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傳播研究方法
《傳播研究方法》是華人社會第一本由身居台灣、中國大陸、與美國的四位華人傳播學者共同書寫，可算是目前華人傳播學界最為完善的傳播研究方法教科書。本書內容包含了奠基篇、設計篇、方法篇、與統計篇四大部份，除了研究方法本身，也涵蓋了方法學與方法論的基本原理和論述，並詳細地說明了統計分析的原則與操作法；舉例方面，也都能從華人社會的角度出發，以配合華人的閱讀。整合起來，可讓讀者在井然有序的編排與精簡扼要的解說情境下，窺覽到一個完整的傳播研究方法全貌，以及習得傳播研究的操作技術。本書很適合對社會科學，尤其是傳播學，研究有興趣的學生、學者與實務界人士使用。
口語傳播
口語傳播是一門關乎人（人心、人性與人類行為）的學科，而其對於互動性、情境性、口語性、以及訊息交換過程的重視，也凸顯此學門和其它社會科學、或是人文學科的差異。 本書兼顧理論與實務，除透過系統性的介紹，使讀者能夠全面瞭解口語傳播的理論基礎與歷史發展，並進一步思考口語傳播在本地與亞洲發展的可能性外，亦運用每章清楚的學習目標與末後所附型態多元的作業，幫助讀者將書中內容與實際生活扣連，並靈活運用以解決問題與建構生活世界。 本書不僅是作者們對於自己所學熱情的展現，也期待能改變許多人對於口語傳播只停留在工具層面的認識，就如杜威（Dewey, 1939）所說「傳播之美好，為萬事之最。」傳播之所以美好，乃在於意義、價值、熱情、愛和美善都必須經由它來體現。
老人服務與社區照顧：多元服務的觀點
老人服務與社區照顧已是高齡化國家發展社會福利政策的主流，近年來我國社會工作的服務也朝此方向發展，且國家將老人照顧產業的發展作為重大經濟建設的焦點。面對我國急增的人口老化問題和社會結構變遷，老人照顧的責任已非家庭子女所能夠完全承擔，需要多元供給部門的協助才能有更完善的服務照顧，它由國家來建立福利制度，由社區提供照顧服務，運用非營利組織的資源投入，協助現代家庭分攤照顧老人的負擔與壓力，特別是我國受到傳統孝道文化與養兒防老的觀念根深蒂固，故對於「在地老化」、「居家養老」的社區照顧服務的企盼殷切，如何運用多元資源，結合在地社區力量，以「在地人服務在地人」進行服務規劃，都成了當前老人服務的重要發展方向。
殯葬倫理學
《殯葬倫理學》一書的主要內容，在於介紹殯葬服務的專業倫理課題。本書是威仕曼文化事業公司所出版的《生命事業管理叢書》第二種專著，為配合殯葬專業教育的開展與殯葬證照制度的實施，叢書將陸續推出系列著述。由於勞委會主辦的專業證照「喪禮服務技術士」技能檢定，將「服務倫理」列為檢定項目之一，使得殯葬專業倫理的建構與提倡，更顯其重要及迫切。 本書依應用倫理學三大範疇，來建構殯葬專業倫理論述；亦即從「企業倫理、環境倫理、生命倫理」三方面，探討殯葬產業「緣、殮、殯、葬、續」五大價值鏈。殯葬是一門深具文化底蘊的服務性專業，業者與消費者的人際關係緊密聯繫，此外更涉及本土文化中的天人關係，從業人員必須從常識走向知識而達於智慧境地，方能創造優質服務水準，進而使組織永續經營發展。
新聞採訪與編輯：理論與實務
本書分為兩大部分：採訪與編輯，先採訪後編輯，是為了讓同學可以有順序，條理分明的進入學習新聞領域。從教學內容而言，同學可以先了解新聞的產生與採集，再執行內容的製作與完成，因此，它是一本涵蓋了新聞產製原理的教科書。從媒體實務而言，本書把資深新聞工作者的多年心得，首次完整而有系統地提供給同學，讓學生可以更直接、更有效率的學習，讓理論與實務之間的距離變小。新聞的學習首在實踐。本書依照實際媒體的運作、操作模式，以循序漸進由淺而深，由理論而實務的方式，闡釋新聞的產製原理與統合技術，是大傳科系同學與通識課程最好的入門學習教材。
殯葬學概論
《殯葬學概論》一書的出版，主要為配合內政部推動禮儀師證照制度，所規劃的殯葬專業教育課程教學所需，同時也可以列入大學通識教育課程參考用書。本書系以華人本土的生死學為學理基礎，初步建構臺灣在地的殯葬學知識。殯葬學知識建構共分為三層，第一層即是殯葬學；第二層涵蓋殯葬衛生學、殯葬管理學、殯葬文化學三方面，各屬於自然科學、社會科學、人文學三大知識範疇；第三層則依上述三方面知識，再細分為九項課題，包括：公共衛生──遺體處理、衛生保健──臨終關懷、心理衛生──悲傷輔導、行政管理──制度法規、經濟管理──事業經營、資源管理──硬體軟體、歷史文化──喪禮民俗、思想文化──哲學宗教、禮儀文化──殯葬過程等。這九項課題構成〈本論〉的第九章，此外〈導論〉與〈結論〉兩章，分別探討殯葬學與生死學及殯葬教育的關聯，可視為對殯葬學發展的回顧與前瞻。
休閒農業環境規劃
休閒農場環境之良窳不但直接關係到遊客之休息品質，也影響業者之經營管理，更影響到農村社區之發展。國內在休閒農場之規劃中，長久以來對環境議題並沒有正確且適當的處理。主要是規劃者忽略了農場使用者之特性，以及對農場環境之規劃概念與作業不夠瞭解。所以本書撰寫的主軸在於介紹休閒農場環境規劃之基本理念與作業方法，其使休閒農場之規劃可以充分利用及彰顯農場本身之生產、生活以及生態等三生資源與環境，融入農場當地空間特質，以期塑造出具獨特風格與魅力之休閒農場，滿足遊客對於農村自然與人文生態環境、農家生活文化以及農業生產方式之遊憩體驗需求。
