廚房革命,帶來嶄新的生活美學概念。 從早期的灶、簡陋的廚房、規格化系統廚具…..到日益精緻的德義日進口頂級手工廚具,廚房,猶如食尚伸展台,隨著時代脈動、產業升級,產品(廚具)進入庶民生活中,也進而改寫了人們的生活、乃至休閒文化。 本書以曾明敬人生奮鬥歷程及成功經驗、對照台灣/世界廚具發展歷程,述說感人的創業故事,而從某個層面來說,也猶如見証了四十年來台灣廚具發展的縮影。 另一方面,則以圖表及短文分析、比較,將歐洲廚具重要國家德、義的廚具發展歷程、台灣廚具發展及雅登廚飾發展歷程,參照比對,以深入淺出、趣味盎然的方式,寓教於樂,讓讀者瞭解從古早至今,廚房的演變與人們生活的密切關係,並從科技、環保、新生活、美學設計等概念、角度切入,探究現在&未來廚房的發展趨勢。