為什麼身體會自我攻擊？ 愈乾淨，愈容易發病， 自體免疫疾病是人類追求潔淨和舒適環境的「累世業果」？ 人類與病毒、細菌、寄生蟲數萬年來的戰鬥及共生歷史，讀了就停不下來！ 免疫系統是攸關人體生存的重要防衛機制，能防止我們再次感染已感染過的傳染病。然而，應該保護我們的免疫系統也有可能反過來攻擊人體自身的組織器官，導致全身性紅斑狼瘡、第一型糖尿病、異位性皮膚炎等各類自體免疫和過敏疾病。 免疫系統為何會失控，催生出自體免疫和過敏疾病？本書作者、大阪公立大學醫學部教授橋本求，長年專攻自體免疫疾病的研究和治療，他指出，這是人類追求潔淨與舒適環境而必然得付出的代價——當我們與病毒、細菌、寄生蟲抗爭，致力於消滅傳染病，自體免疫疾病便因而出現了…… 本書將結合最前沿的科學實證、以輕鬆漫談的形式，分別從基因、環境和演化三個方面，揭開人體為何會產生自體免疫和過敏等疾病的謎團。 ❏免疫與基因——抵抗傳染病與誘發自體免疫疾病的雙刃劍 在人類漫長的歷史中，我們與瘧疾、伊波拉病毒等危險的傳染病長期搏鬥，為了在天擇中存活下來，我們透過基因突變增強免疫系統對於這些病源體的抵抗力。然而，這些在古時讓我們得以在疫病中倖存的基因，來到現代卻反而成了自體免疫疾病發病的重要誘因。為何會出現這種矛盾的情況？ ❏免疫與環境——追求潔淨換來的「宿命疾病」 近代醫學急速發展，我們「戰勝」了困擾我們恆久的諸多傳染病，但是在公共衛生環境更良好、理應更健康的發達地方，人們卻更容易罹患自體免疫疾病。為何我們愈追求清潔，卻愈容易得到自體免疫疾病？ ❏免疫系統的演化——成為更複雜物種而必須付出的代價 隨著生物向更複雜的方向演化，也同樣發展出漸趨複雜的免疫系統，像是因應顎部的演化，我們發展出具「學習」能力的「後天免疫」系統。這些複雜機制讓我們能夠適應新處境的同時，也會有出錯失控的機率，導致自體免疫疾病。它們又是如何成為自體免疫疾病的成因？
為什麼身體會自我攻擊？ 愈乾淨，愈容易發病， 自體免疫疾病是人類追求潔淨和舒適環境的「累世業果」？ 人類與病毒、細菌、寄生蟲數萬年來的戰鬥及共生歷史，讀了就停不下來！ 免疫系統是攸關人體生存的重要防衛機制，能防止我們再次感染已感染過的傳染病。然而，應該保護我們的免疫系統也有可能反過來攻擊人體自身的組織器官，導致全身性紅斑狼瘡、第一型糖尿病、異位性皮膚炎等各類自體免疫和過敏疾病。 免疫系統為何會失控，催生出自體免疫和過敏疾病？本書作者、大阪公立大學醫學部教授橋本求，長年專攻自體免疫疾病的研究和治療，他指出，這是人類追求潔淨與舒適環境而必然得付出的代價——當我們與病毒、細菌、寄生蟲抗爭，致力於消滅傳染病，自體免疫疾病便因而出現了…… 本書將結合最前沿的科學實證、以輕鬆漫談的形式，分別從基因、環境和演化三個方面，揭開人體為何會產生自體免疫和過敏等疾病的謎團。 ❏免疫與基因——抵抗傳染病與誘發自體免疫疾病的雙刃劍 在人類漫長的歷史中，我們與瘧疾、伊波拉病毒等危險的傳染病長期搏鬥，為了在天擇中存活下來，我們透過基因突變增強免疫系統對於這些病源體的抵抗力。然而，這些在古時讓我們得以在疫病中倖存的基因，來到現代卻反而成了自體免疫疾病發病的重要誘因。為何會出現這種矛盾的情況？ ❏免疫與環境——追求潔淨換來的「宿命疾病」 近代醫學急速發展，我們「戰勝」了困擾我們恆久的諸多傳染病，但是在公共衛生環境更良好、理應更健康的發達地方，人們卻更容易罹患自體免疫疾病。為何我們愈追求清潔，卻愈容易得到自體免疫疾病？ ❏免疫系統的演化——成為更複雜物種而必須付出的代價 隨著生物向更複雜的方向演化，也同樣發展出漸趨複雜的免疫系統，像是因應顎部的演化，我們發展出具「學習」能力的「後天免疫」系統。這些複雜機制讓我們能夠適應新處境的同時，也會有出錯失控的機率，導致自體免疫疾病。它們又是如何成為自體免疫疾病的成因？
為什麼身體會自我攻擊？ 愈乾淨，愈容易發病， 自體免疫疾病是人類追求潔淨和舒適環境的「累世業果」？ 人類與病毒、細菌、寄生蟲數萬年來的戰鬥及共生歷史，讀了就停不下來！ 免疫系統是攸關人體生存的重要防衛機制，能防止我們再次感染已感染過的傳染病。然而，應該保護我們的免疫系統也有可能反過來攻擊人體自身的組織器官，導致全身性紅斑狼瘡、第一型糖尿病、異位性皮膚炎等各類自體免疫和過敏疾病。 免疫系統為何會失控，催生出自體免疫和過敏疾病？本書作者、大阪公立大學醫學部教授橋本求，長年專攻自體免疫疾病的研究和治療，他指出，這是人類追求潔淨與舒適環境而必然得付出的代價——當我們與病毒、細菌、寄生蟲抗爭，致力於消滅傳染病，自體免疫疾病便因而出現了…… 本書將結合最前沿的科學實證、以輕鬆漫談的形式，分別從基因、環境和演化三個方面，揭開人體為何會產生自體免疫和過敏等疾病的謎團。 ❏免疫與基因——抵抗傳染病與誘發自體免疫疾病的雙刃劍 在人類漫長的歷史中，我們與瘧疾、伊波拉病毒等危險的傳染病長期搏鬥，為了在天擇中存活下來，我們透過基因突變增強免疫系統對於這些病源體的抵抗力。然而，這些在古時讓我們得以在疫病中倖存的基因，來到現代卻反而成了自體免疫疾病發病的重要誘因。為何會出現這種矛盾的情況？ ❏免疫與環境——追求潔淨換來的「宿命疾病」 近代醫學急速發展，我們「戰勝」了困擾我們恆久的諸多傳染病，但是在公共衛生環境更良好、理應更健康的發達地方，人們卻更容易罹患自體免疫疾病。為何我們愈追求清潔，卻愈容易得到自體免疫疾病？ ❏免疫系統的演化——成為更複雜物種而必須付出的代價 隨著生物向更複雜的方向演化，也同樣發展出漸趨複雜的免疫系統，像是因應顎部的演化，我們發展出具「學習」能力的「後天免疫」系統。這些複雜機制讓我們能夠適應新處境的同時，也會有出錯失控的機率，導致自體免疫疾病。它們又是如何成為自體免疫疾病的成因？
2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱……結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡局限，從日常飲食全面逆轉時光！吳若權（作家／廣播主持／企業顧問）筋肉媽媽（運動健康科學專家）黃青真（財團法人台灣營養基金會創辦人／董事長）黃惠如（暢銷書《慢老》作者）劉博仁（台中科博特診所院長）劉燦宏（中華民國肥胖研究學會理事長）潘文涵（臺北醫學大學公共衛生學院講座教授）鄭凱云（知名主播／健康2.0主持人）謝明哲（臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授）謝榮鴻（臺北醫學大學營養學院院長）──青春推薦現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。▍ 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。▍ 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科學抗老，為健康老化做好準備。涵蓋心肺功能、腸胃免疫、大腦神經調節、更年期、三高管理、骨骼護理等議題，並附專業研究解析，讓抗老不再是都市傳說，而是每個人都能實踐的生活方式。▍ 50大逆齡營養素全攻略：植化素、維生素、礦物質與保健食品，條列科學依據與日常攝取提醒，守護健康更有「理」有據現代營養學發現，許多關鍵成分能夠藉由對抗氧化壓力、抑制發炎、促進細胞修復等多種途徑延緩老化。第三章就將針對各器官抗老保養最具代表性的15種植化素、9種維生素、7種礦物質及19種最常見、最新的市售保健食品成分，共計50大「逆齡元素」進行詳盡介紹。以最新科學研究為據，扼要說明這些逆齡元素的抗老功能及日常攝取建議，幫助你輕鬆擬定最適合自己的日常營養補充策略，避免盲目跟風，更全面、安全地掌握與逆齡相關的保健營養。▍ 地中海飲食完美落地：從中式、日式、韓式等六大主題餐盤，教你製作簡單易學、滿足味蕾的料理示範，讓「抗老」「健康」「美味」合而為一最後一章實用性滿滿，作者將帶你一步步實踐國際研究認證的逆齡飲食法——地中海飲食的核心理念，並精心設計符合六大類型地中海示範餐盤，包括西式、中式、日式、韓式、素食及超商輕食教你真正將地中海飲食金字塔輕鬆融入台灣飲食日常，不僅滿足味蕾，更能實踐逆齡，為自己健康加分。本書不會提供奇蹟速效的逆齡方法，但每項建議皆經科學驗證，為你的健康提供堅實依據。不只有專業知識，更是實用的生活指南，陪伴你察覺健康警訊、實踐逆齡目標。改變需要時間與耐心，遇到瓶頸時，請回顧書中的科學實證，選擇可實踐的逆齡策略，感受身體的變化。透過持續學習與實際行動，我們必定能掌握歲月節奏，延續青春。願本書成為你的科學抗老指引，助你與家人共創「養生有方，歲月不傷」的健康人生！
一個人到一家人的日常營養再進化！ 安心買、聰明吃、不生病！ ●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏 許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細菌及病毒，在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種，生理功能類似的植化素，會以類似的顏色，呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中，每人每天需均衡攝取五色食材，才能獲得不同保健功能的植化素，全方位地攝取越多，人體的防護力就越厚實，病菌便難以入侵。 ●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀 用五色蔬果搭配植化素的｢超級飲食｣，能強化人體自癒力，進入不生病的生活模式 常見且必須攝取的植化素有哪些？哪些植物性食材擁有豐富的植化素？它們各自具備什麼樣的營養價值與功效？哪些人該多吃、哪些人要忌口？三位學識經驗兼備的營養專家，爬梳國外重要文獻、結合衛教現場，為我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA，從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀；每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」，如同常駐家中的營養師，每個人可以依實際需求與症狀，隨時查閱諮詢。例如： ◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能，可以保護細胞完整、讓腦袋年輕，減緩紅、腫、熱、痛等現象，同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。 ◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手，可以對抗因自由基所引起的疾病，如癌症、心血管疾病、老年失智症等，也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長，降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、黑五種顏色的植物性食材中，花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。 ◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜，具有利尿功能，且含有多種植化素，能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量，對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜，尿酸太高、有痛風者少吃。 ◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂，能改善氣喘症狀，也對視力有幫助，但有腎結石、膀胱結石及甲狀腺功能失調者不宜多食；韭菜含有揮發性精油硫化丙烯及鋅，是增加男性雄風的物質，所含的槲皮素、膳食纖維能預防粥狀動脈硬化。 ◎山藥所含的薯蓣皂甘元能舒緩更年期不適症狀、預防骨質疏鬆症、降低膽固醇與血糖。但山藥具收斂作用，鉀含量也不低，有習慣性便祕或腎功能不好需限鉀的人少吃為宜；台灣藜可以降低肝功能指數、預防紫外線UVB對皮膚的傷害、紓解便祕及預防大腸癌。但紅藜含有高量的鉀、磷，腎功能不全的患者，食用前最好諮詢醫師或營養師。 ◎黑木耳中有植物固醇可以保護心血管，多醣體能夠增加運動耐力，維生素D可以幫助骨骼及牙齒的生長，更能強化免疫系統、對抗憂鬱。凝血功能異常或服用相關藥物的人不宜多食。生活中不可或缺的薑除了去寒，想要消除腸胃脹氣、胃抽筋、暈車船、減少關節炎以及預防卵巢癌的人可以多攝取。 ●當季食材+簡易作法，營養師調配130道保健食譜，不再為22種常見疾病困擾 善用吳映蓉博士5大飲食原則，為自己及家人設計養生食譜，啟動全家人的健康正循環 破除迷思掌握正確的營養知識後，最重要的是，在生活中落實成一種習慣。三位營養師用日常食材、簡易的烹調方式，針對22種常見病症，設計出130道保健食譜；每一種食譜包含對應疾病的發生原因及治療建議、適合該患者攝取的蔬食、作法及功效，並且特別點「飲食原則」，提醒大家吃對、吃好。透過專業示範，你也可以善用書中介紹的植物性食材，創造出適合自己及家人的保健食譜。例如： ◎罹患或想預防大腸癌的人請多攝取：甘藍菜、花椰菜、波菜、番薯、竹筍、洋蔥、牛蒡、藜麥、玉米、柿子、葡萄柚、番茄、覆盆子、蘋果等。和風玉米青花沙拉、紅藜奇異果優格、牛蒡藜麥糙米飯，都是簡單易料理的保健食譜。 ●飲食上請特別留意： 1.減少動物性飽和脂肪的攝取。2.少吃醃漬、煙燻、辛辣的食物。平時不飲酒過量、不吸菸。3.多吃高纖維的食物。4.攝取充足的維生素D。5.充分的鈣質也能預防大腸癌。6.多吃一些含有預防大腸癌之植化素的蔬食。7.益生菌有助調整腸道菌相平衡而預防大腸癌，可以從補充品、優格或優酪乳等食物中獲得。 ◎關節經常不舒服，適合緩解關節炎的食材有：青椒、甜椒、鳳梨、木瓜、柳丁、芒果、草莓、櫻桃、薑、九層塔等。彩椒炒鮭魚、青木瓜燉雞、鳳梨芒果汁等都是不錯的日常保健食譜。 ●飲食上請特別留意： 1控制體重，因體重過重會增加關節的負擔。2.多攝取含Omega-3脂肪酸的食物，有助於減緩發炎，其最佳來源是深海魚，如鮭魚、鯖魚、鰹魚等。但然魚皮及內臟最好少吃，因為容易堆積污染，而且所含的普林量較高，對痛風的患者不好。3.可多吃一些含類黃酮素的蔬果，以減輕關節炎的發炎現象，緩減不適的情形。4.少吃油炸、油煎的食物，以免加重發炎反應。 健康的飲食需要一步一腳印地經營，均衡、廣泛且多樣地選擇食物，以富含救命植化素的蔬果、豆類、全穀雜糧等植物性食材，組成「超級飲食」，當是二十一世紀的飲食新潮流，啟動全家人的健康正循環，打造不生病的生活。
2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？ 比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！ 24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南 接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南 從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱…… 結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡侷限，從日常飲食全面逆轉時光！ 現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機 你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎 這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科學抗老，為健康老化做好準備。涵蓋心肺功能、腸胃免疫、大腦神經調節、更年期、三高管理、骨骼護理等議題，並附專業研究解析，讓抗老不再是都市傳說，而是每個人都能實踐的生活方式。 50大逆齡營養素全攻略：植化素、維生素、礦物質與保健食品，條列科學依據與日常攝取提醒，守護健康更有「理」有據 現代營養學發現，許多關鍵成分能夠藉由對抗氧化壓力、抑制發炎、促進細胞修復等多種途徑延緩老化。第三章就將針對各器官抗老保養最具代表性的15種植化素、9種維生素、7種礦物質及19種最常見、最新的市售保健食品成分，共計50大「逆齡元素」進行詳盡介紹。以最新科學研究為據，扼要說明這些逆齡元素的抗老功能及日常攝取建議，幫助你輕鬆擬定最適合自己的日常營養補充策略，避免盲目跟風，更全面、安全地掌握與逆齡相關的保健營養。 地中海飲食完美落地：從中式、日式、韓式等六大主題餐盤，教你製作簡單易學、滿足味蕾的料理示範，讓「抗老」「健康」「美味」合而為一 最後一章實用性滿滿，作者將帶你一步步實踐國際研究認證的逆齡飲食法——地中海飲食的核心理念，並精心設計符合六大類型地中海示範餐盤，包括西式、中式、日式、韓式、素食及超商輕食，教你真正將地中海飲食金字塔輕鬆融入台灣飲食日常，不僅滿足味蕾，更能實踐逆齡，為自己健康加分。 本書不會提供奇蹟速效的逆齡方法，但每項建議皆經科學驗證，為你的健康提供堅實依據。不只有專業知識，更是實用的生活指南，陪伴你察覺健康警訊、實踐逆齡目標。改變需要時間與耐心，遇到瓶頸時，請回顧書中的科學實證，選擇可實踐的逆齡策略，感受身體的變化。透過持續學習與實際行動，我們必定能掌握歲月節奏，延續青春。願本書成為你的科學抗老指引，助你與家人共創「養生有方，歲月不傷」的健康人生！
一個人到一家人的日常營養再進化！ 安心買、聰明吃、不生病！ ●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏 許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細菌及病毒，在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種，生理功能類似的植化素，會以類似的顏色，呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中，每人每天需均衡攝取五色食材，才能獲得不同保健功能的植化素，全方位地攝取越多，人體的防護力就越厚實，病菌便難以入侵。 ●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀 用五色蔬果搭配植化素的｢超級飲食｣，能強化人體自癒力，進入不生病的生活模式 常見且必須攝取的植化素有哪些？哪些植物性食材擁有豐富的植化素？它們各自具備什麼樣的營養價值與功效？哪些人該多吃、哪些人要忌口？三位學識經驗兼備的營養專家，爬梳國外重要文獻、結合衛教現場，為我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA，從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀；每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」，如同常駐家中的營養師，每個人可以依實際需求與症狀，隨時查閱諮詢。例如： ◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能，可以保護細胞完整、讓腦袋年輕，減緩紅、腫、熱、痛等現象，同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。 ◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手，可以對抗因自由基所引起的疾病，如癌症、心血管疾病、老年失智症等，也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長，降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、黑五種顏色的植物性食材中，花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。 ◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜，具有利尿功能，且含有多種植化素，能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量，對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜，尿酸太高、有痛風者少吃。 ◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂，能改善氣喘症狀，也對視力有幫助，但有腎結石、膀胱結石及甲狀腺功能失調者不宜多食；韭菜含有揮發性精油硫化丙烯及鋅，是增加男性雄風的物質，所含的槲皮素、膳食纖維能預防粥狀動脈硬化。 ◎山藥所含的薯蓣皂甘元能舒緩更年期不適症狀、預防骨質疏鬆症、降低膽固醇與血糖。但山藥具收斂作用，鉀含量也不低，有習慣性便祕或腎功能不好需限鉀的人少吃為宜；台灣藜可以降低肝功能指數、預防紫外線UVB對皮膚的傷害、紓解便祕及預防大腸癌。但紅藜含有高量的鉀、磷，腎功能不全的患者，食用前最好諮詢醫師或營養師。 ◎黑木耳中有植物固醇可以保護心血管，多醣體能夠增加運動耐力，維生素D可以幫助骨骼及牙齒的生長，更能強化免疫系統、對抗憂鬱。凝血功能異常或服用相關藥物的人不宜多食。生活中不可或缺的薑除了去寒，想要消除腸胃脹氣、胃抽筋、暈車船、減少關節炎以及預防卵巢癌的人可以多攝取。 ●當季食材+簡易作法，營養師調配130道保健食譜，不再為22種常見疾病困擾 善用吳映蓉博士5大飲食原則，為自己及家人設計養生食譜，啟動全家人的健康正循環 破除迷思掌握正確的營養知識後，最重要的是，在生活中落實成一種習慣。三位營養師用日常食材、簡易的烹調方式，針對22種常見病症，設計出130道保健食譜；每一種食譜包含對應疾病的發生原因及治療建議、適合該患者攝取的蔬食、作法及功效，並且特別點「飲食原則」，提醒大家吃對、吃好。透過專業示範，你也可以善用書中介紹的植物性食材，創造出適合自己及家人的保健食譜。例如： ◎罹患或想預防大腸癌的人請多攝取：甘藍菜、花椰菜、波菜、番薯、竹筍、洋蔥、牛蒡、藜麥、玉米、柿子、葡萄柚、番茄、覆盆子、蘋果等。和風玉米青花沙拉、紅藜奇異果優格、牛蒡藜麥糙米飯，都是簡單易料理的保健食譜。 ●飲食上請特別留意： 1.減少動物性飽和脂肪的攝取。2.少吃醃漬、煙燻、辛辣的食物。平時不飲酒過量、不吸菸。3.多吃高纖維的食物。4.攝取充足的維生素D。5.充分的鈣質也能預防大腸癌。6.多吃一些含有預防大腸癌之植化素的蔬食。7.益生菌有助調整腸道菌相平衡而預防大腸癌，可以從補充品、優格或優酪乳等食物中獲得。 ◎關節經常不舒服，適合緩解關節炎的食材有：青椒、甜椒、鳳梨、木瓜、柳丁、芒果、草莓、櫻桃、薑、九層塔等。彩椒炒鮭魚、青木瓜燉雞、鳳梨芒果汁等都是不錯的日常保健食譜。 ●飲食上請特別留意： 1控制體重，因體重過重會增加關節的負擔。2.多攝取含Omega-3脂肪酸的食物，有助於減緩發炎，其最佳來源是深海魚，如鮭魚、鯖魚、鰹魚等。但然魚皮及內臟最好少吃，因為容易堆積污染，而且所含的普林量較高，對痛風的患者不好。3.可多吃一些含類黃酮素的蔬果，以減輕關節炎的發炎現象，緩減不適的情形。4.少吃油炸、油煎的食物，以免加重發炎反應。 健康的飲食需要一步一腳印地經營，均衡、廣泛且多樣地選擇食物，以富含救命植化素的蔬果、豆類、全穀雜糧等植物性食材，組成「超級飲食」，當是二十一世紀的飲食新潮流，啟動全家人的健康正循環，打造不生病的生活。
一個人到一家人的日常營養再進化！ 安心買、聰明吃、不生病！ ●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏 許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細菌及病毒，在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種，生理功能類似的植化素，會以類似的顏色，呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中，每人每天需均衡攝取五色食材，才能獲得不同保健功能的植化素，全方位地攝取越多，人體的防護力就越厚實，病菌便難以入侵。 ●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀 用五色蔬果搭配植化素的｢超級飲食｣，能強化人體自癒力，進入不生病的生活模式 常見且必須攝取的植化素有哪些？哪些植物性食材擁有豐富的植化素？它們各自具備什麼樣的營養價值與功效？哪些人該多吃、哪些人要忌口？三位學識經驗兼備的營養專家，爬梳國外重要文獻、結合衛教現場，為我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA，從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀；每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」，如同常駐家中的營養師，每個人可以依實際需求與症狀，隨時查閱諮詢。例如： ◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能，可以保護細胞完整、讓腦袋年輕，減緩紅、腫、熱、痛等現象，同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。 ◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手，可以對抗因自由基所引起的疾病，如癌症、心血管疾病、老年失智症等，也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長，降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、黑五種顏色的植物性食材中，花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。 ◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜，具有利尿功能，且含有多種植化素，能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量，對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜，尿酸太高、有痛風者少吃。 ◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂，能改善氣喘症狀，也對視力有幫助，但有腎結石、膀胱結石及甲狀腺功能失調者不宜多食；韭菜含有揮發性精油硫化丙烯及鋅，是增加男性雄風的物質，所含的槲皮素、膳食纖維能預防粥狀動脈硬化。 ◎山藥所含的薯蓣皂甘元能舒緩更年期不適症狀、預防骨質疏鬆症、降低膽固醇與血糖。但山藥具收斂作用，鉀含量也不低，有習慣性便祕或腎功能不好需限鉀的人少吃為宜；台灣藜可以降低肝功能指數、預防紫外線UVB對皮膚的傷害、紓解便祕及預防大腸癌。但紅藜含有高量的鉀、磷，腎功能不全的患者，食用前最好諮詢醫師或營養師。 ◎黑木耳中有植物固醇可以保護心血管，多醣體能夠增加運動耐力，維生素D可以幫助骨骼及牙齒的生長，更能強化免疫系統、對抗憂鬱。凝血功能異常或服用相關藥物的人不宜多食。生活中不可或缺的薑除了去寒，想要消除腸胃脹氣、胃抽筋、暈車船、減少關節炎以及預防卵巢癌的人可以多攝取。 ●當季食材+簡易作法，營養師調配130道保健食譜，不再為22種常見疾病困擾 善用吳映蓉博士5大飲食原則，為自己及家人設計養生食譜，啟動全家人的健康正循環 破除迷思掌握正確的營養知識後，最重要的是，在生活中落實成一種習慣。三位營養師用日常食材、簡易的烹調方式，針對22種常見病症，設計出130道保健食譜；每一種食譜包含對應疾病的發生原因及治療建議、適合該患者攝取的蔬食、作法及功效，並且特別點「飲食原則」，提醒大家吃對、吃好。透過專業示範，你也可以善用書中介紹的植物性食材，創造出適合自己及家人的保健食譜。例如： ◎罹患或想預防大腸癌的人請多攝取：甘藍菜、花椰菜、波菜、番薯、竹筍、洋蔥、牛蒡、藜麥、玉米、柿子、葡萄柚、番茄、覆盆子、蘋果等。和風玉米青花沙拉、紅藜奇異果優格、牛蒡藜麥糙米飯，都是簡單易料理的保健食譜。 ●飲食上請特別留意： 1.減少動物性飽和脂肪的攝取。2.少吃醃漬、煙燻、辛辣的食物。平時不飲酒過量、不吸菸。3.多吃高纖維的食物。4.攝取充足的維生素D。5.充分的鈣質也能預防大腸癌。6.多吃一些含有預防大腸癌之植化素的蔬食。7.益生菌有助調整腸道菌相平衡而預防大腸癌，可以從補充品、優格或優酪乳等食物中獲得。 ◎關節經常不舒服，適合緩解關節炎的食材有：青椒、甜椒、鳳梨、木瓜、柳丁、芒果、草莓、櫻桃、薑、九層塔等。彩椒炒鮭魚、青木瓜燉雞、鳳梨芒果汁等都是不錯的日常保健食譜。 ●飲食上請特別留意： 1控制體重，因體重過重會增加關節的負擔。2.多攝取含Omega-3脂肪酸的食物，有助於減緩發炎，其最佳來源是深海魚，如鮭魚、鯖魚、鰹魚等。但然魚皮及內臟最好少吃，因為容易堆積污染，而且所含的普林量較高，對痛風的患者不好。3.可多吃一些含類黃酮素的蔬果，以減輕關節炎的發炎現象，緩減不適的情形。4.少吃油炸、油煎的食物，以免加重發炎反應。 健康的飲食需要一步一腳印地經營，均衡、廣泛且多樣地選擇食物，以富含救命植化素的蔬果、豆類、全穀雜糧等植物性食材，組成「超級飲食」，當是二十一世紀的飲食新潮流，啟動全家人的健康正循環，打造不生病的生活。
2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱……結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡局限，從日常飲食全面逆轉時光！吳若權（作家／廣播主持／企業顧問）筋肉媽媽（運動健康科學專家）黃青真（財團法人台灣營養基金會創辦人／董事長）黃惠如（暢銷書《慢老》作者）劉博仁（台中科博特診所院長）劉燦宏（中華民國肥胖研究學會理事長）潘文涵（臺北醫學大學公共衛生學院講座教授）鄭凱云（知名主播／健康2.0主持人）謝明哲（臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授）謝榮鴻（臺北醫學大學營養學院院長）──青春推薦現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。▍ 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。▍ 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科學抗老，為健康老化做好準備。涵蓋心肺功能、腸胃免疫、大腦神經調節、更年期、三高管理、骨骼護理等議題，並附專業研究解析，讓抗老不再是都市傳說，而是每個人都能實踐的生活方式。▍ 50大逆齡營養素全攻略：植化素、維生素、礦物質與保健食品，條列科學依據與日常攝取提醒，守護健康更有「理」有據現代營養學發現，許多關鍵成分能夠藉由對抗氧化壓力、抑制發炎、促進細胞修復等多種途徑延緩老化。第三章就將針對各器官抗老保養最具代表性的15種植化素、9種維生素、7種礦物質及19種最常見、最新的市售保健食品成分，共計50大「逆齡元素」進行詳盡介紹。以最新科學研究為據，扼要說明這些逆齡元素的抗老功能及日常攝取建議，幫助你輕鬆擬定最適合自己的日常營養補充策略，避免盲目跟風，更全面、安全地掌握與逆齡相關的保健營養。▍ 地中海飲食完美落地：從中式、日式、韓式等六大主題餐盤，教你製作簡單易學、滿足味蕾的料理示範，讓「抗老」「健康」「美味」合而為一最後一章實用性滿滿，作者將帶你一步步實踐國際研究認證的逆齡飲食法——地中海飲食的核心理念，並精心設計符合六大類型地中海示範餐盤，包括西式、中式、日式、韓式、素食及超商輕食教你真正將地中海飲食金字塔輕鬆融入台灣飲食日常，不僅滿足味蕾，更能實踐逆齡，為自己健康加分。本書不會提供奇蹟速效的逆齡方法，但每項建議皆經科學驗證，為你的健康提供堅實依據。不只有專業知識，更是實用的生活指南，陪伴你察覺健康警訊、實踐逆齡目標。改變需要時間與耐心，遇到瓶頸時，請回顧書中的科學實證，選擇可實踐的逆齡策略，感受身體的變化。透過持續學習與實際行動，我們必定能掌握歲月節奏，延續青春。願本書成為你的科學抗老指引，助你與家人共創「養生有方，歲月不傷」的健康人生！
2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱……結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡局限，從日常飲食全面逆轉時光！吳若權（作家／廣播主持／企業顧問）筋肉媽媽（運動健康科學專家）黃青真（財團法人台灣營養基金會創辦人／董事長）黃惠如（暢銷書《慢老》作者）劉博仁（台中科博特診所院長）劉燦宏（中華民國肥胖研究學會理事長）潘文涵（臺北醫學大學公共衛生學院講座教授）鄭凱云（知名主播／健康2.0主持人）謝明哲（臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授）謝榮鴻（臺北醫學大學營養學院院長）──青春推薦現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。▍ 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。▍ 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科學抗老，為健康老化做好準備。涵蓋心肺功能、腸胃免疫、大腦神經調節、更年期、三高管理、骨骼護理等議題，並附專業研究解析，讓抗老不再是都市傳說，而是每個人都能實踐的生活方式。▍ 50大逆齡營養素全攻略：植化素、維生素、礦物質與保健食品，條列科學依據與日常攝取提醒，守護健康更有「理」有據現代營養學發現，許多關鍵成分能夠藉由對抗氧化壓力、抑制發炎、促進細胞修復等多種途徑延緩老化。第三章就將針對各器官抗老保養最具代表性的15種植化素、9種維生素、7種礦物質及19種最常見、最新的市售保健食品成分，共計50大「逆齡元素」進行詳盡介紹。以最新科學研究為據，扼要說明這些逆齡元素的抗老功能及日常攝取建議，幫助你輕鬆擬定最適合自己的日常營養補充策略，避免盲目跟風，更全面、安全地掌握與逆齡相關的保健營養。▍ 地中海飲食完美落地：從中式、日式、韓式等六大主題餐盤，教你製作簡單易學、滿足味蕾的料理示範，讓「抗老」「健康」「美味」合而為一最後一章實用性滿滿，作者將帶你一步步實踐國際研究認證的逆齡飲食法——地中海飲食的核心理念，並精心設計符合六大類型地中海示範餐盤，包括西式、中式、日式、韓式、素食及超商輕食教你真正將地中海飲食金字塔輕鬆融入台灣飲食日常，不僅滿足味蕾，更能實踐逆齡，為自己健康加分。本書不會提供奇蹟速效的逆齡方法，但每項建議皆經科學驗證，為你的健康提供堅實依據。不只有專業知識，更是實用的生活指南，陪伴你察覺健康警訊、實踐逆齡目標。改變需要時間與耐心，遇到瓶頸時，請回顧書中的科學實證，選擇可實踐的逆齡策略，感受身體的變化。透過持續學習與實際行動，我們必定能掌握歲月節奏，延續青春。願本書成為你的科學抗老指引，助你與家人共創「養生有方，歲月不傷」的健康人生！
｜徐國峰 策畫・選書．導讀 臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS 作品｜ 美國國家肌力體能訓練協會（NSCA）終身成就獎得主世界級奧運金牌教練、週期化耐力訓練先驅──圖德．O．邦帕博士為不同階段的孩童與青少年量身打造的運動訓練最權威指南 以大量深度研究與實際經驗為基礎為不同的身心發展階段設定相對應的訓練計畫從練習方法、課表、評估、賽事指引、營養學到打破訓練迷思幫助你以最適合的步調提升孩子運動能力、獲得正向經驗讓孩子在維持運動興趣、不致疲乏的同時，在運動員之路上穩步向前，達致卓越表現 張育銘（國風國中游泳隊教練）潘瑞根（臺灣資深田徑教練暨長明賞召集人）鍾聖哲（斗南高中田徑專任運動教練、中華民國專任運動教練協會中區幹事）魏振展（臺北市立大學鐵人三項教練）──專業推薦 要培養出一名傑出的運動員，我們都知道應該盡早開始。然而，孩子並不是縮小版的大人，適合大人的訓練方法，並不一定適合孩童與青少年，我們必須根據孩子的成長階段、心理狀態與目標，為孩子量身打造訓練計畫，並隨時根據他們的身心變化評估調整，這並不是一件簡單的事。如果稍有不慎，不僅無法達成訓練目標，更可能讓孩子因訓練過度疲乏、受傷，甚而永遠澆熄孩子對運動的熱情與興趣。 有鑑於此，曾親自訓練出四名奧運金牌選手的教練、顧問暨運動科學家圖德．O．邦帕博士（Tudor O. Bompa, PhD），以他在運動界培訓青少年運動員到奧運冠軍超過40年的專業知識，佐以大量實際科學研究，並與許多青少年運動訓練的專家交流，總結出大量實用的經驗和資訊，與運動生理學家麥克．卡雷拉（Michael Carrera）合作撰寫成《兒童與青少年運動訓練全指南》這本專為家長和教練設計的權威性指南，將幫助你為6～18歲的孩童到青少年量身訂做最合適的運動訓練計畫，聚焦孩子在不同發展階段的需求，讓他們在健康成長的同時，充分發揮運動潛力。 本書詳細介紹了針對不同發展階段的訓練策略，包含──◆ 前青春期（入門階段［6～10歲］至形塑運動能力階段［11～14歲］）的基礎訓練◆ 青春期中後期（專項化階段［15～18歲］）的能力培養◆ 後青春期（菁英運動表現階段初期［19歲～］）的專項訓練 每一章節都提供了實用的評估方法、柔軟度、速度、靈活度、敏捷度、肌力、爆發力和耐力等方面的訓練建議及範例，並附有圖片示範，讓你能夠清楚參照、輕鬆上手。 除了訓練計畫，書中還涵蓋了營養的重要性，提供了實用的飲食建議，幫助年輕運動員在訓練和比賽中保持最佳狀態。最後，書中也挑戰了一些常見的訓練迷思，揭示了哪些運動設備和方法真正有助於訓練效果，哪些則可能帶來反效果。 這本書將成為家長和教練的重要參考指引，幫助你為孩子們制定最合適的訓練計畫，確保他們在享受運動樂趣的同時，也能夠健康成長並獲得運動成就。讓孩子在正確的指導下逐步發展運動能力，也避免過度訓練和受傷，這正是培養出未來運動明星的關鍵。 ▍各界推薦 《兒童與青少年運動訓練全指南》這本書將帶給所有關心孩子的教練、體育老師以及父母們足夠的知識，它不僅提供了科學依據和實用技巧，還深入探討了如何在運動訓練中支持孩子的全方位發展。通過本書，家長和教練將能夠為孩子制定有效的訓練計畫，幫助他們在運動中取得優異成績，同時促進其身心健康。我強烈建議所有關心孩子運動發展的人士立即開始運用這本指南中的智慧和建議，幫助他們在運動與生活中取得雙重成功。──徐國峰，運動作家、KFCS書系主編 追求卓越前，訓練要簡單──在臺灣體育競技發展中，循序漸進是身為教練必須具備的專業態度，而針對不同時期的訓練處方更為重要。這本著作提供了科學且系統化的訓練方法，幫助教練們在正確的時間內制定適合的訓練計畫，確保運動員在各個成長階段都能發揮最佳潛力。總結來說，本書不僅是一本實用的工具書，更是一本啟發運動訓練新思維的指導手冊，無論是新手教練還是資深專業人士，都能從中獲益匪淺。我強烈推薦這本書，作為運動訓練領域的重要參考資料。──鍾聖哲，斗南高中田徑專任運動教練、中華民國專任運動教練協會中區幹事 － ──臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS── KFCS書系由臉譜出版與知名耐力運動教練、運動作家徐國峰共同策畫，強調「科學化訓練」以及「身心之間的平衡」，以「心→體能→力量→技術」四大關鍵元素為核心骨架，透過國內外作者的優秀著作，為所有耐力運動愛好者、專業運動員和教練更全面地認識耐力運動，增進並整合全身資源調動能力，發揮最佳的表現，並能享受運動的最高樂趣，體驗到心流與成長的愉悅感受。 ▍徐國峰──策畫．選書．導讀 國立清華大學化學工程學系、外國語文學系（輔系）、國立東華大學中文研究所畢業。跑步分析APP RQ 共同創辦人，Pose Method 華人總教練。已投入耐力訓練與教育工作超過十年，二〇一九年創立KFCS訓練系統（Kuo Feng Coaching System）培訓跑步、自行車與游泳教練，亦曾協助 Garmin、Under Armour 等品牌企業培訓跑步教練。現專職寫作、翻譯、研究與從事耐力訓練與教育工作。 著有《挑戰自我的鐵人三項訓練書》、《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》、《鐵人三項自主訓練攻略》、《跑者都該懂的跑步關鍵數據》、《自由式的科學化訓練》；譯有《跑步，該怎麼跑》、《更快更安全的赤腳跑步法》、《丹尼爾斯博士跑步方程式》、《羅曼諾夫博士的姿勢跑法》、《Pose Method鐵人三項技術全書》、《週期化力量訓練系統》等。
｜徐國峰 策畫・選書．導讀 臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS 作品｜ 美國國家肌力體能訓練協會（NSCA）終身成就獎得主世界級奧運金牌教練、週期化耐力訓練先驅──圖德．O．邦帕博士為不同階段的孩童與青少年量身打造的運動訓練最權威指南 以大量深度研究與實際經驗為基礎為不同的身心發展階段設定相對應的訓練計畫從練習方法、課表、評估、賽事指引、營養學到打破訓練迷思幫助你以最適合的步調提升孩子運動能力、獲得正向經驗讓孩子在維持運動興趣、不致疲乏的同時，在運動員之路上穩步向前，達致卓越表現 張育銘（國風國中游泳隊教練）潘瑞根（臺灣資深田徑教練暨長明賞召集人）鍾聖哲（斗南高中田徑專任運動教練、中華民國專任運動教練協會中區幹事）魏振展（臺北市立大學鐵人三項教練）──專業推薦 要培養出一名傑出的運動員，我們都知道應該盡早開始。然而，孩子並不是縮小版的大人，適合大人的訓練方法，並不一定適合孩童與青少年，我們必須根據孩子的成長階段、心理狀態與目標，為孩子量身打造訓練計畫，並隨時根據他們的身心變化評估調整，這並不是一件簡單的事。如果稍有不慎，不僅無法達成訓練目標，更可能讓孩子因訓練過度疲乏、受傷，甚而永遠澆熄孩子對運動的熱情與興趣。 有鑑於此，曾親自訓練出四名奧運金牌選手的教練、顧問暨運動科學家圖德．O．邦帕博士（Tudor O. Bompa, PhD），以他在運動界培訓青少年運動員到奧運冠軍超過40年的專業知識，佐以大量實際科學研究，並與許多青少年運動訓練的專家交流，總結出大量實用的經驗和資訊，與運動生理學家麥克．卡雷拉（Michael Carrera）合作撰寫成《兒童與青少年運動訓練全指南》這本專為家長和教練設計的權威性指南，將幫助你為6～18歲的孩童到青少年量身訂做最合適的運動訓練計畫，聚焦孩子在不同發展階段的需求，讓他們在健康成長的同時，充分發揮運動潛力。 本書詳細介紹了針對不同發展階段的訓練策略，包含──◆ 前青春期（入門階段［6～10歲］至形塑運動能力階段［11～14歲］）的基礎訓練◆ 青春期中後期（專項化階段［15～18歲］）的能力培養◆ 後青春期（菁英運動表現階段初期［19歲～］）的專項訓練 每一章節都提供了實用的評估方法、柔軟度、速度、靈活度、敏捷度、肌力、爆發力和耐力等方面的訓練建議及範例，並附有圖片示範，讓你能夠清楚參照、輕鬆上手。 除了訓練計畫，書中還涵蓋了營養的重要性，提供了實用的飲食建議，幫助年輕運動員在訓練和比賽中保持最佳狀態。最後，書中也挑戰了一些常見的訓練迷思，揭示了哪些運動設備和方法真正有助於訓練效果，哪些則可能帶來反效果。 這本書將成為家長和教練的重要參考指引，幫助你為孩子們制定最合適的訓練計畫，確保他們在享受運動樂趣的同時，也能夠健康成長並獲得運動成就。讓孩子在正確的指導下逐步發展運動能力，也避免過度訓練和受傷，這正是培養出未來運動明星的關鍵。 ▍各界推薦 《兒童與青少年運動訓練全指南》這本書將帶給所有關心孩子的教練、體育老師以及父母們足夠的知識，它不僅提供了科學依據和實用技巧，還深入探討了如何在運動訓練中支持孩子的全方位發展。通過本書，家長和教練將能夠為孩子制定有效的訓練計畫，幫助他們在運動中取得優異成績，同時促進其身心健康。我強烈建議所有關心孩子運動發展的人士立即開始運用這本指南中的智慧和建議，幫助他們在運動與生活中取得雙重成功。──徐國峰，運動作家、KFCS書系主編 追求卓越前，訓練要簡單──在臺灣體育競技發展中，循序漸進是身為教練必須具備的專業態度，而針對不同時期的訓練處方更為重要。這本著作提供了科學且系統化的訓練方法，幫助教練們在正確的時間內制定適合的訓練計畫，確保運動員在各個成長階段都能發揮最佳潛力。總結來說，本書不僅是一本實用的工具書，更是一本啟發運動訓練新思維的指導手冊，無論是新手教練還是資深專業人士，都能從中獲益匪淺。我強烈推薦這本書，作為運動訓練領域的重要參考資料。──鍾聖哲，斗南高中田徑專任運動教練、中華民國專任運動教練協會中區幹事 － ──臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS── KFCS書系由臉譜出版與知名耐力運動教練、運動作家徐國峰共同策畫，強調「科學化訓練」以及「身心之間的平衡」，以「心→體能→力量→技術」四大關鍵元素為核心骨架，透過國內外作者的優秀著作，為所有耐力運動愛好者、專業運動員和教練更全面地認識耐力運動，增進並整合全身資源調動能力，發揮最佳的表現，並能享受運動的最高樂趣，體驗到心流與成長的愉悅感受。 ▍徐國峰──策畫．選書．導讀 國立清華大學化學工程學系、外國語文學系（輔系）、國立東華大學中文研究所畢業。跑步分析APP RQ 共同創辦人，Pose Method 華人總教練。已投入耐力訓練與教育工作超過十年，二〇一九年創立KFCS訓練系統（Kuo Feng Coaching System）培訓跑步、自行車與游泳教練，亦曾協助 Garmin、Under Armour 等品牌企業培訓跑步教練。現專職寫作、翻譯、研究與從事耐力訓練與教育工作。 著有《挑戰自我的鐵人三項訓練書》、《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》、《鐵人三項自主訓練攻略》、《跑者都該懂的跑步關鍵數據》、《自由式的科學化訓練》；譯有《跑步，該怎麼跑》、《更快更安全的赤腳跑步法》、《丹尼爾斯博士跑步方程式》、《羅曼諾夫博士的姿勢跑法》、《Pose Method鐵人三項技術全書》、《週期化力量訓練系統》等。
｜徐國峰 策畫・選書．導讀 臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS 作品｜ 美國國家肌力體能訓練協會（NSCA）終身成就獎得主世界級奧運金牌教練、週期化耐力訓練先驅──圖德．O．邦帕博士為不同階段的孩童與青少年量身打造的運動訓練最權威指南 以大量深度研究與實際經驗為基礎為不同的身心發展階段設定相對應的訓練計畫從練習方法、課表、評估、賽事指引、營養學到打破訓練迷思幫助你以最適合的步調提升孩子運動能力、獲得正向經驗讓孩子在維持運動興趣、不致疲乏的同時，在運動員之路上穩步向前，達致卓越表現 張育銘（國風國中游泳隊教練）潘瑞根（臺灣資深田徑教練暨長明賞召集人）鍾聖哲（斗南高中田徑專任運動教練、中華民國專任運動教練協會中區幹事）魏振展（臺北市立大學鐵人三項教練）──專業推薦 要培養出一名傑出的運動員，我們都知道應該盡早開始。然而，孩子並不是縮小版的大人，適合大人的訓練方法，並不一定適合孩童與青少年，我們必須根據孩子的成長階段、心理狀態與目標，為孩子量身打造訓練計畫，並隨時根據他們的身心變化評估調整，這並不是一件簡單的事。如果稍有不慎，不僅無法達成訓練目標，更可能讓孩子因訓練過度疲乏、受傷，甚而永遠澆熄孩子對運動的熱情與興趣。 有鑑於此，曾親自訓練出四名奧運金牌選手的教練、顧問暨運動科學家圖德．O．邦帕博士（Tudor O. Bompa, PhD），以他在運動界培訓青少年運動員到奧運冠軍超過40年的專業知識，佐以大量實際科學研究，並與許多青少年運動訓練的專家交流，總結出大量實用的經驗和資訊，與運動生理學家麥克．卡雷拉（Michael Carrera）合作撰寫成《兒童與青少年運動訓練全指南》這本專為家長和教練設計的權威性指南，將幫助你為6～18歲的孩童到青少年量身訂做最合適的運動訓練計畫，聚焦孩子在不同發展階段的需求，讓他們在健康成長的同時，充分發揮運動潛力。 本書詳細介紹了針對不同發展階段的訓練策略，包含──◆ 前青春期（入門階段［6～10歲］至形塑運動能力階段［11～14歲］）的基礎訓練◆ 青春期中後期（專項化階段［15～18歲］）的能力培養◆ 後青春期（菁英運動表現階段初期［19歲～］）的專項訓練 每一章節都提供了實用的評估方法、柔軟度、速度、靈活度、敏捷度、肌力、爆發力和耐力等方面的訓練建議及範例，並附有圖片示範，讓你能夠清楚參照、輕鬆上手。 除了訓練計畫，書中還涵蓋了營養的重要性，提供了實用的飲食建議，幫助年輕運動員在訓練和比賽中保持最佳狀態。最後，書中也挑戰了一些常見的訓練迷思，揭示了哪些運動設備和方法真正有助於訓練效果，哪些則可能帶來反效果。 這本書將成為家長和教練的重要參考指引，幫助你為孩子們制定最合適的訓練計畫，確保他們在享受運動樂趣的同時，也能夠健康成長並獲得運動成就。讓孩子在正確的指導下逐步發展運動能力，也避免過度訓練和受傷，這正是培養出未來運動明星的關鍵。 ▍各界推薦 《兒童與青少年運動訓練全指南》這本書將帶給所有關心孩子的教練、體育老師以及父母們足夠的知識，它不僅提供了科學依據和實用技巧，還深入探討了如何在運動訓練中支持孩子的全方位發展。通過本書，家長和教練將能夠為孩子制定有效的訓練計畫，幫助他們在運動中取得優異成績，同時促進其身心健康。我強烈建議所有關心孩子運動發展的人士立即開始運用這本指南中的智慧和建議，幫助他們在運動與生活中取得雙重成功。──徐國峰，運動作家、KFCS書系主編 追求卓越前，訓練要簡單──在臺灣體育競技發展中，循序漸進是身為教練必須具備的專業態度，而針對不同時期的訓練處方更為重要。這本著作提供了科學且系統化的訓練方法，幫助教練們在正確的時間內制定適合的訓練計畫，確保運動員在各個成長階段都能發揮最佳潛力。總結來說，本書不僅是一本實用的工具書，更是一本啟發運動訓練新思維的指導手冊，無論是新手教練還是資深專業人士，都能從中獲益匪淺。我強烈推薦這本書，作為運動訓練領域的重要參考資料。──鍾聖哲，斗南高中田徑專任運動教練、中華民國專任運動教練協會中區幹事 － ──臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS── KFCS書系由臉譜出版與知名耐力運動教練、運動作家徐國峰共同策畫，強調「科學化訓練」以及「身心之間的平衡」，以「心→體能→力量→技術」四大關鍵元素為核心骨架，透過國內外作者的優秀著作，為所有耐力運動愛好者、專業運動員和教練更全面地認識耐力運動，增進並整合全身資源調動能力，發揮最佳的表現，並能享受運動的最高樂趣，體驗到心流與成長的愉悅感受。 ▍徐國峰──策畫．選書．導讀 國立清華大學化學工程學系、外國語文學系（輔系）、國立東華大學中文研究所畢業。跑步分析APP RQ 共同創辦人，Pose Method 華人總教練。已投入耐力訓練與教育工作超過十年，二〇一九年創立KFCS訓練系統（Kuo Feng Coaching System）培訓跑步、自行車與游泳教練，亦曾協助 Garmin、Under Armour 等品牌企業培訓跑步教練。現專職寫作、翻譯、研究與從事耐力訓練與教育工作。 著有《挑戰自我的鐵人三項訓練書》、《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》、《鐵人三項自主訓練攻略》、《跑者都該懂的跑步關鍵數據》、《自由式的科學化訓練》；譯有《跑步，該怎麼跑》、《更快更安全的赤腳跑步法》、《丹尼爾斯博士跑步方程式》、《羅曼諾夫博士的姿勢跑法》、《Pose Method鐵人三項技術全書》、《週期化力量訓練系統》等。
當疾病無法被根治，我們只能與它共處──一本獻給所有因慢性疾病所苦之人的共情之書《正午惡魔》《背離親緣》作者安德魯．所羅門（Andrew Solomon）、《過得還不錯的一年》作者葛瑞琴．魯賓（Gretchen Rubin）共感推薦！ ★《紐約時報》暢銷書★《圖書館雜誌》、《書目雜誌》、《出版者週刊》星級書評★《紐約客》、《時代》雜誌、《Vogue》年度最佳圖書★ 2022美國國家書卷獎非文學類入圍作品林孝義｜振興醫院臨床試驗中心主任陳雪｜小說家歐瀚文｜瀚仕整合功能醫學中心執行長暨醫師劉紹華｜人類學家劉崇鳳｜作家蘇益賢｜臨床心理師──療癒推薦雖然出現全身性症狀，醫生卻說檢驗一切正常……莫名爬滿全身的蕁麻疹、頭暈、夜間盜汗、身體疼痛……面對持續惡化、折磨身心的長期症狀，作者梅根．歐羅克（Meghan ORourke）在無數科室之間流轉，卻始終無法獲得診斷，甚至沒有人相信她真的生病了──連她自己也不敢肯定。面對無以名狀的不適感，歐羅克投身於文學、科學、哲學等領域，也尋求醫師、研究人員與其他患者的協助，展開了一場困難重重的追尋答案之旅；然而隨著深入探尋，她發現身患為人所知甚少的疾病，原來意味著和體制、社會結構問題乃至西方醫療知識體系的激烈碰撞。「花了這麽多年我才發現，深受未知疾病所苦的全然不止我一人，而這種不得不默默承受痛苦的現象，才是我們社會最大的病灶。」根據美國免疫疾病協會表示，患者平均要花上三年時間、看過四位醫生才能確診自體免疫疾病；然而隨著COVID-19疫情大流行，數量龐大的長新冠症候群患者促使全球醫療學術機構開始重新省思人類免疫反應的多樣性，也意外成為長期被忽視的自體免疫研究領域的全新轉機。梅根．歐羅克的罹病經驗書寫是暗夜裡的一道光，為在醫學已知與未知邊緣苦苦掙扎的慢性疾病患者帶來光明，同時也是對當代西方醫療知識體系的強力挑戰。在慢性病已然成為21世紀代表性疫病的此刻，從醫病雙重角度探索療癒的可能。國內推薦──◎林孝義｜振興醫院臨床試驗中心主任「作者巧妙地結合了詩人、評論家、記者和患者等多重身份，以抒情且博學、坦率且共鳴的筆調寫成此書。自體免疫疾病因少為人知而常被邊緣化，診斷和治療更是相當困難與棘手。由於涉及範疇浩繁，以紅斑性狼瘡為例，症狀就能千變萬化，患者也常面臨不同醫生間意見看法的差異而身心俱疲。作者以自己的經驗為基礎，透過十年的深入採訪，與醫生、患者、研究人員和公共衛生專家對話，深入研究了這一類免疫疾病的奧祕，更擴展到今日的長新冠，將個人經歷與普世情感融為一體，助我們更全面理解疫後世界。本書引領讀者深入理解這些看似不可見的疾病，探索當今重要的議題：慢性疾病和自體免疫疾病的興起，以及面對它們時的心路歷程，也印證了我常提倡『萬流歸宗，一統於免疫』的道理，身為數十載的風濕免疫科醫師，誠摯推薦！」◎劉崇鳳｜作家「未知疾病、慢性或突發性的疼痛，其實是共同的苦，而那正好牽引社會看見醫學科學自傲與自卑的破口。謝謝梅根．歐羅克以自身經驗寫出此書，勇敢、真誠、而實在，以患者之姿，帶領讀者向生命提問，只因這是集體待補足的缺憾。」海外好評──「太精彩了……作者用她最真誠的口吻，以及最令人難以忘懷的，最真實的視角寫作本書……本書不僅僅只是作者對於罹病經歷的回憶錄，更是對於多年研究的第一手紀錄。」──《紐約時報書評》，美國國家圖書獎（National Book Award）得主安德魯．所羅門（Andrew Solomon），《正午惡魔》（The Noonday Demon）作者「作者生動描繪了罹患不知名疾病的生活樣貌，讓我們看見這些被社會辜負的族群；除此之外，她也以患者的角度大力敦促社會改變。更重要的是，她說出了這個許多人都能產生共鳴的故事──因此這本書就像一道光一樣照亮了黑暗，為那些彷彿躲在蠶繭之中孤立無援的人帶來光明，而屬於未知疾病的這份黑暗，很有可能隨時侵襲你我。」──《華爾街日報》（The Wall Street Journal）「以優雅的筆觸結合了回憶錄、報導文學、文化史，作者歐羅克爬梳了現代西方醫學的演進，聚焦於西醫的侷限，大聲疾呼提醒社會開始重視以社區為中心的醫療照護模式，希望醫學界能開始好好把患者當作人來看待，而不只是一個又一個出了問題的器官而已。本書是嚴謹的學術著作，亦是能夠即起讀者同理心、充滿豐沛感情的傑出作品，可以想見，這本書將帶來移山倒海般的改變。」──《君子雜誌》（Esquire）「歐羅克勇敢地全心投入對自身疾病源頭的調查，並竭盡所能地尋找可能的治癒方式。更重要的是，她探詢了罹患為人所知甚少的疾病或免疫介導疾病的患者在文化、心理、求醫等各方面的體驗……本書正是這個時代亟需的一帖良藥。」──《波士頓環球報》（The Boston Globe）「貼近個人、深刻動人的自我探尋，深入探討自己面對慢性疾病的生命體驗⋯⋯讓我們可以肯定的說，慢性疾病患者並不孤單……感動人心且充滿哲思。」──《圖書館雜誌》（Library Journal）優良書籍評論「強而有力的號召，呼籲大眾為更有人味的醫療體系奮鬥⋯⋯本書既有醫學推理故事的細節，也具備著和《海拉．拉克絲的不朽傳奇》 （The Immortal Life of Henrietta Lacks）一般高潮迭起的情節與風格。歐羅克的作品能夠激起這個社會必要的對話，也證明了作者手中的筆，正如醫生脖子上掛著的聽診器一樣強大。」──《歐普拉日報》（Oprah Daily）「對於那些正在努力尋求醫療機構（以及全世界）認真看待以及全力幫助的人來說，梅根．歐羅克的著作悉心探究、徹底爬梳了這些慢性疾病患者這一路走來所面對的痛楚與困惑。」──《Vogue》「對於人類如何看待疾病、體驗罹病、追尋療癒的感人描繪。」──《書目雜誌》（Booklist）優良書籍評論「凝聚了詩人的感性、記者的嚴謹，以及身為患者的個人精研，歐羅克為罹患神秘慢性疾病對於生理與心理的折磨，帶來光明……令人讚嘆。」──《出版商週刊》（Publishers Weekly）優良書籍評論「我讀過許多關於罹病經驗的文學作品，為的就是更深入了解圍繞著慢性疾病的各種複雜難解的現象。歐羅克在本書透過令人讚嘆的手法抽絲剝繭，為讀者理出頭緒，對我來說正是此類書籍的最佳傑作。」──《紐約時報》暢銷作家汪蔚君（Esmé Weijun Wang），《我所知道的思覺失調症》 （The Collected Schizophrenias）「本書生動描繪了與慢性疾病共存在生活樣貌。梅根．歐羅克向讀者展露了這個社會的思維模式，讓讀者看見在這種思維之下，罹患未知疾病的患者可能遭遇的忽略與質疑，甚至還會被怪罪為自身疾病的源頭，也因此常常只能孤注一擲地尋求治癒的可能性。最重要的是，透過歐羅克的視角，我們終於知道如何改變這一切。」──尤拉．畢斯（Eula Biss），《擁有的秘密》 （Having and Being Had）作者「歐羅克對於慢性疼痛引人入勝的描寫既誠實又充滿洞見，本書同時也能為讀者帶來關於尖端科學以及思想史的深刻見解。是令人忍不住一口氣讀完的精彩好書。」──《紐約時報》暢銷榜冠軍葛瑞琴．魯賓（Gretchen Rubin），《過得還不錯的一年》作者「這是一本文筆優美、如及時雨一般的好書。梅根．歐羅克的目標就是醫學界最後的幾個禁忌話題之一，也就是掌控了上百萬人生活卻很少獲得承認的慢性疾病。如今我們都在與COVID-19所帶來的長久影響奮戰，歐羅克抒情與理性兼具的文字，來得正是時候。」──《紐約客》記者麥可．斯派克特（Michael Specter），《否認文化：阻礙科學進步、破壞地球、威脅生命的非理性思維》 （Denialism）作者「歐羅克以令人印象深刻的清晰筆調和深度，探討了當今生物科學無法確認許多疾病的肇因、提供有效治療方式，進而導致患者陷入困境的現象。這是一本結合了文學與醫學角度的精彩好書，充滿智慧且令人印象深刻，不管是病人還是醫學從業人士都該讀讀這本書。」──傑若．古柏曼醫學博士（Jerome Groopman, MD），《醫生，你確定是這樣嘛？》（How Doctors Think）作者「感情豐沛，充滿教育意義。」──《柯克斯書評》（Kirkus Reviews）「歐羅克精彩又呼應時事的這本著作透過如醫學、環境、經濟、社會等各種角度完整探討了慢性疾病，不僅能夠為科學界帶來重要影響，也能讓許多人的處境被看見、受到認可。」──《芝加哥書評》（Chicago Review of Books）「發人深省、撫慰人心⋯⋯對同樣深受疾病所苦的人來說，本書無疑是黑暗中的最珍貴的援手」──《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）「歐羅克確實是一位詩人，透過令人驚嘆的同理角度，她不僅分享了自己的人生故事以及最後終於得到的萊姆病診斷，更從一整個世代受到忽視的萊姆病患者視角來看待相關議題……不容錯過的精彩好書。」──文學網路媒體Lit Hub
當疾病無法被根治，我們只能與它共處──一本獻給所有因慢性疾病所苦之人的共情之書《正午惡魔》《背離親緣》作者安德魯．所羅門（Andrew Solomon）、《過得還不錯的一年》作者葛瑞琴．魯賓（Gretchen Rubin）共感推薦！ ★《紐約時報》暢銷書★《圖書館雜誌》、《書目雜誌》、《出版者週刊》星級書評★《紐約客》、《時代》雜誌、《Vogue》年度最佳圖書★ 2022美國國家書卷獎非文學類入圍作品林孝義｜振興醫院臨床試驗中心主任陳雪｜小說家歐瀚文｜瀚仕整合功能醫學中心執行長暨醫師劉紹華｜人類學家劉崇鳳｜作家蘇益賢｜臨床心理師──療癒推薦雖然出現全身性症狀，醫生卻說檢驗一切正常……莫名爬滿全身的蕁麻疹、頭暈、夜間盜汗、身體疼痛……面對持續惡化、折磨身心的長期症狀，作者梅根．歐羅克（Meghan ORourke）在無數科室之間流轉，卻始終無法獲得診斷，甚至沒有人相信她真的生病了──連她自己也不敢肯定。面對無以名狀的不適感，歐羅克投身於文學、科學、哲學等領域，也尋求醫師、研究人員與其他患者的協助，展開了一場困難重重的追尋答案之旅；然而隨著深入探尋，她發現身患為人所知甚少的疾病，原來意味著和體制、社會結構問題乃至西方醫療知識體系的激烈碰撞。「花了這麽多年我才發現，深受未知疾病所苦的全然不止我一人，而這種不得不默默承受痛苦的現象，才是我們社會最大的病灶。」根據美國免疫疾病協會表示，患者平均要花上三年時間、看過四位醫生才能確診自體免疫疾病；然而隨著COVID-19疫情大流行，數量龐大的長新冠症候群患者促使全球醫療學術機構開始重新省思人類免疫反應的多樣性，也意外成為長期被忽視的自體免疫研究領域的全新轉機。梅根．歐羅克的罹病經驗書寫是暗夜裡的一道光，為在醫學已知與未知邊緣苦苦掙扎的慢性疾病患者帶來光明，同時也是對當代西方醫療知識體系的強力挑戰。在慢性病已然成為21世紀代表性疫病的此刻，從醫病雙重角度探索療癒的可能。國內推薦──◎林孝義｜振興醫院臨床試驗中心主任「作者巧妙地結合了詩人、評論家、記者和患者等多重身份，以抒情且博學、坦率且共鳴的筆調寫成此書。自體免疫疾病因少為人知而常被邊緣化，診斷和治療更是相當困難與棘手。由於涉及範疇浩繁，以紅斑性狼瘡為例，症狀就能千變萬化，患者也常面臨不同醫生間意見看法的差異而身心俱疲。作者以自己的經驗為基礎，透過十年的深入採訪，與醫生、患者、研究人員和公共衛生專家對話，深入研究了這一類免疫疾病的奧祕，更擴展到今日的長新冠，將個人經歷與普世情感融為一體，助我們更全面理解疫後世界。本書引領讀者深入理解這些看似不可見的疾病，探索當今重要的議題：慢性疾病和自體免疫疾病的興起，以及面對它們時的心路歷程，也印證了我常提倡『萬流歸宗，一統於免疫』的道理，身為數十載的風濕免疫科醫師，誠摯推薦！」◎劉崇鳳｜作家「未知疾病、慢性或突發性的疼痛，其實是共同的苦，而那正好牽引社會看見醫學科學自傲與自卑的破口。謝謝梅根．歐羅克以自身經驗寫出此書，勇敢、真誠、而實在，以患者之姿，帶領讀者向生命提問，只因這是集體待補足的缺憾。」海外好評──「太精彩了……作者用她最真誠的口吻，以及最令人難以忘懷的，最真實的視角寫作本書……本書不僅僅只是作者對於罹病經歷的回憶錄，更是對於多年研究的第一手紀錄。」──《紐約時報書評》，美國國家圖書獎（National Book Award）得主安德魯．所羅門（Andrew Solomon），《正午惡魔》（The Noonday Demon）作者「作者生動描繪了罹患不知名疾病的生活樣貌，讓我們看見這些被社會辜負的族群；除此之外，她也以患者的角度大力敦促社會改變。更重要的是，她說出了這個許多人都能產生共鳴的故事──因此這本書就像一道光一樣照亮了黑暗，為那些彷彿躲在蠶繭之中孤立無援的人帶來光明，而屬於未知疾病的這份黑暗，很有可能隨時侵襲你我。」──《華爾街日報》（The Wall Street Journal）「以優雅的筆觸結合了回憶錄、報導文學、文化史，作者歐羅克爬梳了現代西方醫學的演進，聚焦於西醫的侷限，大聲疾呼提醒社會開始重視以社區為中心的醫療照護模式，希望醫學界能開始好好把患者當作人來看待，而不只是一個又一個出了問題的器官而已。本書是嚴謹的學術著作，亦是能夠即起讀者同理心、充滿豐沛感情的傑出作品，可以想見，這本書將帶來移山倒海般的改變。」──《君子雜誌》（Esquire）「歐羅克勇敢地全心投入對自身疾病源頭的調查，並竭盡所能地尋找可能的治癒方式。更重要的是，她探詢了罹患為人所知甚少的疾病或免疫介導疾病的患者在文化、心理、求醫等各方面的體驗……本書正是這個時代亟需的一帖良藥。」──《波士頓環球報》（The Boston Globe）「貼近個人、深刻動人的自我探尋，深入探討自己面對慢性疾病的生命體驗⋯⋯讓我們可以肯定的說，慢性疾病患者並不孤單……感動人心且充滿哲思。」──《圖書館雜誌》（Library Journal）優良書籍評論「強而有力的號召，呼籲大眾為更有人味的醫療體系奮鬥⋯⋯本書既有醫學推理故事的細節，也具備著和《海拉．拉克絲的不朽傳奇》 （The Immortal Life of Henrietta Lacks）一般高潮迭起的情節與風格。歐羅克的作品能夠激起這個社會必要的對話，也證明了作者手中的筆，正如醫生脖子上掛著的聽診器一樣強大。」──《歐普拉日報》（Oprah Daily）「對於那些正在努力尋求醫療機構（以及全世界）認真看待以及全力幫助的人來說，梅根．歐羅克的著作悉心探究、徹底爬梳了這些慢性疾病患者這一路走來所面對的痛楚與困惑。」──《Vogue》「對於人類如何看待疾病、體驗罹病、追尋療癒的感人描繪。」──《書目雜誌》（Booklist）優良書籍評論「凝聚了詩人的感性、記者的嚴謹，以及身為患者的個人精研，歐羅克為罹患神秘慢性疾病對於生理與心理的折磨，帶來光明……令人讚嘆。」──《出版商週刊》（Publishers Weekly）優良書籍評論「我讀過許多關於罹病經驗的文學作品，為的就是更深入了解圍繞著慢性疾病的各種複雜難解的現象。歐羅克在本書透過令人讚嘆的手法抽絲剝繭，為讀者理出頭緒，對我來說正是此類書籍的最佳傑作。」──《紐約時報》暢銷作家汪蔚君（Esmé Weijun Wang），《我所知道的思覺失調症》 （The Collected Schizophrenias）「本書生動描繪了與慢性疾病共存在生活樣貌。梅根．歐羅克向讀者展露了這個社會的思維模式，讓讀者看見在這種思維之下，罹患未知疾病的患者可能遭遇的忽略與質疑，甚至還會被怪罪為自身疾病的源頭，也因此常常只能孤注一擲地尋求治癒的可能性。最重要的是，透過歐羅克的視角，我們終於知道如何改變這一切。」──尤拉．畢斯（Eula Biss），《擁有的秘密》 （Having and Being Had）作者「歐羅克對於慢性疼痛引人入勝的描寫既誠實又充滿洞見，本書同時也能為讀者帶來關於尖端科學以及思想史的深刻見解。是令人忍不住一口氣讀完的精彩好書。」──《紐約時報》暢銷榜冠軍葛瑞琴．魯賓（Gretchen Rubin），《過得還不錯的一年》作者「這是一本文筆優美、如及時雨一般的好書。梅根．歐羅克的目標就是醫學界最後的幾個禁忌話題之一，也就是掌控了上百萬人生活卻很少獲得承認的慢性疾病。如今我們都在與COVID-19所帶來的長久影響奮戰，歐羅克抒情與理性兼具的文字，來得正是時候。」──《紐約客》記者麥可．斯派克特（Michael Specter），《否認文化：阻礙科學進步、破壞地球、威脅生命的非理性思維》 （Denialism）作者「歐羅克以令人印象深刻的清晰筆調和深度，探討了當今生物科學無法確認許多疾病的肇因、提供有效治療方式，進而導致患者陷入困境的現象。這是一本結合了文學與醫學角度的精彩好書，充滿智慧且令人印象深刻，不管是病人還是醫學從業人士都該讀讀這本書。」──傑若．古柏曼醫學博士（Jerome Groopman, MD），《醫生，你確定是這樣嘛？》（How Doctors Think）作者「感情豐沛，充滿教育意義。」──《柯克斯書評》（Kirkus Reviews）「歐羅克精彩又呼應時事的這本著作透過如醫學、環境、經濟、社會等各種角度完整探討了慢性疾病，不僅能夠為科學界帶來重要影響，也能讓許多人的處境被看見、受到認可。」──《芝加哥書評》（Chicago Review of Books）「發人深省、撫慰人心⋯⋯對同樣深受疾病所苦的人來說，本書無疑是黑暗中的最珍貴的援手」──《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）「歐羅克確實是一位詩人，透過令人驚嘆的同理角度，她不僅分享了自己的人生故事以及最後終於得到的萊姆病診斷，更從一整個世代受到忽視的萊姆病患者視角來看待相關議題……不容錯過的精彩好書。」──文學網路媒體Lit Hub
當疾病無法被根治，我們只能與它共處──一本獻給所有因慢性疾病所苦之人的共情之書《正午惡魔》《背離親緣》作者安德魯．所羅門（Andrew Solomon）、《過得還不錯的一年》作者葛瑞琴．魯賓（Gretchen Rubin）共感推薦！ ★《紐約時報》暢銷書★《圖書館雜誌》、《書目雜誌》、《出版者週刊》星級書評★《紐約客》、《時代》雜誌、《Vogue》年度最佳圖書★ 2022美國國家書卷獎非文學類入圍作品林孝義｜振興醫院臨床試驗中心主任陳雪｜小說家歐瀚文｜瀚仕整合功能醫學中心執行長暨醫師劉紹華｜人類學家劉崇鳳｜作家蘇益賢｜臨床心理師──療癒推薦雖然出現全身性症狀，醫生卻說檢驗一切正常……莫名爬滿全身的蕁麻疹、頭暈、夜間盜汗、身體疼痛……面對持續惡化、折磨身心的長期症狀，作者梅根．歐羅克（Meghan ORourke）在無數科室之間流轉，卻始終無法獲得診斷，甚至沒有人相信她真的生病了──連她自己也不敢肯定。面對無以名狀的不適感，歐羅克投身於文學、科學、哲學等領域，也尋求醫師、研究人員與其他患者的協助，展開了一場困難重重的追尋答案之旅；然而隨著深入探尋，她發現身患為人所知甚少的疾病，原來意味著和體制、社會結構問題乃至西方醫療知識體系的激烈碰撞。「花了這麽多年我才發現，深受未知疾病所苦的全然不止我一人，而這種不得不默默承受痛苦的現象，才是我們社會最大的病灶。」根據美國免疫疾病協會表示，患者平均要花上三年時間、看過四位醫生才能確診自體免疫疾病；然而隨著COVID-19疫情大流行，數量龐大的長新冠症候群患者促使全球醫療學術機構開始重新省思人類免疫反應的多樣性，也意外成為長期被忽視的自體免疫研究領域的全新轉機。梅根．歐羅克的罹病經驗書寫是暗夜裡的一道光，為在醫學已知與未知邊緣苦苦掙扎的慢性疾病患者帶來光明，同時也是對當代西方醫療知識體系的強力挑戰。在慢性病已然成為21世紀代表性疫病的此刻，從醫病雙重角度探索療癒的可能。國內推薦──◎林孝義｜振興醫院臨床試驗中心主任「作者巧妙地結合了詩人、評論家、記者和患者等多重身份，以抒情且博學、坦率且共鳴的筆調寫成此書。自體免疫疾病因少為人知而常被邊緣化，診斷和治療更是相當困難與棘手。由於涉及範疇浩繁，以紅斑性狼瘡為例，症狀就能千變萬化，患者也常面臨不同醫生間意見看法的差異而身心俱疲。作者以自己的經驗為基礎，透過十年的深入採訪，與醫生、患者、研究人員和公共衛生專家對話，深入研究了這一類免疫疾病的奧祕，更擴展到今日的長新冠，將個人經歷與普世情感融為一體，助我們更全面理解疫後世界。本書引領讀者深入理解這些看似不可見的疾病，探索當今重要的議題：慢性疾病和自體免疫疾病的興起，以及面對它們時的心路歷程，也印證了我常提倡『萬流歸宗，一統於免疫』的道理，身為數十載的風濕免疫科醫師，誠摯推薦！」◎劉崇鳳｜作家「未知疾病、慢性或突發性的疼痛，其實是共同的苦，而那正好牽引社會看見醫學科學自傲與自卑的破口。謝謝梅根．歐羅克以自身經驗寫出此書，勇敢、真誠、而實在，以患者之姿，帶領讀者向生命提問，只因這是集體待補足的缺憾。」海外好評──「太精彩了……作者用她最真誠的口吻，以及最令人難以忘懷的，最真實的視角寫作本書……本書不僅僅只是作者對於罹病經歷的回憶錄，更是對於多年研究的第一手紀錄。」──《紐約時報書評》，美國國家圖書獎（National Book Award）得主安德魯．所羅門（Andrew Solomon），《正午惡魔》（The Noonday Demon）作者「作者生動描繪了罹患不知名疾病的生活樣貌，讓我們看見這些被社會辜負的族群；除此之外，她也以患者的角度大力敦促社會改變。更重要的是，她說出了這個許多人都能產生共鳴的故事──因此這本書就像一道光一樣照亮了黑暗，為那些彷彿躲在蠶繭之中孤立無援的人帶來光明，而屬於未知疾病的這份黑暗，很有可能隨時侵襲你我。」──《華爾街日報》（The Wall Street Journal）「以優雅的筆觸結合了回憶錄、報導文學、文化史，作者歐羅克爬梳了現代西方醫學的演進，聚焦於西醫的侷限，大聲疾呼提醒社會開始重視以社區為中心的醫療照護模式，希望醫學界能開始好好把患者當作人來看待，而不只是一個又一個出了問題的器官而已。本書是嚴謹的學術著作，亦是能夠即起讀者同理心、充滿豐沛感情的傑出作品，可以想見，這本書將帶來移山倒海般的改變。」──《君子雜誌》（Esquire）「歐羅克勇敢地全心投入對自身疾病源頭的調查，並竭盡所能地尋找可能的治癒方式。更重要的是，她探詢了罹患為人所知甚少的疾病或免疫介導疾病的患者在文化、心理、求醫等各方面的體驗……本書正是這個時代亟需的一帖良藥。」──《波士頓環球報》（The Boston Globe）「貼近個人、深刻動人的自我探尋，深入探討自己面對慢性疾病的生命體驗⋯⋯讓我們可以肯定的說，慢性疾病患者並不孤單……感動人心且充滿哲思。」──《圖書館雜誌》（Library Journal）優良書籍評論「強而有力的號召，呼籲大眾為更有人味的醫療體系奮鬥⋯⋯本書既有醫學推理故事的細節，也具備著和《海拉．拉克絲的不朽傳奇》 （The Immortal Life of Henrietta Lacks）一般高潮迭起的情節與風格。歐羅克的作品能夠激起這個社會必要的對話，也證明了作者手中的筆，正如醫生脖子上掛著的聽診器一樣強大。」──《歐普拉日報》（Oprah Daily）「對於那些正在努力尋求醫療機構（以及全世界）認真看待以及全力幫助的人來說，梅根．歐羅克的著作悉心探究、徹底爬梳了這些慢性疾病患者這一路走來所面對的痛楚與困惑。」──《Vogue》「對於人類如何看待疾病、體驗罹病、追尋療癒的感人描繪。」──《書目雜誌》（Booklist）優良書籍評論「凝聚了詩人的感性、記者的嚴謹，以及身為患者的個人精研，歐羅克為罹患神秘慢性疾病對於生理與心理的折磨，帶來光明……令人讚嘆。」──《出版商週刊》（Publishers Weekly）優良書籍評論「我讀過許多關於罹病經驗的文學作品，為的就是更深入了解圍繞著慢性疾病的各種複雜難解的現象。歐羅克在本書透過令人讚嘆的手法抽絲剝繭，為讀者理出頭緒，對我來說正是此類書籍的最佳傑作。」──《紐約時報》暢銷作家汪蔚君（Esmé Weijun Wang），《我所知道的思覺失調症》 （The Collected Schizophrenias）「本書生動描繪了與慢性疾病共存在生活樣貌。梅根．歐羅克向讀者展露了這個社會的思維模式，讓讀者看見在這種思維之下，罹患未知疾病的患者可能遭遇的忽略與質疑，甚至還會被怪罪為自身疾病的源頭，也因此常常只能孤注一擲地尋求治癒的可能性。最重要的是，透過歐羅克的視角，我們終於知道如何改變這一切。」──尤拉．畢斯（Eula Biss），《擁有的秘密》 （Having and Being Had）作者「歐羅克對於慢性疼痛引人入勝的描寫既誠實又充滿洞見，本書同時也能為讀者帶來關於尖端科學以及思想史的深刻見解。是令人忍不住一口氣讀完的精彩好書。」──《紐約時報》暢銷榜冠軍葛瑞琴．魯賓（Gretchen Rubin），《過得還不錯的一年》作者「這是一本文筆優美、如及時雨一般的好書。梅根．歐羅克的目標就是醫學界最後的幾個禁忌話題之一，也就是掌控了上百萬人生活卻很少獲得承認的慢性疾病。如今我們都在與COVID-19所帶來的長久影響奮戰，歐羅克抒情與理性兼具的文字，來得正是時候。」──《紐約客》記者麥可．斯派克特（Michael Specter），《否認文化：阻礙科學進步、破壞地球、威脅生命的非理性思維》 （Denialism）作者「歐羅克以令人印象深刻的清晰筆調和深度，探討了當今生物科學無法確認許多疾病的肇因、提供有效治療方式，進而導致患者陷入困境的現象。這是一本結合了文學與醫學角度的精彩好書，充滿智慧且令人印象深刻，不管是病人還是醫學從業人士都該讀讀這本書。」──傑若．古柏曼醫學博士（Jerome Groopman, MD），《醫生，你確定是這樣嘛？》（How Doctors Think）作者「感情豐沛，充滿教育意義。」──《柯克斯書評》（Kirkus Reviews）「歐羅克精彩又呼應時事的這本著作透過如醫學、環境、經濟、社會等各種角度完整探討了慢性疾病，不僅能夠為科學界帶來重要影響，也能讓許多人的處境被看見、受到認可。」──《芝加哥書評》（Chicago Review of Books）「發人深省、撫慰人心⋯⋯對同樣深受疾病所苦的人來說，本書無疑是黑暗中的最珍貴的援手」──《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）「歐羅克確實是一位詩人，透過令人驚嘆的同理角度，她不僅分享了自己的人生故事以及最後終於得到的萊姆病診斷，更從一整個世代受到忽視的萊姆病患者視角來看待相關議題……不容錯過的精彩好書。」──文學網路媒體Lit Hub
｜向人類大歷史中的藥物獵人致敬！｜ 從藥學研究和制度變遷，看到藥房、藥師、藥廠、藥學院的起源故事， 前科學時期的千年藥草學，如何發展成現代兩百年的醫藥化學， 翻開藥物獵人的筆記，跟著絕命毒師的腳步， 閱讀一本專講藥物的醫學史，尋訪一個藥毒不分家的奇異世界。 王玉杯 中華民國製藥發展協會名譽理事長、南光化學製藥股份有限公司總經理 王正琪 仁新醫藥有限股份公司總經理暨研發長 涂豐恩 「故事」網站創辦人 郭文華 國立陽明交通大學科技與社會研究所／公共衛生研究所教授、家庭醫學專科醫師 盧彥哲 嘉義基督教醫院門診部主任、資深血液專科和腫瘤專科醫師、血液專科和腫瘤專科醫師訓練指導教師 ──推薦 綜觀醫學史，藥物獵人的貢獻不亞於傳奇的外科醫師， 沒有他們，人類生命恐難延續，文明的發展也將改寫—— 從穴居人的寄生蟲藥物說起， 遍覽異國植物、工業原料和細菌培養皿中的神奇成分， 親見現代藥學的誕生。 迷幻藥 麥角菌曾是中世紀「跳舞瘟疫」的罪魁禍首， 會讓患者產生幻覺，並跳舞至死。 如今它一掃污名，成為醫治嚴重偏頭痛的成分。 麻醉藥 美國海軍想用差勁的乙醚麻醉劑動無痛手術， 看不下去的船醫施貴寶參與了研發， 在實驗室爆炸之後，才摸索出標準程序。 抗生素 弗萊明發現盤尼西林十多年，卻始終無法量產， 醫院的治療皆靠回收再利用已服藥病人的尿液， 直到兩名科學家和美國農業部合作， 在二戰時才成功找到工業化生產的方法。 壯陽藥 藥廠原想研發心絞痛藥物， 豈料臨床測試的結果不如預期， 但男性受試者紛紛表示此藥可助性， 拯救性生活的威而鋼後來便成為藥廠的金雞蛋。 避孕藥 美國妨害風化法明文規定禁止避孕品流通， 但被說是科學怪人的落魄教授，反倒接受婦運先驅的資助， 冒著觸法風險，和篤信天主教的產科醫生聯手， 暗地發明了避孕藥。 毒藥 沙利竇邁會對胎兒發育造成不良影響，因此一度被禁， 但連當時的科學家也沒料到， 它竟能治療癌症和痲瘋病。 從古至今藥物的發現歷程中，有著許多乍看迷信、不科學、充滿奇蹟的試藥經歷，例如鄉間藥房的草藥學、中世紀作坊裡的鍊金術、工業革命的化學染料工廠，後來都成為二十一世紀實驗室化學、細菌論和藥理學的基礎。身處藥廠四十年的藥物獵人唐諾‧克希博士回顧製藥業的前世今生，探索藥學與科技、商業發展之間的關聯，訴說這群藥物獵人與細菌、病毒、人體生理祕密無止盡奮鬥的奇聞軼事，並揭示藥學在社會演進中扮演的角色。在人類大歷史中，少不得藥物獵人這塊被忽略卻關鍵的拼圖。 開發一種新藥的可能性是 3 x10 的62次方，原來救人一命比登陸月球還難， 但前人的樂觀和努力，依舊為二十一世紀帶來了先進的醫療科技。
｜向人類大歷史中的藥物獵人致敬！｜ 從藥學研究和制度變遷，看到藥房、藥師、藥廠、藥學院的起源故事， 前科學時期的千年藥草學，如何發展成現代兩百年的醫藥化學， 翻開藥物獵人的筆記，跟著絕命毒師的腳步， 閱讀一本專講藥物的醫學史，尋訪一個藥毒不分家的奇異世界。 王玉杯 中華民國製藥發展協會名譽理事長、南光化學製藥股份有限公司總經理 王正琪 仁新醫藥有限股份公司總經理暨研發長 涂豐恩 「故事」網站創辦人 郭文華 國立陽明交通大學科技與社會研究所／公共衛生研究所教授、家庭醫學專科醫師 盧彥哲 嘉義基督教醫院門診部主任、資深血液專科和腫瘤專科醫師、血液專科和腫瘤專科醫師訓練指導教師 ──推薦 綜觀醫學史，藥物獵人的貢獻不亞於傳奇的外科醫師， 沒有他們，人類生命恐難延續，文明的發展也將改寫—— 從穴居人的寄生蟲藥物說起， 遍覽異國植物、工業原料和細菌培養皿中的神奇成分， 親見現代藥學的誕生。 迷幻藥 麥角菌曾是中世紀「跳舞瘟疫」的罪魁禍首， 會讓患者產生幻覺，並跳舞至死。 如今它一掃污名，成為醫治嚴重偏頭痛的成分。 麻醉藥 美國海軍想用差勁的乙醚麻醉劑動無痛手術， 看不下去的船醫施貴寶參與了研發， 在實驗室爆炸之後，才摸索出標準程序。 抗生素 弗萊明發現盤尼西林十多年，卻始終無法量產， 醫院的治療皆靠回收再利用已服藥病人的尿液， 直到兩名科學家和美國農業部合作， 在二戰時才成功找到工業化生產的方法。 壯陽藥 藥廠原想研發心絞痛藥物， 豈料臨床測試的結果不如預期， 但男性受試者紛紛表示此藥可助性， 拯救性生活的威而鋼後來便成為藥廠的金雞蛋。 避孕藥 美國妨害風化法明文規定禁止避孕品流通， 但被說是科學怪人的落魄教授，反倒接受婦運先驅的資助， 冒著觸法風險，和篤信天主教的產科醫生聯手， 暗地發明了避孕藥。 毒藥 沙利竇邁會對胎兒發育造成不良影響，因此一度被禁， 但連當時的科學家也沒料到， 它竟能治療癌症和痲瘋病。 從古至今藥物的發現歷程中，有著許多乍看迷信、不科學、充滿奇蹟的試藥經歷，例如鄉間藥房的草藥學、中世紀作坊裡的鍊金術、工業革命的化學染料工廠，後來都成為二十一世紀實驗室化學、細菌論和藥理學的基礎。身處藥廠四十年的藥物獵人唐諾‧克希博士回顧製藥業的前世今生，探索藥學與科技、商業發展之間的關聯，訴說這群藥物獵人與細菌、病毒、人體生理祕密無止盡奮鬥的奇聞軼事，並揭示藥學在社會演進中扮演的角色。在人類大歷史中，少不得藥物獵人這塊被忽略卻關鍵的拼圖。 開發一種新藥的可能性是 3 x10 的62次方，原來救人一命比登陸月球還難， 但前人的樂觀和努力，依舊為二十一世紀帶來了先進的醫療科技。
｜向人類大歷史中的藥物獵人致敬！｜ 從藥學研究和制度變遷，看到藥房、藥師、藥廠、藥學院的起源故事， 前科學時期的千年藥草學，如何發展成現代兩百年的醫藥化學， 翻開藥物獵人的筆記，跟著絕命毒師的腳步， 閱讀一本專講藥物的醫學史，尋訪一個藥毒不分家的奇異世界。 王玉杯 中華民國製藥發展協會名譽理事長、南光化學製藥股份有限公司總經理 王正琪 仁新醫藥有限股份公司總經理暨研發長 涂豐恩 「故事」網站創辦人 郭文華 國立陽明交通大學科技與社會研究所／公共衛生研究所教授、家庭醫學專科醫師 盧彥哲 嘉義基督教醫院門診部主任、資深血液專科和腫瘤專科醫師、血液專科和腫瘤專科醫師訓練指導教師 ──推薦 綜觀醫學史，藥物獵人的貢獻不亞於傳奇的外科醫師， 沒有他們，人類生命恐難延續，文明的發展也將改寫—— 從穴居人的寄生蟲藥物說起， 遍覽異國植物、工業原料和細菌培養皿中的神奇成分， 親見現代藥學的誕生。 迷幻藥 麥角菌曾是中世紀「跳舞瘟疫」的罪魁禍首， 會讓患者產生幻覺，並跳舞至死。 如今它一掃污名，成為醫治嚴重偏頭痛的成分。 麻醉藥 美國海軍想用差勁的乙醚麻醉劑動無痛手術， 看不下去的船醫施貴寶參與了研發， 在實驗室爆炸之後，才摸索出標準程序。 抗生素 弗萊明發現盤尼西林十多年，卻始終無法量產， 醫院的治療皆靠回收再利用已服藥病人的尿液， 直到兩名科學家和美國農業部合作， 在二戰時才成功找到工業化生產的方法。 壯陽藥 藥廠原想研發心絞痛藥物， 豈料臨床測試的結果不如預期， 但男性受試者紛紛表示此藥可助性， 拯救性生活的威而鋼後來便成為藥廠的金雞蛋。 避孕藥 美國妨害風化法明文規定禁止避孕品流通， 但被說是科學怪人的落魄教授，反倒接受婦運先驅的資助， 冒著觸法風險，和篤信天主教的產科醫生聯手， 暗地發明了避孕藥。 毒藥 沙利竇邁會對胎兒發育造成不良影響，因此一度被禁， 但連當時的科學家也沒料到， 它竟能治療癌症和痲瘋病。 從古至今藥物的發現歷程中，有著許多乍看迷信、不科學、充滿奇蹟的試藥經歷，例如鄉間藥房的草藥學、中世紀作坊裡的鍊金術、工業革命的化學染料工廠，後來都成為二十一世紀實驗室化學、細菌論和藥理學的基礎。身處藥廠四十年的藥物獵人唐諾‧克希博士回顧製藥業的前世今生，探索藥學與科技、商業發展之間的關聯，訴說這群藥物獵人與細菌、病毒、人體生理祕密無止盡奮鬥的奇聞軼事，並揭示藥學在社會演進中扮演的角色。在人類大歷史中，少不得藥物獵人這塊被忽略卻關鍵的拼圖。 開發一種新藥的可能性是 3 x10 的62次方，原來救人一命比登陸月球還難， 但前人的樂觀和努力，依舊為二十一世紀帶來了先進的醫療科技。
｜徐國峰 策畫・選書．導讀｜ ｜臉譜出版2023年全新運動書系KFCS 作品｜ 不必上健身房、買昂貴器材設備，在家就能做！ 從心態、訓練方法到訓練計畫 最適合自學、與家人分享的力量訓練入門指南 十二週延齡抗老，健康迎接人生下半場！ 近年來，對樂齡族來說，力量訓練的重要性與優點已經成為常識── 由於人體肌肉會從三十歲開始慢慢流失，六十歲後速度加劇， 容易引發「肌少症」，造成行動不便、增加跌倒風險、關節疼痛等問題。 因此，專家學者都建議即將步入人生下半黃金期的樂齡族， 在安全的環境與適當的指引下進行力量訓練，以期延齡抗老，能夠好好享受樂齡生活。 減緩老化、防止跌倒、維持骨質密度、提升認知功能、降低慢性病發生機率、改善睡眠、減少憂鬱…… 力量訓練的優點這麼多，但我可以訓練嗎？需要準備什麼？該做哪些動作？多久做一次？如何持之以恆？ 從心理到生理，本書將告訴你所有該知道的力量訓練知識與事前準備，包括── ◆ 什麼是力量訓練？力量訓練會有什麼效果？ ◆ 樂齡族適合怎樣的力量訓練？ ◆ 要怎麼引起自己或家人訓練的動機，激發改變的動力？ 並為你解答各種可能讓你裹足不前的疑問，像是── ◆ 運動前需要先問過醫生嗎？該問什麼？ ◆ 我需要哪些運動器材？ ◆ 如何設定目標？怎麼追蹤進度？ ◆ 不小心中斷訓練又該怎麼辦？ 在本書後半部，作者針對樂齡族的需求，設計了十二週的專屬訓練計畫， 詳細列出每週、每天的訓練課表，加上動作解說及清晰照片， 不必上健身房、不必購買昂貴器材，照著課表，在家就能以最簡單、安全、健康的方式，逐步提高全身的力量、耐力、平衡、柔軟度。 你將會明顯感覺到身體變得更輕鬆、更有力，整個人也變得更快樂、更有自信。 不論你的年紀多大，也不論你現在的運動能力如何， 只要從現在開始力量訓練，每個人都能變得比現在更強健、不容易受傷。 就讓本書成為你與家人的助力，獲得能夠陪伴你長長久久的健康身心！ ──徐國峰 策畫・選書．導讀 臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS── KFCS書系由臉譜出版與知名耐力運動教練、運動作家徐國峰共同策畫， 強調「科學化訓練」以及「身心之間的平衡」， 以「心→體能→力量→技術」四大關鍵元素為核心骨架，透過國內外作者的優秀著作， 為所有耐力運動愛好者、專業運動員和教練更全面地認識耐力運動， 增進並整合全身資源調動能力，發揮最佳的表現， 並能享受運動的最高樂趣，體驗到心流與成長的愉悅感受。 ▍徐國峰──策畫．選書．導讀 國立清華大學化學工程學系、外國語文學系（輔系）、國立東華大學中文研究所畢業。跑步分析APP RQ 共同創辦人，Pose Method 華人總教練。已投入耐力訓練與教育工作超過十年，二〇一九年創立KFCS訓練系統（Kuo Feng Coaching System）培訓跑步、自行車與游泳教練，亦曾協助 Garmin、Under Armour 等品牌企業培訓跑步教練。現專職寫作、翻譯、研究與從事耐力訓練與教育工作。 著有《在水裡自由練功》、《挑戰自我的鐵人三項訓練書》、《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》、《鐵人三項自主訓練攻略》、《跑者都該懂的跑步關鍵數據》、《自由式的科學化訓練》；譯有《跑步，該怎麼跑》、《更快更安全的赤腳跑步法》、《丹尼爾博士跑步方程式》、《羅曼諾夫博士的姿勢跑法》、《Pose Method 游、騎、跑三項運動技術》、《週期化力量訓練系統》等。
｜徐國峰 策畫・選書．導讀｜ ｜臉譜出版2023年全新運動書系KFCS 作品｜ 不必上健身房、買昂貴器材設備，在家就能做！ 從心態、訓練方法到訓練計畫 最適合自學、與家人分享的力量訓練入門指南 十二週延齡抗老，健康迎接人生下半場！ 近年來，對樂齡族來說，力量訓練的重要性與優點已經成為常識── 由於人體肌肉會從三十歲開始慢慢流失，六十歲後速度加劇， 容易引發「肌少症」，造成行動不便、增加跌倒風險、關節疼痛等問題。 因此，專家學者都建議即將步入人生下半黃金期的樂齡族， 在安全的環境與適當的指引下進行力量訓練，以期延齡抗老，能夠好好享受樂齡生活。 減緩老化、防止跌倒、維持骨質密度、提升認知功能、降低慢性病發生機率、改善睡眠、減少憂鬱…… 力量訓練的優點這麼多，但我可以訓練嗎？需要準備什麼？該做哪些動作？多久做一次？如何持之以恆？ 從心理到生理，本書將告訴你所有該知道的力量訓練知識與事前準備，包括── ◆ 什麼是力量訓練？力量訓練會有什麼效果？ ◆ 樂齡族適合怎樣的力量訓練？ ◆ 要怎麼引起自己或家人訓練的動機，激發改變的動力？ 並為你解答各種可能讓你裹足不前的疑問，像是── ◆ 運動前需要先問過醫生嗎？該問什麼？ ◆ 我需要哪些運動器材？ ◆ 如何設定目標？怎麼追蹤進度？ ◆ 不小心中斷訓練又該怎麼辦？ 在本書後半部，作者針對樂齡族的需求，設計了十二週的專屬訓練計畫， 詳細列出每週、每天的訓練課表，加上動作解說及清晰照片， 不必上健身房、不必購買昂貴器材，照著課表，在家就能以最簡單、安全、健康的方式，逐步提高全身的力量、耐力、平衡、柔軟度。 你將會明顯感覺到身體變得更輕鬆、更有力，整個人也變得更快樂、更有自信。 不論你的年紀多大，也不論你現在的運動能力如何， 只要從現在開始力量訓練，每個人都能變得比現在更強健、不容易受傷。 就讓本書成為你與家人的助力，獲得能夠陪伴你長長久久的健康身心！ ──徐國峰 策畫・選書．導讀 臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS── KFCS書系由臉譜出版與知名耐力運動教練、運動作家徐國峰共同策畫， 強調「科學化訓練」以及「身心之間的平衡」， 以「心→體能→力量→技術」四大關鍵元素為核心骨架，透過國內外作者的優秀著作， 為所有耐力運動愛好者、專業運動員和教練更全面地認識耐力運動， 增進並整合全身資源調動能力，發揮最佳的表現， 並能享受運動的最高樂趣，體驗到心流與成長的愉悅感受。 ▍徐國峰──策畫．選書．導讀 國立清華大學化學工程學系、外國語文學系（輔系）、國立東華大學中文研究所畢業。跑步分析APP RQ 共同創辦人，Pose Method 華人總教練。已投入耐力訓練與教育工作超過十年，二〇一九年創立KFCS訓練系統（Kuo Feng Coaching System）培訓跑步、自行車與游泳教練，亦曾協助 Garmin、Under Armour 等品牌企業培訓跑步教練。現專職寫作、翻譯、研究與從事耐力訓練與教育工作。 著有《在水裡自由練功》、《挑戰自我的鐵人三項訓練書》、《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》、《鐵人三項自主訓練攻略》、《跑者都該懂的跑步關鍵數據》、《自由式的科學化訓練》；譯有《跑步，該怎麼跑》、《更快更安全的赤腳跑步法》、《丹尼爾博士跑步方程式》、《羅曼諾夫博士的姿勢跑法》、《Pose Method 游、騎、跑三項運動技術》、《週期化力量訓練系統》等。
｜徐國峰 策畫・選書．導讀｜ ｜臉譜出版2023年全新運動書系KFCS 作品｜ 不必上健身房、買昂貴器材設備，在家就能做！ 從心態、訓練方法到訓練計畫 最適合自學、與家人分享的力量訓練入門指南 十二週延齡抗老，健康迎接人生下半場！ 近年來，對樂齡族來說，力量訓練的重要性與優點已經成為常識── 由於人體肌肉會從三十歲開始慢慢流失，六十歲後速度加劇， 容易引發「肌少症」，造成行動不便、增加跌倒風險、關節疼痛等問題。 因此，專家學者都建議即將步入人生下半黃金期的樂齡族， 在安全的環境與適當的指引下進行力量訓練，以期延齡抗老，能夠好好享受樂齡生活。 減緩老化、防止跌倒、維持骨質密度、提升認知功能、降低慢性病發生機率、改善睡眠、減少憂鬱…… 力量訓練的優點這麼多，但我可以訓練嗎？需要準備什麼？該做哪些動作？多久做一次？如何持之以恆？ 從心理到生理，本書將告訴你所有該知道的力量訓練知識與事前準備，包括── ◆ 什麼是力量訓練？力量訓練會有什麼效果？ ◆ 樂齡族適合怎樣的力量訓練？ ◆ 要怎麼引起自己或家人訓練的動機，激發改變的動力？ 並為你解答各種可能讓你裹足不前的疑問，像是── ◆ 運動前需要先問過醫生嗎？該問什麼？ ◆ 我需要哪些運動器材？ ◆ 如何設定目標？怎麼追蹤進度？ ◆ 不小心中斷訓練又該怎麼辦？ 在本書後半部，作者針對樂齡族的需求，設計了十二週的專屬訓練計畫， 詳細列出每週、每天的訓練課表，加上動作解說及清晰照片， 不必上健身房、不必購買昂貴器材，照著課表，在家就能以最簡單、安全、健康的方式，逐步提高全身的力量、耐力、平衡、柔軟度。 你將會明顯感覺到身體變得更輕鬆、更有力，整個人也變得更快樂、更有自信。 不論你的年紀多大，也不論你現在的運動能力如何， 只要從現在開始力量訓練，每個人都能變得比現在更強健、不容易受傷。 就讓本書成為你與家人的助力，獲得能夠陪伴你長長久久的健康身心！ ──徐國峰 策畫・選書．導讀 臉譜出版 科學化運動訓練書系KFCS── KFCS書系由臉譜出版與知名耐力運動教練、運動作家徐國峰共同策畫， 強調「科學化訓練」以及「身心之間的平衡」， 以「心→體能→力量→技術」四大關鍵元素為核心骨架，透過國內外作者的優秀著作， 為所有耐力運動愛好者、專業運動員和教練更全面地認識耐力運動， 增進並整合全身資源調動能力，發揮最佳的表現， 並能享受運動的最高樂趣，體驗到心流與成長的愉悅感受。 ▍徐國峰──策畫．選書．導讀 國立清華大學化學工程學系、外國語文學系（輔系）、國立東華大學中文研究所畢業。跑步分析APP RQ 共同創辦人，Pose Method 華人總教練。已投入耐力訓練與教育工作超過十年，二〇一九年創立KFCS訓練系統（Kuo Feng Coaching System）培訓跑步、自行車與游泳教練，亦曾協助 Garmin、Under Armour 等品牌企業培訓跑步教練。現專職寫作、翻譯、研究與從事耐力訓練與教育工作。 著有《在水裡自由練功》、《挑戰自我的鐵人三項訓練書》、《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》、《鐵人三項自主訓練攻略》、《跑者都該懂的跑步關鍵數據》、《自由式的科學化訓練》；譯有《跑步，該怎麼跑》、《更快更安全的赤腳跑步法》、《丹尼爾博士跑步方程式》、《羅曼諾夫博士的姿勢跑法》、《Pose Method 游、騎、跑三項運動技術》、《週期化力量訓練系統》等。
「中醫也要白話文運動。」 IG知識型圖文作家 中醫四物所 首作 用17篇生活漫畫、30幅插圖 帶你秒懂老祖宗的健康智慧 打通經絡、讓氣血運行順暢、調和五臟六腑⋯⋯這些中醫師常說的話，是不是也常常讓你覺得虛無飄渺好難懂，甚至覺得「咦？這不是只會出現在武俠小說裡的劇情嗎？」 事實上，中醫離你我並不遠，從小吃店裡的陳年老滷，到便利商店裡的人蔘飲，再到網路上各種節氣食譜與養生資訊，中醫的概念已經和我們的飲食和生活密不可分。但我們一般人要怎麼理解這個歷史長達千年、結構又如此龐大的中醫世界呢？我們又要怎麼在各種健康資訊氾濫的社群時代中，建立起更正確、開放、中立的健康觀念？沒關係，用白話文來說中醫，你就一定可以懂了！ 在本書中，作者——IG知識型圖文作家——中醫四物所，將他們經營自媒體的初衷延續到這部作品裡，兩位所長將帶你從四個人物的互動中，以簡單、趣味的方式了解中醫怎麼看待人體？和西醫有什麼不同？面對日常的小病小痛，中醫師會怎麼解釋，我們自己又可以怎麼舒緩？並且，本書也將破除一些常見的中醫迷思，像是「中醫師說我腎虧，我該緊張嗎？」、「夏天喝青草茶最退火？冬天就是要吃薑母鴨進補？」等，此外，你也將發現中醫其實也是一門與時俱進的科學，也有很跟上時代、很潮的一面，像是雷射針灸、脈診儀，甚至家中的毛小孩也可以看中醫？！ 如果你也準備好和書中的四個主角：陰寶、陽寶、阿圓和樂咖一起了解神祕廣大的中醫學世界，那現在就翻開本書，一起學習老祖宗留給我們的珍貴智慧吧！ 食物、藥物的性味指的是什麼？咖啡是熱性還是涼性？ 為什麼民間信仰是說「金木水火土」，中醫卻說「木火土金水」？ 醫生說我心虛、體內濕氣重、體質很寒，這些是什麼意思？ 臟和腑其實不一樣？五臟六腑究竟是指哪些？ 乾眼症，眼科醫師要我點人工淚液，中醫師為什麼卻說要治療我的肝？ 第一部分──了解中西醫的差異以及一些中醫的人體觀、疾病觀等。 第二部分──從現代人常見的小病小痛，舉凡乾眼症、失眠、便秘、婦科疾病、傷科疾病等，以中醫角度分析症狀及其背後可能的原因，並附上有舒緩解方，包括經絡穴道與保健茶飲。 第三部分──將以中藥為主要討論的核心，告訴你應該了解的中藥知識，並且解答關於中藥的迷思。 第四部分──將聚焦在現代中醫的發展，包括中醫如何看待如重量訓練？中獸醫是什麼？什麼是雷射針灸？等。
「中醫也要白話文運動。」 IG知識型圖文作家 中醫四物所 首作 用17篇生活漫畫、30幅插圖 帶你秒懂老祖宗的健康智慧 打通經絡、讓氣血運行順暢、調和五臟六腑⋯⋯這些中醫師常說的話，是不是也常常讓你覺得虛無飄渺好難懂，甚至覺得「咦？這不是只會出現在武俠小說裡的劇情嗎？」 事實上，中醫離你我並不遠，從小吃店裡的陳年老滷，到便利商店裡的人蔘飲，再到網路上各種節氣食譜與養生資訊，中醫的概念已經和我們的飲食和生活密不可分。但我們一般人要怎麼理解這個歷史長達千年、結構又如此龐大的中醫世界呢？我們又要怎麼在各種健康資訊氾濫的社群時代中，建立起更正確、開放、中立的健康觀念？沒關係，用白話文來說中醫，你就一定可以懂了！ 在本書中，作者——IG知識型圖文作家——中醫四物所，將他們經營自媒體的初衷延續到這部作品裡，兩位所長將帶你從四個人物的互動中，以簡單、趣味的方式了解中醫怎麼看待人體？和西醫有什麼不同？面對日常的小病小痛，中醫師會怎麼解釋，我們自己又可以怎麼舒緩？並且，本書也將破除一些常見的中醫迷思，像是「中醫師說我腎虧，我該緊張嗎？」、「夏天喝青草茶最退火？冬天就是要吃薑母鴨進補？」等，此外，你也將發現中醫其實也是一門與時俱進的科學，也有很跟上時代、很潮的一面，像是雷射針灸、脈診儀，甚至家中的毛小孩也可以看中醫？！ 如果你也準備好和書中的四個主角：陰寶、陽寶、阿圓和樂咖一起了解神祕廣大的中醫學世界，那現在就翻開本書，一起學習老祖宗留給我們的珍貴智慧吧！ 食物、藥物的性味指的是什麼？咖啡是熱性還是涼性？ 為什麼民間信仰是說「金木水火土」，中醫卻說「木火土金水」？ 醫生說我心虛、體內濕氣重、體質很寒，這些是什麼意思？ 臟和腑其實不一樣？五臟六腑究竟是指哪些？ 乾眼症，眼科醫師要我點人工淚液，中醫師為什麼卻說要治療我的肝？ 第一部分──了解中西醫的差異以及一些中醫的人體觀、疾病觀等。 第二部分──從現代人常見的小病小痛，舉凡乾眼症、失眠、便秘、婦科疾病、傷科疾病等，以中醫角度分析症狀及其背後可能的原因，並附上有舒緩解方，包括經絡穴道與保健茶飲。 第三部分──將以中藥為主要討論的核心，告訴你應該了解的中藥知識，並且解答關於中藥的迷思。 第四部分──將聚焦在現代中醫的發展，包括中醫如何看待如重量訓練？中獸醫是什麼？什麼是雷射針灸？等。
「中醫也要白話文運動。」 IG知識型圖文作家 中醫四物所 首作 用17篇生活漫畫、30幅插圖 帶你秒懂老祖宗的健康智慧 打通經絡、讓氣血運行順暢、調和五臟六腑⋯⋯這些中醫師常說的話，是不是也常常讓你覺得虛無飄渺好難懂，甚至覺得「咦？這不是只會出現在武俠小說裡的劇情嗎？」 事實上，中醫離你我並不遠，從小吃店裡的陳年老滷，到便利商店裡的人蔘飲，再到網路上各種節氣食譜與養生資訊，中醫的概念已經和我們的飲食和生活密不可分。但我們一般人要怎麼理解這個歷史長達千年、結構又如此龐大的中醫世界呢？我們又要怎麼在各種健康資訊氾濫的社群時代中，建立起更正確、開放、中立的健康觀念？沒關係，用白話文來說中醫，你就一定可以懂了！ 在本書中，作者——IG知識型圖文作家——中醫四物所，將他們經營自媒體的初衷延續到這部作品裡，兩位所長將帶你從四個人物的互動中，以簡單、趣味的方式了解中醫怎麼看待人體？和西醫有什麼不同？面對日常的小病小痛，中醫師會怎麼解釋，我們自己又可以怎麼舒緩？並且，本書也將破除一些常見的中醫迷思，像是「中醫師說我腎虧，我該緊張嗎？」、「夏天喝青草茶最退火？冬天就是要吃薑母鴨進補？」等，此外，你也將發現中醫其實也是一門與時俱進的科學，也有很跟上時代、很潮的一面，像是雷射針灸、脈診儀，甚至家中的毛小孩也可以看中醫？！ 如果你也準備好和書中的四個主角：陰寶、陽寶、阿圓和樂咖一起了解神祕廣大的中醫學世界，那現在就翻開本書，一起學習老祖宗留給我們的珍貴智慧吧！ 食物、藥物的性味指的是什麼？咖啡是熱性還是涼性？ 為什麼民間信仰是說「金木水火土」，中醫卻說「木火土金水」？ 醫生說我心虛、體內濕氣重、體質很寒，這些是什麼意思？ 臟和腑其實不一樣？五臟六腑究竟是指哪些？ 乾眼症，眼科醫師要我點人工淚液，中醫師為什麼卻說要治療我的肝？ 第一部分──了解中西醫的差異以及一些中醫的人體觀、疾病觀等。 第二部分──從現代人常見的小病小痛，舉凡乾眼症、失眠、便秘、婦科疾病、傷科疾病等，以中醫角度分析症狀及其背後可能的原因，並附上有舒緩解方，包括經絡穴道與保健茶飲。 第三部分──將以中藥為主要討論的核心，告訴你應該了解的中藥知識，並且解答關於中藥的迷思。 第四部分──將聚焦在現代中醫的發展，包括中醫如何看待如重量訓練？中獸醫是什麼？什麼是雷射針灸？等。
──台灣第一本全面解析「飲食、腸道菌、健康」三角關係的日「腸」養護指南── 失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病…… 原來這些大大小小、從生理到心理的病症，都和腸道菌息息相關， 而腸道要健康，不是補充益生菌就好──你的日常飲食更重要 現代人必修的健康「腸」識──吃對了，腸道菌自動幫你解決病痛，為你打造全身心健康！ 一個人到一家人，跟著營養專家這樣吃，讓你腸保健康、腸命百歲 黃青真｜財團法人台灣營養基金會董事長 黃瑽寧｜黃瑽寧醫師健康講堂 蔡英傑｜陽明大學特聘教授、《益生菌2.0大未來》作者 謝明哲｜臺北醫學大學名譽教授 Albee三寶媽咪 ──專業推薦！ 近年來，隨著腸道菌研究的發展與推進，科學家們發現失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病等大大小小、從生理到心理的病症，都與人體的腸道菌組成息息相關──原來這些腸道中不起眼的微生物，能對全身發號司令，操控人體健康的能力可能遠比人體細胞還要強！ 研究也發現，腸道中好菌和壞菌之間的抗衡，和我們的日常飲食有著不可切割的關係。我們吃的每一口食物，都會影響這些數以「兆」計的腸道菌，進而決定我們的健康。也就是說，我們只要選對食物，就能讓這些腸道好菌為我們自動解決病痛，打造全身心的健康。 那究竟我們該怎麼吃，才能吃出腸道好菌，打造健康不生病的好體質？ 本書是國內第一本同時全面解析食物、腸道菌與身心健康之間三角關係的實用指南，三位學識經驗豐富的營養專家，將以深入淺出的方式，為你揭開腸道菌的神祕面紗。從「腸道快樂指數」檢測、腸道菌的基本知識，再從生命不同階段常見的25種病症與健康議題，解析腸道菌在人體健康扮演的角色，最後提供實際的日常飲食建議，並精心設計75道簡單、快速又美味的護腸食譜──從中式到西式，從主食、湯品、輕食、飲料、甜點到寶寶副食品，教你輕鬆地為自己和全家人打造「腸」命百歲的優質生活！
──台灣第一本全面解析「飲食、腸道菌、健康」三角關係的日「腸」養護指南── 失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病…… 原來這些大大小小、從生理到心理的病症，都和腸道菌息息相關， 而腸道要健康，不是補充益生菌就好──你的日常飲食更重要 現代人必修的健康「腸」識──吃對了，腸道菌自動幫你解決病痛，為你打造全身心健康！ 一個人到一家人，跟著營養專家這樣吃，讓你腸保健康、腸命百歲 黃青真｜財團法人台灣營養基金會董事長 黃瑽寧｜黃瑽寧醫師健康講堂 蔡英傑｜陽明大學特聘教授、《益生菌2.0大未來》作者 謝明哲｜臺北醫學大學名譽教授 Albee三寶媽咪 ──專業推薦！ 近年來，隨著腸道菌研究的發展與推進，科學家們發現失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病等大大小小、從生理到心理的病症，都與人體的腸道菌組成息息相關──原來這些腸道中不起眼的微生物，能對全身發號司令，操控人體健康的能力可能遠比人體細胞還要強！ 研究也發現，腸道中好菌和壞菌之間的抗衡，和我們的日常飲食有著不可切割的關係。我們吃的每一口食物，都會影響這些數以「兆」計的腸道菌，進而決定我們的健康。也就是說，我們只要選對食物，就能讓這些腸道好菌為我們自動解決病痛，打造全身心的健康。 那究竟我們該怎麼吃，才能吃出腸道好菌，打造健康不生病的好體質？ 本書是國內第一本同時全面解析食物、腸道菌與身心健康之間三角關係的實用指南，三位學識經驗豐富的營養專家，將以深入淺出的方式，為你揭開腸道菌的神祕面紗。從「腸道快樂指數」檢測、腸道菌的基本知識，再從生命不同階段常見的25種病症與健康議題，解析腸道菌在人體健康扮演的角色，最後提供實際的日常飲食建議，並精心設計75道簡單、快速又美味的護腸食譜──從中式到西式，從主食、湯品、輕食、飲料、甜點到寶寶副食品，教你輕鬆地為自己和全家人打造「腸」命百歲的優質生活！
──台灣第一本全面解析「飲食、腸道菌、健康」三角關係的日「腸」養護指南── 失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病…… 原來這些大大小小、從生理到心理的病症，都和腸道菌息息相關， 而腸道要健康，不是補充益生菌就好──你的日常飲食更重要 現代人必修的健康「腸」識──吃對了，腸道菌自動幫你解決病痛，為你打造全身心健康！ 一個人到一家人，跟著營養專家這樣吃，讓你腸保健康、腸命百歲 黃青真｜財團法人台灣營養基金會董事長 黃瑽寧｜黃瑽寧醫師健康講堂 蔡英傑｜陽明大學特聘教授、《益生菌2.0大未來》作者 謝明哲｜臺北醫學大學名譽教授 Albee三寶媽咪 ──專業推薦！ 近年來，隨著腸道菌研究的發展與推進，科學家們發現失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病等大大小小、從生理到心理的病症，都與人體的腸道菌組成息息相關──原來這些腸道中不起眼的微生物，能對全身發號司令，操控人體健康的能力可能遠比人體細胞還要強！ 研究也發現，腸道中好菌和壞菌之間的抗衡，和我們的日常飲食有著不可切割的關係。我們吃的每一口食物，都會影響這些數以「兆」計的腸道菌，進而決定我們的健康。也就是說，我們只要選對食物，就能讓這些腸道好菌為我們自動解決病痛，打造全身心的健康。 那究竟我們該怎麼吃，才能吃出腸道好菌，打造健康不生病的好體質？ 本書是國內第一本同時全面解析食物、腸道菌與身心健康之間三角關係的實用指南，三位學識經驗豐富的營養專家，將以深入淺出的方式，為你揭開腸道菌的神祕面紗。從「腸道快樂指數」檢測、腸道菌的基本知識，再從生命不同階段常見的25種病症與健康議題，解析腸道菌在人體健康扮演的角色，最後提供實際的日常飲食建議，並精心設計75道簡單、快速又美味的護腸食譜──從中式到西式，從主食、湯品、輕食、飲料、甜點到寶寶副食品，教你輕鬆地為自己和全家人打造「腸」命百歲的優質生活！
公共衛生發展的終極考驗── 製藥產業的全球化，是讓藥更便宜，還是更有風險？ ★《紐約時報》暢銷榜 ★《紐約時報》2019年度選書 ★紐約公共圖書館2019年度選書 ★《柯克斯書評》最佳健康與科學2019年度選書 ★科學星期五2019年度選書 ★即將改編為電影，男主角將由曾飾演《貧民百萬富翁》的賈默的戴夫•帕托（Dev Patel）主演 許多人稱讚普通藥物的廣泛使用是二十一世紀最重要的公衛成果之一。如今，我們近90%的藥品市場都是由學名藥組成。少了原廠藥漫長的研發時間及製作成本，學名藥取得原廠藥專利後，得以用較為便宜的價格服務更多病患。我們的醫生、藥劑師和監管者向我們保證，學命藥和原廠藥是一樣的，只是價格更低，但這是真的嗎？ 多數人在買手機或買車前會做足功課，但他們走進藥房，卻毫無保留地相信美國食品藥品監督管理局（FDA），即便這些放進嘴巴裡的藥可能會要她們的命。當美國食品藥品監督管理局成為最具權威的驗證機構，且沒有相應的國際監管單位，意味著學名藥的產製仰賴的都是同一個製造商、同樣的檢查，而且都同樣受到欺騙的威脅。 《謊言之瓶》一書揭露了全球知名學名藥廠蘭伯西（Ranbaxy），一家曾經成功取得FDA十幾項藥物申請，並在十一個國家設有工廠、產品銷售遍布一百二十五個國家的藥廠，如何偽造藥物成分與檢測日期，並剽竊原藥廠數據資料，還瞞天過海讓藥物得以成功上市。迪奈許．塔庫爾（Dinesh Thakur），一位原本任職於必治妥施貴寶（BMS），個性一絲不苟的工程師，受到印度學名藥大好發展前景所吸引，沒料到轉職到蘭伯西藥廠後，他所面對的是全公司都在詐欺的企業文化，逼得他冒著失業與家人生命遭受威脅的風險，槓上全印度最富有的家族，成為這起詐欺案件的關鍵吹哨人。 學名藥的故事是真正全球化的故事。它將中美洲與中國、印度、撒哈拉以南非洲（sub-Saharan Africa）和巴西聯繫在一起，並代表著全球化的終極試金石：將藥品製造業轉移到海外有什麼風險？這些藥品值得人們花錢去買嗎？
專業教練、臨床醫療人員與進階運動者的必讀之作！ 知名體能訓練教練麥克‧波羅伊推薦 全美最大全方位運動訓練機構EXOS創辦人MarkVerstegen專文作序 運動員受傷後，如何從復徤銜接到運動表現訓練，以及在這過程中有什麼實務的工具、技術及系統可以選擇，是這本書的重點，讓運動訓練相關的教練及醫療人員更瞭解自己的角色定位與合作方式。 書中的內容不拖泥帶水，也不花稍，直接從實務應用的角度切入知識層面，讓您一目瞭然，回到基本，回到基礎，應用及熟悉程度決定了專業人員解決問題的能力。 山姆對作者最深刻的一句話就是：「讓穩定肌成為穩定肌（Letstabilizersbestabilizers），讓作用肌成為作用肌（Letprimemoversbeprimemovers），讓協同肌成為協同肌（Letsynergistsbesynergists）」。──山姆伯伯工作坊 專業運動運練平臺 這是一本全面的導覽書籍，帶你綜觀從復健到運動表現的過程中可以使用的實務工具、技術及系統，幫助你建立一套可以因運動員情形不同而調整的復健模式，並在與其他專業合作的過程中找到自己的定位。本書將帶你屏除僵固的想法，重新思考既定觀念，並納入新觀點。」 任何層級的運動員都難免陷入因傷而無法上場的困境，這也使臨床工作者的角色變得至關重要。為了讓運動員可引進快重返賽場，各個臨床專業，包括醫師、物理治療師、運動防護員、專業教練，以及參與在其中的每個人都必須密切合作，並且將運動員的利益擺在第一，才能協助復健的過程更有效率地進展。 然而，建立一套連接專業之間的系統並不容易，過去單一角度的研究與訓練容易讓我們以狹隘的視角看待這個其實亟需互相合作的過程。 現在，這本《運動傷害完全復健指南》補足了這個缺口，它為參與回場過程中各階段的專業人員，從傷害評估、疼痛控制，心理恢復到生理訓練，提出了一套包含中西醫學、各學派的建議的復健系統，並解釋各專業在過程中扮演的角色，是一本臨床專家必讀的完全指南。 本書作者蘇．法松擁有超過二十年臨床與教育經驗，特別是在運動防護、物理治療及肌力與體能訓練的專業上。多年來與其他專業合作的經驗讓她體認到「好的復健系統必須以運動員為本」，因此著作了這本書。法松包容各專業的精神深深影響了許多專家及運動員，閱讀本書，你也將看見自己所屬專業的定位，以及與其他專家合作的契機與重要性。 本書也將用各種理論為你解答： ●為什麼遭遇急性傷害時，固定、冰敷、壓迫和抬高不一定能幫助復原？ ●為什麼面對駝背的客戶，協助他們伸展胸椎可能會讓情況惡化？ ●為什麼足部健康對於改善運動表現沒有直接相關卻如此重要？ ●為什麼有些方法明知道是安慰劑效應，卻仍然應該嘗試？ ●為什麼我們應該將瑜伽加入復建計畫中？ ●為什麼說肌肉會不停地「開機」和「關機」是錯誤的，而是永遠處於「開機」狀態？ ●為什麼局部症狀並不一定只代表是局部的問題？ ……
