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對症護腎排毒湯：預防傷腎、拒絕洗腎、逆轉腎病！
►運用東洋醫學的知識，讓腎臟恢復元氣的神效湯品。►只需「切、炒、煮」，作法簡單、可輕鬆製作。►完整攝取蔬菜營養成分，充分發揮食材功效！腎臟是身體的過濾器，可以排除老廢物質，讓身體機能正常運作。腎臟健康的人，總是充滿活力，不易疲倦；而腎臟疲憊的人，則身體機能下降，經常出現浮腫、體寒等不適症狀。為了保持腎臟健康，最好的方式是「在飲食中確實攝取對腎臟有益的營養」。這時候，湯品是最好的選擇！不只作法簡單、任何人都能做得美味，再加上湯品的營養吸收率極高，又可以溫暖身體，真的是好處多多。書中介紹的湯品食譜會根據不同目的，使用不同功效的蔬菜，以改善各種症狀。在INDEX也會介紹每個食材的效果，因此可自由更換食材、變化食譜。此外，書末還介紹了對腎臟有益的呼吸法、穴道按摩、生活習慣……。不妨用輕鬆開心、毫無壓力的心情，試著運用在日常生活之中吧！【湯品的優點】★簡單又美味！本書所介紹的食譜，基本上只要將食材用平底鍋炒過後，再加水燉煮即可。若覺得炒菜很麻煩，也可以直接燉煮。火力的大小，基本上只要不燒焦就好。就算是不擅長料理的人，只要能引出食材的原味，就能做出幾乎不會出錯的美味。★營養吸收率比沙拉更好！湯品透過將食材加熱、破壞蔬菜的細胞膜，能確實引出其中的有效成分。同樣以蔬菜為主的沙拉不但辦不到這點，還會使身體變得寒涼。只要改變食用方法，透過製作成湯品，就能更發揮食材的功效！★一點也不麻煩！若是腎臟已經疲勞，還要長時間持續工作的話就更辛苦了。湯品不只烹調方式簡單，而且一碗就能提供一餐所需營養，也不需要額外製作配菜，很適合討厭麻煩的人。★營養不浪費！能完整攝取養分水溶性維生素經過汆燙後，就會溶入水中。而湯品會連同這些溶出來的水分一起品嚐，因此能完整攝取這些蔬菜的所有營養，也是很重要的一點。【本書特色】1. 食譜作法簡單，文字容易閱讀，料理新手也能輕鬆製作。2. 由專業營養師計算每道食譜的營養成分分析，可作為飲食控制的參考。3. 書末的INDEX簡單介紹每個食材的功效，並列出書中使用到此食材的頁碼，方便從現有食材來尋找可製作的食譜。4. 除了食譜之外，還收錄對腎臟有益的呼吸法及按摩術，搭配插圖解說步驟，更容易理解與實行。【讀者好評】1. 書中食譜的作法大多只有3個流程，就算是不會做菜的人，也能簡單地製作。其中有使用一些意想不到的食材製作成湯品，也讓我得到意外的收穫。還有收錄一些常備菜，也很令人高興。2. 這本書讓我覺得可以輕鬆地嘗試。我實際製作幾道之後，都非常好吃，喝湯配飯就可以很滿足！書中還有介紹一些按摩法，作者本人也有持續執行，讓我更有動力嘗試。內容很容易理解，很開心能購入這本書。3. 書中收錄了許多湯品，兩頁一道食譜，非常容易閱讀！材料大多是兩人份，如果是一個人，可以用一半的份量來嘗試製作，相當好懂。而且不需要大量的食材，只要用較少的材料就能製作，也很省荷包。是能感受到健康飲食的一本書，非常推薦！
血流：體質對症的血循對策
根據每個人的體質，按照「補血→養血→通血」的步驟，改善血液循環，根除令人煩惱的不適症狀！失眠、疲勞感、生理痛、關節痛、頭痛、肩頸僵硬、手腳冰冷……＞＞ 這些症狀可能都源自於「血液循環不良」！？🩸血量不足、血液凝滯，都會影響身心健康！🩸利用東洋醫學的智慧，從根本解決不適症狀。本書將聚焦於與女性身體息息相關的「血」，解說東洋醫學中「血流」的機能及運作。並將血流改善法整理成以下4個階段：► STEP 1［了解體質］了解血流狀態改善身體不適東洋醫學認為改善「血」的質地與流動是維持健康的一大條件。許多症狀其實都源自於「血液循環不良」，但血流凝滯不通的形式會因體質而異。本章將透過檢測表了解自己的體質類型，並分別介紹6種類型的特徵與血液狀態。請試著找出身體不適的原因，並選擇適合自己的改善方式！► STEP 2［補血］製造優質血液的飲食法製造血液的原料來自於每天的飲食。話雖如此，並不是大量攝取食物就好。平時應注意適合自己體質的料理及食材，充分補足優質血液。此章將介紹能幫助增加血量的10個飲食習慣，並根據不同體質類型，推薦適合的食材&食譜。只要調整自己的飲食習慣，就能改善血液循環不良的問題。► STEP 3［養血］讓血液充分循環的日常生活方式正如我們的身心會在日常生活中健康成長般，優質血液也是在每天生活中培養而出。藉由改善日常生活中的小習慣，例如睡眠、沐浴方式、適當的服裝巧思，或是配合四季調整生活方式等，就能培養出充滿養分的優質血液！► STEP 4［通血］可消除血流凝滯的運動與穴道利用運動、肌力訓練、伸展操、按摩或是艾灸等方式，給予身體正確的刺激，不僅能讓凝滯的血流變得暢通，也能安定精神。只要優質的血液確實循環於體內，即可讓身體保持溫暖，維持健康無恙的身體。請試著將這些訣竅運用在生活中吧！【本書特色】1. 全書搭配大量插圖，淺顯易懂地解說「血流」的運作方式。2. 透過6大體質的檢測表，方便了解自己的體質及適合的養生法。3. 根據不同體質，提供改善對策、推薦的食材及食譜等實用建議。【讀者好評】1. 這是一本透過血液循環來改善身心不適的好書。內容包括了解自己的體質、補血、養血、通血，以簡單易懂的方式解說每個項目。插圖也很多，即使有一些較難的單字也能直觀地理解其內容。2. 書中分別介紹了各式各樣的項目，例如：增加血量的飲食習慣、睡眠習慣、暢通血流的運動方式、推薦的食譜……，相當容易閱讀，我會想嘗試做一些簡單的伸展運動及穴道按摩等。3. 書中簡單易懂地說明重點，例如按時睡覺、留意飲食、不要讓身體著涼……，也列舉出料理食譜、伸展運動、服裝等具體範例，我認為是很平易近人的一本書。4. 血液循環對女性來說非常重要，如果血液循環不良，就會容易身體不適。這本書從東洋醫學的角度，來區分每個人的體質類型，並根據每種類型介紹容易出現的症狀，以及如何改善的生活方式。這對我很有幫助，只要了解自己的體質，就能知道改善方法。
副食品冰磚200＋寶寶離乳食：雙營養師把關！1次1週份
送給忙碌，但想要親手為寶寶的營養健康把關的你，簡單又美味的離乳食&幼兒食最佳教科書！「月齡」Ｘ「１週」好方便♪ 好實用♪ 超輕鬆♪ 開始之前，必須詳細了解的離乳期&幼兒期須知，包括副食品的功用、副食品的進行方式簡表、按照月齡詳列的易食用和不宜食用的食物列表、食物過敏的認識與應對、副食品冰磚的基本規則，以及基本的烹調&前置處理技巧等等，讓你搞定離乳期的大小事。 食譜部分，收錄從開始進入離乳食階段的5～11個月、28週的菜單範例，以及1歲～幼兒期的美味常備料理。從材料、前置處理、烹調到菜單設計，全都詳細搭配圖片進行解說，能有效率地製作常備菜式的副食品冰磚。 每天忙於育兒、家事和工作的媽媽爸爸們，只需靠著完全按照本書的方式即可輕鬆製作的離乳食書。製成冰磚保存，加熱即可食用，寶寶要吃時能快速輕鬆完成。一次做好7天份，日常製作離乳食無壓力，育兒生活無負擔。［推薦給這樣的你］►因平日忙碌想趁週末做好備用！►想要挑戰第一次做離乳食！►想要做出營養均衡的餐點！►想運用少量的食材便宜又好做！►想要學大人也能吃的幼兒食！►想要將寶寶副食品做得好吃又好看！［本書內容］►離乳初期(約5～6個月大)的副食品冰磚菜單以泥狀的10倍粥開始離乳食！從極少量開始，以放鬆的心情慢慢進行吧！►離乳中期(約7～8個月大)的副食品冰磚菜單進展到可用舌頭和上顎咀嚼的軟硬度！此階段從可輕鬆吞嚥的泥狀飲食中畢業，可以開始挑戰各式各樣的食材。►離乳後期(約9～11個月大)的副食品冰磚菜單邁入和大人一樣一天三餐的階段，營養來源轉為副食品。從母乳和配方奶轉變為以副食品為主的飲食生活吧！►離乳結束期(約1歲～1歲半)的簡單預製常備料理從離乳食畢業即將到來！差不多可以和大人同時進行一天三餐，幾乎所有養分都能靠副食品攝取。►幼兒食(1歲半以後)的簡單預製常備料理1歲半之後離乳食就結束了。幼兒食是身心都快速成長的時期，用營養滿分的餐點好好地協助孩子的成長吧！［本書特色］★照著做準沒錯！不必每天思考菜單！★一週的食材完全無浪費超節省！★週末預先製作，吃的時候只需解凍！★滿滿巧思的設計，方便小寶貝食用♪［讀者好評］(1)食譜寫得簡單易懂、完整豐富，你可以輕鬆模仿。我考慮將其作為開始使用嬰兒副食品的指導教科書。(2)直到斷奶中期，我幾乎完全按照這本書做嬰兒副食品。即使寶寶現在一歲半了，我仍然會做書中的鮭魚飯、蘋果蛋糕等等。實在是太好吃了，他每次吃第一口都會睜大眼睛(笑)。(3)包括製作多少份量、這週要準備什麼食材、如何準備雞蛋等等，資訊非常詳細，很容易理解！隨著月齡增加，食譜也越來越豐富，我很期待。(4)不用自己思考就能做出營養又美味的飯菜，而且列有購物清單很容易採買操作，非常適合新手父母。這本書你一定要買☺︎
這樣吃，活化腸道力
燕麥被稱為「植物黃金」， 「腸道」則被稱為第二大腦，是人體最大的免疫和排毒器官， 燕麥的營養成分可調整腸道環境，有助腸活。 腸道除了是消化器官外，其神經細胞數量僅次於大腦， 會將腸內狀況傳達給大腦，幫助大腦對身體發出對應指令， 腸道就是以這種方式和身體其他器官緊密連結， 因此，當腸道感到不適時，其他器官就會加以支援， 藉此調整體內平衡。 良好的腸道力，與身體健康息息相關， 當發現自己有便祕、腹瀉、失眠、皮膚乾澀、肥胖等問題時， 就要審視生活習慣，好好地調整飲食、運動、睡眠等， 若能促進腸道蠕動活性化，就能自然而然地改善不適症狀。 燕麥的豐富膳食纖維，對改善腸道環境特別有效， 除了能維持飽足感，避免過食， 還能協助人體排出中性脂肪和膽固醇， 其大量的蛋白質以及鐵、鈣等礦物質， 也能促進免疫細胞活性化並提高免疫力。 請在日常生活中適量食用，有效活化腸道力。 亞馬遜讀者好評推薦 1.燕麥片的搭配食譜非常有創意且美味，書籍編排也很容易閱讀，我應該會很常使用它。 2.食譜容易製作，目前試做的成品也很好吃。
告別慢性發炎
你正在發炎嗎？ 身體內許多慢性疾病的形成，都是由小的炎症不知不覺發展起來的。 ◆腦部發炎→記不住事、情緒失控 ◆身體發炎→贅肉變多、皮膚老化 ◆腸道發炎→食慾不振、血壓升高 ◆血管發炎→心肌梗塞、腦中風 ◆皮膚發炎→乾燥發癢、紅腫龜裂 ◆生殖器發炎→婦科炎症、不孕 ◆原本以為「肥胖」是吃太多造成。 事實上→這是慢性發炎的指標 ◆「吃太多糖」會提高得糖尿病風險。 事實上→還會引起易發炎的體質 ◆奇癢無比的「異位性皮膚炎」，認為是過敏。 事實上→是一種慢性發炎 ◆高居80％成人得到的「牙周病」。 事實上→是慢性炎症傷害身體的經典實例 ◆罹患「憂鬱症」，並不是你的心不夠堅強。 事實上→是炎症刺激，引發憂鬱症發作 醫學專家指出，想要活得長壽、活得健康，關鍵在於控制好炎症。除了養成健康的生活方式、每日運動20分鐘外，最有效的方法就是「吃對食物」。本書特別專章介紹各大類原型食物中的身體好的抗炎成分、抗炎機理、代表食物，讓你全盤了解。為避免吃錯了，也提出9大NG的促炎成分和食物，讓你避開地雷。 此外，提供了99道食療，全部都是簡單好做、容易執行的對症蔬果飲品、湯粥、點心和熱飲，讓你輕鬆打造「不生病」‧「不易胖」‧「不顯老」的好體質，身體要有多好，由你自己來決定！
健身運動訓練理論圖解全書：更有效率地運動、增加負荷、徵召肌肉！從生理理論、營養分析到運動技巧、伸展應用全指南，聰明提升運動表現！
一本指南入門全應用， 全民運動訓練時代要有的微專業知識。 保護身體、突破紀錄、靈活運動！ 才能不受傷、跑更快、舉更重！ 解明身體活動機制的運動指南 重量訓練、LSD 訓練、SAQ 訓練、增強式訓練……等等的運動愛好者、業餘或是職業選手，甚或是各領域的指導人員，這本書是寫給所有與運動有關的人們。對所有運動相關人士來說，是不可或缺的參考指南。想要進一步提升表現、得到更高的成就感，就會需要具備正確的運動訓練基礎知識。 圖解運動訓練必備知識 錯誤的作法不僅無法提升效果，萬一有個閃失，也有可能導致運動障礙、甚至成為選手的致命傷。從運動生理學說明人體活動機制、剖析運動訓練基礎理論、包含飲食休息與伸展的各種訓練方法，以及如何預防訓練傷害與身體保健等。本書涵蓋全方位的內容，是運動者實踐運動訓練必備的基礎和理論： ◆第1章 運動訓練必備的解剖生理學◆ 「要實現運動目的需要什麼、應該鍛鍊身體的哪個部位？」 釐清哪一種訓練效果最好。 因此，我們必須先認識人體的構造。 ◆第2章 運動訓練的基礎理論◆ 運動訓練的主要對象是身體上的要素， 也就是肌力、耐久力和瞬間爆發力。 要是亂做訓練，也無法得到期待的效果。 ◆第3章 各種訓練的理論與實踐◆ 運動訓練會有不同的目， 最重要的是設定符合競技選手現狀的目標。 訂立計劃也需要考慮短～長期的複合週期樣版。 ◆第4章 運動訓練與身體保健◆ 要預防傷害，就要培養基礎體力、擁有肌力。 運動時一定要妥善做好受傷的預防措施， 最重要的是確切掌握身體的條件。 本書特色 ★適合各個年齡、各種運動與各階程度的廣泛訓練指南全書。 ★集結從細胞、營養、運動原理到保健照護的必備運動知識。 ★多種運動法圖解，避免新手做無用功、幫助老手排除盲區。
減醣控醣大百科【超完整】
減醣控醣的7大重點 ＋弱‧中‧強不同等級的健康減醣提案 ＋提升減醣效果的吃法 ＋118道減醣版料理 ＋308種食品含醣量指南 ＝全力支援你的醣質OFF生活 ＼只要減醣就能／ ✓恢復年輕：改善髮質、改善肌膚問題、預防老化 ✓變窈窕：健康瘦下來、變得不容易發胖 ✓變健康：預防糖尿病、預防動脈硬化、獲得優質睡眠 ✓提升工作表現：變得不易疲勞、飯後不容易想睡、不容易感到煩躁、提高抗壓性 近年來減醣飲食成為眾人的矚目焦點，開始實行的人越來越多。 然而，你的「減醣方式」是否正確呢？ 減「醣」≠減「量」。 並非按照字面上的意思，減少攝取的食物就能避免吸收醣量。 減醣飲食法最大的重點就在於，調整以往偏重於醣類的飲食，確實攝取蛋白質或維生素、礦物質、脂肪等營養素。 正確的減醣，是藉由確實攝取必需營養素，將身體導向健康狀態。 ★減醣飲食全攻略★ ①５大種類料理，針對不同的飲食喜好一次解決你的煩惱 一盤式料理×小鍋料理×下酒菜×家常菜×常備菜，日常飲食應有盡有，照著吃就不必擔心！ ②外食族群也OK！便利商店、餐廳的減醣攻略大公開 市售商品琳瑯滿目，教你如何挑選正確的減醣食物，豐富你的減醣飲食。 ③超貼心的食材含醣量指南，一目瞭然食材的營養成分 全圖解超完整的食材營養表，在家下廚也得做得開心，吃的安心。 ④對減醣有的任何疑問，專業醫師親自為你解答 「聽說減醣對身體不好…」「減醣容易復胖嗎？」所有的問題都由醫師親自回答你，讓你在減醣路上不孤單！ 本書特色 ◇七大必學重點，建立正確減醣觀念。 ◇配合不同需求設計不同程度的減醣方案。 ◇食譜種類豐富，無論什麼口味都能滿足。 ◇由力行減醣飲食法的專業醫師審訂。 ◇訪問實行減醣飲食４個月的人，效果得到證實。
圖解《本草綱目》飲食禁忌vs.黃金搭配【暢銷精裝版】
沒有不好的食物，只有錯誤的配對！ 超過1000種的智慧搭配， 涵蓋食物性味、個人體質、常見營養素、 常見病症、不同族群的攝取宜忌。 食材宜忌100＋種 & 養生食譜400＋道 & 食用組合1000＋項 提供營養加分的科學建議，杜絕健康扣分的錯誤警示！ 千年流傳的飲食智慧歸納結晶，讓你找對搭配、吃出健康！ 本書以《本草綱目》為指引，綜合作者的行醫經驗，以及養生學、醫學和營養學的理論，歸納整理出一套有系統的全飲食宜忌守則，讓讀者不論是從體質、食材、疾病等方面來入手，都能找出相對應的正確飲食搭配。 Ｘ白蘿蔔＋黃耆同食會降低黃耆的補氣效果 Ｘ雞蛋＋地瓜不易消化，易引起腹痛 Ｘ鱸魚＋蛤蜊鋅攝取過量，可能使銅鐵流失 Ｏ雞肉＋花椰菜增強肝臟解毒功能，提高免疫力 Ｏ海帶＋排骨祛濕止癢，使肌膚潤澤 Ｏ小黃瓜＋大蒜抑制糖類轉變為脂肪，對減肥有益 水能載舟亦能覆舟，這句話恰好也說明了飲食在人身上扮演的角色。我們的老祖宗自古即有藥食同源的養生觀念，做為中醫理論的基礎，亦即食物和藥物一樣，都有性味之分，以性味為理論基礎，適當的搭配應用，就能起到養生、救命的食用效果。 本書就是一本關於飲食宜忌的搭配守則，重點在指出飲食上的謬誤，會破壞原本食材中所含的天然營養素和成效，不但浪費食材也耗弱了健康，如何反錯為正，閱讀本書即可找到答案。除此之外，體質、年齡、病症也影響飲食搭配的法則，再加上四時天氣和環境等考量因素，飲食的搭配也要隨之調整和改變，本書中也有詳細的解說。 此外，書中也歸結出400多道實際應用在日常生活中的家常菜餚食譜，讓你能應用正確搭配的食材，做出美味的養生菜，以及針對疾病開出的飲食康復原則及膳食選擇。最後，透過以上各項全方位對自身的觀察和需求，保障人體的五臟功能正常、氣血充盈，真正實行正確的飲食養生之道。
色彩X蔬果的營養威力
靠蔬菜的力量變健康 延長健康壽命！ 收錄共202種蔬果的 醣質量、保存訣竅以及常備菜的技巧 總是感覺現在不如以往那麼有精神，身體常常有些小毛病，皮膚也覺得愈來愈粗糙了...... 是不是因為沒有正確飲食呢？每一天都有吃飯，碳水化合物和油脂、蛋白質都不餘匱乏，維生素和礦物質的重要來源-蔬菜、水果，卻吃很少？ 蔬果的顏色和植物生化素息息相關，在營養方面也有不容忽視的重要性。 蔬果的「顏色」都藏著智慧！日本女子營養大學名譽教授告訴你蔬菜的秘密。從如何選擇新鮮蔬菜，買回家後保存的訣竅、烹調時能獲得營養力量的技巧，還有營養分析等，最實用也最易懂的知識都在本書。
微血管不生鏽
將近10萬公里長的微血管， 就用「檸檬醋」&「醋漬薑」好好強化修復！ 飲食＋運動＋休息，對症養護人體生命線！ Q為什麼保養微血管就能讓體內回齡？ A在所有血管中微血管所佔的比例高達99％！肩負下列作用： ‧將養分和氧氣輸送至體內組織 ‧排除不需要的老廢物質和二氧化碳 ‧幫助排泄 ‧控制血糖值 ‧將荷爾蒙及免疫物質送往必要的組織 ‧調節體內循環的體溫 →因此散布全身的微血管，正是健康與美麗的基礎。 但微血管會從40歲開始老化，到了60歲以後與20多歲時相比，會有4成的微血管幽靈化，逐漸失去原有的機能，可能導致身體機能下降，引發各種症狀。而使微血管回齡的好方法，正是透過飲食，讓攝取的營養在血管內吸收、在微血管裡循環。因此，務必請多加活用檸檬醋和醋漬薑。 Q檸檬醋、醋漬薑如何使微血管回齡？ A 【醋】 醋酸的力量可以淨化血液、恢復紅血球彈性，讓血管變得更健康。 ＋【檸檬】 檸檬酸和檸檬皮的抗氧化成分，防止血管氧化，使血液變清澈！ ＋【薑】 辣味成分薑烯酚能讓身體暖和，體溫升高後，血流也變順暢。 →養成每日攝取的習慣，持之以恆，微血管回復青春！ 微血管保健2醋方×60樣應用食譜+9項休息運動指南 本書介紹活用2種醋方的60樣應用食譜，從冷熱飲品、美味醬汁到對症料理，只要1天1大匙，泡著喝、淋著吃、熱騰騰上菜，幫助瘦身、抗老、美膚、清血，用「飲食」讓微血管養護零死角！再加上生活中容易被忽略的「休息」指南以及實用簡單的「運動」指南，調整身體步調、改善血液循環並促進生長激素分泌，增強微血管的活力與修復力。由內而外、從頭到腳，養成不生鏽的回齡體質！
不健康！問題在「脖子」
頸部是連結大腦與身體的重要通道， 身體煩惱的關鍵就在「脖子」。 脖子通了，惱人的大小毛病都能迎刃而解！ ◆身體方面的煩惱 肩頸僵硬、坐骨神經痛、髖關節痛、膝蓋痛、姿勢不良等等 ◆神經方面的煩惱 頭痛、自律神經失調、憂鬱症、更年期症狀、睡眠困擾等等 ◆內臟方面的煩惱 胃腸不適、浮腫、畏寒、肌膚鬆弛、生理痛、心律不整等等 ＞＞全部一口氣改善！ 若將身體比喻為公司，大腦就像社長，需要透過秘書（脖子）聯繫部下（全身部位）執行各種業務。一旦脖子堵塞，不要說表現力，連復原力都一併下降。 本書詳細解說身體機制，教各位了解自己身體的潛力，並介紹自我保健法「頸部打氣操」，每天在家花3分鐘，就能自行紓解脖子的堵塞，暢通血流並活化大腦，喚醒體內的自癒力，一次改善僵硬、疼痛等各種不適。 只要脖子變柔韌，全身循環也會變得通暢，讓所有身體活動都更加靈活。真正的天才醫師，其實就在你的體內。現在就翻開本書，取回原有的生命力吧！ 本書特色 ・淺顯易懂地解說身體機制，建立正確保健觀念 ・簡單好做又快速，任何人都能自我照護頸部 ・能徹底放鬆身心，讓人自然而然想天天進行 ・不再治標不治本，幫助你從根本改善體質
拒癌減醣X生酮飲食
照著書中的飲食建議&低醣料理， 削弱癌細胞的威脅、抑制致癌基因活化， 過著遠離癌症的健康人生！ 癌症是如何產生？ 我們的身體哩，由遺傳基因控制的細胞，會重覆進行分裂與增殖。若遺傳基因因為不明原因發生異常、產生突變，就會變成癌遺傳基因，而癌遺傳基因會不受控制地不斷增生癌細胞。 酮體是什麼？ 我們會從每日的飲食中攝取的營養素中，包含了維持生命所必須的「三大營養素」——醣質、蛋白質與脂質。醣質會分解成葡萄糖，作為身體的各個細胞能量來源使用。然而不只是一般細胞，葡萄糖也是癌細胞的重要能量來源。 若減少醣類能量，肝臟的酮體線路就會啟動，分解脂質中的脂肪酸形成酮體來作為能量使用。而就目前已知的資訊來看，酮體則無法被癌細胞當成能量使用。換言之，要避免癌細胞增生，有效的手段之一就是將能量來源從葡萄糖換成酮體。 減醣生酮飲食是什麼？ 台灣人常以米飯、麵包、麵類為「主食」，這些主食中所含的醣質會迅速在體內轉換成葡萄糖，再由肌肉組織或脂肪組織吸收。沒能完全吸收的葡萄糖會轉換成體脂肪儲存，而體脂肪會提高肥胖、罹患糖尿病、癌症以及動脈硬化的風險。 換言之，只要減少飲食中攝取的醣質，就有可能阻止癌細胞增生，或是讓已出現的腫瘤縮小。 90道美味食譜，為你一天一天削弱癌細胞的威脅。 本書中精選以幫助抗癌的五大類食材為主的90道作法簡單、美味度不減的日常菜餚，不論是外出用餐、或在自家烹煮時，多多注意自己攝取了哪些食物、以及食物的烹調方式，正確地改善飲食習慣，過著遠離癌症的健康生活！ 【蔬菜】 給予人健康的印象，卻意外地富含醣質的蔬菜，在挑選上可要多加注意！推薦食用十字花科的葉菜類蔬菜，並要避免攝取過多根莖類蔬菜。 【大豆】 含有豐富的膳食纖維及蛋白質，能有效抑制血糖上升，也具有提升免疫力的效果。 烹調時只要稍加變化，就能做出豐富多樣的料理！ 【魚˙肉類】 魚、肉類是優良蛋白質的來源。但要注意高溫烹調會讓蛋白質「焦掉」，也會增加致癌的風險，因此推薦做成生魚片，或是用蒸、煮等方式烹調為佳。 【雞蛋】 雞蛋會讓膽固醇上升早已是過去式。能輕鬆攝取優良的蛋白質，又能簡單入手的雞蛋，與蔬菜或菇類搭配，就能煮出令人滿足的料理！ 【海藻˙菇類】 零醣質的海藻富含膳食纖維，且可幫助將醣份排出體外。菇類所富含的β-葡聚醣， 能夠刺激淋巴球、提升免疫能力，一般被認為能有效避免癌症復發或轉移。 【BONUS˙零醣質主食】 怎麼樣也無法不吃主食時，就改用零～低醣質的食材來取代吧！只要一道料理就能獲得大大滿足，忙碌時也能快速解決一餐！
克服未病
總覺得不舒服，但又找不出原因…… 這就是身體正在發出警訊的「未病」狀態。 「未病」這個詞，第一次出現在距今二千年前的後漢時期， 中國最古老的醫學書《黃帝內經》裡， 指的是「逐漸演變為疾病的狀態」。 只要控制住這段未病時期，自已進行療癒的話， 就不需依靠醫生、藥物，度過健康的每一天。 在真的演變成大病之前， 請不要刻意忽略，立即採取行動吧！ 於飲食療法中導入中醫知識的石原醫生， 以中醫角度剖析人體諸多疑難雜症， 針對身體各部位的細微症狀提出原因所在， 並依症狀設計健康食譜、斷食法、運動方式， 讓讀者們在家也能自我診斷、自我療癒。 現在就用石原醫生獨創的「石原式飲食療法」， 實踐健康生活吧！ 本書特色 ★從頭到腳一一說明症狀的原因所在 ★依各種病症解說自我改善方式 ★用容易取得的食材，能在家完成的輕鬆食譜 ★提供能改善體質的簡單斷食法 ★利用各種生活小訣竅改善健康狀態
女子輕肌力訓練
體重機數字≠外表，正確減脂增肌觀念，擊退虛胖！ 你是瘦美人？還是假胖子？ 大部分的女性，都只會用「體重」來管理身材， 因為體重沒什麼變化而感到安心，或是因為體重增加而焦慮。 但是「隱性肥胖」跟「隱性代謝症候群」的特色即是體重不超標， 外觀看起來勻稱，但內臟脂肪卻是驚人的數字！ 想要 尺寸小一號！ 身材有線條！ 緊實不肉鬆！ 翹臀不駝背！ 本書專為這樣的你所打造！13種肌肉訓練項目×5套理想身材方案 「全身緊實」・「魔鬼身材」・「纖纖美腿」・「凍齡抗老」・「姿勢美人」 就算下班很累，根本不想再出去運動也沒關係， 不用出門、不需器材，利用自身體重就能擊退身上的贅肉！ 在自己家裡想什麼時候運動就什麼時候運動！ 肌肉能夠抵抗重力、拉提身體， 只要你認真做了，一定可以看出明顯效果， 絕對不會背叛你的努力。 趕快翻開本書，建立正確的增肌減脂觀念吧！
