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人在神境：請媽祖，以及花蓮地方
海海人生奔波中，廟宇像一盞盞光明燈，五光十色搖掛在島嶼東，茫茫引航，告訴人們從何而來，又何處靠岸。」讀《人在神境——請媽祖，以及花蓮地方》，我們會懂得人何以信、神何以靈。每年舊曆三月，臺灣西部海濱大廟的媽祖進香，人潮隨香朝拜動輒上萬，這些彰顯神明靈力、信徒虔誠、通過儀式與集體療育的大型宗教活動，帶我們看見了「媽祖大國的豐沛國力」。劉維茵的書寫，看見的是後山另一道海岸的神境上的人們，書裡有信徒如何虔誠的信仰話語，但更多是那些存於其中的人情運作與變動適應，以至於牽涉長時間歷史而來的族群間與宗教間的彼此互動。
【電子書】人在神境：請媽祖，以及花蓮地方
海海人生奔波中，廟宇像一盞盞光明燈，五光十色搖掛在島嶼東，茫茫引航，告訴人們從何而來，又何處靠岸。」讀《人在神境——請媽祖，以及花蓮地方》，我們會懂得人何以信、神何以靈。每年舊曆三月，臺灣西部海濱大廟的媽祖進香，人潮隨香朝拜動輒上萬，這些彰顯神明靈力、信徒虔誠、通過儀式與集體療育的大型宗教活動，帶我們看見了「媽祖大國的豐沛國力」。劉維茵的書寫，看見的是後山另一道海岸的神境上的人們，書裡有信徒如何虔誠的信仰話語，但更多是那些存於其中的人情運作與變動適應，以至於牽涉長時間歷史而來的族群間與宗教間的彼此互動。
深深愛上愛妮島：一本關於勇氣、選擇與自由的人生故事（中西兩翻雙書封設計）
◇本書不是一本旅遊書，而是一本人生選擇的勇氣之書。◇跟著海龜女神Sylvia，叛逃菲律賓愛妮島，開啟自由又浪漫的第二人生！◇一種書，兩種閱讀體驗：雙書封特別紀念Sylvia與愛妮島貓咪毛毛的相遇────✦ 隨書附贈愛妮島精美插畫地圖+戳章好禮活動 ✦────當我們習慣了都市的舒適，是否還有勇氣拋開一切，去追尋真正讓我們心動的生活？26歲那年，Sylvia與老公Henry揹起背包，從熟悉的台北職場生活出發，一路探索未知，直到在菲律賓愛妮島找到心靈的歸屬。他們不僅將這片藍色天堂視為家園，還成為當地生態保育的重要推手，每年募資推動海龜孵育，讓愛妮島的美好得以永續。Sylvia用行動告訴我們：「只要願意踏出第一步，你會發現世界比你想像的更廣闊，活出『不被框架定義』的精彩人生。」▌愛妮島在哪裡？愛妮島是一座「島」嗎？愛妮島並非一座島，而是位於菲律賓巴拉望省北部，一個叫做「El Nido」（西班牙語：鳥巢）的地方。這裡有如鏡子般的潟湖、宛如藍寶石的碧海、金黃燦爛的夕陽，以及熱情純真的當地居民。Sylvia因為遇見並深深愛上這個彷彿天堂的地方，而起了移居的念頭。然而萬事起頭難，從零開始的生活遠比想像中艱辛——供水、電力、網路的不穩定，物資的匱乏，甚至醫療資源的短缺，都是Sylvia必須克服的現實挑戰。▌讓自己的人生充滿熱愛和選擇——帶團玩愛妮島、海龜孵育、創業⋯⋯這不是一個關於創業或生態旅遊的故事，而是一個關於勇氣與選擇的故事——選擇離開既定的軌道，選擇相信自己的熱情，選擇讓生活充滿無限可能。Sylvia在愛妮島創立生態旅遊與海龜孵育計畫，卻不因成就而停下腳步⋯⋯。她不斷追尋新的熱愛，甚至學習當DJ、嘗試不同的生活方式，讓每一天都充滿活力與可能。我們常常害怕改變，害怕踏出第一步，但Sylvia用親身經歷告訴我們：「當我們選擇『熱愛』，人生才真正開始！」不論你現在的人生處在哪個階段，這本書會讓你重新思考：什・麼・才・是・我・們・真・正・想・要・的・生・活？這本書適合——• 正在迷惘的你：希望找到屬於自己的熱情與目標。• 嚮往自由的你：想知道如何勇敢踏出舒適圈，開啟新人生。• 渴望轉變的你：需要一份勇氣，嘗試不一樣的選擇。感動人生・誠摯推薦演員｜王陽明Sunny歌手｜蔡詩芸Dizzy Dizzo頑童MJ116｜瘦子The DoDo Men - 嘟嘟人｜Ian益智及實境主持人｜林柏昇KID 藝人｜王晴 金色三麥董事長｜大Q葉冠廷澎湖海龜保育專家｜許鐘鋼資深旅遊記者｜游琁如背包旅人｜伊娃慢遊記 新聞媒體人｜陳文越最美營養師｜高敏敏「旅行快門」主持人｜Firas菲律賓野生動物醫療權威｜Dr. Nielsen Donato愛妮島海龜保育聯盟創辦人｜Jamie DichavesPIECE Hotel Group｜Nabuyuki Tabata各界迴響◎演員王陽明和歌手蔡詩芸：Sylvia在愛妮島為海洋的付出，讓我們重新看見生命的樣子Henry和Sylvia把他們的人生都奉獻給了愛妮島與Nacpan海灘。我和Dizzy都非常感激，也覺得無比幸運能與他們同行。因為他們不只是為巴拉望社區努力，也是為自然、為海洋、為海龜付出。他們不僅回饋社會，也給予人們與自然一個新的機會與成長的空間。這些付出的背後需要的是犧牲與堅持——並不是每個有遠見的人都能做到這一點，但他們做到了，而且做得極為出色。愛妮島與Nacpan海灘是一塊令人著迷的土地，讓你重新學會何謂「生活」。在這裡，你會發現快樂不是金錢買得到的，你會開始珍惜生活中的小事，學會簡單和知足，也學會不把一切視為理所當然；你會成長，會成為一個更好的人。相信我，去一趟，你會收穫一生一次的體驗。或許，我們也會在那裡與你相遇。——摘自推薦序王陽明、蔡詩芸〈那年，我們在愛妮島遇見生命的樣子〉◎主持人KID：愛妮島是我人生旅途中一定要拼上的一塊美麗地圖！我想我真的該去愛妮島一趟了。與Sylvia的認識是從海龜、島嶼、海洋的話題開始，與Sylvia的見面也是。常常聽她與老公分享許多環遊世界的冒險故事，總是會讓我下巴掉下來，但聽著聽著，總是又會回到她在愛妮島的點點滴滴，想念她的小海龜們，常常擔心她這個海龜媽媽不夠盡責，到處幫牠們想辦法有更好的環境，甚至找更多的乾爹乾媽，這讓我好想真的走入一次她形容的這個人間仙境。我與大家都很期待這本書，也希望我能夠好好為我人生旅途拼上一塊很重要的美麗地圖！「我們，愛、妮、島、見！」——益智及實境主持人 林柏昇KID◎Sylvia的人生哲學——不為標籤所困、不為賺錢或名利，而是為熱愛全力以赴老實說，在剛認識Sylvia和總裁的時候，根本無法想像這個版本的他們！十八年的相知相惜，我在Sylvia身上見證了奇蹟。Sylvia一直都是一個充滿愛的人，充滿對世界對生命的熱愛和頑童般天不怕地不怕的勇氣和努力。每次看到她陷入掙扎苦惱之後，總會用她頑童般的熱情和勇氣，不顧一切地一跳，不但跳出了自己的舒適圈，更跳出了想像框架。如果你對現在的自己很失望，沒有勇氣去追求夢想，看完他們的旅程相信會給你很大的勇氣！用力地去愛世界，她會帶你去世界上所有你想去的地方。成為多重宇宙中最好版本的自己，現在開始永遠都不晚！——藝人 王晴◎Sylvia用行動證明：「世界之大，只要敢踏出第一步，就有無限可能。」很多時候，我們會不斷地思考、規劃，試圖找出「最完美」的選擇，卻忘了真正的答案，永遠藏在行動之中。創業是這樣，人生也是這樣。過程一定充滿挑戰甚至痛苦，但現在不做，未來後悔起來只會更痛苦。這個世界上沒有百分之百準備好的時候，只有在遇到問題時不斷調整、解決，再繼續前進。就像人類登陸月球，目標從來不只是登月，而是更遠的火星。只有先邁出第一步，才能踏上真正的旅程。金色三麥創業初期，我們也曾歷經資金短缺、合夥人價值觀不同、產品不穩定、團隊共識不足等各種挑戰。但我們沒有回頭路，唯有全心投入，才能找到出路。這些困難，最後都成了成長的養分。這也是我在Sylvia和Henry身上看到的精神。他們沒有選擇安逸，而是選擇走一條少有人走的路——他們選擇在愛妮島紮根，開創屬於自己的天地。這不是單純的旅行，而是一種人生的選擇——勇敢踏出舒適圈，擁抱未知，並為自己想要的生活負責。——摘自推薦序〈〉金色三麥創辦人 大Q葉冠廷◎讓我們跟著Sylvia，用愛在荒蕪中起舞。當時Sylvia說，她有一個夢，是要為動物奉獻一生。這場夢走了九年了。如今，那個簡易的竹柵欄，已經成為全菲律賓最大的海龜保育中心，每年孵化上萬隻海龜，更吸引許多人不遠千里來參觀與學習。如今，她終於把這段故事寫出來。這本書講的不只是復育海龜，而是Sylvia與Henry在荒蕪中起舞，互相扶持、更在地方找到雙贏的傳奇故事。——資深旅遊記者 游琁如◎愛妮島是天堂淨土，而Sylvia的愛，讓它成為一切生命的庇護所。回憶近兩年前的愛妮島之旅，當下的感動至今依舊深刻。這地方的魔力很難用文字形容，被封為「天堂淨土」其來有自，原始的自然風景、善良的人文、豐富的美食，更可貴的，是在這片土地默默付出的人們。還記得沿著海岸，一個個用木頭釘出來的海龜孵化箱，以及小海龜從沙灘奔向海洋的身影。遠在一千公里外，資源相對匱乏的海島，還要面對保育意識不足的住民，能打造出巴拉望最大的海龜基地，遠比想像中艱辛，沒有高度決心、耐心和愛心，很難走到這一步；然而，Sylvia卻做到了。第一次與她會面，是在台北的蔬食餐廳，當我提到自己採訪過位在澎湖、台灣最大海龜醫院的經驗時，她挺直了腰桿、握著我的手、眼神閃爍著光，主動要了聯繫方式，並用最快的時間，飛到澎湖取經。在Sylvia身上，我看到的是一位有熱忱與能力的保育者、療癒土地的推廣者，更是「人美心也美」的代表，真心推薦她的新書，希望在這忙碌又紛亂的世界中，這份真誠又正向的力量，能持續擴散。——新聞媒體人 陳文越◎讓我們深深愛上海洋，深深愛上生命，深深愛上愛妮島身為海島旅遊愛好者，當我帶著孩子們踏上愛妮島的土地時，內心湧上一股強烈的責任感——對於這片海洋的愛護，對於海洋生物的守護。這裡不只是天堂般的旅遊勝地，更是一座活生生的自然教室，讓大人與孩子都能親眼見證生命的奇蹟。《深深愛上愛妮島》 帶我們深入探索這座島嶼，讓人不只看見風景，更感受到當地居民與保育團隊對海洋生態的用心。當我們親眼目睹海龜復育的過程，雖然知道牠們能成功長大、回到大海的機率微乎其微，但仍有人全心全意地守護，這份愛深深觸動了我和孩子們的心。你們知道嗎？從愛妮島回來後，我的兩個孩子竟主動在學校站上台，向全班同學和老師分享：一、不可以在海邊亂丟塑膠袋，因為海龜會誤以為是水母而吞下去，可能會被悶住、不能呼吸！二、不能亂丟吸管，因為可能會刺到海龜的鼻子，讓牠們很痛！三、沙灘上的貝殼也不可以撿回家，因為寄居蟹會沒有家住！連老師都驚呼這趟旅程很值得——完美實現「讀萬卷書，不如行萬里路」的精髓。這次旅行，讓孩子們親身體會到守護海洋的重要性，比任何說教都來得深刻。身為父母，我真心推薦這本書給所有家庭，帶著孩子來愛妮島，讓他們用眼睛去看、用心去感受，讓愛護海洋的信念從小扎根。我相信，當我們深深愛上愛妮島，也會深深愛上這片海洋，並且願意為它做出改變。啟程愛妮島前， 先從這本書開始吧！感謝Sylvia & Henry的愛與付出，期待下次見面！——最美營養師 高敏敏
【電子書】深深愛上愛妮島：一本關於勇氣、選擇與自由的人生故事
◇本書不是一本旅遊書，而是一本人生選擇的勇氣之書。◇跟著海龜女神Sylvia，叛逃菲律賓愛妮島，開啟自由又浪漫的第二人生！◇一種書，兩種閱讀體驗：雙書封特別紀念Sylvia與愛妮島貓咪毛毛的相遇────✦ 隨書附贈愛妮島精美插畫地圖+戳章好禮活動 ✦────當我們習慣了都市的舒適，是否還有勇氣拋開一切，去追尋真正讓我們心動的生活？26歲那年，Sylvia與老公Henry揹起背包，從熟悉的台北職場生活出發，一路探索未知，直到在菲律賓愛妮島找到心靈的歸屬。他們不僅將這片藍色天堂視為家園，還成為當地生態保育的重要推手，每年募資推動海龜孵育，讓愛妮島的美好得以永續。Sylvia用行動告訴我們：「只要願意踏出第一步，你會發現世界比你想像的更廣闊，活出『不被框架定義』的精彩人生。」▌愛妮島在哪裡？愛妮島是一座「島」嗎？愛妮島並非一座島，而是位於菲律賓巴拉望省北部，一個叫做「El Nido」（西班牙語：鳥巢）的地方。這裡有如鏡子般的潟湖、宛如藍寶石的碧海、金黃燦爛的夕陽，以及熱情純真的當地居民。Sylvia因為遇見並深深愛上這個彷彿天堂的地方，而起了移居的念頭。然而萬事起頭難，從零開始的生活遠比想像中艱辛——供水、電力、網路的不穩定，物資的匱乏，甚至醫療資源的短缺，都是Sylvia必須克服的現實挑戰。▌讓自己的人生充滿熱愛和選擇——帶團玩愛妮島、海龜孵育、創業⋯⋯這不是一個關於創業或生態旅遊的故事，而是一個關於勇氣與選擇的故事——選擇離開既定的軌道，選擇相信自己的熱情，選擇讓生活充滿無限可能。Sylvia在愛妮島創立生態旅遊與海龜孵育計畫，卻不因成就而停下腳步⋯⋯。她不斷追尋新的熱愛，甚至學習當DJ、嘗試不同的生活方式，讓每一天都充滿活力與可能。我們常常害怕改變，害怕踏出第一步，但Sylvia用親身經歷告訴我們：「當我們選擇『熱愛』，人生才真正開始！」不論你現在的人生處在哪個階段，這本書會讓你重新思考：什・麼・才・是・我・們・真・正・想・要・的・生・活？這本書適合——• 正在迷惘的你：希望找到屬於自己的熱情與目標。• 嚮往自由的你：想知道如何勇敢踏出舒適圈，開啟新人生。• 渴望轉變的你：需要一份勇氣，嘗試不一樣的選擇。感動人生・誠摯推薦演員｜王陽明Sunny歌手｜蔡詩芸Dizzy Dizzo頑童MJ116｜瘦子The DoDo Men - 嘟嘟人｜Ian益智及實境主持人｜林柏昇KID 藝人｜王晴 金色三麥董事長｜大Q葉冠廷澎湖海龜保育專家｜許鐘鋼資深旅遊記者｜游琁如背包旅人｜伊娃慢遊記 新聞媒體人｜陳文越最美營養師｜高敏敏「旅行快門」主持人｜Firas菲律賓野生動物醫療權威｜Dr. Nielsen Donato愛妮島海龜保育聯盟創辦人｜Jamie DichavesPIECE Hotel Group｜Nabuyuki Tabata各界迴響◎演員王陽明和歌手蔡詩芸：Sylvia在愛妮島為海洋的付出，讓我們重新看見生命的樣子Henry和Sylvia把他們的人生都奉獻給了愛妮島與Nacpan海灘。我和Dizzy都非常感激，也覺得無比幸運能與他們同行。因為他們不只是為巴拉望社區努力，也是為自然、為海洋、為海龜付出。他們不僅回饋社會，也給予人們與自然一個新的機會與成長的空間。這些付出的背後需要的是犧牲與堅持——並不是每個有遠見的人都能做到這一點，但他們做到了，而且做得極為出色。愛妮島與Nacpan海灘是一塊令人著迷的土地，讓你重新學會何謂「生活」。在這裡，你會發現快樂不是金錢買得到的，你會開始珍惜生活中的小事，學會簡單和知足，也學會不把一切視為理所當然；你會成長，會成為一個更好的人。相信我，去一趟，你會收穫一生一次的體驗。或許，我們也會在那裡與你相遇。——摘自推薦序王陽明、蔡詩芸〈那年，我們在愛妮島遇見生命的樣子〉◎主持人KID：愛妮島是我人生旅途中一定要拼上的一塊美麗地圖！我想我真的該去愛妮島一趟了。與Sylvia的認識是從海龜、島嶼、海洋的話題開始，與Sylvia的見面也是。常常聽她與老公分享許多環遊世界的冒險故事，總是會讓我下巴掉下來，但聽著聽著，總是又會回到她在愛妮島的點點滴滴，想念她的小海龜們，常常擔心她這個海龜媽媽不夠盡責，到處幫牠們想辦法有更好的環境，甚至找更多的乾爹乾媽，這讓我好想真的走入一次她形容的這個人間仙境。我與大家都很期待這本書，也希望我能夠好好為我人生旅途拼上一塊很重要的美麗地圖！「我們，愛、妮、島、見！」——益智及實境主持人 林柏昇KID◎Sylvia的人生哲學——不為標籤所困、不為賺錢或名利，而是為熱愛全力以赴老實說，在剛認識Sylvia和總裁的時候，根本無法想像這個版本的他們！十八年的相知相惜，我在Sylvia身上見證了奇蹟。Sylvia一直都是一個充滿愛的人，充滿對世界對生命的熱愛和頑童般天不怕地不怕的勇氣和努力。每次看到她陷入掙扎苦惱之後，總會用她頑童般的熱情和勇氣，不顧一切地一跳，不但跳出了自己的舒適圈，更跳出了想像框架。如果你對現在的自己很失望，沒有勇氣去追求夢想，看完他們的旅程相信會給你很大的勇氣！用力地去愛世界，她會帶你去世界上所有你想去的地方。成為多重宇宙中最好版本的自己，現在開始永遠都不晚！——藝人 王晴◎Sylvia用行動證明：「世界之大，只要敢踏出第一步，就有無限可能。」很多時候，我們會不斷地思考、規劃，試圖找出「最完美」的選擇，卻忘了真正的答案，永遠藏在行動之中。創業是這樣，人生也是這樣。過程一定充滿挑戰甚至痛苦，但現在不做，未來後悔起來只會更痛苦。這個世界上沒有百分之百準備好的時候，只有在遇到問題時不斷調整、解決，再繼續前進。就像人類登陸月球，目標從來不只是登月，而是更遠的火星。只有先邁出第一步，才能踏上真正的旅程。金色三麥創業初期，我們也曾歷經資金短缺、合夥人價值觀不同、產品不穩定、團隊共識不足等各種挑戰。但我們沒有回頭路，唯有全心投入，才能找到出路。這些困難，最後都成了成長的養分。這也是我在Sylvia和Henry身上看到的精神。他們沒有選擇安逸，而是選擇走一條少有人走的路——他們選擇在愛妮島紮根，開創屬於自己的天地。這不是單純的旅行，而是一種人生的選擇——勇敢踏出舒適圈，擁抱未知，並為自己想要的生活負責。——摘自推薦序〈〉金色三麥創辦人 大Q葉冠廷◎讓我們跟著Sylvia，用愛在荒蕪中起舞。當時Sylvia說，她有一個夢，是要為動物奉獻一生。這場夢走了九年了。如今，那個簡易的竹柵欄，已經成為全菲律賓最大的海龜保育中心，每年孵化上萬隻海龜，更吸引許多人不遠千里來參觀與學習。如今，她終於把這段故事寫出來。這本書講的不只是復育海龜，而是Sylvia與Henry在荒蕪中起舞，互相扶持、更在地方找到雙贏的傳奇故事。——資深旅遊記者 游琁如◎愛妮島是天堂淨土，而Sylvia的愛，讓它成為一切生命的庇護所。回憶近兩年前的愛妮島之旅，當下的感動至今依舊深刻。這地方的魔力很難用文字形容，被封為「天堂淨土」其來有自，原始的自然風景、善良的人文、豐富的美食，更可貴的，是在這片土地默默付出的人們。還記得沿著海岸，一個個用木頭釘出來的海龜孵化箱，以及小海龜從沙灘奔向海洋的身影。遠在一千公里外，資源相對匱乏的海島，還要面對保育意識不足的住民，能打造出巴拉望最大的海龜基地，遠比想像中艱辛，沒有高度決心、耐心和愛心，很難走到這一步；然而，Sylvia卻做到了。第一次與她會面，是在台北的蔬食餐廳，當我提到自己採訪過位在澎湖、台灣最大海龜醫院的經驗時，她挺直了腰桿、握著我的手、眼神閃爍著光，主動要了聯繫方式，並用最快的時間，飛到澎湖取經。在Sylvia身上，我看到的是一位有熱忱與能力的保育者、療癒土地的推廣者，更是「人美心也美」的代表，真心推薦她的新書，希望在這忙碌又紛亂的世界中，這份真誠又正向的力量，能持續擴散。——新聞媒體人 陳文越◎讓我們深深愛上海洋，深深愛上生命，深深愛上愛妮島身為海島旅遊愛好者，當我帶著孩子們踏上愛妮島的土地時，內心湧上一股強烈的責任感——對於這片海洋的愛護，對於海洋生物的守護。這裡不只是天堂般的旅遊勝地，更是一座活生生的自然教室，讓大人與孩子都能親眼見證生命的奇蹟。《深深愛上愛妮島》 帶我們深入探索這座島嶼，讓人不只看見風景，更感受到當地居民與保育團隊對海洋生態的用心。當我們親眼目睹海龜復育的過程，雖然知道牠們能成功長大、回到大海的機率微乎其微，但仍有人全心全意地守護，這份愛深深觸動了我和孩子們的心。你們知道嗎？從愛妮島回來後，我的兩個孩子竟主動在學校站上台，向全班同學和老師分享：一、不可以在海邊亂丟塑膠袋，因為海龜會誤以為是水母而吞下去，可能會被悶住、不能呼吸！二、不能亂丟吸管，因為可能會刺到海龜的鼻子，讓牠們很痛！三、沙灘上的貝殼也不可以撿回家，因為寄居蟹會沒有家住！連老師都驚呼這趟旅程很值得——完美實現「讀萬卷書，不如行萬里路」的精髓。這次旅行，讓孩子們親身體會到守護海洋的重要性，比任何說教都來得深刻。身為父母，我真心推薦這本書給所有家庭，帶著孩子來愛妮島，讓他們用眼睛去看、用心去感受，讓愛護海洋的信念從小扎根。我相信，當我們深深愛上愛妮島，也會深深愛上這片海洋，並且願意為它做出改變。啟程愛妮島前， 先從這本書開始吧！感謝Sylvia & Henry的愛與付出，期待下次見面！——最美營養師 高敏敏
望基隆：船行年代的港城舊事
由航港出發＞＞＞＞重新回望基隆！基隆設市100週年 陽明海洋文化藝術館成立20週年凝視港城往事的深情之作！你認識基隆嗎？你記憶中的基隆，有什麼樣的景致風光？廟口夜市、山風海雨、思慕的人、中元祭……這些構成記憶的元素，其實都與海港有著密切關係。本書透過八個章節，為您呈現基隆最道地的「海」味。無論是日常交通、移民、百工、居住、飲食、娛樂、文化，還是傳說故事，都與基隆港遙相呼應。由熟悉基隆歷史的作者，透過獨特的在地故事和簡潔的文字，帶領讀者發掘基隆不為人知的一面。船行年代的港城舊事陽明海洋文化藝術館，靜靜佇立在港邊已有百年歷史，望盡基隆港城的繁華盛世。建築見證了島嶼歷經二次大戰、政權轉換、國共內戰、國際局勢變易、經濟發展等複雜的歷史過程。現由陽明海運改建為文化館，提供民眾了解海洋及基隆地方文史的場所。本書擬從陽明海洋文化藝術館出發，望向四方，凝視港口，了解港與城的共生關係。我們擬想八個篇章，用新的航港角度，重新訴說關於這座城市，你可能聽過的一些故事，賦與其新的意義。 第一篇為交通篇。港口的誕生是劃時代的大事，清代劉銘傳開始有建港的構想，但真正落實為現代化的港口是在日本時代。為配合築港工程，整座城市產生天翻地覆的變化，推行市區改正，填海造陸、棋盤式街道規劃、整治河流，確立了今天城市的規模格局。日本政府透過縱貫鐵路將基隆、高雄相連，南北交通縮短至12小時，同時配合貨運建設海港城市獨有的臨港線鐵路。其後隨著人口的持續湧入，原先的運河退讓給予更多居住的空間，市區的風景也隨之慢慢改變。 第二篇為移民篇。大航海時代，基隆即躍上國際舞台。清代的漢人移民以漳州、泉州為主。到日本時代，溫州、廣東、福州、廈門、山東都陸續有移民遷入。同屬日本帝國版圖的琉球、朝鮮，也在基隆建立移民社群。戰後，隨著中華民國政府撤退來台，中國各省籍軍公教人員紛紛湧入，尤其1955年的大陳島撤退，政府為其在基隆設置大陳新村。隨著港口及產業發展，基隆在戰後還吸引了客家族群以及第二波島內移民，包括原住民。至今日，則以東南亞及中國的新住民為主。大海是通往世界的道路，移民與多元文化始終深鑄在海港城市的DNA中。 第三篇為百工篇。移民來到這座城市，許多工作圍繞著航港機能運作。例如碼頭工人，他們的工作不分晝夜24小時輪班進行，汗水揮灑鎔鑄強大的情感連繫，工作與生活都緊密依靠。船舶是港埠最顯著的風景，「台灣國際造船公司」所代表的大型造船業是基隆人的驕傲，和平島上則有許多小型造船公司，製造漁船、工作船、遊艇等。潛水工人的工作類型繁多，他們是港口運作不為人所知的守護者。貨物與人員的往來流動是港口最重要的功能，長崎華商泰益號留存的文獻，讓我們得窺日本時代基隆商號利用書信、電報密碼織就的貿易網路世界。 第四篇為住宅篇。由於外來移民持續湧入，加以腹地狹小，基隆從日本時代就一直面臨居住空間不足的問題。政府嘗試許多方式，包括協助推動設立台灣第一間土地開發公司「台灣建物株式會社」；鼓勵民間興建慈善住宅、成立「住宅組合」；或是官方興建市營住宅、提供低率貸款等。戰後，在美援資助下採取「自助建屋」形式，興建碼頭工人住宅。1970年代的安樂國宅則是郊區大型集合住宅的先聲。1990年代的海濱國宅則是第一個專為原住民而設立的國宅。這些帶有公共性的住宅，隨時代轉變而呈現對「理想家庭生活」的不同想像。 第五篇為飲食篇。飲食最能反映地方風土民情，基隆是個四方移民往來的海港城市，包括潮汕的沙茶、南洋的咖哩，都是在地飲食常見的佐料。碼頭工人的體力消耗大，偏愛食用大量澱粉維持飽足感，因此出現大燒賣。馬露、紙包醋和香麻油，則是地方特色醬料，提煉基隆味所不可或缺的神器。 第六篇為娛樂篇。北管於清代傳入台灣，即成為民間最流行的音樂戲曲，故俗諺云：「吃肉吃三層，看戲看亂彈」。北管後來分成西皮、福祿兩派，在基隆參加者分別以商人、碼頭工作者為主，雙方的音樂系統不同，以致矛盾漸增，甚至以武力械鬥相拼，在多方調停之下，廟會節慶陣頭才取代了拳頭。遍布街頭的卡啦OK，它的興起與過去基隆碼頭興盛時工人候工的情境有關，隨時代演變，如今則呈現某種老派日常家居生活的調性。最後則是今日東岸閃耀的明珠，基隆人必逛的東岸商場。這座商場的繁華背後，有著曲折的身世背景，與台灣歷史及航運發展相關。 第七篇為文化篇。我們從電影、流行歌、地方廣播三個面向，呈現大眾記憶中的基隆。基隆倚山傍海，城市景觀高低錯落，加上海港旁的大船、起重機，視覺沖擊感十足，所以常有影視團隊取景拍攝，構成基隆印象的基礎。若說最為大眾所熟知的基隆代表歌曲，非〈港都夜雨〉莫屬，這首歌誕生的背景與戰後美援及其帶來的美式文化有關。但台灣另有一股源自日本時代的文化傳統，包括如今已是日本文化遺產的門思港〈小香蕉節〉。除了楊三郎跟呂傳梓合作的〈港都夜雨〉之外，葉俊麟也從日本演歌汲取養份，寫出〈船去情也斷〉、〈行船的人〉等經典歌曲的台語歌詞。廣播曾是深具影響力的新媒體，透過電波穿透區域限制，四方人群共同感受一個特定的時刻。基隆是台灣最早接收廣播的城市，戰後益世、震華電台則培養了不同世代的廣播明星，與大眾記憶緊密相繫。 第八篇為故事篇，介紹大眾耳熟能詳的故事傳說，包括中元祭、七號房慘案、林開郡洋樓等。這些故事也都與基隆航港城市的背景密不可分。日本時代，中元祭的遊行、陣頭競賽、普度儀式，航港產業如苦力、船公司、運輸倉儲等皆為其中要角。轟動全臺的七號房分屍案，後來成了台灣推理小說的文本，以及台語電影的素材，並成為歌仔冊的傳唱主題，是臺灣社會集體記憶的重要環節。案件男女主角的身分職業，則呈現了海港城市的多元工作機會及移民流動性，讓基隆成為這個案件的背景舞台。林開郡洋樓在基隆曾有許多鬼氛謠言，其發跡過程，實則與基隆煤礦業的興盛，以及港口鐵路造就的卓越運輸條件有關。上述篇章主題，意在說明基隆市港的綿密關係，在食衣住行樂等日常文化中，一道菜、一首歌、一則故事、一抹風景，城市生活裡諸多不經意的靈光碎片，背後都深深刻鐫著航港的印記，與山風海雨共同造就了我們的生活與記憶。★ 戴寶村（台灣史、海洋史學者）✕詹益忠（古蹟修復暨城市規畫建築師）——專文傾力推薦
野蠻人徒步日記：阿帕拉契山徑90天
離家三月，隻身獨走，雨雪烈日風霜飢寒虐身灼心，上山下谷，野壯的體魄，自虐式跋涉，北行縱貫美東十四州。旅美台灣人SAVAGE超狂獨旅，挑戰美國三大超長步道之一阿帕拉契山徑（Appalachian Trail）。雲門舞集創辦人 林懷民 作家、千里步道運動發起人 小野作家、 自然觀察者 劉克襄 千里步道協會執行長 周聖心 ——真情推薦《野蠻人徒步日記：阿帕拉契山徑90天》，一趟超乎想像的旅程，一本忠實的紀錄，一場細膩的思索，關於路，關於人，關於路與人，以及人與人。一定有個渴望極限的「野蠻人」住在SAVAGE體內，鼓動他從喬治亞州走到緬因州。95天，3,500公里（2,200英里），日均36公里（22英里）。最狂紀錄日行63公里（39英里），16小時，86,000步，相當於南港火車站出發經5號國道直抵蘇澳。SAVAGE的內心一定有一個想挑戰自我極限的靈魂，他說費腦力的事他不會，費體力的倒是很在行。一個在紐約討生活的台灣人，被一個打算挑戰年度徒步三冠王（CYTC）的美國人封為SAVAGE（步道名），究竟是一個怎樣的「野蠻人」？阿帕拉契山徑（AT, Appalachian Trail）、大陸分水嶺步道（CDT, Continental Divide Trail）與太平洋屋脊步道（PCT, Pacific Crest Trail），是三條知名的長程步道，縱貫美國南北，分處美國東、中、西部。阿帕拉契山徑穿越14州、2座國家公園、8座國家森林，「是一條面貌猙獰的步道，比起PCT（太平洋屋脊步道）、CDT（大陸分水嶺步道），算得上是『無景』的長步道。但幾乎所有徒步者走完阿帕拉契山徑之後，都有種難以形容的惆悵感。……像是母性的存在，包容一切情感，療癒傷痛。」（本書作者語）從AT南端點喬治亞州施普林格山（Mt. Springer）出發後第16天，本書作者「獲封」SAVAGE（步道名）。第95天，SAVAGE抵達終點緬因州卡塔丁山（Mt. Katahdin），結束漫長的山野之旅，帶著「野蠻人」回家。
【電子書】野蠻人徒步日記：阿帕拉契山徑90天
離家三月，隻身獨走，雨雪烈日風霜飢寒虐身灼心，上山下谷，野壯的體魄，自虐式跋涉，北行縱貫美東十四州。旅美台灣人SAVAGE超狂獨旅，挑戰美國三大超長步道之一阿帕拉契山徑（Appalachian Trail）。雲門舞集創辦人 林懷民 作家、千里步道運動發起人 小野作家、 自然觀察者 劉克襄 千里步道協會執行長 周聖心 ——真情推薦《野蠻人徒步日記：阿帕拉契山徑90天》，一趟超乎想像的旅程，一本忠實的紀錄，一場細膩的思索，關於路，關於人，關於路與人，以及人與人。一定有個渴望極限的「野蠻人」住在SAVAGE體內，鼓動他從喬治亞州走到緬因州。95天，3,500公里（2,200英里），日均36公里（22英里）。最狂紀錄日行63公里（39英里），16小時，86,000步，相當於南港火車站出發經5號國道直抵蘇澳。SAVAGE的內心一定有一個想挑戰自我極限的靈魂，他說費腦力的事他不會，費體力的倒是很在行。一個在紐約討生活的台灣人，被一個打算挑戰年度徒步三冠王（CYTC）的美國人封為SAVAGE（步道名），究竟是一個怎樣的「野蠻人」？阿帕拉契山徑（AT, Appalachian Trail）、大陸分水嶺步道（CDT, Continental Divide Trail）與太平洋屋脊步道（PCT, Pacific Crest Trail），是三條知名的長程步道，縱貫美國南北，分處美國東、中、西部。阿帕拉契山徑穿越14州、2座國家公園、8座國家森林，「是一條面貌猙獰的步道，比起PCT（太平洋屋脊步道）、CDT（大陸分水嶺步道），算得上是『無景』的長步道。但幾乎所有徒步者走完阿帕拉契山徑之後，都有種難以形容的惆悵感。……像是母性的存在，包容一切情感，療癒傷痛。」（本書作者語）從AT南端點喬治亞州施普林格山（Mt. Springer）出發後第16天，本書作者「獲封」SAVAGE（步道名）。第95天，SAVAGE抵達終點緬因州卡塔丁山（Mt. Katahdin），結束漫長的山野之旅，帶著「野蠻人」回家。
法國阿爾卑斯玩全指南
阿爾卑斯不只是瑞士的阿爾卑斯！！！火車、巴士、自駕、徒步 深入法國阿爾卑斯的肌理無論跟團或自助 必備指南就是《法國阿爾卑斯玩全指南》想要自助旅行卻不知從何著手？自助旅行是件不簡單的事，尤其法國光國土面積就大於15個台灣，行程安排足以讓人傷腦筋，要走馬看花打卡湊景點？還是深度慢旅？直飛班機還是轉機？自駕或是搭火車？以里昂（Lyon）為門戶，進出薩瓦（Savoie）地區，除了知名的城鎮，還有迷人的村莊、私房路線、景點與玩法。〈城鎮解鎖〉深入解析22個城市、鄉鎮或鐵道，是近30年來曾一純進出法國200個城鎮鄉村累積而成的深厚功力，〈出發前功課〉、〈睡那兒〉、〈聰明購物〉、〈吃吃喝喝〉、〈搞定交通〉……種種自助／半自助的必備招式，都在資深國際領隊曾一純最新力作《法國阿爾卑斯玩全指南》。 ★行家推薦★「一純姐的文字跟我初步認識的他一樣：實際，切入重點與直接，深入淺出的介紹，以及諸多第一手真實熱心的分享，希望將當地在地人最好的推薦，分享給有限停留時間的旅人們，這不簡單！如果對在地不夠熟悉，或缺少當地人的協助，很難找到這些資料。」——台灣第一位女性極地旅遊探險員、HYT寰宇萃美旅遊行銷公司創辦人 Sylvie陳芊華
【電子書】法國阿爾卑斯玩全指南
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找回遠方的家人：Servas國際住宿交流組織許你一個世界一家的夢
人類一定有一個共同的起源，不管是亞當夏娃，或是原始人，而後繁衍遍布各地，因此，全球80億人口本來就是一家人的，只是，生養眾多後，我們忘了我們彼此是有血緣關係的。 旅行時，如果我們帶著拜訪遠方的家人的態度出門，就會有截然不同的結果。不是有錢是大爺，只要我喜歡有什麼不可以，而是這是家人居住的地方，我要好好保護它；不是旅行結束，旅遊地發生什麼事，和我無關，而是那裡有我的家人，他們是否安好？我當別人是家人，別人也當我是家人嗎？Servas正是這樣的組織，會員們把彼此當家人一樣款待。出國旅行時，住在這些遠方原本陌生的家人家裡幾天，和不同文化背景的他們對話，常常讓我受到很大的衝擊，甚或提供一個自己文化中沒有的觀點，從而調整一直以來的慣性做法，受益一生。因此，愈年輕開始旅行，對人生的幫助愈是深遠。旅行得愈廣，拜訪遠方的家人愈多，世界一家的感受就會愈強烈，人人都有世界一家的思維，就會降低對環境的破壞、減少衝突的發生，透過旅行與接待促進世界和平，這也是Servas創立的初衷！讓我們找回遠方的家人，體驗世界一家的美麗境界！各界名人強力推薦 公益平台基金會董事長 嚴長壽公益平台致力於花東的永續發展，我們無法兼顧所有不同領域的發展，非常樂意見到有更多非營利組織和有心人，搭建與全球交流的平台，讓人人都有機會和國際接軌，體驗書中所提的世界一家的美麗境界，建造更有自信，更加豐富的生命！ 旅行作家 邱一新你是什麼樣的旅人，就看你用什麼方式旅行。多年前，作者給人慧黠的「鐵母雞」背包客印象；如今，她的旅行背後有一種更崇高的價值（世界一家的夢）支撐，成為自己想成為的旅人，讓本書隱藏著某種激勵：做自己相信的事。 前教育部青年發展署副署長 王育群認識Mei快20年，讀完這本滿滿溫度的書，充分感受到Servas的核心價值與青年旅遊精神是一致的，深度探索當地、理解與尊重、跨文化學習、認識新朋友。Servas更重視開放共享、緊密連結友誼。書中分享許多感動的經歷及故事，讓我也想跟著Servas！
相遇，在Camino(凱西女孩再度啟程版)
很多人說「走朝聖之路」感覺很艱難？ 「走朝聖之路有100種方式，只要用自己的方式完成都可以！」 那，世界各地的人們為什麼都想走朝聖之路？ 「每個人的理由都不一樣。」 可能是離婚、失業、退休，也有人是為了挑戰自己的弱點， 但不約而同地，大家都是為了遇見新的自己。 在朝聖之路與每個朝聖者的靈魂相遇，碰撞、驚嘆、療癒了自己的心， 不僅突破自己對世界的既有想像，也對自己與他人產生更多包容的可能。 只要「我想走走看朝聖之路」這個念頭曾經在腦海中閃過， 我都會鼓勵你出發吧！ Don’t dream about your life, live in your dream ! ★全新增訂凱西女孩勇闖雙朝聖之路之「熊野古道」四篇旅途紀實、熊野古道路線圖以及蓋章列表。
長日將盡，來杯sake 吧。：我所知，新長壽時代的日本和日本人
全世界都在變老，長壽國日本如何應對？ ★都市學專家後藤純說，全球都在看日本能否成為老人典範國。 「老，不是原罪，也不悲情。」後藤提起QOL（Quality of life）的觀念，認為不管年紀多大，都應該重視生活的品質。「即使八十八歲了，罹患慢性疾病了，還是想交女朋友。即使肩膀經常疼痛、有五十肩，但是每天還是應該早睡早起，努力地克服病痛、超越虛弱。」這是後藤的理想老人形象。 姚巧梅耗時四年的日本長照觀察 她深入各種為老人服務的場所 與老人同桌吃飯，一起聽音樂會 介紹那些神采奕奕的老者 也走訪安養、醫療、社服、寺院、政府、製藥公司等機構 深入了解問題 帶我們一同感受老人國的憂鬱與喜樂。 ․第一章「日本是全球最老國家」引用數字表現包括日本在內全球都在變老的事實，並從福祉．醫療的角度了解日本長照的特色。 ․第二章「虛構中的眞實」透過虛構小說和小說家反映高齡社會下日本國民集體的焦慮。 ․第三章從實際接觸的人物和書籍看到「老人國的憂鬱」，包括照護問題、失智症者年輕化等。 ․第四章「在地終老的實踐」可以察知，在政府「Aging in Place」（在地終老）的長照綱領下，以東京大學高齡社會綜合研究機構為首的學術機構等，如何與社區、照護機構、弱勢城市聯手落實。 ․第五章「地方小城的大志向」承襲第四章，從現場探究小城從高處著眼的志向與策略。 ․第六章「放手的藝術」則透過安寧療護機構、民間寺院和醫生了解與死亡和解的哲學。 ․第七章透視地方城市、政府官員、醫院和製藥企業的行動，感知「新長壽時代的黎明」曙光乍現。
看海記事：基隆港職人生活誌
除了漁業、山城與小吃外，基隆做為台灣重要的貨運港口，還包含由航港貨運職人打造的港都生活風情。 本書邀請您一起閱讀基隆航港職人的生命故事。透過三十位職人導覽，了解航運產業的不同面向，以及伴隨航運而來的港都生活百景。 跟隨行船人、船舶人、運貨人的腳步， 穿梭見證百年港都生活演進 在這幾萬個日子來，因為時代的更替， 海上及港邊工作者也不斷更換新面孔。 從過往的碼頭工人和倉庫管理員， 到當今的機械操作師傅及報關檢驗人員等， 他們都是撐起基隆港最眞實的夥伴。 基隆舊稱「雞籠」，十六世紀時和平島已是海上國際貿易交流的重要轉運站，清領時期開港，日本時代開始現代化的港口建設，造就這座海港城市。 《看海記事》透過三十位基隆港工作者的生命故事，讓讀者看到基隆港的變遷，以及航港職人的付出。 全書分為行船人、船怕人、運貨人與港都生活共四部分。行船人介紹船長與管輸等船員的海上漂泊甘苦﹔船舶人揭露修船人與救難人員等人的辛勞﹔運貨人即負責處理貨品的大小雜務﹔而港都生活則是支持所有航港人的底氣與力量。 這是一本基隆港航運工作者的全紀錄，希望在波濤不斷更送的海運時代，刻畫此時海港工作者的生命故事與勞動過程，也為持續發展的基隆港，留下一點時代的印記。
下輩子我們當筷子好了：守護漸凍人丈夫八年的深情告白
這本書是作者照顧老公八年來的點點滴滴，其中有不捨，有不滿，有無奈，也有辛酸。歷盡滄桑之後，才發現風花雪月真的只會是風花雪月，人生的殘酷，根本無力反轉，只能默然接受。長期在病榻旁照顧家人時，或許當下會覺得是受苦遭難，身陷水火，不過，終究會雲開月明，這段時光將成為日後最珍貴的回憶。 下輩子我們當筷子好了，永遠成雙成對。 民國百年，我的漸凍人老公成了輪椅一族。手先廢，然後是腳，接下來呢？ 老天曾賦予他健全四肢，加上他後天保養得當的五臟六腑，現在一樣樣都要追討回去…… 一直以為，我們會這樣平平順順牽手走下去，走到路的盡頭，如果有人半途先行告退，那也應該是我，因為我從來都小病不斷，而他一向自豪百毒不侵，連三高都不曾找上門，尤其他父母都在八十八歲時壽終正寢，家族遺傳的長壽基因，向來是他最津津樂道的。 「如果我在不算老的年紀就溘然而逝，不能在妳身邊相陪守護，妳一定要原諒我。」他趁著聲音還未被剝奪，不只一次對我表白。 「這算什麼？」我總是把頭別過去，不讓他見到我噙在眼眶裡的晶瑩：「說好要照顧我一輩子，想臨陣脫逃？你這個不負責任的男人！」我歇斯底里的大吼。 三十幾年的夫妻情份，豈能如此輕易化整為零？「那麼，下輩子我們當筷子好了，永遠成雙成對。」看我泣不成聲，他再次向我承諾。也好，做人難，難做人，總是求不得、避免不了愛別離、甩脫不掉怨憎會，不如筷子自在，從頭到尾甜酸苦辣一起嘗，誰也別想離開誰，「但是不能當免洗筷，用完即丟，找不到原來的另一半。」聽到我這麼說，他會心一笑。 於是，年過半百的柴米夫妻，相約來世。
嬉皮、薩滿、遊牧人生：放逐拉丁美洲420天
在世界的盡頭，尋找最自由的靈魂！ 「輕裝上陣」背包團團長、「伊娃慢遊記」旅遊部落客， 叛逃拉美的首本旅遊書。 「從馬雅叢林到安地斯印加高山，伊娃帶你來場充滿人生追尋的拉美之旅。」——馬雅人 「第一次看到伊娃，她全身上下散發拉丁美洲的味道。」 ——藍白拖 ※本書特色：特別邀請插畫家林家棟，繪製復古手繪風拉丁美洲地圖！ 在人生事業的巔峰按下暫停鍵，放下舒服的日子不過，一心嚮往流浪人生。 錢可以再賺，但流浪要趁早。 這是一個關於自由與夢想的故事，走過世界五十個國家，對世界的好奇卻有增無減。故事從一封辭職信說起，一張單程機票、一個八公斤的背包，伊娃隻身來到中美洲。 瓜地馬拉是旅途的起始站，在天堂般的湖畔小鎮，她與嬉皮一同活在當下。在伸手不見五指的石灰岩洞穴探險、在數千年的馬雅叢林遺跡裡迷路、在加勒比海克服旱鴨子的恐懼學會潛水。 接著前進南美洲，在亞馬遜雨林打工換宿，接觸薩滿傳承千年的療法，試圖在大自然裡追尋超自然。途經秘魯馬丘比丘、踏進玻利維亞鹽沼中的白色荒漠、最後來到舊文化混合新思維的智利，感受到突如其來的違和......。 是什麼樣的經歷與心境，讓一趟原本有去無回的旅程，成為回家的方向？跟著伊娃一起放逐拉丁美洲，尋找自由與靈魂的意義。
寶島暖實力：在臺灣真切活著的36顆心
每一個堅毅的靈魂都是撐起臺灣的重要存在「她以細緻有情的視角，真誠呈現每個人物的生命歷程。他們的故事，也是你我的故事，孕育臺灣豐沛的生命力。」——鄭麗君 前文化部長「用最溫柔的文字，將那些悲傷細細地刻畫。有笑、有淚，最後每一個故事都在文字裡昇華成了美好的記憶。」——王婉諭 立法委員本書作者陳德愉是為人所熟知的資深記者，擅長挖掘小人物的人生百態。目光如炬，洞若觀火。文字洗鍊，幾句話就可以讓人物形象鮮活起來，彷彿直面著他們，看著他們微笑、沉吟、皺眉、泛淚。他們的喜悅，他們的憂愁，他們的憤怒，他們的不甘，你全部都能領會。你會跟他們站在一起，為他們的遭遇惋惜，為他們的決定抱憾，同情他們的退縮，接受他們的妥協。這是一座有著2300萬人的島嶼，乘載著2300萬個身體與心靈。島上的歷史是有所有人共同書寫，這些人演繹出2300萬+1個人生，卻也分享著共同的命運。陳德愉不分年齡、不分族群、不分性別、不分職業、無論遠近，走近他們身邊，走進他們的心房，為讀者呈現生命的各種可能。他們不只是這個島嶼的風景，他們更是島嶼的核心精神，彷彿地底深層的巨大動力，寧靜卻堅毅地不斷抬昇島嶼的高度，形塑島嶼的樣貌。藉由作者的筆，閱讀他們故事的你，就是他們。這是他們的故事，更是你的故事。
農產加工不只醬：開箱地方創生的風土WAY
點土鳳梨為黃金？一株茶樹種回一個山頭？用啤酒解鎖傳說中的麥田圈？？你沒看錯！「農產加工教戰守則」攏底加！看自造者＋地方農會＋區域加工中心如何為我們留住土地～～封存台灣味每個人在日常生活中都會與農產加工品不期而遇。從抹土司的果醬、搭配滷肉飯的黃蘿蔔，或是晚餐吃牛肉麵時的一匙酸菜，都是經過細心冶煉之後的農產滋味。只是，談起農產品如何加工，卻不見得每個人都能鉅細靡遺地說出乾物、醃漬等農產加工品的製作過程。這些看似不起眼的加工保存方法，是臺灣飲食文化中不可或缺的一塊拼圖。加工後的農產品，傳達農村生活的精髓。我們以時光魔法將鮮味封存，展現人類留住自然恩賜的智慧。隨著時代變遷和工商業發展，保存食物不再限於農村家庭手藝，加工生產場域不再限於自家空間。不只手作職人匠師逐漸受到重視，農產加工保存食品，跳脫家庭式的小規模製作與販售，更結合工業化的生產方式和商業行銷策略，儼然成為新興的農產加工產業。隨著農產加值觀念的提昇，加工品的樣貌也變得更多元而吸引人，強調健康的蔬果乾、天然果醬，到各款地域限定口味的米乖乖，以及富涵台灣農產特色的精釀啤酒，農產加工品逐漸成為帶動產業升級的一環。甚至透過相關產業環節的合作串連，成為促進地方經濟及地域振興的重要解方。臺灣的農產加工發展歷經多次轉型，在各個時空背景中承載著不同的任務。從食物保存的技藝、地域飲食文化的展現、加工業者的經濟收益，到區域中心調節產銷與加工整合促進產業升級等，在在顯示，農產加工是支持臺灣社會經濟活動不可或缺的一環。本書中與臺灣發展現況對話的日本案例，日本埼玉縣的小麥與山形縣的稻米加工產業鏈，均顯現出結合地方網絡的自主串連，以農業多元發展活絡地方經濟的可行性。而宮崎縣政府陸續成立食品開發中心、加工實習室、食品安全分析中心與Food Business諮詢室等單位，提供農民及創業者進行產品開發打樣、法規諮詢及行銷策略等協助的產業全貌，也在本書中呈現。臺灣農政單位也致力於農業六級產業化的推動，陸續成立區域農產品加工中心、農產加值打樣中心。《農產品生產及驗證管理法》修法的通過，納管農產品初級加工等政策措施，讓農產從一級生產、二級加工、到三級行銷，能夠一條鞭的輔導及管理，加速農業六級化的發展。在農產加值輔導、資源協助及法令調整陸續到位後，更需在地農業生產者、農產加工業者及農創業者的共同努力，為臺灣的農產品開創更多元的可能性。本書介紹了國內不同類型的農產加工者的創新與努力：有地方農會，結合當地特產鳳梨與田媽媽家政班的手藝，製作出中秋節月銷萬盒佳績的鳳梨酥；也有台大農藝系所年輕人利用白玉米、硬紅春麥、刺蔥等台灣特色作物，投入啤酒開發的創業行動。這兩個案例看似純樸與新潮的兩端，卻都是農產加工品的展現，從在地原料出發，開啟農產加值與地方經濟的多元可能性。各個篇章中的農產加工從業人員，在土地環境的有限資源下，解決問題絕處逢生、精益求精開拓市場；在促進地方農業發展的前提下，帶動區域濟復甦；在建立自有品牌的同時，也提高臺灣風土孕育的農產品在國際的能見度。在強調農產加工的重要性的同時，我們期待本書為社會引介農產加工產業，不論是在品質要求、專業技術、產業規模、社區協作與社會參與的各個層面。未來如何全方位提升農業的多功能產值，打造臺灣的優良農產與安全食品，為土地人民帶回農食共好的價值實踐，值得社會大眾一起關注。一個產值穩定又體質健全的農產加工產業，很有可能，是我們一起為下一代，封存時間，記憶人情，留住土地的最好解答。
西班牙朝聖800K：Kelly這樣撿回自己
Camino de Santiago，與天外銀河相應的奇蹟之路，Walk with Kelly，一起上路，看生命如何在此轉彎……其實七九○公里也沒多遠啊，就是忠孝東路走七十九遍吧，呵呵。Kelly的朝聖之旅就從離開床鋪開始……呃，真正的起點其實是一座有牛群暴衝的西班牙老城……聽說很不友善？放心，Kelly說，朝聖之路接受你的一切，不論外表、年齡、職業還是身體狀況，也不管內心世界多混亂，這些「有的沒的」都會隨著步伐一一消解。一路上，艱險苦難難免，困厄顛簸少不了，當然也有幸運降臨的時刻，沿途的風景與遭遇可能相似，但絕不重覆。
迸裂土地而出的力量：走過二十年，十二個九二一災後堅持至今的故事
堅持不懈的韌性，跨過國界的圍籬、縣市的疆界， 凝聚了全國人民的「本心」。 九二一大地震雖然帶給人們難以抹滅的傷痛記憶，但臺灣社會將這份傷痛轉換為社會支持的力量，無論是農村振興，人際關係與資源的流動，都帶來了不同的啟發並促成政策的制定。 隨著世界的流變，我們也要往前邁進，用遼闊的視野， 流轉在人與人間的正面力量，在尋求安身立命的同時，進一步凝聚共好的社會。 記一九九九年九二一地震後的重建與新生故事 財團法人賑災基金會╳蔚藍文化 合作出版 ․他們在Gaga指引下協力前進——林建治與黃盈豪 ․只想讓學生們多幾箱共讀的好書，一封email產生閱讀的蝴蝶效應——陳一誠 ․用空手道讓震災區孩子走出傷痛，更在世界發光發熱——黃泰吉與廖德蘭 ․埔里鎮唯一的村長——陳芳姿 ․從鏟子到鍋子，長照二十年——廖振益 ․走在長照二．〇前面的機車行黑手——邱慶禧 ․清圳引水水長流——廖學堂 ․為愛多走一哩路——馬麗芬 ․卯上主流媒體與文化的行動者——馮小非 ․從青蛙的社區經驗到蝴蝶的社群營造——廖嘉展與顏新珠 ․讓太平藍登上世界舞臺——葉晉玉 ․地方創生先驅者，博士回鄉推生物科技——賴敏男 這十二個故事所累積的經驗，不僅是臺灣的資產，過程中，他們面對災難與困境所展現的「信心」，立基於「社會信任」的互助精神，「堅持不懈」的毅力，則正是當前臺灣社會最需要的三要素：信心、信任與堅持。 ◆封面故事 封面照片為李慶忠先生拍攝，記錄九二一災後政府聘僱在地民眾以自然生態工法整治崩塌的邊坡。 南投中寮鄉在地青年張燕甲、李慶忠、許文煙、廖學堂等人在九二一災後成立中寮鄉親工作站，修築荒廢多年的福盛圳，發行《中寮鄉親月報》，也拿起相機，走入外人看不到的地方，拍攝外人看不到的影像，細說發生在中寮十八村的故事。當時所拍攝的系列照片，於工作站結束後轉交九二一基金會，目前典藏於台大圖書館。 ◆關於 財團法人賑災基金會 本基金會設立之主要目的係以運用社會資源，統合民間力量，協助因天然災害受災地區之賑災為宗旨。為妥善運用與管理賑災捐款，本基金會以客觀、超然立場統籌運用各界賑災捐款，彌補政府在防救災體系中不足之處，使防救災工作更臻完善，期受災民眾在各界愛心關懷之下，得以早日度過難關、重建家園。
地獄是可以克服的：一個台灣記者的311日本東北紀行
往克服與重生的方向挺進， 猶如黑暗中的一道曙光。 2011年3月11日震災，是日本戰後所面臨最大的災難和危機。 在一萬八千多人罹難，數萬個家庭破碎，福島縣、宮城縣和岩手縣濱海區的基本建設遭到毀滅性破壞後，時過七年，這個台灣的鄰居現在怎麼了？ 面對史上首次結合核災、海嘯、地震複合式災難的慘劇，日本政府耗資約兩兆日圓，結合了受災三縣朝復興之路亦步亦趨地堅挺前進，有如冬天過後春天到來。日本人如何在不確定的大海上，打造可預測性的島嶼？在慘痛的教訓下如何反思、處理善後並規劃未來？在巨大計畫下，個人的力量如何發揮？⋯⋯。作者於訪談了五十餘人、構思一年、一個月實地採訪，以及觀察日本四十年之後寫成本書。
【電子書】地獄是可以克服的：一個台灣記者的311日本東北紀行
往克服與重生的方向挺進， 猶如黑暗中的一道曙光。 2011年3月11日震災，是日本戰後所面臨最大的災難和危機。 在一萬八千多人罹難，數萬個家庭破碎，福島縣、宮城縣和岩手縣濱海區的基本建設遭到毀滅性破壞後，時過七年，這個台灣的鄰居現在怎麼了？ 面對史上首次結合核災、海嘯、地震複合式災難的慘劇，日本政府耗資約兩兆日圓，結合了受災三縣朝復興之路亦步亦趨地堅挺前進，有如冬天過後春天到來。日本人如何在不確定的大海上，打造可預測性的島嶼？在慘痛的教訓下如何反思、處理善後並規劃未來？在巨大計畫下，個人的力量如何發揮？⋯⋯。作者於訪談了五十餘人、構思一年、一個月實地採訪，以及觀察日本四十年之後寫成本書。
