前教育部部長．潘文忠教育部國民及學前教育署署長．彭富源──────────專業推薦疫情過後，課堂上會面對哪些教學挑戰？AI時代來臨，如何將AI工具導入課堂？▂▂▂「不用很厲害才開始，要開始才會很厲害。」▂▂▂面對教學現場的巨大變化，不論是初出茅廬，或是身經百戰，每位老師都為了孩子在尋找解方，猶如勇者提劍冒險，找尋珍貴的寶藏。這本書裡有16位熱血教師，不僅遇到了MAPS教學法，也實踐了MAPS教學法，並經過多方嘗試與調整，結合數位工具，逐步建構出自己的教學模式。▂▂▂「一個人可以走很快，一群人可以走很遠。」▂▂▂勇者冒險都會有夥伴同行。在種子教師工作坊中，團隊互助合作、集思廣益，輔助老師在準備MAPS教材時可以走得更穩、更遠。現在他們無私地分享自己的教學現場，期待激發出更美麗的火花！▂▂▂扣緊數位浪潮的「T-MAPS教學法」▂▂▂T有3個涵義：TPACK──數位整合MAPS。Transform──數位在MAPS的整合層次不僅是強化教學效能與技術，更期待為教學現場帶來教學思維與設計的轉化。Taiwan──代表MAPS的臺灣在地精神。而MAPS教學法則是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素：Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS教學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。MAPS教學法是可以幫助學生掌握有效的學習方法，在這些國中小教師實踐MAPS教學法的歷程中，學生們透過三層次提問的教學設計，可以提升閱讀理解能力、邏輯思考能力與表達能力。不僅如此，在每一次的問答、發表過程中，學生的學習興趣與動機也受到激發，對學習的態度和信心明顯增強。而教師也因為在課堂上與學生的互動，受到激勵並有所創新與突破。除了學生的進步外，教師們在MAPS教學過程中，也不斷反思自己的教學方法，持續追求提升專業能力。種子教師工作坊促進了教師之間的合作與交流，透過共同備課，教師們齊聚探索更高效的教學策略，在專業社群中彼此支持與學習。在經歷過停課時期的線上教學磨練，書中每位教師也都勇於嘗試將數位工具融入教學過程中，用新的方式為學生搭建知識的橋梁。這是一本以學習、反思、成長為核心的教育實踐之書，書中呈現教師與學生如何在挑戰中相互成就，更記錄每位老師從迷茫到突破的心路歷程，展現教師們不斷精進的成長心態。▂▂▂MPAS教學推廣網站 https://www.maps2013.com/▂▂▂█ 1 我的MAPS教學「趣」曾思婷老師以MAPS教學法結合數位工具，重塑課堂活動，讓學生展現創意，幫助他們找回學習熱情。█ 2 我的教育實驗室：MAPS讓我成為一位更棒的教師吳俊賢老師渴望著師生共學、積極討論的課堂樣貌，精心設計三層次提問，以此翻轉課堂，創造出自主學習的環境。█ 3 MAPS教學的進化之旅黃中一老師詳細介紹三層次提問的設計理念和實踐方法，並分享「實踐力行」的課程設計，帶領學生為社會盡一份力。█ 4 MAPS人生──新手老師的探索與成長蔡雅妮老師走出新手教師的迷茫，勇敢嘗試MAPS，將科技運用融入教學活動，在課堂上看到學生閃閃發亮的眼神。█ 5 勇敢踏出第一步蔡孟庭老師實施MAPS教學法時，吸收學生的回饋，不斷與他們溝通，調整教學模式，幫助學生找回學習的樂趣。█ 6 不勇敢的勇者鬥惡龍林晏如老師從面對文本分析的困惑到勇敢嘗試，克服分組教學的恐懼，最終找到適合學生的共學方式。█ 7 走一段MAPS的英雄之旅蔡育庭老師從疫情期間線上教學的衝擊出發，學習設計三層次提問、結合科技工具，透過引導學生自主學習，實現高效課堂。█ 8 MAPS與教學生涯探索蘇昱芳老師自述學習MAPS教學法的歷程，分享運用平板的教學模式，鼓勵大家透過建立流程並反覆練習，就可掌握科技融入教學的方式。█ 9 MAPS的實踐——一份送給自己與孩子們成長的禮物林書楷老師分享他如何從對心智圖有所誤解到深入學習MAPS教學法，並將心智圖與三層次提問有效結合，提升學生的語文能力和思辨能力。█ 10 改變的契機游秋宴老師記錄了她從傳統講述轉換到MAPS教學的實踐歷程，並說明如何透過差異化任務設計，提升學生的學習動機和課堂參與度。█ 11 用MAPS打開學生的學習潛力成容老師寫下她在教學設計的創新嘗試，每一張與生活經驗連結的學習單中，可看見學生的學習態度和成效顯著改變。█ 12 最好的教者，不給答案李璧菱老師以「見山是山」的禪宗意境，描述一位資深教師對教育的理念和實踐MAPS教學法的過程。█ 13 從「琳」開始學MAPS之騙人繼續做下去陳佳琳老師幽默地講述如何在偏鄉小學實施MAPS教學法，並結合各種數位工具，提升學生的學習興趣和參與度。█ 14 MAPS教學法初探與實踐陳鴻珊老師分享在香港推廣MAPS教學法的經驗，並提供如何將MAPS元素融入學校課程發展的案例。█ 15 野菜班的MAPS探足跡魏佳樺老師以「野菜班」之名展現她在偏鄉小學實踐MAPS教學法的熱情和創意，分享如何透過三層次提問的設計，引導學生深度學習和多元思考。█ 16 我的MAPS探索之旅張鈞評老師盤點自己教學的SWOT，學習MAPS教學法，以此調整教學模式與內容，成為「教孩子如何釣魚」的老師。本書特色1.「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。2.已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。3.真正「以學生為中心」的「本土原創」教學法實踐經驗分享。4.分享跨領域與數位工具活化教學的活動與學習單設計概念。
前教育部部長．潘文忠教育部國民及學前教育署署長．彭富源──────────專業推薦疫情過後，課堂上會面對哪些教學挑戰？AI時代來臨，如何將AI工具導入課堂？▂▂▂「不用很厲害才開始，要開始才會很厲害。」▂▂▂面對教學現場的巨大變化，不論是初出茅廬，或是身經百戰，每位老師都為了孩子在尋找解方，猶如勇者提劍冒險，找尋珍貴的寶藏。這本書裡有16位熱血教師，不僅遇到了MAPS教學法，也實踐了MAPS教學法，並經過多方嘗試與調整，結合數位工具，逐步建構出自己的教學模式。▂▂▂「一個人可以走很快，一群人可以走很遠。」▂▂▂勇者冒險都會有夥伴同行。在種子教師工作坊中，團隊互助合作、集思廣益，輔助老師在準備MAPS教材時可以走得更穩、更遠。現在他們無私地分享自己的教學現場，期待激發出更美麗的火花！▂▂▂扣緊數位浪潮的「T-MAPS教學法」▂▂▂T有3個涵義：TPACK──數位整合MAPS。Transform──數位在MAPS的整合層次不僅是強化教學效能與技術，更期待為教學現場帶來教學思維與設計的轉化。Taiwan──代表MAPS的臺灣在地精神。而MAPS教學法則是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素：Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS教學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。MAPS教學法是可以幫助學生掌握有效的學習方法，在這些國中小教師實踐MAPS教學法的歷程中，學生們透過三層次提問的教學設計，可以提升閱讀理解能力、邏輯思考能力與表達能力。不僅如此，在每一次的問答、發表過程中，學生的學習興趣與動機也受到激發，對學習的態度和信心明顯增強。而教師也因為在課堂上與學生的互動，受到激勵並有所創新與突破。除了學生的進步外，教師們在MAPS教學過程中，也不斷反思自己的教學方法，持續追求提升專業能力。種子教師工作坊促進了教師之間的合作與交流，透過共同備課，教師們齊聚探索更高效的教學策略，在專業社群中彼此支持與學習。在經歷過停課時期的線上教學磨練，書中每位教師也都勇於嘗試將數位工具融入教學過程中，用新的方式為學生搭建知識的橋梁。這是一本以學習、反思、成長為核心的教育實踐之書，書中呈現教師與學生如何在挑戰中相互成就，更記錄每位老師從迷茫到突破的心路歷程，展現教師們不斷精進的成長心態。▂▂▂MPAS教學推廣網站 https://www.maps2013.com/▂▂▂█ 1 我的MAPS教學「趣」曾思婷老師以MAPS教學法結合數位工具，重塑課堂活動，讓學生展現創意，幫助他們找回學習熱情。█ 2 我的教育實驗室：MAPS讓我成為一位更棒的教師吳俊賢老師渴望著師生共學、積極討論的課堂樣貌，精心設計三層次提問，以此翻轉課堂，創造出自主學習的環境。█ 3 MAPS教學的進化之旅黃中一老師詳細介紹三層次提問的設計理念和實踐方法，並分享「實踐力行」的課程設計，帶領學生為社會盡一份力。█ 4 MAPS人生──新手老師的探索與成長蔡雅妮老師走出新手教師的迷茫，勇敢嘗試MAPS，將科技運用融入教學活動，在課堂上看到學生閃閃發亮的眼神。█ 5 勇敢踏出第一步蔡孟庭老師實施MAPS教學法時，吸收學生的回饋，不斷與他們溝通，調整教學模式，幫助學生找回學習的樂趣。█ 6 不勇敢的勇者鬥惡龍林晏如老師從面對文本分析的困惑到勇敢嘗試，克服分組教學的恐懼，最終找到適合學生的共學方式。█ 7 走一段MAPS的英雄之旅蔡育庭老師從疫情期間線上教學的衝擊出發，學習設計三層次提問、結合科技工具，透過引導學生自主學習，實現高效課堂。█ 8 MAPS與教學生涯探索蘇昱芳老師自述學習MAPS教學法的歷程，分享運用平板的教學模式，鼓勵大家透過建立流程並反覆練習，就可掌握科技融入教學的方式。█ 9 MAPS的實踐——一份送給自己與孩子們成長的禮物林書楷老師分享他如何從對心智圖有所誤解到深入學習MAPS教學法，並將心智圖與三層次提問有效結合，提升學生的語文能力和思辨能力。█ 10 改變的契機游秋宴老師記錄了她從傳統講述轉換到MAPS教學的實踐歷程，並說明如何透過差異化任務設計，提升學生的學習動機和課堂參與度。█ 11 用MAPS打開學生的學習潛力成容老師寫下她在教學設計的創新嘗試，每一張與生活經驗連結的學習單中，可看見學生的學習態度和成效顯著改變。█ 12 最好的教者，不給答案李璧菱老師以「見山是山」的禪宗意境，描述一位資深教師對教育的理念和實踐MAPS教學法的過程。█ 13 從「琳」開始學MAPS之騙人繼續做下去陳佳琳老師幽默地講述如何在偏鄉小學實施MAPS教學法，並結合各種數位工具，提升學生的學習興趣和參與度。█ 14 MAPS教學法初探與實踐陳鴻珊老師分享在香港推廣MAPS教學法的經驗，並提供如何將MAPS元素融入學校課程發展的案例。█ 15 野菜班的MAPS探足跡魏佳樺老師以「野菜班」之名展現她在偏鄉小學實踐MAPS教學法的熱情和創意，分享如何透過三層次提問的設計，引導學生深度學習和多元思考。█ 16 我的MAPS探索之旅張鈞評老師盤點自己教學的SWOT，學習MAPS教學法，以此調整教學模式與內容，成為「教孩子如何釣魚」的老師。本書特色1.「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。2.已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。3.真正「以學生為中心」的「本土原創」教學法實踐經驗分享。4.分享跨領域與數位工具活化教學的活動與學習單設計概念。
前教育部部長．潘文忠教育部國民及學前教育署署長．彭富源──────────專業推薦疫情過後，課堂上會面對哪些教學挑戰？AI時代來臨，如何將AI工具導入課堂？▂▂▂「不用很厲害才開始，要開始才會很厲害。」▂▂▂面對教學現場的巨大變化，不論是初出茅廬，或是身經百戰，每位老師都為了孩子在尋找解方，猶如勇者提劍冒險，找尋珍貴的寶藏。這本書裡有16位熱血教師，不僅遇到了MAPS教學法，也實踐了MAPS教學法，並經過多方嘗試與調整，結合數位工具，逐步建構出自己的教學模式。▂▂▂「一個人可以走很快，一群人可以走很遠。」▂▂▂勇者冒險都會有夥伴同行。在種子教師工作坊中，團隊互助合作、集思廣益，輔助老師在準備MAPS教材時可以走得更穩、更遠。現在他們無私地分享自己的教學現場，期待激發出更美麗的火花！▂▂▂扣緊數位浪潮的「T-MAPS教學法」▂▂▂T有3個涵義：TPACK──數位整合MAPS。Transform──數位在MAPS的整合層次不僅是強化教學效能與技術，更期待為教學現場帶來教學思維與設計的轉化。Taiwan──代表MAPS的臺灣在地精神。而MAPS教學法則是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素：Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS教學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。MAPS教學法是可以幫助學生掌握有效的學習方法，在這些國中小教師實踐MAPS教學法的歷程中，學生們透過三層次提問的教學設計，可以提升閱讀理解能力、邏輯思考能力與表達能力。不僅如此，在每一次的問答、發表過程中，學生的學習興趣與動機也受到激發，對學習的態度和信心明顯增強。而教師也因為在課堂上與學生的互動，受到激勵並有所創新與突破。除了學生的進步外，教師們在MAPS教學過程中，也不斷反思自己的教學方法，持續追求提升專業能力。種子教師工作坊促進了教師之間的合作與交流，透過共同備課，教師們齊聚探索更高效的教學策略，在專業社群中彼此支持與學習。在經歷過停課時期的線上教學磨練，書中每位教師也都勇於嘗試將數位工具融入教學過程中，用新的方式為學生搭建知識的橋梁。這是一本以學習、反思、成長為核心的教育實踐之書，書中呈現教師與學生如何在挑戰中相互成就，更記錄每位老師從迷茫到突破的心路歷程，展現教師們不斷精進的成長心態。▂▂▂MPAS教學推廣網站 https://www.maps2013.com/▂▂▂█ 1 我的MAPS教學「趣」曾思婷老師以MAPS教學法結合數位工具，重塑課堂活動，讓學生展現創意，幫助他們找回學習熱情。█ 2 我的教育實驗室：MAPS讓我成為一位更棒的教師吳俊賢老師渴望著師生共學、積極討論的課堂樣貌，精心設計三層次提問，以此翻轉課堂，創造出自主學習的環境。█ 3 MAPS教學的進化之旅黃中一老師詳細介紹三層次提問的設計理念和實踐方法，並分享「實踐力行」的課程設計，帶領學生為社會盡一份力。█ 4 MAPS人生──新手老師的探索與成長蔡雅妮老師走出新手教師的迷茫，勇敢嘗試MAPS，將科技運用融入教學活動，在課堂上看到學生閃閃發亮的眼神。█ 5 勇敢踏出第一步蔡孟庭老師實施MAPS教學法時，吸收學生的回饋，不斷與他們溝通，調整教學模式，幫助學生找回學習的樂趣。█ 6 不勇敢的勇者鬥惡龍林晏如老師從面對文本分析的困惑到勇敢嘗試，克服分組教學的恐懼，最終找到適合學生的共學方式。█ 7 走一段MAPS的英雄之旅蔡育庭老師從疫情期間線上教學的衝擊出發，學習設計三層次提問、結合科技工具，透過引導學生自主學習，實現高效課堂。█ 8 MAPS與教學生涯探索蘇昱芳老師自述學習MAPS教學法的歷程，分享運用平板的教學模式，鼓勵大家透過建立流程並反覆練習，就可掌握科技融入教學的方式。█ 9 MAPS的實踐——一份送給自己與孩子們成長的禮物林書楷老師分享他如何從對心智圖有所誤解到深入學習MAPS教學法，並將心智圖與三層次提問有效結合，提升學生的語文能力和思辨能力。█ 10 改變的契機游秋宴老師記錄了她從傳統講述轉換到MAPS教學的實踐歷程，並說明如何透過差異化任務設計，提升學生的學習動機和課堂參與度。█ 11 用MAPS打開學生的學習潛力成容老師寫下她在教學設計的創新嘗試，每一張與生活經驗連結的學習單中，可看見學生的學習態度和成效顯著改變。█ 12 最好的教者，不給答案李璧菱老師以「見山是山」的禪宗意境，描述一位資深教師對教育的理念和實踐MAPS教學法的過程。█ 13 從「琳」開始學MAPS之騙人繼續做下去陳佳琳老師幽默地講述如何在偏鄉小學實施MAPS教學法，並結合各種數位工具，提升學生的學習興趣和參與度。█ 14 MAPS教學法初探與實踐陳鴻珊老師分享在香港推廣MAPS教學法的經驗，並提供如何將MAPS元素融入學校課程發展的案例。█ 15 野菜班的MAPS探足跡魏佳樺老師以「野菜班」之名展現她在偏鄉小學實踐MAPS教學法的熱情和創意，分享如何透過三層次提問的設計，引導學生深度學習和多元思考。█ 16 我的MAPS探索之旅張鈞評老師盤點自己教學的SWOT，學習MAPS教學法，以此調整教學模式與內容，成為「教孩子如何釣魚」的老師。本書特色1.「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。2.已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。3.真正「以學生為中心」的「本土原創」教學法實踐經驗分享。4.分享跨領域與數位工具活化教學的活動與學習單設計概念。
雞排、泡麵、珍珠奶茶，你會聯想到哪個地方？ 黑輪、拉麵、紫菜包飯，又是何處的庶民美食？ 答案未必是臺灣，更不一定是日本， 卻可能是以泡菜（辛奇）、年糕、石鍋拌飯風靡全球的韓國。 𓊆𓊆𓊆𓊆 韓國飲食文化大解密！ 𓊇𓊇𓊇𓊇 天氣熱就來一碗滾燙的人蔘雞湯，天氣冷就大嚼冰棒甜筒，不產香蕉卻盛行香蕉牛奶，韓國人的飲食習慣究竟是怎麼一回事？ ▛《來自星星的你》讓炸雞配啤酒爆紅，《再一起吃飯吧》的烤腸無比誘人，《太陽的後裔》掀起冷麵風潮，《社內相親》就要喝炸彈酒，《財閥家的小兒子》愛吃洋芋片，《有院子的家》創造炸醬麵新吃法⋯⋯，「韓味」究竟有何魅力能吸引目光又勾住味蕾？▟ 作者陳慶德睽違五年，再次以獨特視角研究韓國飲食與社會之間的關係，捧出了成果──《韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會》。書中不僅探討了具代表性的韓式食物，如炸雞、烤腸、年糕、煎餅、香蕉牛奶等飲食的流行現況，也深入其背後的歷史淵源與文化脈絡，更擴大關注的視野，比較起臺、日、韓三國飲食（例如珍珠奶茶、古早味蛋糕、拉麵、黑輪等）的交流與融合。寓美味於文字，溯文化於流俗，正是本書期許達到的目標，也希望讓讀者能因而領悟「飲食是人生存之必須，飲食文化為社會發展脈絡之體現」的道理。 本書特色 精準捕捉韓國的社會變遷，探索其傳統與新興飲食的文化底蘊，並對比韓、臺、日三地之異同，開啟你我認識大韓民國的另一視角。
雞排、泡麵、珍珠奶茶，你會聯想到哪個地方？ 黑輪、拉麵、紫菜包飯，又是何處的庶民美食？ 答案未必是臺灣，更不一定是日本， 卻可能是以泡菜（辛奇）、年糕、石鍋拌飯風靡全球的韓國。 𓊆𓊆𓊆𓊆 韓國飲食文化大解密！ 𓊇𓊇𓊇𓊇 天氣熱就來一碗滾燙的人蔘雞湯，天氣冷就大嚼冰棒甜筒，不產香蕉卻盛行香蕉牛奶，韓國人的飲食習慣究竟是怎麼一回事？ ▛《來自星星的你》讓炸雞配啤酒爆紅，《再一起吃飯吧》的烤腸無比誘人，《太陽的後裔》掀起冷麵風潮，《社內相親》就要喝炸彈酒，《財閥家的小兒子》愛吃洋芋片，《有院子的家》創造炸醬麵新吃法⋯⋯，「韓味」究竟有何魅力能吸引目光又勾住味蕾？▟ 作者陳慶德睽違五年，再次以獨特視角研究韓國飲食與社會之間的關係，捧出了成果──《韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會》。書中不僅探討了具代表性的韓式食物，如炸雞、烤腸、年糕、煎餅、香蕉牛奶等飲食的流行現況，也深入其背後的歷史淵源與文化脈絡，更擴大關注的視野，比較起臺、日、韓三國飲食（例如珍珠奶茶、古早味蛋糕、拉麵、黑輪等）的交流與融合。寓美味於文字，溯文化於流俗，正是本書期許達到的目標，也希望讓讀者能因而領悟「飲食是人生存之必須，飲食文化為社會發展脈絡之體現」的道理。 本書特色 精準捕捉韓國的社會變遷，探索其傳統與新興飲食的文化底蘊，並對比韓、臺、日三地之異同，開啟你我認識大韓民國的另一視角。
雞排、泡麵、珍珠奶茶，你會聯想到哪個地方？ 黑輪、拉麵、紫菜包飯，又是何處的庶民美食？ 答案未必是臺灣，更不一定是日本， 卻可能是以泡菜（辛奇）、年糕、石鍋拌飯風靡全球的韓國。 𓊆𓊆𓊆𓊆 韓國飲食文化大解密！ 𓊇𓊇𓊇𓊇 天氣熱就來一碗滾燙的人蔘雞湯，天氣冷就大嚼冰棒甜筒，不產香蕉卻盛行香蕉牛奶，韓國人的飲食習慣究竟是怎麼一回事？ ▛《來自星星的你》讓炸雞配啤酒爆紅，《再一起吃飯吧》的烤腸無比誘人，《太陽的後裔》掀起冷麵風潮，《社內相親》就要喝炸彈酒，《財閥家的小兒子》愛吃洋芋片，《有院子的家》創造炸醬麵新吃法⋯⋯，「韓味」究竟有何魅力能吸引目光又勾住味蕾？▟ 作者陳慶德睽違五年，再次以獨特視角研究韓國飲食與社會之間的關係，捧出了成果──《韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會》。書中不僅探討了具代表性的韓式食物，如炸雞、烤腸、年糕、煎餅、香蕉牛奶等飲食的流行現況，也深入其背後的歷史淵源與文化脈絡，更擴大關注的視野，比較起臺、日、韓三國飲食（例如珍珠奶茶、古早味蛋糕、拉麵、黑輪等）的交流與融合。寓美味於文字，溯文化於流俗，正是本書期許達到的目標，也希望讓讀者能因而領悟「飲食是人生存之必須，飲食文化為社會發展脈絡之體現」的道理。 本書特色 精準捕捉韓國的社會變遷，探索其傳統與新興飲食的文化底蘊，並對比韓、臺、日三地之異同，開啟你我認識大韓民國的另一視角。
置身數位浪潮，你T-MAPS了嗎？ T-MAPS聚焦CK，對焦PK，柔焦TK，讓你教學不失焦！ 教師才是教學的主體，要時刻警醒自己永遠不忘帶給課堂裡的孩子不失焦的教學。 「2023年是MAPS創發的第十年，也是圓夢的一年，更是MAPS邁向4.0的一年，我們向全臺灣展示了T-MAPS。」 在後疫情時代，誰都無法自外於數位浪潮，因此「第四屆種子教師工作坊」以T-MAPS為重點，希望協助教學現場的中小學教師有清楚的概念和方法──以MAPS教學法為基礎，透過系統化教學設計，引導並激發學生學會「如何學習」，適切融入科技工具或網路資源輔助教學，讓學科本質鞏固並進而彰顯，讓閱讀理解的途徑明晰並進而多元開展，讓各種不同樣貌的教學現場都能如其所是並得其所願。 本書集結15位種子教師實踐T-MAPS一年的歷程紀錄：從對新教學方法的疑慮和不確定感，到真正參加種子教師培訓、實踐MAPS，在課堂中看見不同的風景。透過MAPS，教師重新關注課程的核心目標，幫助了學生更好的理解課文，並激發了學生的學習熱情，提高了學生的閱讀理解能力，更增強了學生的表達和溝通技巧。每一位種子教師皆無私分享了如何將MAPS教學法與數位教學工具相結合，使「教」與「學」變得更有趣和多元。 ❤ 這是15篇關於堅持、反思和成長的故事，讓我們看見了他們對教育的熱愛和對未來的信心。 ▶扣緊數位浪潮的「T-MAPS教學法」 T有3個涵義： ⦿TPACK──數位整合MAPS。 ⦿Transform──數位在MAPS的整合層次不僅是強化教學效能與技術，更期待為教學現場帶來教學思維與設計的轉化。 ⦿Taiwan──代表MAPS的臺灣在地精神。 而MAPS教學法則是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS教學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 1.「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 2.已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 3.真正「以學生為中心」的「本土原創」教學法實踐經驗分享。 4.提供跨界思維且具可操作性的教學設計，並因應時代變化融入數位整合。 5.預計出版全系列十冊，長期引介第一線教師各種教學解方。 專業推薦 ▶教學沒有最好的一天，只有更好的一天。 教育部部長．潘文忠 教育部國民及學前教育署署長．彭富源 夢N計畫主持人／國立臺中教育大學副校長．王曉璿 財團法人MOXA心源教育基金會執行長．吳玉璇
置身數位浪潮，你T-MAPS了嗎？ T-MAPS聚焦CK，對焦PK，柔焦TK，讓你教學不失焦！ 教師才是教學的主體，要時刻警醒自己永遠不忘帶給課堂裡的孩子不失焦的教學。 「2023年是MAPS創發的第十年，也是圓夢的一年，更是MAPS邁向4.0的一年，我們向全臺灣展示了T-MAPS。」 在後疫情時代，誰都無法自外於數位浪潮，因此「第四屆種子教師工作坊」以T-MAPS為重點，希望協助教學現場的中小學教師有清楚的概念和方法──以MAPS教學法為基礎，透過系統化教學設計，引導並激發學生學會「如何學習」，適切融入科技工具或網路資源輔助教學，讓學科本質鞏固並進而彰顯，讓閱讀理解的途徑明晰並進而多元開展，讓各種不同樣貌的教學現場都能如其所是並得其所願。 本書集結15位種子教師實踐T-MAPS一年的歷程紀錄：從對新教學方法的疑慮和不確定感，到真正參加種子教師培訓、實踐MAPS，在課堂中看見不同的風景。透過MAPS，教師重新關注課程的核心目標，幫助了學生更好的理解課文，並激發了學生的學習熱情，提高了學生的閱讀理解能力，更增強了學生的表達和溝通技巧。每一位種子教師皆無私分享了如何將MAPS教學法與數位教學工具相結合，使「教」與「學」變得更有趣和多元。 ❤ 這是15篇關於堅持、反思和成長的故事，讓我們看見了他們對教育的熱愛和對未來的信心。 ▶扣緊數位浪潮的「T-MAPS教學法」 T有3個涵義： ⦿TPACK──數位整合MAPS。 ⦿Transform──數位在MAPS的整合層次不僅是強化教學效能與技術，更期待為教學現場帶來教學思維與設計的轉化。 ⦿Taiwan──代表MAPS的臺灣在地精神。 而MAPS教學法則是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS教學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 1.「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 2.已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 3.真正「以學生為中心」的「本土原創」教學法實踐經驗分享。 4.提供跨界思維且具可操作性的教學設計，並因應時代變化融入數位整合。 5.預計出版全系列十冊，長期引介第一線教師各種教學解方。 專業推薦 ▶教學沒有最好的一天，只有更好的一天。 教育部部長．潘文忠 教育部國民及學前教育署署長．彭富源 夢N計畫主持人／國立臺中教育大學副校長．王曉璿 財團法人MOXA心源教育基金會執行長．吳玉璇
置身數位浪潮，你T-MAPS了嗎？ T-MAPS聚焦CK，對焦PK，柔焦TK，讓你教學不失焦！ 教師才是教學的主體，要時刻警醒自己永遠不忘帶給課堂裡的孩子不失焦的教學。 「2023年是MAPS創發的第十年，也是圓夢的一年，更是MAPS邁向4.0的一年，我們向全臺灣展示了T-MAPS。」 在後疫情時代，誰都無法自外於數位浪潮，因此「第四屆種子教師工作坊」以T-MAPS為重點，希望協助教學現場的中小學教師有清楚的概念和方法──以MAPS教學法為基礎，透過系統化教學設計，引導並激發學生學會「如何學習」，適切融入科技工具或網路資源輔助教學，讓學科本質鞏固並進而彰顯，讓閱讀理解的途徑明晰並進而多元開展，讓各種不同樣貌的教學現場都能如其所是並得其所願。 本書集結15位種子教師實踐T-MAPS一年的歷程紀錄：從對新教學方法的疑慮和不確定感，到真正參加種子教師培訓、實踐MAPS，在課堂中看見不同的風景。透過MAPS，教師重新關注課程的核心目標，幫助了學生更好的理解課文，並激發了學生的學習熱情，提高了學生的閱讀理解能力，更增強了學生的表達和溝通技巧。每一位種子教師皆無私分享了如何將MAPS教學法與數位教學工具相結合，使「教」與「學」變得更有趣和多元。 ❤ 這是15篇關於堅持、反思和成長的故事，讓我們看見了他們對教育的熱愛和對未來的信心。 ▶扣緊數位浪潮的「T-MAPS教學法」 T有3個涵義： ⦿TPACK──數位整合MAPS。 ⦿Transform──數位在MAPS的整合層次不僅是強化教學效能與技術，更期待為教學現場帶來教學思維與設計的轉化。 ⦿Taiwan──代表MAPS的臺灣在地精神。 而MAPS教學法則是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS教學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 1.「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 2.已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 3.真正「以學生為中心」的「本土原創」教學法實踐經驗分享。 4.提供跨界思維且具可操作性的教學設計，並因應時代變化融入數位整合。 5.預計出版全系列十冊，長期引介第一線教師各種教學解方。 專業推薦 ▶教學沒有最好的一天，只有更好的一天。 教育部部長．潘文忠 教育部國民及學前教育署署長．彭富源 夢N計畫主持人／國立臺中教育大學副校長．王曉璿 財團法人MOXA心源教育基金會執行長．吳玉璇
▶想要解決問題的老師會尋找方法，甚至創造方法。 ▶帶領孩子走進MAPS世界，讓貧瘠長出希望，開出天賦的花！ MAPS的真正精神──教師能夠對自己的教學說出「孩子的學」與「自己的教」，並根據孩子的學習狀況，將教材重新包裝、進行客製化調整。 MAPS能為教學注入活水，激發教師發展更多不同以往的教學模式，並重燃對教育的熱情和玩心。只要願意多方嘗試，教學可以很有趣、很好玩！ ♥感謝而且慶幸有這麼多教師為了自己課堂裡的孩子踏上勇敢實踐的旅程。 ▶什麼是「MAPS教學法」？ MAPS教學法是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 ❶「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 ❷已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 ❸真正以學生為中心的本土原創教學法實踐經驗分享。 ❹教學設計涵蓋「語文科」、「社會科」、「自然科」，提供真正跨界思維。 預計出版全系列十冊，提供第一線教師各種教學解方。
▶想要解決問題的老師會尋找方法，甚至創造方法。 ▶帶領孩子走進MAPS世界，讓貧瘠長出希望，開出天賦的花！ MAPS的真正精神──教師能夠對自己的教學說出「孩子的學」與「自己的教」，並根據孩子的學習狀況，將教材重新包裝、進行客製化調整。 MAPS能為教學注入活水，激發教師發展更多不同以往的教學模式，並重燃對教育的熱情和玩心。只要願意多方嘗試，教學可以很有趣、很好玩！ ♥感謝而且慶幸有這麼多教師為了自己課堂裡的孩子踏上勇敢實踐的旅程。 ▶什麼是「MAPS教學法」？ MAPS教學法是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 ❶「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 ❷已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 ❸真正以學生為中心的本土原創教學法實踐經驗分享。 ❹教學設計涵蓋「語文科」、「社會科」、「自然科」，提供真正跨界思維。 預計出版全系列十冊，提供第一線教師各種教學解方。
＃當國中小課程規定要介紹臺灣文化資產、高中階段必須嘗試「探究與實作」的多元化教學，在校教師如何設計教案搭配實地場域進行教學？ ＃當父母帶著子女去到各種文化產業園區時，可不可以在打卡拍照、吃冰棒逛市集之外，加入一點有文化內涵的小遊戲？ ＃當導遊、解說員介紹各地古蹟遺址或是重要廟宇的宗教信仰時，除了單向講述歷史故事，能不能還有教與學的雙向互動？ 「親近文化資產，感受時間的力量，認識這塊土地上曾發生的故事。」───文化部文化資產局策劃。 【這本書講什麼？】 →透過文化資產教育，讓自己學會更認識自己。 舉凡古蹟遺址、歷史建築、文化景觀……等相關場域，都具有厚實的文化與歷史的價值，從基隆的砲臺到恆春的古城，從八通關古道到阿里山鐵道，從馬祖戰地文化到綠島人權文化園區，從安平古堡到卑南遺址，從糖廠、酒廠、林場到鹽場……，臺灣雖小，但遍布各式各樣展現土地與人民記憶的文化資產，皆散發無比魅力，吸引無數人前往。 隨著社會發展，人們看待文化資產的角度，已不再止步於保存與觀看，在到此一遊的旅遊紀錄之外，或許也有「深入了解」的渴求；對文化歷史的知其然之外，或許還有「知其所以然」的追求。 於是，本書提供了多種「經過演練」的方法，既能幫助你更加理解文化資產，也能從中習得設計教學的能力，經由「六到」（眼到、口到、耳到、手到、腳到和心到），認識這塊土地上發生的種種事物，認識自己與土地之間的關係，乃至於更認識自己。 【這本書給誰看？】 →在文化資產教育的情境裡，參與者可以分成「教育者」與「學習者」。 再具體一點來說，參觀文化資產的人們可以是攜家帶眷的親子組，也或許是呼朋引伴的旅行團，當然更少不了走出校園的教育單位，這些人可概略分為「家長／子女」、「導覽者／參觀者」、「教師／學生」等組合，這些組合彼此之間正是由「教育」串連起來。 人人都有能力成為文化資產教育的教育者（推廣者），反過來說，人人也都有機會成為文化資產教育的學習者（接受者）。 因此，本書提供了特定類型文化資產場所的教學課程學習單，教育者可直接參考操作，學習者則在獲取文化知識之餘達到互動的趣味，也在遊戲之中思考文化資產的價值。 【這本書怎麼用？】 →先閱讀書中資料，再操作所附教學課程學習單，之後舉一反三，創作屬於自己的文化資產教育。 所以，本書精選5大「易於參訪」的文化資產類型，加以介紹與說明，另附上7份「易於操作」的文化資產現地教學課程學習單，用以搭配書中內容。換言之，在一般參觀模式，閱讀（或攜帶）本書即可；若進入教學模式，便可以延伸運用附件。同時書中亦附有QR code，把學習單檔案與參考答案連結在雲端，開放下載使用──兼顧了「純閱讀」以及「教與學」的需求。 希望藉由本書架構的呈現與引導，讓更多人能體會歷史傳承的意義，為文化資產找到新的親近方式；也期待激發教師與家長等讀者（甚至包含文資管理單位），對文化資產創造出更多元的延伸與詮釋。 成為文化知識家，從使用這本書開始！ 本書特色 ◎第一本真正意義上「寓教於樂」、「實地互動」的文化資產深度導覽。 ◎隨書附贈7份學習單，實踐12年國教108課綱跨領域與跨科目的學習。 ◎適用於教師、家長、解說員對「國小中高年級」學生進行文化資產現地教育。 ◎內文採用12級大字體，戶外閱讀無障礙；豐富的圖表照片，教學容易好操作。
＃當國中小課程規定要介紹臺灣文化資產、高中階段必須嘗試「探究與實作」的多元化教學，在校教師如何設計教案搭配實地場域進行教學？ ＃當父母帶著子女去到各種文化產業園區時，可不可以在打卡拍照、吃冰棒逛市集之外，加入一點有文化內涵的小遊戲？ ＃當導遊、解說員介紹各地古蹟遺址或是重要廟宇的宗教信仰時，除了單向講述歷史故事，能不能還有教與學的雙向互動？ 「親近文化資產，感受時間的力量，認識這塊土地上曾發生的故事。」───文化部文化資產局策劃。 【這本書講什麼？】 →透過文化資產教育，讓自己學會更認識自己。 舉凡古蹟遺址、歷史建築、文化景觀……等相關場域，都具有厚實的文化與歷史的價值，從基隆的砲臺到恆春的古城，從八通關古道到阿里山鐵道，從馬祖戰地文化到綠島人權文化園區，從安平古堡到卑南遺址，從糖廠、酒廠、林場到鹽場……，臺灣雖小，但遍布各式各樣展現土地與人民記憶的文化資產，皆散發無比魅力，吸引無數人前往。 隨著社會發展，人們看待文化資產的角度，已不再止步於保存與觀看，在到此一遊的旅遊紀錄之外，或許也有「深入了解」的渴求；對文化歷史的知其然之外，或許還有「知其所以然」的追求。 於是，本書提供了多種「經過演練」的方法，既能幫助你更加理解文化資產，也能從中習得設計教學的能力，經由「六到」（眼到、口到、耳到、手到、腳到和心到），認識這塊土地上發生的種種事物，認識自己與土地之間的關係，乃至於更認識自己。 【這本書給誰看？】 →在文化資產教育的情境裡，參與者可以分成「教育者」與「學習者」。 再具體一點來說，參觀文化資產的人們可以是攜家帶眷的親子組，也或許是呼朋引伴的旅行團，當然更少不了走出校園的教育單位，這些人可概略分為「家長／子女」、「導覽者／參觀者」、「教師／學生」等組合，這些組合彼此之間正是由「教育」串連起來。 人人都有能力成為文化資產教育的教育者（推廣者），反過來說，人人也都有機會成為文化資產教育的學習者（接受者）。 因此，本書提供了特定類型文化資產場所的教學課程學習單，教育者可直接參考操作，學習者則在獲取文化知識之餘達到互動的趣味，也在遊戲之中思考文化資產的價值。 【這本書怎麼用？】 →先閱讀書中資料，再操作所附教學課程學習單，之後舉一反三，創作屬於自己的文化資產教育。 所以，本書精選5大「易於參訪」的文化資產類型，加以介紹與說明，另附上7份「易於操作」的文化資產現地教學課程學習單，用以搭配書中內容。換言之，在一般參觀模式，閱讀（或攜帶）本書即可；若進入教學模式，便可以延伸運用附件。同時書中亦附有QR code，把學習單檔案與參考答案連結在雲端，開放下載使用──兼顧了「純閱讀」以及「教與學」的需求。 希望藉由本書架構的呈現與引導，讓更多人能體會歷史傳承的意義，為文化資產找到新的親近方式；也期待激發教師與家長等讀者（甚至包含文資管理單位），對文化資產創造出更多元的延伸與詮釋。 成為文化知識家，從使用這本書開始！ 本書特色 ◎第一本真正意義上「寓教於樂」、「實地互動」的文化資產深度導覽。 ◎隨書附贈7份學習單，實踐12年國教108課綱跨領域與跨科目的學習。 ◎適用於教師、家長、解說員對「國小中高年級」學生進行文化資產現地教育。 ◎內文採用12級大字體，戶外閱讀無障礙；豐富的圖表照片，教學容易好操作。
＃當國中小課程規定要介紹臺灣文化資產、高中階段必須嘗試「探究與實作」的多元化教學，在校教師如何設計教案搭配實地場域進行教學？ ＃當父母帶著子女去到各種文化產業園區時，可不可以在打卡拍照、吃冰棒逛市集之外，加入一點有文化內涵的小遊戲？ ＃當導遊、解說員介紹各地古蹟遺址或是重要廟宇的宗教信仰時，除了單向講述歷史故事，能不能還有教與學的雙向互動？ 「親近文化資產，感受時間的力量，認識這塊土地上曾發生的故事。」───文化部文化資產局策劃。 【這本書講什麼？】 →透過文化資產教育，讓自己學會更認識自己。 舉凡古蹟遺址、歷史建築、文化景觀……等相關場域，都具有厚實的文化與歷史的價值，從基隆的砲臺到恆春的古城，從八通關古道到阿里山鐵道，從馬祖戰地文化到綠島人權文化園區，從安平古堡到卑南遺址，從糖廠、酒廠、林場到鹽場……，臺灣雖小，但遍布各式各樣展現土地與人民記憶的文化資產，皆散發無比魅力，吸引無數人前往。 隨著社會發展，人們看待文化資產的角度，已不再止步於保存與觀看，在到此一遊的旅遊紀錄之外，或許也有「深入了解」的渴求；對文化歷史的知其然之外，或許還有「知其所以然」的追求。 於是，本書提供了多種「經過演練」的方法，既能幫助你更加理解文化資產，也能從中習得設計教學的能力，經由「六到」（眼到、口到、耳到、手到、腳到和心到），認識這塊土地上發生的種種事物，認識自己與土地之間的關係，乃至於更認識自己。 【這本書給誰看？】 →在文化資產教育的情境裡，參與者可以分成「教育者」與「學習者」。 再具體一點來說，參觀文化資產的人們可以是攜家帶眷的親子組，也或許是呼朋引伴的旅行團，當然更少不了走出校園的教育單位，這些人可概略分為「家長／子女」、「導覽者／參觀者」、「教師／學生」等組合，這些組合彼此之間正是由「教育」串連起來。 人人都有能力成為文化資產教育的教育者（推廣者），反過來說，人人也都有機會成為文化資產教育的學習者（接受者）。 因此，本書提供了特定類型文化資產場所的教學課程學習單，教育者可直接參考操作，學習者則在獲取文化知識之餘達到互動的趣味，也在遊戲之中思考文化資產的價值。 【這本書怎麼用？】 →先閱讀書中資料，再操作所附教學課程學習單，之後舉一反三，創作屬於自己的文化資產教育。 所以，本書精選5大「易於參訪」的文化資產類型，加以介紹與說明，另附上7份「易於操作」的文化資產現地教學課程學習單，用以搭配書中內容。換言之，在一般參觀模式，閱讀（或攜帶）本書即可；若進入教學模式，便可以延伸運用附件。同時書中亦附有QR code，把學習單檔案與參考答案連結在雲端，開放下載使用──兼顧了「純閱讀」以及「教與學」的需求。 希望藉由本書架構的呈現與引導，讓更多人能體會歷史傳承的意義，為文化資產找到新的親近方式；也期待激發教師與家長等讀者（甚至包含文資管理單位），對文化資產創造出更多元的延伸與詮釋。 成為文化知識家，從使用這本書開始！ 本書特色 ◎第一本真正意義上「寓教於樂」、「實地互動」的文化資產深度導覽。 ◎隨書附贈7份學習單，實踐12年國教108課綱跨領域與跨科目的學習。 ◎適用於教師、家長、解說員對「國小中高年級」學生進行文化資產現地教育。 ◎內文採用12級大字體，戶外閱讀無障礙；豐富的圖表照片，教學容易好操作。
▶想要解決問題的老師會尋找方法，甚至創造方法。 以學生為中心，以課文為本位，不受限於數位及城鄉落差，增進教師有意識的課堂教學專業能力，協助學生有能力閱讀、有興趣閱讀、有層次閱讀，這就是MAPS教學法！ MAPS教學法──有意識的備課，產出有意識的教學設計，促使有意識的課堂學習發生，激發課堂外有意識的學習延續──讓教學逾二十年的資深老師踏出舒適圈，走入職涯中最美麗的課堂風景。 ✏ 不僅止於「語文科」，這次《夢的實踐2》還要分享「社會科」、「自然科」是如何運用三層次提問設計思維，跨界創發屬於該科的教學設計。 本書是以學生為中心的本土原創教學法──MAPS教學法的最後一哩路，至此我們看見了MAPS開枝散葉之後的繁花似錦、碩果纍纍乃至落地生根。 ♥ 感謝而且慶幸有這麼多教師為了自己課堂裡的孩子踏上勇敢實踐的旅程。 ▶什麼是「MAPS教學法」？ MAPS教學法是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 ❶「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 ❷已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 ❸真正以學生為中心的本土原創教學法實踐經驗分享。 ❹教學設計涵蓋「語文科」、「社會科」、「自然科」，提供真正跨界思維。 預計出版全系列十冊，提供第一線教師各種教學解方。 專業推薦 教育部部長．潘文忠 教育部國民及學前教育署署長．彭富源
▶想要解決問題的老師會尋找方法，甚至創造方法。 以學生為中心，以課文為本位，不受限於數位及城鄉落差，增進教師有意識的課堂教學專業能力，協助學生有能力閱讀、有興趣閱讀、有層次閱讀，這就是MAPS教學法！ MAPS教學法──有意識的備課，產出有意識的教學設計，促使有意識的課堂學習發生，激發課堂外有意識的學習延續──讓教學逾二十年的資深老師踏出舒適圈，走入職涯中最美麗的課堂風景。 ✏ 不僅止於「語文科」，這次《夢的實踐2》還要分享「社會科」、「自然科」是如何運用三層次提問設計思維，跨界創發屬於該科的教學設計。 本書是以學生為中心的本土原創教學法──MAPS教學法的最後一哩路，至此我們看見了MAPS開枝散葉之後的繁花似錦、碩果纍纍乃至落地生根。 ♥ 感謝而且慶幸有這麼多教師為了自己課堂裡的孩子踏上勇敢實踐的旅程。 ▶什麼是「MAPS教學法」？ MAPS教學法是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：運用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 ❶「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 ❷已有超過3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 ❸真正以學生為中心的本土原創教學法實踐經驗分享。 ❹教學設計涵蓋「語文科」、「社會科」、「自然科」，提供真正跨界思維。 預計出版全系列十冊，提供第一線教師各種教學解方。 專業推薦 教育部部長．潘文忠 教育部國民及學前教育署署長．彭富源
▶想要解決問題的老師會尋找方法，甚至創造方法。 沒有哪種單一方式教學法可以完全解決不同教室裡的所有問題，也沒有哪個神人教師可以完全處理不同場域中孩子的所有狀況。 ✏「只有你的MAPS教學法才有辦法解決你教室裡的問題，只有你才能處理你孩子的狀況。」 本書是以學生為中心的本土原創教學法──MAPS教學法的最後一哩路，至此我們看見了MAPS開枝散葉之後的繁花似錦、碩果纍纍乃至落地生根。 ♥感謝而且慶幸有這麼多教師為了自己課堂裡的孩子踏上勇敢實踐的旅程。 ▶什麼是「MAPS教學法」？ MAPS教學法是以學生為中心的原創教學法，包含4個核心元素： ⦿Mind Mapping（圖像）：利用包含心智繪圖在內的多元圖像表格協助學生從檢索到組織訊息，讓思維可見。 ⦿Asking Questions（提問）：有意識的三層次提問設計，題目本身具有可閱讀性。 ⦿Presentation（發表）：設計多元跨域發表模式，包含口說、圖表、戲劇等，協助學生梳理內化閱讀歷程。 ⦿Scaffolding Instruction（鷹架）：透過提問、圖像、發表、同儕等多元工具或策略，搭建並拆除各階段學習鷹架。 不同於其他翻轉教學（Flip teaching），針對臺灣教學現場尚待解決的數位及城鄉落差，MAPS教學法並不強調一開始就要求學生在家完成觀看各類型線上學習媒材，亦即MAPS學法課堂並非以全體學生皆具備自學能力為起點，而是強調透過系統化教學設計，引導並激發學生在課堂上學會如何學習，唯有如此，課堂外各種形式的學習才會發生。 本書特色 ❶「夢N計畫全國講師總召」、「MAPS教學法創發者」王政忠總策劃。 ❷已有近3萬人在臉書社群共同關注「MAPS-教學與提問設計」。 ❸真正以學生為中心的本土原創教學法實踐經驗分享。 ❹預計出版全系列五冊，提供第一線教師各種教學解方。 專業推薦 教育部部長．潘文忠 教育部國民及學前教育署署長．彭富源 財團法人MOXA心源教育基金會執行長．吳玉璇 夢N國中國文全國總召．賴靜慧 夢N國小國語全國總召．陳麗雲 名人推薦語 ➤只要行程許可，我會參與每一場夢N的研習活動，走入教室跟參與研習的教師夥伴一起學習，看到他們認真投入的精神都令我十分感動。（潘文忠） ➤我明確感受到參與「MAPS教學法推廣計畫」的老師，因為實踐MAPS教學法而看見學生變得更好時所產生的成就感與自信心。（吳玉璇） ➤初次接觸MAPS，我便驚豔於其多層次、步驟化的流動性架構，不只貼近孩子的學習，更能呼應時代的脈動。（賴靜慧） ➤我看見專業與熱情翻轉了課堂，孩子樂學，教師樂教，這，正是我們想要出現在課堂裡美麗且重要的風景。（陳麗雲）
萬頃鹽土成沃野，百年大圳利千秋。 「烏山頭水庫暨嘉南大圳」自1930年竣工以來，蘊育了豐碩的嘉南平原，對臺灣農業發展產生重大的影響。在大圳灌溉範圍內，因不同地區的土壤環境與距離渠道遠近，形成多樣灌溉模式、農業地景及與大圳的互動方式。 為什麼要認識嘉南大圳？是因為它曾是亞洲第三長的灌溉水渠嗎？還是它運作了上百年，放眼世界也是極為罕見？抑或是它改變了整個嘉南平原的景觀、克服了降雨不均的隱患，逆轉了天與地的限制？ 是的，但也不僅只是這樣。 本書採用全新的嘗試，不再過度著墨於嘉南大圳的實體建設過程與細節，而是從「大歷史」的角度，詮釋這等大型水利設施的建造必要性和轉機，以及其與東亞局勢、帝國布局的對應關係；從「那時人」的感受，側寫大圳帶來的正面助益與負面糾葛，延伸到官方、民間對於水源的管理與分配；更從「當代人」的視野，檢視走過百年滄桑卻仍運作如常的嘉南大圳所帶動的環境變化、產業變遷，反思大圳該如何迎接下一個百年。 一條大圳映照出了這塊土地上統治者與生活者的諸多面貌，乃至於人類與環境如何共生的多元故事，多麼有趣。在嘉南大圳開工百年、使用落成九十年之際閱讀本書，你將更能感受到臺灣這塊土地不斷改變的過去、現在與未來！ /////【延伸思考一】嘉南大圳的七大謎團： 一、烏山頭水庫預計可用五十年，為何一用百年未損？ 二、日本家庭主婦引起的全國暴動竟然催生嘉南大圳？ 三、縱貫線以西的土地原本鹽分很高只能挖魚塭，為何今日遍布水田？ 四、在地理上，濁水溪、曾文溪由東向西各自奔流，但水流竟然相通？ 五、「咬人」大圳？嘉南大圳促進農業發展，為何會成為咬人的大圳？ 六、「水利會」負面消息不斷，為何卻能從日治時代到今日依舊存在？ 七、開鑿大圳破壞聚落風水，土裡因而冒血，居民因而猝死，真的嗎？ /////【延伸思考二】嘉南大圳的三大影響： 一、有了嘉南大圳，從此降雨不均的問題不再困擾農民！ 二、嘉南大圳對於嘉南平原的地質，產生根本性的扭轉！ 三、隨嘉南大圳而來的農業變化對臺灣的發展至關重大！ 本書特色 ★嶄新的角度：採「大歷史」的格局，將大圳視為生命體進行整體闡述，並將焦點放在與大圳互動的人們，捨棄過往只關注大圳工法或八田與一生平的寫法。 ★精美的插圖：將諸多敘述文字轉譯成圖像表達，把無數繁雜數據改造成易懂畫面，增加閱讀的愉悅感。 ★全面的梳理：寫八田與一，也寫建設工程的人員與使用大圳的農民；記大圳的具體建設，也記大圳的無形影響；論百年前國際情勢的連結，也論百年後該如何面對挑戰、重獲新生。 ★臺南市市長黃偉哲、文化部文化資產局局長施國隆、臺南市政府文化局局長葉澤山、成功大學歷史學系教授陳文松、「故事：寫給所有人的歷史」共同創辦人蕭宇辰 專文推薦 ★東華大學歷史學系教授陳鴻圖、中央大學歷史研究所副教授兼所長蔣竹山 聯袂推薦
「城市」的改造，能導致「人」的改造。 臺灣也可以有世界一流的城市！ 1950年代，丹麥首都哥本哈根飽受塞車之苦，空氣汙染及噪音問題嚴重。政府決定將車水馬龍的市中心商業街改成行人徒步區，反對聲浪不斷，商家擔心生意將與車流一起消失，文化評論家說丹麥人不習慣室外生活。但事實證明，徒步區迎來了更多的消費人潮，從此人們愛上這樣的空間，也期待更多這樣的空間。──這正是環境影響人類行為的經典例證。 邱秉瑜將自己在英國攻讀都市規劃碩士一年之所學、回臺灣任職工程顧問公司一年之所獲，以及七年來在不同城市生活旅行之所思，化為本書二十四篇文章，希望能激發人們對城市未來發展的想像力。 借鏡世界的一流城市規劃──哥本哈根的行人悠閒自在，倫敦的自行車暢行無阻，波特蘭的輕軌活化街道，魯爾的工業區蛻變重生，紐約的住宅追求公義，京都的夜色魅力獨具──臺灣也可以有世界一流的城市！ 一致讚揚｜周奕成（世代文化創業群負責人）、林洲民（臺北市政府都市發展局局長）、林崇傑（臺北市政府產業發展局局長）、姚文智（立法委員）、孫啟榕（建築師）、彭揚凱（OURs 專業者都市改革組織祕書長）、簡旭伸（臺灣大學地理與環境資源學系副教授）【依姓名筆畫排列】 專文推薦｜黃金樺（東海大學景觀學系助理教授）、曾柏文（端傳媒評論總監）
