🌟《金融時報》（Financial Times）2023最佳科學圖書🌟 🌟《科學新聞》（Science News）2023最喜愛圖書🌟 🌟《科學人》（Scientific America）2023編輯推薦讀物🌟 「這是為未來太空旅客準備的生動導覽指南！」 十個遙遠異域的天體，十片壯闊奇異的天空 跟著天文學家踏上一趟遨遊銀河之旅，用前所未有的視點體會宇宙的奧妙風光 🌟書衣折口特別附贈「星艦VIP登船票」書籤🌟 PanSci 泛科學 王為豪 中央研究院天文及天文物理研究所研究員 李昫岱 屋頂上的天文學家主理人、國立中正大學兼任助理教授 李家維 國立清華大學侯金堆講座教授 林新惠 科幻小說家、研究者 曾耀寰 中央研究院天文及天文物理研究所研究技師 劉志安 台北市天文協會理事長 ——穿越銀河推薦 你有沒有想過遊歷宇宙會是什麼感覺，又是否想像過置身在這些奇景之下？ ⁍在光耀奪目的行星環下仰望夜空，同時看見六個月亮高掛天際。 ⁍踏上天行者的故鄉，看見兩顆太陽冉冉升起，一如他所見的景象。 ⁍穿梭球狀星團，飽覽一百萬顆恆星在你身上投下浮光掠影。 ⁍置身七彩絢爛、星塵縹緲的恆星工廠——星雲——之中。 ⁍晃蕩於黑洞事件視界，在將要變成義大利麵前，體驗時空異象。 穿梭科學與科幻的界限，從不一樣的角度仰望異域的天空 天文學家菲利．普雷特將化身銀河旅遊團的導遊，邀請讀者和他一同登上宇宙星艦，並帶領我們展開一趟精彩的銀河風光之旅，感受浩瀚宇宙壯麗而荒涼的奇景。在這趟身臨其境的星際之旅中，普雷特結合了最前沿天文物理學知識和豐沛的想像力，為我們描繪出一幕幕真實嚴謹又光怪陸離的景色。 ～為你精挑細選的十處宇內風光～ ．我們的好鄰居——月球 ．人類的未來家園？——火星 ．太空碎石堆——小行星與彗星 ．星環下的世界——土星 ．太陽系的邊疆——冥王星 ．血色天空——紅矮星的行星 ．天行者的故鄉——塔圖因……？ ．有一百萬個太陽的地方——球狀星團 ．恆星孕育之地——星雲 ．時空異變的不歸之路——黑洞 在遼遠而陌生的異星天空下，看起來會是什麼樣子呢？ 讓我們來弄清楚吧！ 【各界好評】 「一趟令人興奮、奇妙且引人敬畏的宇宙導覽。普雷特用文字帶領我們探索其他世界，同時讓我們更珍惜自己的世界。」 ——約翰．葛林 John Green｜《生命中的美好缺憾》（The Fault in Our Stars）及《人類事評論》（The Anthropocene Reviewed）作者 「閱讀《在異星的天空下》就跟穿梭時空一樣引人入勝。普雷特是一位幽默、溫暖和親切的嚮導，帶領我們前往宇宙中最奇妙的地方……你將在身臨其境的同時，學習到人類所探索出的、最具啟發性的科學。每當你仰望夜空，將會想起這本書並會心一笑。」 ——勞拉．海爾穆斯 Laura Helmuth｜《科學美國人》（Scientific American）主編 「普雷特帶領我們前往鄰近的世界和遙遠的星系盡情探索——一點點天文科學，以及無限驚奇。他所描繪的太空船和太空衣，讓你會緊緊地繫上安全帶並繼續閱讀。這場科幻般的飛行之旅既科學又壯觀，享受這趟旅程吧！」 ——比爾．奈爾 Bill Nye｜行星學會（The Planetary Society）CEO 「《在異星的天空下》既迷人又獨特，同時詳盡而準確，是增進我們對宇宙瞭解的極佳導覽。」 ——查克．韋納史密斯Zach Weinersmith｜《星期六早晨的穀物早餐》（Saturday Morning Breakfast Cereal）作者、《紐約時報》暢銷書《拯救或毀滅世界的十種新創科技》（Soonish）共同作者 「普雷特帶領我們經歷一趟宇宙之旅——這是為未來太空旅客準備的生動指南。」 ——克萊夫．庫克森 Clive Cookson｜《金融時報》（Financial Times） 「在《在異星的天空下》中，普雷特懷著他一貫的好奇心和幽默感，帶領我們前往太陽系和更遙遠的星空，探索十個迷人的地點。普雷特深入探討了那些絢爛世界的科學知識、也帶有一些科幻色彩，這趟旅程遠超出望遠鏡和太空攝影所能告訴我們，卻讓人身臨其境。」 ——拉明．史奇巴 Ramin Skibba｜《連線》（Wired） 「一本優秀的宇宙指南……普雷特是一位熟練、富有創意和時有遠見的嚮導，帶領我們探索外太空的遠方。」 ——西蒙．英格斯 Simon Ings｜《新科學人》（New Scientist） 「一場迷人的宇宙之旅，穿越太陽系及更遙遠的地方……普雷特是這次探險的完美船長，他生動地將這些外星世界帶入生活，同時巧妙地為這些場景提供了科學見解。」 ——艾什莉．葉格 Ashley Yeager｜《科學新聞》（Science News） 「普雷特引領讀者經歷了一場令人敬畏的宇宙之旅……這本書會改變你對太空的看法。」 ——《出版人週刊》（Publishers Weekly） 「普雷特對太空的瞭解勝過大多數人，但他設法找到了與普通人交流太空的方法……他不僅僅是仰望星空做夢，而是真正想像在群星間度過一個夏天會是什麼感覺。」 ——凱莉．布萊威 Kelly Blewett｜BookPage 「普雷特的描述寫實動人，喚起了人們對旅行的渴望，也使陌生的事物變得具象……這是一趟不凡的旅程。」 ——約翰．基奧 John Keogh｜《書單》（Booklist） 「普雷特向來善於以生動且準確的方式講解前沿科學，這本宇宙導覽書提供了絕佳的機會展現他的解說能力……這是一本令人愉快的讀物，為讀者帶來看待宇宙的新視角。」 ——翟爾斯．史拜羅 Giles Sparrow｜《BBC Sky at Night》雜誌 「由於天文學的進步，我現在對我們的宇宙鄰域，甚至更遠的地方有了更多的瞭解。《在異星的天空下》是你前往這些星空的門票。有了作者兼天文學家普雷特作為嚮導，這本書將帶你穿越宇宙，並在許多奇妙的地方停駐。」 ——克拉－布里．托希爾Clár-Bríd Tohill｜《Physics World》
★超人氣暢銷演算法學習書全新增訂版！新增7種演算法詳細圖解+「資料壓縮」，內容增補修訂！★全球超過250萬人使用，「Apple年度最佳APP」書籍化！★隨書附贈獨家贈品「七大主題演算法圖解記憶表」★★ 讀再多文字解說都看不懂？沒關係，全部畫給你看，一次弄懂演算法到底是什麼！★★●直觀理解，從基礎開始學習，一用就上手的演算法專書！●全圖像化step by step，完整拆解制霸AI時代的演算法精髓！●詳解演算法的奧妙、執行效率、優缺點，活化思維，做出最佳決斷！【專業審訂】國立成功大學資訊工程系講座教授兼成大研究發展基金會執行長 謝孫源【專家學者好評推薦】李忠謀 國立臺灣師範大學副校長／資訊工程學系教授趙坤茂 國立臺灣大學資訊工程學系教授鄭國威 泛科知識公司知識長【高中資訊社團好評推薦】北一女中資訊研習社台南女中資訊研究社成功高中電子計算機研習社高雄女中資訊社新竹高中軟體研究社CSDC█ 演算法時代來了！現今我們的世界已離不開演算法，從線上搜尋、社群交友、法院判案、醫學診斷、金融運作、大腦決策到人工智慧的未來，越了解演算法，越可能掌控權力，成為時代的贏家。有些演算法對我們有益、有些有用，有些則可能使我們陷入大麻煩，但我們對這些演算法所知極少。不管用哪種程式語言編寫程式，演算法都是不可或缺的，不過如果認為只有學電腦的人才要了解演算法，那就太可惜了。演算法其實是一連串解決問題的邏輯步驟，只要熟悉這些步驟和運用方式，每個人都能設計自己的演算法並應用於各種不同領域。學習演算法正是建構嚴謹思維和幫助做出最佳判斷的訓練。█ 演算法的第一本書，從基礎開始學習！演算法是用以執行計算或完成作業的程序，可以想像成料理食譜，如果做出某種料理的步驟是食譜，那麼用電腦解出特定問題的步驟就是演算法了。然而，食譜與演算法的決定性差異，在於演算法非常嚴謹。相較於食譜有很多概略的描述，演算法的所有步驟都用數學方式表現，沒有模糊地帶。本書蒐羅介紹33種基本的演算法和7種資料結構，貨真價實完全圖解。每一個步驟都以圖片和文字詳細說明，拆解具體演算過程，逐步建立邏輯概念，輕鬆進入演算法的世界。書中解說的演算法範疇包括「排序」、「陣列搜尋」、「圖形搜尋」、「安全性演算法」、「分群」，以及「網頁排名」等各種廣泛使用的基礎演算法。不用艱澀的專有名詞，步步口語分解，完全沒有概念的人也能漸進學習。
一個人頭腦「聰明」是什麼意思？ 腦科學專家帶你從科學角度思考大腦聰明的意義 江安世／中央研究院院士、清華大學腦科學研究中心主任 洪仲清／臨床心理師 蔡宇哲／哇賽心理學創辦人兼總編輯 謝伯讓／國立臺灣大學心理系教授 ——強韌推薦 我們都想要擁有強大的腦袋，被人稱讚頭腦很好時會感到開心。 身為家長，也往往期待子女能夠聰明伶俐，擁有天賦才能。 但是，一個人的頭腦聰明與否，到底是誰說了算？ 💡IQ高就是聰明嗎？ 💡擁有超群記憶力就是聰明嗎？ 💡能隨心所欲地活動身體就是聰明嗎？ 💡具有過人的感受力與創造力就是聰明嗎？ 💡人工智能時代來襲，人類能夠比AI聰明嗎？ 實際上，一般所謂的「聰明」是一個相當模糊的概念，每個人對「聰明」印象和定義都不盡相同。那麼被稱為「頭腦聰明」的人，究竟具備什麼樣的特徵呢？頭腦聰明的人，是因為腦細胞比較多，還是腦細胞的運作方法和別人不一樣呢？頭腦聰明與否，是否完全取決於大腦呢？本書的目標是從腦科學的角度，把「頭腦聰明」這個籠統的概念梳理清楚。 🌟藤井聰太與大谷翔平都擁有的重要共通點，那就是「大腦持久力」！ 聰明的人所擁有的特質，不單只是IQ的高低，還包括許多無法透過數值測量的「非認知能力」，例如創造力、自我學習能力、領導力等。而作者提出，真正的「頭腦聰明」看重的是優秀的「大腦持久力」，也就是大腦在面對各種事情時都能展現出強大韌性、不易受挫的能力。本書將從不同方面切入，透過大腦的各種運作機制，解析何謂「大腦持久力」。 🌟發展「大腦持久力」的關鍵⸺星狀膠質細胞 星狀膠質細胞是長期以來都被忽略的一種大腦細胞，它肩負清除大腦中的廢物、維持腦內環境的穩定以及積極參與資訊處理等重任。研究顯示，高智商者大腦中星狀膠質細胞的數量較多，可說是對維持「大腦持久力」息息相關。本書將探討深入星狀膠質細胞的作用，以及其在頭腦發展和知性進化中扮演何種重要角色。 🌟AI時代的我們如何擁有勝過人工智能的大腦？ 隨着AI的發展漸趨成熟，有人提出AI智慧超越人類的科技奇點即將發生。那麼AI真的比人類聰明嗎？作者強調，相比與人工智能擁有的「智能」，我們人類有着更勝一籌的「知性」，本書將帶你了解，為何擁有「大腦持久力」和非認知技能，才是AI時代真正需要的「聰明頭腦」。 🌟好評推薦 遺忘與記憶同等重要。在記憶研究中，「遺忘」並不是缺陷，而是大腦運算中不可或缺的機制。它幫助我們過濾無關的資訊，避免認知過載，並透過遺忘曲線的作用，使重複提取與間隔學習能更有效地鞏固記憶。換言之，遺忘並非記憶的失敗，而是記憶系統的智慧設計。從這個角度來看，老年健忘也許並非疾病，而是大腦隨著自然老化所進行的調適；甚至可以說，這是一種「遺忘能力」在經歷多年複提取與間隔學習後的延伸表現。 隨著年齡增長，資訊處理速度放緩、回憶需要更多時間，多數情況只是自然現象，並不等於失智症或病態退化。更重要的是，適度的遺忘，反而能幫助長者淡化不必要的記憶，減輕負面經驗的困擾，維持心理平衡。由此可見，記憶與遺忘並非對立，而是共同塑造人類心智與生命歷程的兩個面向。《大腦持久力》正是從神經可塑性與大腦韌性的角度，提供了一個值得深思的新視野。 ——江安世／中央研究院院士、清華大學腦科學研究中心主任
一個人頭腦「聰明」是什麼意思？ 腦科學專家帶你從科學角度思考大腦聰明的意義 江安世／中央研究院院士、清華大學腦科學研究中心主任 洪仲清／臨床心理師 蔡宇哲／哇賽心理學創辦人兼總編輯 謝伯讓／國立臺灣大學心理系教授 ——強韌推薦 我們都想要擁有強大的腦袋，被人稱讚頭腦很好時會感到開心。 身為家長，也往往期待子女能夠聰明伶俐，擁有天賦才能。 但是，一個人的頭腦聰明與否，到底是誰說了算？ 💡IQ高就是聰明嗎？ 💡擁有超群記憶力就是聰明嗎？ 💡能隨心所欲地活動身體就是聰明嗎？ 💡具有過人的感受力與創造力就是聰明嗎？ 💡人工智能時代來襲，人類能夠比AI聰明嗎？ 實際上，一般所謂的「聰明」是一個相當模糊的概念，每個人對「聰明」印象和定義都不盡相同。那麼被稱為「頭腦聰明」的人，究竟具備什麼樣的特徵呢？頭腦聰明的人，是因為腦細胞比較多，還是腦細胞的運作方法和別人不一樣呢？頭腦聰明與否，是否完全取決於大腦呢？本書的目標是從腦科學的角度，把「頭腦聰明」這個籠統的概念梳理清楚。 🌟藤井聰太與大谷翔平都擁有的重要共通點，那就是「大腦持久力」！ 聰明的人所擁有的特質，不單只是IQ的高低，還包括許多無法透過數值測量的「非認知能力」，例如創造力、自我學習能力、領導力等。而作者提出，真正的「頭腦聰明」看重的是優秀的「大腦持久力」，也就是大腦在面對各種事情時都能展現出強大韌性、不易受挫的能力。本書將從不同方面切入，透過大腦的各種運作機制，解析何謂「大腦持久力」。 🌟發展「大腦持久力」的關鍵⸺星狀膠質細胞 星狀膠質細胞是長期以來都被忽略的一種大腦細胞，它肩負清除大腦中的廢物、維持腦內環境的穩定以及積極參與資訊處理等重任。研究顯示，高智商者大腦中星狀膠質細胞的數量較多，可說是對維持「大腦持久力」息息相關。本書將探討深入星狀膠質細胞的作用，以及其在頭腦發展和知性進化中扮演何種重要角色。 🌟AI時代的我們如何擁有勝過人工智能的大腦？ 隨着AI的發展漸趨成熟，有人提出AI智慧超越人類的科技奇點即將發生。那麼AI真的比人類聰明嗎？作者強調，相比與人工智能擁有的「智能」，我們人類有着更勝一籌的「知性」，本書將帶你了解，為何擁有「大腦持久力」和非認知技能，才是AI時代真正需要的「聰明頭腦」。 🌟好評推薦 遺忘與記憶同等重要。在記憶研究中，「遺忘」並不是缺陷，而是大腦運算中不可或缺的機制。它幫助我們過濾無關的資訊，避免認知過載，並透過遺忘曲線的作用，使重複提取與間隔學習能更有效地鞏固記憶。換言之，遺忘並非記憶的失敗，而是記憶系統的智慧設計。從這個角度來看，老年健忘也許並非疾病，而是大腦隨著自然老化所進行的調適；甚至可以說，這是一種「遺忘能力」在經歷多年複提取與間隔學習後的延伸表現。 隨著年齡增長，資訊處理速度放緩、回憶需要更多時間，多數情況只是自然現象，並不等於失智症或病態退化。更重要的是，適度的遺忘，反而能幫助長者淡化不必要的記憶，減輕負面經驗的困擾，維持心理平衡。由此可見，記憶與遺忘並非對立，而是共同塑造人類心智與生命歷程的兩個面向。《大腦持久力》正是從神經可塑性與大腦韌性的角度，提供了一個值得深思的新視野。 ——江安世／中央研究院院士、清華大學腦科學研究中心主任
為什麼身體會自我攻擊？ 愈乾淨，愈容易發病， 自體免疫疾病是人類追求潔淨和舒適環境的「累世業果」？ 人類與病毒、細菌、寄生蟲數萬年來的戰鬥及共生歷史，讀了就停不下來！ 免疫系統是攸關人體生存的重要防衛機制，能防止我們再次感染已感染過的傳染病。然而，應該保護我們的免疫系統也有可能反過來攻擊人體自身的組織器官，導致全身性紅斑狼瘡、第一型糖尿病、異位性皮膚炎等各類自體免疫和過敏疾病。 免疫系統為何會失控，催生出自體免疫和過敏疾病？本書作者、大阪公立大學醫學部教授橋本求，長年專攻自體免疫疾病的研究和治療，他指出，這是人類追求潔淨與舒適環境而必然得付出的代價——當我們與病毒、細菌、寄生蟲抗爭，致力於消滅傳染病，自體免疫疾病便因而出現了…… 本書將結合最前沿的科學實證、以輕鬆漫談的形式，分別從基因、環境和演化三個方面，揭開人體為何會產生自體免疫和過敏等疾病的謎團。 ❏免疫與基因——抵抗傳染病與誘發自體免疫疾病的雙刃劍 在人類漫長的歷史中，我們與瘧疾、伊波拉病毒等危險的傳染病長期搏鬥，為了在天擇中存活下來，我們透過基因突變增強免疫系統對於這些病源體的抵抗力。然而，這些在古時讓我們得以在疫病中倖存的基因，來到現代卻反而成了自體免疫疾病發病的重要誘因。為何會出現這種矛盾的情況？ ❏免疫與環境——追求潔淨換來的「宿命疾病」 近代醫學急速發展，我們「戰勝」了困擾我們恆久的諸多傳染病，但是在公共衛生環境更良好、理應更健康的發達地方，人們卻更容易罹患自體免疫疾病。為何我們愈追求清潔，卻愈容易得到自體免疫疾病？ ❏免疫系統的演化——成為更複雜物種而必須付出的代價 隨著生物向更複雜的方向演化，也同樣發展出漸趨複雜的免疫系統，像是因應顎部的演化，我們發展出具「學習」能力的「後天免疫」系統。這些複雜機制讓我們能夠適應新處境的同時，也會有出錯失控的機率，導致自體免疫疾病。它們又是如何成為自體免疫疾病的成因？
在動物的字典裡，生存就是「戰」？！邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主黃一峯 金鼎獎科普作家／自然教育工作者──有話好說推薦💥領域之爭、強迫交配、冷暴力排擠、繼承爭奪戰……生態學者細看各種動物行為，探究牠們為何而戰、為何而鬥💢落單獅子誤闖斑點鬣狗領域，再強壯也可能遭包圍、被攻擊到潰逃💢雌性蠑螈凶狠對待疑似「外遇」的雄性蠑螈，對不忠伴侶暴力相向💢雄性印太瓶鼻海豚為了交配殺掉非親生的海豚寶寶，數隻聯手強迫雌海豚交配💢鯰魚群排擠患有白化症的特殊鯰魚，是由於恐懼、不願群體過於醒目而遭獵捕，以求自保💢巴西無螫蜂部署複雜防禦系統，蜂巢口、巢內通道有層層「重兵」守衛，確保蜂后、工蜂安全身為社會性動物的人類，在「利己vs.利他」、「對抗vs.合作」的恆常拉鋸中，能否從不同動物身上學會什麼？有沒有一種可能──生存並不盡然繫於無休無止的暴力衝突？在自然界演化中，之所以發展出群居生活，是因為個體能獲得某些好處。比方說，這種策略在動物面對掠食者威脅時能發揮更好的保護。群體愈大，個別動物被抓走的機會愈小；當一群動物四處逃竄，掠食者不易專注於單一獵物身上。這套策略也讓動物更能捍衛自己的領域，防止潛在競爭者進犯。相對地，群居生活可能為個體帶來一些不利與負擔。團體生活會使最佳棲地、食物和性伴侶的競爭益發激烈，也更容易造成寄生蟲、疾病傳播，還增加通姦、以同類為食、殺害幼兒等危險。最重要的是，群體成員也更容易起衝突。 本書作者羅伊克．博拉許是法國勃艮第－弗朗什－孔泰大學生態學者，對包含人類在內各種動物的「衝突」與「暴力」行為格外感興趣。他從領域攻防、交配權之爭、社會性動物的「戰士階級」、跨物種衝突、繼承權爭奪等方面切入，深入探討動物界所能見到的「戰」與「鬥」。而稍微反直覺的是，作者也同時發現到蜜蜂自我犧牲成全大局、整個企鵝群自動取適當間隔距離築巢以防衝突、橡實啄木鳥忍一時風平浪靜耐心等待自己在鳥群中位階上升，以及少數猿猴會關懷被族群其餘成員排擠的某隻個體。誠然，自然界處處可見你死我活的血腥角力與競逐，但本書最終要探問：有沒有可能存在另一種階級性較弱、合作性較強的生存模式──沒有暴君、戰爭，暴力行為也僅僅是個體間單純爭吵的模式？●口碑好評近年來，媒體熱議歐洲戰火未歇、中東烽煙再起，甚至於臺海風雲詭譎，戰爭成了熱門話題。但你知道嗎？戰爭並非人類獨有。《當動物拳腳相向時》這本書揭示，黑猩猩、螞蟻、狐獴等動物也會為了領域、權力、繁殖權發動突襲與內戰，甚至出現「性別對抗」與「社會排除」。原來獸性與人性之間，只隔著一層薄紗，讀來令人拍案驚奇，發人深省。──黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主從我讀完這本《當動物拳腳相向時》到提筆撰寫......已經整整三個星期過去。我需要這麼長的時間才能消化內心的震驚......在烽煙已於歐洲門前竄起的此刻，我驚詫地發現動物界同樣有戰爭......羅伊克·博拉許所做的調查龐大到令人不敢想像。──艾蒂安·克萊因（Étienne Klein） 法國物理學家／科學哲學家／本書原叢書主編
在動物的字典裡，生存就是「戰」？！邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主黃一峯 金鼎獎科普作家／自然教育工作者──有話好說推薦💥領域之爭、強迫交配、冷暴力排擠、繼承爭奪戰……生態學者細看各種動物行為，探究牠們為何而戰、為何而鬥💢落單獅子誤闖斑點鬣狗領域，再強壯也可能遭包圍、被攻擊到潰逃💢雌性蠑螈凶狠對待疑似「外遇」的雄性蠑螈，對不忠伴侶暴力相向💢雄性印太瓶鼻海豚為了交配殺掉非親生的海豚寶寶，數隻聯手強迫雌海豚交配💢鯰魚群排擠患有白化症的特殊鯰魚，是由於恐懼、不願群體過於醒目而遭獵捕，以求自保💢巴西無螫蜂部署複雜防禦系統，蜂巢口、巢內通道有層層「重兵」守衛，確保蜂后、工蜂安全身為社會性動物的人類，在「利己vs.利他」、「對抗vs.合作」的恆常拉鋸中，能否從不同動物身上學會什麼？有沒有一種可能──生存並不盡然繫於無休無止的暴力衝突？在自然界演化中，之所以發展出群居生活，是因為個體能獲得某些好處。比方說，這種策略在動物面對掠食者威脅時能發揮更好的保護。群體愈大，個別動物被抓走的機會愈小；當一群動物四處逃竄，掠食者不易專注於單一獵物身上。這套策略也讓動物更能捍衛自己的領域，防止潛在競爭者進犯。相對地，群居生活可能為個體帶來一些不利與負擔。團體生活會使最佳棲地、食物和性伴侶的競爭益發激烈，也更容易造成寄生蟲、疾病傳播，還增加通姦、以同類為食、殺害幼兒等危險。最重要的是，群體成員也更容易起衝突。 本書作者羅伊克．博拉許是法國勃艮第－弗朗什－孔泰大學生態學者，對包含人類在內各種動物的「衝突」與「暴力」行為格外感興趣。他從領域攻防、交配權之爭、社會性動物的「戰士階級」、跨物種衝突、繼承權爭奪等方面切入，深入探討動物界所能見到的「戰」與「鬥」。而稍微反直覺的是，作者也同時發現到蜜蜂自我犧牲成全大局、整個企鵝群自動取適當間隔距離築巢以防衝突、橡實啄木鳥忍一時風平浪靜耐心等待自己在鳥群中位階上升，以及少數猿猴會關懷被族群其餘成員排擠的某隻個體。誠然，自然界處處可見你死我活的血腥角力與競逐，但本書最終要探問：有沒有可能存在另一種階級性較弱、合作性較強的生存模式──沒有暴君、戰爭，暴力行為也僅僅是個體間單純爭吵的模式？●口碑好評近年來，媒體熱議歐洲戰火未歇、中東烽煙再起，甚至於臺海風雲詭譎，戰爭成了熱門話題。但你知道嗎？戰爭並非人類獨有。《當動物拳腳相向時》這本書揭示，黑猩猩、螞蟻、狐獴等動物也會為了領域、權力、繁殖權發動突襲與內戰，甚至出現「性別對抗」與「社會排除」。原來獸性與人性之間，只隔著一層薄紗，讀來令人拍案驚奇，發人深省。──黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主從我讀完這本《當動物拳腳相向時》到提筆撰寫......已經整整三個星期過去。我需要這麼長的時間才能消化內心的震驚......在烽煙已於歐洲門前竄起的此刻，我驚詫地發現動物界同樣有戰爭......羅伊克·博拉許所做的調查龐大到令人不敢想像。──艾蒂安·克萊因（Étienne Klein） 法國物理學家／科學哲學家／本書原叢書主編
為什麼身體會自我攻擊？ 愈乾淨，愈容易發病， 自體免疫疾病是人類追求潔淨和舒適環境的「累世業果」？ 人類與病毒、細菌、寄生蟲數萬年來的戰鬥及共生歷史，讀了就停不下來！ 免疫系統是攸關人體生存的重要防衛機制，能防止我們再次感染已感染過的傳染病。然而，應該保護我們的免疫系統也有可能反過來攻擊人體自身的組織器官，導致全身性紅斑狼瘡、第一型糖尿病、異位性皮膚炎等各類自體免疫和過敏疾病。 免疫系統為何會失控，催生出自體免疫和過敏疾病？本書作者、大阪公立大學醫學部教授橋本求，長年專攻自體免疫疾病的研究和治療，他指出，這是人類追求潔淨與舒適環境而必然得付出的代價——當我們與病毒、細菌、寄生蟲抗爭，致力於消滅傳染病，自體免疫疾病便因而出現了…… 本書將結合最前沿的科學實證、以輕鬆漫談的形式，分別從基因、環境和演化三個方面，揭開人體為何會產生自體免疫和過敏等疾病的謎團。 ❏免疫與基因——抵抗傳染病與誘發自體免疫疾病的雙刃劍 在人類漫長的歷史中，我們與瘧疾、伊波拉病毒等危險的傳染病長期搏鬥，為了在天擇中存活下來，我們透過基因突變增強免疫系統對於這些病源體的抵抗力。然而，這些在古時讓我們得以在疫病中倖存的基因，來到現代卻反而成了自體免疫疾病發病的重要誘因。為何會出現這種矛盾的情況？ ❏免疫與環境——追求潔淨換來的「宿命疾病」 近代醫學急速發展，我們「戰勝」了困擾我們恆久的諸多傳染病，但是在公共衛生環境更良好、理應更健康的發達地方，人們卻更容易罹患自體免疫疾病。為何我們愈追求清潔，卻愈容易得到自體免疫疾病？ ❏免疫系統的演化——成為更複雜物種而必須付出的代價 隨著生物向更複雜的方向演化，也同樣發展出漸趨複雜的免疫系統，像是因應顎部的演化，我們發展出具「學習」能力的「後天免疫」系統。這些複雜機制讓我們能夠適應新處境的同時，也會有出錯失控的機率，導致自體免疫疾病。它們又是如何成為自體免疫疾病的成因？
為什麼身體會自我攻擊？ 愈乾淨，愈容易發病， 自體免疫疾病是人類追求潔淨和舒適環境的「累世業果」？ 人類與病毒、細菌、寄生蟲數萬年來的戰鬥及共生歷史，讀了就停不下來！ 免疫系統是攸關人體生存的重要防衛機制，能防止我們再次感染已感染過的傳染病。然而，應該保護我們的免疫系統也有可能反過來攻擊人體自身的組織器官，導致全身性紅斑狼瘡、第一型糖尿病、異位性皮膚炎等各類自體免疫和過敏疾病。 免疫系統為何會失控，催生出自體免疫和過敏疾病？本書作者、大阪公立大學醫學部教授橋本求，長年專攻自體免疫疾病的研究和治療，他指出，這是人類追求潔淨與舒適環境而必然得付出的代價——當我們與病毒、細菌、寄生蟲抗爭，致力於消滅傳染病，自體免疫疾病便因而出現了…… 本書將結合最前沿的科學實證、以輕鬆漫談的形式，分別從基因、環境和演化三個方面，揭開人體為何會產生自體免疫和過敏等疾病的謎團。 ❏免疫與基因——抵抗傳染病與誘發自體免疫疾病的雙刃劍 在人類漫長的歷史中，我們與瘧疾、伊波拉病毒等危險的傳染病長期搏鬥，為了在天擇中存活下來，我們透過基因突變增強免疫系統對於這些病源體的抵抗力。然而，這些在古時讓我們得以在疫病中倖存的基因，來到現代卻反而成了自體免疫疾病發病的重要誘因。為何會出現這種矛盾的情況？ ❏免疫與環境——追求潔淨換來的「宿命疾病」 近代醫學急速發展，我們「戰勝」了困擾我們恆久的諸多傳染病，但是在公共衛生環境更良好、理應更健康的發達地方，人們卻更容易罹患自體免疫疾病。為何我們愈追求清潔，卻愈容易得到自體免疫疾病？ ❏免疫系統的演化——成為更複雜物種而必須付出的代價 隨著生物向更複雜的方向演化，也同樣發展出漸趨複雜的免疫系統，像是因應顎部的演化，我們發展出具「學習」能力的「後天免疫」系統。這些複雜機制讓我們能夠適應新處境的同時，也會有出錯失控的機率，導致自體免疫疾病。它們又是如何成為自體免疫疾病的成因？
在動物的字典裡，生存就是「戰」？！邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主黃一峯 金鼎獎科普作家／自然教育工作者──有話好說推薦💥領域之爭、強迫交配、冷暴力排擠、繼承爭奪戰……生態學者細看各種動物行為，探究牠們為何而戰、為何而鬥💢落單獅子誤闖斑點鬣狗領域，再強壯也可能遭包圍、被攻擊到潰逃💢雌性蠑螈凶狠對待疑似「外遇」的雄性蠑螈，對不忠伴侶暴力相向💢雄性印太瓶鼻海豚為了交配殺掉非親生的海豚寶寶，數隻聯手強迫雌海豚交配💢鯰魚群排擠患有白化症的特殊鯰魚，是由於恐懼、不願群體過於醒目而遭獵捕，以求自保💢巴西無螫蜂部署複雜防禦系統，蜂巢口、巢內通道有層層「重兵」守衛，確保蜂后、工蜂安全身為社會性動物的人類，在「利己vs.利他」、「對抗vs.合作」的恆常拉鋸中，能否從不同動物身上學會什麼？有沒有一種可能──生存並不盡然繫於無休無止的暴力衝突？在自然界演化中，之所以發展出群居生活，是因為個體能獲得某些好處。比方說，這種策略在動物面對掠食者威脅時能發揮更好的保護。群體愈大，個別動物被抓走的機會愈小；當一群動物四處逃竄，掠食者不易專注於單一獵物身上。這套策略也讓動物更能捍衛自己的領域，防止潛在競爭者進犯。相對地，群居生活可能為個體帶來一些不利與負擔。團體生活會使最佳棲地、食物和性伴侶的競爭益發激烈，也更容易造成寄生蟲、疾病傳播，還增加通姦、以同類為食、殺害幼兒等危險。最重要的是，群體成員也更容易起衝突。 本書作者羅伊克．博拉許是法國勃艮第－弗朗什－孔泰大學生態學者，對包含人類在內各種動物的「衝突」與「暴力」行為格外感興趣。他從領域攻防、交配權之爭、社會性動物的「戰士階級」、跨物種衝突、繼承權爭奪等方面切入，深入探討動物界所能見到的「戰」與「鬥」。而稍微反直覺的是，作者也同時發現到蜜蜂自我犧牲成全大局、整個企鵝群自動取適當間隔距離築巢以防衝突、橡實啄木鳥忍一時風平浪靜耐心等待自己在鳥群中位階上升，以及少數猿猴會關懷被族群其餘成員排擠的某隻個體。誠然，自然界處處可見你死我活的血腥角力與競逐，但本書最終要探問：有沒有可能存在另一種階級性較弱、合作性較強的生存模式──沒有暴君、戰爭，暴力行為也僅僅是個體間單純爭吵的模式？●口碑好評近年來，媒體熱議歐洲戰火未歇、中東烽煙再起，甚至於臺海風雲詭譎，戰爭成了熱門話題。但你知道嗎？戰爭並非人類獨有。《當動物拳腳相向時》這本書揭示，黑猩猩、螞蟻、狐獴等動物也會為了領域、權力、繁殖權發動突襲與內戰，甚至出現「性別對抗」與「社會排除」。原來獸性與人性之間，只隔著一層薄紗，讀來令人拍案驚奇，發人深省。──黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主從我讀完這本《當動物拳腳相向時》到提筆撰寫......已經整整三個星期過去。我需要這麼長的時間才能消化內心的震驚......在烽煙已於歐洲門前竄起的此刻，我驚詫地發現動物界同樣有戰爭......羅伊克·博拉許所做的調查龐大到令人不敢想像。──艾蒂安·克萊因（Étienne Klein） 法國物理學家／科學哲學家／本書原叢書主編
十九世紀末至二十世紀初是物理學蓬勃發展的年代，在一眾先驅者的奮鬥之下，將現代物理學推向一波又一波的高峰。愛因斯坦在他的奇蹟之年中，以三篇舉足輕重的論文名揚世界；同時薛丁格也以其薛丁格方程式對波動物理學的貢獻，成為物理學界備受矚目的新星。兩人的理論成果更大力推動了一門嶄新的學科——量子力學。儘管愛因斯坦和薛丁格的成就均成為量子力學的基石，但兩人都抗拒量子力學的潮流，不認同自然的終極本質中存在隨機性，愛因斯坦屢屢強調「上帝不會擲骰子」，薛丁格則創造出後來深植人心的思想實驗「薛丁格的貓」來諷刺量子力學存在隨機性的荒謬。❏「如果必須接受這些該死的量子躍遷，那麼我真希望自己從未開始研究原子理論。」當量子力學的模糊不確定性顛覆了牛頓的有序世界時，愛因斯坦和薛丁格卻從未滿意量子力學對於宇宙真理的詮釋，他們選擇站在革命最前沿——建構一個能夠涵蓋基本力的理論，並將隨機性排除在外。在這條追逐統一理論的路上，愛因斯坦與薛丁格並非各自孤獨奮鬥，他們成為堅實的伙伴和戰友，一同抵擋量子力學的浪潮。在本書中，物理學家保羅．哈朋以引人入勝的文字，講述了一個鮮為人知的故事——在奇蹟之年大放異彩的天才物理學家與初露鋒芒的年輕學者，如何在機遇下成為惺惺相惜的摯友；又為何因為政治時局和個人虛榮心作祟，迎來背叛和決裂；以及這場花上無數光陰和精力的追求，何以最終無可避免地以失敗告終。❏「我無法相信上帝會擲骰子，但也許我有權犯錯。」愛因斯坦與薛丁格的人生告訴我們，即便是最傑出的科學家也是人，他們除了擁有驚人的洞見外，還忍受過長時間努力卻沒有任何進展的空轉。在他們的私人關係中，也有溫柔的時刻和背叛的事件。他們可能會追逐短暫的幻象，然後再回到真正關心他們的人身邊。儘管他們的努力最終失敗，但絕非無疾而終，他們的執著推動了物理學的進展，將有無數的後繼者承接他們的夙願，在統一基本力的路上繼續前行，並開創出矚目的成果。▌專業推薦梁國淦 國立臺灣大學普物實驗室暨物理文物廳助理教授陳樫旭 台灣物理學會『物理雙月刊』總編輯、淡江大學物理學系副教授張慶瑞 國立臺灣大學物理系名譽教授▌各界讚譽「因為量子計算技術受到高度期待，『量子糾纏』這個『違反人類直覺的量子論直覺的』令人糾纏的理論，不但在物理界內成為主流顯學；很多其他領域的人們也對它益發好奇。另一方面，統一場論仍是吸引無數有志的聰慧心靈投入的物理研究聖盃。本書恰好選擇了同時涉及這兩個領域都極深的兩位巨擘為領銜主角。即使對於相對熟悉這些歷史及人物的我，仍覺得作者提供了很有效率的回顧視角；對物理界外的讀者應該是讀之更事半功倍、可以收獲滿滿的好材料。」——梁國淦／國立臺灣大學普物實驗室暨物理文物廳助理教授「本書帶領讀者走入二十世紀最精彩的科學對話現場。書中不僅深入淺出地介紹量子力學的發展背景，還細膩刻畫了愛因斯坦與薛丁格之間由欣賞到若即若離的微妙情誼。透過他們對於世界本質的思辨與爭論，我們得以一窺科學革命背後的人性張力與哲學思考。這是一本結合理性與情感的科普佳作，適合對宇宙奧祕與思想交鋒充滿好奇的你。」——陳樫旭／台灣物理學會『物理雙月刊』總編輯、淡江大學物理學系副教授「引人入勝且發人深省。」——《新科學人》（New Scientist）「以幽默且凝鍊的方式講述。」——《自然》（Nature）「這本書適合那些喜愛《萬有理論》（The Theory of Everything）並想深入瞭解更多的讀者。」——《物理世界》（Physics World）「一個引人入勝且發人深省的故事，揭示了……當前物理學挑戰的起源。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）「一本極為平易近人的書，將吸引對物理學、科學史，以及科學家及其工作的社會與政治面向感興趣的讀者。」——《圖書館期刊》（Library Journal）「要在一本書中涵蓋如此多內容，作者卻成功地達成了這一挑戰。」——MAA評論（MAA Reviews）「保羅．哈朋以全新的視角揭示了二十世紀兩位最偉大的理論物理學家的人格特質、生活與成就。他擁有不凡的才能，能夠使物理學及人性的故事皆躍然紙上。」──肯尼斯．福特（Kenneth W. Ford）／前美國物理協會會長、《量子世界》（The Quantum World）作者「我們曾見過許多頌揚愛因斯坦與薛丁格的書籍。哈朋以其清晰的思維與認真的研究寫出了與眾不同的內容：他探討了智性的好奇及虛榮如何與權力鬥爭及媒體互相交織，從而讓心懷善念的人展現出最糟的一面──特別是當獎賞誘人如創造『萬有理論』時。」──馬塞洛．格萊澤（Marcelo Gleiser）／《知識之島》（The Island of Knowledge）作者「這是頂尖的科學史寫作──流暢的文筆、生動的細節以及精采的敘事，栩栩如生地展現了愛因斯坦與薛丁格之間的友誼與背叛。這本書深刻剖析了哲學如何推動科學發展，並對媒體如何塑造且扭曲科學的形象進行了重要的批判。」──阿曼達．格夫特（Amanda Gefter）／《闖入愛因斯坦的草坪》（Trespassing on Einstein’s Lawn）作者「身為科普書籍的粉絲，並且曾在我的歌曲中寫進如『上帝不擲骰子』和『薛丁格的貓』這樣的歌詞，我以為保羅．哈朋的這本書既啟迪人心又十分有趣。」──羅蘭．歐薩巴（Roland Orzabal）／驚懼之淚（Tears of Fears）樂隊共同創始人「保羅．哈朋講述了一個令人深思的警世故事，關於友誼、虛榮與對偉大發現的追求。他以極其清晰且引人入勝的方式為讀者講述了當代物理學，並將其置於以愛因斯坦、薛丁格及他們的朋友為中心的豐富人文背景之中。」──彼得．派西克（Peter Pesic）／《音樂與現代科學的誕生》（Music and the Making of Modern Science）作者、新墨西哥州聖塔菲聖約翰學院科學研究所所長「這是一部引人入勝、精心寫就的著作，講述了這二位科學家如何與量子力學其中一個最令人不解的特性──出現在自然界中的隨機性──奮戰。無論是普通還是專業讀者都會對此感興趣。」──大衛．卡西迪（David Cassidy）／霍夫斯特拉大學化學教授、《超越不確定性》（Beyond Uncertainty）作者▌本書特色⁍《新科學人》（New Scientist）2015年最佳讀物⁍以平易近人且發人深省的文字，描繪了兩位物理學泰斗的生平與成就、友誼與背叛⁍回顧近代近一世紀的物理學對於詮釋自然真理的追求，並反思媒體如何影響科學的進程
十九世紀末至二十世紀初是物理學蓬勃發展的年代，在一眾先驅者的奮鬥之下，將現代物理學推向一波又一波的高峰。愛因斯坦在他的奇蹟之年中，以三篇舉足輕重的論文名揚世界；同時薛丁格也以其薛丁格方程式對波動物理學的貢獻，成為物理學界備受矚目的新星。兩人的理論成果更大力推動了一門嶄新的學科——量子力學。儘管愛因斯坦和薛丁格的成就均成為量子力學的基石，但兩人都抗拒量子力學的潮流，不認同自然的終極本質中存在隨機性，愛因斯坦屢屢強調「上帝不會擲骰子」，薛丁格則創造出後來深植人心的思想實驗「薛丁格的貓」來諷刺量子力學存在隨機性的荒謬。❏「如果必須接受這些該死的量子躍遷，那麼我真希望自己從未開始研究原子理論。」當量子力學的模糊不確定性顛覆了牛頓的有序世界時，愛因斯坦和薛丁格卻從未滿意量子力學對於宇宙真理的詮釋，他們選擇站在革命最前沿——建構一個能夠涵蓋基本力的理論，並將隨機性排除在外。在這條追逐統一理論的路上，愛因斯坦與薛丁格並非各自孤獨奮鬥，他們成為堅實的伙伴和戰友，一同抵擋量子力學的浪潮。在本書中，物理學家保羅．哈朋以引人入勝的文字，講述了一個鮮為人知的故事——在奇蹟之年大放異彩的天才物理學家與初露鋒芒的年輕學者，如何在機遇下成為惺惺相惜的摯友；又為何因為政治時局和個人虛榮心作祟，迎來背叛和決裂；以及這場花上無數光陰和精力的追求，何以最終無可避免地以失敗告終。❏「我無法相信上帝會擲骰子，但也許我有權犯錯。」愛因斯坦與薛丁格的人生告訴我們，即便是最傑出的科學家也是人，他們除了擁有驚人的洞見外，還忍受過長時間努力卻沒有任何進展的空轉。在他們的私人關係中，也有溫柔的時刻和背叛的事件。他們可能會追逐短暫的幻象，然後再回到真正關心他們的人身邊。儘管他們的努力最終失敗，但絕非無疾而終，他們的執著推動了物理學的進展，將有無數的後繼者承接他們的夙願，在統一基本力的路上繼續前行，並開創出矚目的成果。▌專業推薦梁國淦 國立臺灣大學普物實驗室暨物理文物廳助理教授陳樫旭 台灣物理學會『物理雙月刊』總編輯、淡江大學物理學系副教授張慶瑞 國立臺灣大學物理系名譽教授▌各界讚譽「因為量子計算技術受到高度期待，『量子糾纏』這個『違反人類直覺的量子論直覺的』令人糾纏的理論，不但在物理界內成為主流顯學；很多其他領域的人們也對它益發好奇。另一方面，統一場論仍是吸引無數有志的聰慧心靈投入的物理研究聖盃。本書恰好選擇了同時涉及這兩個領域都極深的兩位巨擘為領銜主角。即使對於相對熟悉這些歷史及人物的我，仍覺得作者提供了很有效率的回顧視角；對物理界外的讀者應該是讀之更事半功倍、可以收獲滿滿的好材料。」——梁國淦／國立臺灣大學普物實驗室暨物理文物廳助理教授「本書帶領讀者走入二十世紀最精彩的科學對話現場。書中不僅深入淺出地介紹量子力學的發展背景，還細膩刻畫了愛因斯坦與薛丁格之間由欣賞到若即若離的微妙情誼。透過他們對於世界本質的思辨與爭論，我們得以一窺科學革命背後的人性張力與哲學思考。這是一本結合理性與情感的科普佳作，適合對宇宙奧祕與思想交鋒充滿好奇的你。」——陳樫旭／台灣物理學會『物理雙月刊』總編輯、淡江大學物理學系副教授「引人入勝且發人深省。」——《新科學人》（New Scientist）「以幽默且凝鍊的方式講述。」——《自然》（Nature）「這本書適合那些喜愛《萬有理論》（The Theory of Everything）並想深入瞭解更多的讀者。」——《物理世界》（Physics World）「一個引人入勝且發人深省的故事，揭示了……當前物理學挑戰的起源。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）「一本極為平易近人的書，將吸引對物理學、科學史，以及科學家及其工作的社會與政治面向感興趣的讀者。」——《圖書館期刊》（Library Journal）「要在一本書中涵蓋如此多內容，作者卻成功地達成了這一挑戰。」——MAA評論（MAA Reviews）「保羅．哈朋以全新的視角揭示了二十世紀兩位最偉大的理論物理學家的人格特質、生活與成就。他擁有不凡的才能，能夠使物理學及人性的故事皆躍然紙上。」──肯尼斯．福特（Kenneth W. Ford）／前美國物理協會會長、《量子世界》（The Quantum World）作者「我們曾見過許多頌揚愛因斯坦與薛丁格的書籍。哈朋以其清晰的思維與認真的研究寫出了與眾不同的內容：他探討了智性的好奇及虛榮如何與權力鬥爭及媒體互相交織，從而讓心懷善念的人展現出最糟的一面──特別是當獎賞誘人如創造『萬有理論』時。」──馬塞洛．格萊澤（Marcelo Gleiser）／《知識之島》（The Island of Knowledge）作者「這是頂尖的科學史寫作──流暢的文筆、生動的細節以及精采的敘事，栩栩如生地展現了愛因斯坦與薛丁格之間的友誼與背叛。這本書深刻剖析了哲學如何推動科學發展，並對媒體如何塑造且扭曲科學的形象進行了重要的批判。」──阿曼達．格夫特（Amanda Gefter）／《闖入愛因斯坦的草坪》（Trespassing on Einstein’s Lawn）作者「身為科普書籍的粉絲，並且曾在我的歌曲中寫進如『上帝不擲骰子』和『薛丁格的貓』這樣的歌詞，我以為保羅．哈朋的這本書既啟迪人心又十分有趣。」──羅蘭．歐薩巴（Roland Orzabal）／驚懼之淚（Tears of Fears）樂隊共同創始人「保羅．哈朋講述了一個令人深思的警世故事，關於友誼、虛榮與對偉大發現的追求。他以極其清晰且引人入勝的方式為讀者講述了當代物理學，並將其置於以愛因斯坦、薛丁格及他們的朋友為中心的豐富人文背景之中。」──彼得．派西克（Peter Pesic）／《音樂與現代科學的誕生》（Music and the Making of Modern Science）作者、新墨西哥州聖塔菲聖約翰學院科學研究所所長「這是一部引人入勝、精心寫就的著作，講述了這二位科學家如何與量子力學其中一個最令人不解的特性──出現在自然界中的隨機性──奮戰。無論是普通還是專業讀者都會對此感興趣。」──大衛．卡西迪（David Cassidy）／霍夫斯特拉大學化學教授、《超越不確定性》（Beyond Uncertainty）作者▌本書特色⁍《新科學人》（New Scientist）2015年最佳讀物⁍以平易近人且發人深省的文字，描繪了兩位物理學泰斗的生平與成就、友誼與背叛⁍回顧近代近一世紀的物理學對於詮釋自然真理的追求，並反思媒體如何影響科學的進程
十九世紀末至二十世紀初是物理學蓬勃發展的年代，在一眾先驅者的奮鬥之下，將現代物理學推向一波又一波的高峰。愛因斯坦在他的奇蹟之年中，以三篇舉足輕重的論文名揚世界；同時薛丁格也以其薛丁格方程式對波動物理學的貢獻，成為物理學界備受矚目的新星。兩人的理論成果更大力推動了一門嶄新的學科——量子力學。儘管愛因斯坦和薛丁格的成就均成為量子力學的基石，但兩人都抗拒量子力學的潮流，不認同自然的終極本質中存在隨機性，愛因斯坦屢屢強調「上帝不會擲骰子」，薛丁格則創造出後來深植人心的思想實驗「薛丁格的貓」來諷刺量子力學存在隨機性的荒謬。❏「如果必須接受這些該死的量子躍遷，那麼我真希望自己從未開始研究原子理論。」當量子力學的模糊不確定性顛覆了牛頓的有序世界時，愛因斯坦和薛丁格卻從未滿意量子力學對於宇宙真理的詮釋，他們選擇站在革命最前沿——建構一個能夠涵蓋基本力的理論，並將隨機性排除在外。在這條追逐統一理論的路上，愛因斯坦與薛丁格並非各自孤獨奮鬥，他們成為堅實的伙伴和戰友，一同抵擋量子力學的浪潮。在本書中，物理學家保羅．哈朋以引人入勝的文字，講述了一個鮮為人知的故事——在奇蹟之年大放異彩的天才物理學家與初露鋒芒的年輕學者，如何在機遇下成為惺惺相惜的摯友；又為何因為政治時局和個人虛榮心作祟，迎來背叛和決裂；以及這場花上無數光陰和精力的追求，何以最終無可避免地以失敗告終。❏「我無法相信上帝會擲骰子，但也許我有權犯錯。」愛因斯坦與薛丁格的人生告訴我們，即便是最傑出的科學家也是人，他們除了擁有驚人的洞見外，還忍受過長時間努力卻沒有任何進展的空轉。在他們的私人關係中，也有溫柔的時刻和背叛的事件。他們可能會追逐短暫的幻象，然後再回到真正關心他們的人身邊。儘管他們的努力最終失敗，但絕非無疾而終，他們的執著推動了物理學的進展，將有無數的後繼者承接他們的夙願，在統一基本力的路上繼續前行，並開創出矚目的成果。▌專業推薦梁國淦 國立臺灣大學普物實驗室暨物理文物廳助理教授陳樫旭 台灣物理學會『物理雙月刊』總編輯、淡江大學物理學系副教授張慶瑞 國立臺灣大學物理系名譽教授▌各界讚譽「因為量子計算技術受到高度期待，『量子糾纏』這個『違反人類直覺的量子論直覺的』令人糾纏的理論，不但在物理界內成為主流顯學；很多其他領域的人們也對它益發好奇。另一方面，統一場論仍是吸引無數有志的聰慧心靈投入的物理研究聖盃。本書恰好選擇了同時涉及這兩個領域都極深的兩位巨擘為領銜主角。即使對於相對熟悉這些歷史及人物的我，仍覺得作者提供了很有效率的回顧視角；對物理界外的讀者應該是讀之更事半功倍、可以收獲滿滿的好材料。」——梁國淦／國立臺灣大學普物實驗室暨物理文物廳助理教授「本書帶領讀者走入二十世紀最精彩的科學對話現場。書中不僅深入淺出地介紹量子力學的發展背景，還細膩刻畫了愛因斯坦與薛丁格之間由欣賞到若即若離的微妙情誼。透過他們對於世界本質的思辨與爭論，我們得以一窺科學革命背後的人性張力與哲學思考。這是一本結合理性與情感的科普佳作，適合對宇宙奧祕與思想交鋒充滿好奇的你。」——陳樫旭／台灣物理學會『物理雙月刊』總編輯、淡江大學物理學系副教授「引人入勝且發人深省。」——《新科學人》（New Scientist）「以幽默且凝鍊的方式講述。」——《自然》（Nature）「這本書適合那些喜愛《萬有理論》（The Theory of Everything）並想深入瞭解更多的讀者。」——《物理世界》（Physics World）「一個引人入勝且發人深省的故事，揭示了……當前物理學挑戰的起源。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）「一本極為平易近人的書，將吸引對物理學、科學史，以及科學家及其工作的社會與政治面向感興趣的讀者。」——《圖書館期刊》（Library Journal）「要在一本書中涵蓋如此多內容，作者卻成功地達成了這一挑戰。」——MAA評論（MAA Reviews）「保羅．哈朋以全新的視角揭示了二十世紀兩位最偉大的理論物理學家的人格特質、生活與成就。他擁有不凡的才能，能夠使物理學及人性的故事皆躍然紙上。」──肯尼斯．福特（Kenneth W. Ford）／前美國物理協會會長、《量子世界》（The Quantum World）作者「我們曾見過許多頌揚愛因斯坦與薛丁格的書籍。哈朋以其清晰的思維與認真的研究寫出了與眾不同的內容：他探討了智性的好奇及虛榮如何與權力鬥爭及媒體互相交織，從而讓心懷善念的人展現出最糟的一面──特別是當獎賞誘人如創造『萬有理論』時。」──馬塞洛．格萊澤（Marcelo Gleiser）／《知識之島》（The Island of Knowledge）作者「這是頂尖的科學史寫作──流暢的文筆、生動的細節以及精采的敘事，栩栩如生地展現了愛因斯坦與薛丁格之間的友誼與背叛。這本書深刻剖析了哲學如何推動科學發展，並對媒體如何塑造且扭曲科學的形象進行了重要的批判。」──阿曼達．格夫特（Amanda Gefter）／《闖入愛因斯坦的草坪》（Trespassing on Einstein’s Lawn）作者「身為科普書籍的粉絲，並且曾在我的歌曲中寫進如『上帝不擲骰子』和『薛丁格的貓』這樣的歌詞，我以為保羅．哈朋的這本書既啟迪人心又十分有趣。」──羅蘭．歐薩巴（Roland Orzabal）／驚懼之淚（Tears of Fears）樂隊共同創始人「保羅．哈朋講述了一個令人深思的警世故事，關於友誼、虛榮與對偉大發現的追求。他以極其清晰且引人入勝的方式為讀者講述了當代物理學，並將其置於以愛因斯坦、薛丁格及他們的朋友為中心的豐富人文背景之中。」──彼得．派西克（Peter Pesic）／《音樂與現代科學的誕生》（Music and the Making of Modern Science）作者、新墨西哥州聖塔菲聖約翰學院科學研究所所長「這是一部引人入勝、精心寫就的著作，講述了這二位科學家如何與量子力學其中一個最令人不解的特性──出現在自然界中的隨機性──奮戰。無論是普通還是專業讀者都會對此感興趣。」──大衛．卡西迪（David Cassidy）／霍夫斯特拉大學化學教授、《超越不確定性》（Beyond Uncertainty）作者▌本書特色⁍《新科學人》（New Scientist）2015年最佳讀物⁍以平易近人且發人深省的文字，描繪了兩位物理學泰斗的生平與成就、友誼與背叛⁍回顧近代近一世紀的物理學對於詮釋自然真理的追求，並反思媒體如何影響科學的進程
🌟《金融時報》（Financial Times）2023最佳科學圖書🌟🌟《科學新聞》（Science News）2023最喜愛圖書🌟🌟《科學人》（Scientific America）2023編輯推薦讀物🌟 「這是為未來太空旅客準備的生動導覽指南！」十個遙遠異域的天體，十片壯闊奇異的天空跟著天文學家踏上一趟遨遊銀河之旅，用前所未有的視點體會宇宙的奧妙風光 🌟書衣折口特別附贈「星艦VIP登船票」書籤🌟 PanSci 泛科學王為豪 中央研究院天文及天文物理研究所研究員李昫岱 屋頂上的天文學家主理人、國立中正大學兼任助理教授李家維 國立清華大學侯金堆講座教授林新惠 科幻小說家、研究者曾耀寰 中央研究院天文及天文物理研究所研究技師劉志安 台北市天文協會理事長——穿越銀河推薦 你有沒有想過遊歷宇宙會是什麼感覺，又是否想像過置身在這些奇景之下？ ⁍在光耀奪目的行星環下仰望夜空，同時看見六個月亮高掛天際。 ⁍踏上天行者的故鄉，看見兩顆太陽冉冉升起，一如他所見的景象。 ⁍穿梭球狀星團，飽覽一百萬顆恆星在你身上投下浮光掠影。 ⁍置身七彩絢爛、星塵縹緲的恆星工廠——星雲——之中。 ⁍晃蕩於黑洞事件視界，在將要變成義大利麵前，體驗時空異象。 穿梭科學與科幻的界限，從不一樣的角度仰望異域的天空 天文學家菲利．普雷特將化身銀河旅遊團的導遊，邀請讀者和他一同登上宇宙星艦，並帶領我們展開一趟精彩的銀河風光之旅，感受浩瀚宇宙壯麗而荒涼的奇景。在這趟身臨其境的星際之旅中，普雷特結合了最前沿天文物理學知識和豐沛的想像力，為我們描繪出一幕幕真實嚴謹又光怪陸離的景色。 ～為你精挑細選的十處宇內風光～ ．我們的好鄰居——月球 ．人類的未來家園？——火星 ．太空碎石堆——小行星與水星 ．星環下的世界——土星 ．太陽系的邊疆——冥王星 ．血色天空——紅矮星的行星 ．天行者的故鄉——塔圖因……？ ．有一百萬個太陽的地方——球狀星團 ．恆星孕育之地——星雲 ．時空異變的不歸之路——黑洞 在遼遠而陌生的異星天空下，看起來會是什麼樣子呢？ 讓我們來弄清楚吧！ 【各界好評】 「一趟令人興奮、奇妙且引人敬畏的宇宙導覽。普雷特用文字帶領我們探索其他世界，同時讓我們更珍惜自己的世界。」——約翰．葛林 John Green｜《生命中的美好缺憾》（The Fault in Our Stars）及《人類事評論》（The Anthropocene Reviewed）作者 「閱讀《在異星的天空下》就跟穿梭時空一樣引人入勝。普雷特是一位幽默、溫暖和親切的嚮導，帶領我們前往宇宙中最奇妙的地方……你將在身臨其境的同時，學習到人類所探索出的、最具啟發性的科學。每當你仰望夜空，將會想起這本書並會心一笑。」——勞拉．海爾穆斯 Laura Helmuth｜《科學美國人》（Scientific American）主編 「普雷特帶領我們前往鄰近的世界和遙遠的星系盡情探索——一點點天文科學，以及無限驚奇。他所描繪的太空船和太空衣，讓你會緊緊地繫上安全帶並繼續閱讀。這場科幻般的飛行之旅既科學又壯觀，享受這趟旅程吧！」——比爾．奈爾 Bill Nye｜行星學會（The Planetary Society）CEO 「《在異星的天空下》既迷人又獨特，同時詳盡而準確，是增進我們對宇宙瞭解的極佳導覽。」——查克．韋納史密斯Zach Weinersmith｜《星期六早晨的穀物早餐》（Saturday Morning Breakfast Cereal）作者、《紐約時報》暢銷書《拯救或毀滅世界的十種新創科技》（Soonish）共同作者 「普雷特帶領我們經歷一趟宇宙之旅——這是為未來太空旅客準備的生動指南。」——克萊夫．庫克森 Clive Cookson｜《金融時報》（Financial Times） 「在《在異星的天空下》中，普雷特懷著他一貫的好奇心和幽默感，帶領我們前往太陽系和更遙遠的星空，探索十個迷人的地點。普雷特深入探討了那些絢爛世界的科學知識、也帶有一些科幻色彩，這趟旅程遠超出望遠鏡和太空攝影所能告訴我們，卻讓人身臨其境。」——拉明．史奇巴 Ramin Skibba｜《連線》（Wired） 「一本優秀的宇宙指南……普雷特是一位熟練、富有創意和時有遠見的嚮導，帶領我們探索外太空的遠方。」——西蒙．英格斯 Simon Ings｜《新科學人》（New Scientist） 「一場迷人的宇宙之旅，穿越太陽系及更遙遠的地方……普雷特是這次探險的完美船長，他生動地將這些外星世界帶入生活，同時巧妙地為這些場景提供了科學見解。」——艾什莉．葉格 Ashley Yeager｜《科學新聞》（Science News） 「普雷特引領讀者經歷了一場令人敬畏的宇宙之旅……這本書會改變你對太空的看法。」——《出版人週刊》（Publishers Weekly） 「普雷特對太空的瞭解勝過大多數人，但他設法找到了與普通人交流太空的方法……他不僅僅是仰望星空做夢，而是真正想像在群星間度過一個夏天會是什麼感覺。」——凱莉．布萊威 Kelly Blewett｜BookPage 「普雷特的描述寫實動人，喚起了人們對旅行的渴望，也使陌生的事物變得具象……這是一趟不凡的旅程。」——約翰．基奧 John Keogh｜《書單》（Booklist） 「普雷特向來善於以生動且準確的方式講解前沿科學，這本宇宙導覽書提供了絕佳的機會展現他的解說能力……這是一本令人愉快的讀物，為讀者帶來看待宇宙的新視角。」——翟爾斯．史拜羅 Giles Sparrow｜《BBC Sky at Night》雜誌 「由於天文學的進步，我現在對我們的宇宙鄰域，甚至更遠的地方有了更多的瞭解。《在異星的天空下》是你前往這些星空的門票。有了作者兼天文學家普雷特作為嚮導，這本書將帶你穿越宇宙，並在許多奇妙的地方停駐。」——克拉－布里．托希爾Clár-Bríd Tohill｜《Physics World》
🌟《金融時報》（Financial Times）2023最佳科學圖書🌟🌟《科學新聞》（Science News）2023最喜愛圖書🌟🌟《科學人》（Scientific America）2023編輯推薦讀物🌟 「這是為未來太空旅客準備的生動導覽指南！」十個遙遠異域的天體，十片壯闊奇異的天空跟著天文學家踏上一趟遨遊銀河之旅，用前所未有的視點體會宇宙的奧妙風光 🌟書衣折口特別附贈「星艦VIP登船票」書籤🌟PanSci 泛科學王為豪 中央研究院天文及天文物理研究所研究員李昫岱 屋頂上的天文學家主理人、國立中正大學兼任助理教授李家維 國立清華大學侯金堆講座教授林新惠 科幻小說家、研究者曾耀寰 中央研究院天文及天文物理研究所研究技師劉志安 台北市天文協會理事長——穿越銀河推薦你有沒有想過遊歷宇宙會是什麼感覺，又是否想像過置身在這些奇景之下？ ⁍在光耀奪目的行星環下仰望夜空，同時看見六個月亮高掛天際。 ⁍踏上天行者的故鄉，看見兩顆太陽冉冉升起，一如他所見的景象。 ⁍穿梭球狀星團，飽覽一百萬顆恆星在你身上投下浮光掠影。 ⁍置身七彩絢爛、星塵縹緲的恆星工廠——星雲——之中。 ⁍晃蕩於黑洞事件視界，在將要變成義大利麵前，體驗時空異象。穿梭科學與科幻的界限，從不一樣的角度仰望異域的天空 天文學家菲利．普雷特將化身銀河旅遊團的導遊，邀請讀者和他一同登上宇宙星艦，並帶領我們展開一趟精彩的銀河風光之旅，感受浩瀚宇宙壯麗而荒涼的奇景。在這趟身臨其境的星際之旅中，普雷特結合了最前沿天文物理學知識和豐沛的想像力，為我們描繪出一幕幕真實嚴謹又光怪陸離的景色。 ～為你精挑細選的十處宇內風光～ ．我們的好鄰居——月球 ．人類的未來家園？——火星 ．太空碎石堆——小行星與彗星 ．星環下的世界——土星 ．太陽系的邊疆——冥王星 ．血色天空——紅矮星的行星 ．天行者的故鄉——塔圖因……？ ．有一百萬個太陽的地方——球狀星團 ．恆星孕育之地——星雲 ．時空異變的不歸之路——黑洞 在遼遠而陌生的異星天空下，看起來會是什麼樣子呢？ 讓我們來弄清楚吧！【各界好評】「一趟令人興奮、奇妙且引人敬畏的宇宙導覽。普雷特用文字帶領我們探索其他世界，同時讓我們更珍惜自己的世界。」——約翰．葛林 John Green｜《生命中的美好缺憾》（The Fault in Our Stars）及《人類事評論》（The Anthropocene Reviewed）作者「閱讀《在異星的天空下》就跟穿梭時空一樣引人入勝。普雷特是一位幽默、溫暖和親切的嚮導，帶領我們前往宇宙中最奇妙的地方……你將在身臨其境的同時，學習到人類所探索出的、最具啟發性的科學。每當你仰望夜空，將會想起這本書並會心一笑。」——勞拉．海爾穆斯 Laura Helmuth｜《科學美國人》（Scientific American）主編「普雷特帶領我們前往鄰近的世界和遙遠的星系盡情探索——一點點天文科學，以及無限驚奇。他所描繪的太空船和太空衣，讓你會緊緊地繫上安全帶並繼續閱讀。這場科幻般的飛行之旅既科學又壯觀，享受這趟旅程吧！」——比爾．奈爾 Bill Nye｜行星學會（The Planetary Society）CEO 「《在異星的天空下》既迷人又獨特，同時詳盡而準確，是增進我們對宇宙瞭解的極佳導覽。」——查克．韋納史密斯Zach Weinersmith｜《星期六早晨的穀物早餐》（Saturday Morning Breakfast Cereal）作者、《紐約時報》暢銷書《拯救或毀滅世界的十種新創科技》（Soonish）共同作者「普雷特帶領我們經歷一趟宇宙之旅——這是為未來太空旅客準備的生動指南。」——克萊夫．庫克森 Clive Cookson｜《金融時報》（Financial Times）「在《在異星的天空下》中，普雷特懷著他一貫的好奇心和幽默感，帶領我們前往太陽系和更遙遠的星空，探索十個迷人的地點。普雷特深入探討了那些絢爛世界的科學知識、也帶有一些科幻色彩，這趟旅程遠超出望遠鏡和太空攝影所能告訴我們，卻讓人身臨其境。」——拉明．史奇巴 Ramin Skibba｜《連線》（Wired）「一本優秀的宇宙指南……普雷特是一位熟練、富有創意和時有遠見的嚮導，帶領我們探索外太空的遠方。」——西蒙．英格斯 Simon Ings｜《新科學人》（New Scientist） 「一場迷人的宇宙之旅，穿越太陽系及更遙遠的地方……普雷特是這次探險的完美船長，他生動地將這些外星世界帶入生活，同時巧妙地為這些場景提供了科學見解。」——艾什莉．葉格 Ashley Yeager｜《科學新聞》（Science News）「普雷特引領讀者經歷了一場令人敬畏的宇宙之旅……這本書會改變你對太空的看法。」——《出版人週刊》（Publishers Weekly）「普雷特對太空的瞭解勝過大多數人，但他設法找到了與普通人交流太空的方法……他不僅僅是仰望星空做夢，而是真正想像在群星間度過一個夏天會是什麼感覺。」——凱莉．布萊威 Kelly Blewett｜BookPage「普雷特的描述寫實動人，喚起了人們對旅行的渴望，也使陌生的事物變得具象……這是一趟不凡的旅程。」——約翰．基奧 John Keogh｜《書單》（Booklist）「普雷特向來善於以生動且準確的方式講解前沿科學，這本宇宙導覽書提供了絕佳的機會展現他的解說能力……這是一本令人愉快的讀物，為讀者帶來看待宇宙的新視角。」——翟爾斯．史拜羅 Giles Sparrow｜《BBC Sky at Night》雜誌 「由於天文學的進步，我現在對我們的宇宙鄰域，甚至更遠的地方有了更多的瞭解。《在異星的天空下》是你前往這些星空的門票。有了作者兼天文學家普雷特作為嚮導，這本書將帶你穿越宇宙，並在許多奇妙的地方停駐。」——克拉－布里．托希爾Clár-Bríd Tohill｜《Physics World》
人類先祖何時開始說「人類語」？動物之間會說「動物話」嗎？我們有沒有可能跨越物種藩籬，與不同動物展開「交談」？ 林大利（本書審訂者）／農業部生物多樣性研究所副研究員嚴宏洋／國立海洋生物博物館特聘講座教授——推薦 ▍「人類真的是地球上唯一擁有語言的動物嗎？」 在交通噪音成為生活中沒完沒了的惱人背景音之前，地球上充滿動物聲響──蟲鳴、鳥叫、野獸咆哮。早從史前時代起，人類就想搞懂自己所聽到這些動物聲音中的意思；也難怪放眼全世界，幾乎所有文化都有說話的動物相關的想像故事。有賴於20世紀動物行為學的發展，今天我們突破了這些故事的框架，轉而以演化的脈絡思考動物行為，以及動物用什麼方式、又是為了什麼而相互溝通、形成社會。 本書作者艾列克．克申鮑姆是英國劍橋大學的動物學家，逾十年職涯以研究「動物如何透過聲音溝通」為發展重心—— 克申鮑姆曾前往北美與歐洲狼群出沒的荒野蹲點、側耳傾聽，發現不同地方的狼所發出的威嚴嚎叫，疑似存在「嚎腔」不盡相同的「狼方言」。在頗具規模的鳥園內，這位動物學家觀察乍看好玩的鸚鵡學舌，試圖理解鳥兒究竟聽懂多少「人話」、牠們自己又會說多少；同時他也探索這些渾身羽毛的小傢伙有無類似人類「指涉」抽象概念的能力──答案可能出人意表。作者還與研究團隊遠赴越南山區的偏僻叢林，考察罕見的長臂猿奇妙的歌聲：這種猿類是否可能以殊別的歌唱方式，針對諸如豹、蛇等不同天敵，發出有所區別的警告？克申鮑姆也參與訓練海豚的計畫，試著用「向動物提問」的巧妙實驗來探知海豚發出相似哨音時，是否也是要傳達相近的意思。 人類與其他動物有何不同？差異在於語言的使用嗎？或者我們只是非常聰明的猿類？誠然，人類有詩歌、戲劇、音樂、書籍，但我們獨特的語言能力，終究仍要歸功於自然界隨處可見的複雜溝通。我們的語言也許與其他動物的互動存在本質上的差異，但窮本溯源，其實都基於相同的需求：在複雜社會中，個體間要告知彼此許多複雜之事。從書中這七個物種溝通的方式，讀者能看出語言在演化中發展的軌跡，繼而更加認識自己，也更理解語言的本質。 【各界好評】《聽，動物在「說話」》的作者在引言裡明確表明：「本書幾乎完全聚焦在聲音上。」他在前六章中分別以狼、海豚、鸚鵡、蹄兔、長臂猿、黑猩猩為例，介紹了這六種動物所發出的聲音特色，以及從行為反應的觀察上去推斷，各種動物所發出的特定聲音所代表的生物意義。作者最後以諸多語言學的理論去探討「是什麼造就了語言？」有興趣想了解：(1)動物是如何使用聲音訊號進行溝通；(2)在動物的演化過程中，為何聲音會是被天擇機制青睞的主要溝通方式，這兩大議題的人們，這是一本很好的入門書籍。──嚴宏洋／國立海洋生物博物館特聘講座教授 一本關於交流的書能夠以如此平易的方式寫成，又引人入勝，實在是再合適也不過的讀物，將會讓你以全新角度認識豐富多元的大自然。──《恐龍一億五千萬年》（The Rise and Fall of the Dinosaurs）作者史提夫．布魯薩特（Steve Brusatte） 以嶄新視角審視一個吸引人的主題。──《裸猿》（The Naked Ape）作者德斯蒙德．莫里斯（Desmond Morris） 這是一趟趣味的動物交流科學之旅，帶我們進入海豚發出「喀答」響的海洋世界，也讓人了解狼的口音，同時又揭露我們自己的語言和這個世界的奧祕。──iWeekend
人類先祖何時開始說「人類語」？動物之間會說「動物話」嗎？我們有沒有可能跨越物種藩籬，與不同動物展開「交談」？ 林大利（本書審訂者）／農業部生物多樣性研究所副研究員嚴宏洋／國立海洋生物博物館特聘講座教授——推薦 ▍「人類真的是地球上唯一擁有語言的動物嗎？」 在交通噪音成為生活中沒完沒了的惱人背景音之前，地球上充滿動物聲響──蟲鳴、鳥叫、野獸咆哮。早從史前時代起，人類就想搞懂自己所聽到這些動物聲音中的意思；也難怪放眼全世界，幾乎所有文化都有說話的動物相關的想像故事。有賴於20世紀動物行為學的發展，今天我們突破了這些故事的框架，轉而以演化的脈絡思考動物行為，以及動物用什麼方式、又是為了什麼而相互溝通、形成社會。 本書作者艾列克．克申鮑姆是英國劍橋大學的動物學家，逾十年職涯以研究「動物如何透過聲音溝通」為發展重心—— 克申鮑姆曾前往北美與歐洲狼群出沒的荒野蹲點、側耳傾聽，發現不同地方的狼所發出的威嚴嚎叫，疑似存在「嚎腔」不盡相同的「狼方言」。在頗具規模的鳥園內，這位動物學家觀察乍看好玩的鸚鵡學舌，試圖理解鳥兒究竟聽懂多少「人話」、牠們自己又會說多少；同時他也探索這些渾身羽毛的小傢伙有無類似人類「指涉」抽象概念的能力──答案可能出人意表。作者還與研究團隊遠赴越南山區的偏僻叢林，考察罕見的長臂猿奇妙的歌聲：這種猿類是否可能以殊別的歌唱方式，針對諸如豹、蛇等不同天敵，發出有所區別的警告？克申鮑姆也參與訓練海豚的計畫，試著用「向動物提問」的巧妙實驗來探知海豚發出相似哨音時，是否也是要傳達相近的意思。 人類與其他動物有何不同？差異在於語言的使用嗎？或者我們只是非常聰明的猿類？誠然，人類有詩歌、戲劇、音樂、書籍，但我們獨特的語言能力，終究仍要歸功於自然界隨處可見的複雜溝通。我們的語言也許與其他動物的互動存在本質上的差異，但窮本溯源，其實都基於相同的需求：在複雜社會中，個體間要告知彼此許多複雜之事。從書中這七個物種溝通的方式，讀者能看出語言在演化中發展的軌跡，繼而更加認識自己，也更理解語言的本質。 【各界好評】《聽，動物在「說話」》的作者在引言裡明確表明：「本書幾乎完全聚焦在聲音上。」他在前六章中分別以狼、海豚、鸚鵡、蹄兔、長臂猿、黑猩猩為例，介紹了這六種動物所發出的聲音特色，以及從行為反應的觀察上去推斷，各種動物所發出的特定聲音所代表的生物意義。作者最後以諸多語言學的理論去探討「是什麼造就了語言？」有興趣想了解：(1)動物是如何使用聲音訊號進行溝通；(2)在動物的演化過程中，為何聲音會是被天擇機制青睞的主要溝通方式，這兩大議題的人們，這是一本很好的入門書籍。──嚴宏洋／國立海洋生物博物館特聘講座教授 一本關於交流的書能夠以如此平易的方式寫成，又引人入勝，實在是再合適也不過的讀物，將會讓你以全新角度認識豐富多元的大自然。──《恐龍一億五千萬年》（The Rise and Fall of the Dinosaurs）作者史提夫．布魯薩特（Steve Brusatte） 以嶄新視角審視一個吸引人的主題。──《裸猿》（The Naked Ape）作者德斯蒙德．莫里斯（Desmond Morris） 這是一趟趣味的動物交流科學之旅，帶我們進入海豚發出「喀答」響的海洋世界，也讓人了解狼的口音，同時又揭露我們自己的語言和這個世界的奧祕。──iWeekend
人類先祖何時開始說「人類語」？動物之間會說「動物話」嗎？我們有沒有可能跨越物種藩籬，與不同動物展開「交談」？ 林大利（本書審訂者）／農業部生物多樣性研究所副研究員嚴宏洋／國立海洋生物博物館特聘講座教授——推薦 ▍「人類真的是地球上唯一擁有語言的動物嗎？」 在交通噪音成為生活中沒完沒了的惱人背景音之前，地球上充滿動物聲響──蟲鳴、鳥叫、野獸咆哮。早從史前時代起，人類就想搞懂自己所聽到這些動物聲音中的意思；也難怪放眼全世界，幾乎所有文化都有說話的動物相關的想像故事。有賴於20世紀動物行為學的發展，今天我們突破了這些故事的框架，轉而以演化的脈絡思考動物行為，以及動物用什麼方式、又是為了什麼而相互溝通、形成社會。 本書作者艾列克．克申鮑姆是英國劍橋大學的動物學家，逾十年職涯以研究「動物如何透過聲音溝通」為發展重心—— 克申鮑姆曾前往北美與歐洲狼群出沒的荒野蹲點、側耳傾聽，發現不同地方的狼所發出的威嚴嚎叫，疑似存在「嚎腔」不盡相同的「狼方言」。在頗具規模的鳥園內，這位動物學家觀察乍看好玩的鸚鵡學舌，試圖理解鳥兒究竟聽懂多少「人話」、牠們自己又會說多少；同時他也探索這些渾身羽毛的小傢伙有無類似人類「指涉」抽象概念的能力──答案可能出人意表。作者還與研究團隊遠赴越南山區的偏僻叢林，考察罕見的長臂猿奇妙的歌聲：這種猿類是否可能以殊別的歌唱方式，針對諸如豹、蛇等不同天敵，發出有所區別的警告？克申鮑姆也參與訓練海豚的計畫，試著用「向動物提問」的巧妙實驗來探知海豚發出相似哨音時，是否也是要傳達相近的意思。 人類與其他動物有何不同？差異在於語言的使用嗎？或者我們只是非常聰明的猿類？誠然，人類有詩歌、戲劇、音樂、書籍，但我們獨特的語言能力，終究仍要歸功於自然界隨處可見的複雜溝通。我們的語言也許與其他動物的互動存在本質上的差異，但窮本溯源，其實都基於相同的需求：在複雜社會中，個體間要告知彼此許多複雜之事。從書中這七個物種溝通的方式，讀者能看出語言在演化中發展的軌跡，繼而更加認識自己，也更理解語言的本質。 【各界好評】《聽，動物在「說話」》的作者在引言裡明確表明：「本書幾乎完全聚焦在聲音上。」他在前六章中分別以狼、海豚、鸚鵡、蹄兔、長臂猿、黑猩猩為例，介紹了這六種動物所發出的聲音特色，以及從行為反應的觀察上去推斷，各種動物所發出的特定聲音所代表的生物意義。作者最後以諸多語言學的理論去探討「是什麼造就了語言？」有興趣想了解：(1)動物是如何使用聲音訊號進行溝通；(2)在動物的演化過程中，為何聲音會是被天擇機制青睞的主要溝通方式，這兩大議題的人們，這是一本很好的入門書籍。──嚴宏洋／國立海洋生物博物館特聘講座教授 一本關於交流的書能夠以如此平易的方式寫成，又引人入勝，實在是再合適也不過的讀物，將會讓你以全新角度認識豐富多元的大自然。──《恐龍一億五千萬年》（The Rise and Fall of the Dinosaurs）作者史提夫．布魯薩特（Steve Brusatte） 以嶄新視角審視一個吸引人的主題。──《裸猿》（The Naked Ape）作者德斯蒙德．莫里斯（Desmond Morris） 這是一趟趣味的動物交流科學之旅，帶我們進入海豚發出「喀答」響的海洋世界，也讓人了解狼的口音，同時又揭露我們自己的語言和這個世界的奧祕。──iWeekend
——《新科學人》（New Scientist）2023年度最佳圖書————水石書店（Waterstones）2023年度最佳科普圖書————2023《洛杉磯時報》（The LA Times）圖書獎最佳科學類圖書——本書獻給每一位曾經對數學感到頭痛的人不是你們放棄數學，是數學放棄了你們！世界上最具創造力的數學家之一提供了一種看待數學的全新方法——關注問題，而不是答案 ⦿為什麼1+1=2？ ⦿為什麼− ( − 1 ) = 1？ ⦿為什麼「1」不是質數？ ⦿為什麼0.9循環 = 1？ ⦿代數的字母有什麼意義？ ⦿公式都從何而來？我們為什麼要記住它們？ ⦿為什麼2 + 4 = 4 + 2？ 你是否曾經思考過像是以上的問題，卻被別人說那是個笨問題？ 又或是曾經提出數學疑問，卻只得到「我說是這樣就是這樣」的答案，而感到無比氣餒？ 在我們學習數學的過程中，似乎大部分時候都是由大人負責提出問題，然後學生負責解答，並且不容質疑。這樣我們很容易陷入一個誤區之中——數學中最重要的似乎就是計算和解答問題，算得快和準的人才能被稱為擁有數學天分。 然而用這樣的觀點看待數學其實非常狹隘，數學在更多時候並不是對錯分明的，也不只在乎計算和答案——數學其實是提出問題和探究答案的領域，而不是答案都已固定，我們應該知道、只要負責算出答案的領域。 本書將會從上述這些或許看似幼稚、笨拙的問題切入，來帶領讀者了解，在數學的世界中沒有所謂的「笨問題」，它們也代表了數學家的思考方式，同時可能引領我們進入最深奧的數學領域。 「我們應該鼓勵這類問題，而不是禁止提出它們。」從「笨問題」出發，將帶領我們—— 💡以平易而透徹的方式了解數學規則的來由和運作邏輯 💡學會以數學家的模式思考，突破思維框架 💡告別「無用數學」，將抽象的數學運用於現實世界 不論你是喜歡數學的人、對數學無感，或甚至曾遭受過它的創傷，本書都將挑戰你對數學的看法。在這趟精彩的數學之旅中，我們將能感受到數學是一個靈活而開放的世界，而且這個世界中最重要的是發問和求知。【各界讚譽】⁍對於喜歡問「等等，這是為什麼？」、而不是「告訴我答案就好了」的人來說，本書是一趟精彩的旅程。——喬丹．艾倫伯格 Jordan Ellenberg／《形狀》（Shape）作者⁍本書向那些認為數學只關乎計算正確答案、而非創造發現的人，提出了精彩的反論。鄭樂雋巧妙地揭開了簡單數學中的深刻內涵。——蘇宇瑞 Francis Su／《生而為人的13堂數學課》（Mathematics for Human Flourishing）作者⁍引人入勝……本書彰顯了看似天真的問題所帶來的眩惑和迷惘，而這些問題往往揭示了深層的奧秘。——阿尼爾．阿拿瑟斯旺米 Anil Ananthaswamy／《新科學人》（New Scientist）⁍充滿熱情、發人深省，且易於理解……本書是對這門學科求知精神的一封情書。——水石書店（Waterstones）2023年度最佳圖書⁍探索成為一名真正的數學家的感覺……這是人類發自內心的追求。——賽蒙．英格斯（Simon Ings）／《每日電訊報》（Telegraph）⁍對於數學領域中哲學層面的有趣探索……適合家中的未來數學家，以及謎題愛好者。——《柯克斯書評》（Kirkus）⁍本書有著出色的數學內容……鄭樂雋帶領我們經歷迷人的數學之旅，如果你想瞭解純粹數學的本質，以及如何成為一名數學家，本書是必讀之作。——《大眾科學》（Popular Science）⁍本書展示了看似天真的問題如何開啟一趟迷人的數學旅程。——《科學新聞》（Science News）⁍鄭樂雋以親切而啟迪人心的敘述，邀請讀者重返數學世界……她以平易近人的風格將她的核心訊息貫徹全書。——《科學美國人》（Scientific American）
——《新科學人》（New Scientist）2023年度最佳圖書————水石書店（Waterstones）2023年度最佳科普圖書————2023《洛杉磯時報》（The LA Times）圖書獎最佳科學類圖書——本書獻給每一位曾經對數學感到頭痛的人不是你們放棄數學，是數學放棄了你們！世界上最具創造力的數學家之一提供了一種看待數學的全新方法——關注問題，而不是答案 ⦿為什麼1+1=2？ ⦿為什麼− ( − 1 ) = 1？ ⦿為什麼「1」不是質數？ ⦿為什麼0.9循環 = 1？ ⦿代數的字母有什麼意義？ ⦿公式都從何而來？我們為什麼要記住它們？ ⦿為什麼2 + 4 = 4 + 2？ 你是否曾經思考過像是以上的問題，卻被別人說那是個笨問題？ 又或是曾經提出數學疑問，卻只得到「我說是這樣就是這樣」的答案，而感到無比氣餒？ 在我們學習數學的過程中，似乎大部分時候都是由大人負責提出問題，然後學生負責解答，並且不容質疑。這樣我們很容易陷入一個誤區之中——數學中最重要的似乎就是計算和解答問題，算得快和準的人才能被稱為擁有數學天分。 然而用這樣的觀點看待數學其實非常狹隘，數學在更多時候並不是對錯分明的，也不只在乎計算和答案——數學其實是提出問題和探究答案的領域，而不是答案都已固定，我們應該知道、只要負責算出答案的領域。 本書將會從上述這些或許看似幼稚、笨拙的問題切入，來帶領讀者了解，在數學的世界中沒有所謂的「笨問題」，它們也代表了數學家的思考方式，同時可能引領我們進入最深奧的數學領域。 「我們應該鼓勵這類問題，而不是禁止提出它們。」從「笨問題」出發，將帶領我們—— 💡以平易而透徹的方式了解數學規則的來由和運作邏輯 💡學會以數學家的模式思考，突破思維框架 💡告別「無用數學」，將抽象的數學運用於現實世界 不論你是喜歡數學的人、對數學無感，或甚至曾遭受過它的創傷，本書都將挑戰你對數學的看法。在這趟精彩的數學之旅中，我們將能感受到數學是一個靈活而開放的世界，而且這個世界中最重要的是發問和求知。【各界讚譽】⁍對於喜歡問「等等，這是為什麼？」、而不是「告訴我答案就好了」的人來說，本書是一趟精彩的旅程。——喬丹．艾倫伯格 Jordan Ellenberg／《形狀》（Shape）作者⁍本書向那些認為數學只關乎計算正確答案、而非創造發現的人，提出了精彩的反論。鄭樂雋巧妙地揭開了簡單數學中的深刻內涵。——蘇宇瑞 Francis Su／《生而為人的13堂數學課》（Mathematics for Human Flourishing）作者⁍引人入勝……本書彰顯了看似天真的問題所帶來的眩惑和迷惘，而這些問題往往揭示了深層的奧秘。——阿尼爾．阿拿瑟斯旺米 Anil Ananthaswamy／《新科學人》（New Scientist）⁍充滿熱情、發人深省，且易於理解……本書是對這門學科求知精神的一封情書。——水石書店（Waterstones）2023年度最佳圖書⁍探索成為一名真正的數學家的感覺……這是人類發自內心的追求。——賽蒙．英格斯（Simon Ings）／《每日電訊報》（Telegraph）⁍對於數學領域中哲學層面的有趣探索……適合家中的未來數學家，以及謎題愛好者。——《柯克斯書評》（Kirkus）⁍本書有著出色的數學內容……鄭樂雋帶領我們經歷迷人的數學之旅，如果你想瞭解純粹數學的本質，以及如何成為一名數學家，本書是必讀之作。——《大眾科學》（Popular Science）⁍本書展示了看似天真的問題如何開啟一趟迷人的數學旅程。——《科學新聞》（Science News）⁍鄭樂雋以親切而啟迪人心的敘述，邀請讀者重返數學世界……她以平易近人的風格將她的核心訊息貫徹全書。——《科學美國人》（Scientific American）
——《新科學人》（New Scientist）2023年度最佳圖書————水石書店（Waterstones）2023年度最佳科普圖書————2023《洛杉磯時報》（The LA Times）圖書獎最佳科學類圖書——本書獻給每一位曾經對數學感到頭痛的人不是你們放棄數學，是數學放棄了你們！世界上最具創造力的數學家之一提供了一種看待數學的全新方法——關注問題，而不是答案 ⦿為什麼1+1=2？ ⦿為什麼− ( − 1 ) = 1？ ⦿為什麼「1」不是質數？ ⦿為什麼0.9循環 = 1？ ⦿代數的字母有什麼意義？ ⦿公式都從何而來？我們為什麼要記住它們？ ⦿為什麼2 + 4 = 4 + 2？ 你是否曾經思考過像是以上的問題，卻被別人說那是個笨問題？ 又或是曾經提出數學疑問，卻只得到「我說是這樣就是這樣」的答案，而感到無比氣餒？ 在我們學習數學的過程中，似乎大部分時候都是由大人負責提出問題，然後學生負責解答，並且不容質疑。這樣我們很容易陷入一個誤區之中——數學中最重要的似乎就是計算和解答問題，算得快和準的人才能被稱為擁有數學天分。 然而用這樣的觀點看待數學其實非常狹隘，數學在更多時候並不是對錯分明的，也不只在乎計算和答案——數學其實是提出問題和探究答案的領域，而不是答案都已固定，我們應該知道、只要負責算出答案的領域。 本書將會從上述這些或許看似幼稚、笨拙的問題切入，來帶領讀者了解，在數學的世界中沒有所謂的「笨問題」，它們也代表了數學家的思考方式，同時可能引領我們進入最深奧的數學領域。 「我們應該鼓勵這類問題，而不是禁止提出它們。」從「笨問題」出發，將帶領我們—— 💡以平易而透徹的方式了解數學規則的來由和運作邏輯 💡學會以數學家的模式思考，突破思維框架 💡告別「無用數學」，將抽象的數學運用於現實世界 不論你是喜歡數學的人、對數學無感，或甚至曾遭受過它的創傷，本書都將挑戰你對數學的看法。在這趟精彩的數學之旅中，我們將能感受到數學是一個靈活而開放的世界，而且這個世界中最重要的是發問和求知。【各界讚譽】⁍對於喜歡問「等等，這是為什麼？」、而不是「告訴我答案就好了」的人來說，本書是一趟精彩的旅程。——喬丹．艾倫伯格 Jordan Ellenberg／《形狀》（Shape）作者⁍本書向那些認為數學只關乎計算正確答案、而非創造發現的人，提出了精彩的反論。鄭樂雋巧妙地揭開了簡單數學中的深刻內涵。——蘇宇瑞 Francis Su／《生而為人的13堂數學課》（Mathematics for Human Flourishing）作者⁍引人入勝……本書彰顯了看似天真的問題所帶來的眩惑和迷惘，而這些問題往往揭示了深層的奧秘。——阿尼爾．阿拿瑟斯旺米 Anil Ananthaswamy／《新科學人》（New Scientist）⁍充滿熱情、發人深省，且易於理解……本書是對這門學科求知精神的一封情書。——水石書店（Waterstones）2023年度最佳圖書⁍探索成為一名真正的數學家的感覺……這是人類發自內心的追求。——賽蒙．英格斯（Simon Ings）／《每日電訊報》（Telegraph）⁍對於數學領域中哲學層面的有趣探索……適合家中的未來數學家，以及謎題愛好者。——《柯克斯書評》（Kirkus）⁍本書有著出色的數學內容……鄭樂雋帶領我們經歷迷人的數學之旅，如果你想瞭解純粹數學的本質，以及如何成為一名數學家，本書是必讀之作。——《大眾科學》（Popular Science）⁍本書展示了看似天真的問題如何開啟一趟迷人的數學旅程。——《科學新聞》（Science News）⁍鄭樂雋以親切而啟迪人心的敘述，邀請讀者重返數學世界……她以平易近人的風格將她的核心訊息貫徹全書。——《科學美國人》（Scientific American）
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》 調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！ 肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！ ★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！ ▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！ 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？ 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！ ▍對本書的讚譽 「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主 「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》 調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！ 肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！ ★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！ ▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！ 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？ 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！ ▍對本書的讚譽 「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主 「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》 調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！ 肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！ ★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！ ▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！ 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？ 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！ ▍對本書的讚譽 「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主 「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
2018、2019、2020連續三年國際資訊奧林匹亞競賽（IOI）金牌得主日本天才年輕程式設計師米田優峻為所有程式設計者而寫的演算法×數學學習全指南從入門者、進階程式設計師到競賽選手都該具備一口氣學會「必學經典演算法」＋「支撐演算法的必要數學知識」獲得能真正徹底活用演算法的扎實程式設計力！「要理解程式設計中演算法與基礎數學之間的密切關係，這本書應該是最適合的了。」──日本國立資訊學研究所副所長 河原林健一 專業推薦｜要真正理解、活用演算法，就得同步從數學下手——｜第一本同時講解「演算法×數學×競賽題型」的程式必備基礎學習書，讓你事半功倍，一步到位！現代社會中，從電腦、智慧型手機，再到最前端的AI人工智慧等，無一沒有程式語言的參與。而在電腦強大的功能與計算能力背後，為了以最有效率的方式運算、解決問題，「演算法」扮演了關鍵角色，讓我們得以用更少的計算資源來解決各種問題。因此不論資歷深淺，演算法是所有程式設計者必得萬分熟悉的工具與知識。而要掌握演算法，背後的數學知識更是關鍵，但坊間的演算法學習資源時常忽略了學習者對於相關數學的掌握。觀察到此點的本書作者米田優峻，因而撰寫了本書，從演算法和數學同步下手，讓我們能夠真正掌握演算法的精髓。出生於2002年、現就讀東京大學四年級的米田優峻，在中學一年級時迷上程式設計，於2018、2019、2020連續三年奪得國際資訊奧林匹亞競賽（IOI）金牌，創下驚人紀錄。2023年，他再度於國際大學生程式設計競賽（ICPC）獲得全球第九名佳績。透過本書，他將深入淺出為讀者介紹各種經典演算法，並同時介紹必要的數學知識，幫助讀者扎實理解演算法的原理與提升應用能力。本書共有三大特色：1. 使用簡單易懂的圖解和方法，讓初學者也能輕鬆掌握。2. 提供了200道例題和演練題，幫助讀者鞏固所學知識。3. 從中學到大學程度的數學知識，僅選取與演算法相關的重要部分進行講解。不論你是剛接觸演算法學習的程式設計入門者，或者希望在已有的數學與演算法知識基礎上更深入理解，抑或者希望為程式設計競賽做準備，本書提供具體實用的知識和技巧，為你帶來莫大幫助，在閱讀過程中帶給你無窮樂趣。
2018、2019、2020連續三年國際資訊奧林匹亞競賽（IOI）金牌得主日本天才年輕程式設計師米田優峻為所有程式設計者而寫的演算法×數學學習全指南從入門者、進階程式設計師到競賽選手都該具備一口氣學會「必學經典演算法」＋「支撐演算法的必要數學知識」獲得能真正徹底活用演算法的扎實程式設計力！「要理解程式設計中演算法與基礎數學之間的密切關係，這本書應該是最適合的了。」──日本國立資訊學研究所副所長 河原林健一 專業推薦｜要真正理解、活用演算法，就得同步從數學下手——｜第一本同時講解「演算法×數學×競賽題型」的程式必備基礎學習書，讓你事半功倍，一步到位！現代社會中，從電腦、智慧型手機，再到最前端的AI人工智慧等，無一沒有程式語言的參與。而在電腦強大的功能與計算能力背後，為了以最有效率的方式運算、解決問題，「演算法」扮演了關鍵角色，讓我們得以用更少的計算資源來解決各種問題。因此不論資歷深淺，演算法是所有程式設計者必得萬分熟悉的工具與知識。而要掌握演算法，背後的數學知識更是關鍵，但坊間的演算法學習資源時常忽略了學習者對於相關數學的掌握。觀察到此點的本書作者米田優峻，因而撰寫了本書，從演算法和數學同步下手，讓我們能夠真正掌握演算法的精髓。出生於2002年、現就讀東京大學四年級的米田優峻，在中學一年級時迷上程式設計，於2018、2019、2020連續三年奪得國際資訊奧林匹亞競賽（IOI）金牌，創下驚人紀錄。2023年，他再度於國際大學生程式設計競賽（ICPC）獲得全球第九名佳績。透過本書，他將深入淺出為讀者介紹各種經典演算法，並同時介紹必要的數學知識，幫助讀者扎實理解演算法的原理與提升應用能力。本書共有三大特色：1. 使用簡單易懂的圖解和方法，讓初學者也能輕鬆掌握。2. 提供了200道例題和演練題，幫助讀者鞏固所學知識。3. 從中學到大學程度的數學知識，僅選取與演算法相關的重要部分進行講解。不論你是剛接觸演算法學習的程式設計入門者，或者希望在已有的數學與演算法知識基礎上更深入理解，抑或者希望為程式設計競賽做準備，本書提供具體實用的知識和技巧，為你帶來莫大幫助，在閱讀過程中帶給你無窮樂趣。
2018、2019、2020連續三年國際資訊奧林匹亞競賽（IOI）金牌得主日本天才年輕程式設計師米田優峻為所有程式設計者而寫的演算法×數學學習全指南從入門者、進階程式設計師到競賽選手都該具備一口氣學會「必學經典演算法」＋「支撐演算法的必要數學知識」獲得能真正徹底活用演算法的扎實程式設計力！「要理解程式設計中演算法與基礎數學之間的密切關係，這本書應該是最適合的了。」──日本國立資訊學研究所副所長 河原林健一 專業推薦｜要真正理解、活用演算法，就得同步從數學下手——｜第一本同時講解「演算法×數學×競賽題型」的程式必備基礎學習書，讓你事半功倍，一步到位！現代社會中，從電腦、智慧型手機，再到最前端的AI人工智慧等，無一沒有程式語言的參與。而在電腦強大的功能與計算能力背後，為了以最有效率的方式運算、解決問題，「演算法」扮演了關鍵角色，讓我們得以用更少的計算資源來解決各種問題。因此不論資歷深淺，演算法是所有程式設計者必得萬分熟悉的工具與知識。而要掌握演算法，背後的數學知識更是關鍵，但坊間的演算法學習資源時常忽略了學習者對於相關數學的掌握。觀察到此點的本書作者米田優峻，因而撰寫了本書，從演算法和數學同步下手，讓我們能夠真正掌握演算法的精髓。出生於2002年、現就讀東京大學四年級的米田優峻，在中學一年級時迷上程式設計，於2018、2019、2020連續三年奪得國際資訊奧林匹亞競賽（IOI）金牌，創下驚人紀錄。2023年，他再度於國際大學生程式設計競賽（ICPC）獲得全球第九名佳績。透過本書，他將深入淺出為讀者介紹各種經典演算法，並同時介紹必要的數學知識，幫助讀者扎實理解演算法的原理與提升應用能力。本書共有三大特色：1. 使用簡單易懂的圖解和方法，讓初學者也能輕鬆掌握。2. 提供了200道例題和演練題，幫助讀者鞏固所學知識。3. 從中學到大學程度的數學知識，僅選取與演算法相關的重要部分進行講解。不論你是剛接觸演算法學習的程式設計入門者，或者希望在已有的數學與演算法知識基礎上更深入理解，抑或者希望為程式設計競賽做準備，本書提供具體實用的知識和技巧，為你帶來莫大幫助，在閱讀過程中帶給你無窮樂趣。
🔩2023英國皇家學會科學圖書獎入圍作🔩🔩現代世界不為人知的小小零件，如何從根本上改變了我們的生活？🔩 呂良正｜臺灣營建研究院院長、國立臺灣大學土木工程學系教授黃春木｜臺北市立建國高中歷史科教師鄧建國｜國立臺灣師範大學設計系所教授簡麗賢｜臺北市立第一女子高級中學物理教師——見微知著推薦（依姓名筆畫排序） 💡七種建構現代文明的細小發明 在人類文明漫長的歷史中，許多矚目的發明與創新相繼誕生，讓我們今天得以過上舒適的生活，並能享受科技發展帶來的便利。 論及人類最偉大的工程奇蹟，我們可能首先會想到許多恢弘的建築物或精密的機器。這些成就固然令人讚嘆不已，但其實一些微小而簡單的結構零件更值得我們關注，因為改變世界的往往是這些小零件，它們是文明與科技的基石，若沒有它們，現代世界賴以運作的各種事物將不復存在—— 🔩從輕型飛機到越洋船艦，人類能夠上天下海，全是小小釘子的功勞？ 🛞輪子怎樣開啟了人類的探險時代，讓我們的足跡遍布地球，甚至踏足宇宙？ ➿被隱藏起來的彈簧，如何使摩天大樓拔地而起，並形塑今天的城市生活？ 🧲不只是導航，磁鐵還幫助我們打破空間限制，讓距離不再窒礙溝通與交流？ 🔎鏡片如何促進醫學變革，讓人類掌握生命密碼，甚至讓創造生命變成可能？ 🪢兼顧實用與美學功能的繩子，數千年來也為我們提供了心靈上的療癒？ ⛽從取水工具到人工心臟，人類如何發明出各式各樣的泵浦來延續與挽救生命？ 《如何在果凍上蓋城市？》的作者、曾參與建造西歐最高建築物碎片塔的結構工程師羅瑪．艾葛拉瓦，將帶領我們走進工程學的微觀世界，一睹七種不顯眼、卻又無處不在的基本零件，如何成就各種奇蹟，推進人類文明的發展。 💡被埋沒在歷史中的發明家故事 「他們來自於世界各地，也來自不同的時代， 他們是讓電流通過自己雙手的醫師、用顯微鏡研究自己精子的商店老闆、 接受豬心移植的病患、對破掉的餐盤感到沮喪的家庭主婦……」 在人類發明與創新的歷程中，不乏知名於世的傑出工程師和科學家，但也有更多締造了卓著成就的人物，卻因為時代環境或身分所限而默默無聞。羅瑪在本書中為我們重新講述了這些鮮為人知的故事，以及他們對於工程學和這個世界舉足輕重的貢獻。 工程學可以揭露我們過去的模樣，把人類的歷史告訴我們，亦能反映我們當下的面貌。如果能理解我們所製造出來的東西如何運作，它也將成為我們通向光明未來的引路者。 本書將從小處開始，為你打開那些表面看來高深莫測的東西，並期望能再一次點燃你對探索各種人類創新發明的好奇心，進而啟發你深入複雜但引人入勝的工程學世界。 ⚙️本書特色⚙️ ．探索七種被譽為「文明基石」的零件背後的技術，以及鮮為人知的發明家故事。．揭示工程學對於人類的寶貴意義——工程學的核心從來都是以人為本，並藉此引領出一條對這個世界更有同理心的道路。．作者手繪可愛而明瞭的解構圖，幫助讀者輕鬆拆解複雜機械和儀器的運作原理。．收錄前人珍貴的設計圖，一睹在沒有當今科技協助年代令人驚豔的先驅設計。 ⚙️各界好評⚙️ 「作者艾葛拉瓦為熱愛寫科普書的結構工程師，擅長以結合歷史說故事的方式來傳遞工程概念，將工程學變得簡單有趣，過去審定其暢銷作：《如何在果凍上蓋城市？》及《哇！這是怎麼蓋出來》，對這樣的寫作風格如沐春風。本書以我們熟悉的七項工程小發明，穿插豐富有趣的歷史故事，娓娓道來衍生的重要工程應用，讓我們眼界大開。」——呂良正／臺灣營建研究院院長、國立臺灣大學土木工程學系教授 「若要讚嘆人類文明的成就，工程學是最顯明的代表，幾乎永不停歇地帶來更高、更快、更大、更小、更輕、更精準、更堅韌的科技物，無可限量地造福我們的生活。 但這些科技物之所以有用，需要眾多零件的串接整合，少一根釘子、毀一個輪子、缺一塊鏡片或磁鐵、壞一個彈簧或泵浦、斷一條繩子等，將會導致航空器墜毀、高樓倒塌、工廠停擺，或大規模停電。本書充滿創意及洞察力，以七種小物打造一處『大觀園』，為我們展現文明發展最不可或缺的零件，和人類心靈最精采豐富的源頭。」——黃春木／臺北市立建國高中歷史科教師 「這本書從小零件背後的技術出發，闡述鮮為人知的發明家故事，娓娓道出工程學以人為本的核心價值，引領讀者同理心的理解與關懷，不僅是科學普及的書籍，還蘊藏人文的關懷。閱讀《小零件改變大世界》，帶領我們從宏觀的世界走進微觀的視野，理解七種不顯眼卻又無處不在的基本零件，如何成為現代文明的重要推手，造就工程學的巍峨與壯麗，以及如何發展人類生活的文明。」——簡麗賢／臺北市立第一女子高級中學物理教師 「迷人！」——山姆．奇恩 Sam Kean／《華爾街日報》（Wall Street Journal） 「羅瑪不僅介紹了偉大的發明，還敍述了製造和應用這些發明的社會，以及受這些發明影響的人們……本書寫下了值得向科學家和工程師講述的悠久歷史，進而觸動他們的社會意識。」——亞當．夏皮羅 Adam R. Shapiro／《科學》雜誌（Science） 「令人愉快……從背後的物理原理到簡單實用的技巧，彈簧、輪子和釘子等日常物品有著無窮的魅力……儘管迷人的複雜技術引人矚目，但其實改變世界的往往是這些小零件。」——提姆．哈佛 Tim Harford／《金融時報》（Financial Times） 「一場關於建築模塊的古怪而有趣的演出。」——《科克斯書評》（Kirkus）
🔩2023英國皇家學會科學圖書獎入圍作🔩🔩現代世界不為人知的小小零件，如何從根本上改變了我們的生活？🔩 呂良正｜臺灣營建研究院院長、國立臺灣大學土木工程學系教授黃春木｜臺北市立建國高中歷史科教師鄧建國｜國立臺灣師範大學設計系所教授簡麗賢｜臺北市立第一女子高級中學物理教師——見微知著推薦（依姓名筆畫排序） 💡七種建構現代文明的細小發明 在人類文明漫長的歷史中，許多矚目的發明與創新相繼誕生，讓我們今天得以過上舒適的生活，並能享受科技發展帶來的便利。 論及人類最偉大的工程奇蹟，我們可能首先會想到許多恢弘的建築物或精密的機器。這些成就固然令人讚嘆不已，但其實一些微小而簡單的結構零件更值得我們關注，因為改變世界的往往是這些小零件，它們是文明與科技的基石，若沒有它們，現代世界賴以運作的各種事物將不復存在—— 🔩從輕型飛機到越洋船艦，人類能夠上天下海，全是小小釘子的功勞？ 🛞輪子怎樣開啟了人類的探險時代，讓我們的足跡遍布地球，甚至踏足宇宙？ ➿被隱藏起來的彈簧，如何使摩天大樓拔地而起，並形塑今天的城市生活？ 🧲不只是導航，磁鐵還幫助我們打破空間限制，讓距離不再窒礙溝通與交流？ 🔎鏡片如何促進醫學變革，讓人類掌握生命密碼，甚至讓創造生命變成可能？ 🪢兼顧實用與美學功能的繩子，數千年來也為我們提供了心靈上的療癒？ ⛽從取水工具到人工心臟，人類如何發明出各式各樣的泵浦來延續與挽救生命？ 《如何在果凍上蓋城市？》的作者、曾參與建造西歐最高建築物碎片塔的結構工程師羅瑪．艾葛拉瓦，將帶領我們走進工程學的微觀世界，一睹七種不顯眼、卻又無處不在的基本零件，如何成就各種奇蹟，推進人類文明的發展。 💡被埋沒在歷史中的發明家故事 「他們來自於世界各地，也來自不同的時代， 他們是讓電流通過自己雙手的醫師、用顯微鏡研究自己精子的商店老闆、 接受豬心移植的病患、對破掉的餐盤感到沮喪的家庭主婦……」 在人類發明與創新的歷程中，不乏知名於世的傑出工程師和科學家，但也有更多締造了卓著成就的人物，卻因為時代環境或身分所限而默默無聞。羅瑪在本書中為我們重新講述了這些鮮為人知的故事，以及他們對於工程學和這個世界舉足輕重的貢獻。 工程學可以揭露我們過去的模樣，把人類的歷史告訴我們，亦能反映我們當下的面貌。如果能理解我們所製造出來的東西如何運作，它也將成為我們通向光明未來的引路者。 本書將從小處開始，為你打開那些表面看來高深莫測的東西，並期望能再一次點燃你對探索各種人類創新發明的好奇心，進而啟發你深入複雜但引人入勝的工程學世界。 ⚙️本書特色⚙️ ．探索七種被譽為「文明基石」的零件背後的技術，以及鮮為人知的發明家故事。．揭示工程學對於人類的寶貴意義——工程學的核心從來都是以人為本，並藉此引領出一條對這個世界更有同理心的道路。．作者手繪可愛而明瞭的解構圖，幫助讀者輕鬆拆解複雜機械和儀器的運作原理。．收錄前人珍貴的設計圖，一睹在沒有當今科技協助年代令人驚豔的先驅設計。 ⚙️各界好評⚙️ 「作者艾葛拉瓦為熱愛寫科普書的結構工程師，擅長以結合歷史說故事的方式來傳遞工程概念，將工程學變得簡單有趣，過去審定其暢銷作：《如何在果凍上蓋城市？》及《哇！這是怎麼蓋出來》，對這樣的寫作風格如沐春風。本書以我們熟悉的七項工程小發明，穿插豐富有趣的歷史故事，娓娓道來衍生的重要工程應用，讓我們眼界大開。」——呂良正／臺灣營建研究院院長、國立臺灣大學土木工程學系教授 「若要讚嘆人類文明的成就，工程學是最顯明的代表，幾乎永不停歇地帶來更高、更快、更大、更小、更輕、更精準、更堅韌的科技物，無可限量地造福我們的生活。 但這些科技物之所以有用，需要眾多零件的串接整合，少一根釘子、毀一個輪子、缺一塊鏡片或磁鐵、壞一個彈簧或泵浦、斷一條繩子等，將會導致航空器墜毀、高樓倒塌、工廠停擺，或大規模停電。本書充滿創意及洞察力，以七種小物打造一處『大觀園』，為我們展現文明發展最不可或缺的零件，和人類心靈最精采豐富的源頭。」——黃春木／臺北市立建國高中歷史科教師 「這本書從小零件背後的技術出發，闡述鮮為人知的發明家故事，娓娓道出工程學以人為本的核心價值，引領讀者同理心的理解與關懷，不僅是科學普及的書籍，還蘊藏人文的關懷。閱讀《小零件改變大世界》，帶領我們從宏觀的世界走進微觀的視野，理解七種不顯眼卻又無處不在的基本零件，如何成為現代文明的重要推手，造就工程學的巍峨與壯麗，以及如何發展人類生活的文明。」——簡麗賢／臺北市立第一女子高級中學物理教師 「迷人！」——山姆．奇恩 Sam Kean／《華爾街日報》（Wall Street Journal） 「羅瑪不僅介紹了偉大的發明，還敍述了製造和應用這些發明的社會，以及受這些發明影響的人們……本書寫下了值得向科學家和工程師講述的悠久歷史，進而觸動他們的社會意識。」——亞當．夏皮羅 Adam R. Shapiro／《科學》雜誌（Science） 「令人愉快……從背後的物理原理到簡單實用的技巧，彈簧、輪子和釘子等日常物品有著無窮的魅力……儘管迷人的複雜技術引人矚目，但其實改變世界的往往是這些小零件。」——提姆．哈佛 Tim Harford／《金融時報》（Financial Times） 「一場關於建築模塊的古怪而有趣的演出。」——《科克斯書評》（Kirkus）
🔩2023英國皇家學會科學圖書獎入圍作🔩🔩現代世界不為人知的小小零件，如何從根本上改變了我們的生活？🔩 呂良正｜臺灣營建研究院院長、國立臺灣大學土木工程學系教授黃春木｜臺北市立建國高中歷史科教師鄧建國｜國立臺灣師範大學設計系所教授簡麗賢｜臺北市立第一女子高級中學物理教師——見微知著推薦（依姓名筆畫排序） 💡七種建構現代文明的細小發明 在人類文明漫長的歷史中，許多矚目的發明與創新相繼誕生，讓我們今天得以過上舒適的生活，並能享受科技發展帶來的便利。 論及人類最偉大的工程奇蹟，我們可能首先會想到許多恢弘的建築物或精密的機器。這些成就固然令人讚嘆不已，但其實一些微小而簡單的結構零件更值得我們關注，因為改變世界的往往是這些小零件，它們是文明與科技的基石，若沒有它們，現代世界賴以運作的各種事物將不復存在—— 🔩從輕型飛機到越洋船艦，人類能夠上天下海，全是小小釘子的功勞？ 🛞輪子怎樣開啟了人類的探險時代，讓我們的足跡遍布地球，甚至踏足宇宙？ ➿被隱藏起來的彈簧，如何使摩天大樓拔地而起，並形塑今天的城市生活？ 🧲不只是導航，磁鐵還幫助我們打破空間限制，讓距離不再窒礙溝通與交流？ 🔎鏡片如何促進醫學變革，讓人類掌握生命密碼，甚至讓創造生命變成可能？ 🪢兼顧實用與美學功能的繩子，數千年來也為我們提供了心靈上的療癒？ ⛽從取水工具到人工心臟，人類如何發明出各式各樣的泵浦來延續與挽救生命？ 《如何在果凍上蓋城市？》的作者、曾參與建造西歐最高建築物碎片塔的結構工程師羅瑪．艾葛拉瓦，將帶領我們走進工程學的微觀世界，一睹七種不顯眼、卻又無處不在的基本零件，如何成就各種奇蹟，推進人類文明的發展。 💡被埋沒在歷史中的發明家故事 「他們來自於世界各地，也來自不同的時代， 他們是讓電流通過自己雙手的醫師、用顯微鏡研究自己精子的商店老闆、 接受豬心移植的病患、對破掉的餐盤感到沮喪的家庭主婦……」 在人類發明與創新的歷程中，不乏知名於世的傑出工程師和科學家，但也有更多締造了卓著成就的人物，卻因為時代環境或身分所限而默默無聞。羅瑪在本書中為我們重新講述了這些鮮為人知的故事，以及他們對於工程學和這個世界舉足輕重的貢獻。 工程學可以揭露我們過去的模樣，把人類的歷史告訴我們，亦能反映我們當下的面貌。如果能理解我們所製造出來的東西如何運作，它也將成為我們通向光明未來的引路者。 本書將從小處開始，為你打開那些表面看來高深莫測的東西，並期望能再一次點燃你對探索各種人類創新發明的好奇心，進而啟發你深入複雜但引人入勝的工程學世界。 ⚙️本書特色⚙️ ．探索七種被譽為「文明基石」的零件背後的技術，以及鮮為人知的發明家故事。．揭示工程學對於人類的寶貴意義——工程學的核心從來都是以人為本，並藉此引領出一條對這個世界更有同理心的道路。．作者手繪可愛而明瞭的解構圖，幫助讀者輕鬆拆解複雜機械和儀器的運作原理。．收錄前人珍貴的設計圖，一睹在沒有當今科技協助年代令人驚豔的先驅設計。 ⚙️各界好評⚙️ 「作者艾葛拉瓦為熱愛寫科普書的結構工程師，擅長以結合歷史說故事的方式來傳遞工程概念，將工程學變得簡單有趣，過去審定其暢銷作：《如何在果凍上蓋城市？》及《哇！這是怎麼蓋出來》，對這樣的寫作風格如沐春風。本書以我們熟悉的七項工程小發明，穿插豐富有趣的歷史故事，娓娓道來衍生的重要工程應用，讓我們眼界大開。」——呂良正／臺灣營建研究院院長、國立臺灣大學土木工程學系教授 「若要讚嘆人類文明的成就，工程學是最顯明的代表，幾乎永不停歇地帶來更高、更快、更大、更小、更輕、更精準、更堅韌的科技物，無可限量地造福我們的生活。 但這些科技物之所以有用，需要眾多零件的串接整合，少一根釘子、毀一個輪子、缺一塊鏡片或磁鐵、壞一個彈簧或泵浦、斷一條繩子等，將會導致航空器墜毀、高樓倒塌、工廠停擺，或大規模停電。本書充滿創意及洞察力，以七種小物打造一處『大觀園』，為我們展現文明發展最不可或缺的零件，和人類心靈最精采豐富的源頭。」——黃春木／臺北市立建國高中歷史科教師 「這本書從小零件背後的技術出發，闡述鮮為人知的發明家故事，娓娓道出工程學以人為本的核心價值，引領讀者同理心的理解與關懷，不僅是科學普及的書籍，還蘊藏人文的關懷。閱讀《小零件改變大世界》，帶領我們從宏觀的世界走進微觀的視野，理解七種不顯眼卻又無處不在的基本零件，如何成為現代文明的重要推手，造就工程學的巍峨與壯麗，以及如何發展人類生活的文明。」——簡麗賢／臺北市立第一女子高級中學物理教師 「迷人！」——山姆．奇恩 Sam Kean／《華爾街日報》（Wall Street Journal） 「羅瑪不僅介紹了偉大的發明，還敍述了製造和應用這些發明的社會，以及受這些發明影響的人們……本書寫下了值得向科學家和工程師講述的悠久歷史，進而觸動他們的社會意識。」——亞當．夏皮羅 Adam R. Shapiro／《科學》雜誌（Science） 「令人愉快……從背後的物理原理到簡單實用的技巧，彈簧、輪子和釘子等日常物品有著無窮的魅力……儘管迷人的複雜技術引人矚目，但其實改變世界的往往是這些小零件。」——提姆．哈佛 Tim Harford／《金融時報》（Financial Times） 「一場關於建築模塊的古怪而有趣的演出。」——《科克斯書評》（Kirkus）
