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養生！吃對，不上火
喜歡吃肥甘厚味、油炸燒烤、經常熬夜加班、通宵玩樂、 時常覺得鬱卒苦悶、或是本身體質容易上火的朋友，一定要看！ 上火為百病之源，食物是萬藥之本 讓最簡單的一粥一飯都能成為袪除病痛的良藥 大家都聽過「上火」， 但究竟什麼是「上火」？「火」從哪裡來？ 口乾咽乾、牙齦腫痛、心煩易怒，就是「上火」嗎？ 「上火」時，只要買涼茶、喝冷飲來「降火、退火」就OK？ 人體講究的是平衡，「上火」就是一種失衡的狀況。 讓京城名醫傳人告訴你， 「上火」有哪些原因、有哪些類型、有哪些對治方法， 透過正確的作息、飲食、睡眠，過著「不上火」的生活！ ※本書分為上下兩篇，先懂概念，再講做法！ 上篇帶你一一檢視「乾、紅、腫、熱、痛、煩」6大上火症狀、 挖掘5大上火原因，瞭解上火的5大調理原則， 下篇再詳解59種清熱袪火食材的適用時機和食用方法， 先預防，再調養，從根本減少上火情況的發生！ ※「火」分兩種，先辨虛實，再予食療！ 上火大致分為虛實兩種，實火當清瀉，虛火則要滋陰、補臟。 書中提供6種上火對治策略，書末並附「上火症狀與適用藥膳對照索引」， 一有症狀隨時查詢，立刻清爽降火，舒緩身心！ 本書特色 本書內容實用且豐富，由京城名醫告訴您： @分辨六大上火症狀 按照「乾、紅、腫、熱、痛、煩」分門別類一一剖析上火的症狀，並介紹多種簡單應對上火所導致各症的方法。當身體出現各種狀況時，我們就可以「對症下藥」及時治療以免延誤病情。 @挖掘五大上火原因 引發上火的原因有很多：情緒波動、壓力過大、缺乏睡眠、中暑受涼、嗜食肥膩辛辣之品等都會導致上火。俗話說「民以食為天」，祛火除了針對原因做出相應調理外，最簡單便捷又有效的方法就是飲食調養。 @詳解六大清火原則 飲食是維持人體健康的重要物質來源，我們每天的飲食，會直接影響機體陰陽變化。因此，日常飲食中一定要合理搭配食物的「四性五味」，才能促進機體的陰陽平衡，進而活出健康長壽的人生。 將一道道不起眼的小菜發揮其驚人的療效，化身為170道清熱祛火的食方！搭配59個經絡保健的穴位按摩，讓您從此遠離上火的煩惱，輕鬆享受健康幸福的生活！
中醫師的養生餐桌套書（三餐食材篇＋瓜果蔬菜篇）
中醫師的養生餐桌套書 不只是照顧健康的養生書， 也是輕鬆易讀的食材故事書， 更是照顧味蕾的美味食譜， 絕對是每個家庭必備的飲食養生套書！ 居家必備食療養生套書 一次收錄 14類平民食材 82種美味食物 106道養生食譜 230帖居家食療方 本套書包含知名中醫食養專家王鳳岐的兩本食療養生著作： 《中醫師的養生餐桌──三餐食材篇》 養生專家帶你全面認識米麵主食、酸甜苦辣、五色豆類、調味佐料、芋頭番薯、雞鴨魚肉、動植物油、各式蛋類……等三餐食材的中醫典故、民諺俗語和烹調方法，同時深入了解食材的四性五味、食養功效、食用禁忌，以及食材挑選、處理及保存方面的小知識，還有數十道美味養生食譜及彩色成品圖片，讓每天的三餐，都成為調理身體的好機會！ 《中醫師的養生餐桌──瓜果蔬菜篇》 「多吃蔬果」，真的就有益健康嗎？蔬果怎麼吃，才能真正有益健康？各種不同的蔬果，又是對身體的哪些部份有益呢？「多吃」真的沒問題嗎？中醫養生專家告訴你各種瓜果蔬菜的功效典故、食用禁忌，提供各種不同的食用方法、搭配方式，還有養生俗語、傳奇故事，以及食材選用、處理及保存方面的小知識，在享受蔬果美味的同時，也要吃出美麗和健康！ 《中醫師的養生餐桌》套書三大特點： ※解說超豐富！ 細說米麵主食、奶蛋魚肉、油鹽佐料、根莖葉菜、蔬果乾貨……等日常食物的性味功效、營養價值、適合的烹調方法、食材選用小撇步以及食用禁忌等豐富資訊！ ※閱讀超輕鬆！ 作者王鳳岐學理素養深厚，解說醫理通俗易懂，以最平實、最輕鬆的方式，傳達食材的中醫典故、趣味故事，還有養生俗語、地方傳說等，讀起來就像故事書！ ※食譜最超值！ 由愛好美食的中醫師教你如何做出好吃又健康的美味料理，每道食譜都有詳細的材料、做法，其中32道還附有彩色成品圖片！既是美味食譜，也是中醫師給你的居家養生食療方！ 《中醫師的養生餐桌》套書必讀族群推薦： 為一家大小掌廚的媽媽必讀！ 放在家中隨時翻閱，讓全家老少都能吃出健康！ 三餐老是在外的小資男女必讀！ 只要熟悉食材特性，就算三餐外食也能養生！ 喜愛中醫食療的養生人士必讀！ 豐富的食材典故、功效資訊，絕對不能錯過！
男人養腎 女人養肝
養生男女有別，健康不分彼此！ 現代夫妻攜手活力到老的生活保健書 事情太多、時間太少， 養生就要依照天性抓重點！ 男人養好腎 精力充沛、頭腦清晰、意志堅定，家庭事業全面啟動！ 女人護好肝 婦科順暢、氣色紅潤、心情愉悅，美麗健康一次搞定！ ◎男人！ 想拼事業、疼老婆、照顧家庭、走路有風，一定要養好腎！ 腎是男性活力的引擎，人生的動力！ 腎若好，「性」福美滿、體格強健、精力充沛、志氣高昂、氣勢凌人； 腎不好，則記憶衰退、腰膝酸痛、小便不暢、體力不濟，甚至陽痿遺精！ ◎女人！ 想皮膚好、經期順、生兒育女、美顏凍齡，一定要護好肝！ 肝是女性美麗的泉源，幸福的養份！ 肝若好，月經順暢、懷孕順利、乳水充足、美顏不老、心情舒暢； 肝不好，經痛不調、乳房鬆弛、皮膚長斑暗沉、甚至容易罹患乳腺疾病！ ◎還有男女兩性都想要的──勻稱身材、濃順黑髮、耳聰目明 透過本書提供的養腎護肝方法，讓自己健康加分、幸福滿分！ 再忙，也要幫自己和另一半照顧好身體！ 《男人養腎．女人養肝》一書，針對男女先天生理上的不同特點，提出「男女有別」的養生方式──男人養腎、女人養肝，並各別為現代都會男女提出具體、實用、簡便的養生方法。 本書特色 ．分別說明腎、肝對男性、女性健康的重要性 ．直指腎、肝缺乏保養時容易造成的疾病和困擾 ．提供實用、簡單的強腎護肝食療食譜、運動功法與經絡按摩 ．穿插日常養生提醒，在日常生活中時時刻刻都能養生！
中醫師的養生餐桌：瓜果蔬菜篇
用瓜果蔬菜的可口鮮甜滋養身心養生也能這麼美味！用豐盛大地的甜美蔬果養生，滿足味蕾又滋養身心！西瓜怎麼吃，才能清涼消暑卻不受寒？糖炒栗子不僅好吃，還能保養男性前列腺？黑黑不起眼的黑木耳，補鐵的效用竟然高過菠菜或豬肝？現代人聞之色變的檳榔，卻是對付寄生蟲、治療胃疾的良藥？ 《紅樓夢》中經常出現的桂圓湯，果真有安心定神之效？性熱又味辣的生薑，反而是夏天解暑的妙藥？原來這些隨手可得的瓜果蔬菜竟有這麼多令人驚喜的保健功效！ 繼大受好評的《中醫師的養生餐桌──三餐食材篇》後中醫食療養生專家王鳳岐，再度精選6大類蔬果細說根莖、葉菜、菇蕈、瓜類、水果、堅果類食材的養生效用還有挑選技巧、搭配吃法、料理食譜和趣味典故享受蔬果美味的同時，也要吃出美麗和健康！◎瓜果蔬菜：美味又營養的養生好食材大家都聽過營養師說「多吃蔬果，有益健康」；在中醫的角度，各式各樣、琳瑯滿目的瓜果蔬菜，也確實是既能滿足味蕾、又能滋養身心的養生好食材。但是，究竟什麼情況下吃什麼蔬果最好？蔬果怎麼吃，才能真正有益健康？各種不同的蔬果，又是對身體的哪些部份有益呢？「多吃」真的沒問題嗎？北京知名中醫師、各大電視台養生節目主講專家，同時也是美食主義者的王鳳岐中醫師，以最平實、最輕鬆的方式，告訴你各種瓜果蔬菜的功效典故、食用禁忌，提供各種不同的食用方法、搭配方式，還有養生俗語、傳奇故事，以及食材選用、處理及保存方面的小知識。身在盛產各式瓜果蔬菜的寶島，《中醫師的養生餐桌──瓜果蔬菜篇》絕對是值得每個廚房收藏的養生書！本書四大特色知識性：詳盡說明根莖、葉菜、菇蕈、瓜類、水果、堅果等食材的性味功效及養生作用科學性：兼顧中醫學與營養學觀點，介紹各種食材的營養價值及在現代醫學的應用趣味性：引用中醫典籍，同時穿插相關神話故事、趣味傳說、名稱典故，饒富趣味實用性：提供簡單易學的保健食療方法與選購技巧，將養生融入每天的飲食中
心寬病自去
教你運用經典醫書《黃帝內經》中的心理養生智慧學習放下情緒，打開心窗，遠離疾病，迎向健康！心有多寬，身體就有多健康！「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？」──《黃帝內經》大部份的病，都是心病！為什麼兩個生活在相同條件下的人，一個會生病，一個卻健康長壽？為什麼接觸過致癌物的人，並非全部都會罹患癌症？為什麼兩個患有同樣疾病的人，病情差不多，一個治癒，一個卻死亡？其實，生病和病故的機率，跟人的情緒和精神有顯著的相關性！人體是一個整體，人的健康與情緒有密切關係。以科學的角度看，當人情緒變化時，往往伴隨著一系列生理變化，這些生理變化在正常的情況下具有積極的作用，可使身體各部位積極動員起來，以適應外界環境變化的需要；而有害的情緒正是造成各種各樣身體疾病的重要因素。免疫力下降、月經不調、糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞、胃潰瘍，甚至癌症等，都和心理因素有關！百病從心起，養生先養心！現代社會的工作、生活、家庭、關係、資訊……壓得人喘不過氣來壓力帶來的挫折、怨恨、憤怒、憂愁、焦慮等負面情緒也在啃噬著你的健康若再加上每天疲於應付的爾虞我詐、勾心鬥角、爭權奪利和自己遲遲不願放下的欲望執著、嫉妒猜疑、固執掌控……許多慢性病，就這樣由自己「一手策劃」出來了！中國知名中醫養生專家暨易經專家楊力，以古代的案例、現代的名詞、科學的觀點，解讀《黃帝內經》的養生養心祕訣，教你透過觀念、飲食、作息、音樂、打坐、練功、按摩、中藥等方法，從日常生活開始修身養性，培養面對困境的能力，寬心看待人生，讓心理舒暢，形體、精神協調平衡，帶動整體氣機提升，自然能遠離疾病，延年益壽！ 解開《黃帝內經》心理養生之祕˙《黃帝內經》中的形神共養之祕──天人合一、身心平衡的整體養生觀˙百害因於病之祕──七情與五臟的相互影響與解決之道˙百病生於心之祕──不良情緒是一切身心疾病的起源˙人病心先病之祕──調整自己的心態，才能贏得健康的回報˙人老心先老之祕──健康長壽的中老年生活智慧˙心病異治之祕──人生各階段的心理調適˙順時調神之祕──《黃帝內經》的四季養生之道˙心病還需心藥醫之祕──用好心情擊退病魔，重拾健康˙先治其心後治其身之祕──拒絕現代文明病的自我心理建設˙心病還需外藥醫之祕──養護身心的食療處方
人體內的太陽
養生的根本，就是要養好陽氣！從觀念到做法，教你如何讓體內陽光普照，充滿生機！萬物生長靠太陽，人體健康靠陽氣！從營養飲食到生活起居，從針灸服藥到拍打按摩，從太極瑜珈到冥想靜坐……養生方法琳瑯滿目，卻令人不知從何入手？其實真正有效的，不在於用什麼方法，而在於根本的觀念！觀念對了，自然會衍生出正確有效的養生方法養生的根本觀念，就是要養好陽氣！扶揚專家用最淺顯易懂的文字，教你認識陽氣、辨別體質從觀念到做法，一步一步升起體內的太陽讓體內陽光普照，充滿生機！ 什麼是陽氣？萬物生長有賴太陽；陽氣就像人體內的太陽，陽氣充足，身體才會健康！陽氣為什麼這麼重要？人的一生，就是陽氣從100消耗到0的過程；提早耗損就提早生病衰老！如何知道自己是否陽虛？提供簡單「陽虛自測法」，只要3分鐘，立刻了解自己的陽虛指數！哪些生活習慣會耗損陽氣？不適當的飲食、溫度、運動、睡眠、工作、情緒……都會損傷陽氣！陽氣不足會怎樣？陽氣損傷就會產生亞健康的狀況，進而導致諸多急慢性疾病、疑難雜症！如何養護陽氣？詳細介紹飲食、起居、休息、泡澡、情緒、運動、按摩等各種扶陽方法，讓體內升起暖暖的太陽，從根本獲得真正的健康！保養陽氣，才是養生護命的根本大法「陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰。」中醫古籍《黃帝內經》早已揭示，祛病、健康、長壽的根本，就在養護陽氣！人體中的「陽氣」就像是自然界的太陽，體內環境陽光普照，自然不利於疾病滋生，從裡到外健康清爽。人的一生，從小孩到老人，就是陽氣衰減的過程，陽氣耗損得越慢、保養得越好，就越能延緩老化、防止疾病的發生。所以，養生最根本的做法，就是要養護陽氣！書中運用科學的實證和語彙闡釋何謂「陽氣」，讓陽氣不再只是模糊玄虛的概念；以貼近現代生活的案例，指出空調、冷飲、熬夜等小習慣如何扼殺陽氣，最後提出生活各方面的簡易養陽方法，隨時皆可養陽，一生都能活用，讓體內陽氣強盛，從而達到健康、長壽的目標！
成語中的養生智慧
中醫專家帶您領略成語之美，解讀養生之道「成語」字數簡短，看似簡單，卻傳承著悠久的歷史文化與人文精神，是古人留下的一筆豐厚遺產；而中國傳統醫學又是中華文化密不可分的一部份，因此很多成語其實都蘊含著中醫哲學與養生秘密！《成語中的養生智慧》收錄了一般大眾耳熟能詳的成語，以中醫學理的角度、通俗易懂的語言加以闡釋，帶領讀者重新認識成語中的醫學意義，同時獲得寶貴的養生智慧。你知道為什麼開心的時候會「手舞足蹈」？而生氣的時候會「捶胸頓足」？「神志不清」的「神」、「志」是指什麼？為什麼說「魂牽夢縈」？思念和「魂」、「夢」有什麼關係？ 我們說勇敢的人「膽識過人」，說怯懦的人「膽小如鼠」；「膽」真的跟「勇氣」有關嗎？為什麼喝酒能「壯膽」？而鬱悶時「借酒澆愁」又反而會「愁更愁」？做事「粗心大意」，可以透過身體的調養改善嗎？這些問題，都可以用中醫的原理解答！讓北京著名的中醫養生專家，帶你重新認識日常生活中耳熟能詳的成語，解讀撇捺間濃縮的文化精髓，吸取典籍中蘊藏的養生祕訣！本書四大特色一次搞懂中文成語之美、中醫養生之道！讀成語：用歷史故事講解成語出處和意義，讀成語就像看故事書！辨字義：讀書要求甚解，細說牙∕齒、思∕慮等近義字間的差異！長知識：以造字原理帶出中醫概念，文字中蘊含的醫理一點就通！學養生：搭配食療、按摩、溫灸等養生祕訣，想健康就這麼簡單！
