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【電子書】《分甘同味》抗癌故事ｘ貼心食譜
香港浸會大學教職員和校友帶領一群傳理學院學生，共同製作全香港首本癌症心靈食譜。透過12個真實癌症病人／康復者與照顧者的故事、20個簡單食譜附中醫及營養師的健康叮嚀，希望讀者能從中得到慰藉，汲取力量，明白黑夜中總有人與他們並肩而行，以生命感動生命，亦能感受到這一份團結就是力量的真善美。中醫藥學院党毅博士亦把她多年研究中醫食療及養生的成果，為書中20道家常菜的食療價值以中醫角度作有力分析，讓讀者明白中醫如何舒緩各種癌症治療上所產生的副作用，同時把一些中醫癌症治療的謬誤和訛傳，一一拆解。 本書版權收益全數撥捐香港癌症基金會。
【電子書】健康油你選
一茶匙的油，影響你一生！ 20多種常用油脂全方位探查 辨謬誤，解讀正確選油之道 近年，食物安全是全人類關注的飲食課題，對於七件開門事的「食用油」尤為看重。市面上的食用油的品種繁多，要選得好又合用的確困難，真的少點常識和資訊，也難於選擇。資深食物科學家LEO有鑑於此，他利用顯淺理念，科學理據，並生活化地編寫食用油，圖文並茂，逐一概括介紹坊間食用油的功能、特點、用途，每款食用油會以輕鬆筆調解說。書末以一問一答的形式，解答讀者們對食用油的謬誤，以及一些選油、用油的科學常識，增強讀者對選油時的基本認知。為了切合業界從業員的工作需要，他附加了許多與油相關的簡表，方便考查。
【電子書】專家談中醫食療與養生
近年來，中醫學愈來愈受重視，既可治療疾病，亦能調理身體、促進新陳代謝、達到全身的平衡而改善體質，其副作用也相對輕微。養生保健的知識必須從年輕時學起，養生保健習慣必須從年輕時培養出來。有健康才會有快樂，有健康才會有美麗，有健康才會有財富，有健康才會有幸福，有健康才會有一切！本書作者以淺顯易懂的演繹方法，為讀者介紹廣義的中醫學，包括養生理論、經絡和穴位保健、常用食物的性味和功效、對症藥膳等，以方便廣大讀者身體力行地運用中醫學知識進行自我保健，使大家從博大精深的祖國傳統醫藥學中，了解到更多的養生保健與藥膳食療知識，學會自我保健、科學保健。
