!