不只有革命才是反抗,從弱者視角重新理解日常中的抗爭當代政治人類學大師詹姆斯.斯科特開創抵抗研究的經典之作其《支配與抵抗的藝術》《國家的視角》等關鍵著作的核心起點面對懸殊的高壓霸權,革命必定流血,挑戰招致反噬,難道從屬者只能坐以待斃?如果只期待轟轟烈烈的革命,必會錯過這些微小卻無處不在的抗爭。無法公開反抗,那就將抵抗融入日常的點滴之中,說閒話、假意順從、不合作和拖延偷懶、順手牽羊,或暗中破壞──這些,都是「弱者的武器」。專業推薦 ▎何明修 臺灣大學社會學系教授宋世祥 「百工裡的人類學家」創辦人林開世 臺灣大學人類學博物館館長林浩立 清華大學人類學研究所副教授鄭紹鈺 哈佛經濟系博士生「詹姆斯.斯科特學術歷程的轉折點,抵抗研究的開山之作。一本奠基於兩年田野調查的民族誌,細緻地描述了馬來西亞農民在綠色革命的轉型期,如何務實謹慎地對新興的資產階層發動一系列日常生活中的微小抗爭。從弱勢者的觀點出發,反對虛假意識的概念以及革命霸權的理論,堅持基本物質生活與生命尊嚴的重要性。二十世紀社會科學界的經典,推薦給所有懷抱著社會改革理想的人。」──林開世,臺灣大學人類學博物館館長 ╳╳╳在馬來西亞農村進行兩年的田野調查後,斯科特以詳實的民族誌書寫,描繪經濟轉型過程中,根植於村莊的社會互惠模式受到資本經濟邏輯的滲透而逐漸式微,亦細緻呈現面對日益嚴峻的生計壓力,農民的具體處境和如何回應經濟霸權者,由此提出另一種觀看政治的視角──「日常抵抗形式」,揭示從屬階級在不公開反抗、組織革命的情況下,透過隱蔽而迂迴的論述和行動,盡可能不損及自身地在壓迫性的結構中進行自我防衛和抵抗。這是一場扎根於日常生活的持久抗爭,表面的秩序下實則潛藏著無聲的對抗,抵抗那些試圖從他們身上榨取勞動力、糧食、稅收、租金及利益的人。農民在公開場合展現「最低限度」的問候和禮物,以忙碌為拖延藉此偽裝罷工……他們運用心照不宣的默契和非正式的社會網絡,採取不易察覺的低姿態,用象徵性的順從換取實質上的不合作,以此對抗難以正面挑戰的體制,同時避開集體反抗所帶來的高風險。正是數以千計個體的不服從與逃避行為──而非起義、法律訴求或政治壓力,農民經典地展現了從屬者的政治存在感。因此,凡欲公平看待和理解從屬者作為行動者的權力關係研究,都必須重新思考這些潛藏於日常生活中的「日常抵抗形式」。斯科特在麥田 ▎ 反穀:穀物是食糧還是政權工具?人類為農耕社會付出何種代價?一個政治人類學家對國家形成的反思 國家的視角:改善人類處境的計畫為何失敗 人類學家的無政府主義觀察:從生活中的不服從論自主、尊嚴、有意義的工作及遊戲 支配與抵抗的藝術:潛藏在順服背後的底層政治,公開與隱藏文本的權力關係
中國第一部詐騙故事專集,栩栩如生刻畫晚明的社會百態與世道人心列文森獎得主雷勤風、明代研究會前會長阮思德聯手領路,知無不言,與當代看官細品24類騙術手法、84樁詐局心計行走江湖諸君仔細了:明搶易躲,暗騙難防。騙術釣人心,只有你想不到的餌,沒曾見不上鉤的魚!憑你道高三尺,它能魔高三丈;細聽本書逐個道來,或能僥倖一二逃出生天。林麗月(國立臺灣師範大學歷史學系名譽教授)傅月庵(作家、掃葉工房總編輯)孫中興(台灣大學社會學系名譽教授)——內行推薦無騙不成書,詐騙無奇不有,古今皆然《杜騙新書》由明萬曆年間張應俞所著,題名的「杜騙」一詞,表明其旨是令讀者免受欺詐之害,但杜騙之書亦可能是教人行騙的手冊,因此本書同時又被稱為《防騙經》和《騙經》。以「經」為名,是由於本書在特定領域具有權威性和全面性,成為一部具有核心地位的文本。鉤愈多樣魚更願上,晚明社會詐騙行為的全景式觀察全書依據欺詐手法、地點或行凶者分為二十四類,內容涵蓋篡改司法制度、矇騙信徒、金銀攙假、引賭色誘、巫術惑眾、趁人不備行搶諸般行徑。各形各色的人物——鄰居、官吏、店主、工匠、友善的女子,甚至和尚——人人皆有可能是欺詐者,無一可信。張氏藉由此書反映的正是晚明商貿繁盛所伴隨的社會風險和倫理失序,捕捉因時代變遷而滋長的偏差風氣,市井百態盡現,呈現活靈活現的晚明世相。最完整的《杜騙新書》,精勘補足現存各刊本,錄有專業導論、卷首插圖說明、典故詳注本書以日本東京大學東洋文化研究所所藏明代建陽存仁堂刻本為底本,附有該底本卷首圖,再參哈佛燕京圖書館所藏同版本及日本國立公文書館所藏抄本,並納入該抄本所附一六一七年熊振驥序文,詳加比對異同,俾使本版更加完善。文本原為明代通俗話本,按語則引經據典,涵蓋文學戲曲、歷史、佛理典籍與地方傳聞,須具古典素養方能會解。藉由雷勤風、阮思德的詳盡注解,讀者得以深入其義並增閱讀視野;新增的導論及卷首插圖說明,更進一步幫助讀者掌握明代的文化背景,以及明代小說的插圖特色。
★出版六十年媒體批判經典,第一次授權全球繁體中文版★美國國家圖書獎傑出貢獻獎、普立茲獎得主、美國國會圖書館館長、歷史學巨擘丹尼爾.布爾斯汀金句頻出的當代預言神作・Amazon 4.6共感高星、Goodreads 1000條評論我們以為的真實,其實是流水線產的合成品……專文導讀|本書之所以能夠成為傳播學的經典,正是因為它不僅精準地描述一九六〇年代的媒體環境,更預見未來世界(以及我們當前這個時代)的發展方向。在當前這個媒體操控日益細膩、資訊真假難辨的時代,布爾斯汀的分析比以往任何時候都更顯得重要!──羅世宏(中正大學傳播系教授、台灣事實查核教育基金會董事長)專文推薦|布爾斯汀筆下的「現代人」對於既有世界所能給予的一切毫不滿足,躁鬱過動地著手複製各種人造意象來「彌補這個世界的不足」,正是現代人的形象革命所帶來了一個創造力內爆的時代……──蕭育和(逢甲大學通識中心助理教授、台灣思想文化協會理事)真實推薦|黃哲斌(新聞工作者)、詹宏志(作家)、顏擇雅(作家)、盧郁佳(作家)從法國哲學家布希亞到美國社會評論家波茲曼,幾乎所有嚴肅的流行文化觀察者都追隨他的腳步。──《洛杉磯時報》● 歷史學巨擘布爾斯汀最具先見之明的預言經典:新聞淪為表演、網紅造星、景點製造、二手體驗當道……● 全面剖析大眾傳媒現象,探索媒介發展與公眾觀點轉向,啟發「假新聞」探討及無數傳播學與流行文化研究● 首次提出「偽事件」、「形象革命」關鍵概念、「名人是以其名氣知名的人」的獨特現代定義過去讀了一份無事發生的報紙,讀者會說:「真是無聊的一天!」如今的讀者會說:「真是無聊的報紙!」在假新聞(fake news)之前,作者深具遠見地捕捉到社會的特殊現象——「偽事件」(pseudo-events),即是那些並非自然發生而是由人為操控與預先設計的事件,目的在於被報導轉發,與「現實狀況脫節」,然而又常與真實模糊交織──飯店藉由舉辦三十週年慶祝活動宣傳飯店提供頂級服務,實際上則透過這場慶祝活動成為一家頂級飯店。本書為二十世紀流行文化研究的奠基之作,也是重量級歷史學家丹尼爾・布爾斯汀最具突破性的作品之一。作者敏銳地描繪出公共意識由遵循真實轉向偏愛虛假的過程,準確地剖析大眾媒體興起和技術進步所帶來的影響。如今這些多不勝數、無從想像的技術後繼者正進一步加劇本書所描繪的趨勢,深刻影響著大眾文化的各個面向:新聞從「採集」走向「製造」;理應稀少卻隨處可見的名人網紅;預先安排的「冒險之旅」以防範任何意外、專為遊客定製的觀光景點崛起;二手體驗當道,書籍重點濃縮、影視文學改編層出不窮……作者以警醒而敏銳的筆法,呈現當代人從集體的社會現象走入個人層次的造影,從公共領域最終深入到個人日常生活中永無止境的形象追逐,一切源於對現實的樸素不感饜足,為了活在永遠新奇運轉的幻象世界中。「我們期望每季都有新的英雄登場,每月都有一部文學巨作問世,每週都有精采絕倫的戲劇作品搬演,每晚都有千載難逢的刺激感動。……我們期望自己富裕優渥又樂善好施,權勢滔天又慈悲為懷,積極活躍又安靜省思,爭強好勝又友好親切。我們期望在平凡中庸訴求的啟發之下『躋身頂尖』……」——布爾斯汀,節錄自本書章節引文|第一章 從採集新聞到製造新聞:偽事件洪流「任何會讓讀者『哇!』一聲驚呼的就是新聞。或者說得更坦白一點,『稱職編輯選中、印刷出來的就是新聞。』」第二章 從英雄到名人:人類偽事件「他是最偉大的!」不知名人士發布(變成大家的共識)。第三章 從旅人到觀光客:失落的旅遊之藝「冒險」一詞成了語言裡最空虛乏味的詞語之一。街角的平價自助餐提供「一場美食冒險」;一門價值十三點九五美元的自我發展課程,幾週內即可將我們的日常對話轉化成「一場偉大的冒險」。第四章 從形體到影子:消解的形式年輕小姐甲:「你看過《文粹雜誌》了嗎?一本裡就濃縮了五、六本書的重點,這樣一個晚上就可以把這些書全部讀完。」年輕小姐乙:「我不喜歡。你把劇情都先看完,去看電影還有什麼樂趣。」第五章 從理想到形象:對自證預言的追尋杜斯妥也夫斯基的看法更為深奧,他說人真正照著自己的形象所造的,是魔鬼。第六章 從美國夢到美國幻象?自我欺騙的聲望幻術「眾神想要懲罰我們的時候,就讓我們看到自己做的廣告還信以為真。」王爾德也許會這麼說。
奠定「集體記憶」學說 ╳ 以社會群體觀點切入記憶法國社會學大師 哈布瓦赫★ 百年經典,中文世界第一次完整引進、法文直譯★ 特別收錄專文導讀、生平著作年表「既然回憶都是從我身外的世界來跟我招手的……就這一層意義而言,或許存在著集體記憶、以及記憶的社會架構。」——莫里斯.哈布瓦赫> 關於過去是如何被記住,法國社會學大師哈布瓦赫提出更具人類社群感的解釋——記憶有其「社會框架」> 記憶研究的源頭,從社會學角度探討記憶的原創性觀點> 當代顯學的基石,啟發人文社會學科對記憶的探討|專業推薦|朱嘉漢 作家邱德亮 國立陽明交通大學社會與文化研究所副教授兼所長凌宗魁 建築文資工作者殷寶寧 國立臺灣藝術大學藝術管理與文化政策研究所教授兼所長葉欣怡 國立臺北大學社會學系副教授蕭阿勤 中央研究院社會學研究所研究員戴麗娟 中央研究院歷史語言研究所研究員 |內容簡介|夢境或記憶過去被認為是歸屬個人的私有領域,然而哈布瓦赫承襲涂爾幹關於「集體意識」的觀點,首開先河提出記憶的社會學概念,他認為記憶並非孤立存在,不僅止於個人、精神性或單純的心理層次,而是受到「社會框架」的影響,由相異的社會結構和不同的社會身分,如家庭、宗教、社會階層等因素所構築而成。社會群體的共同經歷所形成的認知與認同框架,繼而對個人與社會各層面產生影響,成為形塑個人記憶的重要力量。從此觀點出發,讓「記憶」成為可以進行分析的社會學主題,並啟示我們思考現時是如何影響人們對往昔的看法,又將如何投射、連結並且形塑集體共同的未來。這一關於記憶的立論後被廣泛運用於人文學科,成為當代記憶研究的核心基石,為記憶的探討提供全新的視角,成為對記憶與社會集體關係研究中最早亦是最重要的理論著作之一。在探討記憶與夢境、語言、家庭、宗教、社會階級等各個面向的靈光妙思中,亦能咀嚼哈布瓦赫時而動人時而鋒利、獨樹一幟的文風。 |章節引文|第一章〈夢與圖像—回憶〉我們無法在睡夢中回想起昔日生活中一齣齣完整無缺的場景,或是一幕幕工筆細膩的畫面第二章〈語言與記憶〉社會思想的諸多框架是以何種方式滲入夢中:時間與空間第三章〈重建夙昔〉如果老人比一般成年人還更在意過去,這並非是由於在此年齡回憶如潮水般高漲不退……而是,他們體會到,在社會生活中,此時若不去利用所有的手段以重拾昔日風塵,更待何時第四章〈確定回憶的定點〉聯念理論與確認回憶定點。社會群體是集體記憶的承載物,群體數量愈繁多、集體記憶愈廣博第五章〈家庭的集體記憶〉集體生活的諸多框架與家庭的眾多回憶第六章〈宗教團體的集體記憶〉宗教是遠古人類歷史以神話模式再生產的結果。古老信仰的殘餘在新生宗教中借屍還魂第七章〈社會階級與階級傳統〉貴族的價值系統與貴族家庭的傳統。封號與權責。種姓貴族與法袍貴族
媲美《槍炮、病菌與鋼鐵》《人類大歷史》,探討人類文明的開創性巨作不自由、不平等、國家體制是文明必然終點?時代百大風雲人物、《債的歷史》作者 大衛.格雷伯(David Graeber)╳人文學科最高榮譽Albertus Magnus得主 大衛.溫格羅(David Wengrow)攜手領航──一場顛覆文明演進的所有假設、揭示人類全新自由的旅程 「一本顛覆傳統歷史觀,解放思考慣性,開啟無數新研究方向的重磅作品。兩位學者整理了近二、三十年來考古學、民族學的重要發現,對長期以來視為當然的社會演化觀點提出尖銳的質疑,並提出一套新的書寫世界史的可能。無論你是否同意他們壯闊的論證,我們再也無法繼續用過去的方式看待人類的歷史。一本應該要出現在所有人書架上的著作。」——林開世,台灣大學人類學博物館館長★★★「歐威爾政治寫作獎」(Orwell Prize for Political Writing )2022年決選書《紐約時報》暢銷書榜No. 2《星期日泰晤士報》《觀察家報》《BBC歷史》年度選書 Amazon編輯選書★★★Amazon 4,000條、Goodreads 8,000條五星評等,譯成超過三十種語言,引發全球矚目閱讀本書的過程中,將伴隨著數百個頓悟時刻。▍各界推薦王道還|生物人類學者林開世|台灣大學人類學博物館館長洪廣冀|台灣大學地理環境資源學系副教授陳其南|知名人類學家、前故宮博物院院長寒波|「盲眼的尼安德塔石器匠」科普作家超級歪SuperY|說書YouTuber顏擇雅|作家▍內容簡介有意識地避免可能帶來不平等的制度?人類先祖除了狩獵採集之外或許比我們更能「反思」?用「生產方式」當作人類史論斷依據會有什麼問題?新石器時代人群如何避免農業?如果沒有遁入層層階級制度與權力關係,社會將可能發展成何種樣貌?☀ 回到原點,看見人類社會千變萬化的可能以嶄新視角理解人類歷史,挑戰社會演進的基本假設:從農業興起、城市到國家的起源、民主與不平等的必然路徑。揭示將人類從束縛中解放的新可能性,讓我們得以想像不同形式的自由,以及組織社會的新方式。從狩獵採集逐漸轉為農業,人類從部落、村莊走入城市、國家之中;同時,科技和技術不斷發展,我們穿越了石器時代、金屬器時代,邁向工業革命。一切似乎皆如此清晰明瞭。隨著文明進步而逝的是「高貴野蠻人」狀態的自由和平等,只能犧牲那些原初的自由走向「文明化」,而我們也被迫接受不自由的現狀,視之為進步的必要代價。大衛.格雷伯和大衛.溫格羅卻告訴我們──未必如此,還有其他可能!藉由開創性的考古學與人類學研究,作者揭示當我們暫且擺脫進步觀點的束縛時,人類歷史將以超乎固有想像、無比有趣的方式展開。人類的先祖既非過著田園詩生活的蒙昧孩子,亦非本性兇殘而不得不設法結盟才能生存下去的野蠻人,而是具有複雜人性、批判性、豐富想像力的人群,在人類史的長河中不斷地變換、拆除、重建制度,實驗社會型態的各種可能,同時避免落入「不自由」的處境。不禁令人反思:我們為何會困在此處? 本書根本性地改變了我們對於人類過去的理解,並提供一條新的思維路徑,讓我們得以想像不同形式的自由,以及組織社會的新方法。兩位作者經過十年的精心醞釀,以極具說服力的廣博知識和強而有力的論點,挑戰過去對歷史進程的解讀方式,為人類開創自由新局帶來了希望。▍國際好評這不是一本書。這是一場知識盛宴。沒有一章不(充滿樂趣地)破壞根深柢固的知識信念。本書深刻、毫不費力地顛覆過往、事實嚴謹且讀起來令人愉快。——《黑天鵝效應》作者 納西姆﹒尼可拉斯﹒塔雷伯(Nassim Nicholas Taleb) 作者並不滿足於對人類歷史重大問題的不同答案,堅持要徹底改變我們所提出的問題。結果是帶來一場目眩神迷、獨創而令人信服的陳述,展現了「前現代」原住民生活所體現的豐富、有趣、反思且實驗性的討論,亦是對人類學和考古學思想史具有挑戰性的重寫。本書理應成為所有後續研究這些宏大主題的出發點,那些啟航者將擁有無與倫比的領航員──兩位大衛。——當代人類學大師、《反穀》作者 詹姆斯﹒斯科特(James C. Scott) 引人入勝的探究,引導我們重新思考人類能力的本質,以及人類歷史上最自豪的時刻,還有我們與原住民社會的文化和其中被遺忘的知識分子的交流和借鑑。深具挑戰和啟發。——語言學家、現代語言學之父 諾姆﹒杭士基(Noam Chomsky) 這本書就像一顆炸彈,顛覆了我們對人類歷史的一切觀念。──肯﹒弗雷特(Ken Follett),《每日郵報》無疑是一部新的人類史,在重新審視史前史的基礎上,慶祝人類的自由與可能性,重啟過去讓創造新的未來有所可能。──歷史學家、「歐威爾政治寫作獎」評審團主席 大衛﹒艾傑頓(David Edgerton) 作者成功地推翻了我對世界歷史的所有思考。本書徹底而優雅地反駁了歷史的進化論,引領我們到一個富有智識、創造力並複雜的人類世界,幾千年來發明了幾乎所有可以想像得到的社會形式,並追求自由、知識和實驗。作者不僅揭穿了進步神話,還講述了一段激動人心的思想史,關於神話是如何產生、為何續存,以及對我們希望創造的公正未來意味著什麼。這是我三十年來讀過的最深刻、最令人興奮的書。──美國歷史學家、《自由夢想》(Freedom Dreams)作者 羅賓﹒凱利(Robin D.G. Kelley) 很可能是這十年來最重要的書,因為它打破了我們社會生活不可避免地由國家主導的深深根深柢固的神話。── 詹姆斯﹒麥克唐納(James H. McDonald),《紐約圖書評論》(New York Journal of Books)
偉大的領主經過時,有智慧的農民深深鞠躬又默默放屁。 ──衣索比亞諺語 權力關係無所不在,如何演好形式上的服從…… 《反穀》《國家的視角》作者、2020年赫緒曼獎(The Albert O. Hirschman Prize)得主 詹姆斯.斯科特社會科學經典之作 這部里程碑式著作,將修正我們對從屬與支配、順服與反抗背後的各種觀念的理解,並為權力關係的研究提供一條新的路徑。 ●當代著名人類學家斯科特書寫統治者視角之外的政治表達 ●深入隱藏文本,拼湊出最完整的權力關係圖像 ●精準描繪支配與抵抗的極限拉扯 一本社會科學的經典作品,詹姆斯.斯科特以一種高度原創性與爭議性的方式重新去概念化支宰制與抵抗的關係,豐富了權力概念的內涵,使得「底層政治」與「隱藏文本」這些觀念成為我們討論統治技術時必備的理論詞彙。高度推薦給任何想要思考權力如何運作的知識學徒。——林開世 台灣大學人類學博物館館長 【專文導讀】 何明修 台灣大學社會學系教授 【專業推薦】 方怡潔 清華大學人類學研究所副教授 宋世祥 「百工裡的人類學家」創辦人 林徐達 東華大學族群關係與文化學系人類學教授 林開世 台灣大學人類學博物館館長 洪伯邑 台灣大學地理環境資源學系教授 鄭紹鈺 哈佛經濟系博士生 顧玉玲 北捷潛水夫症戰友團發起人 本書作者博引文學、歷史、政治、民間文化的例子,剖析權力互動關係最複雜幽微的一面,以此開闢出看待政治行為的新穎視角──「隱藏文本」。 演好形式上的服從,將所有反抗化無聲息、藏進上位者眼光難以照進的角落再伺機而發,這便是位居低處者的處世之道。若僅從表面上的狀況解讀,將會缺失權力關係中最具張力的部分,而忽略了從屬者面對權威的策略與能動。 支配群體與從屬群體之間永無止境的對弈,使得雙方持續上演著「人前一套,人後一套」的戲碼:檯面上,支配者巧妙地宣示所擁有的統治地位,從屬者則壓下所有想法、佯裝順服;檯面下,這些被壓抑的話語,在支配群體難以察覺的地方於從屬群體間形成一套具有共識的論述或肢體表情,做為對權力關係的批判與抵抗。這套從屬者的共有文本以各種巧妙的方式掩護,在檯面下持續茁壯,等候適當時機躍上舞台。 斯科特透過許多實例探討公開文本與隱藏文本之間的連結與差異,同時亦對於從屬、抵抗、反叛等各種觀念提供了原創性的理解。
★ 認識法國文化的首選讀物 ★ 100個進入法國文化的通關密語 進入法國文化脈絡,發現法國人生活裡的好東西 橫掃全球不滅的文化創意大浪潮依然是法國製造! 巴黎是所有熱愛文學、時尚品味與歐洲文化者的夢想之地, 如果你要浪遊至法國,只要帶著地圖和這本書就夠了! 法國文化輕巧歡愉、創意豐沛,為世人所公認; 法國語言清楚明確、抑揚頓挫,直教人樂於吟誦! 所有的人都會喜歡上法國,但就是討厭法國人。 然而法國人的傲慢卻可以為人所容忍,因為它是建立在高度的品味上! 法國,是一個人人都是哲學家,人人都懂得過生活的國度。 法國不單只是地理疆界,而更像個概念。它的實力來自它能邀集全世界的有心人到法國! 法國製造的不只愈陳愈香的美酒,還有歷久彌新的法語; 精選100個文化關鍵詞,一窺法國文化堂奧的「芝麻開門」! 本書蒐羅了一百個最具代表性的法國文化關鍵詞, 並使用在地語言及文化對照,讓讀者輕鬆而貼切地理解詞彙意象。 本書作者長期教授法語並熟稔法國文化, 深入淺出地引徵從語源學、社會語言學的淵源外, 更採集了在影視藝文領域中的詞彙用例, 用平易近人又不失幽默的文風, 帶領讀者跨越國界,穿梭在各領域的脈絡中,進行一場時與空的旅行。
從背包客、田野調查到成為一位研究者,從一名旅途中的觀察者,進而融入西藏、印度等地的離散社群,成為他們的一份子,從流亡到共生,非自願移民的近距離觀察 感動推薦札西慈仁Tashi Tsering│流亡第二代藏人、創立西藏台灣人權連線,現在為西藏台灣人權連線秘書長邱伊翎│台灣人權促進會執行委員達瓦才仁│西藏政策研究中心主任劉堉珊|國立暨南國際大學東南亞學系副教授劉紹華|人類學家潘美玲|國立陽明交通大學人文社會學系教授這是一個外族人進入藏文化找尋自我的故事,個人「應該屬於」的國家以及「自己是誰」,總歸必須是自己的選擇。 相較於世界上其他的難民群體,西藏人是一個特殊的個案。這個群體以印度為主要的遷入地,其中包括以學校為目的地的孩童與青少年、因宗教因素追隨領袖流亡的朝聖者、出生與居住在安置屯墾區,繼而以難民身分生活的無國籍人。這本書主要描寫的就是這三群人,他們並非完全不重疊的類型,如同生命延展的方式,他們可能從一種樣態流進另一種樣態,再長出新的生存方式。▌親身走訪,第一手眼見為憑的真實紀錄作者對西藏的興趣自二○○五年的背包客旅行後便持續發展,之後對於藏人在印度受到的抗暴英雄待遇、長期扶助且可歸化的難民地位、難民社群如何立足開枝散葉的過程特別感興趣。在西藏與印度長期觀察無國籍難民,無論是遷移或是途中的生活種種,對他們所來及抵達的地方,都有各種不同的影響,本書直面這些人的所思所想。▌如何從他人,歸納回臺灣的自我經歷過眾多政治磨難的藏人社群於臺灣而言像是一個身世悲傷程度相近的朋友,因此能看出對方的傷痕與韌性。國族和國族之間雖無法有真正的親密,然而在價值的認同上兩群人卻是相近的,在人權框架下受到國際社會選擇性忽略的待遇偶爾也可以聲氣相通。流亡生活中的踏實、定居共生裡的難,其實我們並沒有那麼不同。
「超級有用……關於如何設計一個有效的研究計畫,包括編寫和測試你的研究問題。不僅有閱讀樂趣並具有實用性。 」──普利茲獎得主張彥(Ian Johnson) 上市三天即登上amazon工具書類第一名 踏出論文研究計畫的第一步 【專業推薦】 王宏仁 國立中山大學西灣學院院長 吳鄭重 國立臺灣師範大學地理學系教授 洪伯邑 國立臺灣大學地理環境資源學系教授、《田野敲敲門:現地研究基本功》主編 畢恆達 國立臺灣大學建築與城鄉研究所教授 陳宜倩 世新大學性別研究所教授 黃春木 臺北市立建國高級中學歷史教師 黃貞祥 國立清華大學生命科學系副教授 讀完本書,從下筆的那一刻開始,你的報告和論文就會比他人更出色 本書提供步驟及經過測試的技術來幫助正要開始「研究」的你: 第一步:以自我為中心的研究方法 本書的第一部分將引導你找到核心的研究問題,並將這些問題與你心中最關注的事結合在一起。這些問題及你所關注的事,和生活、全世界,甚至和存在本身都相關。這並非意謂你的研究是虛無飄渺的、充滿哲思或者是充滿自傳意味。你不會書寫關於自身的內容,但你的書寫卻來自自我的內在,而非源於外在的角度。這是一個自我反思的決策過程,在研究計畫的起始階段非常關鍵。 第二步:以我為中心的研究並非獨角戲 第二部分的主要目標是意識到其他人的研究方向和問題,與我們之間有何交集,並且充分利用這些交集。研究從來不是一場獨白,你的研究身分也並非一成不變的。你必須在你所屬的領域中找到定位(你可能會更改或加入新的領域),這涉及與不同的課題群體互動。要做到這一點,你需要保持靈活、開放的心態。然而,與他人進行思想交流的關鍵則是要保有你的自我中心。 最後一步:成為論文的主導者 養成了全新的以自我為中心的研究者的心態。這種心態讓你擺脫了普遍存在於研究社群中的誤解、恐懼、禁忌和不安全感。這些無非都是困擾著許多研究社群成員,或者阻止人們踏進研究領域的因素。你的中心穩固但極具靈活性,能夠有自信地、富有洞察力且和諧地與各領域的研究者互動。你不會被其他研究者的成就所威嚇,也不會因為知道自我提升是一個持續的過程而感到畏縮。 -->誰需要讀這本書: 不知該如何選擇研究主題 雖然有主題,但不確定如何將其轉化為研究計畫 感到害怕或覺得自己沒有資格做研究 擔心自己對研究主題提出了錯誤的問題 有很多好主意,但不確定要選哪一個 感覺研究主題是別人給的 想學習新的方法思考如何做研究
各界推薦 ☆洪伯邑(臺大地理系教授)☆霍赫希爾德(《利奧波德國王的鬼魂》作者)☆露絲.雷舒爾(著名美食評論家) 糖、鹽、茶、棉花……原物料改變人類社會的世界史, 必須再算上「棕櫚油」這一筆! 就像鹽、棉花和糖深刻且不可逆的改變了人類的經濟和地貌景觀,形塑地緣政治的現實和我們的健康問題一樣,「棕櫚油」也是如此,並且影響力有增無減。 跟隨著作者祖克曼的步伐,讓我們展開這趟橫跨全球、時間幅度綿長的旅程,重探殖民主義與商品拜物教的影響,也會了解到現代食品製造系統的全球化和工業化進程。 糧食安全、國際政治與經濟動盪、跨國大公司、新世紀文明病與霾害、帝國與殖民主義遺緒、發展中國家議題……甚至紅毛猩猩的生存都「油」跡可循! 在祖克曼筆下,棕櫚油毫無保留地滲入每一個消費者的日常生活。 過程從十九世紀的德國以及後繼的殖民化,展示出為了搾取利潤的貪婪如何驅逐以土地為基礎的人們,並以棕櫚園取代了原有居民的小片土地。這些產品包羅萬象,包括肥皂、口紅、能多益(Nutella)——被棕櫚油滲透的清單令人震驚。 ★ 2022年 瑞秋‧卡森環境書寫書籍獎 二等獎 ★ ★ 2021年 西格德‧奧爾森自然書寫獎(SONWA Book Awards)傑出獎 ★ ★2022年 紐約公共圖書館 海倫‧伯恩斯坦傑出報導獎 決選入圍★ 「祖克曼的研究十分鋒銳,文字敘事引人入勝」 ——瑞秋‧卡森 環境書寫書籍獎 評審評語 「食人蟒、離群的失控大象、武裝黑幫、腐敗政客、兇殘的決策者、現代奴隸主。 在這本書中,這些全都會遇到。 這是第一次有針對世界上這種環境破壞最深的產品,進行詳盡的調查。」 ——貝瑞‧伊斯塔布魯克(Barry Estabrook),《吃》(Just Eat)與《番茄之地》(Tomatoland)作者 ㊣內容簡介: 在過去的幾十年裡,棕櫚油已經滲透到我們生活的每一個角落。在世界各地,棕櫚油產量在過去十幾年中幾乎翻了一倍:油棕櫚種植園在地球上,覆蓋約紐西蘭大小的面積;美國賣場裡,幾乎一半的產品,棕櫚油皆以某種形式潛藏在貨架上,等著消費者帶回家。但是棕櫚油產業的革命,其實建立在偷來的土地和奴隸勞動之上,不僅席捲各地、撼動不同社會既有的文化,而且毀滅性的導致了標誌性動物瀕臨滅絕,並在東南亞地區造成大幅度的景觀改變。而為了替農場清出空間而點燃大火的碳排放量,也深刻影響其他工業化已開發國家。詹姆斯‧比爾德獎(James Beard Award)獲獎記者喬瑟琳‧祖克曼花了數年時間旅行全球,從賴比瑞亞到印尼,從印度到巴西,發掘這種影響人類和環境甚巨的植物與整個產業、飲食文化,而相較於此我們卻對這知之甚少。 本書引人入勝的敘述,融合了歷史、科學、政治和食物等元素,從這些故事中可以看出,這種隱藏的成分已完全顛覆人們的生活。這份傑出的調查報導,讓我們在大賣場商品架、網路購物準備將貨品放進購物車的時刻,多想一下——我們所做出的購買選擇,與我們生活其中、處境艱難的地球之間緊密相連。 ☆ 豈「油」此理.「油」然而生☆
人類學、政治學重量級經典、研究「國家」必讀 《反穀》、《人類學家的無政府主義觀察》作者 解釋「國家機器」會如何動起來,以及立意良善的社會計畫,為何最終又慘遭失敗? 為何菁英與執政者原本立意良好的烏托邦發展計畫,往往以災難收尾? 為何中央政府由上而下的介入,總是不能成功改造「地方」而屢遭挫敗? 受到吹捧的「高度現代主義」精神與視覺美學,是如何從根本就與人類生活扞格不入? 影響無數學者與學科領域,重新審思「國家」與「地方/人民」的關係 在這趟豐富的學思旅程中,作者斯科特不僅精準的勾勒出國家每每嘗試介入、理解並控制社會的手法,更進一步解釋為何歷史上那些意圖良善、美好且宏大的「國家計畫」,卻往往以失敗告終。 從歐洲的封建稅收制度,到列寧、羅莎‧盧森堡等重要「社會主義革命家」的差異;從巴西利亞到坦尚尼亞的造村計畫,作者也談論科比意與珍‧雅各對都市規劃的歧異看法。藉由放眼全球與歷史尺度的宏觀視野,加上細膩甚至可以說是過於細節的田野與文獻資料,斯科特生動且偶爾嘲諷、戲謔的敘述筆法,讓這部作品不只有理論深度,更是讀來更深具趣味且常藏有寫作巧思的敘事文本。# ☆ 1999年美國政治學學會年度大獎 ☆ 2000年歐洲政治學學會馬太‧道根大獎(Mattei Dogan Award) ☆ 2015年美國政治學學會亞倫‧偉達夫斯基獎(Aaron Wildavsky Award) (此獎頒發給對公共政策有長遠貢獻的書籍) ☆ 2015年美國政治學學會班傑明‧立品寇特獎(Benjamin E. Lippincott Award) (此獎兩年頒發一次,頒發給出版十五年後對政治學界仍具深遠影響力的著作) ★ 書中作者解釋現代治國方略的基本原則:打造精簡化與可辨識性的社會工程。 ★ 國家主導的社會工程計畫中,導致大規模與全面性災難的四大必要條件: 一、對於控管自然和社會的行政秩序 儘管這是當代治國方略中不起眼的工具,卻也是雙面刃——對於維護並執行我們的福利與自由至關重要,但也能成為當代專制君主制度所用的設計。 二、高度現代主義意識形態 透過秩序、效率、理性等方式支持科學與工業,並排除歷史、文化、與自然過程。大多數手握權力的國家官員和首腦以及秩序的設計者都持這類觀點,他們熱衷於某些類型的計畫和社會組織形式,而這也與他們的利益也有密切的關聯。 本書強調,前兩項過程本身並不致命,甚至有可能促進改革;但一旦與下列三、四這兩項元素結合,就會產生無法挽回的悲劇 三、充滿攻擊性的集權政權 有意願、也有能力使用強制權力,並以將社會改造成高度現代主義為目標,這樣的極權政權將使高度現代主義意識型態的設計成為現實。 四、被動的市民社會 這樣的社會缺少抵制這些國家社會工程計畫的能力。 這本書的目的並非反抗或是指責個別的社會計畫或高度現代主義的意識型態,而是要指出這兩者結合所產生的「帝國主義」,是如何侵略與忽視在地知識與習俗。 這項課題值得所有關注「國家機器」如何運作、或是「社區如何動不起來」的人,從「國家的視野」再度審視與思考。
若一生只能讀一本遊記,那就是它了! 旅行文學巔峰傑作 歐洲人人必讀的經典遊記 華文書市的夢幻遺珠 與普魯斯特《追憶似水年華》、卡繆《異鄉人》、尤瑟娜《哈德良回憶錄》等名著並列的法語經典 【內容簡介】 作家與插畫家,兩位摯友青春又世故的流浪旅程, 一本史上旅行寫作的經典 就此開展! 一九五三年夏天,一位早已遍遊歐洲、非洲各地的二十四歲瑞士年輕人,坐進了一台飛雅特汽車,從日內瓦浩蕩出發。這次,他的目標更遠:土耳其、伊朗、喀布爾,乃至印度邊界。他便是本書作者尼可拉‧布維耶。這趟前後為時一年半的天涯行腳,布維耶並非孤身獨往,他的朋友提耶里‧維爾內隨他一同上路,以質樸插圖及黑白速寫捕捉當下靈光,搭配布維耶令人目眩神迷的文字魔法,於是,就在兩人壯遊歸來十年後,一本旅行寫作的傳奇「聖典」誕生了,從此將遊記昇華至純文學的高壇。布維耶的《世界之用》以細緻而富有「即時感」的微觀筆觸、風俗考察與旅行哲學交錯互生的幽默底氣、文采亮麗絢色卻不致流於賣弄的精準合度,寫盡了聲響、氣味、光影、儀俗、面容,滿滿都是驛旅之心的純粹能量,成就一部叩問旅行終極本質的不朽逸品,啟發了數十年來成千上萬的浪遊者與背包客。這本歐陸旅者人人必備的永恆心頭好,「就像一道水流,將從你身上穿過,把它的顏色借給你。然後水退去,人留在原地」。但一切都將從此不同,因為你不會甘於留在原地,你一定會出發,在路上,準備以足為度,「使用」這個世界。 【本書特色】 ✰ 旅行文學世紀經典,影響一整代旅人,堪稱背包客始祖 ✰ 2019年瑞士票選20世紀50大法語經典書單,本書名列前茅,與普魯斯特《追憶似水年華》、卡繆《異鄉人》、尤瑟娜《哈德良回憶錄》等名著並列 ✰ 絕美文風搭配48幅手繪速寫版畫,傳神還原橫貫歐亞的天涯行腳壯遊風景 ✰ 本書重新定義了遊記寫作的終極可能,將旅行札記提升至純文學境界 ✰ 資深譯者徐麗松精心翻譯,最優美典雅的譯筆,述說最傳奇的旅程
「心是個紅盒子。飛機的黑盒子儲存了容易解讀的明確數據,人心則否。」 儘管科技讓世界距離縮小,人心卻愈離愈遠。在這個意見兩極化、陣營壁壘日益分明、各自抱團取暖的時代,我們要怎麼理解另一端的「他們」? § 入圍2022年普立茲非虛構作品決選 § §《古蘭似海》暢銷作家最新力作 § ~~從英國、印尼、法國、巴基斯坦、德國、比利時、丹麥到美國,克服極端化的仇恨社會,尋找聯繫人類社會、共同生活的可能~~ 《古蘭似海》作者卡拉‧鮑爾走訪世界,探訪各地的「暴力極端分子」與「去激進化社會工程」,帶領讀者看見人性幽微、發掘勇氣帶來的巨大改變,以及直視自己身為記者、同樣身而為人的同理心局限! 「直視我不願意直視的──那是我不可逃避的任務。」──卡拉‧鮑爾 — 眾聲推薦 — 阿 潑/轉角國際專欄作者 張子午/《報導者》主編 張潔平/飛地書店創辦人 趙恩潔/國立中山大學社會學系副教授 劉致昕/《真相製造》作者 蔡芬芳/國立中央大學客家語文暨社會科學學系副教授 # 若我們不曾進入恐怖分子的內心世界與心路歷程,該如何理解這些人看似毫無理性的過激行為,甚至試圖改變? 國外好評: ※ 作者對於後九一一時代中,一項最難解的道德、法律和實務的社會議題,給了我們出乎人意料的解答。 ——《克科斯書評》 ※ 在這些引人入勝、血肉立體的故事中,作者讓我們在對抗恐怖組織時,避免掉入「善與惡」的二元道德對立,並讓人得以了解如何避免我們所愛之人受恐怖分子的影響支配。 ——《Esquire》,二〇二一年秋季最佳書籍 ※ 這本有趣的新作讀來不禁令人戰慄,出版時間也正是時候。這是一場密度極高且誠摯的旅程,結合了嚴謹的研究並提出讓人驚嘆的解決方案。這本精采作品對任何想要了解如何方能離開極端主義的人,提供了解答;世界各地的實務工作者與政策決策者也應該閱讀這本書。 ——約翰.霍根博士,喬治亞州立大學傑出教授,專長恐怖主義與暴力政治、司法心理學 ※ 在書中,作者對於伊斯蘭極端主義者進行全面性的探討,更甚於她前一本榮獲盛譽的著作《古蘭似海》對伊斯蘭教與穆斯林的討論。她為這些經常被政治與媒體菁英去人性化的群體與事物,搭築起一道理解的橋樑。作者深入敵意與仇恨的迷霧,找到深藏其中的人性,她的作品與表現非常傑出。 ——陶德‧格林,路德學院宗教學教授,《有罪推定:為何我們不該要求穆斯林譴責恐怖主義》作者 ※ 這本書帶領我們進入許多人的生命世界,每個人的故事都獨一無二,但每個故事中的人性衝動與焦慮卻如此相似——渴求意義、需要歸屬、對脆弱與無力的焦慮,是這些原因驅動普通人作出我們大多數皆無法理解的行動。書裡有著詳實資料、洞見、報導熱忱,並在抱持懷疑與同情理解之間取得了絕佳的平衡,這確實是一本令人驚豔的佳作。 ——梅根.達姆,《一切大有問題:我的新文化戰爭之旅》作者 ※ 這是一趟大膽的探索,討論恐怖組織為何能吸引新血加入,以及如何有效與之抗衡。 ——《克科斯書評》 # 恐怖分子「與正常人無異」的事實,很可能才是恐怖主義最可怕的地方。恐怖分子往往比你想像得還要理性且有同理心。 恐怖主義是真實的、自殺攻擊是真實的,死傷也不僅是統計數字,而是血肉模糊的悲劇與人倫破碎。然而,對穆斯林社群、伊斯蘭議題研究甚深的本書作者卡拉.鮑爾,從這些破壞生活日常的「壞蛋」、「怪物」與「單純邪惡」刻板印象之外,尋訪細究這些激進分子的樣貌,進一步提問「為什麼」——為什麼這些人會做出各種看似超乎常理的「激進」選擇?是什麼原因讓人掄起軍事武器?他們眼裡的世界長什麼模樣?這些人如何思考「家」與「國家」的意義,又如何看待自己以及自己所愛的人?為何會投向激進主義的懷抱?又有哪些進行中的策略與社會計畫,有機會將他們帶回社會、回到人群?另一方面,隨著各個國家絞盡腦汁思索如何因應本土政治暴力課題,許多難題紛紛湧現:我們如何在國土安全與個人自由之間取得平衡? 是否有辦法教導人民接納強健有力的多元主義,甚至只是多一點點包容? 在去激進化方案的制定上,政府應扮演何種角色? 正當的政治異議與社會威脅的界線在哪裡? # 我們該捫心自問:現今身處的社會有足夠的韌性與應變能力,接住每一個人,攔截住原本你我之間的「普通人」搖身一變「暴力極端分子」嗎? 書中展開了橫跨各國、了解各式「去激進化」計畫的探索之旅。作者拜訪反恐政策顧問、研究者、政府主責人員、教育家、社會工作者到「恐怖分子本人」與其親友;從遭受恐怖攻擊的英國,分別為加害者母親與被害者母親的訪談開始、到穆斯林大國印尼的「前恐怖分子大會」、巴基斯坦救助前塔利班兒童民兵的學校,以及原本是新納粹分子,而後轉換角色成為幫助白人放下種族優越等實際案例。沿著這趟旅程,作者發現有些人從「聖戰士」成功回歸社會、有些人因為其他理由放棄自己原本的「過激行為」,但也有一些人終究是作者難以理解或同理的「他者」。 作者誠實面對這些人的生命與世界觀,故事也不一定都有美好的結局。儘管恐怖主義、暴力與不寬容對人類社會造成無比的威脅與傷痛,但是,唯有區辨出「邪惡」的根源,才有可能改變這一切。 # 能讓人脫離激進化的線索,往往從最細瑣的線團開始……
這裡就是烏托邦,就在這裡跳舞吧! 【當代階級研究最重要的左派社會學家自述日誌】 補齊E. O. Wright 所思、所想、所感完整面貌 直擊社會學大師的真實「裡面」 艾瑞克.萊特是當代美國最重要的社會學家之一,本書彙集了他生前因罹患急性骨髓性白血病(Acute myeloid leukemia, AML)住院治療時,為了讓關心他的朋友能夠得知近況,並與大眾交流互動的部落格日記。本書經萊特家人的選編,加上重要社會學家與畢生摯友布若威(Michael Burawoy)的前言,繁中版並收錄兩位學生黃崇憲與陳婉容的重要文字點滴,以及萊特二○一四年來台留下的身影。 日誌內容完整、真摯且細膩地呈現萊特接受治療、逐日不同的反思軌跡,以及靠近死亡時的生活點滴、思緒與情感,包括觀察與思考自己的治療遭遇、對疾病的恐懼、夜裡的夢、對書寫與分享的熱忱、與家人的愛,並連結到他的智識思考與學術關懷;也談及當時他正努力收尾的《如何在二十一世紀反對資本主義》論著,以及著手兩項重要寫作計畫……
熱情!熱情!多少罪惡假汝之名而行 迷茫於職涯苦海的芸芸眾生啊!追求興趣 VS 薪水穩定,你選哪一道? 每個為工作燃燒殆盡的人都以為是自己的問題,實則卻可能是大學、公司、社會文化的集體共謀 【本書獻給所有工作的人】 是時候審視在工作中追求熱情的自己 美國新銳社會學家、密西根大學社會學副教授艾琳・賽克(Erin A. Cech)探討「熱情法則」的理念如何與為何深植人心,讓職涯抱負者為了追尋與表現自我,甘受不穩定、低薪、打零工的困境,獻上自己的肉身築成現代資本主義的高牆;又因為學貸負擔、缺乏安全網、沒有跳板與各種社經資本,加劇延續了原有的社會不平等?而雇主也受益於「熱情法則」,得以剝削工作者? ■ 本書特色: 不穩定時代、現代版大學學歷者的「製造甘願」 工作成就=人生價值嗎?掌握切身有感的棘手議題 社會學經典提問:如何再製社會階層與社會不平等 清楚易懂的新銳社科研究:附錄研究設計,打開學術研究的黑盒子 「過勞之島」、「崩世代」與「斜槓青年」借鏡必讀 多取徑研究方法:結合深度訪談、資料庫量化分析與調查實驗法,研究對象橫跨畢業新血、教職人員、職涯顧問教練。 ■ 誠摯推薦: 林文蘭/ 清華大學社會所副教授 許菁芳/ 作家 曹新南/ 1111人力銀行 社群中心執行長 劉揚銘/ 自由作家 「戴上自我實現緊箍咒的年輕人,如何在追求心之所繫的過程中,將熱情轉化成為自我剝削和製造甘願的助燃劑。本書揭露過勞文化的起源,令人深刻反思好工作與美好人生之間的距離。」——林文蘭(清華大學社會所副教授) ■ 內容簡介: 每當談到職涯選擇時,「追隨你的熱情所在」是一句深植人心的口號。彷彿只要這麼做,就會是一條充滿光明的道路,能避開或吞下所有受薪階級工作中的苦,吃苦當作進補。然而,這款「熱情至上」的信仰儘管充滿吸引力,卻並非每個人都能因此獲得救贖。 在本書中,美國新銳社會學家賽克揭露「熱情法則」背後的巨大的陰暗面——這個想法如何營造出一種文化的正當性,能夠合理化並再生產出被剝削、過勞的白領階級勞動力,並因而更廣泛地強化了階級、種族和性別不平等。 建立在當代「資本主義需要的勞工理想型」與「美國文化期待個人表現出自我」這個矛盾的命題張力上,作者透過不同的研究方法,包括:大量訪談高教學生、追蹤畢業入職場的學生,以及職業顧問等;也使用量化資料如美國勞工調查以及實驗研究方法等,解釋為何「熱情法則」是如此吸引人卻虛幻不實,宛如選擇職業時的緊箍咒語,讓受高等教育的人深陷於此。 書中更進一步探問:為什麼「熱情」這樣的文化會占據人們選擇職業時的核心?在追求熱情的過程中,誰成功了,又有誰被狠狠拋下?透過這本書的實際研究,希望提醒所有求職者、教育者、高等教育管理層、產業領導者以及每一個人,重新思考,究竟我們對一份「好工作」或甚至「好好生活」的想像,到底是什麼模樣。 ■ 專業好評: 扎實研究與流暢書寫,這本作品探問美國信仰裡「尋找自我」的重要命題。熱情法則讓我們能夠忍受機會不平等,甚至讓我們自我合理化這個現象。文化社會學家與每個領域的教育家將不斷閱讀、分享並且討論這本書。——米謝爾.史蒂芬 (史丹佛大學教育系教授) 透過豐富的資料與引人入勝的敘事,此書展露一個我們如此熟悉親近的念頭:追求我們心之所嚮,這件事如何再製不平等的體制,而且可能根本不值得我們犧牲時間、金錢與休閒生活。這是一本所有研究不平等的學者、職涯顧問,以及所有向年輕人提供意見的人的必讀之作。——雪萊.科雷爾(史丹佛大學組織行為學教授兼社會系禮任教授) 這是一本兼具文化評論與社會階層研究的作品。並不是每天都能有作者發現一件新事物,兼具值得大家關心但又同時潛藏在習以為常的文化當中。作者讓我們得以深思:究竟大學生對生活與職涯的想像為何,以及他們到底從同儕與顧問間得到了什麼樣的觀念與建議。——傑瑞.A.雅各(賓州大學社會系教授) 正值COVID-19疫情讓更多人重思工作與人生的意義,對於那些希望職涯能有些變化、思考著該如何做職業選擇與工作應當在生活中扮演什麼角色的人而言,這本書提供相關的洞見。這本書也推薦給那些會形塑其他人職業選擇的人,像是教育者或職涯顧問等;影響勞力市場裡人們職業結果的人,像是人資與組織領導者;以及擁有權力改正結構性問題的政策決定者。推薦給對職業、熱情、工作意義、隔離與不平等有興趣的社會科學家。——《管理科學季刊》 跟失控的正向思考一樣失控的,是「追隨你的熱情」?
第二十四屆讀賣文學獎 棲息於深山隱村間,不為人知的日本之魂 長銷數十年的文化紀行經典 日本旅行社競相復刻的旅行路線 不用來到人稱祕境的荒山野嶺,就在主要幹道不遠處,至今仍有堪稱是「世外隱村」,遺世獨立的真空地帶存在,我就喜歡信步走在這種地方。──白洲正子 ◆作者一步一腳印走進隱密山村、日本文化發源地,同時探尋神道與佛教信仰,深入接觸古典民俗之美。 ◆本書附有作者親身採訪未受世俗干擾的祕境風景照片、日本國家重要文化遺產彩圖,以及路線地圖。 ◆完整呈現「世外隱村」──神仙在冬日的慶典時現身鄉村,跳完鎮魂舞後,就此消失無蹤的深山僻地。 「日本要是有風景學就好了」 作者因為這句話,思考自己一直以來所做的事,不就是這樣的事嗎?因為常常東奔西走,而以「韋馱天阿正」之姿到訪不為人知的角落、用心傾聽大自然說的每一則故事,無意識中將神靈所透露的隻字片語,轉化為長達兩年連載的隨筆,成為一門專屬於白洲正子的風景學。而且愈寫愈長,花上一生的時間也寫不完。 本書初版於一九六九年,時值日本經濟高速發展階段,人心浮躁,人們對於旅遊目的地的選擇也變得跟隨潮流,人們一窩蜂的擠向所謂景點,不在意眼前的風景和背後的文化。白洲正子因此與《藝術新潮》編輯部合作,走訪村民們保存絕美藝術品的隱匿祕境,旅途中深受古典之美和居於其中悠然脫俗人們的行為所感動,進而寫下了這本隨筆文集。 白洲正子走遍吉野、葛城、伊賀、越前、滋賀等地,拜訪尚未被世俗驚擾的古老村莊、神社古寺,探訪山河風景、聆聽自然的細述,融合所知的日本歷史、傳承與風俗,成為一本只有身兼能樂演員、古董鑑賞家、陶藝家和和服研究家的白洲正子才能寫出的紀行本。她以深厚的文化和美學底蘊,呈現出古老日本隱密而美妙的風景。
《時尚》、《城市與鄉村》生活雜誌評選為年度最好看的書之一 在帕妮絲之家長大的女兒書寫與母親溫暖又療癒的生活 承襲家庭飲食文化,記錄每一口真實又美味的回憶 看完只想立刻起身,到廚房動手復刻一盤家的料理 【品味推薦】 Liz 高琹雯 Taster 美食加創辦人 比才 《家酒場》《小聚會》作者 何桂育 巴黎不打烊 徐仲 飲食文化研究者 葉怡蘭 飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 【本書特色】 ★51幅知名攝影師掌鏡的照片,完整呈現慢食教母與女兒的生活場景。 ★56道作者從小到大烹飪的家庭料理,也是愛莉絲.華特斯最愛的食譜。 ★圖文並茂描繪美國當代知名慢食廚師與女兒的家庭飲食風格札記。 無論身在何方,只要與母親同在,就有家的感覺。 從小就接受慢食文化薰陶的作者,成長於世界知名的傳奇餐廳,外人眼中是社會運動者、非典型廚師的媽媽,為她點了哪些人生料理?在人生路途上,和她一起品嚐了哪些家的滋味? ▍香味像前菜一樣營造屬於家的氛圍 回想母親有讓陌生場域也變得像家一樣的本事:點一根迷迭香,在每個房間揮動幾下,就像在拿淨化棒驅魔那樣。如果在家以外的地方聞到這種薰香的味道,都會一陣暈眩──彷彿母親才剛來過房間,利用獨特的儀式趕走了破壞空間氛圍的邪靈。 ▍從農場到餐桌,主菜就是家的主角 在我記憶中,母親一踏進某個地方就會開始燉煮雞湯,她的用意是讓人在任何地方都有家的感覺。這也是為什麼即使到了異地,母親會先找品質良好的肉舖。到我的住處時,從包包裡拿出一隻雞來(就像魔術師的高帽裡蹦出一隻白兔),在我不注意時她就已經把雞放到鍋子裡開始燉湯。 ▍美味任何人都做得到,只需一點調味料 我們「合寫」的書與其說是食譜,不如說是在口述一系列加了萊姆汁而變得更美味的食物。工作進度向來緩慢,因為我們只有塞在路上動彈不得與找不到更好的娛樂活動時才動「口」,不過書案持續進行中。但我得說,這本食譜要是出版了,肯定會是曠世鉅作,因為我們母女倆發現了一件事:幾乎所有食物加了萊姆都變得更好吃! ▍親手切出讓日常生活多一點變化的甜點 如果要說母親的雙手在我心中留下最深刻的印象是什麼,那會是她握著水果俐落地削去果皮的樣子。我們家的餐桌中央總有一個碗,擺放幾樣當季盛產的水果。這些水果是家裡做甜點用的食材;在我們家,除了水果之外沒有其他甜食,只有在特殊場合與節慶會製作特別的甜點。將切好的水果放入盤內,無須刻意擺盤即可上桌供大家享用。如此料理的鮮果一向是滋味絕佳、最令人回味無窮的甜點。
★ 榮獲2021年蓋爾伯獎(Lionel Gelber Prize)★ 貿易戰的問題根源不是地緣政治,也絕非國家體制之爭 各國內部不同階級之間的衝突,才是加劇各國貿易失衡的病灶! 貿易戰常被認為是國與國之間無法避免的衝突,必須爭奪你死我活,因為各國的國家利益必定無法調節。然而,本書兩位作者挑戰主流國際貿易的論點,直指「貿易戰」背後掩蓋著過去三十年來日益不平等的階級戰——貿易衝突其實是各個國家內部政治決策所產生的非預期後果,被犧牲的往往是各地的一般勞工與退休者,富豪與權貴階級則因此受惠。本書除了提供重要觀點,以供了解方興未艾的全球貿易戰,也為美國與其它貿易順差國提供改善建言。 【專文導讀】 黎 班|美中貿易與政治觀察家、《端傳媒》特約評論 〈貿易戰=階級戰?國際金融觀點的特殊性與不足〉 本書顛覆一般人的認知,作者直指「國家舉債」與「貿易赤字」並非問題,重點在於投機的無用投資與「不健康的貿易失衡」,在在加劇了全球各地的階級不平等: • 在中國,由於信用氾濫導致過度投資,大而無當的投資建設在各地拔地而起,將民眾的財富移轉給大型製造商、開發商以及省級與地方政府。然而遭遇金融危機或發展瓶頸時,中國政府雖必須維持政權,卻不願執行合理的財富再分配政策,反而試圖透過貿易順差與金融外流,將中國經濟模型的成本轉嫁給世界其他經濟體。 • 在德國,經由幫高薪資所得者減稅、過低的遺產稅,以及縮減社會津貼等政策,國民所得從勞工手中被轉移給資本所有權人,造成德國民眾的購買力轉移到權貴家庭和他們控制的企業,因此無力吸收國內生產的所有商品與勞務。而二〇〇八年後,沉溺於追求零財政赤字(黑零)的德國政府,更是大幅削減基礎公共建設與社會福利。 • 在美國,美元的優勢,意味著美國人吸收來自世界各地多數的超額資本流入與超額製造品,也造成了房市債務泡沫與工廠外移。這些結果不合理地由一般美國大眾所吸收,且因許多美國權貴階級受惠於此,讓整個體系更加穩固。 美國長期以來承受的貿易逆差,造成一般美國大眾確實承擔了許多的經濟苦果與社會問題。然而這並非因為生活在貿易順差國中的德國人和中國人特別邪惡,一個國家不是非得透過犧牲其他國家的利益,才能實現繁榮。追根究柢,這些問題導因於美國金融家和中國、德國工業家的利益相得益彰,透過國家政策與權貴階級的共謀,一般民眾的所得被大規模移轉到富豪以及他們控制的企業手上。 我們生活在一個全球化、休戚與共的世界,這已是老生常談。但書中提到加速且升級的全球貿易活動與金融體系,將世界上幾乎每一個人聯繫在一起,而各國內部愈來愈嚴重的不平等,在加乘作用下加劇了國與國之間的貿易衝突,仍然是現在進行式。這些問題時至今日讓你我感同身受,同時也依舊令人怵目驚心,包括某國高到令人無力負荷的房價、債務危機、失業問題與污染,經常可循線探究到另一個國家——中國政府迫害工會發起人,並提供廉價的銀行貸款給房地產開發商,導致遠在天邊的美國製造業勞工失去工作;德國企業為因應德國政府縮減福利支出而削減工資的決策,卻使得西班牙發生房市泡沫……放眼世界各地,一般平民百姓的購買力都因此遭到剝奪。但人們卻在本國至上主義者和機會主義者的哄騙下,錯將問題源頭導向國與國之間的利益必定會相互牴觸,而非追究各國內部不同經濟階級之間的衝突。 以更大的歷史格局來看,我們必須有所警覺:現今一切均顯示一九三〇年代的歷史有重演之虞——當時國際經濟與金融秩序的瓦解,撼動民主的根基,更助長致命的民族主義,結果迎來了戰爭、革命與種族滅絕。為此,我們必須辨識問題根源,及時針對病灶對症下藥,才有可能避免重蹈人類社會的覆轍。 「(本書)結合政治與經濟分析,同時敏銳地切入歷史,強調犧牲勞工而優惠富人的國內政策,不但是國內紛爭的根源,更使國際衝突不斷。」 (二〇二一年蓋爾伯獎獲獎評語) ■ 必讀原因 ---------------------------------------------- ★ 清楚概述貿易的整體基礎理論、根本性變化以及與跨國金融之間千絲萬縷的關係。 ★ 爬梳美、中、德三國財政政策的歷史,發掘國際貿易失衡的關鍵! ★ 以更大的視野綜觀國際貿易局勢,才能啟發了解自身在國際貿易的位置。
50則真實日常場景 完 全 解 析 43種「病態型自戀」操縱手法 \⊙⊙/ 識破藏在人與人連結之間的陷阱,脫困求生! 法國心理師齊格勒運用專業,篩選從業經驗中的真實案例,經過適當匿名後書寫出來。經過作者的檢視、放大、慢速鏡頭,讓讀者仔細看清楚病態型自戀者如何編織陷阱,分析病態型自戀狂重要的舉動或某句話的心理動機,以及其中潛藏的操縱手法,讓獵物清醒地意識到自己將受到什麼樣的不良影響,最重要的是:指引受害者在最終有能力遠離之前,如何先保護自己。 \⊙⊙/ 本書重點 ★法國頂尖心理師最新著作,真實案例呈現 ★插畫捕敏銳捕捉最關鍵的場景,後韻無窮 ★心理學教授林孟儀博士專業審訂 \⊙⊙/ 誠摯專業推薦(依姓氏筆畫排列) 周慕姿|諮商心理師 洪仲清|臨床心理師 海苔熊|心理學作家 蘇絢慧|諮商心理師 \⊙⊙/心理學作家—海苔熊 推薦語 「書裡面用淺顯易懂的方式跟圖片,來協助我們理解原來病態人格可能是什麼樣子。在日常生活當中,我們時常會忽略那些瑣碎細微的的操控手段、讓我們情緒感覺到壓力的言語和行動,在一點一點的侵蝕著我們的生命。這些人所做的一些事情、說的一些話,會讓我們覺得好像是自己的錯、責怪自己都是自己有什麼地方沒做好⋯⋯但看了書之後才知道,原來實際上一切都是對方有意無意地操縱! 以前我有看過許多類似的書籍,但經常是論述夾雜例子,看的時候不一定能夠全部吸收,這本書用一篇一篇短篇的方式來進行,更容易讓人去找到和日常生活當中類似的狀況去做投射跟連結,我覺得是這本書最特別的地方。」 \⊙⊙/ 先來看看! ▼▼檢查自己是否身陷有毒關係而渾然不覺!▼▼ □來自身邊的人言語攻擊,告訴自己沒事但其實內心充滿小劇場? □早已習慣,甚至覺得這些不舒服感是自己「想太多」? □既惱怒又感到委屈,卻不知道該做什麼? □我怎麼可能不知道自己被操縱,我怎麼可能是受害者? ▼▼如有以上情形,妳/你可能會想看看▼▼ \⊙⊙/ 作者想對你或妳說: 「我怎麼會都沒發現?」 這是所有受到病態型自戀者掌控的人,心中不解的痛。隱藏在迷人的面具之下,病態型自戀者暗中一點一滴地下毒,一而再、再而三透過看似沒什麼大不了的手段,像是脫口而出的一句話、一個小差錯、一個微微的眼神示意……讓被操縱者以為只是自己的情緒反應太過大驚小怪。 然而,事實並非如此! 這本書清楚地展示操縱者如何一步一步地撒網和收網。透過50個生活場景描述被操縱者的可能經歷,接著逐一辨識並仔細分析操控的動機與方式。這些如假包換的場景全部取材於作者從事心理治療的實際案例,配上戈瑪古的精彩插畫,這50則圖文小故事就像是對病態型自戀拍攝的X光片,不僅是讀來令人毛骨悚然、或心有戚戚焉的人性小劇場,更是幫助所有被操縱者在逃出掌控之前,用來時刻提醒自己、保護自己的絕佳工具。 \⊙⊙/ 審訂者介紹 林孟儀 博士 (Muriel M. Lin, Ph.D) 現任香港樹仁大學輔導及心理學系助理教授、輔導心理學碩士課程副總監。曾任職於新加坡心理衛生學院、美國加州大學洛杉分校大學醫院腦科中心、南加州大學附屬醫學院。從事臨床工作二十餘年,專攻認知行為心理治療,尤其聚焦於複雜的情感性問題及人格障礙領域,近年來專注於圖式療法,並獲取國際圖式療法學會培訓證書。
人類學大師詹姆斯‧斯科特(James C. Scott) 最平易近人的幽默作品! 我提出的是「實踐中的無政府主義。」 我的無政府主義觀點,包括捍衛政治、衝突與辯論的價值, 以及隨之產生、永遠存在的不確定與不斷學習。 ///┌ 為何讀┐///// -------------------------------------------------- 當國家緊扼人民的命脈、財團資本控制世界,在這充滿不確定性的艱困世道中, 人類學大師斯科特以29篇幽默的靈光片段,捍衛地方性知識、常識、個體創造力與自發性的無政府主義思維, 帶領我們審視世間百態,用不同眼光看歷史、尋找政治生活的另類出路! ///┌ 斯科特無政府暖身操,預備備,起!┐///// -------------------------------------------------- 從日常生活、從地方、從家門口隨時出發! 無政府主義不一定是街頭革命或傳統印象的政治運動。 ┤「我要自己開店!」小頭家如何製造甘願? ├為何二戰後德國紀念逃兵?公開質疑服從? └人民微小的不服從匯聚起來,意外地改變了歷史? ┘魅力領袖如何接地氣? ┌雜亂無章的自然,暗藏著什麼玄機? ┐誰是小資產階級?為什麼小資產階級讚讚讚? ┼什麼情況下,沒有交通號誌,看似不安全才是真安全? ┬美國SAT學力測驗與SSCI作文比賽造成什麼樣的問題? ┴地方的柑仔店不只賣商品,還提供更多服務? ┤├└┘┌┐┼┬┴ 請見書中更多討論┤├└┘┌┐┼┬┴ 討論實踐無政府主義思想的趣味逸品,一篇接著一篇,越看越停不下來!
一則語帶保留的twitter貼文, 兩個窮追不捨的紐約時報記者, 三位女性主要組成的新聞調查團隊, 在這個充滿性醜聞與潛規則的世界裡,幫助無數遭噤聲的性犯罪受害者說出她們的故事, 帶來對#MeToo運動最誠實的反思與告白。 歷時三年的追蹤調查全紀錄,紐約時報記者揭露對川普、美國著名製片人溫斯坦(Harvey Weinstein)、 美國大法官卡瓦諾(Brett Michael Kavanaugh),以及隱瞞在各行各業許多角落中的性騷擾與指控。 【本書特色】────── ‧引爆#MeToo運動的那則新聞! ‧詳實記錄史上第一則揭露溫斯坦惡行的新聞,見證記者過招拆招的過程 ‧屬於我們這個時代的《總統的人馬》(揭露水門案的震撼報導) ‧即將由《月光下的藍色男孩》及《自由之心》製片公司 Plan B 改編為電影 ‧大量首次曝光的第一手證據,中文版特別收錄作者新增《後記》 ‧呈現#MeToo運動的複雜性,來自新聞記者內心深處、最直白的反思 【外國媒體推薦】───── ‧本書是新聞調查報導的當代經典。如果您還不願意因為報紙上對狼性電影大亨的最初指控而跌破眼鏡,請準備好讓它破吧。──華盛頓郵報 ‧本書在某些時候是驚悚片,而在另一些時刻則是對一個腐爛系統的控訴。但這最終是關於那些陷入痛苦之中的女性,她們拒絕再保持沉默了。──大西洋週刊 ‧#MeToo時代的編年史,揭示了女性的無窮力量。──新共和國 ‧一個改變世界的故事……一部最殘酷的多人生命傳記電影。──CNN ‧兩位作者將在史書中留名,世世代代。──每日電訊報 ‧令人難以置信的報導,這種報導需要時間、勤奮以及許多媒體無法負擔的資源支持。對於新聞工作者而言,這是一個觀摩專家的機會。對於非新聞工作者而言,這本書對調查報導的嚴謹處理是一種難得的展現。比起揭發水 門案的《總統的人馬》有過之而無不及。──NPR 【內文重點】────── 剖析性騷擾何以被容忍,對#MeToo運動最切身的觀察,最深入靈魂的質問: ‧歷史發生第一次是悲劇,第二次是鬧劇 為什麼哈維•溫斯坦的性侵行為得以在數十年內累積形成一個模式(Pattern),可以數十年如一日,一而再、再而三的發生?哈維•溫斯坦難道只是個案? ‧「過了二十年,為什麼大家還不說出來?」 是哪些模式、法律、企業組織文化,以及社會中的慣習,讓你我成為助長性不當行為的最大幫兇? ‧#MeToo運動走得太遠,還是遠遠不夠? 溫斯坦事件後,女性受到性騷/性侵經驗真的就受到重視與平反了嗎?無端指控與真實的距離有多遠?當舊的權力模式被打破,性不當行為被指認出來,與性相關的新共識與合理制度會出現嗎?
權力金字塔的頂端,到底有多少人在掌控? 作者以易讀的講稿形式,討論現實社會中何謂「不平等」, 若未能處理「不平等」的情況,將造成何種嚴重的後果! ▍不平等造成了羞辱性的地位差異 種姓制度和其他污名化地位差異的社會制度,是歷史上最該反對的不平等。在這些制度下,某些族群被歸類為低等人。他們被排除在人們最嚮往的社會地位和職業之外,甚至被貶為只能從事其他族群認定最為屈辱且低賤的職業。這種制度的邪惡之處在於分等特性:其最該被反對之處是視某些人為低人一等的賤民。而這正是平等主義在根本上絕對無法接受的事。 ▍不平等給予富人過大的權力掌控窮人 如果有一小群人控制社會上大多數的財富,他們就會得到過大的權力控制其他人要在哪裡和該如何工作,可以買到什麼,以及大致上的生活樣貌。範圍更縮小一點,一旦有人握有國家重要的公共傳媒,就能得到過分的權力,足以控制社會上的其他人如何看待自身及其生活,以及如何理解社會。 ▍不平等有損經濟機會的平等 當家庭收入和財富嚴重不平等,個人出身在什麼樣的家庭,也就決定了他在競爭市場中獲得成功的希望。這將導致經濟機會的平等難以實現,甚或根本不可能達成。雖然機會平等普遍被視為嚴重問題,但相關的討論卻不多。 ▍不平等破壞了政治制度的公平 收入與財富的嚴重不平等,也會破壞政治制度的公平性。富人會比其他人更有能力影響政治討論的過程、也更有辦法親自擔任重要的政治職位、並更有機會影響其他擔任公職的人。這可以視為控制權問題的一種特殊情況:操縱政治體系是把經濟優勢轉換成控制權的一種方法。但就諸多層面而言,政治體系的公平性遭到破壞是很嚴重的道德問題,比如法律和政策的正當性都會受到影響。 ▍政府有義務提供福利並平等關懷受益者 有些反對不平等的理由是著重於不平等產生的途徑。基於平等關懷的理由就屬於此類。這類反對理由所關注的是,某個機構或主體本應照顧特定族群內所有成員的福利,卻只讓某些人享受到這些福利,或是讓某些人享受到比其他人更完整的福利。 ▍收入與財富的不平等,來自於不公平的經濟制度 在一九六五年,美國前三百五十大企業的高階主管平均薪酬,是旗下勞動者平均薪資的二十倍。而在二十世紀最後的十年間,這個比例飛快成長,於二〇〇〇年達到最高峰的三百七十六倍。更不用說在同一段時間裡,一般勞工的年薪只不過增加了可憐的百分之十點五而已。 在本書中,作者揭露了貧富差距的兇手,深化了「為何不平等至關重要」的經典討論。 斯坎倫是美國著名哲學家,專左右當代哲學發展。他認為人們有很多種理由反對不平等,可能是因為不平等帶來的影響、因為不平等扭曲了人與人的關係,或是產生不平等的體制不合理。本書討論它們在社會體制的合理化過程中所扮演的角色,及各式各樣「不公平」所造成茲事體大的影響。
香港知名影評家、文化評論人梁濃剛 時隔多年、醞釀真情的最新著作 敬!未完的人生,因為你知道我的感覺很好。 作者引述披頭四成員約翰.藍儂的一句歌詞:「你知道我的感覺很好。」作為書名。感覺好與不好,涉及到快樂或者不快樂,這正是時下不少人樂此不疲的一個討論課題。但在這裡所討論的文化個案中,藍儂的特定快樂觀只屬例外而非常規,更多的聲音在訴說感覺並不那麼好的一面。不但這樣,在這項世紀文化個案的記憶思考過程中,不斷更新的訊息在在提示我們這樣的一種情況:不好的感覺如果是常規而非例外,那麼,今後的情況恐怕依然如此! 在困難的時刻,我們可以相信披頭四,因為,你知道,只要你拿出半張唱片的時間,你就會感覺很好。 我們往往扼殺我們的所愛,最後扼殺自已。 當我們年輕的時候,我們是無敵的,世界正等待我們的征服。 當生命變成是一種毫無出路的禁錮,死亡動力也就成為通向天國彼岸的釋放力量。 他們曾被世人遺棄、面臨恐懼、試圖解開時間之謎;他們活在同一個世紀,不約而同譜寫安魂曲。 本書共分成「二十世紀最大的兩宗文化遺棄」、「你知道我的感覺很好」、「美星、美食、母親、死亡動力」等三章,藉由作者梁濃剛的生花妙筆,寫活了二十世紀包括音樂、文學與電影三大指標性的著名人物,且深入探究這些名人背後顯為人知的人生崎嶇過程,後成就自己的藝術生命。 首章「二十世紀最大的兩宗文化遺棄」與第二章「你知道我的感覺很好」,敘說初出茅廬且四處碰壁的披頭四,以及讓紀德說出「這是我平生最為耿耿於懷、追悔莫及的一件憾事」的普魯斯特。 為何傳教士為了披頭四而破戒?批頭四的名氣真的蓋過貓王?披頭四真的比耶穌更受歡迎? 本書開卷登場的即是永遠的樂團披頭四。甫成團的披頭四,不但一路跌跌撞撞、團員不斷異動,從一九五七年開始,他們在漢堡有一段暗無天日的折磨時光。直到一九六二年,披頭四正式取得EMI唱片公司的一紙合約後,樂團之路才終於進入新的階段。他們在一九六三年一年之內,出產了四張四十五轉唱片,全部成為流行榜上的冠軍歌曲,許多音樂人物窮其一生也未必能如披頭四一樣,取得驚人的輝煌紀錄,遑論在短短的一年之內。 法國鼎鼎大名的作家普魯斯特與披頭四的遺棄情況雷同,都走向殊途同歸的局面。在普魯斯特開始找尋出版人的時候,他已完成卷一〈往斯璜家那邊走〉,但他的情況比披頭四好不了多少。他不只是被紀德或一家出版社遺棄,而是被眾多出版社遺棄,彷彿同樣意味一種集體的潛意識成分,在隱約地支配著遺棄的決定。這兩宗二十世紀最大的文化遺棄為我們提供了──遺棄是文化歷史最大的寶藏,可以永遠取之不盡,彌足珍貴。 第三章「美星、美食、母親、死亡動力」,作者主要著墨於普魯斯特與希區考克二人的童年壓力,竟然都來自至愛的母親,導致生命蔓衍弒親情結。作者尤其精闢剖析其二者的童年與成長過程,普魯斯特的母親給予他巨大的愛與壓力,致使普魯斯特陷入痛苦深淵。而希區考克面對家庭有一種異常的沉默與空缺的表述,他選擇性的披露內在,如父親的警局教訓和母親強制性的「懺悔」儀式,都令希區考克有著難以放鬆的童年經驗;母親在倫敦的病危和去世、其兄帶有自殺成分的死亡,希區考克都沒有回去探望和奔喪。希區考克對自己的家庭長期不發一言,似乎出於壓抑和抗拒,然而在美食方面卻極端放縱,相對於此,美食對他而言,像是一種針對性的宣洩表達。 披頭四、普魯斯特、希區考克三者生命在同一個世紀綻放光芒,乍看似乎毫無關聯,然而,經由作者梁濃剛博學及編織經緯的娓娓剖釋,一路讀來高潮迭起,答案緩緩浮現。這是作者巧妙而高明的梳理,將三者不著痕跡地鍊結縫合,讓二十世紀裡發出光熱的他們,予讀者一路驚嘆他們譜寫出黑暗與光亮交織的精采生命,繼而喚起熱愛藝術文化的世人集體記憶。
Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課! 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂, 帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。 每道餐說明多三個字母,你就得為烤雞或義大利麵多付五十四分錢! 作者研究了近六千五百份菜單,發現當餐廳以較長的字詞說明餐點時,該道菜的價位相對較高。平均來說,每增加一個字母,便增加十八分錢!另外,檢查餐廳是否強調「異國」或「辣味」,一旦出現「異國」或「香料」等單字,餐點價位亦隨之提高。 用餐時舉杯(toast)祝福他人健康,這個行為和早餐吃的「吐司」有何關聯? 「敬酒」一詞之所以出現,源於該女性的出現為宴會增添樂趣,如同調味的烤麵包和香料能使葡萄酒更加美味一樣。當時受大眾歡迎的女性「遂如烤麵包般」,成為「鎮上最受歡迎的人」。敬酒通常多是為了祝賀某位女性的健康 ,而那位受眾人喜愛的女性便成為出席賓客「祝福的對象」(toast)。 為什麼中式套餐沒有飯後「甜點」(dessert)的選項? 中式料理沒有甜點,由此可以解釋為何在中式烹飪中,烘焙以及烤箱不太重要。中式料理當然有所謂的甜食,例如美味的甜湯「糖水」(tong sui)就被視為甜點,但大多做為點心或宵夜輕食。中式套餐本來就沒有飯後甜點的概念,但仍有一套料理架構。 我們熟知的番茄醬(ketchup)和臺語的魚露語出同源? 「番茄醬」原本是福建方言中的「魚露」,福建位於中國南方沿岸地區,多山環繞,也是tea(茶)這個字的源起(福建話te)。近年來愈來愈多福建人移民美國 ,因此在東岸各大華埠經常吃得到福建料理,且多搭配手工釀製的紅麴米酒,是福建飲食的一大特色。紅麴米酒與番茄醬的來源略有關係,不過米酒歷經數個世紀後仍大致維持原味,反觀番茄醬,卻數度更迭。 番茄醬、糖漿、肉凍、火雞、馬卡龍、雪泥以及蒸餾酒,是波斯國王、巴格達哈里發、普羅旺斯皇室、紐約阿斯特家族的高級餐點,同時也是福建水手、埃及藥師、墨西哥修女、葡萄牙商人、西西里島上義大利麵製造者、艾摩斯特市詩人及紐約烘焙師所流傳下來的語言化石,每種餐點在傳承期間,無不調整借用食物的既定架構:杏仁餅和柑橘醬不再使用中世紀的玫瑰水和麝香,水果糖水也成為美味的冰淇淋,酸味的肉類料理糖醋燉牛肉變成基督教為了配合四旬齋創造而出的魚類料理。即使料理已產生變化,然語彙仍隱身其後,引發人們回想曾經共享過往的深厚情感,如火雞(turkey)一字讓我們得以回想,六百多年前葡萄牙人珍愛的海上祕寶,而土司(toast)和晚餐(supper)則讓我們想起中世紀時期的羊肉湯(pottage)以及充滿盛情的祝酒(wassail)。 討論美食的方式同時反映出人類對美食的期待:渴望過著健康、天然、真切的生活,並認同自身家族背景和文化,以及人類趨向樂觀和正向的天性。討論美食同時也反映出我們所認知的事實:母音的發音方式和人類微笑之間的關係、而格萊斯準則更足以回答凱蒂的問題,亦即「當我們說太多時,正意味著我們有所隱藏」:以「新鮮番茄」做為番茄醬的廣告,過度強調「新鮮」或「美味」的不切實際菜單,或過度強調健康的垃圾食物外包裝。 本書各章節的鋪陳比照正式套餐的順序,從菜單開始,接著是魚肉料理,再穿插水手和海盜的故事。休息一下,接著討論傳統晚餐烤肉上桌前的潘趣酒和烤麵包,再來是烤肉料理,並在進入飯後甜點前說說零食以及嘴饞這件事。內容包羅萬象,旁徵博引,筆調風趣,歡迎讀者盡情享用! 沙拉(salad)、鹽(salt)與義大利香腸(salami)的共同點何在?為什麼中價位的餐廳比高檔餐廳更常使用「真正」這個字眼?本書令人大開眼界,內容見解精闢,趣味橫生,每一頁都有驚喜。作者任韶堂告訴讀者,我們在提及食物時的選字隱藏了哪些祕密,以豐富學識與幽默筆調,說明食物語言其實反映出我們的慾望與渴求,無論那是出自高檔法國餐廳的菜單,或一包洋芋片。——碧.威爾森 (Bee Wilson),著有《叉子面面觀:飲食的歷史》、《美味詐欺:黑心食品三百年》
處處平台、人人發聲的時代 「思想出口」、「觀念販賣」才是王道! 你以為的 TED 講壇,其實不是那麼回事? 知識分子榮光不再、走下神壇 意見領袖分秒放送、席捲講壇。 這是專屬「思想領袖」的個人秀場! 【本書特色】 ☑ 作者為國際政治領域知名學者,「殭屍國際政治理論」、「思想產業」等新時代觀念創立者 ☑ 近年第一本由學界紅人結合自身經歷思考與大環境實況,全盤歸結「思想市場」產業鏈的精采鳥瞰式分析 ☑ 細膩檢視「公共知識分子」、「思想領袖」、「網紅自媒體」、「TED 講者」等新時代公眾場域發言者的角色分布與場域萬象 ☑ 忠實呈現當下「公眾數位知識鍊」的核心風景與發展趨勢,以及其中錯綜複雜的財閥、粉絲資源共生關係 /////////////////////////////////////////////////////////////// 【內容簡介】 公共知識分子的發展歷史悠久,他們總是在一些擁有高度話語權的評論雜誌上,圍繞各種類型的話題發表意見。但近年來,公共知識分子卻被另一類思想家所取代,這一新晉群體被稱為「思想領袖」。與公共知識分子不同的是,思想領袖通常在那些與公眾聯繫較為緊密的機構工作,而較少在高端雜誌上進行辯論,他們的想法總是雄心勃勃且備受稱讚。 當代思想的生產與傳播已經依循網路時代文化產業的模式來組織與營運。這些轉變是如何發生的呢?作者在本書中對此進行了詳細探究,並向我們展現了當代美國、乃至西方公共知識分子的生活。作者認為,儘管當今的思想產業存在一些負面的內容,但它非常擅長廣泛地傳播思想,並吸引大量渴望新想法的人。對知識分子而言,勇氣的真正標誌曾經是「敢於向權威說出真相」。如今,「向金錢說出真相」需要更多勇氣。這麼做的知識分子可能會損失巨額演講費以及收到 TED 演講邀請的機會——這樣的機會是通往真金、白銀的大門。一旦你開始賺錢,為什麼要放棄呢?你的聽眾所擁有的財富,可能遠遠超過你這輩子所能創造的。 作者在書中掌握了恰到好處的平衡,仔細分析了思想產業背後的關鍵因素——新富豪統治階級的崛起是其中最重要的原因。作者的論點是,「思想領袖的時代取代了公共知識分子的時代」。公共知識分子是江湖騙子的天敵。相比之下,思想領袖就像是刺蝟。他們懂一樣東西,反覆兜售,至死方休。 作者在書中呼籲公共知識分子回歸,但也承認這是奢求。例如尼爾•弗格森這樣的思想領袖。他是英國歷史學家,在史丹福大學任職——他曾是一名公共知識分子。但他向作者坦言,他意識到思想領袖的收入更高,因此他開始迎合這座市場。學者們怎麼看待你的工作,遠沒有這件事重要:你的想法能否吸引別人一小時花八萬美元聽你演講?品牌比內容更重要。如果出了點錯,只要繼續說下一個重要的問題就行……
你今天「被角谷」(kakutanied)了嗎? 《紐約時報》傳奇書評人、美國文化界一代毒舌評論家角谷美智子生平第一本書 犀利狠辣筆鋒,戳破「川普式」公眾人物的虛假錯謬,直指時代問題核心 「永遠不要等同對待受害者及加害者,永遠不要製造虛假的道德或對等的事實,因為那樣做就變成最惡劣的罪行與後果的幫兇。我相信真實,而不是中立。我認為,我們必須停止貶抑真相。」 【內容簡介】 這個年代,客觀的真相已被眾人摒棄,美國白宮裡的領導階層也一而再、再而三的扭曲事實。社會裡充滿似是而非、未經驗證的陰謀論,各種意識型態充斥媒體,反倒是被科學驗證的證據和事實不再讓眾人信服。群眾的「智慧」壓垮了專家的分析,也取代了學術研究,我們剩下能信仰的,只有各式各樣的偏見和誤解。為何真相在當代岌岌可危?美國書評傳奇角谷美智子透過新書《大說謊家時代》指出,該趨勢幾十年前就見端倪,她從文學、電視、學術界、政治和社群媒體回顧分析這個沉淪的世代,為何主觀與偏見取代了事實、科學與共同價值。她的博學多聞與真知灼見,一針見血,分析我們所處的「後真相」社會,並提供人們找尋真相的另條道路。 【專文導讀】 蔡依橙(「蔡依橙的閱讀筆記」板主、「陪你看國際新聞」創辦人)
兩河流域文明的開展,起源於農業社會。高度文明的開始,背後有農業社會支撐? 本書推翻過去對國家與文明成形基本假設,提出野心統治才是今日城邦建立的原型。 《紐約時報》《衛報》《金融時報》《經濟學人》同聲讚譽 作者認為,無論是農業或大規模定居本身都不會促成國家形成。中東農民在終年耕作的農村出現以前,就已經開始栽種農作物;從游牧轉變為大規模永久定居的原因,主要取決於美索不達米亞地區提供豐富的野生植物和水中生物等食物來源,而不是因為人類開始從事農業。 他表示早期國家的形成是由一群極具野心的統治者,將農業與定居社群強迫結合的結果。國家的形成始於濕地區域,例如肥沃月彎這種蘊含面積廣大的肥沃土壤,糧食產量不但足夠供應給居民,單一作物也能以較小的空間儲藏,更重要的是方便國家控管和徵稅。 但這些剛萌芽的農業國家型態也極為脆弱,經常分裂成更小的政治實體或完全崩潰。史考特認為,研究人員往往忽略考古記錄中的「瓦解」,其中包括居民對戰爭、稅收、傳染病和作物歉收忍無可忍的可能性。 作者借鑒過去和最近二十年的考古研究,表明六千多年前出現的農耕從某些方面來看並非進步的過程。例如生活在美索不達米亞平原,終年忙碌於耕作的農村或早期農業社會,這種轉變讓他們犧牲了原本更健康的生活方式,取而代之的是長時間勞動、家畜傳染病、營養不均、收稅徵兵等代價。他也未將狩獵和遊牧生活方式描繪成烏托邦的制度,而是仔細觀察兩者的優缺點,提供讀者更全面的觀點:進入農耕並不是人類選擇了一種比較合理或簡單的方式生存,更應該說選擇了另一種同樣困難的方式生存,文化也從此改變。 人類並未因從狩獵到農耕,從而擺脫嚴峻的生存難題!
攝影,人們總是三句不離景深、快門、光圈…… 然而拍照最常用到的其實不是單眼相機,是你的那雙眼睛。 沒有捷徑/攝影就在日常裡 64篇散文、94幅攝影作品 《要成為攝影師,你得從走路走得很慢開始》_張雍迷路在每個日常的證據 張雍,1978年生,台灣台北人。2003年起旅居東歐,目前落腳在巴爾幹半島上的斯洛維尼亞。曾就讀布拉格影視學院攝影系碩士班。從事影像創作時,往往被人物在不同環境裡的反應吸引,於是專注地朝人性靠近,也藉此更認識自己。《蒸發》及《波西米亞六年》分別收錄他旅居布拉格時期的代表作。《雙數/MIDVA》則翻轉鏡頭,記錄自己與妻子等待女兒到來的心情。從單數變成多數,新手爸爸的生活讓他發現攝影的祕密就在最平凡的日常生活裡。最新攝影散文集《要成為攝影師,你得從走路走得很慢開始》是一位體悟「故事不在遠方」的攝影師用十年生命所完成的圖文創作。 求學時,他不甘只是一組號碼的替身。出了社會,他拒絕讓頭銜在自己身上蓋戳記。2003年,二十五歲的張雍隻身前往神祕東歐,學著用相機收集故事,想像一場遠方的旅行即將展開。精神病院.馬戲團.吉普賽村落.A片工業──他聚焦社會邊緣,作品充滿深刻的人文氣息,他確信照片中每個眼神與臉孔與他分享的祕密是自己願意花一輩子去追問的故事。2013年,三十五歲的張雍從捷克落腳巴爾幹半島上的斯洛維尼亞,學習如何扮演一位好丈夫、好爸爸,生命中的禮物讓他無法再像過去一樣追著世界各個角落的故事,然而他也突然有所體悟,思索為何攝影師總要到「遠方」拍攝「別人」的故事,尤其當攝影師的生活周圍就充滿了最具生命力的故事。旅歐十年,張雍了解了故事不在遠方,生活不在他方,攝影對他而言不是一種職業,是一種骨氣,更是一種生活方式,而照片是這一切的證據。