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全方位父母教養手冊(不再秒崩潰！不大吼大叫的淡定教養法＋探究式教養法)套書
1.不再秒崩潰！不大吼大叫的淡定教養法 大吼大叫是最傷神又無效的教養方式 吳蕙名老師教你把話說進孩子心裡面 ‧讚美的學問： NG 「你真乖！」—太籠統，孩子不知自己哪裡乖、以後要重複哪項行為。 OK 「我看到你收拾玩具了，真乖！」—讓孩子知道你肯定此行為，而更願意維持下去。 NG 「你能把玩具收好很棒，但我希望你下次玩其他玩具也都要收拾好。」—在誇讚後加上另一個期待，會讓孩子覺得你另有企圖。 ‧「不可以」→「你可以」： 與其用「不可以」制止孩子，不如用「你可以」提供其他選擇。 ‧他「又」…… → 他有沒有「可能」是…… 先別認為孩子「又來了」，想想他有沒有「可能是因為……」 沒有人天生是完全為另一人而活，要先照顧好自己，再教養孩子； 大人比孩子更有能耐，改變親子關係要從父母做起； 允許自己和孩子都有犯錯的空間，把目標放在「夠好」即可； 準備好以上心態，循著「省力教養地圖」， 一起朝向「你好，孩子也好」的目的地前進！ ◎「費力無效→省力有效」的教養修練過程 她，留美碩士，曾是五天飛四城市的外商總經理，因老公外遇而成了單親，獨力撫養有情緒障礙的亞斯兒。為了謀生，她將教養分工外包給24hrs保母，卻發現孩子被養成不會剝香蕉皮的廢人，親子關係也變得陌生。讓她被迫把教養模式全部打掉重來，淬鍊出一套講求合作、重視關係的「親子雙人舞」策略，將親子互動調整到最佳狀態。 ◎省力教養金字塔第一層：建立良好關係 小孩都會想討好自己喜歡的人，如果親子關係良好，孩子會為了想讓父母繼續愛他，而更願意委屈自己，來配合父母的指令，即使反抗，頻率及力道也會較低；另一方面，父母對子女的包容度也會變大，畢竟人會對與自己關係好的人較為寬容，因此也會減輕或減少親子間的爭執。 ◎省力教養金字塔第二層：互動時機評估 有時，教養策略無效是因為父母或孩子的狀態不佳，例如：小孩常因沒睡飽、太累、生病而脾氣變差，這時，若你還勉強他做事，他會很容易反抗。再者，假使你是在疲憊或著急時要求孩子做事，他很可能會因你的口氣焦躁而心生反感、不願聽話。本書分享評估雙方情緒狀態的工具，幫助你選擇對的教養時機，也會告訴你在時機不當時，可緩解怒氣的四招情緒中斷術。 ◎省力教養金字塔第三層：淡定養成術 家長常有一種迷思──只要孩子聽話，我就不會生氣了，殊不知孩子的行為只是引發情緒的導火線罷了，家長如果內在沒有炸藥，就算點燃導火線，也不會爆炸的。本書傳授二十四個能讓情緒淡定的策略，例如：說故事、裝弱、縮小自己等，讓在親子雙人舞中扮演引導者的家長，能先把自己調整到平穩心態，再用自身的穩定來協助孩子處在平靜中，在彼此身心狀態都正常的前提下，管教效果是最大的。 ◎省力教養金字塔第四層：教養工具大補帖 因每個人的個性和期待都不同，加上又有親子適配性的變數，很難有全世界通用的教養計策，家長要準備豐富的策略，才能見招拆招，讓管教時時維持有效。本書將介紹二十一項教養工具，提供大家以玩「教養戳戳樂」的心情嘗試運用。 <省力有效教養祕訣精選> ‧暴怒時先捏自己大腿，或離開現場 ‧用「說故事」避開孩子的地雷 ‧把孩子當成隔壁鄰居以減少得失心 ‧「裝弱」來激發孩子的責任感 ‧不把孩子當成自己的所有物 ‧放手讓孩子面對痛苦，他才會自願改變 ‧用自言自語術，讓孩子模仿你的思考方式 2. 探究式教養法 孩子功課不乖乖做，盯他還藉口一堆？ 明明是孩子自己要學的才藝，卻不肯認真練習？ 孩子成天只想打電玩，對什麼都提不起勁？ 以探究式教養善用孩子的好奇心， 孩子就會自動學習、發揮潛能！ 藤代流提問法 & 24個探究式教養訣竅 讓孩子 從「哇！」、「咦？」──察覺價值、產生興趣 ↓ 「我想試試！」、「我想知道！」──想要親自體驗 ↓ 「我想知道更多！」──想更深入了解，並衍生創新的可能 ◎將好奇心轉為學習力，你的孩子可能就是另一個迪士尼王國催生者 迪士尼創辦人華特．迪士尼曾說，「好奇」是實現夢想的四大祕訣之一，因為對「什麼樣的遊樂園可以讓大人、小孩都能一起玩耍呢？」的好奇心，促使出身貧困的他創立了為全球帶來歡樂的夢想王國；提出相對論、發現光電效應的愛因斯坦也說過「我沒有特殊才能，只是有強烈的好奇心而已」；日本傳奇球星中田英壽則因為對人類的好奇，退役後造訪了世界各國和日本各地，接觸到各式各樣的思考方式與文化，而被譽為亞洲最具影響力的足球巨星。好奇心，也將是你孩子精彩人生的起點。 ◎贏在起跑點必備！好奇心能提升未來所需的CQ和七大能力 如今我們身處「VUCA時代」：既不穩定又變化劇烈（Volatility），想像不出未來的發展，具有高度不確定性（Uncertainty），而且充滿複雜性（Complexity）、模糊不清（Ambiguity），使得過去的方法大多已不適用。今後，企業將更重視熱中求知、能投入新事物與新體驗的人才，也就是高好奇心商數CQ（curiosity quotient；或創造力商數creativity quotient）的人才。 此外，好奇心還能培育出七大能力：1.動手處理事情的能力；2.抱持疑問的能力；3.策動他人的能力（協作能力）；4.表達能力（傳遞訊息能力）；5.聆聽他人說話的能力（傾聽能力）；6.貫徹始終的能力 ；7.深入思考的能力。可以說有了好奇心等於有了生存能力，即使未來變化多端，也能開創出新的康莊大道。 ◎珍惜小孩天生寶貴的好奇心！悉心培養「愛問為什麼的未來專家」 如此重要的好奇心，其實是孩子與生俱來的，因此在思考如何善加引導好奇心之前，請先反省：你會消滅孩子的好奇心嗎？ 孩子問你問題時，常常回他「我在忙，等一下再說」。 為了孩子好，要孩子放棄興趣，遵從你的建議。 因為疼愛孩子，或嫌教他麻煩，事事都幫他做好做滿。 為保住大人的尊嚴，對孩子總是擺出「我比你懂」的態度。 孩子嘗試新事物若「搞砸」了，你會比他更失望。 不管是功課或才藝，你總急著要孩子拿出成績。 怕孩子輸在起跑點，就勉強他上一大堆補習班。 你下班後只想追劇、滑手機，其他都興趣缺缺。 只要改掉以上教養惡習，珍惜孩子每一個萌生興趣、眼睛發亮的瞬間，你將發現他的思考能力、行動及結果將大大改變。 ◎獨創提問法、探究式教養祕訣，打開孩子主動求進步的開關 作者做為提問心智教練，擅長運用可激發好奇心、培養思考力的問題，讓學生、球員湧現追求卓越的動力，他將在書中傳授這套提問法，引導家長、教育工作者釐清自己想要孩子做到的事情，了解孩子的狀態、興趣、困擾，並找到讓孩子產生興趣的表達方式，打開孩子的好奇心開關；也會介紹培育好奇心的教養祕訣，同時讓大人找回好奇心，擁有豐沛的能量來帶領孩子，例如： 1.要讓孩子有實際操作的經驗； 2.不告知答案，盡可能讓孩子來教導你； 3.對孩子在意的話題主動提供新資訊； 4.陪孩子思考，並無條件接受他的想法； 5.對習以為常的事物思考「為什麼」……
百年建築與台南美食(套書) 百年街屋＋1940在台南(一套2冊)
1.百年街屋 台灣的經濟在一九七〇年代開始急劇地發展，也大大地改變了各地歷史聚落的樣貌，除了迪化街等著名的傳統聚落之外。在迪化街，各類街屋建築群聚一堂，山牆上五花八門的裝飾，貫穿整條街道的亭仔腳，石材裝飾的巴洛克洋館，以及古色古香的閩南房屋，宛如街屋建築的博物館！ 而這些迪化街街屋建築是如何形成的？它們有什麼歷史過程？又分布在哪裡？藉由實地調查加以解釋表明，並針對每一種街屋樣式的變遷過程，以及形成的背景加以分析，更進一步將街屋建築的保存所產生之問題加以探討。 迪化街位在台北市的中心地帶，自清代開港以來，歷經日治時期、國民政府播遷來台，都是台北、台灣的經濟中心地，可說是台灣建築史的縮影。透過認識迪化街街屋，以全新的視點來看待歷史性的街屋建築，或許能對文化資產的保存再生提供另一種思維。再次走訪這條你熟悉又陌生的街道，看見迪化街一磚一瓦的建築故事！ 2.1940在台南 政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳， 記載台南阿霞飯店80年精彩過往， 以三十六道料理，訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月。 ★1940年，開啟吳家人的掌廚歲月 1940年，在物資匱乏的時代，廟前販售各式餐點的小攤，是人們的美食聚集地。吳健豪的曾祖父，便是賣著麵點的攤販之一，在往來人群的吆喝聲中，手拿著在滾燙熱水中煮麵的漏勺，熟練地「涮涮」將麵倒扣在碗裡，吳家人的掌廚歲月從此處開始。而來到吳健豪的姑婆吳錦霞時，賣起了更需要功夫的臺菜料理，1959年便正式有了「阿霞飯店」。 ★謹記叮嚀，傳承不變的好味道 在吳健豪的記憶中，阿霞飯店是他每天一睜眼的家，從小的耳濡目染讓他對廚房一點也不陌生。課業以外的生活，就是在全家賴以維生的餐廳幫忙。從洗杯子開始，到長大了一點學會殺螃蟹，慢慢練就一身的技能，好似早已知道未來自己必須承擔這塊招牌的重量。 吳健豪真正開始接班後，在沒有長輩手把手的教導和提醒，他靠自己埋頭摸索，一次又一次的嘗試，直到獲得過去的老顧客認同。阿霞飯店的經典招牌「紅蟳米糕」，他記得姑婆的教導必須讓客人看到飽滿的蟹黃，表示請客的主人家滿滿的心意；繁複的手工菜他依舊保持傳統的方式處理，像是純手工以豬網紗包裹內餡的蝦棗，以及手工灌入上里肌肉及梅花肉的粉腸。吳健豪謙虛的說：「不敢說百分之百傳承了當初的味道，但老一輩告訴過我的，我一直銘記在心。」 ★象徵多元包容的臺菜，端出道地的臺灣料理 臺菜一直有著多元包容的象徵，從地方的庶民小吃、來自沿海移民的家鄉菜、宴席不可少的辦桌菜，甚至是講究排場的酒家菜，都是臺菜的範疇之一。而臺南因地理環境的優勢，更是留下許多經典的名菜，阿霞飯店便是端出道地臺灣料理的老字號。 老饕推薦 1. 李福登 國立高雄餐旅大學創校校長 2. 李日東 台南烹飪前理事長 3. 李豫 蜷尾家創辦人 4. 李怡君 國立高雄餐旅大學教授 5. 武子靖 世界麵包冠軍 6. 施建發 台灣廚神 7. 郭貞慧 台南市觀光局局長 8. 陳靜宜 台南美食作家 9. 張寶仁 台南烹飪現任理事長 10. 黃偉哲 台南市市長 11. 楊昭景 前國立高雄餐旅大學廚藝學院院長 12. 簡天才 THOMAS CHIEN品牌創辦人暨廚藝總監 13. 蘇慧貞 國立成功大學校長 (依姓氏筆畫排列)
全方位軟裝美學指南(套書) 軟裝師指南：室內軟裝師養成術＋全方位軟裝師美學指南(一套2冊)
1. 室內軟裝師養成術 第一本軟裝師養成實戰書 獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者 深入頗析居家軟裝佈置技巧，以日常習慣為基礎，利用色彩、質感、家飾品配置，重新詮釋美好品味生活感。 「軟裝」究竟是什麼？跟室內設計有何不同？居家空間難道真的需要軟裝嗎？Carol從最基本的軟裝觀念分享，帶你深入了解軟裝不只是能夠美化空間的幫手，也具備打造實用生活場域的功能。藉由軟裝佈置與裝飾，不但能夠提升自己創造力與美感，也打造出屬於自我風格的居家空間。 • 軟裝基本觀念 ──軟裝師=布置師=風格師？ 帶領讀者從最基礎的正確軟裝觀念入門，了解國內外現今流行趨勢，也明確釐清與室內設計不同之處，以及軟裝優勢與適用範圍。 • 風格手法 ──如何探索自己喜愛的風格？與家人偏好的風格不同時如何解套？ 你想知道的，本書都有建議方式。藉由解析熱門風格了解各項軟裝構成元素和設計重點，如北歐風、無印風、工業風、極簡風等等，讓讀者能夠進一步了解自己理想居家類型。 • 配色與陳列擺飾 ──控制整體配色不超過三個顏色；托盤的聚焦妙用？ 空間只有三種顏色會不會很單調？搭配不同材質的應用，層次的魔法超乎你的想像；三角構圖擺飾基礎、視覺凝聚法則，加上容器質感的統一，構築出零失誤的和諧平衡質感空間。 • 家具與照明配置 ──家中一定要有茶几、餐桌？多功能的家具已成趨勢。 家具和照明居居家空間中要角，不但影響整體動線規劃和氛圍呈現，也是實踐生活實用機能的重要因素。尺寸、比例等細節都是關鍵。 • 佈置空間元素 ──地毯多大比較好？挑對窗簾房間變高放大。 佈置空間不一定都是只能運用累積灰塵的裝飾品，綠化空間的植栽、能夠帶來溫馨暖意的織物，以及日常生活用品都能構成為佈置空間的元素，營造更清爽有機的舒適生活。 • Carol 不藏私技巧大公開 ──美感如何養成？ 非科班出生也有機會成為專業軟裝師，從日常生活培養居家生活美感養成術，Carol特別分享各項實用技巧、靈感發想、採購地點和實際規劃案例等，讓想更深入了解或從事軟裝行業的你，都能進一步培養專業軟裝技巧。 2.全方位軟裝師美學指南 從日常培養藝術美感，將軟裝設計思維融入生活，啟發專屬自我的美學概念和創意，經由活用室內風格與佈置元素，打造獨樹一幟的品味質感。 品味軟裝師美感培訓課程： • 日常生活：從旅遊、展覽、住宿、美食著手，開啟感官覺知 • 設計風格：一次囊括十大主流設計，了解各項空間風格與陳列技法 • 設計構成：八大佈置元素實際應用，讓空間更貼近生活 色彩與佈局：精準剖析佈局手法與色彩活用，打造細節與質感兼具的完美空間。 • 建構軟式生活 從人們的生活形態和行為活動入門，逐步培養美學藝術概念，讓日常融入軟裝思維，打開靈感與創意的感知，建構屬於自己獨到的生活美學。 • 十大空間風格 解析十大主流空間風格，並精簡彙整實用技巧，如北歐風、現代風、工業風、東方風等、異國等，讓讀者了解不同風格類型，並活用佈置訣竅。 • 八大構成元素 將軟裝設計中最主要的八大構成元素，如傢俱、香氛、燈飾、擺飾、紡織品等，有條理及邏輯性地分類，獨創好用又好記的一套心法，讓讀者能自行靈活運用，創造獨一無二的個人風格。 • 軟裝佈局 除了風格與元素之外，最重要的就是如何「佈局」。深入頗析風格、構圖、比例，主角與配角，讓空間展現令人舒心療癒的畫面感。 • 活用色彩 色彩是影響空間氛圍的重要元素，藉由認識最基本的色彩學概念，逐步深入配色法則，融合色彩心理學與國際趨勢，讓空間展現出截然不同的創意質感。
健康百分套書-醫生說你根本就沒病與體能激活耳穴按摩法(一套2冊)
醫生說你根本就沒病：只是自律神經失調 自律神經失調成為近日許多人的困擾 本書告訴你： ★哪些症狀是自律神經失調？ ★哪些症狀是您真的生病了？ 身體不適，要找對醫生，問對問題 才能真的找到病因，對症下藥，藥到病除 為什麼有些病總是醫不好？ 到底有哪些長時間糾纏你的病，不管看哪一科都沒效，吃藥也沒好？ ★頭痛 先寫頭痛日記，仔細追蹤記錄，讓醫生了解病情。 ★低頻噪音 可利用「白噪音」來改善，如流水聲、蟲鳴、鳥叫聲。 ★胸悶、胸痛 可能起因於緊張，促使自律神經興奮，而加重不適感。 ★甲狀腺異常 身體正告訴你要放慢腳步。 ★大腸激躁症 需用藥與調整身心狀態同時進行。 ★慢性腸道發炎 可能是克隆氏症或潰瘍性大腸炎。 ★反覆泌尿道感染 可能是壓力與焦慮造成。 ★缺脂性皮膚炎 是因皮脂退化，皮膚乾燥，引起搔癢。 ★汗皰疹 不是「不愛乾淨」，而是「過度清潔」造成。 ★鬼剃頭 只要毛囊沒有受損，經過治療，毛髮都可再長回來 若是生病了，就針對病因，對症下藥； 若是自律神經失調，則需調整生活作息，讓自律神經回歸正常狀態。 體能激活耳穴按摩法：全息按壓，排除39種身體小麻煩 【全年齡、男女一體適用的耳穴按摩法】按摩耳朵的神奇效果，馬上就看見。無副作用、最安全的養生法就是它，從小Baby到上班族、樂齡人士都能放心按耳朵！ 【功效全面、方法簡單】人的身上有361個穴道，光是耳朵就超過100多個，根本是人體穴位藏寶圖！揉、按、壓三法齊下，1分鐘啟動自癒力，徹底改變妳的體質，從頭到腳照顧你的健康！ 【不用工具、馬上就揉按壓；有了工具，效果還加倍】完全不受時地限制！只要捏捏耳朵，就能對應到全身筋肉臟器、養出健康好身體！ 【在家也能做的頂級耳朵SPA】漢方芳療名師不藏私，把頂級SPA沙龍搬回家！ 【極簡快速耳朵按摩索引】隨書附上全彩捏耳圖片，讓讀者快速找到對症的捏耳排毒方法。 →換季就心悸、不舒服、過敏大爆發！ →天冷就血液循環不好，四肢寒冷就像泡冰。 →慣性頭痛、偏頭痛，腦袋三不五時像打鼓開趴。 →經痛難熬、忽冷忽熱，用盡全部偏方還是痛。 →難入眠、半夜驚醒…… 若有以上症頭，就該來點耳朵按摩。 台日漢方SPA親授耳朵按摩，按一按，揉一揉，捏一捏！ 調節自律神經 × 抑制食慾 × 暢通經絡 × 養護子宮 ★ 勤按耳朵，有效掃除各種健康小麻煩 ★ ￭耳穴是藏寶圖，看懂耳朵，就懂全身的穴道。 人的全身有361個穴道，而耳朵上的穴道就超過100多個；全身經絡也集中在耳朵，只要刺激耳朵上的不同穴位，就能安定身體上相對應的部位。 耳朵的形狀就像個倒立的胎兒，藉由輪廓的位置，可以連結全身的健康狀況，耳朵就是身體的健康藍圖，耳朵是啟動身體自癒力最好的開關！ ￭掃除健康小麻煩，耳穴按摩就是隨身自備急救小寶箱！ ◎【肩頸僵硬】→按摩耳穴：神門、肩、鎖骨 因為生活的種種壓力，或是姿勢不良，因而感到肩膀僵硬是很常見的現象。但是如果肩膀僵硬的症狀演變成為不容易治好的慢性症狀，就會衍生出許多健康問題，而且不容易根治。因此，最好是在平時就利用時間按摩耳朵，促進肩頸的氣血循環。尤其是工作性質需要久坐的人，請記得多活動，維持正確的姿勢，並且在休息時間按摩耳朵。 因為神門穴是心的原穴，屬於手少陰心經，具有滋陰降火、養心安神的作用，因此心臟、心神的相關疾病，大多都可以藉由按壓神門穴改善。除了焦慮、失眠等神志病，若有暈車、五十肩、胃食道逆流和更年期不適等問題，也可以試試按壓神門穴，具有一定程度的緩解效果。 ◎【壓力大】→按摩耳穴：神門、肝、交感 現代人經常在生活中備感壓力，雖然壓力是心理因素，但是壓力卻會引起各種身體不舒服的症狀，而且會在不知不覺中累積，變成身體各處的症狀。因此，如何紓緩壓力，使身體從緊蹦的狀態放鬆，就顯得很重要。按摩耳朵可以使副交感神經作用，達到紓壓的效果。按摩時，可以一邊深呼吸，一邊搓揉穴位，直到身體感覺暖和起來。 按摩交感穴，可調節自律神經功能，能緩解內臟平滑肌痙攣、對內臟有鎮痛解痙作用，有內臟止痛要穴之稱，也可以用來治療胃酸過多。 ◎【頭痛】→按摩耳穴：神門、後頭、側頭 雖然引發頭痛的原因很多，血壓急速上升、眼睛疲勞、肩膀僵硬或是經前症候群，都會造成頭痛的症狀，但是壓力與緊張經常是造成頭痛的主要因素，腦部疲勞也很容易導致頭痛。如果頭痛的症狀沒有加以改善，長久下來睡眠品質也會受到影響。 因此，我們可以經常按摩耳朵與放鬆心情，才能保持頭部血液循環的順暢。一邊緩慢呼吸，一邊按摩幫助緩解頭痛的穴位，可以紓緩緊蹦的情緒，促進血液循環，並且還可以提升睡眠品質。 ◎【經前症候群】→按摩耳穴位：子宮 經痛、生理不順、經前的各種身體不適，因為月經而出現的各種症狀有很多種，這些生理症狀都是許多女人煩心的症狀，尤其每一個月就會重複出現一次，造成生理與心情的不適。 在生理期來臨前幾天就可以按摩耳朵，可以幫助紓緩生理期間造成的不舒服。愛美的女生們千萬不要因為想要瘦身而進行劇烈的節食，或是生活作息紊亂，這對於生理期都會造成不良影響。 ◎【睡不好】→按摩耳穴：神門、垂前 睡眠可以讓身心都好好地休息，也是我們忙了一天，靜下來好好整理的時刻，但是當副交感神經失調，就很容易出現睡眠障礙的症狀，換句話說，如果交感神經一直處在活動旺盛的情況之下，身體就很難得到真正的休息。 睡眠品質不好很容易造成肌膚乾澀、浮腫等影響美麗的問題，也很容易因為打亂了生理時鐘，使身體逐漸出現小麻煩。 ￭肥胖的剋星！絕對不能按太久的減肥耳穴！ 利用追劇時間變美變瘦！ 5大女人專屬耳穴療法幫你養好子宮、抑制食慾、不復胖！ ◎穴位1：神門穴→調整自律神經 這個穴位可以調整自律神經，抑制焦躁的情緒，幫助我們紓緩壓力，使心情安定下來。 ◎穴位2．交感穴→抑制食慾 主要的功能是調節交感神經與副交感神經的作用，與我們的情緒平衡也有有很密切的關係。同時，這個穴位也具有抑制食慾的功能。 ◎穴位3．飢點→幫助消化 除了維持腸胃正常運轉之外，這個穴位還可以藉由抑制食慾中樞神經來抑制過度旺盛的食慾，可以說是對於瘦身最重
在家做甜點套書-美感升級！在家手作超吸睛造型甜點與完美磅蛋糕(一套2冊)
《美感升級！在家手作超吸睛造型甜點》 「別人做的造型甜點，總是那麼漂亮，我的卻……」 「啊！下週就是寶貝生日了，要去訂製一個可愛的造型蛋糕！」 「下個月孩子，就要收涎了！該準備什麼好呢？」 你還在煩惱該去哪裡準備造型甜點嗎？ 有沒有可能，自己手做一個，心意加倍，留下一個難忘的回憶呢？ 名人御用名店VK Cooking House首次公開造型甜點成功秘訣！ 跟著大師一起學做甜點！新手零失敗！ ✦新手的第一個造型甜點，派對、送禮都OK： 從最基礎的海綿蛋糕、塔皮、杯子蛋糕學起，到各式球鞋餅乾畫法、華麗吸睛的蛋糕裝飾技巧，交互運用變化出數十種創意品項，小朋友抓週、收涎、生日派對、聖誕節慶、對父母的愛心獻禮、親友聚會，或是婚禮情人驚喜等，全部一網打盡。 ✦教你做出「手機先吃」，五星級視覺饗宴的絕美甜點： 用最詳盡的分解圖示，教你擠花技術、奶油霜染色、仿水彩刷色，到時下最流行的裂縫蛋糕工藝，顛覆您對於造型蛋糕製作困難的刻板印象，新手也能做出獨特又美味的造型甜點。 ✦激發潛在藝術魂，餅乾即畫布： 人氣名師親自傳授繪製糖霜餅乾描繪技法，詳盡解析如何上色、疊色和不同工具運用，製作出千變萬化不同的造型，爸爸媽媽可以依小孩喜愛量身訂做圖案，送大人也開心滿點。 ✦收買貓奴狗奴密技，毛孩也能成吃貨： 收錄立體擬真寵物糖霜製作，從臉型塑造，毛流繪製到上色技術，只要按部就班就能繪製出媲美真實寵物的立體造型，除此之外，還有毛孩專屬的生日蛋糕，讓毛寶貝成為幸福吃貨。 好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味？ 翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼？ 超美麗的刷色蛋糕怎麼做？ 百變的造型甜點，總是令人眼睛為之一亮， 但要怎樣，才能做出美味又漂亮的蛋糕呢？ 就讓Vicky老師教你最簡單、易上手的配方及方法吧！ ✦6款基礎蛋糕╳4款裝飾技巧，就能變化出超吸睛的造型甜點！ 簡單的海綿蛋糕、香脆可口的塔皮、美味的奶油餅乾，搭配糖霜及鮮奶油霜，就能做出大人、小孩都喜愛的造型甜點！ ✦在家自製下午茶！伴手禮也OK！ 喜餅最受歡迎的巧克力豆奶油餅乾、英國人最喜歡的英式司康、飯後最想吃的香脆焦糖布蕾、小朋友最喜歡的法式水果軟糖、大家最想挑戰的愛心馬卡龍，Vicky老師通通教你做！在家享用美好下午茶、節慶送禮免煩惱。 ✦超可愛的抓週餅乾！大人、小孩失心瘋！ 想讓寶貝抓什麼，就都畫在餅乾上吧！無論是書、籃球、計算機、雞腿……所有想到的圖案，都能變成超可愛的抓週餅乾！不僅好玩、好吃，還能留下珍貴的回憶喔！ ✦節慶最愛的造型蛋糕少不了！手作最有心！ 超華麗的三層聖誕蛋糕、溫馨素雅的耶誕樹蛋糕、氣質高雅的蕾絲蛋糕、絕美的三層刷色蛋糕、表示謝意及愛意的節慶蛋糕，看似高難度的製作技巧，都有詳盡圖示步驟說明，跟著Vicky老師，一起做出絕美的造型甜點吧！ 《完美磅蛋糕：手把手，不藏私，零基礎一次學會》 ★砂糖、麵粉、奶油、雞蛋，四種簡單食材，就能做出鬆潤可口的磅蛋糕。 ★新手零失敗，高雄餐旅大學的人氣專業老師，手把手帶你做出完美磅蛋糕！ ★全書每個磅蛋糕都有詳細圖解，甚至是剖面解析蛋糕體，解決你的烘焙疑難雜症。 ★從最初階的原味磅蛋糕，到使用多元食材的鹹味、節慶磅蛋糕，一步步帶著讀者走進未曾見過的繽紛烘焙世界。 國立高雄餐旅大學烘焙冠軍推手，手把手帶你做出美味磅蛋糕！ 零基礎烘焙新手、想增進烘焙技巧，都該擁有的磅蛋糕全書！ 親切和藹的陳豐昇老師，從事烘焙業25年，從業界到學界， 透過書寫，將豐富、紮實的烘焙經歷，與你分享。 ★四種簡單食材，就能變出濕潤鬆軟的磅蛋糕！ 製作磅蛋糕，只需要麵粉、奶油、糖、蛋，四種簡單食材，就能做出無添加原味磅蛋糕！學會基礎款磅蛋糕，就可以依據喜好，搭配不同食材，變化出更多不同風味的磅蛋糕。 ★菜脯燻雞、香蒜鴨賞……意想不到的創意好味道！ 吃膩檸檬、香蕉、草莓、核果……這些常見的磅蛋糕了嗎？不妨試試創意的鹹口味吧！含有豐富膳食纖維、促進腸道健康的地瓜口味、結合宜蘭名產鴨賞搭配香蒜，散發濃郁蒜香，或是擁有獨特香氣的馬告結合煙燻臘肉，最後可以試試將蝦仁、花枝、吻仔魚，做成綜合海鮮的鹹口味！ ★搭配不同模具，做出輕巧可愛的磅蛋糕！ 「磅蛋糕一定要做成長條的嗎？」 「不、不、不！」 市售的磅蛋糕，大多是長條型的，但其實只要搭配不同模具，就能做出造型多變的磅蛋糕！不僅份量輕巧，吃起來更沒有負擔，可愛的造型，也適合將這份手工心意，送給家人朋友，一起吃甜甜。
一個人的宇宙
2020年，Covid-19影響世界各地的生活型態。 為了防疫，人與人減少實際接觸，大家紛紛轉往線上交談，而多人線上語音聊天社交軟體Clubhouse也因此成為熱門社群軟體。 作者Hastoya每天近20小時的開房時長，期間人們在線上熙來攘往，留下自己的故事，Hastoya將這一個月的所聽所聞，透過書寫，紀錄成一本疫情時代小說。 每天近20小時的開房時長，每天來來往往的人們在這裡熙來攘往，或留下故事，或留下歌聲，或留下陪伴的身影。但這一段時光裡，每個路過的人，都是這本小說的親歷者，見證者。這是屬於我一個人的30天的線上寫作的行為藝術，也是每個人的。
