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K-Food：傳統與Fusion的62道韓式料理
Mrs. Horse是地道香港人，2012年嫁給韓籍丈夫「馬仔」後，並沒有「嫁馬隨馬」 跑到韓國生活，倒過來馬仔因工作關係離開滿有感情的家鄉跑來香港做居港韓男。為了撫慰丈夫對家鄉菜的思念情懷，她一鼓作氣由常備前菜開始，一步一步踏上韓菜這條路。除了泡菜、炸雞、辣炒年糕、部隊鍋，韓食還有很多元化的菜式，你知道嗎？傳統+創新：最經典的、最好吃的、最健康的、最意想不到的62道韓式料理，Mrs. Horse親自示範每個烹調步驟，加上韓籍奶奶的家傳技巧，那是上韓國餐館也吃不到的「媽媽的味道」﹗料理說故事：為何生日要喝「海帶湯」、單身要吃「炸醬麵」、下雨天要吃「蔥煎餅」、盛夏要吃「蔘雞湯」……邊做菜邊了解食物背後的故事，感受最地道的韓國文化。飲食與養生：韓國人嗜辣的同時，也非常重視「醫食同源」，簡單材料已能做出不同的養生食療，體現吃得健康的生活智慧。敗家到首爾：韓國媳婦親身介紹首爾的好物情報，不論食材、家具、杯盤碗筷也可盡情敗個夠，打做你的幸福小廚房。
K-FOOD 2
韓國菜只令你聯想到橙紅色調的辛辣菜式嗎？事實上韓國飲食文化會根據五行五色五味來搭配，又豈止獨沽一味的「辣」？經典菜在家做醬油蟹無人不識，其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式，蝦肉結實彈牙、味道鮮甜，最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗韓國街頭小食麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食，書中示範各種地道小食的烹煮步驟，並分享美食中的民間故事，吃下肚的不止是美食，還有韓國的文化﹗傳統與創新Mrs. Horse愛在傳統食材上研發新菜譜，例如用筷子夾著吃的「優雅版蔘雞湯」，還有將傳統韓國米酒變身帶有奶香和酒香的雪糕等，新意加心思，美食無休止﹗滋潤又養生韓國女生皮膚白滑，地道的養生食療功不可沒，例如韓國媽媽都愛為家人做潤肺止咳的蜂蜜燉梨；還有冷熱皆宜的傳統飲料「水正果」，為晚餐畫上完美的句號。
